Хочу спросить - вы часто и много готовите?

я бы сказала что и у вас нажористо было :)

это был праздник) потому нажористо

А что такое гиро?

такая вкусная штука с мясом и овощами в батоне.

вы не в России?

И вы все стройные от такой еды? Пицца, батоны, холодцы? Если эту еду ваша подруга и свекровь считают легкой, то даже не знаю... Я бы в дверь наверное перестала проходить, если бы так питалась.

В батоне? Это не греческий вариант шаурмы разве?

в батоне???????

Спокойно... вздох-выдох на три....
Это таки да.... турецко-гречемкий фастфуд. Но автор в силу наследственного скудоумия считает это видимо гунманским изыском.....

но в любом же случае не в батоне ))))
а так да, вкусно. и не обязательно заказывать где-то.

а вы себя типО мните остроумной,оскорбляя всех?

Не всех, а исключительно дур вроде тебя, анонимное сцикло!

Из всего перечисленного - ни одного пункта из диетичного)
У кого-то еще ужаснее меню? Казалось бы - куда уж хуже?

хм. Язык, вареные овощи, мясо, салаты без майонеза по -моему самое что ни на есть диетическое..

Холодец, пироженые, бутерброды, курица гриль в холодильнике, пиццы которые вы заказываете - обалдеть какая диетичная еда.

ой) ну уж написала 2 раза - это новый год. А у вас что в новый год - диета?

Ну вы же упоминаете именно эти продукты.

покупная курица гриль и пицца на НГ? это... как ее... культура потребления))) Конкретно у нас на НГ никакой диеты: оливье, утка запеченая с кислой капустой, цезарь с креветками, но заправлен легким майонезом (о ужас!) и куча закусок-нарезок... При этом все личноприготовленное, жаль что не личновыращенное конечно. По сути, из перечисленных вами продуктов - жрать нечего, да. И конкретно по вопросу - все питаются по разному, кто как привык, кому сколько надо. Можно стоять целый день у плиты, но есть при этом сложносочиненные диетические блюда. А можно без всякого стояния обжираться ведрами жареного мяса с картошкой. Это о диетичности)

Я бутербродов, хранящихся в холодильнике вообще не воспринимаю. Холодец за еду не считаю.

в каком смысле?
Про холодец?
Просто блюдо не нравится?
Кстати...оказывается, холодец и студень - разные блюда.
Я есть люблю. Готовить не умею. И...запах тяжелый при готовке. Я лучше в гостях поем))

И я тоже не умею его готовить.. У мамы такой классный получается, всегда у нее холодец едим :)

Да! Заливная рыба - мое все! Холодец - это мамино. Очень вкусно. Ем, но не готовлю.

:D Вы же всегда доказывали, как вы классно готовите???)))))))))))

я классно готовлю
То, что готовлю.
Это быстрые и простые блюда.
Я вообще не делаю выпечку.
Я никогда не делала пельмени (и мама, и бабушки не делали).
Я не готовлю долгое и сильно пахнущее, как холодец.
Блины печет муж раз в год.
Сельдь под шубой делаю раз в год.
Но мои супы - лучшие из тех, что я пробовала.
И я умею скомпоновать и приправить салат...гениально:-7

сама себя не похвалишь,дурой останешься

не разные
холодец - разговорный аналог студня
вы с холодником путаете - вот это другое из русской кухни

Бутеры в холодильнике? :-o Покупная курица гриль? Хм.
ПО теме - у нас в холодильнике всегда молочные продукты, фрукты-овощи, сыр, яйца, что то мясное типа буженины, пастромы или с/к колбасы.
Готовим каждый день порционно. Ничего не храним. Едим и жареное и вареное и тушеное.

так то ж праздник был) оно можно и покутить)

Это не кутеж, это бяка какая то (

Покупной гриль на праздник?
Ну не знаю. У меня как основное блюдо была стерлядь, запеченная целиком.
Курицу-гриль со студенчества воспринимаю как закуску к пиву на суденческой попойке :).

это вопрос не про "много ли готовите" а про "правда, я такая молодец по сравнению со свекровью и подругой?"
хотя, по сути, вы тоже никакая не молодец и в холодильнике храните хрючево (((

я то знаю, что я по-любому молодец). Но вспоминаю что-то по этому поводу разные случаи из жизни. например, когда часто бывали у моей подруги еще в школе, ее мама постоянно почти стояла у плиты. Всегда ее помню в кухне. Моя тетя готовит очень обильно. Но у нее 3 мужчины в доме. Я думала, что это то поколение так себя загоняло. А нынче?

