Посоветуйте из личного опыта

Несколько раз такой опыт был. Для меня подножный корм не вариант - мне мясо надо.... Свежие и тушёные овощи, крупы, фрукты, хлеб, сыр, колбаса, яйца. А остальное от места зависит. Например, в Черногории мясо в месарах можно купить, там и приготовят. В магазинах на Балканах и в Турции икру из перца обязательно покупаю, маринованный перец и пр - люблю поесть вкусно и не пресно. Ну и лично я спокойно на бутербродах (с мясом) и овощах-фруктах проживу.

Вот и мне про мясо актуально. Наверное,буду курино-индюшиные грудки тушить с овощами.

Если есть духовка, то можно мясо запечь - потом на бутерброды или суфле мясное - его и горячим, и холодным хорошо.

Спасибо за отклик.

Если у вас ребенок на диете, то проще некуда. Замороженные или свежие овощи и тушеная на воде грудка индейки. На бутерброды (или к гарниру) - запеченный в духовке кусок говядины.

Спасибо за отклик. Да,ребенок это вообще отдельная песня.

У меня очень простое меню, мне МЯСО )) и рыбу/морепродукты... никаких гарниров... никаких салатов сложнее порубленных огурцов с помидорами... Ребенок питается мюслями, йогуртами и макаронами...если захочет, то мясо... супы не варю, нас в это время и в апартах-то нет, в Испании подсела на гаспаччо готовый, в пакетиках, мы его едим со свежим багетом, но худеющим можно без хлеба )

Спасибо. Поддерживаю Вашу концепцию. А готовый гаспаччо какой марки? Помнится там их много разных.

Самый лучший - Традиционный из Меркадоны, Андалусийский и Суаве не пошли, они слишком густые и кислые, покупаю тот, который в серединке на фото.

О! Спасибо. Продегустирую.

Даааа, это он, красненький ))

Европа?
Там в любом супермаркете отличный набор продуктов!
И рыба и мясо красивые и разделанные и овощи и чего только нет.

Мои утром едят каши, и муж, и дети. Только я отлыниваю ). Но их же легко готовить, ту же гречку,оставшуюся от ужина, залить утром молоком и готово. Или вермишель.
Мы обычно завтракаем всегда дома, а потом или на обед, или на ужин (что чаще) в таверны/рестораны ходим. Да и блюда готовлю не такие, как дома. Никаких котлет, блинчиков и тп... Суп варю на пару дней, из курицы или рыбы. Потом можно ту же курицу на ужин подать с гарниром. Или картошку отварную, овощи, консерву даже рыбную можно. Запекать хорошо мясо, рыбу, если есть духовка... и кондиционеры ).
Готовые сладости, выпечка, мороженое, фрукты.

мне не надо готовить, я б сдохла от такого "отдыха"
макароны иногда варю

На завтрак можно молочные каши варить. Это быстро, не хлопотно, а днём кафе нормальное подберите, где супчик можно покушать. Могу вам посоветовать рисовую кашу на молоке djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/risovaya-kasha-na-moloke по рецепту Джуренко. Она быстро готовится и очень вкусная. Вообще готовить в отпуске конечно не очень приятно, но раз нужно, выбирайте простые рецепты.

Спасибо. Да рисовая на молоке это хороший вариант. Запишу в меню.

В апартах готовлю легкий суп на два дня. Куриный или на индейке. Еще с фрикадельками (в фарше уверена). Свекольник (свекла из пакета), тоже на куриной грудке. Еще покупаю крупу в пакетиках, удобно.

