Красная икра

Стюра знакомая привозит, на Камчатке берет в сентябре

"стюра" - это ЧТО? или это несчастных стюардесс превратили в дебильный огрызок наравне с маниками-педиками-рестиками-басиками-меськами-треньками?

вот вы головастая! нивжизь бы не догадалась, что это может быть стюардесса :scared2

Удалила, так как ваш вариант про стюардессу ближе к истине, я думаю.

Вы - жертва егэ?

не. на вентилятор захотелось набросить. болото расшевелить.

В идеале чтобы была сделана из свежего сырья - потом м.б. заморожена. Если из замороженного - нет. С консервантами и всяким прочим Г - нет. Лучше Сахалинская.

Она вся с консервантами, даже сахалинская :)

Раньше на работу привозили к новому году развесную) в банках, там и брала. Сейчас в Красной икре отовариваюсь, отличная икра, мои больше всего кету любят

В Красной Икре у Борисика беру и в пластике и железные. Камчатскую. Пока все устраивает.

В банках парсах или меридиан.но чаще на развес кету через знакомых знакомых) )

Покупаю в "красной икре" в пластиковых банках по 280 грамм, все сорта хорошие. Еще у них была слабосоленая пятиминутка горбуша - вот вообще очень удачный вариант, но давно не видела

+1

Тоже горбушную в таких банках там купила.

мне продавец сказала, что сейчас не сезон пятиминутки. я протупила спросить, когда сезон начнётся)

Да похоже на сезонность, давно уже нет. Ее из свежего сырья делают, судя по всему. В прошлом году вроде к 8 марта ее покупали, надо подождать)

Нет пока, в прошлом году в ноябре точно была уже, тоже одна из любимых. Но мне продавцы сказали и не будет.

Жаль, если так. Точно вспомнили на работе, что покупали к новогоднему столу в середине декабря. Уже должна бы быть... Невыгодно им, что ли. Она была дешевле остальных.

нерест в сентябре

+1. И + к тому, что все сорта икры хорошие там

Я одно время покупала там самую дорогую -это у них нерка там, вроде? или кижуч? А потом дети заказали передать за границу из магазина красная икра строго горбушу и никакую другую. Даже фотку прислали. Она была дешевле раза в два, я даже засомневалась. Купила себе попробовать - и правда, совершенно чудесная икра. Нерка просто мельче, а качество ничем не хуже

Вот и я горбушу случайно купила, просто потому что кижуча не было, а она, на удивление, отличная оказалась. я только кету не беру, но лишь из-за того, что крупную не люблю

А почему икра подорожала почти в два раза??

Только икра?🤔🤔🤔

Мы здесь об икре говорим, не?

Кстати, вы реально с Кремлем работаете? Как там? Вакансий нет?

Я реально в настоящий момент не работаю, и предпочитаю заниматься домом, детьми и творчеством
Какое отношение это имеет к красной икре?

Да просто так, вас увидела, решила спросить

В октябре по радио слышала что был роста 40%, типа сговор производителей. Почти Не подорожала только во Вкусвилле мороженная, но она итак стоила 700 рублей, стала 740:(

Да, похоже на это, она резко подорожала ещё в сентябре, говорили, что улов типа в этом году маленький. Но сговор вероятнее

Нерест плохой был в этом году. Сама в шоке от цен на кижуча :((

В Моремании

Сама делаю, пятиминутку. Муж ловит салмон. Не покупаю никакую ни черную, ни красную.

Шо це салмон?

может, стюра знает?

Это так выпендриться захотел автор сообщения. Лосось это

А как вы икринки снимаете с плёнок?
У меня всё полопалось😫

Дарю лайфхак. Пропускаю икру через теннисную ракетку: кладу целую икру на сетку ракетки и слегка надавливаю на нее, как бы перетирая. Пленки остаются на сетке, икринки целенькие выпадывают в чашку.

придется Весне купить теннисную ракетку

У меня есть. С 1984 года.
На даче живёт в "крыле"
И горбушу мы как раз только на даче коптим

с 1984 года уже ржавая

Дерево не ржавеет

Зато гниет

Спасибо

ВЫПАДЫВАЮТ?!?! вы это серьезно? *мат*, как так можно речь коверкать

Кстати, ела у подруги недавно. Мужики из Норвегии привезли лососей, все с икрой. Очень вкусно!

Тоже делаю сама. Зависит от улова . Иногда и 5-6 кг получается за сезон.
Ракладываю по небольшим баночкам, Что-то съедаем, остальное замораживаю в обычной морозилке.

Магазинная икра или размороженная, или с консервантами. Свежая икра ведь может быть только в сентябре, да и свжежей она остается в холодильнике только неделю.

Лет 10 покупала в СП у одного и того же орга. В этом году совсем как-то негуманно. Кижуч по 2800 за полкило.
В принципе, в ту же сумму нашла в «икорном доме» кижуча, 1195р за 200г. На вкус и вид даже больше понравилась.

Мне кижуч оченнно нравится

Я тоже кижуч люблю. Муж кетовую любит.

Я покупаю икру форели на развес,в ястыках,сама солю. Получается недорого,800 рэ за кило. Не Москва.

Мне форелевая очень нравится. Зять иногда ловит форель. Пару раз попадалась с икрой. Солила сама, конечно же.

чумиканскую беру во вкусвилле

Хорошая?
Лучше кетовой из КИ?

Она тоже от партии зависит. Она заморожена. Как бы минимум консервантов.