ну и нынче кто-как любит/привык.
Кто-то жарит-парит, кто-то по ресторанам ходит, кому-то батон колбасы - обязательный предмет в холодильнике.

да и нынче когда в семье мужики готовят много. и всё сжирается, вижу на примере знакомых.

мужики тоже бывают малоежки...

давно ничего не жарю, все варено-тушеное. Вся семья склонна к полноте, потому четко следим за рационом.
На мнение окружающих плевать, главное сын и муж довольны.
Свекровь моя как и ваша, считает морю голодом, ага, муж центнер весит, заморыш!

Не поняла, вопрос про праздники или про каждый день? Или про отношения с родственниками?

Бестактная свекровь, хоть и в шутку. В своём доме вы хозяйка холодильника, без шуток!

это троллинг?
У вас в холодильнике ВСЕ НЕ диетическое.
Точнее - у вас там ЗАКУСЬ и фастфуд.
Жрач под выпивку. Или под сиденье за компом.
Стройные вы не благодаря, а вопреки...у вас уже ЖКТ видимо как-то криво работает(((
поджелудочную проверьте

Да прикололась ваша свекровь, наверняка сказала "есть нечего" в том смысле, что от обжорства все сейчас помрут. У меня столько не влезло бы в холодильник, сколько вы там наготовили. Обычно у меня в холодильнике 1 суп, одно горячее мясное или рыбное, гарнир, молоко, несколько творожков/йогуртов, сыр и масло. Это все в лучшие дни моего хозяйствования. Чаще несколько или 2-3 из перечисленного, хотя в магазин ходим ежедневно, но до холодильника не доживают продукты, попадают прямо с плиты в желудок

По сути то, что застали свекры - это не еда, это закуска. Этим можно нахвататься, но не нормально поесть. Покупная курица-гриль вообще....

Мы тоже стройные, готовим в основном в духовке и на мангале. Обычно дома суп, 2-3 салата, что-то из закусок и нарезок (обязательно домашнее), выпечка и два варианта второго. Но мы дома работаем, так что едим 3 раза в день. Пиццу в России не едим, по ресторанам ходим в основном чтобы поесть то, что дома лень или сложно делать.

Ого, вы, наверное, любите готовить. У нас такое меню только на праздники :) На каждый день только один салат - помидоры/огурцы и пр.

включите фантазию...
Помидоры сочетаются не только с огурцами.
А огурцы не только с помидорами:ups1

А вы свежие салаты в холодильнике храните? Без разницы, чего с чем сочетается. Но 2-3 салата, хранящиеся в холодильнике, это что? Мне на ум приходит только оливье и под шубой

Незаправленный оливье и его вариации, куча простых салатов, которые не надо хранить, их можно нарезать и за пол дня съесть. Салат с рыбой типа мимозы только на следующий день как следует пропитается и станет вкусным. Банальная тертая свекла с черносливом и орехами. Из тресковой печени без лука (порезан отдельно и добавляется по мере поедания салата). И много чего еще, ничего сложного.

а Вы "Мимозу", тресковую печёнку и иже с ними правда едите в бытовом рационе?

Правда. Тресковую печенку можно на тост намазать, поэтому считается у нас закуской, а не салатом )). У мужа дурацкая привычка целый день что-то таскать - вот ему в самый раз. Я стараюсь есть по чуть-чуть пять раз, поэтому стараюсь иметь в холодильнике много разного, та же мимоза годится на такой перекус. Естественно немного. Без свеклы я вообще жить не могу.
Но я люблю готовить и люблю поесть ))

А Чекалина в своём ресторане тресковую печенку в вариацию нисуаза кладёт, очень кстати вкусно получается.

Вместо анчоусов? Не расползается печень интересно?

Она там тонкими пластинками, и её немного, в процентном отношении. Вкус немного меняется и становится более интересным. И к щучьему бургеру она тресковую печень подаёт.

Я из тресковой печенки делаю салат очень часто: со стеблями сельдерея, свежим огурцом или зелёным горошком. И много зелени. Можно яйцо положить крутое или лук. И ничем не заправлять

О, спасибо за идею со свежим огурцом! А яйцо я всегда кладу.

Да, получается очень вкусно и свежо.