Уже несколько лет так ездим, ребенок-аллергик, поэтому питание максимально домашнее. Каша на завтрак ребенку, местная выпечка (пекарня рядом) всем остальным. В это же время варю суп на обед - минимум мяса, максимум овощей с местного же рыночка. Суп на два дня варится. К 10 утра - выходу на пляж - готов. Обедаем дома, пока отдыхаем - готовлю ужин в день, когда ужинаем не в кафе. Полдник - местные кисломолочные продукты, остатки выпечки от завтрака, фрукты. Ужин или в кафешках, или что-то простое типа картошки-макаронов-булгура с местными полуфабрикатами мясными типа колбасок, тушеная курица, опять овощи и фрукты. Иногда готовлю что-то посложнее - рагу овощное, котлеты из готового фарша, салатов, но без фанатизма, овощную часть добираем сырыми овощами и фруктами с рынка.
Отдыхаю за счет готовки простой, использования полуфабрикатов (дома не люблю и не пользуюсь ими), выпечки местной, без фанатизма в плане здоровости питания.

Спасибо за такой информативный отклик.

А в чем вы там кашу варите?У меня всегда пригорает в той посуде, которая в апартах. Кастрюли с тонким дном всегда попадаются. Или какой то секрет есть, прям не пойму.

В кастрюльке. Ничего не пригорает. Вода-молоко-хлопья негусто, что там пригореть может?

Сама не пойму, даже если молоко просто подогреваю и то на дне чуть чуть прилипает.А если кашу варить, обязательно пригорит дно.

Варите на воде, в конце добавляйте молоко. Или доведите до кипения, выключите всю кашу и в полотенце заверните, я так делаю вообще в обеденное время, а к ужину разворачиваю готовую тёплую кашу. Геркулес вообще в тарелке в микроволновке за две минуты готов.

Я с собой беру маленький ковшик тефаль (тефлоновый), и сковородку хорошую тефлоновую. Их же обычно там оставляю. Если не везу свою сковороду, то обычно на месте приходится покупать.

Странно. У нас никогда не было проблем со сковородками. Всегда сковородки есть.
Вот джезвы не хватает. Решили что джезву будем с собой возить.

+ один к одному. Только ужин чаще в кафе, ресторане.

пипец у вас "отдых" (((( От плиты не отходите.

Летом овощи и фрукты в основном.
Салаты из овощей, свекольник холодный, 1 раз в день ели нормально, что-то вроде греча/рис или овощной салат плюс тушенная говядина. Утром каша, овсянка или творог, вечером фрукты и чай.

Тоже вариант. Спасибо.

Наш опыт из Испании. (Виват Меркадона!) Завтрак: местные сыр, колбаса, яйца, каша, тосты. Обед: суп, рыба (свежепойманная, с рынка, готовить стейк 5-10 минут), котлеты (из готового фарша, в Меркадоне есть разный и качество хорошее), стейки и прочее мясное (продается уже порубленное/порезанное - только пожарь). На перекусы - фрукты, я не ужинаю. Муж на подножном корму. Ребенок может йогурт съесть. На утро кстаии еще оладушки можно жарить. На 2 утра - норм хватает.
Никаких гарниров, своей выпечки.

Спасибо. Да,меркадона рядом будет.

Если бы ездила не с мужем, а с достаточно взрослым ребенком, то на завтрак был бы кофе-яйца-сливки-сыр-багет. На ужин покупала бы всегда или рыбу или мясо, в холодильники были бы овощи для салата (помидоры, авокадо, зелень какая-нибудь).
Ну и зависит от того где жить.
Никаких каш не было бы.

Спасибо. Отличный вариант.

Кашу варю так. Сначала варится пакетик почти до готовности (пшено, дробленная ячка или типа того), Потом из пакета в кастрюлю и заливается молоком, соль, сахар, масло сливочное, доваривается несколько минут. Довольно удобно, не надо следить за тем как варится, только последние минуты.

Мы много лет в таком режиме. Завтрак - сыр , яичница с овощами, мясная нарезка из супермаркета. 2 завтрак - ягоды или фрукты.Обед - суп овощной или на мясном бульоне, чаще с фрикадельками (фрикадельки кручу и морожу сразу килограммов 5), овощной салат. Полдик - кисломолочное что-то,йогурт. Ужин - жареная или гриль рыба или мясо с огурцами-помидорами, тушеные в мультиварке мясо с овощами, лосось в микроволновке, покупные готовые салаты из морепродуктов или также покупная готовая жареная рыба.

