Нищета (про питание)

а родственница что ела все это время?

Она после 6-ти не ест, приезжает домой обычно после 6-ти, т,е, питается в общепите. Ела дома только пару раз, молочку разную. Завтракает йогуртом и кофе.

Я бы сказала что для растущего организма рацион плохой - мало мяса, нет совсем рыбы, мало хлеба.

хм.. мало хлеба это уж точно нет. А мало мяса не думаю, грамм 50 на ужин дочка точно сьедает + в саду днем (кормят великолепно). Разово вполне можно заменить мясо яйцами без вреда (как сегодня). На рыбу алергики.

Интересно, вы сами не написали ни возраст ребенка, ни то, что ребенок ходит в садик (и там питается). Уточните свой вопрос - я не понимаю в чем ваша проблема, в том что вам кто-то и что-то сказал (а вам не пофигу?) или то что у вас неправильный рацион?

ну если в саду днем кормят "великолепно", тогда действительно - ой. т.е. если садовское питание по сравнению с вашим домашним великолепное, то видимо сестра мужа права.

Что плохого в садовском питании? Наверное, от сада зависит: в нашем саду оно великолепное, кроме понедельника, когда сосиску дают. Смущает у автора разве что суп на ужин, но если всем нравится, почему нет? (сама я обожаю супы и готова питаться ими на завтрак, обед и ужин). Плавленый сыр тоже есть не стоит.

В нашем саду (Москва) с этого года новое меню, очень хорошее. Каждый день фрукты, фруктовые и овощные салаты, паровые котлетки и прочее довольно диетическое питание. Ребенку очень нравится еда. Та что зря вы так на автора накинулись.

В нашем садике очень хорошее питание, разнообразное и полноценное. Ежедневно фрукты и овощи свежие, печень, мясо, рыба, различные запеканки и пудинги, совственная выпечка, на десерт гематоген или зефир. Из минусов: 1 раз в месяц суп из консервы и 2 раза в месяц сосиска на полдник.
Скажете плохо?
Сад обычный, на Выхино находится.

В саду и правда правильно кормят.

Спецом пиши анонимно, чтобы не раздражать народ. Мы деньги на питание не считает. Выкидывается треть продутов, и это конечно не правильно. И при этом я считаю, что в нашем саду было великолепное питание. Менее экзотичное, но точно более сбалансированное.

хм... Я вот не оцениваю садовское питание, т.е. ест и хорошо, но дома стал есть ужасно!!! Подозреваю, что садовское питание ему нравится больше))) Дома ест фрукты, сладости, компот пьет, все остальное урывками из отцовой тарелки))) Всхуднул - это да, но он и двигатель тот еще, и я почему то не переживаю))))) В выхи ест, правда мне кажется, что я стала готовить "а-ля в саду")))))))))

Везет, ребенок в саду ест, у меня деть вообще не есть в саду, максимум суп(

Кошелка, я слышала, что взрослому в день необходимо употреблять белка из расчета 1 грамм на 1 кг массы тела. Всё сверх этого - не на пользу, а во вред, прежде всего для почек и суставов.
У вас есть данные сколько белка должен употреблять в день ребенок по отношению к массе его тела? Раз уж вы так уверенно заявляете. что 50 гр мяса в день ему мало.

Норма идет не на вес, а на общее количество потребляемых калорий, важен баланс жиры-белки-углеводы.

у меня, к примеру, дочь вообще хлеб не ест, если только утром хлеб с маслом любит.

А что ей не понравилось?Я бы заменила плавленный сыр на что-нибудь другое.
И да, согласна, что лучше добавить в один день рыбу.

на рыбу у семьи автора аллергия, написано же.

Не поняла, чего не так?

Каждый день макароны и пюре, вот что не так!

А что такого ужасного в макаронах или пюре, если семья ожирением не страдает?

А дело не в ожирении во все, дело в однообразие, и недостатке витаминов, есть каждый день одно и тоже, ну фиг его знает(

Там же не одни макароны и картошка, там и салатики, и мясное, и молочное есть. Что касается разнообразия - это на любитель, кому-то разнообразие подавай, а кто-то консерватор.

Ну, если вы считаете всё вами перечисленное не вредным (и уж тем более ребенку), то вы мягко говоря ошибаетесь. Плавленный сыр (вы в кусе из чего его делают?), куриная нога(уж куда ни шло -грудки, но никак не ноги), куриный бульон(ещё ладно если первый бульон слит, но речь ведь наверняка о первом бульоне), котлеты (жареные?), варенье...

А чем вам варенье не угодило?

А каким местом оно полезно:)? Кроме вреда от сахара -ничего-пустота.

Ну это уже крайности. Для меня это вкусно и натуральный продукт. Вы сахар совсем не употребляете? На обед у вас, навреное, вареный шпинат с рыбой на пару?

нет, сырой шпинат с сырой рыбой:)

Возможно вкусный, но и нисколечки не полезный, вредный продукт. Сахар в чистом виде - в чае, в варенье не употребляю уже лет 10. На обед у меня чаще всего что-то вареное, но никак не жареное. Я уж не говорю о том, что можно есть что угодно-собственно личное дело каждого, но автор то уверена, что она ест не вредную для ребенка пищу. Так вот я всего лишь хотела сказать, что она серьезно заблуждается.

варенье не может и не полезный, но и не вредный продукт. Вы уж перегибаете. Про сахар это ваши тараканы, не надо их автору предлагать. Если в меру, то не вредно.

Неправда Ваша :-) Домашнее варенье - это сплошные ситамины плюс любовь мам/бабушек - а это дорогого стОит :-)

Варенье – один из способов консервирования продуктов, чаще всего фруктов и ягод, при котором консервантом выступает сахар. И мало найдется людей, которые не любят этого сладкого лакомства. Но ценится варенье не только за свои вкусовые качества, а и за полезные вещества, которые в нем сохраняются. Именно про полезные свойства варенья сегодня и пойдет речь.

«Малиновое варенье».

Самое, наверное, полезное варенье, из всех известных видов, - малиновое. Это совершенно неудивительно. Сама по себе малина – прекрасное средство, снимающее простуду и облегчающее симптомы гриппа. Малина помогает сбить жар, снизить повышенную температуру, она полезна при заболеваниях горла. Вы простудились – выпейте чашку чая с добавлением малинового варенья, накройтесь теплым пледом и постарайтесь пропотеть. Температура тела обязательно придет в норму.

По словам некоторых врачей, малиновое варенье «наиболее полезное» и «ценное», потому как в нем содержатся такие же элементы, как и в ацетилсалициловом виде кислоты. Но при этом добавляют, что варенье, из чего бы оно ни было приготовлено, - это «удовольствие», а уж потом польза. При воздействии тепла витамин С имеет свойство разрушаться почти на 80 процентов. Самый щадящий вариант – варенье - «пятиминутка». При приготовлении такого вида варенья витамины разрушаются гораздо медленнее и меньше.

Если Вы хотите сохранить полезные и целебные свойства варенья, вернее максимум из них, варите его в несколько этапов. Сначала держим варенье на огне 5 минут после того, как оно вскипело, затем выключаем, оставляем на некоторое время.

Очень важная особенность малины – наличие большого количества эллагового вида кислоты. Эта кислота предотвращает размножение злокачественных клеток. А еще она способна нейтрализовать отрицательное влияние на человеческий организм продуктов, которые подвергались жарению и копчению. Варенье из малины сохраняет эту кислоту почти в полном объеме.

В малине есть вещества, по свойствам сходные с обычным аспирином. Как известно, аспирин способен помогать при простудах и ОРЗ, сбивая температуру, разжижая кровь. Это очень важное свойство, особенно для тех, у кого высокая степень свертываемости крови. Таким образом, снижаются риски возникновения инсультов.

«Калиновое варенье».

Пальму первенства малиновому варенью уступает варенье из калины. Оно менее распространено, но тоже очень полезное и вкусное. Единственный минус такого варенья – косточки, которые любят не все. Но эту проблему легко решить. Те, кто не любит косточки, могут просто протереть калиновые ягоды через ситечко, и получится отличный джем!

