Что на ужин?

А мясо, курицу не едите?

Это все на обед

я как раз когда сын стал подростком перестала ему готовить, тоже "это не буду, это не хочу", сказала готовь себе сам. Все проблемы отпали. Я себе готовлю, что хочу, он себе готовит, что хочет.

Какой сознательный у Вас подросток! И что же он готовит себе?

Гамбургеры, пицца, стейк и салат, куриное филе в сливках, или в панировачных сухарях, с любым гарниром. Запеченый лосось, или другая рыба с корневыми овощами в духовке. Котлеты. Тако. Спагетти Болоньезе.

Блины, оладьи, драники, яичница - это всё у нас блюда для завтрака.
На ужин едим мясо(рыба)-гарнир-салат. Иногда гарнир = салат.
Запечённые овощи (всё. что есть, режу средними кусками, соль-перец-бальзамик, и в духовку). Обычно противень, а это на два-три ужина на всех.
Каши (видов 5 риса есть, булгур, кускус, три вида пшеничных круп, гречка).
Овощи - покупаю килограммовую заморозку. Фасоль резаная, цветная капуста - слегка отварить и на сковороду с небольшим количеством сливочного масла до лёгкого "румянца". Если есть свежее - то супер. Ещё брюссельская капуста, отварила, половинками нарезала, поджарила.
Ну и мясо - куриная грудка шашлычками в аэрогриле или просто обжарка, индюшачья грудка - та ж история. В Мяснове утиную грудку покупаю. Язык говяжий отвариваю, перед подачей на пару минут грилем придавливаю. Сердечки, печень тушёная.

Кусок мяса, на гарнир салат

А где у вас мясо то? рыба? Птица?
Какая каша, какие драники?

Хороший кусок мяса или котлеты плюс гарнир. Вот наш главный ужин. Плюс свежие овощи

Все мясные блюда обычно едим на обед. 2 раза в день есть мясо, имхо, тяжело для желудка. Поэтому вечером без мяса.

Мне бы мой муж и подросток ступню бы отгрызли за такой ужин :chr1
Да и я сама бы не наелась без рыбы/мяса.
А это ваше личное имхо, которые вы в семью внедрили? Или подросток тоже согласен, что для его желудка мясо на ужин тяжело??

Вы хотите лишний вес у подростка, чтобы в армию не взяли?

Лишний вес от блинчиков будет намного раньше, чем от куска мяса с салатом овощным и оливковым маслом

+1

Какой лишний вес, мои столько калорийного едят, я уж была б 120 при таком раскладе, у них ни жиринки

Лишний вес как раз от вашей картохи и мучных жареных блинов-оладушек. И в армию не возьмут:)

У вас девочка? Какой парень без мяса 2 раза в день? Они едят больше отцов в 3 раза в это время. Драники какие-то. Из ведро разве что съесть.
У нас на ужин сегодня было все побыстрому, у меня голова болит. Куриные бедра, пожаренные с чесноком, и салат ( собственно салат, огурцы, 2 вида помидоров и лук репчатый, с оливковым маслом)
Завтра хочу пасту с креветками, послезавтра лосось с рисом, дальше говядина с картошкой скорее всего.

Я готовлю что попало.
Если кому-то не нравится - я готова предоставить кухню в полное распоряжение.
К слову, иногда молодое поколение этим предложением пользуется, я только рада.

А вообще у нас в доме ужин, это основной прием пищи. Так что мясо с гарниром.

Какая разница, что любят чьи-то подростки. У вас свой есть. Спросите у него.

Ну дык мой любит стейк из семги и бургеры домашние.
Но вам лучше знать, что любит ваш. Ну и время учиться готовить самому.

Мне сегодня захотелось "мимозы". С удовольствием съели с сыном.

