26
Брокколи на гриле или еще как по-праздничному?
Есть опыт, как сделать для ППэшных гостей?
Отварить до полуготовности и немного на углях подзапечь? или по крышкой аэрогриль? или духовка сверху гриль когда.
Или может с каким-то соусом ее подать как гарнир к шашлыку? Так же из брюссельской капустой и спаржей что можно сделать.
Свернуть
Ответить
А почему нельзя просто другие овощи на гриле? Цукини, баклажаны, перец , помидоры, грибы? Почему броколли?
Ответить
Пп это практически вся средиземноморская кухня, какие одни брокколи? 😳
Сыры, прошутто, инжир, гусь, рыба белая, икра черная и красная и много-много еще чего)
https://images.app.goo.gl/S5V7o4WQUoF9Z5rC7
https://images.app.goo.gl/TT8hws5xicNVo35i9
https://images.app.goo.gl/kqtM8VCBVn57SSXK9
Сыры, прошутто, инжир, гусь, рыба белая, икра черная и красная и много-много еще чего)
https://images.app.goo.gl/S5V7o4WQUoF9Z5rC7
https://images.app.goo.gl/TT8hws5xicNVo35i9
https://images.app.goo.gl/kqtM8VCBVn57SSXK9
Ответить
а красная рыба?
Ответить
Туда же!👍
Ответить
С чего прошутто это пп? Свининв жирная
Ответить
Салат из свежей брокколи поищите - лук, орешки, заправка винный уксус/горчица/оливковое масло/сопе.
Ответить
Говядину с брокколи по-китайски посмотрите.
Спаржа, если белая, то с варёным яйцом. Если зелёная - сварить без прибамбасов или потушить в масле.
Брюссельскую капусту - в картофельное пюре с обжаренными мелкими кусочками копчёной ветчины. Ойц, это уже не ПП.
Спаржа, если белая, то с варёным яйцом. Если зелёная - сварить без прибамбасов или потушить в масле.
Брюссельскую капусту - в картофельное пюре с обжаренными мелкими кусочками копчёной ветчины. Ойц, это уже не ПП.
Ответить
Лучше не варить. Посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и запечь, 20 мин на 200°
Ответить
10
ППшных гостей лучше спросить. Я реально. Неисповедимы пути нейронных связей в ППшном мозгу.... ЧТО ИМЕННО заклеймит конкретный ППшник, а что будет есть с аппетитом - непредсказуемо...
... некоторые и оливьЁм не брезгують... брокколи бывалыча так и остается нетронутым )))
... некоторые и оливьЁм не брезгують... брокколи бывалыча так и остается нетронутым )))
Ответить
Спаржа - быстро обжарить до ярко-зелёного цвета на сливочном масле. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром типа пармезана.
Из брокколи - салат: броколли сырая мелко, изюм или сушеная клюква, семечки, лук репчатый красный мелко, бекон обжаренный накрошить, лимонный сок, заправить майонезом.
Цветаная капуста - обжарить на сливовом масле с сухариками и сухим пармезаном, но недолго, чтобы хрустела.
Из брокколи - салат: броколли сырая мелко, изюм или сушеная клюква, семечки, лук репчатый красный мелко, бекон обжаренный накрошить, лимонный сок, заправить майонезом.
Цветаная капуста - обжарить на сливовом масле с сухариками и сухим пармезаном, но недолго, чтобы хрустела.
Ответить
Вот я обожаю брокколи, но ем просто отварную )) не люблю на углях. И вообще, вы что, будете с ней корячиться рад парочки гостей? холодная она уже не вкусная... а вот другие загриленные овощи и остывшие ниче так :)
Ответить
Свежую брокколи разобрать на соцветия, пробланшировать в кипятке минутку (лучше меньше) , и подать на стол как есть, ничо с ней делать больше не надо. К ней можно соленую сметану подать, обмакнул в сметану и слопал. Второй вариант- запечь с сыром, банально, как любую овощную запеканку..
Брюссельскую капусту я запекаю в духовке вместе с маленькой молодой картошкой в оливковом масле (или обычной картошкой, порезаной на кусочки). Кочаны на середину противня и закрыть фольгой, чтоб не засохли.
Брюссельскую капусту я запекаю в духовке вместе с маленькой молодой картошкой в оливковом масле (или обычной картошкой, порезаной на кусочки). Кочаны на середину противня и закрыть фольгой, чтоб не засохли.
Ответить
На гриле и в духовке - самый плохой вариант
Ответить
для брокколи- да. Она сохнет быстро. Если только запеканкой, заливать сметаной там, сыром закрывать... Но это уже не пп.
Ответить
сохнет, но при этом остается "сырым"
Ответить
да, ради нее нет смысла духовку раскочегаривать. В кипяток обмакнул и готово. Ну, это если о свежей речь. Если она мороженая- то единственный вариант- с яйцом смешивать и в омлет. А потом красивенько сервировать, можно в суши загнать его.
Ответить
я готовлю замороженную брокколи в духовке, просто раст. масло, брокколи и соль
делаю это постоянно пару раз в неделю, оч. вкусно, форму она прекрасно сохраняет
делаю это постоянно пару раз в неделю, оч. вкусно, форму она прекрасно сохраняет
Ответить
чего вы паритесь. пусть пп шники парятся что им есть. купите пачку овощей - сварите на пароварке вместе с грудкой курицы.
Ответить
20
Почему такая агрессия в адрес пп-шников? Может быть это любимые для автора люди или пп обусловлено объективными причинами
Ответить
Потому что тут нет агрессии. А если это любимые люди, автор бы уже нас учила, как запекать брокколи, а не наоборот )
Ответить
Сделайте салат: на пять минут брокколи отварить, маринованные огурцы и маринованные грибы на глаз. Заправка любая. Мы, конечно, с курицей делаем, но мне кажется это универсальное вкусное сочетание.
Ответить
Больны что ли они? зачем вы их хотите брокколи угощать? ПП - это не капустная диета. Кстати, гриль ваш - вообще не ПП ни разу
Ответить
Спаржу 2 минуты отварить в соленом кипятке, вытащить, в дуршлаг, дать стечь. На сковородке сливочное масло подтопить и туда спаржу. Быстро обжарить и подавать. Можно пармезаном сверху посыпать, а можно и нет. У спаржи такой приятный ореховый вкус появляется.
А брокколи я делаю в сливочно-сырной заливке.
А брокколи я делаю в сливочно-сырной заливке.
Ответить
Брокколи лучше всего просто отварить пять минут, заправить солью, перцем и оливковым маслом. Спаржу поджарить на сливочном масле. А брюссельскую капусту можно и запечь.
Ответить