49
Тростниковый сахар, ева знает...
Девочки, посоветуйте, какой кусковой тростниковый сахар приличный сейчас можно купить в Москве?
Мама очень любит именно с кусковым тростниковым чай пить. Раньше покупали DanSukker. Сейчас его в Москве нет или я не умею искать.
Милфорд, Мистраль и т.п. - кажутся просто крашеным белым.
Свернуть
Ответить
https://ozon.ru/t/L7z0XWp
нормальный вроде
нормальный вроде
Ответить
Я было его тоже уже присмотрела
Но отзывы настораживают, особенно тот, где сахар в ложке в окрашенной воде
Поэтому очень хочется живых мнений Ев и дискуссии, как это у нас водится:)
Но отзывы настораживают, особенно тот, где сахар в ложке в окрашенной воде
Поэтому очень хочется живых мнений Ев и дискуссии, как это у нас водится:)
Ответить
https://roscontrol.com/journal/tests/sladkaya-gizn-test-trostnikovogo-sahara/
когда я еще ела сахар, то покупала брауни, был вполне хороший.
когда я еще ела сахар, то покупала брауни, был вполне хороший.
Ответить
На вб посмотрите производство Индия или Испания иди Турция. Брали там вообще прекрасный настоящий . Но дорого
Ответить
Цена в этом случае значения не имеет, мама на три месяца эту пачку растянет, она много сахара не употребляет. Да и в общем не 100 000 он стоит
Поделитесь, пожалуйста, каким довольны остались
Сама, конечно, смотрю
Отзывы читаю
Поделитесь, пожалуйста, каким довольны остались
Сама, конечно, смотрю
Отзывы читаю
Ответить
Честно не помню. Набрала сахар тростниковый и там читала по отзывам. И закпз немколькл на ввбор.Самый прикольный это Индия аж мёдом пахнет , взяла Турцию ещё тлже хороший. Испания ничего но брать уже не стала.
Ответить
Индийский кусковой нашла только такой. Не ваш случайно?
Турции нет совсем
Турции нет совсем
Ответить
Он сейчас почти весь тростниковый, давно уж из свеклы не делают
Ответить
назовем коричневый:)
Ответить
10
С чего это ? В крамнодарском крае у коллеги друг работает, желают из свёклы. А потом ещё говорит хлоркой отбеливают ) поэтому я сахар белый емть больше не хочу )
Ответить
не хлоркой, а известью
Это технология
Это технология
Ответить
мистраль крашеный?
Ответить
ну, зуб не дам, но вода окрашивается моментально, крупинки белые остаются в воде
Ответить
ого
Ответить
Была программа на ТВ, где убеждали, что так и должно быть. Я не знаю, насколько это правда.
Ответить
Смишно :)
Коричневый цвет "коричневому тростниковому сахару" придает патока (побочный продукт производства сахара), с которой его просто смешивают. Сам тростник вполне беленький изнутри и сахар, который из него получают, тоже беленький. Так что любой тростниковый сахар - крашеный патокой.
Патока стоит около 100 р. за кг, за "коричневый тростниковый сахар" просят от 200 р. до 500 р. за килограмм.
Коричневый цвет "коричневому тростниковому сахару" придает патока (побочный продукт производства сахара), с которой его просто смешивают. Сам тростник вполне беленький изнутри и сахар, который из него получают, тоже беленький. Так что любой тростниковый сахар - крашеный патокой.
Патока стоит около 100 р. за кг, за "коричневый тростниковый сахар" просят от 200 р. до 500 р. за килограмм.
Ответить
Вы говорите про рафинированный коричневый, а автору нужен нерафинированный. Рафинированный красят, нерафинированный недообрабатывают.
Ответить
Еще раз: сахар в сахарном тростнике (прямо в самом тростнике, не обработанный абсолютно ничем) - белый.
Ответить
20
не белый он.
Ответить
Практически белый, как застиранная простыня.
Ответить
он не белый, белым его делает обработка. Посмотрите фото сахарного тростника, какого цвета его стебли.
Ответить
Мне не надо смотреть фото, я его прямо с поля ела :) так что точно знаю какой он, и на вкус, и на цвет.
Ответить
Не знаю, что вы там ели, но выглядит он так
Ответить
Нет :) та часть, которую едят, выглядит совсем не так :) С тем же успехом можно сказать, что картошка выглядит вот так:
Ответить
Высасывать сахар между волокнами. Отдаленно похоже на леденец.
Ответить
Ну вот только до такого варианта и додумались 😄 но фу, очень неприятно лично мне этот силос во рту, как пенопластом по стеклу 🥴
Ответить
Дамы, я признаю - я полный профан, нифига не разбираюсь в сахаре. Максимум, куда я его кладу - в выпечку и какой-нибудь соус. Белый сахар-песок.
Хочу маму порадовать, потому и спрашиваю разбирающихся
Нужен
Кусковой
Коричневый
Минимально сладкий
Не распадающийся на кристаллы белого цвета после того, как его положили в чайную ложку с водой
Как-то так
Прямо очень благодарна буду, если кто-то посоветует
Хочу маму порадовать, потому и спрашиваю разбирающихся
Нужен
Кусковой
Коричневый
Минимально сладкий
Не распадающийся на кристаллы белого цвета после того, как его положили в чайную ложку с водой
Как-то так
Прямо очень благодарна буду, если кто-то посоветует
Ответить
30
как он может не распадается, если этот сахар белый, с мелассой тросникпюа (патокой)
Вы поймите. Сахара коричневого цвета от природы просто не существует.
Вы поймите. Сахара коричневого цвета от природы просто не существует.
