Банка огурцов
Ситуация абсурдная. Ничего не понимаю. Постараюсь более-менее логично изложить.
Есть теперь ТИПА подруга, старше меня на 8 лет, ей 43. Единственный ребенок у нее, первенец, ровесник моему. Рожали и вынашивали вместе, там познакомились. Раньше жили поблизости.
Я недавно вышла второй раз замуж, изменилось материальное положение резко, мы ездили в этом году отдыхать на хороший дорогой курорт. Подруга постоянно это стала подчеркивать зачем-то: ну вот,с тобой в магазин не пойду, у тебя деньги есть, тебе ДАЮТ, а я безработная.
Она стоит на учете на бирже труда, художник-декоратор, скоро год как не работает. Один из аргументов: мне сейчас платят максималку, хахаха, вы знаете сколько эта максималка? :( Комп не покупают, купят ближе к школе ребенка, чтобы он не устарел. Вот этого не понимаю: что, работа мама не так важна, как школа ребенка? Часто делает акцент на возраст: мне 35, ей 43. Предваряю, перехожу к делу. Попросила она моего мужа (а у него ИП) подпсиать ему бумагу, что обязуется взять её на работу, тогда ей на бирже труда бесплатные дизайнерские курсы будут. У нее, кроме моего мужа, больше нет знакомых ИП вообще.
И совсем недавнее: заболел ее ребенок, просит ингалятор ультразвуковой, я ей его привожу САМА! Это для меня само собой разумеется. Что происходит дальше.....
И вот случается НЕЧТО. В один из выходных мы привезли сына маме. Она пошла гулять по округе, сын увидел бабушек, которые торгуют банками с солеными огурцами. Стал просить. Я заготовок не делаю, подруга - да.
Мама с ней знакома. Пришли домой, мама позвонила мне вот, он хочет огурчиков,я говорю: ладно, потом. Что сделала мама: взяла и позвонила подруге. Завуалированно спросила, та вяло ответила, что у нее только трехлитровые банки засолены и все. Разговор увял. Я после этого разговаривала с подругой, она была мила со мной и прочее. ПОСЛЕ я узнаЮ, что мама звонила ей и она ну вот так вот ОТКАЗАЛА в банке огурцов,я готова была купить эту банку, не хрчу покупать у незнакомых бабок и маринованные не хочу брать в магазине. Это ладно, но все остальное, ВОПРОС ДРУЖБЫ :(
В общем, после того, как я узнала о ее разговоре с мамой, я ей позвонила и сказала: почему ты мне не рассказала про разговор с мамой? Подруга стала агрессивно объяснять что заготовки у нее для своей семьи, она еще их не открывала, и вообще: если она даст нам огурчик, ну т.е. угостит, то СДЕЛАЕТ ЭТО ПО СВОЕМУ ЖЕЛАНИЮ, а НЕ КОГДА МЫ ЭТОГО ЗАХОТИМ. Я выпадаю в осадок после этого. Она добивает меня и говорит: " НЕЧЕГО ПОПРОШАЙНИЧАТЬ"!!!!!!!!!! Всё, занавес, я говорю ей: до свидания. Кладу трубку.
Удаляю ее номер из сотового. У нее остались мои вещи: книги, диски ((((
Вопрос: это подруга? Если я попрошайка, то она кто, когда просила ингалятор, когда просила поставить штамп на ее бланк от биржи труда.
Рассказала мужу, он промолчал, но листок не взял для штампа.
Девочки, кто прав? Это подруга? Желания общаться нет абсолютно. Как логичнее завершить общение такое: молча? Попросить передать книги/диски через маму, как? Или это я виновата? Есть мнения? Очень переживаю. Плакала сильно вчера из-за этого.
Неужели я все, оказалась в клетке? И подруга так выместила злобу и не была вовсе подругой, а я -то думала...
Она так делала акцент: это для нас, для семьи я делаю, для нас. Неприятно.
Чем я не подруга?
Описала ситуацию максимально детально, а вы мне: не подруга.
мама не со странностями, она работала раньше с моей подругой вообще-то, знает ее лично. А мы с подругой познакомились в период беременности , т.е. почти 7 лет назад. Потом и выяснилось, что она и мама друг друга знают.
В ситуации автора подруге это видится так - позвонила неизвестно с чего мама подруги, начала про огурцы с какого-то боку, че хотела - непонятно. Потом звонит сама автор с наездами "ты почему не сказала, что моя у тебя огурцы просила, а ты не дала?"
И ей не жалко денег, просто она знает, что из незнакомых рук домашние заготовки не даю ребенку, что вы!
В конце концов, мне не взбрело в голову, когда ее ребенка нало было положитьв хорошую больницу, ответить ей: нафиг! Я просила мужа и он хлопотал!
Ребенок реально на соленое набросился ))))
Уксуса для ребенка боюсь
И помидоры так же и виноградные и капустные листья для голубцов.
Но.
