Повара есть? Подскажите по обучению

Девы, кто работает по специальности, подскажите, в какую сторону смотреть в плане обучения. Зреет мысль сменить специальность. Последний раз круто меняла 8 лет назад, освоила профессию с нуля, удачно работаю. Но последний год все, чувствую надоело до зубовного скрежета. Готовить всегда любила, и получалось. Подумала - почему бы и нет. Расскажите, если бы сейчас на моем месте были - с чего бы начали? Курсы...? Есть какие-то, которые заслуживают доверия? Навскидку ничего приличного не вижу. Есть смысл в ВУЗ или нет? Я в Москве.
ЗЫ ни на какие «карьеры» не мечу, обычный ресторанчик как конечная цель меня бы вполне устроил)