Ничего. Сами готовят, но вообще они не привередливые. Любят пельмени, пиццу, шаурму, гречаники, запеканку картофельную, котлеты в разных вариациях, свекольник. Но изыски больше летом, зимой что быстрее, например, купить пару пачек слоёного теста, быстро сделать конвертики с фаршем

Подростки не любят ничего

Паста (карбонара или болоньезе), вок с курицей или индейкой, язык отварной, котлеты. Гарнир - рис или гречка, иногда картошка жареная. Бефстроганоф, мясо жареное (обычно говяжья вырезка). Это основное. Рыбу не едят, всякие овощи тушеные тоже.

тарелку жирных макарон на ночь?

А блины с оладьями от автора вас не удивили?

удивили... там ниже свиные ребра еще... ой.

С чего вы решили, что ужин перед сном? Тем более для подростков это вообще не проблема.

Ну не все же с больной печенью и склонностью к полноте )
Нам свиные ребрышки, да с картофельным пюре на ужин - да за милую душу ))))

или подрумяненные на мангале и с пивом)))
кто тут недавно из ев посоветовал рёбра сначала запечь на фольге и под фольгой, потом намазать соусом барбекю и подрумянить корочку на мангале? мням)))
спасибище той дЕве!!!

Я делаю глазурь - ложку меда (растопить быстро в микроволновке), пару ложек кетчупа, немного соевого соуса и горчицы.
Сначала ребра пеку в плотном конверте из пергамента и фольги. За минут 15 до готовности открываю и этой глазурью. Красота же )

интересная позиция... здоровья вам крепчайшего.

Да?)) а чем моя позиция (вкусно есть) так интересна?)))

Да в каждом топе про еду таки как вы начинают нудеть - жирно, калорийно... Блин, ну все разные. Вам жирно? Ну питайтесь рукколой.

и нервов стальных)

У меня все в порядке со здоровьем и с нервами. Это вас чот раскукарямбило. Ребрышки на ужин вам ОЙ. Вам ответили - значит с нервами проблемы. Вы бы поели, авось полегчает )

Ну да, раскукарямбило тут именно меня)
Я рада что у вас с нервами, аппетитом и гастрономическими предпочтениями полный порядок, ребрышки это вкусно, особенно если уметь готовить.
Но это не типичный ужин. Каждый день такое жирное если жрать на ужин ни одна поджелудочная не вывезет. Ни одна дева тут про салат не заикнулась, зожницы диванные)

А кто и где написал про каждый день? Я что то пропустила?

Разное мы на ужин едим. Но всегда плотно и сытно. И ребрышки - самый обычный ужин, не вижу в этом ничего "нетипичного".
Салат? Это закуска )) Всегда едим )

Жуйте сельдерей, кто мешает, не все с больными желудками
У меня отец до конца дней ел и сало, и свинину,и на ночь кушаМши, никаких проблем

Ага, мой дед дожил до 95 лет. И сало ел и жареную картошку. А уж соленое каждый день. Давление и сахар до последнего дня в норме были. И голова никогда не болела

Ну а моя бабка бешбармак ела частенько, умерла в 92 от короны, и? По сути вы так и не можете сказать в чем польза ребер и макарон на ужин. Да сытно, да набивает брюхо, а польза в чем? Или в очередной раз меня пошлют жевать рукколу и сельдерей от незнания предмета?

Слушайте, я не ЗОЖ, от слова совсем. Мы абсолютно здоровы, у нас нет ни у кого лишнего веса. Поэтому у меня нет цели каждое блюдо рассматривать с точки зрения пользы. У нас цель есть вкусно и сытно, ее мы и придерживаемся.
В кофе тоже пользы нет, однако его куча людей утром пьет. И не только утром.
Польза - в сбалансированном питании в принципе. Белки, углеводы. Фрукты, овощи. У нас все это есть в рационе.
Я предмет то знаю ) Я же вам выше написала и опять повторюсь - не у всех есть проблемы с желудком, печенью и весом. И поэтому не все так зациклены на пользе.