Использовать ацетилсалициловую кислоту в качестве консерванта (дает кислую среду) при засолке овощей и рыбной икры противопоказано, так как при этом аспирин подвергается гидролизу, что ведет к образованию фенольного соединения, которое помимо бактерицидного оказывает токсичное действие на организм человека
А вот как люди закатывают
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ БЕЗ УКСУСА! Вместо уксуса - аспирин. На трех литровую банку шесть таблеток аспирина. Укроп, хрен, листья смородины, листья вишни, перц горошком и т.д..... в банки не закладываю, а заливаю соленой водой (2 ст. ложки соли на литр воды) в кострюле и довожу до кипения. И этим горячим рассолом заливаю огурчики на два раза. Черенки от укропа и листья остаются в кастрюле. Перед тем как закатать банку добавляю растительное масло. Рассол никогда не мутнетт, банки никогда не взрываюся, можно хранить дома. Огурчики получаются будто вчера сорваны с грядки, как свежие! Попробуйте очень вкусно!
6 (Шесть таблеток) таблеток
Из инета---
Свекровь считает, что аспирин в засолке даже полезен- типа таблетку аспирина мы всегда забываем принять, чтобы кровь "не загустела" и тромбы не образовывались, а тут в банке с огурцами он всегда... А у меня жуткие сомнения..
---
Видите, даже полезно считают.
Кстати, почитала, очень многие закатывают с аспирином, многие считают что это совершенно безвредно. А вот мнение еще
- Аспирин создаёт губительную для бактерий кислую среду, благодаря которой огурцы долго сохраняют «товарный вид», - рассказывает Борис СУХАНОВ, доктор медицинских наук, профессор НИИ питания РАМН и ММА им. Сеченова. - Но салициловая кислота (действующее вещество аспирина) негативно влияет на слизистую желудка, поэтому аспирин нельзя принимать натощак, а запивать его рекомендуется молоком. В сочетании с алкоголем (а солёные огурцы обычно идут «под водочку») аспирин наносит сокрушительный удар по желудочно-кишечному тракту. Частое употребление такой закуски чревато язвами и гастритами. В больших дозах салициловая кислота токсична. А при нагревании (или длительном контакте с горячими блюдами - той же варёной картошкой) возможны изменения вкуса и запаха продукта. Кстати, салициловая кислота официально запрещена в качестве консерванта во многих странах.
А мои все родичи всегда говорили, еще когда меня на свете не было, в далекие в 60-70 , что применение аспирина при засолке огурчиков - путь к язве.
Про питание же практически фенолом, если все засолки с аспирином, даже говорить не хочется.
Солила где-то лет в 20, сама, мама игнорит кухню. У меня банки взрывались!
Так вопрос и не в этом!
И прекратите про ингалятор, я ей словом его не вспомнила, как и очень многое другое.
Откланиваюсь :)
Дадут, буду рада.
Короче, когда Вы клянчили огурцы, она имела право отказать (может у нее на них планы). А Вы надулись зря. ИМХО
Вы тоже имели право отказать дать ингалятор. (А по правде, он ведь не одноразовый, в отличие от огурцов?)
И по существу. В любом случае, если Вам не нравится с ней общаться, то потихоньку сводите на "нет". Занята, некогда, нет настроения.
Это я попрошайка?
У меня была подруга. Я ее с утра пинала-будила, чтобы на пары не опаздала. Она меня "на .уй послала". Я оскорбилась, но простила.
Вы определитесь. Может Вы ждали предлога, чтобы с ней разорвать отношение? Она Вам его предоставила.
Про огурцы. Их дала бывшая свекровь и нынешняя сразу привезла, правда, опят )))
Это тут ни причем.
Вопрос в том: это подруга и кто прав?
Грустно, что нет настоящей дружбы. Я думала, что для дружбы нет денег, нет зависти, нет ничего (((( Я ошибалась и мне очень больно. У меня практически только муж и сын. Всё.
Она, на её взгляд, просила об услуге, которая не стоит денег. А Вы попросили ЕДУ. Ну, наверное ,так..
ПОЧЕМУ? ЗА ЧТО?
Еда? ну тогда ее проще дать. понимаете? А насчет мужа я тоже могу сказать: о, как я могу его отвлекать от важных дел с твоей бумажкой! Так я взяла ее, только муж после моего рассказа не взял ее. Ничего не комментировал, промолчал просто
А чего я считала? Так я ж попрошайка, мне можно! Кого оправдываете, поджружку типа мою? Ну давайте!
К друзьям же ваще нельзя обращаться, я забыла, только они к нам :)
Вы были бы "хорошей", если бы не поминали через слово этот ингалятор . Подруга - не права по форме.
Обе, короче ,вы хороши
Истерите дальше. Вам с подругой обеим все должны, а вы - никому
Проблема в том, что Вас обозвали попрошайкой? - Не попрошайничайте.
Или в том, что не дали огурцов\конфет\чертавступе? - ПОЧЕМУ Вам должны давать?
Вы готовы были купить? Так позвонили бы и сказали "хочу купить у тебя банку твоих чудесных агурцовчертбыихпобралсовсем"
Тем более, в свои терки не вовлекаем родственников и малолетних детей.
А в данной ситуации, с учетом всех вводных, нечего было к подругиным огурцам домагиваться.
Самой-то не противно просить?
Иммунитет конечно сильнее, если больше времени проводить на море, но моего ребенка это прошлой зимой не спасло от простуд.
