Кухонные бесполезности

фондюшница )))

паровкарка
смесь прованских трав
индийские специи

Пароварка (мультиварка функциональнее и удобнее) и хлебопечка (без неё стройнее всё-таки).

Очень хотелось когда-то фритюрницу,. Хорошо что не купили. Сестра отдала попользоваться... Поиграли немного и без сожаления вернули обратно. Помимо того что вредно еще и просто надоело.
Хлебопечка стоит почти без дела, крайне редко используется. Слишком легко самой стать как та свежеиспеченая булочка. Тем более, что дети выросли и теперь тоже ограничивают себя в сдобе. Поэтому свежий белый хлеб, пирожки и булочки у нас редко бывает, а если и захочется, то легче пару булочек купить чем печь целый противень.
Соковыжималку подарили. Ну... тоже поиграли и убрали подальше. Мыть эту мелкую сеточку - ужас и кошмар. Ну и живем мы не в том регионе, где фрукты свои или дешевы, жалко их на сок переводить, да еще и мучиться потом кучу времени с мытьем ради 1-2 стаканов.

Фритюрница хороша делать чебуреки. Иначе их никак не приготовить, пробовали.
У нас она была только для чебуреков куплена и для них и используется раз в два года.

Мне больше навится на сковороде

Потому что у вас фритюрницы нет, или вы делаете не из такого теста, как положено.

Я делаю именно из того теста, которое используют "носители" рецепта, и фритюрница у меня есть. У меня две кухни. Вам фоточку скинуть? или вы достаточно умная, чтобы их в нете найти? (очень в этом сомневаюсь)
Но вот не нравится мне делать их во фритюрнице.

Две кухни - это как? В доме на одну семью?

Не удивляйтесь. В командировке жили в хозяйском доме, у них было 3 кухни: для персонала, для хозяев, на улице у бассейна. В другом их доме в другом городе было 2 огромные кухни и еще одна в отдельном домике для персонала. Наверное, в Европе это сейчас норма при наличии места и средств. В Москве у них же в арендном доме помню всего 1 кухню.

Я не пробовала на фритюрнице, но на сковороде тоже получается, если налить много масла - так, чтобы оно покрывало чебурек. Готовлю из покупного чебуречного теста - "Тестофф" вроде бы. Возможно, на фритюрнице это делать удобнее, спорить не буду.

Получается, но как бы не то уже. Возможно не получается достаточной температуры и готовится дольше. Во фритюрнице очень быстро и выходит гораздо лучше, чем то что у нас продавали когда-тов Москве. Тесто готовит муж всегда.
У нас просто однажды фритюрница сломалась, а чебуреков хотелось. Вот и вроде все сделали как надо - а не настолько воздушно получилось.

формочки для оладий
так и не получилось ими пользоваться

Мультиварка

Плюсанусь. Не поняла что в ней такого волшебного, что многие жить без нее не могут.

+1 не поняла ее вообще, а мне аж 2 штуки подарили, вот никак не пристрою

+100500
Невестка продала)))
Хлебопечка еще, тоже продала

+2

плюсуюсь

В ней отлично делать холодец, может в кастрюльке тоже ничего,я первый раз варила именно в мультиварке и мне понравилось. Беру у свекрови раз в год. Она ей тоже не пользуется, но купила Шоб было как у всех :)

+100

Йогутница, пароварка
Мясорубная насадка к комбайну
С хлебопечкой поиграла пару месяцев, стоит теперь на балконе
Капсульная кофемашина, оказалось, что зерновая в стотыщ раз экономичнее, и кофе в ней в стотыщ раз вкуснее

Про кофеманишу - согалсна отчасти.
Дома только зерновая.
А вот в походных условиях капсульная удобнее.
Мясорубкак к комбайну - да, бесполезность. Даже покупать не стала. Есть отдельная мясорубка и только так.
А вот приставки к комбайну для раскатки пасты и резки макарон - это самое полезное оказалось.

Поэтому я сразу взяла зерновую Делонги. Как посчитала на год стоимость капсул и охренела.
Гоняем уже 2 года в хвост и гриву ее.

А я и в капсульной варю только свежемолотый кофе. Свой. Пользуюсь многоразовыми фильтрами. Эспрессо стоит рядом. Мне слишком крепкий кофе не нравится.

