Помогите составить бюджет

Надо сразу на месяц закупиться или можно понедельно?

Лучше сразу на месяц, ибо потом денег может и не быть. Ну или отложить что-то на скоропортящиеся продукты (но тоже надо знать сколько на месяц)

Живу в таком примерно режиме, только у меня сумма сразу выделелна, небольшая, чтобы только только на всё хватило, никаких излишеств.
Я покупаю большую упаковку риса, он не портиться и блюд можно каких хочешь готовить.
Макароны и крупу.
Мясное порционно сразу раскладываю, покупаю большую коробку или раз в неделю, что со скидкой.
Готовьте супы, они дешевле и даже если нет мяса.
Хлеб, молоко придётся покупать чаще.
Фрукты, овощи сами смотрите.

вы только дома питаетесь?
итак...
1) прокладки себе, станки или лезвия и средство для бритья мужу, туалетную бумагу, зубную пасту, шампунь, 5-литровую канистру мыла в ашане купить (стоит копейки, хватает на полгода, и вообще удобно) проверить наличие в доме губок-тряпок и всей бытовой химии (стиральный порошок, средство для мытья полов, унитаза, плиты, прочистки труб и т.п.)
2) крупы: гречка, рис, овсянка (если едите), фасоль, макароны - всего по 1-2 кг примерно, немного вермишели на суп
3) долгохранящиеся молоко, сливки (для готовки), сыр 1-2кг и другие молочные продукты, если едите
4) замороженые овощи и грибы, мороженое мясо, курица на суп и куриные грудки, рыба - сколько влезет в морозилку (если, конечно, у вас не очень большая морозилка:)), из рассчета примерно 2 части овощей и 1 часть мяса, можно еще пачку пельменей и пару банок тушенки (если можете есть макароны по-флотски и тушеную картоху с мясом) или сосиски, чтобы при необходимости быстро что-то сварганить
5) специи всякие-разные, соль, сахар
6) немытые (дольше хранятся) картошка - 10кг, морковь - 3кг, лук - 3кг, чеснок, можно еще всякие корень сельдерея, свеклу, капусту и т.д.
7) орехи, желательно нечищеные, чтоб сразу все не слопать
8) растительное масло, уксус, сода, томатная паста
9) чай, кофе и несколько упаковок напитков (питьевая вода, соки и т.п.)
10) к чаю: печенье, зефир, финики, варенье и т.п., желательно не только самое любимое, а то за неделю уйдет, потом будете по сладкому страдать
11) яблоки 5-7кг, апельсины 2-3кг (другие фрукты совсем не долго хранятся)
12) на случай тотального безденежья сухарики типа финнкрисп, если едите
13) яйца - 3 десятка
14) можно еще консервы какие-то и сало или копчености (для готовки)
15) мука
16) витамины

оставить деньги на свежие хлеб, зелень, фрукты-овощи и мелочи какие-то (думаю, тысячи 2 хватить должно)

ух ты) тут всем записать полезно)))

прикол!А где здесь экономия?Это программа закупки чтоб экономить время на посещение магазинов,а к экономии денег ваш перечень не имеет никакого отношения.
Консервы и полуфабрикаты очень дороги,замороженые овощи невыгодны и грибы это не продукт 1-й необходимости.Про сухарики финнкрисп на случай безденежья это круто.Полезнее и выгоднее самим сделать сухарики из свежего хлеба.

"если бы вы не знали сколько денег и когда получите, что бы купили из расчета на 2-х взрослых людей по минимуму на месяц?"
я на этот вопрос отвечала... грибы - не первая необходимость, но просто рис и гречку есть очень быстро надоест. как я поняла, у автора сейчас деньги есть, просто неизвестно, когда следующие поступления будут... а овощи нужны организму, сырыми питаться, конечно, полезнее и дешевле, но реально тогда на кухне убиваться придется... а финнкрисп не дороже хлеба получаются, кстати;)
считаю, что эффективнее потратить время на заработки, чем на экономию (плиту)

Крупы, мука, макароны, чай, сахар, соль, спички :-)

Мы закупаемся на месяц всегда, очень удоьно. Чай,кофе, соки, макароны, крупы, сахар, соль, мука, растит. масло, слив. масло, томат.паста, молоко в тетрапаках, яйца, йогурты, мясо, кура, рыба.
Потом подкупаю только овощи-фрукты и хлеб.

8-10 рулонов туал бумаги:-) точно:-))) Зуб паста по одному на 2 взр и одному на ребенка.Все остальное по необъод.

тоже был такой опыт:( надо купить самое дешевое непортящееся питание, а еще прокладки. Питание: картошка, крупы, чай, сахар, замороженые куры, мука. С этим прожевете, если деньги задержаться.

Да точно, прокладки и порошок еще стиральный, лучше жидкий, им можно если водой разбавить и посуду мыть.

1. Покупаете около 10 кг недорогого фарша/недорогой рыбы/курицы/субпродуктов. Это все в морозилку- около 1500 руб
2. Крупы, макароны, фасоль, горох - примерно по 3 пакета на неделю - около 400 рублей
3. Растительное масло, чай, сахар, соль, специи - примерно рублей на 200.
4. 6 литров молока, 4 пачки сметаны, 4 брикета сливочного масла - еще рублей 500.
5. Картошка, морковь, свекла, капуста, редька, лук - около 20 кг всего, на 600 рублей.
ПОлучается в районе 3100. По 1000 на каждую неделю оставляете, чтобы докупить продукты на неделе.

