Помогите с выбором!!!

Очень нужен взгляд со стороны!!
Я по образованию юрист. Мне 30-ть. Юристом работала от силы года три, потом декрет. Убегала в него с удовольствием и с твердой уверенностью, что юристом я вообще никогда работать не буду - это не мое. С двух дочкиных лет работаю абы кем, лишь бы график устраивал. Сейчас дочери 5-ть и я с недавнего работаю администратором салона красоты, зарплата смешная 15 тыс., но график очень удобный 2\2 с 11 до 20 - удобно с ребенком время проводить, недалеко от дома и работа без всякой ответственности и проста до невозможности. Я в разводе, т.е единственный кормилец нас с дочкой, плюс моя мама мне помогает, так как успешно работает врачом и свою работу бросать не собирается, спасибо что так составляем каждый месяц график, чтоб она могла в мои раб. дни забрать дочь.
И тут прямо срочно, что как всегда, знакомым- знакомых нужен юрист корпоративник в стоительную фирму. Зная, что у меня юридическое, вызывают на собеседование и не смотря на то, что я давно без опыта берут, потому что надо срочно, а в подмосковье оказыватся юриста на 25-ть тыс. зарплаты найти не просто.
И я, как маленькая, не знаю, что мне делать...Я в шоке от увиденного сегодня на собеседовании, потому что это строительный холдинг, у которого 12-ть ООО и все их уставные документы надо приводить в порядок, постоянно перерегистрировать меняющихся учредителей и ген. директоров. Постоянно обновлять пакеты документов этих 12-ти ООО, пстоянно надо сотрудничать с нотариусами и налоговой, чтоб делать копии и оплачивать пошлины и еще всего куча, но это основное что я запомнила. Так как я действительно в прошлом юрист, то обрисованная задача мне понятна, но так как я уже давно не в теме, а тем более никогда не работала в строительстве, то я даже и не знаю с какого бока начать и что должно быть обязательно в этих комплектах документов и откуда их брать и т.д.. Знакомая, которая меня собственно и берет - юрист в этой компании, но у нее работы по горло и немного другой, т.е учить меня никто не будет, дадут папку и разбирайся..Страшно :)
Вообщем минусы - что я ничего не знаю в этом строительном мире, я не хочу работать юристом, мне не понравилась суета и нервозность людей, которые там работают, мне не понравился начальник, график с 9-18 - на знаю смогу ли забирать из сада дочь, не понравилось, что отпуск только 2 недели отплачивают, вторая половина за свой счет.
Из плюсов - это мой шанс начать работать с нуля в юриспруденции снова, это рядом с домом, и зарплата 25-ть на исп. срок, потом если не выгонят поднимут до 30-ти.
У меня в голове пульсирует только одна мысль, что это шанс начать опять юристом, потому что 30-ть и долго прыгать по тупым работам я не смогу, так как максимум возраст администратора в салоне около 35-ти. Но тут же эта мысль просто перекрывается тем, что меня аж выворачивает глядя на эти все бумаги и от юр.деятельности...
Что же мне делать то...До понедельника можно думать..