Дурацкий вопрос

Закидайте тапками, если уж совсем-совсем дурацкий :-)) Во время Б пропёрло на печень, хотя в обычной жизни её на дух не переношу. Вымачиваю куриную печень в молоке, потом слегка обжариваю на топленом масле, дабы убить живность, если она там вдруг есть, но стараюсь оставить как можно более сырой. И могу съесть полкило за раз. Ни с чем несравнимое удовольствие. Могу частично это объяснить низким гемоглобином.

И вот натыкаюсь на статью в интернете (http://www.babycenter.ru/x1041043/%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE-%D0%BB%D0%B8-%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%B2%D0%BE-%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8F-%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8), где говорится, что печень во время Б нельзя, так как там слишком много витамина А. Я в ступоре. Это ж натурпродукт! Там же больше чем нужно не усвоится. Мне казалось подобные утверждения могут касаться только синтетических форм витаминов (и то не всех).

Разъясните удивлённой :-)