Конечно, это более трудоемкий вариант, нежели приготовление обычного варенья, но польза, которую принесет калина, стоит труда. Как и малина, калина – прекрасный помощник при ОРЗ и простудах. Ее можно сочетать с медом. Как только появились первые признаки простуды, сразу необходимо выпить чашку чая с медом и калиной, - это довольно действенное средство: простуда может отступить. Надо сказать, калина – очень полезный продукт для кожи. Калиновые ягоды помогают снять воспаления, ее можно, и нужно, принимать тем, чья кожа страдает от угрей или иных воспалений.

Смородина (черная и красная), облепиха, яблоки.

Наибольшее количество полезных элементов и витаминов после тепловой обработки остается в смородине (как в черной, так и в красной), а еще в облепиховых ягодах и яблоках.

«Рябиновое варенье».

Удивительно, но рябина обошла морковь по содержанию каротина! Витамина С в рябине больше, чем содержат яблоки. По количеству соединений фосфора рябина может конкурировать с дорогими сортами рыбы. А бактерицидные рябиновые свойства очень популярны: в рябиновых гроздьях довольно много дубильных элементов и сорбиновой кислоты.

Варенье «Черничное».

Ягоды черники очень полезны для глаз - это давно известный факт. Черника и ее полезные свойства далеко не полностью исследованы медиками. Хотя наперекор фактам идти глупо: черничные ягоды очень полезны тем, кто вынужден постоянно напрягать зрение. Англичане во время II Мировой Войны выдавали варенье из черничных ягод летчикам перед вылетами в ночь.

Варенье «Вишневое».

Варенье, в котором меньше всего калорий, - вишневое. А вот пользы от него довольно много. Вишня способна повысить гемоглобиновый уровень, насытить железом кровь, кобальтом и соединениями меди. Элементы, которые содержатся в вишневых ягодах, могут помочь снизить уровень сахара и вредного холестерина в крови. Вишневые ягодки, хорошо поспевшие и принявшие много теплого солнца, становятся прекрасными кладовыми фолиевых кислот, витамина В9, которые нужны для поддержания кровеносной системы и иммунитета в норме.

«Эти самые разные варенья…».

Варенье из ягод брусники рекомендуют при обострениях туберкулеза.

Плоды айвы советуют для лечения сосудов, сердца, щитовидки.

Кизиловое варенье помогает при простудах, ОРЗ, расстройствах кишечника и желудка. Его можно применять и при мочекаменной болезни.

Орехи прекрасно воздействуют на сердце и его работу, они приводят в норму течение и распределение крови. Их рекомендуют при заболеваниях щитовидки и в качестве профилактического средства от атеросклеротических поражений.

Ягоды боярышника – прекрасное средство при желудочных расстройствах и отравлениях.

Клюквенные плоды содержат много элементов танина, они сорбируют болезнетворную микрофлору и выводят токсины наружу.

Плоды барбариса помогает при авитаминозах, повышенной температуре и воспалениях различной этиологии.

Облепиховое варенье можно применять в качестве природного биостимулятора. Есть у этого варенья свойства улучшать пищеварительную деятельность ЖКТ, уменьшать печеночную дистрофию при обострении гепатита, понижать холестериновый уровень.

Варенье и калорийность.

Конечно, тем, кто следит за стройностью своего тела, варенье есть не стоит из-за высокой калорийности. Одна лишь чайная ложка варенья содержит калорий, как шоколадная конфета.

Варенья:

Сливовое содержит 281 ккал;

Мандариновое содержит 278 ккал;

Из рябины черноплодной – 246 ккал;

Из плодов персика – 248 ккал;

Из ягод малины – 275 ккал;

Из груш – 271 ккал;

Из ягод клубники – 271 ккал;

Из айвы – 263 ккал;

Из смородины черной – 265 ккал;

Из плодов абрикоса – 265 ккал;

Из яблок – 254 ккал.

Сахар очень нужен растущему организму, именно поэтому дети любят сладкое.

Это типичное советское заблуждение. Сахар (а именно белый порошочек и всё, куда его кладут) ни взрослому, ни детскому организму вообще не нужен.

Сахар - белая смерть, масло - желтая смерть, а есть еще смерть черная паюсная, глянул, скока стоит - сразу умер.

Вы написали чушь. Мы не японцы, чтоб шарахаться от сахара. И калорийность еды нам нужна приличная. Посмотрите, сколько сладкого жрут в Европе. Здоровы как лоси.

Тогда уже не советское, а зарубежное современное :-) А вот у вас действительно сахарофобия. Вам бы не мешало побольше узнать про работу мозга, и какую роль играет сахар в его работе.

Да,ладно вам:).Семья питается традиционно,ничего страшного нет.

Да ну вас. От одного плавленного сырка в неделю еще никто не умирал.
Напишите свое меню, мы к нему тоже придеремся.

Убиццо веником. Жить вредно, от этого умирают.

мда...как страшно жить..

Учитывая, что всем известно ЧЕМ кормят в садах, я бы посоветовала Вам делать ребенку завтрак дома - кашу, творог, хлопья на худой конец. Введите в рацион рыбу, индейку. Уберите булочки и плавленный сыр - вполне можно заменить на сухофрукты или орехи. А вообще, меньше реагируйте )))

ЧЕМ кормят в садах? В нашем каша на завтрак (зачем ее дома готовить???), бутерброд с маслом, по понедельникам макароны. В 10 часов йогурт и фрукт. В обед суп, второе (ничего жареного, ве печеное), компот. На полдник запеканка, салат из свежих овощей, булочка, сок.

В наш сад, куда мы ходили 4 года, привозили что-то, что дети затруднялись идентифицировать :-( Вероятно, вам везло. Но съедобный был только обед, и то, половина детей ели плохо - подливки, которыми поливают второе, все дети не любили, а обеды привозили порционные, уже всем обильно "смоченные". Мой сын первый раз назвал это "отравленная водичка" :-) И второе не ел никогда, хотя вообще пожрать горазд :-) Все были очень недовольны. Хлопья - все размоченные, омлет - холодный, полдник - тертая морковь с рыбной котлетой - 90% детей не ели. В общем, может, повторюсь, но среди моих знакомых мам, довольных питанием детей не было. А наша школа два года судилась с фирмой, поставляющей обеды, чтобы отсудить у них право привозить к нам в школу свои помои, хотя они выиграли грант. Отсудили, теперь кушаем нормально. :-) ЦАО, если это важно.

Да, не повезло вам. Сейчас подрабатываю на пищевом предприятии, которое готовит для школ СВАО и ЮВАО, работников кормят в столовой этой же едой. Очень хорошая еда, самое то для детей. Мужчины недовольны, перца много добавляют, а я как мама ребенка с 5 столом высоко оцениваю качество - все варено-тушеное, без лишних специй и вкусное. Готовят все практически в стерильных условиях (вспоминала школьную столовку своего детства с мышами и серыми бумажными котлетами): суп варится в огромных чанах под потолком, ингридиенты для него разделывают машины, потом по трубе попадает в упаковку, то есть контакт с человеком исключен. Впечатлена.

Ну зато в школе повезло, ничего, прорвемся. Тут по ТВ показывали, как в ряде школ привозят готовое питание, сроком годности до пары лет ))) Невозможно есть. Макароны, сваренные и замороженные. Каша в вакууме. :-( Но вроде как все школы должны это есть. В детсадах-школах был топ про эту еду...((((

И чем же по-вашему кормят в садах :)?
У нас в саду как раз ваш "завтрак дома" был. Только вместо просто творога запеканку дают. Ну творог просто так и не вкусно - не люблю холодную еду.

Старший у меня ходил в коммерческие сады, там кормили хорошо, младший в логопедический- там тоже кормят совсем не плохо! Забираю ребенка сразу после обеда, поэтому вижу и завтра и обед. Выглядит все не плохо, едят дети все и добавку просят!

