Школа
196
Anonymous
Телефон Доверия
19.10.10 09:00

как решить проблему

с недавнего времени муж стал обедать в кафе(или ресторане, как он называет его) на работе, т.к. их столовую закрыли. обед у него 280 р получается, до этого был 130.
а в кафе меню сильно отличается от столовского. супы видов 5-6, вторые блюда-также, в том числе экзотические, типа риса с морепродуктами или утка с яблоками.
Всегда муж приходил с работы, ел на ужин то, что я приготовила. А я не готовлю изысков, еда обычная-котлеты, рис, гуляш, гречка, плов, фаршированный перец, т.е. без всяких там наворотов.
А теперь он хочет что-то необычное на ужин. Вчера вот заказал фаршированного карпа, тот день рис с мидиями захотел, на прошлой недели хотел какие-то рулеты из мяса с грибами внутри. Суп хочет кремовый какой-то, сырный. Салат ему вдруг подавай,слоями чтобы был. Короче,зажрался. в кафе так кормят и дома ему надо такое же.
А мне некогда готовить это, т.к. я готовлю часть утром перед работой. а часть вечером. когда с ребенком прихожу после сада и прогулки. и ведь еще врем надо ребенку уделить.
я сказала-не нравится котлета или курица жареная,или картошка с грибами. не важно что,ужинай там же в ресторане! я смогу готовить то что закажешь только в выходные.
Во первых время много надо, а во вторых это дорого. Он не ходит в магазин, цен не знает. Я сама всегда езжу с подругой за продуктами.
так и начинаем ругаться вечерами. Даю еду-это я не буду, я такое не ем. Хочу нормальную еду, а не как в деревне бабки питаются. и потом заявляет-спасибо хоть, что сосиски не предлагаешь или пельмени(типа полуфабрикаты отстой)
послать? пусть ест то что даю или пусть сам готовит себе. Или как?

Свернуть
Ответить
Не нравится пусть готовит сам. Не вижу проблемы.
Хотя, между нами говоря, варить сырный суп и делать салат из морепродуктов ничуть не трудозатратнее, чем фаршировать перцы.
Ответить
скорее перцы-это капец трудозатратное блюдо. Столько возни, чесслово. Это ж надо начинку сделать, напихать, потушить все. Кальмара по времени столько же фаршированного готовить, так как, по-сути, один хрен:)
Ответить
Ну да, а рис с морепродуктами - 10-15 минут, в зависимости от рецепта.
Ответить
да там готовить нечего, вы правы:)
Ответить
морепродукты дорогие.190 р кг, а оттаяли и ничего не остается. у нас доход на семью 43 тыс,из них 6-7 тыс-обеды мужа, я зарабатываю 11 тыс, не каждый день работаю. как подработка. .
Ответить
Оттаяли - остается бульон для соуса.
Обжариваете лук крупными кубиками, разводите то, что стаяло с морепродуктов с мукой, 100 гр сливок и 100 гр сметаны, заливаете лук, доводите до кипения, бросаете морепродукты и тушите минут 5.
Я в субботу делала пасту с королевскими креветками аналогичным образом - мне полкило креветок хватило, чтоб мы вдвоем на ужин этим объелись и еще потом на завтрак осталось.
А сырный суп - вообще копеечный продукт.
Ответить
При таких доходах спускать 6-7 тыр на кафешки...хм... Это, конечно, ваше дело. Но мужа, однако, клинит. Хочет красивой жизни, сам на нее не зарабатывает, а вы виноваты в итоге. :(
Ответить
он не хочет брать обед из дома в контейнере. на работе есть микроволновка. многие так носят с собой. а он. блин, как король.
Ответить
действительно, но с другой стороны он намного больше вас зарабатывает. Так что вам его особо попрекнуть нечем:(
Ответить
Готовьте то, что он с удовольствием возьмет. Вам уже здесь многие писали - хорошая и разнообразная кухня не обязательно занимает много времени.
Если вы ему дадите в красивых лоточках крем-суп из ... цветной капусты, например (делается так же, как соус из морепродуктов, тока жиже и вместо морепродуктов цветная капуста), греческий салат и кусок курицы в медово-горчичном соусе - может его и в столовку не потянет.
Ответить
Правильно.

Муж зарабатывает 3\4 бюджета и заслуживает вкусного обеда, а не домашней гречки с тЕфтелями в ржавом томатном соусе.

Перечень блюд, которые Вы готовите, аппетита у меня не вызвал :(.
Ответить
тогда у Вас уйма времени на приготовление пищи.
Старайтесь соответствовать :).
Ответить
Вы точно не путаете? Мне так перцы фаршированные готовить быстрее, чем суп варить. Что тыа готовить-то? Рис приварил, с фаршем смешал, посолил и в перцы натолкал. Всё! Потом перед тем, как кушать в воде сварил и готово.
Ответить
Рис отварить, лук мелко нашинковать, фарш, даже если готовый, размешать с рисом и с луком, начистить кучу перцев, нафаршировать их, все это дело обжарить, сложить в кастрюльку, потушить - времени в итоге много уходит. И гора посуды для мытья.
Ответить
а я делаю мигом: чищу перцы (большие), срезаю верхушки, смешиваю сырой рис с фаршем, туда же соль, перец. зелень, лук тертый, фарширую перцы, ставлю столбиками в большую кастрюлю, заливаю бульоном, закрываю крышками. тушу все это где-то минут 40-50. сначала на сильном огне, чтоб бульон закипел, минут через 10 убавляю огонь до минимума. главное, чтоб бульон не выкипал. если надо-подливаю. вкусно и сочно получается.