Как это? Вы точно имеете в виду капсюльную кофемашину, а не капельного типа? Фильтры в капельной, в капсульную как можно засунуть фильтр и молотый кофе?

Точно. Все машины Keurig имеют многоразовый фильтр. А я вообще стальной купила.
И кладите себе кофе, сколько хотите и какой хотите. Все точно так же, то же давление, как в эспрессо, тот же принцип. Только вкус мне больше нравится.

Так там все регулируется. Вы бы хоть тему изучили.

И как?

"Процесс работы капсульной кофемашины довольно сложен, но от человека требуется минимальное участие. Общий алгоритм у техники разных производителей одинаков:



Вы загружаете воду в бак (как правило, на задней части машины).
Насос, расположенный на дне, всасывает воду и подает ее в машину.
Вода нагревается до идеальной температуры, пока течет мимо нагревающего элемента.
Вода нагнетается через узкую иглу, чтобы увеличить давление на нее.
Горячий поток воды под воздействием высокого давления протекает через молотый кофе в капсуле. Тем самым заваривается бодрящий напиток. Обычно вода попадает в капсулу через узкое отверстие на дне, а затем выходит в чашку через более крупную дыру в крышке капсулы.
Заслонка из фильтровальной бумаги останавливает кофейную гущу от попадания в кофе."

https://dimaestri.com/kak-rabotayut-kapsulnyie-kofemashinyi/

Я регулирую, как и в любой машине, количество кофе. Как еще можно регулировать работу машины? Вкус зависит в большей степени от качества кофе. Ну может быть еще от качества воды?

Вода + кофе + давление.

В эспрессо машине можно регулировать давление?

регулировать нет. Но давление зависит от производителя и марки машины.
И не все машины достигают обильной и усточивой пены путём установки правильного давления. Тут тоже есть свои секреты. Например, добавление в кофе, которое продаётся в бумажных pad's для машин типа Сенсео, небольшого количества свиного жира так же этому способствует.

Ну я как бы вам на пальцах уже объяснила. что в капсульных машинах я использую свои фильтры и свой свежемолотый кофе.
Страшилки про капсулы меня не интересуют. Пусть волнуется тот, кто их покупает.
Пенка в кофе меня тоже не интересует. Так же как и капуччино.
Я просто пью не очень крепкий хороший кофе, с моим любимым молоком и вкусным медом, к примеру. Молоко просто грею, ибо пенка мне вообще как субстанция не очень нравится.
Предвосхищая ваши вопросы - пила кофе из из кофемашин за тысячи долларов, и из турки. По вкусу мне нравится именно та капсульная, которая у меня сейчас.
Эспрессо прожарка и крепость мне разонравились. Слишком навязчивое послевкусие. А я люблю кофе со специями и с молоком.

ВЫ знаете, аноним мне постоянно что-то объясняет и доказывает. Чаще всего вы такую ахинею несёте, что всё остальное тонет в этом бреду.
Про капсулы самозаполняемые, знаю. Читала. Оч интересно.
Теперь мне их постоянно впаривают в рекламе с Али на ФБ.
Я имела в виду не вас с вашими капсулами. Я имела в виду бумажные такие "таблетки" с кофе внутри для Senseo, которые сейчас в любом бюджете завались.
Я с кофе вообще не заморачиваюсь. Я его просто пью. Чашку в день. В машине по дороге на работу. С сыром в прикуску. Епстись со своим свежемолотым кофе и своими капсулами не буду ни в жисть.

Тоже теперь не знаю, как объяснить генератору контекстной рекламы, что я чисто из любопытства про эти капсулы читала...

Поставьте себе блокираторы в браузер, и будете спокойно любопытничать :cool1

"Заслонка из фильтровальной бумаги останавливает кофейную гущу от попадания в кофе."
А у вас что останавливает?

Фритюрница, хлебопечка, вафельница

"Выбросила в пропасть!"©

Нити чили - как деко нафиг не сдались, вкуса и остроты не дают (что было понятно при покупке), выбросила.

Копченая паприка - такое оооооовно! Портит все вкусы. Хотя я покупала на Амазоне реально недешевую паприку, но она забивает все вкусы. Мы стараемся наслаждаться натуральным вкусом продуктов, а не забивать этот вкус всякой всячиной. Поэтому мы не любим всякие кетчупы, готовые соусы и пр.

