Где работать мне тогда, чем заниматься?

Прошу не переносить в профильный раздел, т.к. волнует чисто психологический момент, а также возможно самореализации.
Девочки, ни для кого не секрет, что поколение 40-50 летних, закончив ВУЗы 20-30 лет назад не смогли найти себе применение, работают кем придется и где придется. У многих дипломы можно сдать в макулатуру. Это просто бич нашего времени.
Подросли дети, выбирают профессии. Мои дети не победители олимпиад, не гении, самые обычные люди.
Ясно, что можно пойти в понятные профессии - учитель, воспитатель детского сада, медсестра. Но д.б. призвание и желание работать с людьми.
Стала я просто ради интереса штудировать ВУЗы. ВУЗов сейчас огромное количество .Например. РГУ им. Косыгина попался мне на глаза. Специальностей МОРЕ. Чего там только нет: и дирижеры, и дизайнеры, и технологи по косметике, по текстилю, экологи. Забила в поисковик: кем работать после РГУ им Косыгина?
Вот что мне попалось: "Сегодня практически любая организация имеет отдел по работе с клиентами. Но, конечно, проще всего устроиться в компании, занимающиеся оказанием услуг. Обычно выпускников берут на должность администратора или менеджера по работе с клиентами. Востребованы специалисты по сервису в гостиничном бизнесе, в салонах красоты, фитнес-клубах, кафе и ресторанах. Молодые люди могут успешно работать в сфере автоуслуг, например, в автосервисе или прокате автомобилей. Часто потребность в таких специалистах возникает в крупных компаниях для работы с ключевыми корпоративными клиентами. Специалист по сервису может сделать карьеру, став руководителем направления, или открыть собственное дело".
Вот ради этого учиться несколько лет? чтобы работать администратором? менеджером по работе с клиентами?
Вообще, какое будущее ждет наших детей? Где можно найти применение этим многочисленным профессиям? Этим корочкам после университетов, которые на кого только не учат? У меня возникает стойкое ощущение, что это выброшенное время. А у вас? куда идут ваши дети учиться? кем хотят стать? И насколько возможно применить выбранную специальность в нашей жизни?
ЗЫ: Я про обычных детей, без олимпиад и пр.