54
Фарш
Подскажите трюки чтобы пленка не наматывалась на ножи мясорубки? я вся измучилась перекручивать говядину. Только и приходилось, что раскручивать, снимать пленку и опять по новой.
Пленку предварительно я снимала но ее все равно оказалось достаточно, чтоб наматываться.
Мясо очень хорошее.
Свернуть
Ответить
Поточите ножи
Ответить
А-а. Супер, попробую.
Ответить
Так муж же!
Подсказываю :)
Подсказываю :)
Ответить
купите новый нож.мне помогло - я даже передумала покупать новую мясорубку
на озоне точно есть
на озоне точно есть
Ответить
Спасибо! попробую поточить, если не поможет куплю новый нож. Я тоже думала про новую мясорубку. Но не догадалась наточить. Я ножи никогда и не точила, вот наверно совсем тупые уже.
Ответить
Я отдавала точить в мастерскую где делают ключи.
500 рублей
500 рублей
Ответить
Ничоси.. 500 руб за точение. Шоб я так зарабатывал, за пару минут 500 рублей))
Ответить
Зато сэкономила на покупке новой мясорубки
Ответить
Видела лайфхак для заточки ножек, кружок наждачки прикрепить и крутить
Ответить
10
Спасибо!)
Ответить
А ножи универсальные? Я просто не в курсе и проблема та же.
Ответить
Нет. Покупать идите со старым ножом. А точить нужно с решеткой нести
Ответить
Спасибо!
Ответить
я сейчас не помню деталей. но покупала на озоне.
почитала отзывы, характеристики... что-то в таком духе...
почитала отзывы, характеристики... что-то в таком духе...
Ответить
Я периодически отдаю точить нож. В крупных супермаркетах типа Глобуса есть отделы, где выполняются меские ремонтные работы: изготовление ключей, мелкий ремонт и т.д. Там и заточку инструмента производят. Нужен нож от мясорубки и решетка. В прошлом году стоило 600р
Ответить
Извиняюсь а решетку зачем точить?
Ответить
Это тоже нож
Ответить
20
Что вы говорите! а я думала через нее просто мясо вылазит.
Ответить
[-X
Ответить
Мастер просит принести решетку, т.к. к ней нож мясорубки притирается. Мне так объяснили.
Ответить
А я не терплю, когда в фарше пленки/хрящи
и прочие плохо жующиеся фрагменты попадаются. Поэтому, для меня это плюс, что они остаются на ноже и не попадают в фарш.
и прочие плохо жующиеся фрагменты попадаются. Поэтому, для меня это плюс, что они остаются на ноже и не попадают в фарш.
Ответить
У меня самая примитивная электрическая мясорубка, а еще год назад я пользовалась ручной. Но никаких проблем с пленками у меня не было.
Может всё же проблема в мясе?
Лайфхак - перед отправкой в мясорубку порежьте кусочки мяса поменьше.
Может всё же проблема в мясе?
Лайфхак - перед отправкой в мясорубку порежьте кусочки мяса поменьше.
Ответить
Чуть подмороженные мясо крутить.
Ответить
Проблема в мясорубке. У меня была Мулинекс, нормально прокручивала только слегка подмороженную вырезку, но у нее в комплекте была очень хорошая терка и я несколько лет мучалась, пока она не сломалась. Сейчас у меня Кенвуд, промалывает все, не нарадуюсь.
Ответить
ножи затупятся, узнаешь где раки зимуют.
Ответить
Ей уже лет 10, полет нормальный😀
Ответить
30
У меня тоже Мулинекс и плохо крутила. Добавила шайбу туда где в двигатель втыкается, вырезала ее из тонкого пластика. Чудесным образом крутит теперь любое мясо.
Ответить
Про нож правильно написали. Не должны наматываться пленки, даже толстые.