Выбросила без сожаления.

Из приборов.... Наверное, только кухонный комбайн, который еще и пасту делает. Я его продала на ибей. У нас можно купить пасту стольких сортов - от обычной до пасты спельты, цельнозерновой муки, из киноа и пр. Свежую пасту также можно купить в холодильниках.
А комбайн это занимает столько место в кладовой.... Не нужно мне.
Прибор этот был получен в подарок, не мой выбор.

Но все остальное покупаю продуманно. И поэтому ни о чем не жалею. У меня минимальное количество приборов. Те же мульварки, рисоварки, пароварки, яйцеварки - даром не нужны.
У меня отличные кухонная посуда, плита, духовка, в придачу гриль на дровах - этого достаточно. Для варки на пару приспособила кастрюлю и металлическое сито. Супер-функционирует идея.

Скороварка. Купила, использовала пару раз, продала на ибей. Потому что по мере повышения моей кулинарной образованности и мастерства, я поняла, что то, что должно вариться на медленном огне, должно именно так и томиться, а не быть быстро приготовленным в скороварке!!! Это влияет на вкус. Тот же холодец... Суп из бычьих хвостов....

Кофемашину сразу покупали автомат. Ей уже 5 лет, не нарадуемся. О капсульной даже и не думали, так как понимала, что не может быть кофе вкусным в этой пластиковой фигне!

До КМА была Филипс, по-русски ее называют чалдовая (не спрашивайте меня - почему!!!) http://101kofemashina.ru/philips/senseo/
Мы покупали "подушки" Чибо" крепкие - эспрессо, так как любим крепкий кофе.

А нам нравится копченой паприкой дольки картошки перед запеканием посыпать... Вернее смесью копченой, обычной сладкой и немножко острого перца.

У нас вообще не пошла. Навязчивый вкус. Ни в картофель, ни для запекания куриной голени, ни крылечек - никуда.

а я ее так люблю, что все готова посыпать

А мы с мужем подумываем избавиться от кофемашины и купить капсульную.
Дома делонги и кофе из старбакса (то есть совсем не эконом и довольно приличный), на работе неспрессо (упс, она тоже делонги) с оригинальными капсулами. Вот не знаю чего добавляют в неспрессо, но он гораздо вкуснее домашнего кофе. Подсели на него в командировке во Францию. С мужем решили, что русская «элита» плохое пить не будет и купили на работу. Почти за год ни разу не пожалели о выборе.

Из совсем неоправдавших - соковыжималка и пароварка.
Мультиварки, комбайна и кофеварки нет, потому что объективно не нужны или занимают много места.
Чем пользуемся регулярно: электрочайник, тостер, сэндвичница, капельная кофеварка, кофемолка, капсульная кофеварка, микроволновка (разогреваем и подогреваем).
Редко: хлебопечка (хлеб пеку редко, но делаю в ней тесто), миксер (самый обычный, ему лет 35, для мороженого или крема), блендер-кувшин (дети иногда мутят смузи), мясорубка.

Не покупала ни разу того, чем бы не пользовалась.
Мне явно не нужны: пароварка (в мульте иногда позы на пару варю, больше ничего), хлебопечка, соковыжималка, фритюрница и пр и пр. Хватает мультиварки, погружного блендера и кухонного комбайна.
Знакомая в аэрогриле разочаровалась (первое время очень нравилось в горшочках в нем готовить), хотя она сдвинута на готовке и у нее масса всего - мультиварка, хлебопечка, сушилка, йогуртница и пр. хрень (не всегда мне ведомая).
Еще одна соковыжималку сдала по программе утилизации и купила вместо нее что-то другое.
У третьей мультиварка стоит - не знает, что с ней делать... хотя у человека 2 малыша и ее явно есть куда применить.

Не всем нравится еда из электрической кастрюли. Даже при наличии детей.

Вы што??? Такое говорить на еве, да ещё мультиварка-майндед-анониму???
Ну вы смелая аднака….

КАК она может не нравиться если человек НИ разу в ней не готовил?! Вы сможете сказать нравится ли вам мясо белого медведя, если вы его не разу не ели?

Горшочки в аэрогриле - это садо-мазо называется .....

