Новогодний стол за 2000 руб

Курицу с картохой, селедочку с лучком для отщепенца, оливье, шампанское, мандарины, домашний торт типа медовика.

За что вы так с отщепенцем 😂?

На крайняк можно ему десяток яиц наварить, конечно. А сыр дорого в таком бюджете. Селедочку можно оч по-праздничному подать. Купите ему персонально крымскую луковку к ней, чтоб не сильно попахивал.

Да ну? Ламбер вполне по средствам. Если у людей на праздничный стол такая сумма,то они к другому сыру и не привычные.

Привычные мы, просто сейчас все средства вылетели в трубу и ещё придётся до нг почти все выложить, и потом тоже. Вообщем это долгая история. Надеюсь, к концу следующего года получше будет . А хочется какого-нибудь ужина семейного хорошего.

Ну так вы взяли и обосрали ламбер,который тысячи людей едят.
Хотя вроде вас никто не попрекал,что у вас все так плохо.

Я? Я никого не обсирала. Ламбер ок, как и другие сыры

Домашний торт типа медовика один потянет на эту сумму, если будут качественные ингредиенты.

Так он вообще никаких ингредиентов не требует кроме чутки меда и сметаны. Уж мука, сахар и яйца есть у любой хозяйки.

Для торта достаточно купить обычных магазинных, по акции и с промокодами. А кто питается изысканными фермерскими продуктами, таких тем не заводит

ну, в принципе, в "Магните" медовик 169 рублей стоит, наверное, и смысла нет самой печь

Это все хотите купить за 2000?

А чо? Вот по ценам Вкусвилла, ровно так и выходит:
Курица - 1,5 кг 240 р
масло подсолнечное (вдруг нет у авторицы) - 139
чеснок 30
картоха - 3 кг 100 р
селедочка матиас - 159 р
лучок - 10 р
оливье - картоха есть, морковь 20, колбаса 190, горошек 74, огурцы 90, майонезик 65, яйца 80
мандарины - 118
медовик - мука 50, мед 310, масло 177, сметана 74, сахар 69, сахарная пудра 50, лимон 20
шампанское простенькое - ну пусть 300

приготовила бы пасту с кетой, например, в сливочном соусе, оливье, брускетты и самоденьный торт (или пирожные картошка), и мандарины. На шампанское уже не хватит

Пирогов бы напекла. С капустой, с рыбой, с ягодами из запасов. Блины с начинками. Сбитень по такому поводу сварила бы. Салатик фруктовый можно сделать со взбитыми сливками в винных бокалах - красиво и празднично.

Из запасов только клюква замороженная 🙈

Вы бы втроем подработали пару тыщ-то, почти месяц до НГ. А лучше во Вкусвилле покурьерьте или на сбор заказов пристройтесь, там щас руки-ноги нужны.

Пока будут оформлять медкнижку (для сборщиков заказов еды), представляете сколько времени пройдет?

Тогда курьером. Они на сайте пишут, что там даже никаких штрафных санкций нет ни за что. Щас будет вал заказов, корпоративы, потом предновогодние посиделки.

Пара дней. Цена вопроса не более 3 тыщ.

Полагает при такой постановке вопроса, у людей они есть?

Сходите на папу платных опросов. Там ценник 1500 на человека. Главное - найти подходящий и деньги в кармане.
Там никаких медкнижек не нужно.

*пару

Спасибо большое. Но мы работаем и так по 10-12 часов, иногда больше. Я иллюстратор, муж системный инженер, работает все время. Просто сейчас все деньги уходят на другое и каждые рубль на счету

А кабачков нет?)
Кабачковую икру бы домашнюю)

Кабачки можно и купить, рядом рынок,кстати да, можно сделать. Спасибо

Тогда песочную полоску с клюквенным вареньем на сладкое - обьедение. И морс можно сделать, тоже вкусно.

Ага. Сделаем. Можно с яблоками и клюквой, кстати. Спасибо

Купить пару лимонов и отличный лимонник с клюквой получится. Только так делаю, красиво)

Спасибо. Вариант

Вы могли бы дать рецепт? Очень заинтересовалась )

Про запасе в первом посте ничего нет! Если выяснится, что у нее полная морозилка харчей, это уже другая постановка задачи.
И ваше меню вообще не новогоднее. И блюда друг с другом не сочетаются, какие-то пироги с капустой с фруктовым салатом в стакашках - так себе.

Как по мне, это намного более празднично, чем месиво из консервированной рыбы с майонезом и яйцом, которое здесь в каждом втором посте советуют. Все же хорошая выпечка всегда одним запахом создает ощущение праздника. ИМХО, ес-сно.
Но разумеется, хозяин-барин, если праздник без майонеза не праздник - вариантов тут набросали можество, никто не запрещает выбрать их.

Моя мама всегда пекла на семейные праздники пирожки с капустой и с яйцом -рисом. Все гости их очень ждали)

Так это было не основное блюдо.
А чо так целеустремленно ждали, не наедались салатами и горячим?

