У меня сегодня гости

А жрать-то и нечего

Так мы не жрать собираемся, а пообщаться

На фига тогда нарезочки?

Лосося все любят

Рыба на рыбе :ups1

Под вино хорошо идёт

Рыба?:scared2

Да

Фу. 🤮

Вам и не предлагают

+ 1 ну и вкусы

К солёной красной рыбе лучше коньяк

Перекусить под разговор - слышали о таком? А не хрючить в три горла.
По мне так наоборот - объесться половина на завтра останется.

Даже больше половины

Ни фига себе нечего :scared3

+++
такое только от зависти можно ляпнуть

Все взрослые люди евского возраста? 2/3 лишнего тогда)

Да, мы все евского возраста. Убирать ничего не буду. Кому вредно, пусть не ест.

Дело не во вредно, у вас всё вкусно и полезно! Дело в том, что все ваши блюда довольно затратны по времени, а смысла в этом нет, взрослые столько не едят физически)

Ничего не затратны. За четыре часа в среднем темпе все успеваю сделать

Если у вас есть 4 часа, испеките ещё чиаббату, она отлично сюда впишется)) Автор, я люблю готовить, в моем доме часто бывают гости, но готовить столько, чтобы потом есть несвежее смысла не вижу. А гости столько не съедят

Почему не съедят?

Это обожраться

Вы себе тазы представляете что ли? На деле это будут вазочки на 300г салата и одна камбала на всех, а сидеть будут 5 часов минимум.

Нет. Не тазы. Но всего много и сразу. Я бы половину разнообразия убрала

Чтобы все были голодными? Если убирать разнообразие, то количество надо будет увеличивать. А тут явно всего по столовой ложке и достанется.

Голодными? Да там разнообразия дня на 3:scared2

У вас желудок больной? 6 ложек еды не в состоянии осилить в один день?

Ну вот честно...я бы , будучи у вас в гостях, на пироге бы и остановилас ь) Ну может потом к мужу в тарелку бы залезла торт попробовать, но только для того, чтобы со своим рецептом сравнить и оценить ваш набор пряностей в этом торте. Мне обязательно бы понравилось!

А мужа вашего не приглашали

Ну тогда бы к вам в тарелку залезла)))) Или отрезала бы себе милипиздрический кусочек

Ну не все же едят как птички и наедаются 50 граммами пирога. Большинство нормальные люди с хорошим аппетитом, да и алкоголь надо закусывать.

Не, не. Я нормально ем, я не колибри)) Мне просто не вкусно наедаться разными блюдами. Я бы попросила добавки этого вкусного пирога) Ну не в форме же 12 см хозяйка пирог печёт

Почему вы решили, что именно пирог вкусный и что его пекут в форме? Но даже если и так, вот вам вкусно пирог, я бы его есть не стала, как и салат с кальмарами и грибами, и торт, но съела бы вероятно рыбу и цезарь.

Так вариантов то два всего, либо целиком на противне пирог печется, либо в форме) Я уверена , все, что хозяйка приготовила придется по вкусу ее друзьям.

В моем представлении пирог - это нечто из дрожжевого теста (ну или слоеного), такая булка с начинкой, только большая. Она кладется на противень, но никак не занимает весь.
У всех вкусы разные.

Вы колибри?

С Фетой и шпинатом?

Сыр любой, можно и с Фетой

Так вы с каким будете?

Не думаю, что в любым хорошо будет. С российским точно не пойдёт

Сегодня с рикоттой

Лучше салат овощной

Цезарь это так пошло :party4

Я вам и не предлагаю. Вы своих гостей чем потчуете?

Пирог и нарезка нормально, горячее я б мясное сделала, торт другой бы выбрала.

Женский коллектив, мясо никто не хочет. Торт у меня получается отличный

Тогда нарезку мясную или сырную

Сомневаюсь что камбалу хотят, особенно с луком

+1

Решили хвастануть?)))

Никакой элегантности

Надеюсь, что вина вы подобрали под меню правильно

Напитки себе гости сами приносят

Ну вы то хоть что-то поставите?

