Где поучиться, чтобы...

выбрать страну, взять список востребованных там профессий сейчас и перспективы, выбрать, чем бы вы из этого хотели заниматься, затем узнать требования по этой профессии в этой стране: уровень образования, сертификаты и т.п., а дальше сравнивать свои исходники с необходимым и думать, чем поправлять дело можно. Реально почти все, просто нужно огромное желание, силы, терпение и финансы. Это при условии, что вы хотите сразу там работать как специалист, а не сменным рабочим на куче подвернувшихся работ, которые тоже надо искать.
Для начала везде нужен язык на высоком уровне + обычно документ, подтверждающие наличие языка на уровне. Удачи вам!