И облегчает конструкцию )))

Люблю. Но я еще больше люблю поесть ))) Есть простые салаты, кроме огурцов с помидорами, есть салаты типа оливье, которые можно нарезать, но не заправлять, чтобы не портились 2-3 дня. Ну и когда все дома, еды уходит прилично.

Я готовлю часто. Поэтому открыв холодильник есть там нечего. Никогда. Ну максимум фруктик какой-нить и сыр...
Готовлю я по-разному... Могут быть и овощи с паровой рыбой, а может и жареная картошка. Но в холодильнике у меня набор продуктов, еды (которую можно достать и съесть) там не бывает в принципе... Нет вру, суп на 2 дня варю...

+1

Напишите, пожалуйста, подробнее, как вы это осуществляете? Хочу также. Потому что сейчас, если в холодильнике есть то, что можно достать и съесть, заканчивается, едва начавшись, а я без конца у плиты.
Вы дома все время находитесь, что часто готовите? Или как-то особенно организовываете процесс?

У каждого свои привычки. Для меня то, что у вас в холодильнике, это нечего есть. Такой разнобой моих может устроить на завтрак. Салаты я вообще не ем, а домашние не воспринимают как гарнир, так что мясо трескали бы без всего.
Вы же во втором абзаце описываете совсем не то, что перечислили в первом. Суп, каша, овощи тушеные - это еда. Насчет жирного и жареного не заморачиваюсь, если хочется - делаю и все с удовольствием едят.

ЗЫ. Ну и для меня понятие здоровой пищи не совместимо с бутерами, покупной курицей гриль, покупной пиццей и прочим в этом духе.

Диетическое - это пицца, кура-гриль, буженина, бутеры и пирожные? Однако...
Вы путаете два разных вопроса: "много ли вы готовите" и "готовите ли вы все время жареное, жирное, острое и т.д.".

Мы так же. Вот, только в соседней теме отписалась, как мне свекровь дочку откормила за два месяца на 10 кг:( тоже думает, что я всех голодом морю, видимо. Хотя, мы все были нормальными, а свекры "борются" с лишним весом.

Какая разница кто как и что готовит, если вас с мужем устраивает ваш подход?

Вообще не готовлю, не умела, выходила замуж не умела вообще ничего. Стаж замужества 10 лет, готовит муж. У ребенка няня и моя мама все делает.

Не готовлю совершенно. Умею, но не хочу, нет сил. Муж принимает меня такую как есть. Детей нет. Едим в кафе, покупаем готовую еду из кулинарии, только погреть в микроволновке, часто стряпает муж, питаемся также подножным кормом))

моя мечта!
но детям приходится готовить((
ненавижу сей процесс лютой ненавистью

В моем холодильнике повешенная мышь по сравнению с вашим) У меня там масло, сыр, молоко, йогурты и яйца. В морозилке лежит заранее приготовленный фарш, курица и пельмени. Готовлю на один раз обычно, т.е. приготовили - съели. Семья из 4-х человек малоежек.

Готовлю хорошо, но не люблю это дело, даже сказала бы больше - крайне не люблю. Поэтому очень редко готовлю. Обходимся без моей готовки, муж ест хорошо, но заказываем еду как правило. Одно время раз в неделю ходила женщина, готовила, раз в неделю я могла надорваться, скрипя зубами. Сейчас с октября женщина не ходит, стала много из себя строить и я с ней распрощалась, я готовить стала еще реже чем раз в неделю:) Вот как то так:))

Готовим также как и вы, на завтрак овсянка или яйца или сыр. На ободе суп. На ужин мясо или рыба (тушеное или отварное) с овощами отварными или тушеными или свежими). Конечно присутствуют макароны и крупы. Редко пицца.

неужели охота об этом говорить?
ну ясно же, что каждое поколение живет иначе, чем прежнее. Все разные..
В наше время никого не видела, чтобы недоедали. В основном, наоборот...

У них жареное, жирное и острое, а у вас диетические буженинка, холодец, бутеры со всяким, покупная гриль курица и всякие пироженки?:-) :-) :-)

Это не важно как мы готовим, важно что вы позволяете свекрови лезть не в свое дело, тем более в гостях и на чужой кухне.

Зависит еще от того, как подается. У моей сестры набор продуктов примерно как у меня, а я у нее всегда жутко голодная. При этом я тушу-варю-пароварю, она часто жарит, добавляет специи разные, а все равно еда безвкусная и ее мало, муж у нее привычно нарезает чуть не полбулки хлеба на ужин, я так есть не умею.