Ну так радуйтесь, что ж Вы меня-то убеждаете, что питание прекрасное? Мы уже свое отходили, и не я одна была разочарована питанием. Как Вы понимаете, мне незачем тут сгущать краски или врать на счет еды в садах, тем паче, что топ вообще не про это :-) В любом случае, я уверена, что домашнее питание по умолчанию лучше, чем готовый общепит. Ну у МЕНЯ точно, не знаю, может кто-то так кашу или суп сварит, что лучше на улице поесть или где еще. ;-) Не в противовес Вам или другим говорю, просто удивило. что все кругом - совершенно незнакомые люди, начинают убеждать, что в садах готовят прекрасно :-) Ну здорово, что же мне еще сказать?? :-) :-) Повезло! :-) У нас теперь в школе тоже хорошо кормят ;-) :-)

Для ребенка действительно рацион очень не гуд( Не вижу совсем мяса, рыбы, птицы, очень мало овощей! Совсем нет соков, компотов это тоже не гуд( Да и фруктов тоже маловато( Вы с мужем можете питаться как угодно, а вот ребенку рацион нужно пересмотреть! Я бы вообще исключила макараны и картошку (пюре) тем более у вас девочка! Через пару лет все ваши макарошки и пюрешки повылезают во всех частях тела( Заменяйте хотя бы ребенку гарнир, вместо мучного - овощи, или уж гречку с рисом!

Вы ее ребенка видели чтоб такие выводы делать? Не у всех макароны и картошка откладываются на боках, некоторых недурно было бы немного откормить, да не получается, даже при наличии в рационе каши, макарон и картошки. У меня шилопопая барышня 18кг в почти 7мь лет и если я ее лишу макарон и картошки, она просто перейдет на выработку энергии из антиматерии, а если у нее что-нибудь хоть где-нибудь отложится, хотя бы 100гр - буду счастлива. Овощи , фрукты и мясо она поглощает так же руглярно, но не вижу смысла лишать ее любимых макарон.

Давайте поговорим с вами на эту тему лет через 5, когда у вашей дочки начнется полноценное половое взросление и начнут меняться гормноны. У меня хороший пример крестница перед глазами, была всегда дистрофиком, мама ее тоже вечно то макарошки, то пельмешки, то макдак, а теперь расхлебывает сидит! Не верите мне, спросите у гастроэнтеролога и диетолога.

Я была такая же как моя дочь, как вы догадываетесь половое созревание давно прошла и ничего у меня нигде не вылезло, я школу с весом 38кг заканчивала, в беременность меня доктора за отсутствие прибавки ругали. Я и сейчас с макаронами, картошкой, домашним хлебом и домашними пельменями вешу 49кг. Так что думаю дело не только в макаронах. Дело в балансе в питании и наследственности, а так же в активности. Есть люди, которые от воздуха полнеют, а есть люди которые могут есть любую нормальную еду и иметь нормальный вес. Макдак конечно вылезет на боках, причем не обязательно человек даже потолстеть успеет, просто обретет спасательный круг вокруг талии, но я его к полезной еде и не причисляю.

Это вы! Не значит, что и у дочки автора будет так же. Таких как вы немного.

жирных(простите за такое слово) стало много не из-за макарон. Макароны из твердой пшеницы - просто углеводы, одни из многих, ни лучше и не хуже того же белого риса. Углеводы тоже нужны, детям в том числе. Индивидуальные проблемы с весом надо решать индивидуально, несмомненно только, что макдак - еда вредная для всех, а макароны не вредная, тоже для всех, вопрос только качестве, количестве и своевременности этой еды. Не есть макароны впринципе - это уже странно, особенно для человека у которого пока никаких проблем с весом нет.

Вы топ внимательней перечитайте! У автора через день идут макароны с картошкой, ни гречки ни риса, ни овощей я там не увидела, вот это действительно странно! Макароны можно есть, никто не спорит, но не каждый день и даже не 3 дня в неделю!

У Вас проблемы с понимание прочитанного ? Там только один раз макароны и один раз пюре,и дважды салат плюс супы с овощами.

У меня все ок с пониманием! Если для вас норма из недели в неделю так питаться, ну чтож, можно только посочувствовать( Макароны-пюре среда+выходные! Я не увидела ни гречки, ни риса, ну и где там овощи на гарнир? Те овощи что в супе это все фигня! Где цветная капуста, кабачки, баклажаны и так далее, это должно быть в рационе здорового питания! В питании автора я не увидела ничего полезного! Не говоря уже о рыбе, дичи, соках, компотах.

У меня норма не делать культа из еды.Особой пользы от баклажан и кабачков как-то не замечала,продукты скорее на любителя,сок из коробки тоже,компот,т.е. вода с сахаром и варенными фруктами ? Лучше уж хороший чай или шиповник заварить.Капуста,морковь,лук,помидоры там были,это точно.И чем овощи в борще или щах хуже цветной капусты и кабачков,не думаю,что Вы их едите сырыми.Дичь это что,куропатки с рябчиками или дикий кабан ? Они постоянно у Вас в рационе ?

Вы почитайте для начала об этих продуктах и в чем именно их польза! Я тоже не делаю культа из еды, но макаронам я предпочту брокколи или цветную капусту с фасолью. Соки я не пью в коробках, мы их сами выжимаем или покупаю свежевыжитые фреши. Копмот можно варить и без сахара если вы не знали, и таки да, это полезно! Дичь, это индейка, кролик, перепелки, да мы их едим очень часто, два раза в неделю стабильно. Ну и цветная капуста с брокколи в пароварке намного полезней чем вываренные морковь с картошкой в супе.

про какие продукты почитать ? Замечательно,что Вы все это покупаете,только я что-то сомневаюсь,что Вы ведете хозяйств в режиме жесткой экономии как автор.

Если с умом покупать продукты то на это уйдет не так уж и много денег. Кролик стоит чуть дороже курицы, а пользы в нем в тысячу раз больше.

Какая же такая польза в кролике,научите ?

"Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 кг диетического легкоусвояемого мяса!" (с)

Железо раз, диетическое мясо два, большое содержание чистого белка три!

А в курице всего этого нет,Вы точно знаете ?Кстати,мясо кроликов низкокалорийно,потому и считается диетическим. Скажу Вам по секрету,что в некоторых странах вообще не едят кроликов и до сих пор не вымерли .

Мы кроликов не едим - нам их жалко.

А коровок вам не жалко? Курочек, ципляток?

Коровку и цыпляток я бы у себя в качестве домашнего любимца не поселила бы, а вариант с кроликом по крайней мере рассматривала.

"Кролик стоит чуть дороже курицы, а пользы в нем в тысячу раз больше."
Не удержалась. Это Вам кажется, поверьте. Та покупная дрянь, которая продается под видом кролика в Москве с ним даже рядом не лежала.
В свое время ела нормальных натуральных кроликов, неоднократно потом пыталась купить оного. Есть ЭТО невозможно. Только человек никогда не пробовавший нормального, может это употреблять в пищу.

брокколи.... фееее)) а на ваши продукты денег надо нереально сколько... а у автора тока на макароны хватает... ))

На вино еще.

ну на вино, только если на еде сэкономить удалось...)) да и ладно вам прям... вино стоит рублей 100... ну для них это все нормально... и чувствуют себя они нормально, так пусть кушают чего нравится))

Ничего подобного, не так уж и много уходит у меня на еду, другое дело, что я могу себе позволить не готовить, а питаться в ресторанах-кафе. Но и то, даже когда мы жили на 40.000 тысяч рублей в месяц, мы не ели макароны с пюре, мы ели овощи и мясо - рыбу - птицу. Я конечно не знаю на какую сумму сейчас ивет автор, и сколько они так уже живут, но даже если брать 30 тысяч на троих, вполне можно питаться правильно и разнообразно.

30 тыщ только на еду?... или из них расходы на всех троих?.. если тока на еду, то можно и икру красную купить))

30 тысяч общий доход!

С вашей схемой они на 30000 будудт ТОЛЬКО питаться. И исключительно дома.