Вы из дома/иличтовытамснимаете не выходите что ли? Впечатление что весь отдых это еда.
Мы вот даже не ужинали толком. И уж точно не обедали. По мелочи позавтракали - в машину у до вечера тусить.

Мы почти так же. Всегда размещаемся с "завтрак включон" и это единственный приём пищи, в котором мы уверены.
Всё остальное - проголодались - попу уронили - заказали по правилу правой руки, - и побежали дальше.
И уж точно не будем варить супы да фрикадельки по 5 кил крутить в отпуске.

Нам даже завтрак включен не нужен. Потому что мы такие завтраки не едим. Нам нужен хороший кофе с хорошими сливками, хороший апельсиновый сок, свежие яйца. Поэтому обязательно нужна плита и холодильник. Завтрак готовим сами. Но обед - никогда. Можем иногда ужин приготовить, но это редкость, если только встретится какая-то рыба интересная, или утка, например.

Вот с чем я мудохаться в отпуске не буду, так это с уткой.
И на завтрак я ни яйцами, ни кофе заморачиваться не буду.
Пусть заморачиваются те, кому я за это деньги плачу.
сок на завтрак - ненать. Свежие фрукты мы едим ещё в номере, за полчаса до завтрака.
А на завтрак - хороший эспрессо с горячим молоком. Мюсли, греческий йогурт с мёдом. С красивым видом на море.... и дзен....

Так вы одна наверно в отпуске, я с мужем. Муж мне готовил утиные грудки на костре в горах.
А так как у вас мне не очень интересно жить. Каждому свое.
И в номере я не люблю останавливаться, домики снимаю.

Я в отпуск одна в принципе не езжу. И на костре в горах это в том случае, если он эту утку сам пристрелил.
Да, меня больше интересует комфорт. В шалаше в горах спать не буду.
Интетесно, а что муж сделал с остальной уткой?

У нас и дикая и домашняя утка и дома хоть завались.
За домом - огромная утино-гусиная ферма.

Грудки покупаются, зачем целая утка.
Мне не важно, что у вас дома завались. Я про свою готовку в отпуске рассказываю. Иногда бывает вкусно вечером и мясо, и рыбу приготовить на углях или вот как мы тогда, на костре.
А так у нас дома тоже всего завались - идем в магазин на соседней улице и покупаем. Только гор нет и таких звезд.

Смею предположить, что у нас c вами диаметрально противоположные понятия об отдыхе. Простите, а в отпуске у вас магазин тоже на соседней улице от гор, звёзд и костра?

В отпуске мы в магазин заедем на машине.
Конечно разные. Я вас и моложе, и другие интересы.

В магазин на ма-ши-не (записываю). То есть вы специально с гор спускаетесь за уткой в магазин? Да, безусловно интересный отпуск...
Либо мы в плохих горах были, либо отпуск неинтересно проводим...
Не было уток в тех магазинах в горах, куда не три дня на оленях ехать.
Видимо автору с моря придётся в горы подниматься, за уткой. Утки где-то посерёдке водятся...

Нет, мы по дороге заезжаем.

по дороге в горы? Или с гор? Или с горы на гору? (записываю всё очень тщательно)
Простите, а вам удобно есть задрав голову даже если это утиная грудь пожаренная на углях?
Ну а как вы иначе звёзды то разглядите? И почему у вас в саду звёзды не видны?

Вы совсем дура.

Вы совсем дура - записала. Ну так где магазин-то? Только с уткой пожалуйста.

Понятия хороший кофе и апарты вообще не совместмы.

Согласна. Но у многих понятие "хорший кофе" вообще странное.
Так что этот "хорший кофе" в любой дыре запросто,

Спасибо всем за отклики.
Сковороду тоже повезу с собой нормальную. Насчет ковшика и джезвы подумаю.
Я бы тоже по ресторанам ходила,но с моим ребенком сие невозможно.
Топ можно закрывать.