Удовольствие получить от еды и сытность,

нервы стальные, ага)))
а как иначе при куче доброжелателей, которые десятилетиями твердят про органы и фигуру "да! вот-вот!"

ИМХО, свиные ребра на ужин - лучше оладий.

Совершенно согласна

Вы ложитесь спать сразу после ужина?

Даже если за 3 часа до сна поужинать, карбонара и болоньезе, жареная картоха с грибами? Ну если это единственный прием пищи в течение дня.
Вообще Евы те еще лицемерки, в топах про похудение автор может написать я ем 3 листа салата с помидором вместо десерта и тут же евы накинутся - много жрешь) А тут такое хрючево советуют на ночь глядя...

Понимаете, если вы готовите хрючево, то тут ничего не поделаешь. А люди вам говорят о вкусной и полезной еде.

Я проигнорирую вашу пассивную агрессию и открыта к конструктивному диалогу, ок я не права, что-то не понимаю. Польза свиных ребер, карбонары и картошки с грибами на ужин - объясните в чем? Я не знаю, честно.

Свою уже проигнорировали? )))
По мне так важно не что ты ешь, а сколько и как это подается.
От небольшой дозы за 3 часа до сна ничего не будет.

У меня даже от большой ничего не случается))
А ребрышки, о которых писала другая автор - одно из любимых блюд в семье. Карбонару с бекокном и сливками сын может есть на ужин раза по три в неделю, очень любит.

У меня тоже ))

И у меня. Причем у нас прижилась именно "карбонара" со сливками.
А я люблю пасту с красной рыбой очень. И тоже со сливками.

Да. сын тоже именно карбонару с беконом и сливками любит, а я с красной рыбкой)

И я к вам)) сын карбонару любит за легкость приготовления, делает сам… ну иногда это вариации на тему карбонары получаются) тот год, что жил вне дома, он, по-моему, только ее и ел 😂

Одно время мой ее ел каждый день в течение месяцев трех или даже чуть больше. Я ему еще сказала, что такими темпами ты ее возненавидишь, но нет, потом был перерыв в пару месяцев, сейчас опять ест, уже не каждый день

карбонара по компоновке вообще почти идеальна для успешного))) её переваривания организЬмом
вот болонезе "с огрехами", но тож иногда можно!

Это основной прием пищи.
В топах про похудении сидят другие люди, их не много. Нормальная еда - это не хрючево.

тогда что надо есть на обед, чтобы есть картошку и макароны на ужин?

А вам какая разница? Вам это явно не интересно, вы задали вопрос только для того, чтобы попытаться еще раз оскорбить собеседника.

В топах про похудение другие люди, это ясно. Я лично туда не хожу.
Нет, это не единственный прием пищи, вообще нормальные люди едят 3 раза в день, для этих приемов пищи даже специальные названия придумали - завтрак, обед и ужин. А еще есть полдник, прикиньте?))
Хрючево? Вы так плохо готовите? Или все таки мое предположение выше верное и у вас проблемы с лишним весом и печенью, поэтому вы считаете , что так у всех?

Я хожу в тот топ, поэтому мужа и сына на ужин кормлю мясом+гарнир+салат, а у меня только мясо+салат )) если я хочу похудеть (ну или не толстеть), то это не значит, что остальным членам семьи это нужно - они и булки на ночь съесть могут без последствий)

А почему они вдруг жирные? На обед, конечно, лучше их употребить, но растущему организму вполне себе за 3 часа до сна.

возьмите карбонару: пачетта, пармезан и яичный желток - все жиры)

Так выберите болоньезе делов-то

Представляете, да) с весом ни у кого проблем нет. Да и ужин не в девять вечера обычно, а все ж пораньше.

Итальянцы бы сильно удивились )))

А где там прям жирные макароны то??? Ветчину можно взять нежирную.

ужин в 7, ночь после 12 у нас

Мой уженеподросток любит только картошку либо с котлетой, либо с курицей.......

