6
Курабье.
Девочки, заказала я себе, наконец-то, мультипекарь, завтра приедет. Хочу первым делом испечь курабье. И вот вопрос -у меня есть чёрная смородина, перетёртаяь с сахаром и клубника с сахаром. Скажите, а можно немного в это, так сказать, варенье, добвить желатина, чтобы на печенье оно не разливалось, а лежало так красиво в центре? Спасибо!
Свернуть
Ответить
Желатин не посоветую. Лучше пектин.
Ответить
Что-то ни разу не видела в продаже... Может внимания не обращала... Везде продаётся?
Ответить
Пектин продается и в пятерке, и в Ашане.
Ответить
Обычно с крахмалом проваривают.
Ответить
достаточно просто размешать
Ответить