Ножи универсальные обычно, у меня однажды нож завалился куда-то, и я на озоне купила новый за копейки. Острый, нормальный, думаю, проще купить, чем искать, где точить
Ножи универсальные обычно, у меня однажды нож завалился куда-то, и я на озоне купила новый за копейки. Острый, нормальный, думаю, проще купить, чем искать, где точить
Ответить
Не универсальные ножи. У мулинекс и то на разные модели разные ножи, а уж других производителей и тем более.
Ответить
Не спорю, не знала. Значит мне повезло, подошел. У меня вроде мулинекс, не помню. или bosch. Вроде нож как нож, точно такой же у моей бабушки в ручной мясорубке был.
Но если они разные, то на описании в озоне обычно для всего можно прочитать характеристики и совместимость с моделями.
Но если они разные, то на описании в озоне обычно для всего можно прочитать характеристики и совместимость с моделями.
Ответить
Rонечно, найти можно почти любой. Но вам повезло. Я искала, отзывы не очень, самый частый, что ножи абсолютно тупые :-(
Ответить
Режьте мясо на кусочки поменьше, поперек волокон, и насадку для мясорубки выбирайте с дырками покрупнее. Такая же хрень с Мулинекс, ножи точить лень и некогда.
Ответить
У меня все просто. Я мясо без плёнок и жил на фарш пускаю. У меня собака на натуралке. Я говядину когда покупаю - обрезь барбосу )
Ответить
Нож плюс решетка , это обязательно. Иначе каждый раз будете новую мясорубку покупать?
Ответить
Подморозьте говядину в морозилке перед прокручиванием.
Ответить
40
+100
Ответить
Не факт, что проблема в ноже, у меня такая дурацкая мясорубка. Покупка нового, заточка старого... ну не намного лучше становится. Я просто сейчас фарш редко делаю, а то выкинула бы ее нафиг. Предыдущая советская еще мясорубка молотила все без разбору.
Ответить
Ручная или электро? В советское время я знаю были такие ручные с рукояткой, а электро ни разу не видела.
Ответить
Электросила )) вот такая
https://static.daru-dar.org/s1024/02/01/30/bd/30bd36040c98481261b5a980194bef60e3e10a3f.JPG
https://static.daru-dar.org/s1024/02/01/30/bd/30bd36040c98481261b5a980194bef60e3e10a3f.JPG
Ответить
От такой я бы не отказалась. А что ж вы ее заменили?
Ответить
Дура патамушта )) ну еще она была очень большой и шумной. Захотела современную (на тот момент) модель, отзывы были хорошие на форумах. А потом уж выяснилось, что многие пользователи потому, наверно, и довольны, что перемалывают исключительно подмороженное, на мелкие кусочки порезанное филе грудки, условно говоря...
Ответить
У меня лет 20 как браун (долгих еще лет ей жизни) - но ничего там не закручивается на ножи
Ответить
+100 кстати да. Моей больше 10 лет, точно уже даже и не помню сколько, может 15 или больше - ни разу ножи не точила, зверь машина. Ну может наматывается немного какая-то пленочка, но на работу никак не влияет
Ответить
Мясо нужно крутить подмороженное.
Ответить
+1
тоже так делаю
тоже так делаю
Ответить
50
спасибо за тему!
благодаря здешним советам посмотрела видос, как точить нож и решетку. займусь.
благодаря здешним советам посмотрела видос, как точить нож и решетку. займусь.
Ответить
кмдайте сюда видос ваш, тоже буду точить:-*
Ответить
не найду уже. я просто погуглила и посмотрела рандомно пару роликов.
точить можно об специальный круг и просто об наждачку на деревяшке. но лучше сначала посмотрите, как надо. точить надо и нож, и сетку.
точить можно об специальный круг и просто об наждачку на деревяшке. но лучше сначала посмотрите, как надо. точить надо и нож, и сетку.
Ответить
да, это основное. у меня, когда пошла отдавать нож в заточку, сразу и сетку затребовали.
Ответить