Окружающий мир 3 класс. Вопрос

Дд! Делала дочка на днях дз по окружающему миру (Плешаков). Задание типа того, что надо в таблице проставить + или -. Тема - вода-растворитель. Ребёнок поставил напротив крахмала минус, не растворяет то бишь. Мне стало интересно и я полезла в интернет и вычитала на свою голову, что холодная вода не растворяет крахмал ( как собственно и нас ещё учили в школе), а вот горячая растворяет. Дальше больше, нашла решебник в инете и посмотрела ответы, там стоит "+", т.е. Растворяет. И вот я теперь пытаюсь понять, КАК выполнять такие задания, что ставить - или +, когда ответ неоднозначен? П.с. - дочка оставила "-", но проверят только в понедельник. А вот мне все нецмется(((. Вы бы как ответили? Спасибо.