22
Американки!
Измучилась. Как называется еда такая - фарш+яйца+хлеб - запекается в посуде? Кесарол? А? Рецепт не могу найти, и название правильно в поисковике вбить....
Американской еде посвященную вечеринку делаю. За рецепты разные буду тоже благодарна. Пока на повестке дня только ши-краб-суп и стейки…
Свернуть
Ответить
Нет, это точно не митлоф. Мне показало этот кесэрол очень популярен. Замешивают куски батона, фарш, яйца, может молоко.. И потом выпекают вместе в духовке.
Ответить
Никогда такого ни в каком из штатов не ела...
З.Ы. Не забудьте про яблочный pie - стереотипно американский дессерт.
З.Ы. Не забудьте про яблочный pie - стереотипно американский дессерт.
Ответить
Мы наверное не в тех штатах живём где оно используется, звучит не очень fancy и healthy. У нас Food Network channel очень популярен, чего то я там такого не видела
Ответить
casserole более вариабельнее, она может быть просто из стручков фасоли в сырном соусе, а то, что вы перечислили (ингридиенты) - это именно митлоф. та же запеканка из всего, что под руку попадется.
Ответить
10
это meatloaf. очень удобное блюдо, кстати, намешал, что хочешь, овощи добавил внутрь, и через 20 -25 минут в микроволновке всё готово, излишки жира слил и ок.
Ответить
кассеролле в переводе на немецкий-ковш:) а кессел-кателок. Так что ест
подозрение, что йето немецкое блюдо:)
подозрение, что йето немецкое блюдо:)
Ответить
Там в википедии написано, пришла идея из Европы, но американцы, как положено, извратили на свой лад :)
Ответить
Это наверное стаффинг для индейки. Там основа хлеб или сухари, а в него может много чего добавляться. Нет?
Ответить
А может быть это Quiche? Как раз на завтрак едят (и не только) и туда можно что угодно намешать.
Ответить
20
Я уже кесэрол приготовила. Рецепт мне прислали :) В интернете разные варианты тоже нашла :)
Ответить
Мы любим в поездках по Америке-Канаде в Bed&Breakfast-ах останавливаться. Так нам очень часто попадались такие, где Casserole на завтрак давали. Из американских штатов - Массачусетс, Нью-Йорк, Калифорния...
Ответить