Это у кого как. У меня муж без макаронов и пюре вообще не наедается. А я это дело ем в микроскопических количествах. Предпочитаю салатную зелень жевать.

Брокколиолезная офигително:):) гыгы

С каких это пор индейка и кролики стали дичью?

с тех пор как мяукать начала)))))))))))))

Ааааааа, валяюсь. Вы мой кумир! =D>
Согласна полностью.

Может они дикие индеи и кроли? :-)

А вы не знаете как называется дикия индейка? Или тот же дикий кролик? И так лишь бы чё ляпнуть!

Кролик по вашему кто? Домашнее животное?

Конечно,и довольно капризное в разведении,или Вы диких едите ? интересно,где Вы их отстреливаете :-) ?

Вы мне не рассказывайте, у меня всю жизнь дед их разводил. А так, да мы и диких едим, отстреливаем на охоте в лесу, знаете ли, там же где и уток и диких гусей)

Именно,что деде разводил,а сами Вы в этом не в зуб ногой.Кроликов или зайцев ,или для Вас это все равно ?Ну да,я поняла,тут все охотники собрались,как свободная минутка ружье на плечо и в лес уток отстреливать :-)

Ну знаете кому жрать нечего, дешевле выйдет купить ружье, получить разрешение и в лес на охоту, у меня многие друзья мясо вообще не покупают в магазинах, едят все то, что на охоте подстрелят.

Ага,вместо работы каждый день в лес с ружьём :-)Повезло Вашим друзьям,а владельца окрестных Шариков и Васек знают,что они едят ;-)?

да ладно прям дешевле?... там одного обмундирования на кучу денег надо... плюс ружье... разрешение... поездки в лес... я думаю в подмосковье особо не настреляешь))))) да и вообще... есть сезон охоты... а есть запреты... не думаю, что прям это так просто... поехал и все... тем более часто, если хочешь хорошую охоту, то надо ехать фиг знает куда... и естественно не за бесплатно)) как и с рыбалкой... на бесплатных водоемах уже давно ловить нечего... ))

да полно диких кроликов, именно кроликов, а не зайцев, так что зря вы так упорно это отрицаете.............

Да я не отрицаю,просто никогда не добывала себе пропитание с ружьем наперевес и среди знакомых таковых не наблюдается,а из дедова хозяйства помню,что кролики довольно капризные животные,возни с ними много,потому их не разводят массово,скорее так,для баловства.

Полно, только не в России. Не выживают они в наши зимы.

ВыжИтые соки? И так трудно им было выживать? :Р :)

Брокколи и перепелку уберите, пожалуйста - на дух не переношу :) С дэцтва нэнавижю, да?....

А бульончик куриный оченно полюбляю. Вот сегодня сделаю - кашляю, сморкаюсь, хоцца. С морковкой и луком, ага, а еще сельдереем, петрушкой и прочей зеленью и корешками.

Среда - овощной салат, вторник - помидоры. Кабачки и баклажаны вне сезона - надо быть рокфеллером, чтобы есть в таких количествах, как вы пишете.

Да и не едят дети обычно баклажаны,если тут все так о ребенке автора беспокоятся.

Баклажаны едят взрослые, не обязательно это есть каждый день, но разнообразить свой стол надо!

кому надо,Вам ? Так Вы и ешьте .А разнообразить стол можно не только несезонными овощами,из той же капусты кучу блюд можно приготовить,не выпрыгивая из штанов.

Из какой капусты? Белокачанной? Так ее нельзя много есть, вредно это! Ну и помимо кабачков с баклажаниами еще до фига и больше есть овощей!

Так броколи и цветная это та же капуста,только сорт другой :-)До фига это какие например,просветите.Желательно местные,сезонные.

Что, британские ученые уже добрались до капусты? С ней-то что не так теперь?

Да все с ней нормально. Просто, чтобы продать больше дорогой брокколи надо дискредитировать дешевую белокочанную. Ежу понятно, кто спонсирует все эти заказные статьи из гламурных журнальчегов.

Лагуна, серъезный вопрос без стеба: чем вредно большое количество капусты (ну, кроме газенвагена в отдельном жилье).

У меня в семье баклажаны буду есть только я. Кабачки дети едят только в виде оладьев.

У нас ем я и муж,ещё дочь средняя,но она доман е живет,только на выходные приезжают.Кабачки едят в виде запеканки,практически все,кроме мелкого,жарить оладьи на такую ораву мне лень ;-)

Из кабачков можно сделать кучу блюд, точно так же как из баклажанов.

Можно. НО дети из них стабильно едят только оладьи.

Запеканка. Еще ни один ребенок, побывавший в нашем доме, отказался есть кабачки. Правда, они не знали. что едят кабачки :)

Напишите, плз, рецепт. Кабачки какие? Обычные или цукини?

Ага,два часа возни,куча отходов,минимум на выходе ,и на то дети скажут "фи" и потребуют нормальную еду.

Для меня кабачок - это безмерно надоевший овощ советского детства.
Это своего рода отбросы с огорода. Ни вкуса, ни запаха, ни витаминов. А те, кто покупает его зимой по 120 р за кг, выглядят для меня немножко сумасшедшими.

а вы его не готовьте до состояния размазни, тогда почувствуете вкус))
кабачки употребляют в пищу полусырыми, тогда они и уму и сердцу как грицца.
идеально делать их на гриле со сладким болгарским перцем, мясистыми помидорами, шампиньонами, не злым луком и обязательно смазав после оливковым маслом (1-2 минуты и готово), идеально как гарнир к мясу.. попробуйте и сразу прочувствуете насколько это божественно:)

Полусырые напоминают шведский стол в Египте. Тоже бееее.

А, вот еще - дичь. В рот не возьму. Баклажаны покупаю в сезон.

Что значит как я пишу? Один-два раза в неделю вполне достаточно, я бы как раз помидоры заменила на горячий салат из кабачков и баклажанов, сытнее намного.

А помидоры свежие,полезнее .

Смешная вы! А вот что мне делать? Если у меня девочка НЕ ест фруктов, овощей, молочки, рыбы. Ест она ТОЛЬКО макароны, курицу и пьет простую воду. Мне совсем ее перестать кормить или все-таки давать ей то, что она ест?
пс - на всякий случай: у меня есть еще сын с совершенно другими пристрастиями...представьте себ, сколько я готовлю каждый день....

имхо, нормально

Мы так же питаемся, хотя на еде не экономим. Просто любим мы домашнюю простую еду: супчики всякие, творожок деревенский, хлебушек самодельный, простые салатики. А вот всякие "вкусности" у нас все время тухнут в холодильнике. Поэтому сейчас почти не покупаем разносолы. Питаемся как привыкли. А сестра могла бы как гостья и не уединяться со своим хавчиком, а купить всем к столу то, что любит

1. Нынче в гости принимают со своими продуктами или деньгами на эти продукты.
2. Какого хрена принимаете сестру мужа у себя? Я бы не пустила, для этого есть гостиницы, у меня не гостиница. В гости пожалуйста на чаек, но чтобы жить:-о
3. Она еще наблюдает за вашей жизней и питанием :-о Двойной шок!
4. Не обнаглел ли ваш муж? Раз денег нет, так еще в общий дом своих родственничков таскает.
6. Честно говоря я бы намахала и такому мужу, который не может нормально семью содержать и до кучи его сестрички. Даже если вы живете в его квартире, он живет там не один, обязан считаться и с вами и с вашими ХОЧУ и с вашими НЕ БУДУ!

да сестра отдельно питалась и не за их счет... ))

Ну,я скажу про себя...я бы на таком питании"померла",дети тоже не стали бы это есть,но осуждать не буду-это ваше дело..
Без ХОРОШЕЙ молочки,без рыбы,мяса и большого колличества фруктов невозможно полноценно питаться..

Мне ваш рацион очень по душе, почти также питаюсь, но позволяю себе иногда вредные продукты в виде колбасы, сыра и кофе. Автор, ешьте, как вам нравится, никого не слушайте.