Себе поставлю вино. Ещё поставлю воду и морс для всех.
Спиртное для себя принесут гости

Какое вино?

Я пью только испанское сухое белое

Так какое именно? винью верде, альбариньо, грюнер вельтлинер, вердехо, бургонь блан, орвието, торронтес?

Довольствуюсь любой риохой

Так сегодня какую?

Ещё не смотрела какую муж купил

Посмотрите. Интересно

Спущусь в подвал, посмотрю

Жду

Conde Valdemar Rioja

Красное?

Белое сухое

Для рыбы сойдёт. Где брал муж?

Не знаю, в каком нибудь гипермаркете . Он у нас по закупке спиртного

Соленья это что у вас?

я бы на вашем месте ) , для обычных посиделок в кругу подруг с вином( не с водкой ) :
цезарь с курицей
рыбная нарезка
сырная тарелка ( или канапе) с орехами и медом , виноградом и ( или) грушей .
если не влом ), горячее пицца или пирог с сыром и шпинатом .
морковный торт норм ( если он как положено , пропитан и прослоен кремом )
а вообще , в последнее время мы собирались дома с вином , только под сыр и хамон( или типа того ) и заказывали роллы на всех .без десертов .

+ 1

А кальмары с грибами как делаете?

Кто эти 6 человек и что у них нет семей?

Все замужем и имеют детей. У одной даже трое

И что они не с семьями ?

А с семьями нужно быть 24/7 ?

Нет. Но выходные да

С чего вдруг?

А когда ещё с детьми и мужчиной время проводить полноценно?

Хм...а когда для себя жить если в будни работа, а в выходные дети и мужик?

А с мужчиной это не для себя? Для себя это с подругами?

А почему с подругами нельзя? Муж заплачет?

Вы на вопрос не ответили

А где я написала, что мужчина обделён моим вниманием?

Ещё раз. Вы на вопрос не ответили

Задайте вопрос правильно

До шести вечера полно времени для детей. А уж ночью и мужу уделят внимания

А спать?

Мне кажется, вся эта чума меж собой никак не сочетается.
На мой взгдяд, д.б. генеральная линия и ответвления от неё.

+ 1

Морковный торт все едят? Я тут на работу приносила. 2/3 отказались

Да. У меня вкусный получается. Делаю по рецепту Ники Белоцерковской

Я не о том, что вкусно или нет. Мне тоже нравится. Но не все едят морковный торт в принципе. Некоторые сразу отказались. Мол, морковный , фу

Насильно запихивать не буду

Альтернативу то предложите хоть какую-нибудь , как хорошая хозяйка

Гости вольны принести десерты по своему вкусу

Вы им об этом сказали?

Конечно. Каждый приносит себе напитки, и остальные свои предпочтения

Вы не поняли. Вы им меню сказали? Чтобы они понимали, будут они это или им надо со своей едой приходить?

Конечно меню сказала. Кого не устраивает, приносят своё

А к нам какие вопросы тогда? гости все знают, кто не хочет , тот возьмёт своё или дома поест до того, как к вам пойти, чтобы не быть голодным

Они же разные, Ваш же я не пробовала. В Старбаксе очень нравился, например.

промолчала, но вам скажу. для меня бОльшей гадости просто не существует:sick4

Вооот) и мне так на работе многие сказали :ups1
Я не обижаюсь )

Смотря как делать/ если по этому рецепту то он потрясающий. Дочь как-то сделала, с тех пор часто печем.
https://andychef.ru/recipes/carrot-cake/

В вашем рецепте много муки и мало моркови, у меня наоборот

я рецепты перепутала, не Эндишеф а Бунбич
https://dzen.ru/media/bunbich/tort-morkovnyi-gotovliu-odin-raz-v-god-i-lish-na-prazdnik-potom-ves-god-vspominaiu-vkus-61ba5416413a580054cb4d95
Пришла отредактировать, а Вы уже ответили

Там главное - специи. И крем чиз

Масло лучше оливковое использовать

Не скажу так, но для меня это скорее пирог. В общем так себе идея

Да 👍

Два салата, нарезка, пирог, одно горячее и десерт. Нормально, а народа сколько? четверо или человек пятнадцать?