У вас комплекс деушко))) Что вы без конца ее возраст пинаете, вы от этого моложе станете? Что вы считаете ЕЕ банки с огурцами?
Ваш ребенок хочет огурцов - учитесь их солить. Не хотите помогать (ингалятор, справки) - не помогайте. А если помогли - не требуйте в ответ что либо. Помогают от души, а не в обмен!
И понеслось!
Т.е. я поняла, что в трудную минуту мне этот человек не поможет, вы понимаете, о чем я?
Ингалятор был нужен для ребёнка, если человек стоит на бирже,то для него это дорогая покупка.
С огурцами вообще песня . Банка любых маринованных огурцов стоит не дороже 150 рублей.
Зачем ,зная материальное состояние подруги, ставить её в неловкое положение свой просьбой "Дать огурчик"
Дружба - это когда люди делают друг другу добро бескорыстно, а не ожидают чего-то взамен. Вы сами чувствуете, что неправы и пытаетесь на форуме найти союзников и оправдать себя в своих глазах.
Пройдет время и огурцы забудутся, а отношений не будет, а найти друзей, особенно в вашем возрасте и с вашим характером очень непросто.
Поэтому забудьте все и простите подругу с этой несчастной банкой.
Вы наверное не понимаете насколько тяжело людям, которые безработные и вам не понять как подруга себя чувствует.
Приечм здесь мелочность? Человек 25 раз расстарался для "подруги", та в ответ "зажала" банку огурцов и обозвала авторшу попрошайкой. Я бы послала "подругу" далеко и навсегда после слова "попрошайка".
Подруга так называемая тем более идиотка, что накануне попросила у автора довольно крупную услугу (тот штамп на бланке, где ей его еще взять?), а в ответ пожалела банку огурцов..
Кстати, ингалятор сломан, если ШО -* он подороже банки огурцов. Хотели своему ребенку сделать ингаляция, а там кусок пластмассы отколот, нужно нести в гарантийку, а та деталь стоит чуть ли не половину цены ингалятора.
Вот так-то (((((
БРЕД!
То есть окажись я на улице без денег на проезд около ее дома, мне в банк идти за кредитом или пешком? Не ударяйтесь в абсурд!
Но вообще, подозреваю, что если бы автор попросила продать баночку, ей бы не отказали.
Понятно же что тетка экономит и жмется.
Она же считает что у вас все хорошо, а вы у нее, бедной несчастной огурцы вымогаете.
Плюньте. Все уже понятно.
Примерно банок 20 :)
т.е. приходим мы в гости,я ей: Маш, а можно чаю? Она: нет, вот когда я захочу, а то мне жалко! :)
Она про чай реально говорила или вы домыслили? :)
Ваша подруга - далеко не самый воспитанный человек, но и вы тактом и сообразительностью тоже не отличаетесь, уж простите за прямоту :). Имхо, в этой ситуации вам бы не с подругой рвать-метать отношения (они и так отвалились), а к себе присмотреться. Одно ваше выяснение отношений чего стоит...
Серьезно
Я себе варенья наварила на зиму и делица им не собираюсь, потому что что бы его сварить нужно проделать кучу работы: купить фрукты, помыть, высушить, разрезать на половинки, удалить косточки, сварить в 3 приема, банки стерилизовать, разлить, всю кухню потом вымыть. Я 2 дня этим занималась, пожертвовав временем, которое могла дочери уделить.
Придут ко мне подруги - я угощу, а с собой давать не буду. Но у меня подруги и не попросят, не так воспитаны.
Вы помогали больному ребенку. Она отказала в удовлетворения мелкого каприза, про который она вообще могла не понять из слов Вашей мамы. Ради желания Вашего ребенка она была обязана сама предложить Вам 3-литровую банку?
фу про попрошаек. заканчивайте такое общение
Два - как-то раз было отказано сфотать моего ребенка на камеру когда я свою забыла, а мы были на мероприятии. Аргумент: у Артемчика мало фоток будет. я больше не стала просить. Сейчас у меня лежат отпечатки 3 их фото, продать ей, что ли? На чупа-чупс хоть хватит :) Вот серьезно, достало! Я всем должна, меня имеют, вам не кажется? Или просто порву ее фото. Я сейчас очень зла, разочарована, трудно передать мои эмоции. Я поняла что , если что, то моему ребенку не повезут ингалятор, не сделают что-то, что Я НЕ НУЖНА.... Зачем в круге общения тогда такие люди? Искренне не понимаю этого
Достали вы уже этот стафилокок пинать!
Не знаю, какой конкретно был у Вас разговор, может, где-то как-то Вы не то слово сказали, чем-то свою знакомую бестактно зацепили или она так поняла, но лично мне достаточно всех остальных фактов, чтоб понять, что радости ВАМ от этих отношений сто лет как нет. И, скорее всего, Вашей знакомой Вы НУЖНЫ как источник определенных услуг. Полезный Вы ей человек, вот что. Но ее зависть к Вам перечеркивает ее старание поддерживать отношени5я с Вами.
Прелестная деталь с фотографированием - последний штрих к картине маслом.