Не хочет ваше - готовит сам. Это же элементарно.
У меня детей двое, сын живет с девушкой, и дочка подросток. Готовят себе сами, разное.
Я дома не ем. Могу им суп сварить, иногда, и то едят только старшие.

Картошку с грибами готовьте, баклажаны в пармезане, свиные ребрышки.

Творог ест или йогурт, с каким-то вареньем и фруктами-ягодами.

А дома у вас такой же ассортимент? Доставку не берем. Вы совсем готовить не умеете что ли?

а запеченую картошку тоже не ест?
у нас "по сезону и моей занятости-лени" сейчас почти каждый день противень картошки
молодую картошку (не чистить) помыть, порезать крупными кусками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, немного травок, перемешать и на противень в духовку (на противень фольгу, чтоб его особо потом тоже не мыть)
ко всему тому малосольные огурцы (как раз луховицкие пошли)
дальше вариативно)))
какая-нибудь фермерская рубленая колбаса, сало просто и в виде намазки, сыр, варёные яйца, слабосолёная рыба... курица или курогрудь на соли...
ну и плюс помидоры, салатные листья, всякая зелень
зерновой хлеб и тонкий лаваш
это если "сегодня без мангала"

а драники можно разнообразить колдунами
подросток картошку сам трёт, надеюсь?)))
я их приспособилась не жарить, а запекать в таких формах, сверху ещё яйцом смазав
https://www.wildberries.ru/catalog/222577369/detail.aspx?size=353297663

Не ест картошку и в каком виде, кроме драников. И рыбу не ест. А сама я обожаю варёную картошечку с копченой скумбрией или селедочкой навернуть )
Проблема накормить мужика.
Женится - пусть его жена кормит 😡

Если бы мой привередничал, получил бы набор продуктов и фартук. Впрочем, так и было )))

+1

ну так делайте колдуны вместо драников хотя бы, всё с мясом) и сметанкой с мелкокрошенным уропом полить

Мои подростки конечно слегка подрощенные.
Но сегодня у нас на выбор: Запеченные овощи, шампиньоны а-ля крем и пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком.

Для пирожков какое тесто делаете, поделитесь, плиз.

Для етих такое:
кефир 250 мл
сахар 35 г
дрожжи сухие 1,5 ч.л
соль 1/2 ч.л
яйцо 1 шт
масло растительное 50 г
мука 550 г (+ -)
Молоко и масло сливочное / немножко. Молоком перед выпечкой смазать, маслом после.

Спасибо! Выглядят аппетитно.

И вкусные невозможно. Жаль в меня не лезут)

Сын любит такие. Сделаю в выходные)

+1) и Чубакка симпатичный)) хочет пирожка)

Аркадий у вас на иждивении?

Что ж вы за шавка, все бегаете из топа в топ, норовите за пятку укусить

Какие красивые! А как начинку делаете, не подскажите?

Жарю капусту с луком и морковкой. Потом туда крошу яйца и зеленый лук. Очень вкусно!

У вас все теперь живут?

Если б я кормила драниками и кашами, то количество готовки увеличилось бы раза в 2… не представляю, как накормить пацана на ужин без мяса/рыбы/птицы, да, собственно, я и самой такое не очень нра, но от лени могу поужинать салатом или творогом, с мужиками такое дело не прокатит))

+100 моим мужчинам мясо/рыбу и прочее надо обязательно на ужин.

И моим. Я вообще не представляю, как без мяса можно накормить взрослого мужчину и парней-подростков

Легко и просто если умеешь готовить.

Ой да) стейк из капусты! Или котлеты из гречки. Главное ж уметь

Судя по комментарию, вы явно не умеете...