Нас будет 6

У Вас гости первый раз в жизни? Если нет - то в прошлый раз как было? Нормально? :)

Гости у меня часто. В прошлый раз было другое меню

Какое?

А вы не хотите своё написать?

А вы?

Я своё написала, теперь ваша очередь

Не туда

Вчера было пару гостей. Было так. Рыба, овощи, салат. На десерт был чизкейк

Лосось выглядит грустно, все остальное норм

Ну как есть🤷‍♀️

Просто он выглядит пересушенным, хотя фото может обманывать, и он медиум. Самое вкусное мне кажется в белой прямоугольной форме для запекания, там овощи наверное.

это он каким-то соусом полит или был в этом замаринован, поэтому так выглядит.

И много пару было?

Да фиг с ним, с паром! Главное же, что тетя научилась тарелки фотографировать.

Вообще-то я не тетя пока что :chr1

Дядя что ли?:scared2

Мне кажется все прекрасно.
Только Цезарь не заправляйте, заправку поставьте отдельно, а то листья намокнут и будет не оч.
Или поставьте все ингредиенты отдельно, их там не много, и каждому соберёте салат. И проявите уважение ухаживанием за гостем, и гости получат хороший продукт.

Про цезарь поддерживаю 👍

Вот кстати всегда было для меня не очень понятно, как подать дома Цезаря)). Про все ингредиенты раздельно не думала....но интересное решение.

В идеале это выглядит так.
Рваные, помытые и высушенные (!) листья салата лежат пышной шапкой в большой миске. Миска с листьями помещена на лёд, или в большую ёмкость, в которой вода со льдом. Отдельно стоит соусник с заправкой Цезарь, конечно же, самодельной, с пармезаном и анчоусами. В отдельных мисочках гренки, филюшки анчоусов, пёрышки пармезана (делаются элементарно экономкой). Кто любит с помидорами и яйцами, то добавить по мисочке половинок черри и половинок перепелиных яиц. В идеале чтоб все миски с доп ингредиентами были одного диаметра.
Если добавляете куриную грудку или креветки, то грудка должна быть подмаринована и обжарена на гриле с характерными полосками от него, порезана тонкими полосками. И они должны оставаться горячими, ну или тёплыми, как минимум.
Порционно выложить не сложно. Надеваете одноразовую перчатку, можно чёрную для эффекта, в середину тарелки выкладываете горстку салата, все остальное накидываете как вам подскажет ваш вкус, поливаете заправкой и горячий ингредиент в самом конце сверху или рядом, как вам больше нравится. По хорошему, такой Цезарь может стать королём стола.

А, ещё мельницу с черным перцем не забудьте поставить, каждый кто любит сам себе припорошит перцем.

Дык можно больше ничего и не готовить с таким Цезарем и с такой подачей ;). Я люблю Цезарь, часто его готовлю, конечно не с такой изысканной подачей)). И постоянно порываюсь поставить его на стол например на НГ, но постоянно останавливает "как его подать то, чтоб он в хрючево не превратился" :D

Так его можно сделать фишкой стола, но мужикам такое на один зуб, потом они скажут жрать давай :party2
Так что одним салатом не обойтись

Это да...еще же надо мужиков кормить)))

Что-то одно. Либо цезарь, либо овощная нарезка. А лучше свежий салат просто

И что хорошего в свежем салате зимой? Если овощи из ближайшего супермаркета, то пластиковые на вкус. Понимаю, из летних овощей и зелени. Или за ними надо ехать и покупать задорого на дорогомиловке. Да и то как попадёшь.

А что хорошего в той же нарезке ? Безвкусные томаты? Или что?
Так хоть можно купить пекинскую капусту или айсберг, или пакет нарезанного салата, заправить вкусным оливковым маслом или соусом и будет хоть что-то

Цезарь лучше.

Нет

У себя вы сделаете так

А вы зачем тогда спрашиваете? :crazy

-

Мда

Отличный стол!