Вашими же словами!
РЕЧЬ НЕ ПРО ОГУРЦЫ! А про взаимовыручку и вообще....
И проглотить "попрошаек"? Неа!
ну, имеете право:-)))вас она давно уже напягает, так зачем тянуть кота за
Но вы тоже не подруга, мне оч. мешает ваша установка "дашь на дашь". Мешает этот вентилятор/ингалятор.... Вы его везли ей, потому что так ХОТЕЛИ, а теперь получается не безкорыстно помогали, припомнили, когда на этот дашь вам фигу показали!
А что в этом ненормального? Вряд ли кому то понравится общаться подобным образом в одностороннем порядке. Когда ты бежишь и помогаешь, а тебя из-за пустяка попрошайкой обзывают.
Про подругу вообще молчу!
Но человек, помогая, вправе рассчитывать хотя бы на отсутствие плевков в душу типа "попрошайки"
В принципе, если бы подруга просто сказала: Маш, ты извини, но я накрутила их не так много - у меня самой они влет расходятся - это было бы может и неприятно, но пережить можно. А вот после "попрошайки" я бы тоже человека вычеркнула из своего круга общения. Хотя я даже у друзей с неохотой что-либо прошу. Мне дать легче чем попросить.
чтоб избежать вопросов "А ты сама что для подруги сделала? Ничего, а уже требуешь?"
Я так поняла. Тут же любят докапываться до фундамента. Кто, в каком году, на какой лавочке что кому сказал и каким тоном, а также во что был одет, и не оскорбило ли что-то по отдельности или вместе взятое другую сторону конфликта?
Вообще, вы обе сглупили, и прелесть ситуации в том, что разосравшись из-за соленого огурца вы обе будете считать правой только себя...
для справки это совсем не важно -он там поставил бы либо ту, либо другую печать...
P.S. во все это можно и не вникать, просто человек спросил - я ответила...
А я к этому вообще неприспособлена и не умею, и не поверите, мои подружки обижаются!!!!, если я придя к ним в гости не попрошу у них баночку их солений или варений, всегда стараются мне , когда я иду от них дать мне баночку чего нибудь...А я подружкам помогаю по другому..
А в случае автора- это не подруга- а, просто знакомая
Я бы на вашем месте не мстила, наоборот, отдала бы эту справку спечатью, разговаривая подчеркнуто вежливо и все. Ну в будущем перестала бы оказывать какую-либо помощь, не припоминая ей об этом случае.
Банку огурцов пожалеть это жлобство. Зависть рулит этой подругой, вот и все.
Автор, не обращаейте внимания на вашу знакомую и больше с ней не общайтесь- сэкономите ваши нервы
Заметила, як ева расцвела? прям радость на радости *ржот*
И дело не в факте отказа, а в том КАК она это сделала. Думаю, что если бы она сказала "Слушай, у нас их так мало, а мат положение смама знаешь, не очень..", то Вы бы и топик не заводили. А услышав ТАКОЕ...тут просто очевидно, что дама Вас просто использует, когда ей это нужно, но ни о какой дружбе с ее стороны речи не идет вообще!
Еще неизвестно, что там мама автора наговорила.
Дружить дальше я бы не стала. Не потому, что вы дартаньян, а она плохая. А потому, что вы - разные. Всё. Дороги ваши разошлись. ДАже если щас вы позвоните поболтать и упомянете, что огурцы ейные лучшие в мире, поэтому вы их и хотели ребеночку скормить - в будущем найдется другой момент и вы с подругой опять глупо поругаетесь.
Я поняла, что уже никому не смогу доверять, кроме мужа, сына, мамы :( Грустно :( Неужели у всех так? Причем мы не миллионеры же, не олигархи :(
Куркуляка ваша подруга не имеющая понятия о строительстве отношений в сторону дружбы.А ее слова про попрашайку выкиньте из головы,это ее тараканы.Есть такое отклонение в поведении,когда личность упрекает другого именно в тех недостатках,которыми сама страдает и осознает это.
Вы закрутки не делаете, сами это написали. Так вот, милая автор, если бы вы их делали и не просто поразвлечься-попробовать, а для питания всей семьи зимой, вы бы знали сколько времени и сил (и денег тоже, если это не дачные фрукты-овощи) занимают закрутки!
Ваша подруга могла сделать понемногу каждого вида закруток и отдать вам 3-хлитровую банку огурцов, если у неё их всего 5, извините, с какого перепугу? Вы не можете купить ребенку банку огурцов??? Да вы их можете купить 10 ящиков, на сколько я поняла! Что ж вы экономите то на своей подруге, которая не может себе позволить не делать закрутки на зиму для своей семьи. Вы со своей колокольни уже совсем забыли каково это когда считаешь каждую копейку. У неё каждая банка на счету, а вы так легко - дай мне банку огурцов. И вот отдай она вам вы бы и в голову не взяли, что взяли недельный запас для её семьи. Елы палы, вот правду говорят - простота хуже воровства.
Глупая вы, автор. И хорошо, что у вашей знакомой, такая псевдоподруга, как вы, отвалится.
