28
Кофе стареет? Портится?
У меня закончился мой любимый сорт. Сегодня за ним точно не поеду, кофе хочется тем не менее. Нашла кофе, подаренный на прошлый НГ, уже молотый, из Кофейной кантаты. Называется "Сальвадор Финка Буэна Виста Эстейт". Он уже плохой? Понимаю, что не отравлюсь, но у него наверное и вкус уже не тот?
Свернуть
Ответить
Не отравитесь. Вкус не тот.
Ответить
Ваш давно уже "постарел". Даже не постарел, а умер.
Дело в том, что кофе нужно молоть непосредственно перед приготовление.
По-хорошему зерне кофе даже обжаривать нужно непосредственно перед приготовлением, но для этого все же нужно иметь некоторые навыки.
Дело в том, что кофе нужно молоть непосредственно перед приготовление.
По-хорошему зерне кофе даже обжаривать нужно непосредственно перед приготовлением, но для этого все же нужно иметь некоторые навыки.
Ответить
Ваш кофе тоже умер.
Дело в том, что кофе нужно срывать, и сразу обжаривать и молоть.
Дело в том, что кофе нужно срывать, и сразу обжаривать и молоть.
Ответить
Сварите и узнаете, какой у него вкус))
Ответить
Пейте ,ничего не будет.
Ответить
Выдыхается. Вкус и запах будет не насыщенным. Но пить можно.
Ответить
10
Да ничего не будет, просто покрепче заварите и все. По мне молотый весь невкусный изначально.
Ответить
Цельные зерна обычно завариваете?
Ответить
КМА автомат делают помол зерен непосредственно перед заваркой кофе. Гурманы также делают помол перед варкой кофе в турке.
И сие является правильным.
И сие является правильным.
Ответить
В кофемолке измельчаю непосредственно перед варкой. Молотый, даже, если сутки простоит, уже не тот.
Ответить
То есть ни про кофемашины, ни про кофемолки (на крайняк), вы ничего не слышали??)))
Ответить
Так молотый же невкусно! А в кофеварки всегда молотый идет. Вопрос: какой тогда остается? Только немолотый :)
Ответить
Вы не въехали в суть. Речь идет о разнице во вкусе между СВЕЖЕмолотыми кофейными зернами и МОЛОТЫМ кофе, расфасованным по пачкам х.з. когда.
Ответить
Так может надо было именно так и писать? С тем, что кофе должен быть свежемолотый я и спорить не буду. Но свежемолотый кофе - это тоже молотый.
Ответить
На дату посмотрите. Молотый портится так, что запах ни с чем не перепутаете - прогорклый. Заварить можно, не отравитесь, но это не кофе. Хранить надо в прохладном месте, окисляются масла, которые в составе . Запах старой трухи. И на вид менее рассыпчатый делается.
Ответить
20
Окислятся масла начинают как только пожарили.
Ответить
Ну окисляются, и что? Какой от этого вред или польза?
Ответить
Это влияет на вкус продукта
Ответить
Не смогла его выпить, противный.
Купила вечером такой (до любимого не дошла, это просто ближайший) https://www.myasnov.ru/catalog/kofe_zernovoy_molotyy_v_kapsulakh/kofe_naturalnyy_molotyy_s_kaffe_klassik_250g_0000000033020009/
у него годность до апреля 21 года. Как так?
От чего срок годности зависит?
У моего любимого срок три мес.
Купила вечером такой (до любимого не дошла, это просто ближайший) https://www.myasnov.ru/catalog/kofe_zernovoy_molotyy_v_kapsulakh/kofe_naturalnyy_molotyy_s_kaffe_klassik_250g_0000000033020009/
у него годность до апреля 21 года. Как так?
От чего срок годности зависит?
У моего любимого срок три мес.
Ответить
Кантата без этого дерьма
Ответить
От упаковки (в вакууме сохраняется лучше), обработки, обжарки, молотый или в зернах.
Ответить
реклама СУПЕР!
Ответить