Может быть, у меня его не было - не в курсе.

Они долго готовятся там, не как в духовке.

Очень много гаджетов, которыми не пользуюсь. Хранить есть где. Не выбрасываю потому, что как только выброшу, сразу понадобится. Уже проходили. Подумываю только ломтерезку отдать, сейчас купить в нарезке не проблема, а когда покупала, еще мало где резали.

Совсем нет - йогуртница и мультиварка. Мультиварка - после переезда в квартиру без газа с хорошей плитой и духовкой с таймерами. Пока был газ - жить без нее не могла.
Пароварка, вафельница (хорошо бы отдельная, но в силу необходимости экономить место - мультипекарь), кухонный комбайн с кучей приспособлений вплоть до нарезалки для пасты, кофемашина зерновая - все время стоят на поверхностях. Периодически достаю ручной миксер и блендер. Хлебопечка уже года три отдыхает, но в свое время неплохо послужила и вполне может опять начать использоваться, удобная штука.

А как кофе готовите? Или вы не кофеман?

В кофемашине зерновой. А что вас смутило? С покупкой машины перестали покупать кофе в кофейнях, потому что невкусный он там. Турка и гейзерная кофеварки в наличии, пылятся.

Наверное, я вас неправильно поняла. Думала, что "стоят на поверхностях" - не используются.

Нет, это вещи, которые я вообще не убираю. Так как практически ежедневно использую в готовке. Ну, ладно, пароварку раз в 2-3 дня, иногда неделю пропустить могу. В мультипекаре в будни стоят гриль-панели, запекаем бутерброды, тосты на завтрак. В выходные чаще всего ставлю панели для толстых вафель.

А какой у вас мультипекарь, расскажите? Всем в нем довольны?

Наверное, имеется ввиду от редмонда, с кучей сменных насадок.
Я тоже на него кошусь несколько лет. Смущает только что это редмонд (не люблю из убеждений) и что это маломощный прибор. Плюс у меня есть советская вафельница и советские орешницы, в которых получаются вкусные тоооооненькие скорлупки, есть отдельный большой мощный гриль (оптигриль хл) и тостер. Для толстых вафель покупала по отзывам и с хорошей скидкой принцесс - очень тормознутый девайс: мощность такая же, как у мультипекаря, вафли пекутся очень медленно. Пока не могу найти причину его купить :(

Большой редмонд. Пользуюсь почти ежедневно, но в целом скорее не нравится, вариантов его замены, увы, нет. У меня была вафельница для бельгийских вафель Мулинекс со съемными панелями - толстенные железяки, пекла - сказочно. Но 12 лет работы и она приказала долго жить. Два года искала замену, но на момент покупки все подобные устройства (даже топовых производителей) продавались с какими-то фиговенькими тонюсенькими панельками. Сейчас видела у тефалевского гриля вроде толстые панели для вафель, думаю, куплю и попробую.
По скорости проблем не вижу, у меня какой-то не первый вариант без спиралей, с плоским нагревательным элементом. Вроде по низкой мощности были нарекания у маленького пекаря, у меня большой.. Но совершенно идиотское крепление панелей - вот честно, убила бы автора сего варианта крепления, даже непонятно, что его сподвигло при наличии широких ушей на одной стороне панели - сделать крепление за хлипенькие штырьки на другой?? Что он курил?? Панели с мерзопакостной регулярностью выпадают. Бесит.
В плюсах - размеры панелей, что решает проблему завтрака большой отлично едящей семьи, скорости выпекания орешков и прочих мелких занудных плюшек. Куча всяких вариантов и вариаций - надоели вафли - печем типа-пончики, не нравятся пончики, давайте орешки и т.д. У меня уже 11 вариантов панелей и в планах еще парочку докупить. Недорого и весело. Даже толстых вафель два варианта форм - большие квадраты и маленькие полосочки, прикольно.
Ну и место экономит, мне было жутко неудобно держать на столе и вафельницу, и тостер, и гриль. Теперь проблема решена. Сейчас вот орешки печь буду. На мой вкус скорлупки толстые, но для друзей и знакомых, неизбалованных домашней выпечкой - это хит. Детям тоже нравится.

