Обращаться в Трудовую?

Уволилась с работы, т.к. там беспредел стал. По собственному желанию. Запись в трудовой от 01.06.2011г.
З/п была серая (белые - только минималка - 10тыс.с копейками, а черная ок.45)
Начальство не выплатило черную з/п за май и за неотгулянный отпуск за этот год.
Точно помню, что с января 2011 года я не подписывала зарплатные ведомости (белые) - только черные и приказ на отпуск тоже не подписывала.

Хочу обратится в Трудовую и сказать, что мне не выплатили з/п с января, чтобы получить всю белую з/п за эти месяцы. как раз примерно выходит та сумма, которую они мне должны.
Как это сделать? Что для этого нужно? Долго ли рассматривают, что делают и вообще как это происходит?

P.S. И еще вопрос - если скажу в Трудовой, что мне не выплатили з/п с января по май (что составляет ок.50тыс ), может ли работадатель для доказательства показать им "черные" ведомости, где есть мои подписи, но суммы в 4 раза больше официальных? Или, вдруг, они подделают мои подписи в белых ведомостях?

P.P.S. И еще вопрос - а не придерутся ли в Трудовой ко мне, что у меня подозрительно низкая з/п (для моей должности) или их это не волнует вообще?