Посоветуйте посуду

Кастрюли stainless steel cuisinart с двойным дном, сковородки-Tefal. So far so good:) (с транслита)

ой а подскажи мне эти кастрюли легкие? молоко в них как себя ведет? (столкнулась с проблемой подгорания молока....) (с транслита)

Нет, они довольно тяжёлые, ну не такие как тефлоновые. Молоко не пригорает (вернее я молоко не липячу, но варила недавно чаудер с молоком-было всё ок). Единственный их минус-дольше закипает и нельзя на сильный огонь сразу ставить. Зато красиво:) (с транслита)

Попробуйте Zepter, они практически вечные!!

Кастрюли - zepter, очень хорошие, но не скажу, что прямо чудо неземное. Как-то готовить "пирамидкой", как они рекламируют, у меня не получается, да и потребности такой нет... Очень нравятся некоторое особенности их дизайна - например, что крышку можно класть на ручку или использовать как подставку. Сковородки разные - пара тоже цептеровских, но мне они не очень нравятся, пара calphalon, пара le creuset, одна здоровенная не знаю какой фирмы из костко.

Пользуюсь лагостиной 4 года, она как новенькая, покупала на распродаже в канадском сиерсе за $80 те, которые по $120 были.

о и мне надо обновить оборудование,тока кастрюли эти дорогие собаки((((хнык (с транслита)

а просто незнаю что выбрать!

Я просто выбираю стальные с тяжелым дном, желательно со стекляной крышкой, молоко не пригорает, лагостины вроде в основном.

ну посоветуйте мне эту посуду. и если можно ссылку киньте плиз.

я сковородки обычно в HomeSense выбираю. Бренды: lagostina, чугунки от le creuset, all-clad, Mauviel, Calphalon... и .д. http://www.calphalon.com http://www.all-clad.com/ http://www.lecreuset.co.uk/en/global-landing-page/ http://www.lagostina.ca/

+1. Лагостины кастрюли и калфалол ножи купила в виннерсе, еще там же какую то французкую сковородень, на ней вообще ничего не горит. Только там надо часто наведываться, у моего сына рядом уроки музыки были с виннерсом, приходилось час ждать, деваться было некуда, там тусовалась. Homesense кажется оно же.

так и есть, в виннерс есть кухонный отдел. у меня Вон Мил рядышком, так я туда во время обеденного перерыва частенько наведываюсь.

+1 а для жарки лучше сковородки с тефлоновым покрытием, тк. на стальных подгорает, но это чисто мое имхо

я тоже стальные не лю,хотя может есть какие то особо хорошие (с транслита)

тефлон провоцирует развитие раковых клеток, уже везде про это трындят, на чугун переходи

А на чугуне надо много жира использовать, который тоже канцероген между прочим, так что хрен редьки не слаще, я предпочитаю тефлон - мучений меньше. А еще лушче гриль или духовка.

не скажите, я давно на чугуне жарю, ненамного больше масла лью.Про духовку-согласна

Ну в общем, я купила, попробовала - слишком много жира, плохо отмываются, дымят больше, и тяжелые, ну их в баню. А тефлоновую недавно приобрела, масло можно совсем не лить.

в костко - хорошие наборы лагостины и ножиков. особенно к ропждеству будет выбор хороший. (с транслита)

+1 не могу не согласиться опять... ;-)

А ПОЧЕМ В кОСТКО? (с транслита)

Я давно в Костке покупала, точно не помню, долларов 150 за набор из семи предметов, или 130? Сейчас в Сиэрсе распродажи наборов из 12 предметов, лагостина и квизинарт. Про Костку опять же по моему я приврала, крышки тоже отдельно считаются, там в наборе было мин три кастрюли с крышками и две сковородки, кастрюльные крышки им подходили. Мне больше подходит по отдельности покупать, так как то что в наборах мне не все всегда нужно.

У меня набор посуды из нержавейки (кастрюли и сковородки), 2 чугунных сковородки и одна типа Тефаль не пригораемая. Жарю на чугуне (картошка, мясо, рыба), на тефале только блины и сырники(никак не приноровлюсь на чугуне), тушу и жарю на нержавейке (типа обжарки лук, морковь, подливы, кабачки, котлеты и т д). А еще есть одна чугунная датч овен для тушения перцев, плова и пр. Ею пользуюсь редко. Кастрюлями из нержавейки довольна. ПО мне, так нет идеального набора, поэтому я к основному нержавеечному докупала вот это все. Все мою руками, хоть нержавейку можно ставить в посудомойку. Мне так проще. Во-первых, их не трудно мыть, если что-то прижарилось, просто отмочить. Во-вторых, две кастрюли пол посудомойки занимают. А что их мыть если так макароны варились, к примеру????

А где купить чугунную сковородку и как она выглядит?

http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/80131728 http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/70131724 http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/40131725

Меня смущает в таких сковородках продуктоописание : Cast iron, Enamel, Solid rubberwood, Stain, Clear lacquer. Что такое Enamel и Clear lacquer. Я так понимаю, что один из них внутренность выстилает, а это уже не натуральный чугун получается. И очень он на тифлон похож.

А вот в синеньких этого нет, но они уже и не сковородки.

Не знаю, где в штатах, в любой посудной лавке спрашивайте cast iron, вроде есть везде.