Но даже у нее нет того, о чем я прочитала на Еве - поштучной выдачи еды в целях экономии или снижения потребления пищи членами семьи. Помнится, первый раз прочитав про посчитанные котлеты я была в сильном недоумении. У меня все едят досыта, пусть пароваренное, но столько, сколько хочется. И вообще - у меня и муж, и сыновья обожают паровую брокколи. Да и я ее нежно люблю. :-)

может быть люди на диете, и им положено не более 2-х котлет съедать. То зачем же больше готовить? Чтоб в искушение впасть?

Ну, к людям пришли гости, желательно все же их накормить? И когда к двум котлетам съедается полбулки хлеба - это не диета. Далее - вся семья на диете, включая детей? У меня трехлетка может в одной котлете поковыряться, а может три сточить и еще назавтра попросить. Такой же старший...

Наверное, если человек живет один и старательно диетится - да, имеет смысл считать котлеты (а лучше взвешивать). Но в семье выдавать не больше двух в руки, потому что "я заколебалась у плиты стоять" (именно так стоял вопрос в одном запомнившемся мне топе) - для меня это из какой-то параллельной вселенной. Не понимаю. Ни я, ни моя мама, ни моя бабушка, кажется, прабабушка тоже не понимала. У нас это семейное. В семье толстых не было практически. Был пухленький низкорослый дед, остальные - с нормальным весом.

Да, у меня муж такой - всегда считает сколько человек и по-минимуму на это количество. Говорит "не съедят столько". Съедят, если будет вкусно, и добавку попросят, и получится неловко. Люблю без него ездить по магазинам и забивать холодильник продуктами. Я лучше выкину лишнее, чем мне не хватит. А гостям тем более должно быть всего много и вкусного.

ООО. Я такая , как Ваш муж...
раньше тоже готовили на полк целый солдат.

даже, если очень вкусно, человек не может за один присест съесть 1-2 кг. мяса, например.+ гарнир+салат+хлеб и прочая прочая снедь.
Выкидывать - ненавижу.

ни разу еще не было ситуаций, чтобы кому-то чего-то не хватило. Конечно, готовить надо с запасом, но и с головой.
Выкидывать вообще не практикую

А я вот готовлю с запасом всегда. И при этом почти никогда ничего не выкидываю. Что-то заморожу, что-то превращу в другую еду, не делаю больших нарезок, не заправляю сразу весь салат. Торты обычно отдаю гостям с собой, если они уже не в силах их есть, всегда потом благодарят за домашнее птичье молоко или наполеон. :-))))

Вы просто, наверное, не видели, как готовят "впритык". У меня есть совершенно прекрасный и любимый друг. И вот они с женой очень зовут в гости. Приезжаю с семьей - я, муж, ребенок-подросток и младший (у них тоже есть маленький ребенок-ровесник моего). Ехать нам часа два-три до них, выезжаем после плотного завтрака, к моменту входа в дом уже, в общем-то чаю хочется и перекусить. Люди с нами активно общаются часа два-три, после чего вдруг вспоминают о еде и идут готовить. Варится маленькая кастрюлька (я в такой кашу варю на завтрак) картошки и запекается пара сибасов (или разогревается обычная суповая тарелочка без горки долмы). Все это еще через час торжественно водружается на стол. И хлеб. Салатов нет, ничего больше на столе нет. Зато есть много хорошего и дорогого алкоголя. Я, конечно, пинаю подростка под столом, но сжирается это все мгновенно, сами хозяева тоже голодны и с аппетитом едят, подкармливая своего годовалого сына. На столе после этого пира остается только хлеб. И можно попить чаю. Иногда ставят коробку конфет (дорогих и вкусных - поэтому в коробке их напересчет). Еще через пару часов хозяева решают испечь пирог, возятся с ним и на выходе выдают что-то, размером со всю ту же суповую тарелку и толщиной в полсантиметра... Сейчас мы уже опытные и перед визитом к ним в их городе заезжаем в кафе, наедаемся, туда же едем после гостей. Иногда я не выдерживаю (если общаемся уж очень долго) и заказываю к ним пиццу или пироги осетинские (под легендой, что именно у них в городе это особенно вкусно и нам очень хочется). Друзья при этом совершенно волшебные. Примерно так же кормит меня моя сестра, когда я приезжаю в гости. Мне всегда хочется спросить - а суп у тебя есть, хоть супу налей, жрать охота...

а полбулки чего еще бывает?
Чего-то еще, кроме хлеба, бывает полбулки?