Да, было всегда всего много. Но пирожки всегда особо выделялись, потому что были только у нее)

Яйцо и лук зелёный любимые пирожки. Надо сделать, кстати

Да! Обожаю)

Про консервированную рыбу и майонез согласна, это для героев произведения "На дне".
Авторице бы еще тыщонку заработать, на авито что-то втюхать хотя бы.
Непонятная история, три рта лентяев, а один еще и с претензиями.

Очень вкусен пирог с капустой и икрой

С черной, надеюсь?

На дзене есть такой кривошеев. Кривошеев кулинарит. Он часто дает такие подборки - стол за ххх рублей.

Салат из риса, яиц и банки горбуши

Мой любимый салат :cool2

я к вам)
ещё яйца, рис, лук, сайра из банки - и есть подогретым с соевым соусом

из недорогих, но мне лично очень вкусных))) рыбных блюд вспомнилось из студенчества
сейчас делаю редко - лень возиться...
#типажюльен: минтай обязательно на кости большими кусками потушить с обжаренным до золотого репчатым луком и парой ложек сметаны
потом минтай разобрать от костей, лук вернуть на место, добавить ещё сметаны и запечь в духовке до лёгкой корочки (можно чуть-чуть тертым сыром присыпать)

Всего по чуть-чуть в салатах- нарезках. Для едока рыбы- что- то соленое или готовое ( запекать и возиться с одной рыбиной не охота было бы).

Нарезки дорого для автора. Проще свиную шеищу запечь. На двоих уговорят ее, а мухомору-полувегану нарубить салат по-корейски. Чтоб в следующий раз думал головой.

Это называется пескетарианство [-X

Это называется не по сеньке панамка. В нищей семье клювом не щелкают, пусть жрет, что дают.
Он поди на креветок и лососей рассчитывает с настоящим сыром.

Покупается тушка лосося ,разделывается и жарится .
Вообще стоит недорого. В магазине Красная икра камбала была замороженная небольших размеров - отлично для жарки.

Спасибо. Мы не нищие. Мы просто только переехавшие из дальних далей. И мясо не ем я ))

Знаете что. У меня идея. Напроситесь к кому-нибудь в гости. :-D Или скооперируйтесь с другой семьей, распределите, кто что готовит.

Я пока только коллег знаю и пару соседей 🙈. Но идея мне нравится. Спасибо . Можно, конечно, просто пойти гулять на площадь. Но хочется и дома что-то приготовить. Живем в ремонте, хоть что-то приятное, тёплое, домашнее

Ну смотря,где вы.
Я просто сильно далеко от Москвы,пригород небольшого города. Я знаю,что у нас в нашем запопии есть бар-кафе,где собираются жители на новый год. В других кафе я просто спрашивала,там праздничный стол,шоу-программа и тп и тп. Цена фиксированная. А тут другой формат - приходят люди, в одной стороне телик включен со всякими фильмам или программами,в другой - танцпол. Приносишь свою выпивку. А по еде можно заказать что-то из меню. На 1000 я б легко там наелась. И своим бухлом напилась бы. Но проблема в том,что туда в основном приходят люди,которые знакомы друг с другом,живут рядом десятилетиями,так что им будет о чем поговорить,а вот новичкам придется или вдвоем торчать или как-то вписываться.
Я для себя такой формат рассматриваю как вариант.

Да автору надо справиться у коллег и соседей, вдруг кто ищет компанию. Заодно и познакомятся поближе. Для ее ситуации отличная возможность влиться в местное сообщество.

тааак )))
Две оливьешки - одна с колбасой, другая "вегетарианская".
Пару бутылок испанского белого из Светофора по 300 рублей.
Селедка - обязательно. Шуба, да, норм.
Фаршированные яйца.
Лавашовые рулетики.
Колбаски-мяска бы подрезала
Испекла бы слоеный яблочный пирог с корицей.
Конфетки.

Должна была бы уложиться в сумму ))))

А стрижа испанское белое? Сухое? Название сестра [-0< Если хорошее, то и мне нужно

Тоже вино интересно. В нашем Дикси хороший выбор импортных вин вполне бюджетно.

Ну, не сказать, что прям хорошее... Но после бутылочки с вечера ))) наутро башка не болит ))) полусухое... А так... я не гурман )))

Красное такое же - сильно хуже. Другие варианты испанских там же - хуже.

:cool2. Надо пробовать , куплю. Даже интересно стало

Просеку берите. Норм винишко. Или Ламбруску. Там у разных производителей разные ценники,но я даже дешёвой очень довольна

Фаршированные яйца?:scared2. Чем их фаршировать?

Ну вы как будто не жили в СССР? Яйцо варите в крутую, чистите, режите вдоль пополам. Желтки вытащили, туда можно добавить майонез и зелень, смешать с желтками и положить обратно в половинки яиц. Можно в желтки добавить горбушу из банки (предварительно размельчив вилкой, вместе с малом в котором она плавает), добавить чеснок/лук/специи/зелень, да что хотите и опять положить в половинки белка. И так до бесконечности, сколько фантазии хватит.