А куда так много слив масла? Если туго с финансами - тогда подсолнечное масло - пара бутылей, оно и полезнее к тому же:-)

В кашу, например. Или на хлеб намазать.
40 рублей в неделю - не астрономическая трата.

2. примерно по 3 пакета на неделю
По 3 пакета на неделю или всего 3 пакета?
4. сметана вообще-то хранится 14 суток (реже - 21). И в магазине далеко не всегда "сегодняшнюю" купишь.

И без яиц тоскливо :)

Ваш план очень хорош. Только я бы немного кур увеличила , если есть, где хранить. Мы примерно так и питаемся (взрослые), только без сливочного масла.

Неужели у вас совсем-совсем нет еды? Я бы стала "подьедать" запасы, их точно на месяц хватит.

Из запасов только пара "бомж-пакетов", полпачки гречки и полпачки рожек. Ну может пара консервов.
Сейчас идем в магазин, постараюсь следовать вышеозвученным советам (интересно, во сколько уложусь)

Отпишитесь потом, если не трудно, просто, интересно...

Докладываю:
Горох, гречка, спагетти, рожки, рис
Горбуша, сайра (или сардины? уже не помню) - кончервы
Шампиньоны конс., лечо, майонез
2 десятка яиц
Кефир, маленькие сливки, соль, сахар
Мука, дрожжи
Картофель, морковка, капуста, яблоки, лук, зелень
Майонез, бульонные кубики
Хлеб (делаю из него сухарики к супу)
Масло подсолнечное и сливочное (72,5 прочента - дешевое)
Пачка сосисок, по палке колбасы вареной и полукопченой
Сыра по полкило Маасдама и Российского
Тушенка, фарш (брикетами)
Печенье
Филе курицы и рыбы
Вино, пиво, минералка.

Итого 3000 рэ

П.С.
Если где опечаталась - сорри - пишу в темноте - экономлю электричество ))

Интернет надо отключить - тоже экономия!

Ага. И работу искать по газетам? )

А за промтоварами (или как из правильн назвать?) - наверное, хозтовары, пойду завтра.
Мыло, стиральный порошок, ж-ть для мытья стекол (под новый год все разрисовала искуственным снегом), салфетки - вроде все?

я бы начала с cоставления недельного меню,например необязательно каждый день суп на мясе можно день-два постный или на бобовых.Молочку-овоши-фрукты не каж.день,но что б мин.норму получить.
Полуфабрикаты-консервы-сосиски-колбасы-покупные соки исключите это и вредно и дорого.
Из рыбы покупайте селедку она и дещевая и полезнее морож.рыбы.
Крупы на гарнир.
Овощи только в свеж виде,т.к.они утушиваются сильно.
На попить минералка
В кач-ве витаминов-мед,орехи,лимон,курага,чернослив-сделайте смесь и кущайте по стол.ложке утром и вечером.Дешевле чем покупные витамины.
На сладкое домаш.выпечка
Постирать можно и хоз.мылом,потертым на терке и заброшеным в стиралку.

А стиралка не "полетит" с этого натертого хоз.мыла?

Полетит адназначно.

Во! Экономия угробила стиралку:(

нет,не полетит.У нас даже продается мыло брусками для стиралки и люди пользуются,я лично пару раз пользовалась натертым нащим родным хоз.мылом,ни у кого ничего не полетело.

МЫЛО НУЖНО СРАЗУ В БАРАБАН ЗАБРАСЫВАТЬ. У меня подруга на прошлой неделе чуть машину не спалила. Она в отделение для порошка мыло натертое забросила. Мыло попало на тен, задымилось. Пришлось мастера вызывать.

Хоз.мылом стирать вещи?? Да вещам писец придёт быстрее чем стиралке!
Жесть, а не экономия;)

Я покупаю дорогие шампуни для стирки - во первых их хватает на долго, так как они экономны в использовании и вещи выглядят дольше как новенькие:) - вот это ЭКОНОМИЯ!

Когда меня экономика прижимает то делаю так: До следушего заработка живу типа на одних блинах и макаронах, экономлю буквально во всем (зубная паста, туалетная бумага и тд) Все расходы записываю. Все деньги что остались в конце месяца откладываю в НЗ. Так как у меня записано сколько потрачено в прошлом месяце то расчитываю на следущий месяц чуть побольше + покупку того что так дико не хватало в прошлом месяце. Продолжаю записывать и экономить пока не наберу запас чтоб хватило на 3 месяца. Для меня запас просто обязателен. Не дай бог тяжелая болезнь потребует кучу денег или соседи сверху затопят, машина сломается... А если все хорошо то деньги всегда найдется куда потратить. :)

Начинать надо со списка блюд, которые вы едите.
Пишите прям как ресторанное меню с примерным объемом порций.
Получаете недельное меню.
От него уже можно оттолкнуться в закупке, умножили на 4, добавили еще один комплект на гости и прочее и получили ваш продуктовый набор на месяц.
Дальше сравнили его с имеющимися финансами и размером морозильника и холодильника (сколько из месячного списка туда влезет), выделили из списка скоропортящиеся товары, их покупаете отдельно.