Бухи, посоветуйте!

Я работаю единственным бухом у ИП, применяющим усно и енвд. С традиционной системой почти не знакома (4 года назад вела участки касса и р/счет), НДС для меня темный лес. И вот я узнаю, что ИП собирается закрываться (осталось неск. дней),соответственно я остаюсь без работы. Но так как я проработала с ним 2 года, он предложил мою кандидатуру своим друзьям. Они занимаются реализацией продуктов питания. Пока у них ИП, но в течение 2-3 недель будут оформлять ООО. И у них нет буха (какая-то темная история, как-то плохо она ушла, мне подробностей не сказали). И они готовы меня взять главным бухгалтером(и единственным) на ИП и ООО с хорошей з/п. Я вся в раздумьях, потяну ли, одно дело спец. режимы и совсем другое все эти планы счетов и балансы. В ближайших планах у них оформление дилерства, соответственно клиентская база растет в разы. Кассира тоже нет, деньги считать, оформлять, разносить мне, т.е и бух и кассир в 1 лице. И вот я не знаю, стоит ли мне вообще принимать это предложение или для человека без опыта это нереально. С другой стороны больше такого шанса может и не представится и вообще с работой сейчас напряг, предложений мало. Подскажите, мне в понедельник надо дать ответ....
Зы: на уровне подсознания мне как-то неспокойно, когда я об этом думаю...может не мое?