17
Тесто для пельменей
подбросьте проверенный рецепт, пожалуйста, чтобы было мягкое после варки и тонкое
Свернуть
Ответить
А мне такое не нравится, не вкусное.
Ответить
а другого не существует
Ответить
Вариантов масса, и гораздо лучше вашего.
Ответить
вы моего варианта не знаете)))
Ответить
Заварное можно, очень вкусно. Почему не существует? Просто вы по другому не делаете.
Ответить
Ледяная вода+яйца взбить вместе, посолить, смешать с мукой, добавить столовую ложку водки, вымесить крутое тесто, в холодильник на час-два. Все. Идеальный рецепт на пельмени и манты
Ответить
мука+яйцо+вода(в скорлупку яйца, что бы по объему было ее столько же), соль по вкусу(щепотку) - проверенно годами, мои родители еще так делали
Ответить
10
умничка:love2
Ответить
Тогда поделитесь с нами, пожалуйста :) По какому рецепту тесто делали и довольны ли результатом?
Ответить
Тесто отличное получается, главное без самодеятельности и не переборщить с мукой, к рукам чтобы не липло, когда вмешиваете руки смочите растительным или оливковым маслом. Итак, на не большую порцию пельменей потребуется: 1 яйцо, 70 мл воды,100 мл муки, соль щепотка. Все взбиваете миксером, потом вымешиваете руками, тесто должно быть очень мягким! Тонко раскатываете слегка присыпая доску и тесто мукой. Пельмешки класс!
Ответить
Вам понадобится:
минеральная газированная вода — 250 мл;
яйцо — 1 шт.;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 2 ч. л.;
мука — 4 стакана.
Приготовление
Сахар, соль и яйцо взбейте.
Влейте минералку в яичную смесь.
Порциями насыпьте муку и замешивайте тесто.
После вымешивания массе важно постоять минут двадцать. Только после этого можно заниматься лепкой.
http://woman365.ru/recipes/testo-dlya-pelmenej-na-mineralnoj-vode/
минеральная газированная вода — 250 мл;
яйцо — 1 шт.;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 2 ч. л.;
мука — 4 стакана.
Приготовление
Сахар, соль и яйцо взбейте.
Влейте минералку в яичную смесь.
Порциями насыпьте муку и замешивайте тесто.
После вымешивания массе важно постоять минут двадцать. Только после этого можно заниматься лепкой.
http://woman365.ru/recipes/testo-dlya-pelmenej-na-mineralnoj-vode/
Ответить
Делаю мнооого лет по рецепту из интернета
Одно яйцо, стакан молока, 1 ст.ложка раст.масла, 1ч.ложка соли, мука 500гр.
Ну с мукой смотрю, высыпаю постепенно.
Если что добавляю ещё
Одно яйцо, стакан молока, 1 ст.ложка раст.масла, 1ч.ложка соли, мука 500гр.
Ну с мукой смотрю, высыпаю постепенно.
Если что добавляю ещё
Ответить
Не заметила сразу, что автор налепила пельменей и просит закрыть топ)
Так что простите, написала уже свой рецепт)
Так что простите, написала уже свой рецепт)
Ответить
Я делала подобное, но только вместо молока вода. Надо по вашему будет попробовать сделать :)
Ответить