Ответить
кокосовый
Ответить
Купите леденцовый сахар, там кристалики помельче. Будет и красиво, и вкусно и не так сладко (за счет размера кусочков).
Ответить
Я пью с кокосовым чаи-кофеи.
Он вообще как мука крупного помола. Но не кусковой, да. Это скорее к категории "минимально сладкий" - потому что у кокосового сахара другой гликемический индекс, и он не "быстрый углевод", а что-то там медленно усваивающееся, поэтому и выбрала.
И кофе с ним не такой сладкий - мои домашние "мой" сахар не берут. При той же ложке в чай с тростниковым выходит слаще. С белым ещё слаще, как они считают.
Он вообще как мука крупного помола. Но не кусковой, да. Это скорее к категории "минимально сладкий" - потому что у кокосового сахара другой гликемический индекс, и он не "быстрый углевод", а что-то там медленно усваивающееся, поэтому и выбрала.
И кофе с ним не такой сладкий - мои домашние "мой" сахар не берут. При той же ложке в чай с тростниковым выходит слаще. С белым ещё слаще, как они считают.
Ответить
по калорийности, автор, свекольный и тросниковый не отличаются. Вот этот желаемый вами менее сладкий вкус придаёт патока. Но это обман по сути
Ответить
если честно, то мне ближе наш сахар. Вот почему. Свёкла растёт один цикл
Она типа одноразовая) А тростник в Бразилии растёт годами и там всякое дермище возможно льется. Они же тростник лет 7 срубают один и тот же. Не знаю, нафига коричневый нужен. Сахар полностью одинаков по калорийности. И имеет одну формулу.
Она типа одноразовая) А тростник в Бразилии растёт годами и там всякое дермище возможно льется. Они же тростник лет 7 срубают один и тот же. Не знаю, нафига коричневый нужен. Сахар полностью одинаков по калорийности. И имеет одну формулу.
Ответить
А какой самый вкусный сахарозаменитель ? Милфорд сьюс неплохой , но не идеальный .
Ответить
Сукралоза не отличается от сахара (по отзывам), но она типа химическая. Я давно привыкла к стевии, сахар невкусный теперь и с привкусом, больше всех нравится этот с/з https://www.wildberries.ru/catalog/43074603/detail.aspx?size=85957758 , но в принципе любую стевию с эритритом съем )
Ответить
Самый нейтральный фитпарад. Он номерной. Я 10 покупаю, кому-то больше 7 нравится. Беру в пакетиках, не рассыпной. Одного пакетика на поллитровую чашку мне хватает.
Ответить
вот очень интересная статья
https://foodbay.com/wiki/selkhoz-industrija/2021/08/04/tehnologiya-proizvodstva-trostnikovogo-sahara/
мы то думаем, дорогой сахар, красивая картинка.
А там негры собирают, тащат, варят, парят, потом продают в бочках смесь сахара и патоки. И тогда производители в Финке лепят красивые этикетки и готов обман века.
сахар из веков тоже самое, но переть не надо через полмира
https://foodbay.com/wiki/selkhoz-industrija/2021/08/04/tehnologiya-proizvodstva-trostnikovogo-sahara/
мы то думаем, дорогой сахар, красивая картинка.
А там негры собирают, тащат, варят, парят, потом продают в бочках смесь сахара и патоки. И тогда производители в Финке лепят красивые этикетки и готов обман века.
сахар из веков тоже самое, но переть не надо через полмира
Ответить
40
сахар из свёклы имелось ввиду
Ответить
Изменение цвета выжатого сока сахарного тростника связано с химическими реакциями при начальной обработке тростника. Без дополнительной обработки, сахар коричневый. С дополнительной обработкой он будет белый. Я жила на Кубе в своё время, в нашем городе и фабрика была, и спеиальные аппараты у людей чтобы выжимать сок, так называемый "гварапо". Очень часто это был единственный обед у рабочих с фабрики.
Ответить
да, там нищета, они сгущают и продают. А вот уже производители упаковки и конечного товарного вида делают из этого сахара сенсацию.
Ответить
Моя мама тоже просит покупать ей кусковой сахар
В азбуке вкуса я ей покупала французский
Сейчас вот нашла из Германии
https://av.ru/i/134506/
В азбуке вкуса я ей покупала французский
Сейчас вот нашла из Германии
https://av.ru/i/134506/
Ответить
Заказала на пробу и французский, и вот этот. Посмотрим:)
Ответить
какая то совершенно ненужная прихоть, сахар по конской цене с коричневой патокой.... но видимо не у всех проблемы с деньгами
Ответить
И слава богу, что люди могут выбирать, что им вкусно, а не одну капусту вприкуску с репчатым луком
Ответить
конечно, только при чем тут капуста.
Я сейчас встала на учёт к кардиологу, как раз капуста, клетчатка это то, что нужнее сахара.
Я сейчас встала на учёт к кардиологу, как раз капуста, клетчатка это то, что нужнее сахара.
Ответить
Капуста при том, что если проблемы с деньгами, когда не до прихотей, люди могут позволить себе только самое дешевое, чтобы не помереть с голоду. Это капуста и лук (ну еще морковка с картошкой)
Вы же осудили тех, у кого прихоти, капризы (ненужные) и деньги на них?
Не все стоят на учете у кардиолога. Не все вынуждены отказываться от одного кусочка сахара в день и садится на полезную капусту.
Вы же осудили тех, у кого прихоти, капризы (ненужные) и деньги на них?
Не все стоят на учете у кардиолога. Не все вынуждены отказываться от одного кусочка сахара в день и садится на полезную капусту.
Ответить