17
Помогите опознать
Всем привет .Приобрела вещицу на барахолке , сначала думала для дипов , но теперь сомневаюсь . Никто не знает , что это такое и для чего? Диаметр каждой чашечки пять см . США
Свернуть
Ответить
Болгарская керамика, здесь в Болгарии такие штуки в ресторанах стоят, на каждом столе, в них соль, паприка, уксус с чесноком и шарена соль, но чаще всего по 3 штуки. Найду фотку выставлю
типа такой , но здесь 2
типа такой , но здесь 2
Ответить
В Болгарии есть традиционный суп "шкембе чорба", это суп из желудка овцы, он жирный и в принципе у него вкус такой пресный, и вот в него доливают уксус (тот который слабый, винный) и чеснок давленный, чтобы остроты предать. очень хорошо помогает с бодуна, потому так и популярен здесь :-)
Ответить
ага понятно :) ну значит не буду чеснок с уксусом наливать :) супа все равно такого нет . А что тогда туда можно? соль , перец, горчица и кетчуп? в общем ясно , что для чего-то маленького
Ответить
да ну что душе угодно, просто в Болгарии куча всяких традиционных приправ которые выставляют на стол, чубрица (чабер), шарена соль (Пёстрая соль (болгарская соль, болг. шарена сол) — кулинарная смесь специй и соли. Очень распространённая вкусовая добавка в болгарской кухне, используется при приготовлении овощных, мясных, холодным и горячим блюдам.) Ну и всякие другие преправы и соусы.
Ответить
там хоть честно написано , суп на любителя :) представляю мясо с молоком и с уксусом :)
Ответить
10
там даже не мясо, там желудок порезанный на кусочки, беее. Я этот суп смогла есть где то году на 10м в Болгарии
Ответить
хотелось бы попробовать :) если где встречу , обязательно закажу , так как сама готовить не смогу это
Ответить
спасибо за ответ . Но в каждую чашечку не больше столовой ложки влазит. Или это персональная соусница? на одного?:)
Ответить