Ответить
Я так пробовала, но мне как-то невкусно было:-)
Ответить
А мне так очень нравится, только я заливаю водой, в воду добавляю томат, всякие овощи, зелень, можно и специи добавлять. И еще я заливаю сразу кипящей водой и тушу сразу на маленьком огне.
Ответить
Мне с необжаренным луком вкус не тот. А рис варится дольше, чем фарш, поэтому получается либо фарш разваренный, либо рис жесткий.
Ответить
А я вообще лук не кладу или кладу обжаренный в воду вместе с другими овощами, а не в сами перцы, риса я кладу не много совсем и не не настоящий рис, а тот, что готовится за 5 минут, ну если настоящий, тогда рис нужно заранее варить, без вопросов.
Ответить
Не я обычный рис кладу, а быстрый мне не нравится:-)
И лук обязательно.
Ответить
Перцы почикать - это быстрее, чем картошки на суп начистить. Лично я ничего не обжариваю. На самоим деле ставлю варить рис на 10 минут, пока он варится чищу перцы и шинкую лук (а чаще всего лук вообще не кладу, итак вкусно получается, вместо лука можно морковки натереть) - на это как раз 10-15 минут уходит максимум. Потом еще 2 минуты, чтобы лук, рис и фарш перемешать-посолить-поперчить. Ну и в перцы натолкать - пусть даже 30 секунд на один перец, а реально фарш внутрь перца ложкой засунуть - 5-10 секунд. Ну пусть еще 10-15 минут и нафаршировано уже аж 20 перцев. Всё! максимум полчаса все занимает если фарш готовый, потом остается только перцы в воду положить и включить плиту, через 10-20 минут можно подавать на стол. Причем, за один раз делается штук 20 перцев, половина которых кладется в морзилку и через пару недель, когда снова захочется перцев, нужно будет только их вытащить из морозилки и кинуть в воду вариться.

Это еще быстрее, чем варить самый простой куриный суп-лапшу.
Ответить
+1 Ага, по мне тоже фаршированные перцы не сложно. Я рис туда не кладу, а фарш мешаю с овощами (морковь, помидоры, перец, укроп) и тушу в сметане. ММММ запах аж на этаже витает!
Ответить
Ага! А я тушу в сливках, обязательно добавляю много овощей - молодой капустки, помидорчики, те же перцы режу, лук и проклалдываю слоями - перцы/овощи. А на дно толстой кастрюли кладу сливочное масло, немного, но что бы овощи сочные были. рис не добавляю.
Ответить
А может дело не в вашей стрепне? Мой так выкобениваться стал когда подружку себе завел.
Ответить
прям моя дочь тинейджер :-) Привыкла за лето с друзьями где-то перекусывать, теперь моя стряпня её не устраивает.
Ответить
Блин, я не верю, что такие мужики наглые бывают.... Чтобы жена и работала, и ребенком занималась, и готовила как в ресторане. Блин, скажите мне, что это разводка!
Ответить
Еще и тема секса на раскрыта!
Ответить
Коль он не ходит ваще по магазинам и цен не знает, то распишите ему его заказы что и по чём стОит и сколько это выйдет в рубликах ежедневно х 30 дней...мож глядя на циферки он свои претензии попридержит при себе.
Ответить
Разбаловали мужика:) У моего, вон, котлеты - это праздник:) Благодарит и ест.
Не готовьте ему вообще. Придет вечером, а вы ему, с дивана "Хочу утку в яблоках, го бао жоу и кофе со взбитой пенкой и побыстрее, а то я голодная" и дальше в телик втыкать:)
Я так поняла, что вы работаете тоже? Капец, одно слово - ЗАЖРАЛСЯ:)
Ответить
работаю. но не каждый день. график скользящий.
Ответить
Ну может тогда меню пересмотреть? То что вы готовите - это не проще ни разу, но всем уже приелось.
Утка в яблоках - вообще самое простое, на мое имхо, блюдо. Салаты есть такие, что с миской вместе слопает, а трудозатрат в нем почти ноль:)
Ответить
Так пусть приносит ужин на всех из кафейки.
Ответить
У муя зарплата 30 тысяч. Какое на всех из кафейки?
Ответить
При такой зарплате он жрет в кафешке и еще морду крутит?
Носил бы из дома паровые котлетки и сопел бы в одно сопло!
Ответить
Тогда пусть учицца готовить так, чтоб муя от еды не воротило, тогда деньги от обедов в семью вернуцца, а может и муй чавонить заработает дополнительно.
Ответить
Да схема такая же, как с детьми или животными. Ставите тарелку с едой. Хочет ест, хочет не ест. Через полчаса тарелку убираете. Только дома не держите сладкого, колбасы, сыра и т.д. всего того, чем можно перекусить. Ну один вечер принципиально останется голодным, второй, а потом будет есть то, что предложите. Либо установите очередь приготовления ужина, одну неделю готовите Вы, вторую он. Вот в свое дежурство и сможет готовить изыски.
Хотя есть еще и проще вариант: сервируете стол, приборы, салфетки и.д. + ставите большую тарелку, где лежит маленькая горсточка риса, одна-две одивки, листик салата, ломник огурца и долька помидора, ну и т.д. что там еще найдется в холодильнике. Главное красиво все это выложить на тарелке и пусть лопает.
Ответить
При таком подходе на месте мужа я бы и ужинать стала в кафе :).
Ответить
так на здоровье, может тогда и зарабатывать на морепродукты начнет.
Ответить
Себе он уже заработал :).

Вы еще посоветуйте автору на алименты подать и дальше жить с мужем, как будто ничего не произошло :). На еве это популярный совет.
Ответить
А Вы предлагаете ему ежевечерне на выбор готовить 5-6 блюд? Вы думаете оценит? Нифига, все равно будет недоволен, а вот если поголодает малехо дома, потом котлетки и борщик за милую душу пойдут. Барские замашки очень хорошо ограничениями лечатся.
