16
Клюкву надо мыть перед заморозкой?
Собственно, девы, вопрос. Обычно покупала мороженую, и вопрос не вставал. Тут купила хорошую сухую клюкву, и думаю- вроде сухая красивая, но пыльная, и собирали руками и, надо бы помыть перед заморозкой, но тогда надо где то сушить? А как? И у меня кухня маленькая.
Моете ягоды перед заморозкой? А если брусника? А смородину? А малину?
Свернуть
Ответить
вы ее не сырую же едите. а термообработка все исправит. и действительно, мороженую ягоду никто не моет перед заморозкой)))
Ответить
Термообработка исправит только бактерии, а пыль и мусор нет. Мыть надо
Ответить
А что потом с мороженой делаете?
Если компот варить - вся грязь в кастрюле окажется?
Если компот варить - вся грязь в кастрюле окажется?
Ответить
а в чем проблема помыть мороженую, если уж вы где-то раздобыли такую грязную клюкву?
Ответить
ну можно и так.
Ответить
Мою, морожу. Просушивую на полотенцах, прежде чем заморозить. Клюкву храню в 3-х литровых банках, залитую водой. Вычитала такой способ в интернете, стоит прекрасно до лета, может и дольше, если не съедите
Ответить
+100 к просушке на полотенцах.
в сухой клюкве могут быть листочки, палочки и всякий мусор, особенно, если она дикорос. Одновременно с мытьем я ее перебираю.
в сухой клюкве могут быть листочки, палочки и всякий мусор, особенно, если она дикорос. Одновременно с мытьем я ее перебираю.
Ответить
спасибо! именно так и сделала вчера )))) но блин, такая морока все таки ))))
подумала - а вдруг была бы малина?
подумала - а вдруг была бы малина?
Ответить
Я, вообще, не представляю, как можно мыть малину. :D Свежесобранную я просто ем с куста или из чашечки. Морозить не пробовала. только перед варкой промывала.
Ответить
10
Я не представляю ЗАЧЕМ мыть малину. Никогда не мыла)
Ответить
Морожу только ягоды со своего огорода, пыли не боюсь, едим с куста, чужие руки не трогали. Зачем покупать для заморозки, если можно сразу мороженую купить? По сабжу - сразу мороженую никто не мыл перед заморозкой ;)
Ответить
у вас клюква растет в огороде??????????
Ответить
Клюкву вообще не надо морозить. Только хранить в прохладном сухом месте. Со временем она становится мягче и чуть суше.
Ответить