Спасибо вам большое за подробный рассказ! Буду присматриваться, очень орешков захотелось)

Толстовата скорлупка после советской орешницы. Мне не нравится, а дети уплетают. Плюс-справляется 9тилетка, вафли-сэндвичи-пицца. Духовки побаивается пока.

Мне и с газом мв не нужна. Конфорки с таймером, единственная в них засада - мыть геморно в сравнении с индукцией. Когда пользуюсь индукцией или стеклокерамикой - скучаю по газу. Когда пользуюсь газом - скучаю по легкой чистке эл.плиты, но не по самому способу приготовления.
Йогуртницу мне нет смысла покупать при наличии духовки от 30 градусов. Пока не наигралась, готовила йогурты в духовке. В ней же делала и ветчину в ветчиннице на 80 градусах. Отлично получилась и следить за температурой было не нужно. Вот подумываю в нее же и су-вид запихнуть на пробу, чтобы не переплачивать за эту функцию в пароварке.

Не сложилось у меня с газом. Одна фраза "мыть конфорки" до сих пор вызывает панический страх. А уж чистота индукции - это даааааа! Такое удовольствие ежеутреннее.
В духовке у меня йогурт никак. Те же 30 градусов, но перекисает ужасно. И закваски меняла, и что только не делала. А вот на теплом полу в ванной офигенный йогурт получается, главное, никому не говорить, как я его делаю. :-) Лучше, чем в йогуртнице топовой от известного производителя.
Низкотемпературное запекание нежно люблю. А термощуп делает его еще и безопасным для меня, панически боящейся всякой непрожаренной пищи.

:) Тоже утром прохожусь тряпочкой по плите за 5 минут - красота! И все подумываю хотя бы об одной электрической конфорке дома, но, к сожалению, дизайнер говорит, для этого нет лишних киловатт :(( Но я все равно заныкала переносную плитку с индукцией, никому не отдаю :)
Я йогурт кажется на 40 делала и на 8 часов в духовку. Начиталась дискуссий о перегреве йогуртницами и с учетом этого выставляла программу. Делала с активией и всегда получалось. Теперь перешли на чиа в ореховом молоке и все йогурты кажутся странными на вкус :)
Термощуп тоже всегда использую. Программы в духовке мясо немного передерживают, предпочитаю, чтобы оно доходило во время отдыха и остывания, а не во время готовки. Никогда не думала, что я буду в таком восторге от него. При чем, от версии на батарейках и с кучей не нужных настроек. В свое время не устояла перед мега-скидками и купила его на всякий случай :)

Активия сквашивает вообще все и всегда. Но это меня и пугает, когда я вижу, что закваска из аптеки или фермерского магазина или другой натуральный йогурт хорошего производителя в тех же условиях не работает.
У меня термощуп в духовке, встроен в программу, духовка отключается по достижению нужной температуры внутри куска мяса. Это просто фантастика в отношении качества запекания и удовольствия от того, что можно просто ткнуть щуп, нажать кнопки и ждать момента, когда идеально запеченное мясо можно съесть, урча. :-)
В общем - приятно встретить родную душу и поболтать о любимых фишках на кухне. Обычно разговор оканчивается на второй фразе "ну нафига тебе эта вся хрень? Я вот на 200 градусов на три часа в рукаве ставлю и всегда нормально получается".

Я когда покупала духовку, думала, что при наличии автоматических программ, термощуп - лишнее. Поэтому, он у меня отдельный. Я обычно запускаю на духовке автоматическую программу с учетом веса и прожарки и втыкаю щуп. И что раньше запищит. Всегда выигрывает щуп :)
Вот сейчас смотрю на простенькую бошевскую духовку в съемной квартире и думаю, что наличие отдельного от духовки термощупа - это все таки огромный плюс :)
У меня мама все готовит так же, как вы рассказываете. При этом она всем говорит как я вкусно готовлю (а мне кажется, что по современным меркам я делаю самое элементарное, свободного времени не хватает на изыски), а когда ей покупаю гаджеты - она ими не пользуется и не берет на заметку поправки к рецептам :(

Про чиа в ореховом молоке расскажите подробнее, плиз.