И по поводу заработал тоже спорный вопрос. Вы же не считали их бюджет, да и услуги работ по дому стоят нынче дороже его оклада в месяц.
Ответить
Каких работ по дому? Ребенок в саду, уборки мало, качество готовки нулевое.
Ответить
А Вы пробовали, что это утверждаете? да и стоимость работ по дому легко можно оценить в агентстве, да и автор работает т.е. как бы сама тянуть весь быт не обязана.
Таких, как муж автора от капризов лечить надо, ведет себя как дитя, хоту то, хочу этак. Нормальный муж попросил бы: "дорогая, я тут новое блюдо попробовал, мне понравилось, давай я куплю продукты, а ты, пожайлуста, попробуй приготовить такое дома". Большая разница есть между просьбой и капризными требованиями.
Ответить
Список из 5 блюд, среди которых "простое блюдо плов", неумение посмотреть в инете, что такое крем-суп - вы серьезно думаете, что час поварской работы в день подобного уровня стоит дорого?
Требования мужа, конечно, мерзенько звучат. Но вроде бы он первое время нормально просил. Но если после многочисленных просьб автор даже не удосужилась узнать рецепт крем-супа - о чем ожно говорить?
Ответить
ничего, "вот побарствует и вернется"...
Надо верить в чудеса *
19.10 09:40
ничего, "вот побарствует и вернется" (с) :-)а вы попробуйте готовить незатратные по деньгам и времени интересные блюда, хоть ту же пасту или ризотто...да и крем-супы уж всяко проще борща готовятся
Ответить
Вот хорошие кулинарные сайты с простыми рецептами, среди них есть и недорогие. Посмотрите
http://gotovim-doma.ru
http://www.say7.info
Ответить
Скажите, что за ВИП и бизнес-класс даже в гостинице или самолете доплачивают. Так и скажите: "Башляешь? Будет тебе ресторанная еда, прям щас закажу рябчиков и дефлопе".
А то захотел понимаешь С-класс по цене жигулей. Нет денег - ешь, что дают.
Ответить
Дефлопе с семечками чего-то там и соусом "фиеста" и крутон
Ответить
Подать на алименты, а на остальные пусть питается как хочет.
Мой вон тоже дома не ест. Только он оплачивает еду вне дома и себе и мне. А уж если мне придется раз в пятилетку дома по быстрому чего-нить сфарганить типа салата или макарон, так изойдется на комлименты.
Ответить
Он реально думает, что эти помои, за которые он платит 280 рублей - "элитный бизнес-ланч со свежесваренным экзотическим супом + фреш оранж"? Ему туда слили остатки вчерашнего салата, разбодяжили юппи с обрезками фруктовых салатов - и вперед - жри, белый воротничок:-))) Пестец, Ваш муж не знает, сколько стОит суп из даров моря? Да, именно - 280 рублей..столовая ложка. Пусть ест Вашу нормальную свежую домашнюю еду и не выебывается.
Ответить
Ты преувеличиваешь. Мне дома такой суп обходится в 100 рублей за кастрюлю. Ну, есс-но, конечно, дары моря замороженные, а не свежевыловленные, но все равно вкусно:-)
Ответить
Так муж Автора у тебя дома обедает? Знаешь, какова себестоимость супа с дарами моря в ХОРОШЕМ ресторане? 200 рублей. Отпускная цена - 600. Прикинь, шо у супи, который толкают по 80 рублей, в говёном кафе?
Ответить
Ну если туда свежие морепродукты поставляют - тады может и 200. А ежели из тех же продуктов что я готовлю - рублей 30. 80 рублей вполне может быть отпускная цена.
Ответить
Я же про хорошие грю, там не бывает бизнес ланчей. Там их невозможно сделать рентабельными. А выебоны мужа Автора за 280 рупий - это блин...ну - ты поняла:-))
Ответить
Т.е. если нет 800 рублей за суп со свежими мидиями - то хотеть суп из них же замороженных - выебон?
Ответить
Выебон - приходить домой и рассказывать жене сказку, что ее де котлета домашняя - хуйня, в сравнении с супом экзотиццким на бизнес-ланче за 280 рупий.
Ответить
Ну если жена за всю жизнь в состоянии освоить 3 блюда, будучи по факту домохозяйкой - почему бы ее не попросить сделать то, что ему нравится?
Вон у автора интернет есть. Залезла, посмотрела рецепт, сварила.
Ответить
Ленусь, ну нинада учиться готовить дома эту бизнес-ланчевскую мешинину. Скрою от тебя, из чего делают крем-суп и почему салаты именно слоями:-))) А то вдрух поперхнесси:-)
Ответить
Вот именно...
Фяка *
19.10 16:43
Вот именно...
Ответить
Да пачиму нинада, ежели человеку это ВКУСНО?
Вот мне вкусно крем-супы есть - я их готовлю, и мне пофик, что туда мешают в бизнес-ланчах, которые я, кстати, не ем.
И на таком меня, как у автора, меня бы тоже от гуляшей и котлет воротило. Хотя я сейчас это все периодически готовлю и ем. Но ежели б такое было каждый день - мне б это настоебенело.
Ответить
Пусь он это "фкусно" и жрет в специально отведенных для этого местах:-)) Буэээ.......
Уверяю тебя, о\муж Авторицы подсел на это гамно, как собака - на педигри, там же везде добавки....Е. Они же как наркотик.
Ответить
Ну а почему дома нельзя приготовить так, чтобы это было не гамно?
Ответить
Потому как у них на это банально нет бабла в семейном бюджете, а на ближайшей помойке с отходами очередь *ржот*
Ответить
Ну я тя умоляю - 100 рублей себестоимость кастрюли.