Котлеты из гречки? Нет не умею, у нас такое и есть никто не будет, как и стейк из капусты. А вот мясо, птицу, рыбу я готовлю прекрасно ))) как и гарниры к ним

Готовить я вроде умею, но на звание "гуру гастрономии" никогда не претендовала. И честно готова признать, что масса людей готовят лучше меня.
Но по моему опыту - мое семейство (муж и двое парней 20 и 14 лет) качественно можно накормить только таким сочетанием: мясо (или птица, или рыба, и морепродукты) + гарнир + овощи.
А уж на даче - на свежем воздухе, да после физ. активностей или физ. труда .... Оладьи на ужин у меня точно не прокатили бы )))

Морковное жаркое из фальшивого зайца:) Так ведь это тот нищеты было, понять можно..

Сейчас исключительно салаты белковые: с кальмарами, зелёным горошком, яйцами, тунцом и пр

А можете ли, если не лень, написать поподробнее, пожалуйста?
С кальмарами знаю, с тунцом - тоже. Какие еще сочетания делаете?

С кальмарами делаю разные (майонез можно заменить сметаной/йогуртом):
1. Кальмар + маринованный лук + горошек + майонез.
2. Кальмар/креветки + яйцо + огурцы + зеленый лук + майонез.
3. Кальмар/креветки + капуста + яйцо + зеленый лук + майонез.
4. Кальмар + яйцо + твердый сыр + чеснок + майонез.
5. Кальмары + фунчоза + огурцы + морковь + чеснок + зелень + соевый соус + кунжутно масло.

С тунцом самый ленивый - это вообще из банки + по вкусу добавляю зелень, свежие огурцы и пр по настроению (яйца, маринованне огурцы, авокадо и пр).
https://www.auchan.ru/files/original/34172331/"/>

С яйцами:
1. Яйца + огурцы + майонез.
2. Яйца + огурцы + редис + майонез.
3. Яйца + сыр + чеснок + майонез.

С фасолью:
1. Фасоль + грибы + маринованные огурцы + чеснок + майонез
2. Фасоль + помидоры + сыр + чеснок + майонез
3. Фасоль + корейская морковь + копченая курица + чеснок + майонез
4. Фасоль + сладкий перец + маринованный лук + чеснок + масло

Прочие:
1. Печень отварная (можно взять говядину) + обжаренные лук и морковь + маринованные огурцы + чеснок.
2. Фунчоза + китайские древесные грибы + морковь + огурцы/кабачки + чеснок + соевый соус
3. Пекинская капуста + креветки + авокадо + соевый соус + майонез
4. Курица отварная + апельсины/грейпфрут + салатные листья + наршараб и масло
5. Отварная говядина + зеленая редька + жареный лук

В общем.... Настоящая женщина должна из ничего уметь делать три вещи: шляпку, салат и скандал (с)

А подскажите, как кальмара готовите? Или какой готовый есть...Не сильна в этом)

Блины, оладьи, каши, драники, яичница, сырники - у нас это обычно завтрак
Обед у подростка - суп, мы с мужем едим на работе, обычно это курица/мясо/рыба + гарнир
Ужин у всех - курица/мясо/рыбы + гарнир + овощи
На мой взгляд, от двух приемов в день курицы/мяса/рыбы/морепродуктов не должно тяжело, а вот от блинов или драников ужин мне было бы тяжеловато. Но как вариант на ужин делать большие миски салата с чем-то белковым - холодная курица, креветки, яйца, фасоль, сыры, тунец, орешки... заправлять растительным маслом или самодельным соусом с лимоном/горчицей/бальзамиком
Еще вариант - творог, можно в него добавить фрукты, ягоды, орехи.
Омлеты разные с добавками, но вроде яичницу ваш подросток не любит
Паст множество вариантов - с беконом, с грибами, с овощами, с рыбой, с курицей, с сыром, с фаршем, с креветкми... со сливками или томатной пастой, но пасту же не будешь есть каждый день...
Но имхо, куда проще сварить на 3 дня супа и запечь курицу/мясо/рыбу. Вечером сварили гарнир или порезали свежим овощей и все

Что готовлю ,то и едят, а кто начал бы воротить нос, готовил бы сам или Доширак в помощь, естественно мясное

Чикенстроганофф моя ест.
Куриную грудку на гриле и с салатом цезарь.
Всякие тефтли-ёжики.