Курочку с картошечкой запекли бы лучше

Это все дома едят

Вместо пирога я бы сделала брускетты разные. Отлично к вину

Не забудьте фотографию выложить, как все сервируете

Зачем? Чтоб анонимные "ценители" чужих ужинов написали под фотками свое многозначительное "мда..." (читай "фу") :D?

С чего это? Здесь многим понравился ваше меню. Интересно, как выглядит

Я бы с удовольствием к вам в гости пришла, по мне -все вкусно :)

Приходите, но я не в Москве

Сразу понятно было

В Москве по другому гостей принимают?

Все в кучу

Кто знает, что едят ваши гости. Может они на диете, на лечении ЖКТ, буддисты или вегетарианцы? Вам нормально и ладно, остальное принесут они с собой. Зачем здесь ваши подробности гостей писать и спрашивать " нормально?"
Нормально, идите причипуривайтесь уже.

+ 1

я бы съела камбалу, нарезку, кальмаров бы выловила.всё остальное- ваше

Кальмаров бы как выдавливали?

ложкой или вилкой

И думаете это прилично?

вы берете ложку и накладываете себе салат- кальмаров. грибы остались в салатнице. в чем вопрос

Как вы это себе представляете в майонезом салате ?:scared2

Как вы будете вылавливать?

И в чем проблема вилкой есть только кальмары?) Красивый салат)

Ну так я и говорю. Не прилично. Вылавливаешь только кальмары , остально остаётся. Хозяйка думает, что не понравился

Зачем так много? 1 салат, 1 горячее, 1 десерт. На аперитив какую-то нарезку можно лёгкую

+++ Тоже перешла на такую схему, иначе остается много.

да всем наср@ть чем будут ср@ть ваши гости, извините)

Ну я бы ела овощную нарезку и кмбалу если бы была у вас в гостях. Все остальное-не мое!))) Камбалу обожаю, кстати! А так , думаю, каждый выберет себе что-нить по вкусу, выбор есть!

Для меня довольно странно, но это же ваши гости...

Из всего перечисленного ела бы, пожалуй, только цезарь. Ну, может, кальмаров бы попробовала.

Они с грибами [-X

Да, это смущает

Ну раз все начали писать, что они бы ели, то я бы только пирог и все

Убрала бы камбалу, цезарь и нарезки. В салате или кальмары, или грибы. Остальное норм

Прикольно) Заходите, гости дорогие. У нас сегодня грибочки под майонезом. Кушайте, ни в чем себе не отказывайте.

Вы читать не умеете? Пирог с сыром и шпинатом, салат с кальмарами или грибами, картофельный гратен, домашние соленья. На десерт морковный торт. Очень хорошее сочетание.

Отличный стол, поскольку сейчас идёт Рождественский пост, есть, что выбрать тем, кто постится, например, я бы могла съесть салат с кальмарами и грибами и камбалу, запеченую с луком

Ну и овощная и рыбная нарезка само сотой

Овощная безвкусная

кому как. для меня это самое съедобное на столе. а если что-то типа цацики есть, совсем здорово.

Если это овощи из соседнего магазина, то сейчас они безвкусные. Я тоже люблю овощи, но не те, что сейчас поддаются в магазине. На рынке можно найти ещё вкусные

Под майонезиком?

Овощная нарезка будет лишней.
Ну и десерт я бы полегче предложила, что-нибудь фруктовое.

Поддерживаю

У вас, наверное, кухня большая. Мне бы поверхностей не хватило все это приготовить в один день

Да , большая

Покажите.

Зачем?

Сколько метров? 20-25?

22

Я б все ела, кроме салата. Нет, так-то он тоже вкусный для меня, но на кальмары у мну жутчайшая аллергия.
Я вообще поесть люблю ))))
Сначала цезарь б заточила, потом гратен с камбалой, а потом все остальное.

Какая вы добрая )))

Морковный торт звучит как издевательство.

Морковный торт с грецкими орехами и сливочным кремом - очень вкусный десерт!

На любителя

Я бы тоже не отказалась:) все вкусно звучит.

Я б овощную нарезочку съела.