2
Нутовая мука
Ребёнок по ошибке купил нутовую муку. Для меня экзотика. Прочитала, что можно блины испечь. Что ещё можно из неё сделать. Спс.
Свернуть
Ответить
Овощной суп заправить. Разведите муку водой или жидкой сметаной и влейте тонкой струйкой в суп, когда овощи уже будут готовы. Можно сделать клецки для супа: нутовая мука плюс пшеничная мука, соль, яйцо, немного тертого сыра и зелень. Смешать тесто как на оладьи и кофейной ложечкой выкладывать в кипящий суп. Можно сделать плотное тесто (добавив немного пшеничной муки) и сделав шарики пожарить их во фритюре, есть их с овощным салатом.. Можно различные овощные оладьи с нутовой мукой делать. Ну и попрактиковаться в изготовлении хумуса, его вариаций тьма.
Ответить