Беру 0,5л молока. Мне нравится Алпро с лесным орехом. Засыпаю в него 100г чиа. Часто помешиваю, пока явно не начнет густеть. И на ночь в холодильник. Для верности можно еще раз перед сном перемешать. К утру станет консистенцией пудинга. Кладу пару столовых ложек в пиалу и сверху слой свежих порезанных на кубики фруктов или ягод по вкусу. Если вообще ничего нет, можно с сиропом или вареньем. Только от варенья весь смысл здорового питания потеряется.
Нам с мужем этого объема хватает на 3 дня. В холодильнике у меня хранится 5 дней точно, больше не застаивалось.
На такую штуку нас русский повар во Франции подсадил, с тех пор и едим на завтрак. В классическом рецепте он брал кокосовый алпро, но сказал, что с ореховым вкуснее.

мультиварка, пароварка, блинница - оказались не нужными и требующими подхода и изменения рецептов вещами. микроволновку убрали лет 12 назад в гараж и с тех пор так не понадобилось - все готовится свежим или прекрасно греется в ковшиках на индукции или в духовке.
яйцеварка сначала валялась, а потом мы стали брать ее с собой в автопоездки, и она стала очень выручать, когда иногда на ночлегах нет полноценной плиты или всего 1 конфорка, на которой варится каша, но есть еще одна розетка - и яйца получают все одновременно с кашей))

постоянно используются чайник, блендеры, кофемашина, тостер, плита и духовка.

Можно вопрос? Как вы греете? Ну вот приготовили, осталось. Куда?
В чём убираете в холодильник? Потом перекладываете?
У нас просто с вечера рис и к нему мясо в воке с овощами.
Кладём сразу в пластиковый контейнер с клапаном красивенько рис, рядышком мясо и в холодильник. Потом достал, клапан открыл, в микроволновке разогрел и съел.
А как это разогревается на индукции и где/в чём хранится?

можно, конечно. я готовлю как правило, либо в стекле, либо в стали - поэтому остатки пищи хранятся накрытыми крышками или пленкой до следующей еды.
если что-то приготовлено в тефлоне/эмалированном чугуне или на огне, или принципиально надо что-то переложить - то перекладывается в опять же всегда в стекло или стальной ковшик/кастрюльку, или фольгу - просто не люблю соприкосновение пластика с приготовленной едой. греется потом все в стекле или стали в духовке или на плите.

и знаете, мы микроволновку убрали потому, что мы все плохо переносили разогретую в ней пищу, сразу чувствовали какие-то дискомфорты пищеварения. а теперь еще много лет бонус в виде того, что она не занимает место на кухне.

Те же 12 лет, как я выбросила микроволновку.
Точно так же ничего не храню в пластике. И тем более не грею в пластике.
Готовлю немного. Продуктов покупаю немного. Поэтому даже в самый маленький по американским меркам холодильник у меня умещаются кастрюли и сковородки.
Готовлю в стальной посуде.
Разогреваю либо в toaster-oven, если что-то с тестом. Либо в маленькой рисоварке.
Те, кто все ест из микроволновки и везде использует пластик, имеют место быть. Просто неприхотливые люди. Лично для моей семьи это неприемлемо.

Еще одна радостно выкинувшая микроволновку. Не парюсь по поводу пластика, но стекло просто приятнее в уходе. Поэтому перекладываю в большие стеклянные прямоугольные контейнеры и в холодильник (у меня по размерам полок - просто удовольствие для перфекциониста). Если времени нет - могу и в кастрюлях поставить, но это не то.
Грею на средней мощности под крышкой отдельно мясо в глубокой сковороде-сотейнике. Отдельно рис в кастрюльке в нужном количестве. На половинной мощности за 10 минут отлично прогревается на индукционной плите: переложила, закрыла крышкой, поставила на таймер. Масло-вода и прочие идиотизмы не требуются. После чего все едят из нормальных тарелок приборами за столом. Сотейник и кастрюлька идут в посудомойку. Блюда, требующие смешения между собой - отлично греются вместе в посуде большего размера.
Намного вкуснее, чем греть в контейнере все сразу в микроволновке.

мы тоже отказались от микры, оказалось намного удобнее разогревать пищу на хорошей плите и в посуде с термодном ))) и вкуснее- особенно супы и тушеные овощи )))

Разогревать то удобнее, а вот мыть каждый раз кучу кастрюлек и посудин?

