Свой бизнес- проведение детских праздников в своем помещении

Появилась идея, снять помещение в спальном районе (далеко от центра) для проведения детских праздников, аниматоры свои есть, есть интересные преподаватели, которые могут к примеру проводить мастер классы на этой территории. Идея возникла из того, что живем в спальном районе, провести детский праздник целая проблема, потому как ехать до ближайших торговых центров далеко, да и проблематично с маленькими детьми. Это проблема всех моих знакомых мам, ДР любимого чада. Кафе не хочу, нет желания связываться с общепитом, тем более сейчас много предложений - еда на заказ. Может быть открыть квест на этой же территории? по франшизе. Как считаете? Много ли тут подводных камней? Та же лицензия? Какие либо сан-эпид нормы? Это не детский сад, дети только с присмотром родителей, т.е. я предоставляю свое помещение, соответствующе оформленное, шарики, столы, диванчики, по желанию заказчика свои проверенные аниматоры. Т.е. по сути помещение под аренду детских праздников, еда и присмотр родителей.