А про духовную нищету - оо, это отдельный разговор :(
В моей голове не укладывается!!!! НУ не укладывается. вчера 5 малюсеньких баночки опят закрыла, подруге дам обязательно, просто потому, что она любит!!!!! А если бы она меня об этом попросила- ОБРАДОВАЛАСЬ БЫ!!!!!!
Это психология нищеты срабатывает, когда из 5 банок одну зажимают для близкой подруги!!! Нищебродство самое настоящее!!!!
Вы что, забыли, что ребенка отвезли в гости к маме, а не к мамО (раз!), а два - мы вообще не знали сначала про звонок. ЧуднАя вы :) Вам поругаться хочется? Мне нет.
У меня были релаьно трудные времена и я никогда не забывала о подругах, о подарках, об услугах, если что зависело. Но оскорбить: ПОПРОШАЙКА. Сорри, тогда я что-то не понимаю в этой жизни!
Поймите, мне безопасно взять/купить у подруги, чем у незнакомой бабки, маринованные для ребенка не беру, сама огурцов не хотела. Так понятнее?
Особенно хорошо будет знакомой,когда она сама останется без справки от мужа автора и без ингалятора.
Для людей,считающих каждый огурчик,давно существует правило-не одалживайтесь,если отдавать нечем.
Да не сдалась просто "подруге" автор и дети ее, и вопросы, и просьбы. Ну и нафиг авторше такие отношения? тем более, что там уже были звоночки раньше. Про отказ "подруги" сфотографировать на празднике ребенка автора, "потому что на Артмечика не хватит кадров" читали?
Что еще можно добавить?
А не звонят подругам дочери,и прочей седьмой воде на киселе,домой,с завуалированными вопросами.
Из вашего поста понятно,что вы стали с ней разбираться,за то,что она не поняла завуалированных намёков вашей мамы. И дело закончилось ссорой,как и должно, в этом случае
Сделать из огурца такую проблему-это что-то!
строго необходимо только огурцы, вода и соль!
Все остальное - листья хрена, укроп, листья вишни, смородины (некоторые еще добавляют любисток, листья дуба и прочую лабуду) - можно не добавлять!!!)))
Разумеется со всем этим - вкуснее, но не обязательно!
Берутся огурцы (помыть сначала), кладутся в чистую банку, заливаются соленой водой (1 большая столовая ложка с горкой на литр) - через сутки можно есть!!! Это так называемые малосольные!
Но ежели цель, "типа на зиму", то банка стоит в тепле 3-4 дня, за это время рассол мутнеет, начинает немного бродить, через 3-4 дня рассол выливаем в кастрюлю, кипятим и выливаем обратно в банку, которую закрываем пластмассовой крышкой с 2 ушками (которую в кипяток надо окунуть, чтобы расширилась). Все! Никакого уксуса!
Писала дольше, чем делаю!)))))
P.S. кстати, надо будет винегретику сделать...
огурцы, листья (вишня, смородина, хрен) перец горошками, чеснок, складывается всё в чистую банку.
Заливается сырой! водой, сверху в марлечке кладется соль, из расчета 1 ст. ложка на литр воды, ждете, пока растворится, как растворилась, одеваете на банку капроновую крышку и в прохладное место - огурчики как из бочки. ммм
Можно и просто пластмассовой крышкой, но с двумя ушками крышка плотнее (в любом хозяйственном!).
Если в холодильнике и съесть за неделю - то можно не кипятить, но тогда и в холодильник ставить не обязательно!
А если прокипятить, то можно хранить и не в холодильнике, а в кладовке, например!)))
Можно еще и горчичную крышку сделать - но это уже извращение!)))))
И как в следующем рецепте, я отрезаю попки, хотя за это меня подруга (которую я регулярно угощаю огурцами)))) критикует!
А кабачки? Можно так же засолить, но лично я не люблю ни соленые кабачку, ни патисоны...
Можно сделать овощное рагу, можно нафаршировать... можно оладьи сделать, хотя я не люблю и не делаю...
Нет, обычная соль крупная. Вот только я по мелочам у мамы и свекрови консультировалась... И начался "смольный"! По расчетам свекрови ложка с горкой много, надо "стаканчик граненый на 50 гр”. Мама в шоке "Ты консервацией занялась?"...
"А что огурцы подешевели?" и т.д. и т.п.
Короче, ходим с мужем по очереди рассол пробуем. А вдруг не досолили? Тем более у меня ложки дурацкие.
Сейчас "тётя" по телевизору вместе с космонавтом мариновала кабачки (сахар, уксус, вода соль все кипятили). Может, так сделаю.
В общем, мне понравилось, что это все можно не закатывать. Закатывать я не хочу и боюсь.. Вдруг банка разорвется и прочие ужасы..
Сделаем, съедим и все :) Хоть бы получилось!
P.S. Дурацкий вопрос. А когда рассол кипятите, его сначала остудить, потом в банку к огурцам лить или прямо кипяток?
Надо лить кипяток! И сразу закрывать банку той самой крышкой с 2 ушками! (У обычной пластмассовой крышки - одно ушко!) Но это ежели надолго!
Да! И одной ложки - не много! Если ложки не большие, то вообще надо две... (у моей мамы такая большая алюминевая ложка приспособлена, а я обычными, но побольше пользуюсь!)