Ну бутерброды я ужином не считаю.
Дома мы питаемся примерно так:
1. Завтрак: детям каши, мужу бутер или оладьи или блины или бутеры.
2. Обед: суп или борщ + компот.
3. Полдник: детям творог и йогурты, нам чай с печенькой))
4. Ужин - рыба или мясо или котлетки с гарниром (или домашние пельмени)+ салат + фрукты.
5. На ночь кефирчик с печенькой или вафелькой или с сырничком.

Могу иногда омлет сделать. Нам на гарнир идут овощи, дети их не едят - только гречку, картошку или макароны.

Я считаю, что рацион у нас экономный и полноценный.
Пока детей не было, то с утра был кофе и йогурт, днем первое, вечером то же самое, что и едим сейчас.

что значит куриная нога только мужу???\
или никому, или всем!
а вообще - да, бедновато меню как-то...

То есть, давись, но ешь свою ногу вместе с мужем.
В голову не приходит, что пищевые привычки у людей могут быть разными?
Я вечером ничего, кроме фруктов и кефира в себя впихнуть не могу. Ребенок тоже.

а в течение дня? просто нога единожды упоминалась-то

Автор описывает ужины. Обедают они на работе и в саду.
Я тоже ем на работе, ужинать обычно не хочется.

Вот сегодня на обед у меня был суп и 2 блинчика с мясом (домашних, не магазинный полуфабрикат).
На ужин около 150 г творога и небольшая гроздь винограда. Сейчас на ночь чай с мятой выпью, и все. Блинчики в холодильнике лежат, и другой еды достаточно, но ничего другого не хочется.

В течение дня ребенок ест в саду.

нормальное у вас питание:) кроме среды, сухомятка какая то получается:)

Мнение - если ребенку нужно больше еды и фруктов, если ребенока упрекают в еде, что он много съел и т.д.,то сапоги для вас это роскошь,и позволить себе вы их не можете, если в этом плане все ок, то почему бы и не купить сапоги. Как едите лично вы плевать, главное, чтобы вы кормили сытно и правильно ребенка, хотя наличие бутербродов, например, говорит о неправильности пистания ребенка, ну и вообще разнообразия и особой пользы в вашей еде не заметила.

в целом нормально, но макароны я бы на гречку поменяла. ну и творожки-йогурты натуральные каждый день надо. и фруктов-овощей побольше и разнообразнее. орешков горстку.

Как это только ужин? Все вместе, включая ребенка, не завтракали и не обедали ?

Ребенок завтракает, обедает, полдничает в саду, а мы с мужем на работах.

С ребенком понятно, а на работах вас кормят бесплатно ?

Если это временная мера, я бы не сказала, что ужас-ужас. Хотя куриную ногу поделила бы между мужем и ребенком и добавила бы раз в неделю рыбу, а вот вместо плавленого сыра и киндера купила бы что-то более полезное. А так - еда как еда. Бывает и куда менее разумная экономия на продуктах.

Хорошее здоровое питание. У нас почти также и не из-за экономии.

Нормальное питание. Не сосиски же с пельменями едите.
Овощи, фрукты, белки, углеводы - все есть.

А вообще - не сестре критиковать ваше питание, а вам - ее.

Пельмени как раз совершенно здоровая нормальная еда. Сосиски нет.

Это вы опять про канадские пельмени?
В российских пельменях та же самая гадость, что и в сосисках. Мясо 20-летней давности с хрящами, куриные шкуры и соевый белок.

А самим налепить пельмени уже некамильфо?

а хлеб вы тоже дома сами печете? и зерно для него в жерновах мелите?

Да, пеку, у меня есть хлебопечка. И вредность магазинного хлеба никак нельзя сравнить с вредностью сосисок. В сосисках есть скрытый жир, т.е. они вредны не столько из-за разных добавок, сколько из-за скрытого жира.

ууу! хлебопечка - то есть вы готовые смеси используете? на нормальные дрожжи и прочие продукты эти печки не рассчитаны! Все ясно! ваш хлеб - бОльшая химия, чем покупные пельмени

зачем говорить о том, чего не знаете? прекрасно пекут такие печки на нормальных дрожжах и т.д.

ну вот пусть Кошелка и ответит)) как и что печет ее печка))) Может, даже рецептиком поделится;)

Никаких готовых смесей я не использую, использую обычные дрожжи, обычные другие ингредиенты.

Вот уж нет, у меня тоже хлебопечка, смеси ни разу не использовала. Пельмени леплю сама - печка тесто вымешивает очень легко, фарш делает электрическая мясорубка из провереного мяса. К чему такой пафос? Химия как раз в покупном хлебе, улучшители муки одни из самых вредных Е, дома такое в хлеб мало кто сыпет

Какая хорошая тема, однако. Никогда не пробовала делать тесто для пельменей в хлебопечке. Это сложно делается? Сколько занимает времени?

у меня печь итальянская, у нее есть программа для пасты и равиолей. Занимает 20 минут(иногда гоняю эту программу дважды, если теста много, тогда 40 минут). Это совсем не сложно. У меня жидкости наливаются первыми, поэтому пользуюсь таким рецептом: 250гр воды, нагретой примерно до 60ти градусов на дно ведерка,туда же 1стол. ложку оливкого масла(можно просто растительного), потом 500гр муки, соль, 1 яйцо. Вымешанное тесто минимум на 2 часа оставить в холодильнике. Теста получится примерно на 700-800гр фарша. Леплю с помощью пельменницы(такая доска с дырочками).

Здорово. А я вручную мучаюсь, часто лень. У вас какой бренд печки, сравню на картинке, какой у меня кнопкой заменить можно. Вроде, функции "паста" нет.

у меня делонги 755s. Если у вас режим просто замеса, без нагрева ведерка, то используйте его.

Спасибо.

Тоже делаю любое тесто в хлебопечке, для этого достаточно иметь эту машину с этим режимом.

Вот вы ерунду сказали, а? У меня года два стояла хлебопечка, ни разу там готовые смеси не использовали!

Почему не расчитаны? Странные у Вас то ли хлебопечки, то ли представления о них.

Ну у кого есть лишние часов 5 - тот лепит.
А покупные пельмени тоже бывают съедобные, но примерно по 10 евро за кило.

+1 У меня муж любит пельмени, иногда покупает - "У Палыча". Он их и варит очень вкусно :) (у меня с пельменями прям беда какая-то).

Состав: мука пшеничная в\с, свинина, говядина, вода, лук, яйцо, соль, перец черный.
Ничего такого криминального.

У нас 7 долларов за кило, но мне что бы заработать эти 7 долларов надо работать аж.....10 минут :-)

а вы попробуйте как-нить купить пельмени нормльные, рублей по 350-400 за кг - там нет ни сои, ни куриных шкур. хрящей тоже нет :)
Вот разве что только возраст у мяса не спрашивала, но они вкусные!

если самодельные .

так и сосиски самодельные чем не угодили тогда?))

Сосиски нельзя сделать в домашних условиях, нет нужной аппаратуры и части ингридиентов. Т.е. вы можете сделать что-то, но это будет что угодно, но не сосиски.

ну что вы врете??? прекрасно можно сделать! И кишки любого диаметра продаются! И как же до изобретения сосисочных заводов раньше сосиски делали)))))
А что за секретные ингридиенты? всякие Е, усилитили, загустители?))))

Да ладно! У Лораво есть рецепты.

Кошелка пишет правду. Магазинских, розовых сосисок ни за что не сделать самим :-). Которые в магазине под названиями "молочные", "сливочные", "останскинские", "востряковские".

а надо такие? Или те что просто из мыса и вкусные тоже подойдут?

Откуда я знаю. Что вы меня спрашиваете. Кто-то покупает их в магазинах. Если бы не покупали, их бы не было в таком большом ассортименте. Значит кому-то надо.

Да ушш. Сосиски с соей, селитрой и костной эмульсией дома сделать проблематично.

Поди ка, найди все ингредиенты. Сосиски золотыми выйдут.

ну так и магазинный хлеб не испечь, и магазинные пельмени не слепить)) А если цель - сделать как в магазине, то почему бы просто не купить в этом магазине?))