Ответить
Ты можешь меня скока угодно умолять, но съедобней от этого морепродуктовый суп в бизнес-ланч не станет...
Ответить
Бизнес ланчи ела 2 раза в жизни, поэтому не буду с тобой спорить:-) Мне это дело, помниццо, сильно не понра. Но морепродуктов там не было.
Но дома отчего б не сготовить?
Ответить
Можно дома сготовить и даже было бы неплохо, тока тон требований слишком категоричен.
Ответить
Соглашусь. Муя надо осадить, но над меню серьезно подумать все ж.
Ответить
Научицца готовить - всегда хорошо, но при нормальном заработке очень приятственно пользовацца услугами кухарки и уборщицы.
Стоит кормить с изысками того, кто этого достоен.
Ответить
Дык то при нормальном.
Пока что я не вижу, чем автор более достойна, нежели ее муй.
Ответить
Да тут больше половины баб ваще ничего не умеют готовить, ты в рецептах ваще видела чем они хвастаюцца?
На этот харч даже смотреть страшно *ржот*
Ответить
Ну им может так фкуссна.
Вот знаю я людей, которым фкуссна оливье с колбасой хоть ты тресни:-)
Ответить
А этой вкусно то, что она готовит, мужу уже не вкусно, но бабла на улучшенный вкус нет, остальное лирика :)
Ответить
Бабло у мужа есть. Готовить надо.
Судя по тому, что автор плов считает "простым блюдом", качество готовки реально оставляет желать лучшего:-(
Ответить
Прошу прощения, о каких именно "морепродуктах" идет речь? Я вот вобще у моря живу, че-то не соображу.... на 100 руб... ну разве что сами раковины. %))) Без содержимого. %)) На берегу один свежий экземпляр гребешка, например - от 30 до 50 руб....
Ответить
У меня знакомые из Керчи далеко не богаты, но свежевыловленных мидий оттуда чемоданами возили. Стоило это все там копейки.
А я здесь покупаю коктейль из морепродуктов за 260 рублей кило - очень даже вкусно.
Ответить
Лено, не стройте из себя дуро, из-за вас щаз все пойдут рядами блевать! А я междупрочим щаз харчуюсь и не хачу блевать! *строго зырит*
Ответить
А чо - дома сварганить крем-суп теперь неглиже?
Ответить
Дома можно сварганить всё, что угодно, вопрос в другом, стоит ли сей муй с данным подходом усилий.
Вот себе мона и запроста так сварганить...
Ответить
Усилия - это пельмени своими руками накрутить. А супец с морепродуктами - это 5 минут работы, и самой вкусно:-)
Ответить
Некоторым и бутер не стоит делать, хай жрёт бизныс-ланч *ржот*
Ответить
Это точна:-)
Но тады надо зарабатывать хотя бы на себя.
Ответить
Бутер с этим...сцуко...домашним рубленым бифштексом, и шоб хлеб был 7 злакаф"! И салату, салату!!!! Таких 2 штуки в 280 рублей помещаеццо, у мя дети обожают:-))
Ответить
Покажь мне того, кто НЕ обажаит?
Ответить
Неее пельмени своими руками это удовольствие и развлечение для всей семьи. У меня муж ооочень любит сие занятие!
А вот супец с морепродуктами вопрос спорный, мы не любим совсем. Уж лучше из судачка охлажденного, а на второе сибаса в духовке запечь. Вот это весчь!
Ответить
Ипануться, автор!
У меня тоже мужа на работе кормят. Ресторанной едой, да, тоже и салат слоями и морепродукты, и утка-баранина, и крем-суп и японские роллы и хрензанетшо под соусом. Завтрак-обед-ужин.
Так он, хрюнтель, вообще дома перестал ужинать теперь. И завтракать. Вот, пятый год пошел, не ужинает, только кефир вечером пьет или там чайку с нами, утром кофе со мной может выпить, я завтракаю - он нет.
Зачем, если можно сэкономить?
Он правда не понимает, зачем. Сперва я дулась, мол, я забочусь-готовлю, а ты... Потом поняла, что это я дурака валяю. Сразу резко сократились расходы на еду, так как я с детьми так много не едим, в основном молочка, овощи, легкие супы (муж любит наваристые и густые, теперь их совсем не готовлю).
Так муж еще время от времени притаскивает чего-нибудь. Дескать, такое было вкусное, что не мог не принести вам попробовать. Каких-нибудь фаршированных перепелок или пирожных.
Что интересно: сперва он столовался в платном кафе, обед стоил где-то 200-300, ну, тогда приносил домой свое, за свои деньги, а теперь его перевели в кафе для старших работников, там все это бесплатно. Приносит, получается, халявную ресторанную еду.
Вашу ситуацию на себя примерила - да я бы просто рассмеялась ему. Или сказала - ну вперед, готовь сам.
Ответить
А где и кем ваш муж работает?
Ответить
В российском отделении западной корпорации, начальником отдела.
Ответить
Т.е. вкус уже стал лучше, а доход остался прежним? На повариху не заработал еще ваш муж? С дипломом?
Ответить
Не хочет есть-не голодный,значит :)не парьтесь..вообще,если он сам ничо не готовит и харчи в дом не тащит,то должен писать кипятком от щастья,что ему что-то на ужин изобразили.
Ответить
дурак он... нет ничего лучше приготовленной дома женой простой еды - это ценить надо, а не выёживаться... у меня муж настолько избалован всякой этой ресторанной хавкой, что дома просит приготовить гречку с тушёнкой и нахваливает сидит, как же ему вкусно и какая же я молодец, хотя предлагаю и мясо запечь и рыбку и всё что угодно))) я ржу просто, но ему реально очень нравится) в вашей ситуации муж был бы послан.