А вот как раз маринованые овощи надо "закатывать" - и там крышку может сорвать, там герметичность важна!
Я мариную только одни помидоры, когда пытаюсь еще и огурцы в одну банку с помидорами засунуть - плохо получается...
P.S.... а Ялта 3006 - это сильно!)))))
в маринаде тоже ничего сложного нет! Я Вам потом расскажу!))))))
Огурцы должны стоять в теплом месте. Вы их когда засолили? в субботу? в воскресенье?
Можете уже есть спокойненько! А если что-то останется - переложите в банку поменьше!)))))
Я лично даже постороннему человеку (ну например мамашкам на детской площадке, случайно разговорившись) могу на след. день могу огурцов принести...
Вы просто очень рьяно за все схватились - и засолка и маринование... а когда между делом - помыл-посовал-залил-постояли-прокипятил - ерунда, а не занятие, не бином Ньютона и не дрожжевое тесто...
у моей мамы в сезон банки батареями стоят - каждая своего дня ждет...
Огурцы-то вкусные получились?
Но я храню банки не в холодильнике, а в кладовке...
Этим рецептом пользуюсь тыщу лет...
Вскипятите 1 литр воды, засыпьте в него 2 столовых ложки соли, положите травы, перец, чеснок порежьте.
Подождите пока остынет до температуры тела где-то.
Огурцы любые, какие смогли купить, порежьте на четвертинки. Если это длинный тепличный огурец, то еще и по длине на 3-4 части. Если это пузатенькие огурцы - счистите часть шкурки полосками и отрежьте попки.
Если огурчики мелкие и тонкокожие, можно только попки отрЕзать.
Кладете огурцы в рассол вечером. Утром они малосольные, очень душистые. Через сутки - слабосоленые, через 2 дня - соленые. Все.
Я не делаю заготовок никогда, всегда все делаю свежего посола. И скумбрию солю сама, у меня есть несколько любимых посолов, и лосося делаю, любимый рецепт - "20-ти минутка" к приходу гостей, и маринованный чеснок, и грибы-пятиминутки делаю хоть из шампиньонов, хоть из чего.
Да, ребенок захотел огурчиков. Ему принесли не только огурчики и грибочки,я вообще поразилась, КАК он стал их кушать. За ним не водится страсти к соленому, скорее, наоборот. Так вот, цена дружбе - банка огурчиков. Матра сейчас скажет: это вы такая, зациклились на банке огурчиков. А мне неприятно, очень неприятно. Банка огурцов это не эконономия и я, будучи в трудном мат.положении не считалась со всякой ерундой. Я думалда, что друзья и я это практически один дом. Не машину же у нее попросили.
Хм. А еще вотв спомнилось,к ак примерно месяц назад моя подруга жаловалась на мужа своей приятельницы, общаются шапочно, с мужем тем более. И он, и она возят детей на танцы. У подруги машина старая, водит только муж,в общем, ездят на танцы на общественном транспорте. А из их дома как раз папа Алисы возит ее всегда на своей машине. Моя Лена знакома с мамой Алисы, гуляет иногда с детьми. 1 раз Лена попросила их отвезти на танцы: муж приятельницы, дочка Алиса, моя Лена и ее сын. Во второй раз муж сказал, что едет куда-то в гости,в третий раз, что просто не может подвезти и Лена живописала, как так, нет взаимовыручки, что, ему жалко, что ли, все ранво же едет в ту сторону, в тот дом, какая разница, едет он со своей дочерью или еще и с ними? Вот, возмущению ее не было предела. А сама с огурцами как сделала? Смешно, право! Еще раз: дело-то нев огурцах, и в случае с машиной была приятельница, так, а не подруга.
ну да ладно.
И про Сейшелы нынешним летом зачем всем было размусоливать, тем, кто меня шапочно в ее дворе знает? Зачем? Я вообще о поездке никому не сказала , только ей. Неприятно жутко
По типу: ты выходила замуж,в шкафу еще фата висит, ты что , с ума сошла, да и он был женат уже! Перестала как-то постепенно с ними общаться, а Лена моя держалась молодцом, на свадьбе была. Я вот верила, что она и еще одна подруга (ну с той уже почти 20 лет вместе) - навсегда. Оказывается, нет :(
Вы свое мнение обосновать можете? А то плюнули и пошли дальше.
получается ребенок у подруги никак в школу не пойдет, а ему к 20 годкам близится
Понятно, что друзья, но в жизни всякое бывает, уровень меняется, а если подруга Ваша за завистью своей к Вашей жизни уже и Вас не замечает, то примите уж как данное и переживите стойко потерю.
А то ведь дети потом между собой скопируют Ваши отношения, Вам это надо? У моей мамы точно так же было, подруга детства, дети-ровесницы, мама моя 2й раз замуж вышла, жизнь очень сильно в мат.плане улучшилась. А подруга ее - жена военного, по гарнизонам всю жизнь и копейки считает до зп. Никогда не забуду, как доченька ее как-то мне заявила, будучи у меня в гостях - вы-то богатые, тебе не понять, как я живу... (и далее по тексту)
Подумайте о ребенке. Хотите, чтоб он такое услышал?