Что вы пристали ко мне с такими вопросами. Мне то откуда знать. Перечитайте ветку с чего началось про сосиску. Вы выдернули мой ответ на конкретную фразу.

вот и почитайте! чтобы не влезать в ветку и не писать всякую чушь не к месту!

А вы такую умную вещь написали, что застеснялись сделать это под своим именем.

А кто мешает сделать самим?

гыгыгы пелмени между рпочим ето атомный взрыв для желудкааа гыгы:):)

Пельмены - это просто макароны с котлетой, только другой формы.

С каких это пор?

Ничего себе, ей ваше питание не понравилось? Мне очень даже понравилось, всё звучит вкусно и полезно.
У нас примерно так же, только мы много коричневого риса и бобовых много едим так же.
Вино я закупаю на распродажах, это не значит, что оно дешевое, просто по предложению всегда лучше :)
Я еще сама хлеб пеку, мороженное сама делаю для мужа, он без мороженного жить не может.
На еду у меня уходит меньше, чем у всех моих подруг, не потому что сильно экономлю, что тоже, 2008 нас добил и больше я не швыряюсь деньгами, но еще и потому что я умно подхожу к рациону, как и вы.

Поделитесь рецептом мороженого, плиз.

Мы так всегда питаемся хотя не особо экономим на еде. Ну плавленный сыр я не люблю, а сын иногда может смолотить. Мясо и курицу любим отварные. Правда к мясу макарошки не едим, к нему обычно овощи. Я люблю к мясу пюре из корня сельдерея например. Картоху я не ем. Сын иногда с сосиской умнет. Хлеб едим в основном серый. Я люблю бездрожжевой и со всякой "шелухой", который выглядит как пайка. :) Йогурты с добавками не любим, любим кефир или простоквашу с ложкой варенья. Так што все нормально у вас мне кажеца.

Не соображу, где сливочное масло, хлеб и чай с сахаром? Ну если нет шоколада, то должно быть какао. И как это капуста со сметаной, я че то не улавливаю. И где сыр?

У нас вот хлеб не в почете, я сама его вообще не ем. В сыре тоже позьзы большой нет. И в сливочном масле (потому как это опять же маргарин будет и добавки).Почему все должны питаться одинаково?....

Можно найти нормальное сливочное масло.
В каши я добавляю масло, в макароны. Ну еще муж и дети могут на хлеб намазать (я не люблю).

нормальное масло можно купить у фермеров. Без консевантов. В магазине нормальное практически не купишь.

Мы берем Ичалковское, оч. вкусное масло.

Вкус - не показатель полезности. Я,если на то дело пошло, стараюсь брать у фермеров мясо, масло, овощи. А вот знакомая семья вообще вегетарианцы, и мясо не едят - что ж они нищеброды? Я к тому,что масло и хлеб (магазинный, вечно плесневеющий) - уж никак не предмет первой необходимости. Рыбу,например, я тоже вообще не покупаю,потому,что - страшно.

Вообще страшно все: покупать резиновые фрукты, напичканное гормонами мясо, плесневеющий на второй день хлеб, мокрый сахар, и все замечательные продукты супермаркетов...Так что единой диеты быть не может, я считаю, кто чего не боится, кто как приспособился - так и ладно...

А я к фермерскому с подозрением отношусь. Уж слишком велик соблазн продать магазинное втридорога под видом домашнего.
Мы же в России живем...

Ну,губа-то тоже не дура ;) - ОЧЕНЬ большое отличие по вкусу и качеству (например, офигеннго вкусный куриный бульон получается,как в детстве,даже лучше, с желтыми небольшим жиром, а не с пышной белой пеной,как в магазине. И мясо вкус не резиновый имеет. И т.д....)А масло через неделю портится (горчить начинает). А сметану,если взбить, масло получается. А молоко,если скисает - кефир. Попробуйте то же самое с магазинным проделать...

Простокваша, вы хотели сказать? Кефир это несколько другой продукт.
Простокваша прекрасно получается из молока с коротким сроком хранения, 3-5 дней. Обычно продается в мягких пакетах и стоит до 30 р. Вот насчет молока и беспокоюсь, смешать такое магазинное молоко с домашним - раз плюнуть.
Сметана такой безумной жирности мне неактуальна. Обычно беру 10-15%.
Если масло начинает горчить через неделю, значит нарушена технология его производства и хранения. Моя бабушка делала масло сама в деревне, масло в погребе прекрасно хранилось в течение месяца.

Согласна с Вами полностью. Но тут же выбор есть. В любом случае, в магазине по определению практически все с консервантами и добавками. Поэтому магазинное масло (покупаю ,конечно),но не шибко уважаю. А уж обязательным и вовсе не считаю.

Какое нормальное масло вы уже нашли? Я серьезно спрашиваю, не нравится практически все масло.

А чай то с сахаром зачем и хлеб кстати тоже? Ни в первом, ни во втором нет никакой пользы, только вред.

Хлеб и чай с сахаром за еду не посчитали:) Нет там никакой нищеты,чтоб чаИ и масло считать. Капуста со сметаной на любителя :) И какао не обязано быть:) Одну неделю срок плавленый,другой сыр обычный пластиковый.А сестре мужа (вроде о ней речь) так и скажите,пусть ищет другую кормушку:)

Угу. А там ни пирожков, ни тортиков, ни конфет хороших, ни пастилы, НИЧО. Я и интересуюсь. Мозги без глюкозы работать не будут. Без сливочного масла в нашей стране рационов быть не может, это традиционный продукт питания, производилось всю дорогу, начиная с царской рассеи. Жрать пачками не надо, но как ценный животный жир в рационе оно должно быть. Не знаю, из чего она котлеты шлепает, если покупной фарш, то это нельзя есть регулярно. Далее хлеб. Знаете, в нем дрожжи и мука, это опять таки хороший традиционный продукт. Фруктов мало, и мяса. Отваренное мясо менее ценно по сравнению с жареной вырезкой. А так с голоду не помирают.

"Угу. А там ни пирожков, ни тортиков, ни конфет хороших, ни пастилы"
А эти продукты вам для чего?Для отращивания Ж...?

Мозги берут глюкозу не только из тортиков и сахара.
И без сливочного масла у нас в стране можно вполне счастливо жить, ога.
И животный жир в рационе не является ценным.
Хотя мне кажется, что это кто-то стебется, называя все самое вредное из жратвы незаменимыми продуктами :)

А что, сливочное масло, хлеб , сахар и шоколад с сыром теперь считаются необходимыми организму продуктами? Или это сарказм?:)))

Они всегда считались необходимыми. Какао бобы содержат ценный растительный жир. Сыр это животные жиры плюс кальций. Сливочное масло животный жир , витамин А. Хлеб это злаки плюс дрожжи. Сахар это глюкоза, без нее вы завалитесь и не будете соображать, плохо работает сердце. Это концентрированные источники энергии. Мы не в средней Азии живем, все попытки заменить масло на растительное, выкинуть сахар из детского рациона и прочая ерунда к нам не имеют отношения.

И как же раньше жили без какао-бобов...!
Сыр - это невероятно вредный продукт с огромным колличеством жира, а если бы вы знали, как его делают....! Особенно у нас.
Кальция намного больше в твороге.
Хлеб - это быстрые углеводы, так же ка и сахар - весьма неполезная пища.
Мед намного полезнее, а полезные злаки - это каша.

Речь идет о детском питании и скудном питании двух взрослых. Мед не рекомендуют как аллерген вместо сахара. Сыр не едят килограммами. Хлеб ест вся европа, именно дрожжевой. Бездрожжевой хлеб популярен в Азии , китае , горных районах, ВЕЗДЕ. На сухарях армии в походах выживали. Какао рекомендуют в детском питании с тех пор, как его стали импортировать. Отличные продукты. Без жира нарушается работа желчного пузыря, без разумного количества сахара сядет поджелудочная.

"И как же раньше жили без какао-бобов...!"

Не жили, како всегда было в совке, им поили детей.