Ответить
Мой тоже обедает в кафе, но всегда говорит что домашняя еда, пусть даже самая обычная всегда вкуснее ресторанной, тк приготовлена с любовью))))
Но я иногда готовлю что-нибудь необычное, но когда есть настроение.
Вообще придерживаюсь подхода, что то кто готовит тот и решает что готовить.
Ответить
нету проблемы. есть муж, который требует разносолов. не готовьте эти разносолы, вот и вся проблема. а ваще ваш муж напомнил фразу шарикова "обычная прислуга, а форсу как у комиссарши"
Ответить
Ну вот не понимаю я - а почему нельзя готовить вкусно и разнообразно и обязательно надо готовить список из 5 блюд, которые всем осточертели.
Ответить
Дык кто ему мешает? пусть готовит, Лен!:) Хам он трамвайный энтот муж. ИМХО Я могу ваще ниче не приготовить - никто НЕ ПИКНЕТ. Бо все знают я тут в кухарки и прислуги не нанималась. РРРРР :)
Ответить
Тань, если дома кладут на его просьбы регулярно и с прибором - я его могу понять.
А работая полный день еще и к мартену вставать, поотому что жене лень кулинарную книгу прочесть - это никуда не годится.
Ответить
Составьте меню на неделю и отправьте мужа со списком необходимых продуктов в магазин. Думаю, он быстро одумается. Хороший ужин меньше, чем в тысячу рублей сложно уложить.
Например, отправьте его в Метро:
- кило свежих мидий - 800 руб (можно для супа или ризотто или потушить их в белом вине...ммм вкусняшка)
- филе тунца охлажденное пусть купит (сделаете ему тар-тар из тунца)
- Охлажденные сибас, дораду можно запечь с травами (тимьян или розмарин или в панцире из морской соли).
- Очень вкусно и легко готовится осьминог.
- В конце концов омары просто делаются, зато как вкусно:)
Это примерный список в случае, если "милый" хочет рыбки.
Что касается мяса:
- Австралийская говяжья вырезка - 1300 руб.кило - обалденная на вкус и ооооочень быстро готовится
- не менее офигительные бараньи ребрышки по 1000 за килограмм - вообще дело пары минут.
- рибай, скерт стейк и пр.
- Кукурузные цыплятки имеют очень изысканый вкус и весьма высокую цену, перепела, паштет из утиной печени и пр.
И еще пусть не забудет купить вина для готовки, оливкового масла, качественного, хорошие специи, травы свежие, чай.
Удачи Вам автор. Донесите до мужа, что это не вы не хотите его вкусно кормить, а он не зарабатывает на это денег. А готовить такие изыски действительно очень быстро и намного менее трудозатратно, чем сварить борщ или тушить перцы.
Ответить
Что-то я сомневаюсь, что в его кафе на работе кормят мясом по 1300 за кило и мидиями по 800.
А разнообразное меню возможно и при скромном бюджете.
Ответить
Примерно так и кормят, но вчерашними недоеденными...
Ответить
Мне вообще страшно даже представить из каких продуктов готовят изысканный обед за 280 руб. Муж, как я поняла, мало знает о хорошей кухне, поэтому мороженые морепродукты вонючие, кажутся ему чем-то потрясающим.
Хотя, вот например, в Гудмане бизнес-ланч 480 рублей всего стоит - очень бюджетно для такого заведения, а качество как всегда отменное.
Ответить
Автор, а в чем проблема-то? Почему бы не начать готовить дома поразнообразнее? Не призываю делать какие-то суперсложные блюда.
Но элементарно в духовке в рукаве - рыбу, мясо. С утра замаринуйте, а вечером в духовку. И салаты овощные разные. столько сейчас рецептов простых и вкусных можно найти.
Вам лень просто, скорее всего. Вот на еве потрындеть это да.
Ответить
ну так она имеет право на эту лень :)далеко не в каждой умерла Елена Молоховец :)
Ответить
А почему бы не порадовать любимого человека? Это же не доставит больших хлопот - разрезать мясо на куски, натереть спеиями, засунуть в пленку и поставить в духовку? Нереальный подвиг, да? Проще тех же котлет
Ответить
да щас. буду еще по заказу убиваться на кухне. че захотела- то и приготовила. тем более муж в хамской форме требует и критикует. такому ваще бы тарелку на голову надела.
Ответить
+1000
Фяка *
19.10 16:22
+1000
Ответить
Мы все очень разные.мне вот не проблема приготовить чо нить этакое.Я от этого получаю удовольствие,ну и сама,чо греха таить,люблю пожрать,много и вкусно.А есть вещи,которые я не люблю готовить(некоторые в списке блюд у автора,кста :) ),реально,до тошноты.Я их не ем,и готовить их не буду-даже под дулом автомата :)а еще картошку чистить ненавижу-когда чистила раньше,все вокруг куями крыла.А мужу моему пофик,он этой картошки в армии стока перечистил,что и щас ведро может спокойно,быстро и качественно оприходовать.Кста,в посте автора любви я не увидела,там была речь о надоедливом зарвавшемся муже :)
Ответить
Если автор так не любит готовить - есть смысл идти заниматься тем, что она умеет и любит, а на заработанные деньги приглашать кухарку:-)
Ответить
именно так и поступил мой дед в свое время-тока он это на свои деньги сделал-потому что есть то,что готовит бабушка практически невозможно.При этом все другие дела она делает на 5 с плюсом :)
Ответить
Одно НО, бабла надо зарабатывать децел поболе *ржот*
Ответить
Ну а кто в ней тогда умер, если работать толком не работает, детей не воспитывает, и рацион, состоящий из более , чем 5 блюд осилить не может?