Хорошо, что она себя показала во всей красе на таком, казалось бы, пустяковом случае...
Просьбы вообще не было, наехали Вы на подругу, вот она и огрызнулась.
А вообще, о том, что им завидуют, говорят только завистливые люди.
Еще бы в куске хлеба, если бы реально так было отказали. А тож ничего. Подружка ж! Реально Ебу смешно стало читать. Из-за копейки удавятся, понятие дружбы исчезло ваще.
А автор с мамой этого не умеют,зато умеют плести интриги и ребёнка в них втягивать. "Что сделала мама: взяла и позвонила подруге. Завуалированно спросила, та вяло ответила, что у нее только трехлитровые банки засолены и все. Разговор увял" попдруга,видимо,и не поняла куда клонит мама автора,задавая ей вопросы о литрах в банке:-)
По все видимости настаящиехазяйки очень возмущены как можно не уметь солить огурцы и поэтому просьбу к подруге поделиться огурцами считают верхом неприличия, хамства, жлобства и ваааще самым страшным смертным грехом со стороны автора! :)
У меня так одна "типо подруго" взорвалась из-за того, что я замужняя на тот момент времни дама не соизволила к ней (на тот момент холостой) позвонить, сказать, что еду в соседний город по своим личным делам... мол я ее должна была, и вообще просто обязана была взять с собой!!! мало ли, может у нее дела в этом городе вдруг внезапно бы родились - услышала я о себе много "красивых слов" и так же и вы спросив, все ли она сказала, попрощавшись, положила трубку и больше с ней не общаюсь!!! Как в прочем с тех самых пор и подруг близких не имею... чур меня!!!
Цитата: "Одна на таком дне, что завидует более чем скромному достатку автора"
Делов том, что достаток БЫЛ когда-то более, чем скромный, пока я не вышла вторйо раз замуж. А сейчас все по-другому стало. Вы считаете, что у ничего не изменилось, если у мужа основное предприятие с числом работающих там более 1000 человек и два других, где работников не тысяча, но не 10-20. А также 25% пакеты акций у партнеров в двух крупных торговых сетях (он не олигарх, нет)
Кстати, хде сей мини-алигарх обедает, шобе присмотреца то?
Про обед не поняла. Ничего.
1. Почему разговор 2 взрослых женщин должен быть подотчетен вам? Их "знакомство" старше ваших отношений. Совершенно понятно если они общаются на прямую, без вас. Ваша мама хотела пересказать - пересказала, но в принциое никто не обязан.
2. Мне противны люди, которые делают жесты "доброй воли", а потом за них требуют огурцы. Вы сделали выбор подарить ей вещи, помочь... Она сделала выбор не дать вам огурцы. Вы стали дружить с ней о дружили 7 лет. Это был ваш выбор. Зачем вы обвиняете ее за ваши выборы? Да еще и п... меряеетесь: да я, да мой муж, да как она смела... Она вам ничего не должна и вы ей тоже. Смогли - помогли. А требовать за ингалятор огурец - унижать себя и ее.
И ингалятор этот она в пример привела восе не с мыслью, что подруга ей теперь обязана, а чтобы показать НАСКОЛЬКО это обидно - ты к человеку всей душой, время выкраиваешь отвезти ингалятор и пр., а к тебе потом такой задницей поворачиваются.
Кто вы?
Без пренебрежения этого: СЕМЕЙСТВО, ок?
Но подруга ваша наглятина, на йух таких подруг, огурцов пожалеть ребенку это выше моего понимания. И к4 тому же тупая- просит ваш о такой услуге (про бумажку от биржи)-а сама жалеет огурцы какие-то...Я бы не общалась с таким человеком. Пусть сама ищет у кого подписать бумажки свои..и башкой думает
Я своей подруге даю огурчики когда она попросит. Она закатки не делает. А я это дело люблю и много заготовок делаю.
Я бы не общалась больше с ней НИКОГДА
А мама ваша хотела как лучше,чтоб ребенку домашнего,а не с рынка огурца дать.
Все пройдет и мне кажется что вы вздохнете спокойно избавившись от такой дружбы.
Я понимаю, что вы топ завели, чтобы о высоком поговорить, а пример привели идиотский, благодаря чему весь пафос темы свели на нет, и вас тут дружно обстебали. Да, я поняла, что вы хотели сказать. Что вы для подруги всё, а она вона как. Обидно, понимаю. Но если абстрагироваться от темы, ваш пример - идиотский абсолютно. Ребенок захотел огурца! Даже не так - огурчика! Какое событие:) И уже бабка обзванивает знакомых, с подходом выясняя, нельзя ли позаимствовать. Но вам мало - вы звоните повторно. Втягиваете зачем-то в это безобразие ребенка с каким-то пошлым текстом. И ради чего вся интрига! Ради огурчика...Понимаете, если бы всю эту хрень с огурчиком так подробно не расписывали, вам бы, думаю, здесь даже посочувствовали. По сути - подруга ваша дура, и завидует, канеш. Долго копила говно и нашла, наконец-то, повод вывалить. А дура - потому, что отрубила себе возможность иметь вас и дальше. Да и не подруга она никакая. В общем, в этой истории мне никто не понравился. Вы с мамой показали себя очень неумными, надеюсь, только в этот раз вас так перемкнуло, а подруга просто жлобиха.