"Сыр - это невероятно вредный продукт с огромным колличеством жира"

Глупости полные насчет вредности. Сы - прекрасный источник энеогии, кальция. Так же сыр является природным антидепрессантом (чем не является творог). Вы правы только по жирности, поэтому сыр нельзя есть килограммами тем, у кого проблемы с весом. Единственный недостаток сыра - его нельзя много есть тем у кого подагра.

"а если бы вы знали, как его делают....! Особенно у нас."

Это уже проблемы вашей страны, а не сыра.

"Хлеб - это быстрые углеводы, так же ка и сахар"

Хлеб как раз является МЕДЛЕННЫМ углеводом. Естественно имеется ввиду не сдоба. И хлеб это продукт который НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя исключать из рациона.

"Мед намного полезнее"

Чепуха, это чисто вопрос вкуса. Мед имеет такую же калорийность как и сахар и в этом плане от сахара ничем не отличается. Более того, на мед у некоторых людей есть аллергия, а вот на сахар нет.

А с каких пор сыр стал считаться не необходимым и неполезным? Сливочное масло в умеренных количествах тоже неплохо. А хлеб просто необходим.

А что это все нужно?Я например всю жизнь не пью ни чай ни кофе.Не люблю ни шоколад,ни какао.А сыр любых сортов будь то мягкие,копченые или любые другие мне даром не нать.При этом нужды экономить на питании нет.Я что-то упустила в жизни? :)

Ужас какой то,а не питание(лично на мой взгляд).У вас ужины какие то странные.То суп,то салат с бутербродами!Такое ощущение что вы готовить в принципе не умеете и дело не в деньгах.Каша с вареньем-вообще промолчу.Думаю что сестра удивилась не столько тому,что продукты недорогие сколько тому что вы из них готовите и как сочетаете.

А что странного в каше с вареньем?

Тоже не поняла. Хрестоматийное блюдо практически :-)

Ага). У меня такое ощущение, что те, кто ругают простые незамысловатые блюда, сами в совеццком детстве эту кашу с вареньем только в путь лопали).

А чем Вам суп не угодил ? Или Вы нормальные супы варить не умеете,и для Вас это просто вода с картошкой и вермишелью ?

Суп на ужин не едят,его кушают обычно в обед. И расскажите мне пожалуйста насколько питателен и наварист суп из куриного филе,даже послушаю с интересом.Я умею варить нормальные супы и поэтому точно знаю что из филе курицы его не сваришь.

Это вы не едите,кто хочет,тот ест,колхоз дело добровольное,мои дети запросто могут нагреть себе на ужин суп,если он им понравился,я не вмешиваюсь,в 15 и 19 лет человек вправе сам решать что и когда ему есть.Из филе курицы можно сделать фрикадельки и будет вполне приличный суп,что такое "наваристый" в Вашем понимании я не знаю,это чтобы жир плавал ?

енто Пять
"нагреть себе на ужин суп"

Ну если нагреть, тогда не лучше и не надь!

О,училки подтянулись,когда по делу сказать нечего начнем орфографию проверять :-)"Разогреть" тебе больше нравится ,промокашка ?

А по-вашему суп на ужин едят исключительно холодным?
Или 3 раза в день свежесваренным?

А чтобы супу быть вкусным, ему не обязательно быть наваристым. И не жирный, не значит не питательный.Очень вкусные получаются супы из куриного филе. А еще есть люди, которые едят супы на завтрак, обед и ужин, вот любят они их и не знают, что для вас это такой кошмар.

А я вот и на завтрак могу супцу навернуть. Убиваццо срочно? А наваристый суп это что? Овощные супы тоже не канают, по-вашему?

Ненаваристый - это, который похож на воду от мытья посуды, где болтается 1 маленькая картофелина на 5 литров воды. Это мне так кажется, про других не скажу.

А кто эти правила устанавливает, что суп не едят на ужин?:))
А суп из куриного филе вполне питателен. А зачем наваристость нужна? Это же лишний жир!
Вы еще скажите, что вкусный суп не существует без зажаривания всего, что вы в него кладете!

Я могу есть суп на завтрак, на обед и на ужин. Из куриного филе сварить можно, если это филе с ноги.

странные у вас понятия... про суп то.... у меня часто вечером дома суп едят, потому что в обед нет возможности... в чем проблема то?... ))

Ну, "обычно". Если я борщ делаю (который дома никто не ест, кроме меня), я его разве что на завтрак не ем :)

А как сестра-то питается вообще?

для мужчины после рабочего дня куриная нога МАЛО, ИМХО. Там кого мяса то? можно покупать недорогую океаническую рыбу. почему бы не купить минтай, он дешевый. но очень полезный, а умело приготовленный (запеченый) с овощами безумно вкусен.
можно камбалу покупать, она тоже очень вкусная. курицу вам нужно разбавлять все же.

Ну если мужик целый день мешки ворочает,то Вы правы,а если в конторе сидит,то нафик ему второй обед на ночь ?

ну конечно, на работе полноценный обед, ну-ну. в общем, если он цАпленок метр в прыжке, то ножка куриная ему само то.

Откуда мне знать какой там обед,у моего мужа вполне полноценный,мясо,гарнир,салат,кофе-чай,сухофрукты из дома.

госпидяяя, я после вашего "нагреть супу" еще отойти не могу, а вы снова - сухофрукты из дома...

Держите меня семеро, а то трое не удержат!!!

В рамках борьбы с безграмотностью советую обратиться к Ожегову,он тоже считает,что жидкость можно нагреть,похоже,что тебя не спросил,когда словарь свой писал :crazy
Ну да ладно,пернула анонимно,хоть на это ума хватило :-)

А мой выберет именно куриную ногу, а рыбу ни за что не станет есть. Не надо навязывать всем свою камбалу:-)

а где я навязывала? я предложила как вариант недорогой рыбы. и если ваш муж не ест рыбу, это не знчит, что ее не едят все.

Ну минтай сравним ценой с курицей, у нас - цена филе минтая = цене филе курицы примерно. А мясо - сытнее.

Вот я и говорю, что цена одинаковая, но меню зато рзнообразное. В мясе птицы нет того, что есть в рыбе.почему бы не чередовать?

да аллергия у них на рыбу....)))

нуууу делать нечего, придется есть мужу ножку куриную.

да лана))) нормальная такая еда... вот тока насчет вареной фии.... я бы лучше тогда в духовке..... но на вкус и цвет)))

а я тоже считаю, что нормально у них с рационом, только показалось мужу будет маловато куриной ножки. Может сужу по своему, он у меня дядя около 2 метров, реально оскорбится.
А я очень люблю вареное мясо, любое(кроме барнины), а духовое так себе. вот ведь вкусы!

ну эт да... у всех и вкусы разные и количество еды каждый видит по разному)) мой например вообще может вечером чаю с конфетками попить... говорит не хочу есть... что ж мне теперь помереть?))) а иногда поест так хорошо)) все зависит от человеческих привычек и пристрастий))

Это для вас безумно вкусная, я рыбу не ем, хоть режьте меня :)

ага.. а еще и запеченная с овощами.. по мне так тоже фууу....)))

Умилила вареная куриная нога мужу. А че не поделили с ребенком? Если б я так мужа кормила, он бы слег. Ну и это... ребенок же, хоть какой-то послабон ему дайте. Вместо вина себе что-то вкусное ребенку. И еще- каждый есть по фрукту- я бы все ваши три фрукта отдала ребенку. Вы обойдетесь, экономьте на себе.
И таки да, при таком питании купить себе сапоги- пипец, старые отремонтировали бы, но ребенка накормили. да и мужа тоже не мешало бы.
А вообще вы неумеха, автор. Даже при вашем наборе продуктов можно готовить вкусно и сытно, добавить малость-рыбу, сладкое, но то, что вы написали подойдет только для очень пожилых людей, но не для здорового мужика, женщины работающей и ребенка. Пожалейте семью свою.

Ну, не все ж обжоры, моему б мужу тоже бы столько хватило, а больше б он не съел вечером. Да и не каждый ребенок 3 фрукта за раз съест.

