2
Домашние пельмени
Готовлю домашние пельмени (свинина+говядина) 500руб. за 1 кг. Возможны варианты фарша. На фарш мясо использую только парное.
Вареники (картошка с луком) 350 руб. за 1 кг.
Начинку и тесто делаю сама. Лепка ручная.Делаю как для себя.Нахожусь в Москве.
тел. 9252330125 Елена
Свернуть
Ответить
Парное мясо может являться таковым только в течение двух часов с момента убоя, после- оно переходит в категорию свежего охлажденного, однако с этого момента требуется созревание его продолжительностью до двух суток.
Ответить