Природоведение

Омг, нифигассе, первый класс...
Ну... морозобоины, например. Почитайте, как они образуются (там мороз+солнце). Увидев морозобоину, можно предположить, какая погода была зимой. Но это не к "веточке" относится, а, скорее, к стволу.
Ну или вообще ветка замерзла на конце, значит, мороз был...
Гм.
Засушливым летом образуется меньше почек? Хотя, это за уши притянуто, почек образуется столько, сколько генетикой заложено...
Если веточка длинная и тощая, излишне вытянутая, то растению не хватало света.
Можно по листьям что-то сказать, в зависимости от цвета судят по кол-ву света и минеральных веществ в почве, почитайте про болезни комнатных растений.

На пеньке (годовые кольца) можно разглядеть, сравнить когда КАКИЕ были зимы (холднее-теплее)...
А вот на листике.....
Может РАЗМЕР, ФОРМА, ПОВЕРХНОСТЬ листика соответствуют
условиям произростания растения.
Например в пустыне- листики - это колючки,
во влажных местах-----крупные мясистые листья....
И ещё на листиках: клеточки(кружочки) могут быть РАЗНЫХ размеров, в зависимости от содержания влаги...
Чем влажнее климат, тем больше содержание воды, "кружочки" крупнее.... Они вроде называются "вакуоли"... А картинки к вопросу есть?

Картинок нет. Тема сейчас про почки расположение, размер, цвет и т.п. Вопрос именно про веточки, какие следы оставленный природой можно определить по веточкам.

Может,север и юг? Более развитые веточки с южной стороны?

Точно.
1) север-юг.(в КАКУЮ сторону больше веточек) и поверхность коры с севера другого оттенка.
2) длина ствола МЕЖДУ почками, если мало света, то будет длинней.
3)количество и качество почек
(подмороженные, засохшие, мало,много, "спящие" или развивающиеся).
4) по ЦВЕТУ коры веточки- зелёная, светло-коричневая,
тёмно-коричневая можно определить ВОЗРАСТ этой веточки.
ЭТОТ побег ЭТОГО года, ему уже больше 1 год (прошлогодний) и т.д.
Чем ТОЛЩЕ и ТЕМНЕЕ веточка, тем она старше.

Спасибо :).