Жила, но мало. Не готовила сама ещё.
Спасибо :cool2. С горбушей интересный вариант

По мне, так вкуснее всего фаршировать просто желтком с маянезиком. А рыбку сверху положить )))

печенью трески фаршировали еще всегда (с желтком или сама по себе).
или сыр тертый смешанный с желтком и чуть майонеза или соуса другого.

Фаршированные яйца самое вкусное блюдо на столе, улетает первое. Вариантов очень много. Можно ещё сыра в желток натереть, и даже натереть соленные огурцы.

+1. Очень вкусно с помидором и чесноком.

Вот и делайте салатно-рабный стол.
Салатов без мяса полно, даже оливье без колбасы и мяса можно сделать.
У запечь какую-нибудь рыбу на горячее.

Все капризули готовят себе сами, особенно в условиях ограниченного бюджета

Капризуля это я 😂

Ну так вам проще, чем нибудь да прокормитесь. Мои дочь и мама тоже мясо не едят, но они вообще мало едят.

Вам повезло ))
Рыбу по-монастырски едите?

Да вполне. Как вариант спасибо.

Грибная икра еще, если любите грибы. Грибы, лук, морковь - все обжарить, измельчить. В тарталетки или блины нафаршировать.

Еще вспомнила вкуснотищу - салат коул-слоу!

Капуста сейчас вообще по 14 рублей

Угу, с крутонами.

Это почти как витаминный )

Вот, хорошая еда капуста-и на стол поставить не стыдно, и сожрут -не жалко.

А вот еще. Если пироги не соберетесь, сделайте пиццу Маргариту. Это у меня ассоциативный ряд сработал)) Я просто этот коул-слоу в Сбарро распробовала)

Так вегетарианцы подбешивают! У меня студентка этим увлеклась и теперь везде ковыряется.. супы мы всегда варили на мяском бульоне,муж,сын и я любим с мясом супы,а она нос теперь воротит. Ей типа отдельно нужно суп варит. Лучше овощной суп-пюре. Мы все любим селёдку под шубой,мимозу с рыбой, - она нос воротит. А всякими корейскими морковка и и помидорами и огурцами она не наедается. На горячее запекаю или картошку с курицей или картошку ,а сверху мясо по французски или какую-нибудь карбонару. Не,она все это не ест. Значит надо отдельно ей что-то делать.. вот лень,честно. И так готовки много.

У нас особо сложный случай, вегетарианкой выступает авторица.

Я не вегетарианка :party4

Я пескетарианка…не путайте [-X

А это что за новое слово?

Ничего не новое. «Пескетариа́нство — образ жизни, заключающийся в отказе от употребления в пищу мяса теплокровных. Допускается употребление в пищу рыбы, краба и моллюсков. Растительная пища, яйца и молоко могут употребляться как без ограничений, так и с исключением некоторых категорий продуктов. »

Нет,серьезно,почему не жалко рыбу и крабов?

Пусть сама готовит

Моя студентка уже пару лет мясо не ест, сама готовит. Кстати, вкусно. Иногда и брата и меня кормит.

Моя тоже порой готовит. Но то,что мы есть не будет - там брюссельскую капусту на пару. Суп -пюре из тыквы. Ростки чего-то там...

Моя по простому, пасту с самодельным соусом с подвывертом. Супы-пюре вкусные с самодельными крутонами. Ну и заморозкой не брезгует, иногда интересные варианты попадаются.

Выпендрёжники готовят сами.

Накупите всяких овощных смесей.
Бросил на сковороду разогрел и тарелка еды. А супчик хортекс из подберезовиков у меня вся семья обожает!

Девочка уже взрослая, поэтому пусть готовит себе сама.

Холодец копейки, берите рульку и копеечные ножки

ну не такие они и копеечные уже давно, к слову говоря. кто холодец варит редко, может быть сюрприз)

Шампанское, фрукты, торт и колбасу сырокопченую. Я ее без всего люблю грызть))

А тому, кто не ест мясо?:mda

фрукты с тортом, очевидно же. Колбасой-то не наешься, так - побаловать себя) немясоеду можно побаловаться рыбкой)

А можно узнать,почему вам курочку есть жалко,а не жалко рыбу убиенную или цыпленка,который мог народиться из вами съеденного яичка.

На птицефабрике яйцЫ не оплодотворенные, можно)

куры не знают, для них они все - дети(((

Да хрен. Куры даже каннибализмом периодически занимаются, расклевывают собственные яйца.

Да ваше страшные созданья! Мы привыкли просто, а стоит присмотреться - страх божий! Динозавры переродились в кур это 100процентов!

Рыба молчит, может плохо о вас думает!
Не верю,*мат*, людям и рыбам
Если люди не близкие, а рыбы не искренни😂

Сельдь под шубой, теплый салат с кальмарами или плов с ними же, пирог из рыбы с капустой, фаршированные шампиньоны, яичный рулет, блинный торт (сладкий и не сладкий), закусочный торт, жюльен и пр
А вообще посмотрите канал будни Ани - там есть варианты на тему праздничного стола за 1000 и пр.