О, отлично, тоже взяла недавно эту икру! Не пробовала ещё.
Завтра хочу форелевую тоже замороженную купить , поставила любимым продуктом)

Мы в прошлом году ее часто брали, была неплохая. Но я не большой знаток и любитель. Утверждают все гости, что вкусная.

Да я тоже, если честно. Продавцы так нахваливали её, что взяла.

Вообще я в своё время читала что самое хорошее это то что обрабатывается и замораживается на судне, что рыба , что икра. До нас не довозят сырую, это просто невозможно. Я была как то на производстве икры в МО. Там ее размораживают и фасуют, это тоже неплохо. Но хуже чем заморозили на месте. Нам на работу иногда привозят самолетом икру. Обычно вкусная, но где ее делали и что добавлено непонятно. Без консервантов - очень сомнительно.

Оно и заметно, *мат* купили и радуетесь

Лесом

В магазинах Икра вся продукция с маслом растительным в банках. Иногда так прям захочется..Зашла. Пергидролевая мадам за прилавком уверено вещала что масло то, самый безобидный типО консервант. Ужжжс. Никогда там не беру икру. Уж лучше на СП.

я так однажды взяла в СП, с машинным кажется маслом она была. но тогда хотя бы дешевая была, не жаль выкинуть... Нет, если в/на СП дают пробовать, то я только за. Вам пробовать дают?

мне неведомы такие случАи. Во-первых я беру у сотни раз проверенного закупщика, у которого и статус имеется и репутация и поставщики провереные. Во-вторых на сп есть модеры, которые имеют и обязаны запрашивать сертификаты санпинов и прочие разрешительные бумаги. В-третьих есть такая функция, как замена некачественного товара либо возврат денег по браку. Уж получить такую продукцию и промолчать? мм, не понимаю. Ну и в четвёртх в закупках всегда есть отзывы участников. И система +/- Вряд ли админы смогут проглотить жалобы от уз на орга.

ни в икре не беру, ни тем более в сп! хз, что и из чего они там намешивают, вообще без документов! смелые вы все тут - в сп еду на развес покупать... да еще такую специфическую...

Во Вкусвиллле беру мороженную. И рыбу красную мороженную тоже там беру

вот кстати,хотела им попенять, но магазин далеко от меня, и я туда случайно забежала. Купила икру в жести чёрного цвета. убила б того, кто решил что банку с икрой нужно заморозить.
Вчера открыли вкусвилловскую в стекле, нормальная на вкус и консистенцию, хорошо что только охладили

мороженая - без консервантов, я такую специально покупала. Размораживать в холодильнике сутки.

у меня был другой случай, не было у меня суток на разморозку и важно было порадовать любимого человека.

Так ее морозят на месте, это типа круто. Все остальное либо с консервантом, либо тут разморожено и по банкам в подвалах распихано.

ять, круто? взять жестяную банку, промышленной переработки и на кассе понять что она заморожена? Да, не было альтернативы. Время пол-двеннадцатого ночи и эта сука замороженная тупыми продаванами баночка за почти 800 рублей за небольшой объёмчик? Ох, уеть как круто!

Так вы ее из морозилки взяли? У них есть холодильник, есть морозильник. Они отличаются. Икра есть и там, и там.

я её не брала. холодильник с икрой там один. Со стеклодверью. корзин там нет. тележки только но маленький зал и я решила что мне хватит трёх манго, одного тортика и банки икры, которую я попросила на кассе принести. азиатка кассир долго отсчитывала сдачу предыдущей покупательнице, ей тоже чего-то там приносили/доносили. Сама кассир выходила из своей конторки, обходя прилавок с выкладкой и кассу самообслуживания, и бегая по зальчику искала отмычку у сотрудниц для холодильника. в общем какая-то странная суета, но время было позднее, уставшие все, поэтому я сгребла покупки частично рассовала по карманам и сумке небольшой и отбыла расплатившись. Да, у них там стол для упаковки был занят масками / диспенсерами /коробкамис перчатками. Укладывайся хоть на полу.

Зато там икра и соль. А в "охлажденной" консервант - вот и вся разница)

Икру можно и нужно морозить. Это единственный способ сохранить хороше икру дольше суток)

Я вообще удивлена что вы ее взяли, в нашем ее приносят отдельно, в витрине муляж. Она изначально заявлена как замороженная

НЕ смущает что тут всё подробно? Зачем фантазировать-то?
https://eva.ru/topic/77/3604387.htm?messageId=101794268

Вы знаете, я бываю в 3-х вкуссвилах, коллеги мои ещё в трёх , берём все ее уже год и ее везде приносят кассиры. Но ваш вкуссвил видимо особенный.

конечно особенный, я так и написала. К чему ваша география коллегиальная?

С Сахалина привозят мне. Не люблю икру, родилась и 30 лет во Владике прожила, закормлена с детства.
Но периодически могу несколько ложек съесть ради пользы дела))

А какая польза?

Красная икра практически на тридцать процентов состоит из легкоусвояемого белка. Также продукт содержит витаминный комплекс (витамины А, D, Е, С, группы В) и различные минералы – натрий, кальций, цинк, железо, сера, фосфор. Присутствуют жирные кислоты, в частности, омега-3.

Красная икра предотвращает развитие атеросклероза и поддерживает иммунитет. Кальций укрепляет кости, волосы и ногти. Продукт благотворно влияет на кровообращение, снижает артериальное давление и уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Икра повышает гемоглобин в крови.

" из легкоусвояемого белка " ??? :evil
ус-ва-и-ва-е-мо-гоооо!!!!:dash1

Учите классику!

Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 кг диетического, легкоусвояемого мяса (с)

там продолжение есть!