+1 я обычно кручу побольше фарша и делаю сразу голубцы и тефтели.

Да вы просто готовить нормально не хотите или не умеете, на ужин вам может быть м ясо или рыба не нужны, а парню обязательно!

Оладьев захотела)))

да ну) таких не бывает :)
с утра до ночи что ли месите тесто и жарите, не отходя от плиты?!
оладьи, блины, драники... расти-расти опа((((
ужин это мясо/рыба/птица + гарнир/ салат
чего проще?!

А к рыбе как подросток относится? А то рыба, запеченная на овощной подушке в духовке на ужин отлично идет! И сытно, и полезно, и на желудке легко! Подростку белки нужны.

Тоже на даче. Подросток вечером ест тосты с чем нибудь. Тост это хлеб в гриле. Дальше все что есть. Лист салата с огорода, лук с огорода, колбаса, ветчина, сыр, огурец и т д всё что есть. Сегодня на ужин муж жарит рыбу, но скорее это для нас. Сын будет тосты врядли рыбу.

Автор, недавно многие анонимно хвалили полуфабрикаты Ермолино, попробуйте их.

Ну раз в обед у Вас "ужин", то я б на ужин кормила супами. И не так нажористо, и вроде можно на пару дней точно готовить. Если, конечно, супы у вас не в завтраках)))

У меня супы обязательно в обед разные, причем нажористые, поэтому с ужином все просто, не надо голову ломать уже

А Вы автор разве?) У меня то тоже супы вообще в почете и можем есть их и на обед и на ужин, спасение!

Причем тут автор, супы на обед только, на ужин не едятся они

сейчас как нормальные вкусные огурцы с грядок пойдут (луховицкие люблю только в малосол), ещё салат сытный и по компоновке опять же идеально диетический))) в повседневе будет
отварная говядина, отварные яйца, листья салата и свежие огурцы, соль, сметана

Белок + клетчатка + сложные углеводы каждый прием пищи, поэтому и на обед мясо/рыба/креветки, и на ужин. К ним салат обязательно и пару ложек гарнира.

Легкий ужин - путь к вечерним перекусам и ночному жору. Так что ужин должен быть полноценным.

Сегодня на ужин будет бефстроганов в греческом йогурте + салат (помидоры + авокадо + руккола + творог + оливковое масло + соевый соус) + макароны.

Можете ли поподробнее про салат написать, пожалуйста? Интересное сочетание

Дочь дала рецепт, очень просто, все ингредиенты я указала. Можно и без творога, но мне нравится с ним, сама решила добавить (обычный зернистый).

Еще есть салат, который сама придумала, и он мне безумно нравится:

салат айсберг пакетик
половина огурца тепличного (без пупырок) - очистить и порезать
морковка средняя - на мелкой терке
крупное яблоко не кислое (беру красное)
курага 8 шт - порезать
заправить греческим йогуртом

Господи,как хорошо,что мой на неделю уехал с классом:)))) Автор,держитесь там!

суп
с мясом :)
https://vk.com/video-112021540_171174924

Мой подросток на ужин ест каши (картофель)+ мясо или рыба, овощи по сезону. Когда мне некогда или лень готовить, пельмени спасают ситуацию. Иногда заказываю полуфабрикаты: зразы разные, пиццы небольшие. На обед всегда суп и фрукты. А то, что автор перечислила на ужин, мой ест на завтрак. Сегодня на ужин было жаркое с овощами и мясом и оливье сделала, так как кусок мяса остался после варки бульона.

Шашлык же! Дочь специально ездит на дачу, чтобы мой шашлык поесть.