+
Мне таки удобнее греть в микроволновке. С закрытыми глазами вкус не различу). От лукавого это. И в пластике я практически не грею. Большие количества яблок только запекаю в миске пл.

А куча откуда? На семью 4 человека примерный ужин - 4 тарелки и стакана, приборы, ну и плюс 1 ковшик или сковородка или форма. Откуда куча?

Так кастрюля погреть суп + сковородка погреть второе - это только ужин. Я ужасно не люблю мыть сковородки и кастрюли 3 раза в день, только поэтому грею в микроволновке. Хотя в идеале я бы микроволновкой вообще не пользоволась.

Простите, а второе в данном примере - однокострюльное хрючево? \Ну что всё в одной сковородке разгореваетася.
Мы в микроволновке только разогреваем и талерки греем. Но это только на обед, когда меня нет дома. Ужин - всегда свежее.

Соковыжималка.
Несло нас только в первый квартал покупки.
Тонны овощей покупались.
А так хотели, так грезили. Закономерный итог.
Наверное, мы думали - мы не такие, у нас попрёт. Ага.

Микроволновку не используем лет 12 точно. Разогревать по вкусу лучше без неё. По времени - то же самое. А так она и место занимает. И мыть её. Просто отнесли её к контейнеру, желающие забрали.

Есть ещё нож-открывашка для банок консервных. Почему-то пока не пригодился. Покупали надёжный взамен быстроломающихся. При этом в магазине руки тянутся к банкам с кольцом на крышке, и нож лежит, ждёт своего звёздного часа!)))))

У меня может быть список позиций на 50.
Ржу, когда перебираю. Выкидываю, но опять что-то заводится.
Леска разрезать бисквит. Ни разу не пользовалась.
Машинка для производства пасты.
Приблуда чистить ананас.
Приблуда чистить и резать авокадо.
10 мерных ложек, соединенных колечком.
80 процентов имеющихся форм и формочек для тортов, пирожных и печенья. Или 90 процентов.
Разные ножи для нарезки сыров.
Разные экзотические специи (привожу из поездок).
Непроверенные или подаренные чаи. Не часто угадываю...
Штука делать яйца - пашот.
Пока ничего не вспомнила больше, но этого миллион еще.
А... штука вытаскивать косточки из вишни (раз в 5 лет вытаскиваю).
Резка для яблока.
Изредка пользуюсь чисткой для чеснока (силиконовая трубка) и яйцерезкой. Но иногда быстрее руками сделать.

Люблю мультиварку, миксер, погружной миксер и маленький измельчитель. Терку бернер. Но прилады к ней используются редко.

Как жить без струны для бисквита??? Я вторую покупаю, еле нашла и так радовалась, когда случилось это счастье. Никогда руками не нарежешь бисквит на тоненькие слои.

разрежешь - намечаете ножом по окружности, берете плотную нить и ею крест-накрест разрезаете до конца

Зачем? Ниткой элементарно разрезается. Сначала ножиком очертить, потом ниткой. Занимает 30 секунд.

Легко и просто - например, я не пеку бисквиты )))

мне тоже ниткой удобнее и проще оказалось, так и не приспособилась к струне.

А как же вы без резки для яблока?! У нас мне кажется это самый хитовый девайс, дети постоянно яблоки режут и грызут, да и вообще...

Терку бернер я зато ненавижу)))

Я считала соковыжималку самой не нужной. Лет 6 она стояла никто не трогал, я себе покупала. И вдруг муж прочел что от сока сельдерея улучшается давление. И все теперь, покупает кучу сельдерея два раза в неделю, и занимает кухню на полчаса каждый раз: добывает сок, разливает по бутылкам, и моет потом долго эту соковыжималку. Иногда добавляет туда морковку и какую-нибудь другую хрень.

ЫЫЫЫ:)) Так чудо произошло? "улучшается давление" Или нет?

Вообще нет. И он это раз в две неделе отмечает, но продолжает затариваться сельдереем.

Сельдерей, ясное дело, фермерский?)))))

А какая разница?:scared2
Я еще понимаю поинтересоваться, черешковый или корневой.

Обычный сельдерей. Его по-любому на фермах выращивают. Уж что что, а сельдерей у нас в магазинах круглый год.

Сельдерей улучшает потенцию )

Про это мне мама тоже сказала, как только услышала что ее любимый зять пьет сельдерей. Ну может и улучшает. А может просто выспался на зимних выходных.