Ответить
Может ребенок не ест? У меня, например, регулярно котлеты в меня, потому как их дети едят хорошо. А вот муж котлеты не особо любит. Но рыбу дети не едят совсем как ни приготовь. Так чего я на нее тратиться буду?
Ответить
Не принимайте капризы мужа так близко к сердцу - подойдите к проблеме с юмором. Например, пришёл вечером, а у вас на ужин котлеты простые. Ну вы ему их на тарелочку красивую положите, рядом перчик в форме сердца, зелень и соусом на тарелочке напишите "Амур-Тужур". Скажите "вот в журнальчике новый рецепт от шеф-повара Пупкина вычитала и решила тебя побаловать. И улыбайтесь, улыбайтесь....
Ответить
По моему он у вас оборзел. Во сколько вы встаёте-то, что ещё перед работой готовите?? И работаете, и ребёнок на вас. а нос вашему мужу вареньем не намазать? Сам пусть готовит, барин какой. И что он сделает, кстати, если вы не будете ему наготавливать изысков? :) Бросит вас что ли? :)
Ответить
Где написано, что у автора ребенок? И работает она в лучшем случае на полставки.
Ответить
Здрассьти, в самом первом посте и написано.
Ответить
Читайте вниматочно: ***с ребенком прихожу после сада и прогулки. и ведь еще врем надо ребенку уделить.**
Ответить
А, да - действительно. Но все же ребенок у автора в саду.
Ответить
Ну не в круглосуточном же. И внимания дома тоже требует.
Ответить
Точно - утром и вечером требует внимания :). Зато готовить ребенку не надо :).
Ответить
А где написано, что она вообще не готовит, ну-ка? Процитируйте, плз.
Ответить
120
А кто сказал, что она не готовит?
Ответить
Ну так и я удивляюсь :) Я понимаю, приходит с работы муж голодный, а в холодильнике тока лёд заморожен. тогда можно было бы возбухнуть, что она на работе не особо упахивается, так ещё и есть не готовит. А он есть привык всякую какашку из пакетиков сваренную на работе, и теперь жене козью морду делает :)

Если б я не работала, я бы тоже наготавливала всякого, ибо чего ещё оставалось делать бы. А т.к. я, например, позже мужа домой прихожу, то извините, вечером меня не трогать, готовка вся только по выходным.
Ответить
Ну, ежели жена работает по полноценному графику - вопросов нет, либо скидываться на кухарку, либо делать самому. Ну а тут полставки и 11 тысяч рублей денег.
Ответить
так и он сам,эээ,не сын Рокфеллера,вроде:)
Ответить
Не сын Рокфеллера, но зарабатывает в 3 раза больше нее.
Ответить
порог зарплаты,када можно начинать выйопываться на макарошки по-флотски с кетчупом,приготовленные женой,находится гораааздо выше :)
Ответить
Это копейки, то, что он зарабатывает :) Я и то больше получаю :) Мужик взрослый не может себе на суши заработать сам что ли? :)
Ответить
Если ЭТО копейки - то как тогда назвать заработок жены?
Он может сам себе заработать на суши. Его 32 тысяч ему на суши вполне хватит. Даже 24 - за вычетом алиментов на ребенка. Тока что тада жене останеццо?
Ответить
24 тысячи хватит тока на суши :)интересно,почему в нашей семье муж мне не указывает,как и чо я должна готовить,хотя процентное соотношение доходов у меня и у него примерно как в семье автора?
Ответить
Да, это копейки для мужика с образованием, надо полагать он не ПТУшник, тогда бы не в офисе сидел наверное. Ну у женщин привилегия в виде возможности не работать и никто её не попрекнёт, если муж нормально зарабатывает, а уж если с ребёнком мелким дома, так ваще молчу. Хочет работает, хочет нет. Ну автору по любому приходится, потому что у мужа гроши, а не деньги. Тётки, если они не карьеристки, работать могут только исключительно для того, чтобы мозгами не заплесневеть, ну и на шпильки себе заработать. Ну если нужда гонит работать, то хреново, раз муж обеспечить не может.
Ответить
Ну а автор чо - ПТУшница, что 11 тысяч зарабатывает?
У женщины привелегия не работать, если она сидит с ребенком дома и /или ведет домашнее хозяйство.
А если она его ведет - то почему бы не прислушаться к тому, что муж хочет на ужин?
Ответить
Плять, да потому что ОН не заработывает столько :) Ещё раз, женщина может подрабатывать, зарабатывать на полставки сколько угодно, имея при этом образование ого-го, просто потому что ей так хочется :) Может ваще волонтёром забесплатно, если захочет. а в данном случае, не она, а муж ейный изысков требует :)Чёй-то она у него шубу норкувую не просит? Считаю, надо попросить :) А он тогда будет получать свои ласточкины гнёзда :)
Ответить
Столько - это сколько? Муж не запрашивает трюфелей и не требует себе за эти деньги аутентичную ботвинью или пельмени, накрученные собственноручно. Речь идет о недорогих и быстрых в приготовлении блюдах.
Ответить
Ну уж побольше того, что он приносит, чтобы морепродуктов требовать.
Ответить
190 рублей кг. На кастрюлю супа за глаза хватает 400 гр.
Ответить
Вы че не понимаете, что за 190 рублей - ЭТО НЕ морепродукты. Это вонючее китайское месиво. Это отходы, а вы их жрать предлагаете и рецепты тут всем раздаете, как сварить кастрюлю за 80 рублей. Пусть бабоньки спокойно фарш крутят и котлеты делают домашние, чем вот таким дерьмом семью кормить.
Ответить
Ну да, за 190 рублей не морепродукты, тока за 800, за 200 рублей не мясо, тока за 1300...
