Итальянское настроение: 3 десерта из рикотты, вполне подходящих для Нового года

Итальянское настроение: 3 десерта из рикотты, вполне подходящих для Нового года

Рикотта — итальянский свежий сыр, который делают из молочной сыворотки. Такой сыр относится к разряду диетических, так как в рикотте много протеинов, а процент жира составляет всего 30%. Рикотта часто добавляется в различные горячие блюда (например, равиоли). Также она является прекрасным дополнением к овощным салатам. Благодаря мягкому и ненавязчивому вкусу рикотта входит в состав многих традиционных итальянских десертов. И на новогоднем столе они будут выглядеть оригинально и уместно.

Читать здесь: https://eva.ru/eva-life/read-ital-yanskoe-nastroenie-3-deserta-iz-rikotty-vpolne-podkhodyashchikh-dlya-novogo-goda-70736.htm