Как укладывать теплый пол?

Не поломают. Заливают все полностью. Проверить после укладки только, там ломаться нечему (конечно если только рабочие не полные идиоты), это же просто кабель, Вы же кабель электрический не проверяете ;). Ломаются в теплых полах датчики, которые наружу выставляют, на них как правило и гарантия не большая в отличии от пола, поэтому их рекомендуется не высоко от пола ставить, чтобы при замене траблов не было.

Сначала выравнивающая стяжка. Потом утеплитель, чтоб греть СВОЙ пол, а не плиту перекрытия (и не жаловаться на счета от Мосэнерго :) ). Потом армирующую сетку (к ней будете фиксировать кабель ТП ), можно монтажную ленту использовать, но сетка мне нравится больше. Под термодатчик заводится специальный канал (гофра мне не нравится, если менять датчик, то фиг потом просунете, поэтому лучше медную трубку). После укладки и фиксации кабеля проверяете кабель на целостность. Затем заливается стяжка. После на стяжку уже плитка кладется. Включать ТП можно еще не скоро, - где-то месяц должен пройти. Иначе из-за локального нагрева стяжка потрескается и плитка будет отлетать. Поэтому просто проверяете целостность кабеля и ждете полного высыхания.
Голого провода нигде нет, откуда ему взяться? :) Вообще, все это лучше доверить именно тому, кто знает и умеет, а не учить своих рабочих по советам из интернета. Слишком много нюансов.

Мы тоже пока собираемся делать теплый пол.Могу рассказать как я это представляю.У нас он будет положен на старую плитку в ванне,она ровная.Если снимать старый пол то надо делать новую гидроизоляцию и стяжку.Укладывается и преклеевается мат с проводами,сверлиться для датчика температуры канавка,пойдет в гофре и плиточный специальный клей для теплого пола,укладывается плитка,вот вроде и все!Проверять его можно раньше когда установите и подключите,и после высыхания чернез 2 дня.