А морепродукты покупаю не за 190 правда, а за 260, и они меня вполне устраивают.
Или вы думаете, что бабоньки крутят котлеты из мяса за 1300?
Ответить
Не.. по 1300 это ВКУСНОЕ и КАЧЕСТВЕННОЕ мясо, на котлетки можно и попроще купить, главное не мороженую аргентинскую кенгурятину и не готовый фарш. Фу... терпеть не могу халяв, которые кормят мужей котлетами из магазинного фарша и считают, что они совершают подвиг.
Ответить
Т.е. вы считаете, что человек со средним доходом окромя рубленного мяса ничего есть не имеет право, это неглиже?
Ответить
Ну почему же? Из обычного охлажденного мяса российского производства можно готовить: гуляш, манты, плов, запекать его в духовке (не очень вкусно)+ все блюда с фаршем. Но муж автора требует изысков.
И да, я считаю, что мясо по 1300 вкуснее мяса по 300.
Ответить
Замороженные морепродукты пропитаны фосфатами и прочем дрянью, пока не будет нормального ГОСТа, их лучше не покупать.
Ответить
Ну значит, мне просто нормальные попадаются. ОДно время брала - обплевывалась.
А сейчас как-то взяла в нагрузку к королевским креветкам - оказались нормальные, я их еще 3 раза брала.
Ответить
Жене останецца 23 на то, шо ей нравицца...
Ответить
Жане останется ее 11 и 7 на ребенка.
Ответить
Не думаю, что у нее сейчас больше выходит на нее и ребенка.
Ответить
Ну и ЧТО, что на полставки? А ещё ребёнок. И она готовит вообще-то. Я вообще не понимаю, как мужик, зарабатывая 3 копейки, прожирает столько в столовке офисной - 6-7 тыщ и ещё от жены требует - именно требует! - изысков. На том только основании, что она получает меньше него. Оборзел, я считаю.
Ответить
Отличное семейное хобби- в выходные приготовить большое сложное (или не очень ) блюдо. Мы , если остаемся дома, находим подходящий рецепт, в прошлый раз была лазанья м-мм-м! Я заранее в Утконосе все продукты заказываю по списку. Открываем с мужем бутылочку вина и на кухню. Иногда все за вечер и съедаем, но не жалко.
Ответить
Если лазанья стала большим и сложным блюдом, то конечно сие уже можно считать хоббяй *ржот*
Ответить
Ну ежели самой делать все, начиная с замеса теста - тады сложное.
Ответить
Все сами, своими белыми ручками, даже базилик свой. Д
Ответить
Главное процесс. Лазанья - штука трудозатратная. Натереть, проследить, помешать и т.д.
Ответить
Спасибо, добрый человек. Оказалось ,правда, много возни. Одной бутылкой не обошлись.
Ответить
я борщ уже неделю собираюсь приготовить -он сложнее лазаньи,кмк:),по-взрослому,ессно,без "зажарок" и "галинабланок.все моральных сил не хватает.До сих пор не нашла место,где его готовили бы так,как мне нра.А то б скаталась,слупила тарелочку-и ,все ,-конец мученьям.
Ответить
Правильный борщ (не суп со свеклой) - это вещь!
Ответить
ага,а в общепите везде,где пробовала-именно "суп со свеклой"
Ответить
Проще простого. Самый вкусный борщ действительно без зажарок и прочей мути.
Самое главное - бульон.
А сам борщ - чем проще, тем вкуснее. Свекла потушенная с чайной ложкой уксуса в бульоне, морковь, капуста, картофель. Всё.
Это если не жуткий жирный украинский, конечно.
Ответить
Ну, во-первых, один бульон часа 2 варится. Во-вторых, пока все овощи натрешь , нарежешь - это долго. Хотя я тоже без пассеровки делаю.
Ответить
Он САМ варится :-) Натереть - 15 мин.
Ответить
Ну не так, чтоб сам - нужно корешки добавлять, следить, чтоб вовремя шум снять и т.д.
Ответить
Извиняюсь, а что такое шум?
Ответить
Пена
Ordanka V.I.P.
20.10 09:58
160
Пена
Ответить
Купите чудо-терку с лотком. Мне муж лет 5 назад презентовал, стоит 3 копейки, трет и режет кольцами за минуты.
Ответить
именно жуткий жирный украинский,с шкварками в качестве прикуски:)
Ответить
Буэээ... Прощай печень.
Ответить
Это Вы шкварки? 1 кг шкварок = по вредности для печени половинке котлеты из биг-тейсти маковского, который на комбижире.
Ответить
Да ну... Не хочу никого обидеть, но как говорит моя знакомая западнянская украинка - жЫрные борщи - от бедности... А так истинный украинский борщ - он идеальный, по химсоставу и пищевым и вкусовым качествам. И правильно приготовленные шкварки не убивают никакую печень.
Ответить
тот вариант,который мне нужен-он жирный,но бывает и еще жирнее.Эх,заставлю себя завтра,обязательно :)
Ответить
Эх! Не понимаете вы в борще! Кажа без шкварок и чеснока то!
Ответить
Настоящую зажарку для настоящего украинского борща нужно выпаривать ( и не один раз), перемешивая с нежирным бульоном. Карамелизовать, плюс бульон - а потом повторно, с томатами или пастой.
Уксус убивает всю тонкость вкуса, его вообще в борще не должно быть. Кислоту придаст томат.
Для особых гурманов пойдет свекольный кислый квас - квашенная свекла. ( Меня зарежьте - не добавлю).
Это долгое дело - хороший украинский борщ....
Ответить
Дорогая автор. Если в следующий раз муж попросит изысков, то вы ему скажите, что если его зарплата увеличится раза в ТРИ, тогда вы ему приготовите все что угодно. А при таком доходе, пусть котлетам рад будет! Зажрался он и все! Пора на место его ставить!