А игра в одни ворота меня не устраивает.
Ну не могу поверить я, что подруга автора последний кусок хлеба доедает, что ей эти огурцы жизнь спасут.
Может дамО просто элементарно не хочет из рук чужих покупать, это же не магазинное. А домашнее.
Автор-то тут при чем?
Искренне удивляюсь нападкам на автора.
Человек просто наконец понял, что "подруге" просто удобно иметь ее в друзьях.
Не огурцы, так другое бы что вылезло.
Подруга показала свое истинное лицо. Вот и все.
То что про ингалятор несчастный автор рассказала, так это она в том смысле, что поняла, что для подруги стараешься, помогаешь чем можешь, а к тебе задницей повернулись.
Вот и вся ситуация.
Да что тут говорить. Тут только в этом топе столько ТАКИХ "подруг" :).
Смешно ждать от них поддержки. Одно они правильно поняли, что Лена та потеряла палочку-выручалочку. Они бы таких ошибок не совершили, поопытнее небось, чем та Лена :).
Некоторые вообще считают, что должны только им, потому как ои беднее других, значит более обеспеченные пусть длятся. Это тот самый случай.
На основании справки Вашего мужа подругу после обучения в ЦЗ сняли бы с довольствия - ибо ей гарантировано рабочее место.
Следующий этап - благодаря этой бамажке всем было бы плевать, что вашему мужу художник-декоратор нафиг не нужен. И платил бы ей муж зарплату как миленький.
Вы вообще в курсе, что мошенничество наказуемо? А мошенничество по отношению к государству - вдвойне?
Я бы на ее месте тоже кстати огурцы не отдала, ибо делать их такая морока, что проще купить :-)
вот и отталкивайтесь от этого. А то у вас сейчас получается дурацкая ситуация я хочу огурцы и точка , а остальное все гори синим пламенем.
Причины отказа могут быть разные. И сравнение с ингалятором не совсем корректные. То что вы дали была ваша добрая воля, у неё такого желания нет. Может у них все продукты на учете, сами ведь пишите что скромно живут.
Зажать такую мелочь, как соленые огурцы! Да еще и оскорбить!И кто-то ее защищает? Вот это да...
Купила бы и все.
Сами создали проблему из "ничего".
И теперь мусолите все это с подсчетом - кто кому чего должен был.
Всегда уместно помнить - никто никому ничего не должен. И жить станет проще.
Все по собственному желанию и убеждениям.
Так это не подругин ребенок захотел огурчика, который она ему отказала, а автора ребенок.
Припомнила мне события четырехлетней давности, когда у меня не было в тот момент денег на хороший подарок ее сыну и я купила книгу, не оч дорогую. Я извинилась тогда, и позже подарила ему наборчик машинок и Лего. да, книжка была не совсем уж и дешевой чего уж там. но считать то она стала! Так вот, зачем она так????
У нее часто болеет сын ОРВИ, сходили к иммунулогу и он якобы сказал, что ищите причины в себе (кто то типа мотает вам нервы), она так и сказала: я из-за тебя вечно неспокойная! Рассказала также, что всем знакомым это рассказала и все на ее стороне, а у меня шизофрения явная. Все это наслушалась вот сегодня (((((
Своему мужу продолжение истории рассказывать не стала.
оосбенно было неприятно про дешевый подарок слышать, она ж знала, что тогда у меня ребенок болел, на работе задерживали деньги и я ПОЗЖЕ все ж купила довесок к подарку.
Еще услышала упрек: ты всегда на мне экономила!Подружек своих в ресторан за свой счет , а меня никогда. Этого не было, с подружками теми ходили все со своими деньгами
Есть подозрение, что та же история из уст подруги выглядела бы как-то иначе. У каждого своя правда, подруга, видимо, тоже совершенно искренне уверена в своей правоте и ей тоже есть в чем обвинить автора, раз ее аудитория сочувствует именно ей.
Так что, никогда мы не узнаем, кто прав, кто дура. Этого даже герои истории точно не знают.)
"В этой речке, утром рано, утонули два барана" )
Вы со всеми подругами так считаетесь : дорого купили подарок или дешевый? Если бы мои подруги стали покупать какие то "довески" и при этом извинятся , я бы решили ,что у них стало плохо с головой:-))
Про связь ОРВИ и ваше общение- вообще супер.
Бегите Вы от нее, роняя тапки:-) Такие подруги-врагов не надо:-)
Упала сейчас, правда
Он это сразу же тогда так и назвал )))))
И все же: оч неприятно (((((( вся эта ситуация
В ситуации Автора вообще не поняла - почему ребенку нельзя было сразу же купить пару-тройку огурцов.
У подруги, может, случилось что-то, а тут еще Ваша мама с "просьбой", та и среагировала, обалдевши от такой простоты. Ну и понеслось...
А Вы, Автор, не считайтесь - я ингалятор, я справочку, не считаются друзья благими делами.


