Работа в it сфере с нуля

тестирование по конечно же. эту профессию называют "войти в айти" ))
ну или если и это прям сложно слишком будет, то можно техподдержку попробовать .

А где лучше обучиться?

курсов полно в интернете. платных конечно же. можно и бесплатно теоретически, но сложнее.
могу посоветовать найти вакансии, почитать что требуется и далее по ключевым словам искать статьи\ролики на ютубе на эту тему.
главное в этой профессии это опыт, без опыта не хочет никто брать людей.
но вполне возможно найти без опыта в так называемые "галеры" они же компании - интеграторы. - берут без опыта работы но на очень маленькие деньги. впрочем если выдержать полгодика там, то уже будете с опытом и возьмут везде почти.

также советую завести телегу и вступить во всевозможные чатики (искать по слову qa) там даже просто читая, найдете много информации и по обучению и по вакансиям и по требованиям.

Посоветуйте пожалуйста

Везде менеджеры по продажам нужны. Если есть желание развиваться в этом направлении, предлагайте себя в области, смежной с вашим образованием. Там, где вы более-менее разбираетесь в предметной области. Если опыта нет совсем, можно для начала ассистентом.

А ссм менеджер— новая профессия?
Что по поводу неё можете сказать?

для начала правильно напишите название профессии.

Smm