Я бы с огромной радостью отдала бы 3 фрукта ребенку. Но он их не возьмет.
Вы щас в обморок хлопнетесь от описания вчерашнего ужина моего ребенка. 150 г кефира, черный хлеб с растительным маслом и солью и половинка желтого перца.
При этом у всех остальных на ужин была запеченная рыба, рис и салат. А на столе еще полный набор фруктов, мандарины, хурма, виноград, яблоки, груши. В свободном доступе конфеты и печенье.
Ничего из этого есть не стал.

ну что ж вы мамашка ребенка-то своего на хлебе и кефире держите!))))))) не хорошо блин!!!))))))))))стыдно должно быть! как раньше говорили "ща за шиворот вылью, если есть не будешь")))))))))))

Все. Пошла топиться со стыда ))))))
(Каюсь, один раз за шиворот вылила. Не помогло. Теперь живем по принципу "Проголодается - сам попросит")

Не вижу никого криминала по отношению к ребенку. Родителям тоже хочется немного "отдохнуть" и позволить себе немного винишка (или что-то другое, смотря какие предпочтения). И муж в питании абсолютно не обделен.

А про то, что с таким продуктовым запасом можно семью и получше накормить - так это уже другая тема. Как умеет, так пусть и готовит...

Мамачки, а мы не имеем фин. проблем и так же примерно питаемся. Пазор мне!!

Хорошо хоть сами это поняли

Вы просто не умеете готовить. У Вас колхозная манера приготовления пищи, а не сама еда ! Все эти сыры плавленные и каши оттуда.
На ужин можно делать запеканки,киши , мясо с овощами тушить, будет не так примитивно. Ну а к чаю можно печь шарлотки, хоть каждый день , тоже бюджетно !

Вы не работаете? У вас вагон времени?

Пойду убьюсь об стену :)
У меня стабильно на завтрак каша, на перекус детям в школу - бутер с плавленым сыром :)
Не! лучше пойду искать колхоз для вступления :)

Что плохого в каше??? Если всех все устраивает, зачем делать запеканки? Я из творога только делаю, потому что так творог никто не ест. Каша самая главная детская еда, мне гастоэнтеролог сказал, до 15 лет каша на завтрак и риск возникновения болезни желудка сильно снижается.

Бля, ну мы примерно также питаемся. Готовлю, что побыстреее и попроще, ибо у меня реально нет ни сил, ни времени стоять по вечерам у мартэна!!!
Всякие изыски могу приготовить раз в месяц в выхи, и то при наличии вдохновения.
Иногда жарю себе /о! ужас!/ яичницу, или тупо делаю бутер.
Рыбу редко едим, ибо не любим.
Единственное, любим мясо и частенько делаю отбивные.
А это, поди, вредно.../задумалась/
Все, блин, пошла вешаться.

Тут, наверное, каждый представляет в зависимости от собственной фантазии :-). Когда пишут "куринный суп", мне представляется ароматный, наваристый, оранжевый супчик :-9 , каша с тающим кусочком масла :-). А одна знакомая готовит куринный суп совсем по-другому. Нечто водянистое с несколькими крупными кусками картофеля и горсточкой полуслипшейся вермишели. А каша сероватая овсянка, размазанная по тарелке. Она всегда удивляется, почему ее ребенок так хорошо ест в гостях. Может и тут зависит не от исходных продуктов, а как все приготовлено и подано. Может там куринная нога выглядит очень по-сиротски :-).

Именно! Я тоже представляю ароматный супчик с кучей зелени, который бабушка всегда готовила, если кто-то вдруг простужался (ну, и я готовлю, дети его всю зиму полюбляют :)).

отлично написано! Если бы автор так написала,меньше бы тут ее критиковали)))

больше скажу - я каши люблю) особенно пшенку из мультиварки)

А я овсянку.... НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ!!!! :) Вот просто торчу :)

Ага, а еще туда постной говядины вареной нарезать и сыра натереть прямо в горячую кашу! Просто объедение!

а я туда еще имбирь и чеснок добавляю, и нам вкусно, представляете? ужос-ужос.

Просто люди из всего умудряются раздувать проблемы. Есть простая вкусная еда, например, творог, так нет, надо все усложнить и гордиться потом этим.

вот и творог мне нра больше, чем сырки и прочее

Бе-е-е, какое-то приютское меню, запеканки, фффу. Гораздо приятнее супчику часов в семь съесть, чем творогом на ночь желудок грузить.

А запеканки только творожные бывают?
http://forum.say7.info/forum76-25.html

А что такого суперполезного в запеканках ? Состав продуктов довольно простой,так что и на выходе получаем тоже самое,разве что возни больше и грязной посуды :-)

В тушеных овощах пользы столько же: подвергнутые горячей обработке более 20 минут, овощи теряют всякую ценность, сохраняя лишь исходную грубую клетчатку, просто многие любят эти блюда.

Да я понимаю,что свежие овощи лучше,но автора вон за салат из капусты оплевали :-).А вот дочь моя вчера нарезала себе овощей просто кусками,даже не салат,и сидела жевала на обед,и была счастлива,а я как мать-ехидна даже внимания на это не обратила,а могла бы как порядочная,запеканку за час-другой сварганить :-)

Не знаю, что суперполезного. Не я предлагала это меню. Я только написала, что запеканки бывают разные. Любой человек, который регулярно готовит и находит время поболтать на форуме, знаком более-менее с рецептами.

Каши - это пищевая привычка, а не колходная манера. Грубые злаки в ежедневном рационе - признак уважения к своему организму:-))

+100.
Сама привыкла к каше утром в качестве гарнира. И мужа приучила, и детей.
Но днем и вечером они у нас не идут.

Каша это злаки. Полуграмотные канеш ее не готовят. Во всех приличных семьях утром готовили КАШУ.

Мы - полуграмотные: дочери едят овсянку, сын - гречку. КашИ, увы:-)))

А зачем если все всех устраивает? Я тоже готовлю типа как автор. Потому как "не примитивную" еду у меня не факт, что есть будут (т.е. кто-нибудь 100% есть не будет), а вот такую "колхозную" поедят.

Чем каша-то не угодила? Традиционная ЗДОРОВАЯ русская еда. На кой им киш, если у них есть - КАША. Или тушеная капуста? Шарлотка зафига, если у них есть та же каша с вареньем?

А поделитесь, пожалуйста рецептом бюджетной шарлотки? А то хоца - а позабыла.

ну например, я не люблю "непримитивное".
мне самое простое, желательно на пару-вот что я люблю. тушеные овощи (без мяса, его отвариваю), творог, орехи, салат, гречку...
фрукты, хлеб и сладкое практически не ем, не лю.
все это дело вкуса и привычки.

Не поняла претензий??? Мы тоже так питаемся. Единственное, у ребенка в саду ужин в 17:30, и дома почти не ужинает. Я вечером приползаю после 19, уже, честно говоря не до еды. Муж ужинает картошка с мясом или макароны. Ни муж, ни ребенок рыбу не едят, что насильно что ли запихивать? Я полноценно обедаю на работе. У нас очень хорошо кормят. В выходные или суп на обед или мясо с гарниром. Овощи вареные-тушеные всей семьей не любим, мясоеды мы. Овощные только салаты. И, о ужас, и яичницу, и пельмени едим, и сосиски. Ни у кого проблем с желудком не было. автор забейте, если вам нравится так питаться, то питайтесь. Вам так важно кто что думает?

Мне кажется даже при скромном бюджете можно нормально питаться. Как всегда было в тяжелые времена. Из куска мяса варишь бульон, достаешь и начиняешь им блинчики например. Покупаешь не десять творожков готовых, а творог на развес и делаешь запеканку, сырники или просто обычный творог и т.д.

Моя семья не любит запеканку: с бОльшим аппетитом едят домашний самолепный творожок - т.е. творог + сырковая масса + фрукты через блендер, в % соотношении примерно 40:20:40.

А моя семья не любит гречневую кашу...и что из этого следует?