Ответить
ИМХО, хозяйке, которая в порядке вещей готовит плов и фаршированные перчики - приготовить рис мидиями будет как отдых в плане трудоёмкости.
А по деньгам расклад мужчины хорошо понимают - особенно в письменном виде.
Ответить
При условии, конечно, что это именно плов, а не мясо с рисом:-)
Ответить
Автор вроде сама плов упоминала, хотя я с мясом с рисом могу на несколько часов зависнуть на кухне :)У нас в семье талантливый кулинар - мужжж.
Ответить
Ну, то, что автор упоминала - не означает, что это плов и есть:-)
Ответить
Да как раз в плове не вижу никакой проблемы, я лучше 5 раз плов сделаю, чем один фаршированные перцы.
Ответить
Плов готовится очень долго и очень муторно.
Ответить
Долго да, но совсем не муторно.
Ответить
Мне тоже плов не муторно, хоть и долго. Но результат стоит ожидания.
Ответить
Вот и я про тоже. Бросай в казан все по очереди и сиди балду гоняй. Это не пельмени лепить.
И на 2 дня хватает, причем вчерашний плов - самое объеденье. :-9 Хотя неполезен, зараза. :-)
Ответить
муй однозначно окуел.... не хочет сосиску - пущай готовит себе хоть фаршированную жопу курицы - ток САМ! Я б на вашем месте даже в выходные не стала бы заказы выполнять - не ресторан чай...
Ответить
Нормально так и с огоньком.:-) Про открывальщицу двери в Образовании и работе тоже заценил.:-)
Ответить
Да, про супчег тоже смешно :-)
Anonymous ваш фанат
19.10 23:11
Да, про супчег тоже смешно :-)
Ответить
радуйтесь, там еще много чего будет интересного. :-D . У нас теперь 1 комп на 9 чел, а не на 5 как раньше. Глядишь так, каждый в день по 2 темки заведет, зачитаетесь, и работать некогда будет
Ответить
Не, наоборот, теперь после заглавного поста буду соскакивать. :-)
Ответить
я в принципе согласна с теми, кто считает, что в столовках еда не ахти какого качества. но мне так интересно, что вы начинаете суп по рыночным ценам считать... вы не забываете, что столовка не закупает продукты по тем ценам, по которым вы берете продукты на рынке?
Ответить
Ниче не понимаю - пачиму нельзя дорогого/любимого мужа вкусняшкой покормить то?????? Прям переломится автор что ли?? Почему вместо опостылевших котлет нельзя приготовить что то другое?? Это принципы что ли какие то тупые? Зачем сваливать все на стоимость продуктов - гуляш же из чего то готовится? Ну так потратьте это же самое мясо на НЕГУЛЯШ. Неужели самой не приятно быть хозяйкой в лучшем смысле этого слова???
Муй окуел, муй зажрался...Потом муй пойдет туда где вкусно кормят, а афтар, оскорбленная в лучших чуйствах к родному гуляшу, пойдет в ЛТ на еве, аха.
Ответить
Вкусно и недорого питаться не так сложно, вам бы кулинарную книгу хорошую прикупить или в инете пошарьте, вовсе не обязательно "гибнуть" на кухне, что б приготовить вкусняшку.
Ответить
Канешна надо этому мую кулинарную книгу прикупить и пусть готовит сам, а потом автору расскажет/покажет как надо:-)
Ответить
Мне кажецо там суть вопроса в разнообразии блюд, а не в экзотике. Если жена 5 лет готовит только котлеты, гуляш и плов это ж озвереть можно!
Я б посоветовала вносить изменения в меню, хотя б раз в неделю.
Ответить
Вы думаете автор тут нам привела исчерпывающий список блюд, которые она готовит? Сомневаюсь. Да даже, если и так. Хочется чего то этакого? Проси по-человечески (заказывает он!!!) или учись готовить сам. Тоже мне баре-государе.
Ответить
Ну тк считается, что он семью обеспечивает деньгами, а жена работая на пол-ставки едой и уютом. Справедливое распределение ролей. ИМХО
Мне тож муж может заказать в полушутливой манере, хочу кАтлет каждый день и с рисом.
Ответить
Не нравится как жена готовит = приготовь сам или кухонный мартен не есть мужская работа?:-) Мужчины ваще-то вкусно готовят
Ответить
Ежели жена- домохозяйка, или работает символически, как в данном случае, то таки мартен - преимущественно ее работа.
Ответить
Мне мой муж тока один единственный раз в самом начале совм.жизни претензию предъявил, что его бабушка готовила вот это так. Я спокойно попросила его мне показать это на практике, а я запишу этот рецептик и на следующий день ему это приготовлю...на словах ясно дело что все асы:-).
Где какой рецепт он прочитал в журнальчике и прочем..., то идёт в магазин, покупает нужные ингридиенты для того\этого блюда и сам готовит, а я помогаю ему почистить что-то или порезать. Наши 2 сына тоже хорошо готовят. У нас в семье никто никому претензии и скандалы по этому поводу не закатывает.
Ответить
Эээээ требования в таком эээ тоне от жены ресторанного уровня готовки я думаю мало вдохновляют.
Ответить
по сабжу. пусть сначала захерачит такую же кухню как у высоцкой в программе, чтоб 2 духовки, остров, банки всякие с приправами, и обязательно ооогроммный ЗАТАРЕННЫЙ холодильник, чтоб раз оттуда лимонище половину выжал в маринад вторую выкинул.
и тогда о всем нашим плезиром мы ему и безе, и фраппе, и спражу, и утку с анасами, или чем там утку дают))).
вот.
зажралси дяденька.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)