Многочисленные силиконовые формы для выпечки.

Пароварку- продала. Стоят : тостер, фритюрница, орешница, йогуртница. Редко использую : блендер, кухонный комбайн, вафельница, хлебопечка.

хлебопечка, мультиварка- это если по крупному. Хотя хлебопечкой все же немного побаловалась)

Стакан с крышкой/емкость для хранения зелени. Очень хотела, умирала просто. Не пользуюсь

Господи, хоть выложите фотку, чтобы показать это чудо?

В свое время, будучи школьнице, вычитала в журнале "Работница" или "Крестьянка", короче, там где-то совет, который использую по сию пору.

Для хранения зелени взять банку (сегодня с завинчивающейся крышкой, раньше просто баку и крышку) налить буквально 0,5 см воды на донышке, обрезать немного стебли зелени, поставить в эту банку и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике. Зелень до недели будет свежайшей!

Сейчас чаще покупают зелень в горшочках, чтобы отрезать по мере необходимости, но когда заезжаем в русский магазин, и там беру зелень в пучках (укроп или корианд), то храню именно так.

Я не аноним выше, но тоже мечтала о такой штуке. Красивые фото и красивое рекламное видео. Но как представляла как ею буду пользоваться и пытаться засунуть в банку пушистую макушку (особенно увядшую), все желание пропадало.

Спасибо. Это полная фигня же! Идея из "Работницы" в сто раз лучше:ups1 Вот как полезно было много читать :chr2

Зато красивая :) Я вообще фанат тескомы. У меня вся утварь либо их, либо от джозефджозеф. Но эту банку я так и не купила.

Нееа, я не фанат. У меня ножи от Zwilling, и по старой памяти решила пару тескомовских купить. Ни в какое сравнение.

Спасибо за старый добрый рецепт хранения! Ведь так и хранилось у бабушки, прям вспомнилось!

Всегда рада помочь! :chr6
Значит, и ваша бабушка читала тот же журнал:))

О! Я в этом направлении не думала, а так в бесполезности еще ножницы для нарезки зелени. :-) Мыть умумукаешься после использования.

И не говорите! Кто-то с больной головой придумал эти ножницы. Мне их подарили вместе со стаканом. Вот он используется))). В качестве вазочки.

Во и я вспомнила! Сушилка-центрифуга для зелени!

Отдайте мне! Жизни без нее не вижу, а купить никак не могу. Неуловимая штука в Икее, другие покупала - фигня какая-то. Как без нее дачный салат и щавель есть?

У меня Майер энд Бош, отлично работает. Или я чего-то недопонимаю?

Да вот как то зимой зелень из пакетов мытая, а летом на даче само все в ковшике сохнет быстро.

А я летом зелень привожу с дачи и ем всю неделю в городской квартире. Впрочем, не переношу воду в зелени настолько, что даже из отсыревших зимних пакетов отжимаю. :-)))))

навалом их в Икеа, на Белой даче так точно

Спасибо, завтра поеду. Все лето и осень за ними охотилась, уже отчаялась найти, забила.

А мне икеевская центрифуга не очень понравилась. Заказывала себе с веревкой похожую. Она и побольше, и поудобнее для меня.

С веревкой у меня вообще не пошла. Меня сам процесс дергания веревки бесит. Чувствую себя запускающей бензопилу "Дружба".

;-)

Пароварка стоит без дела.
Насадка для равиоли не понравилась.
Насадка для тонкой лапши не дорезает.
Мультиварку одну сдала обратно. Вторая появилась- изредка пользуюсь. Муж в наше отсутствие кашу варит.
Сушка центрифуга для зелени стоит без надобности (сушит от капелек перед использованием в салат или для блюд, а не электросушка впрок)
Чугунная кастрюля без дела стоит 99% времени.
Блинные сковородки не люблю.
Силиконовые, пластиковые поварежки и тп не использую

В ходу ежедневно: чайник, тостер, микроволновка, капельная кофемашина
Еженедельно: мясорубка , элктротерки
Пореже: тестомешалка, насадка для широкой лапши, раскатка теста для лазаньи,
миксер, блендер, весы

Соковыжималка, особенно для цитрусовых.