котлеты всех видов, салаты,
тушеная капуста, ленивые голубцы, тефтели с рисом
куриная грудь во всех вариациях
тушеная свинина с различными соусами
плов
на гарнир гречка, рис, макароны, молодая картошка
кабачки, баклажаны тушеные или жареные

ну, я не на даче, но тоже с подростком 15 лет, который типа - это не то, борщ на второй день есть не буду)
готовит сам
на ужин ну часто - макароны+ сосиски, пицца (сам тесто итп), яичница
доширак наше все))
курицу запечь тоже норм, но мы ее с ним не съедаем за неделю, так что редко
из полезного раньше еще салатик делал огурцы-помидоры, ща обленился, пару бананов съел и тип ок
из того, что я могла бы готовить и он всегда ест - блины, пирог с капустой, жареная картошка
но я это ооочень редко делаю, там пару раз в год)

У нас все просто - куриная грудь 🥴 во всех видах
Читая топ, подумала, накрутить, что ли, котлет из круди? 🤔 Что добавить, что бы не сухо было? Кабачок? Есть у кого еще какие варианты? Благодарности моей предела не будет 😄

Жареный лук.

Боюсь, я не смогу этого сделать 😄 прастите 😄 но, обжаренный в фарш добавить?

Да.

Сталик обжаривал лук и измельчал блендером, потом добавлял в фарш.

А почему грудь, а не бедро?

З.Ы. Я люблю с кабачками или капустой.

Не нравятся ей другие части 🤷‍♀️ а мне грудь сухая, я больше по бедрам 😄
С капустой тема. Перекрутить с ней? 🥴 Или мелко обжарить и добавить в фарш?

Спасибо за ответ. Я сама только бедра ем, поэтому и удивилась. Прям в голове не укладывается, что кто-то добровольно может грудку выбрать )))
Я просто перекручиваю, обжаривать не пробовала. Еще могу картофель добавить или много лука.

У нас вся семья в птице (индейка, курица, утка) только грудку ест))

Прям удивительно для меня - ем только бедра, исключение - утка )) Я лично только одну любительницу грудки знаю - ее с детства кормили белым мясом (младшая, больное сердце и пр), так и привыкла.

Я грудь эту никогда не любила, но, вот, не ест ребенок бедра, жилы, там, говорит, какие то 🤦‍♀️ ну и фитнесс у нее, простихоспиди. Я уже эту грудь как только не изощрялась 😄 каклетки накручу, заморожу, пусть порционно греет и есть. Спасибо вам))

Было бы за что )) А котлетки в запасах - это прекрасно...

Вспомнила. Еще читала, что некоторые добавляют в котлеты помидоры. Сама не пробовала (помидоры не люблю).

Помидоры да, тоже имеет смысл. Они кислые, размягчат мясо. Кстати, более менее грудь мягкая получается (на мой, ессно, вкус), если ее в лимонном соке замариновать 🤦‍♀️ ну и там по ходу разные специи уже

Меня пытались пичкать грудкой, ненавижу, люблю крылья

Не надо демонстрировать, перекрутить красное мясо , не поймет все равно, с белого невкусно, а лучше микс

Сделайте немецкие котлеты, вообще вкуснятина

Немецкие котлеты это что такое? 😄

Вкусные котлеты, поищите в Ютубе

Мне не сухо, в котлеты из птицы, я чаще из грудки индейки делаю, добавляю тертый сыр и ст ложку майонеза

Тоже тема. Спасибо. И так попробую )

про тертый сыр прям в котлеты уже выше написали
еще брокколи или цветная капуста
или завернуть котлеты из чиста курогруди в бекон, в противень фольгу с бортиком, на фольгу картошку молодую мытую (не чищеную))) толстыми ломтиками, на картошку котлеты
20-30 минут в духовке под фольгой, 20-30 минут без фольги
потом дочери отдать курицу, а самой съесть картошку с беконом)))

офф: ты травы завариваешь? я тут прям эргономическое))) чудо для этого дела кажись нарыла

Я ж говорю - ты злой женсчина с беконом! 😄 точно. Отличные идеи. Опробую 🤤



Что за чудо? Делись! 😄

смотри, мои любимчики на Алтае одно время делали кружки с крышками
а тут ещё и с ситечком сразу!
это в Великом Новгороде, буду там проездом, хочу заказать заранее у мастера и забрать (насколько поняла, вроде он по инету не отсылает...)
*френч-прессы для травок использовать не люблю, на мои ощущения в них фигня какая-то получается

и ещё такие штуки всякое горячее молоко с мёдом пить и прочее подобное типа чего-нибудь горяченького зимой, "грея руки" - ухват какой удобный

курогрудь я, кстати, тож не любила никогда, она сухая и скуШная
а потом как раз с цветной капустой распробовала
приятельница была в гостях, я разбирала вилок для быстренько пожарить, а она меня обругала "ты чего самое вкусное выкидываешь?!"
сами черешки соцветий и стебель, их прям отлично перекрутить вместе с курогрудью! вбить туда яйцо, вымесить, а в серединку каждой котлеты запихать брусок сыра и заделать его там

Мои очень с тыквой любят, тыквой и сыром. А один раз очень подвела доставка, заказы всегда большие, и на утро субботы, а тут бац, мы привезём к ночи. Дома килограмм куриного фарша, молоко и батон, я, как в детстве, добавила вымоченный в молоке батон... Офигенная штука получилась, скажу я вам

Попробуйте добавить немного тёртого яблока!
Как бы неожиданно не звучало, а получается весьма недурно

Подростку лет сколько? По идее ему белок каждый прием пищи нужен, ну и вам такой ужин - это прямой путь к диабету 2 типа

Мясо во всех проявлениях + тарелка овощей. После школ/активностей/тренировок мои 3 подростка просто сожрут меня, если мяса на ужин не будет. После макарон/кашек/блинчиков - будут весь вечер ходить на кухню - побираться. Поэтому только мясо+овощи.

Вот именно, у нас даже на завтрак если каша, то к ней обязательно и сыр и что-то мясное.

Можете покидать тапками. Если сделаю горячий ужин, то все счастливы и будут есть что приготовлено. Если нет, то бутерброды. Максимум кинут сосиски в духовку.
Если готовлю, то может быть быстрый суп- типа фрикадельки, либо омлет-каша-шницель без гарнира.

А я готовлю своему ребенку 1 раз в день.
Жрет все.
А то тоже было: то не буду, это не буду...

Мясо, котлеты, пельмени

У нас ужин это Ваш обед. Мясо и гарнир. Обед не готовим - или сваренный на несколько дней суп с мясом, или остатки ужина, или что-то добывают себе сами.
Все хочу начать замораживать порции, оставшиеся от ужина, чтобы всегда был обед, но не остаётся)

+1. Только у меня остается часто суп, его замораживаю.

Надо свежеприготовленное сразу порцию откладывать и морозить. Я иногда думаю: не съедим - заморожу, но к моменту "не съедим", это уже лучше выкинуть)
Иногда целенаправленно готовлю чуть больше и морожу сразу.

А творог?

Мясо в разных видах на ужин для сына, периодически яйца вареные. Совсем вечернее это йогурт, если прям еще захотелось.

Я кефир на ужин стала пить . И ничего не надо больше.

с подростками такое не прокатит.
Мой оглобля 185 и всего 65 кг. Ему нужно мясо!

Моя каждый день готова есть стейки Мираторг. Любит стейк минутка, 2 штуки беру ей нормально. Гарнир любой. Завтрак Бутков, йогурты, каша, оладьи. Обед суп/борщ ужин всегда мясо/ птица. Перекус фрукты.

" Завтрак Бутков" - это что?

как вы готовите стейки Минутка? брала пару раз, подошва подошвой... видимо дело во мне...научите, плиз )