Булки может быть полбулки.
Вроде в питере так говорят - полбулки хлеба. Но не в первый раз встречается.

так не могут говорить в Питере
Потому что булка и хлеб - это РАЗНОЕ.
Хлеб - черный, булка - белая.
Поэтому "булка хлеба" - это оксюморон.

точно, они булкой батон называют.

У нас весь город так говорит, среднее поволжье есличе. ) Булка белого, булка черного, батон. Я не представляю иначе)

речь о БУЛКЕ ХЛЕБА
Так тоже говорят?

Да. Булка хлеба, полбулки хлеба (белого, черного). Батон это батон, нарезной, например.
Сейчас сама вчиталась, вслушалась, и правда, как-то неправильно звучит. ) А так, говорим и не задумываемся.

Правильно это и этому есть причины. В разных регионах хлеб выпекали разной формы. поэтому и названия таки в речи закрепились. Погуглите, любопытно.

Ой, вот только сейчас вспомнила :) я выросла в Казахстане, на военном полигоне, хлеб белый "кирпичем" там пекли на военном хлебозаводе и все называли его БУЛКА ХЛЕБА :) В детстве это казалось нормальным, никак батонов и черного хлеба и в помине не было, а сейчас слух режет!

Милая Весна, я так говорю, потому что родилась в Сибири и для меня "дайте мне половинку черного" так же режет слух, как вам полбулки хлеба. Такой черный-черный и от него половинка.
Я еще умею говорить "булку черного" и далее мы с продавцом зависаем - она пытаясь понять, булку я хочу или черного, а я - пытаясь понять ,что тут непонятно.

черный - это буханка

Ничего подобного, буханка - это такой УАЗик старый. Да и слово какое... невкусное.

И что тут зависать? Булку и черного, две единицы хлеба... :-)

+1. У нас именно так и есть - полбулки черного или полбулки белого, а еще в Иркутске есть второй сорт. :-) А булка - это что-то сладкое (свердловская и пр).

.Второй сорт, это что такое? хлеб такой?

Да, самый любимый хлеб иркутян. Эх....ностальгия. Как-то в другом городе мама моя такой попросила - лицо продавца надо было видеть :-)

Не, второй сорт - это черный. А после перестройки - серый, потому что появился настоящий черный хлеб. Который до этого был только "ангарский черный". :-))))

в Москве всегда был и настоящий ржаной (с ним делали маску для волос, добавляя яйцо и коньяк), и Бородинский с солодом.
Еще был Рижский.
Хала была.
Был ситный.
Был горчичный (в вощеной бумаге).
Кукурузный и серый доводилось есть на отдыхе.
В Москве такого не было.
Кстати, серый вкусный был. Со сливочным маслом, крымскими помидорами и кабачковой икрой)))) В Коктебеле так питались:-7

Видов хлеба всегда было больше. Просто чаще покупали простой серый и белый хлеб, батон. Черный - ангарский - был по сути своей, наверное, обычным дарницким, просто очень вкусным - с пористым кисловатым мякишем, с толстой коркой, посыпанной мукой, с темными трещинами на этой корке. Без улучшителей и усилителей. Безумно вкусные рогалики были - их можно было разматывать длинной лентой, а с маслом на завтрак и докторской колбасой - что могло быть вкуснее? Булочки - калорийные, с изюмом, детские, по пять копеек. Батоны и хала, само собой, к белому хлебу они не имеют отношения. Был какой-то темный ржаной в виде малюсеньких буханок (вы ж слово булка в отношении прямоугольной формы хлеба не поймете, да?). И запах от хлебного магазина, идешь, на руку намотана ручка сумки, в кулаке целый рубль, а за углом детского сада уже ощущается этот кружащий голову волшебный аромат свежего хлеба, с чем его можно сравнить?
А еще был хлеб, который пекли за городом, в селах, в колхозах, в маленьких пекарнях. Тягучий мякиш, душистый, с длинными порами, отламываешь кусок - и хлеб чуть тянется, с хрусткой звонкой коркой и совершенно умопомрачительным запахом печного хлеба... Впрочем, у меня одна из бабушек пекла хлеб в русской печи из самосмолотой муки и этот вкус, запах, ощущение на языке я тоже помню и буду помнить всегда. Хлеб и парное молоко, тепло от печи, искрящийся снег за окном и легкий запах земляничного мыла и мяты, который всегда стоял в бабушкином деревенском доме.

Вкусно написали))
Но вот молоко - только холодное (имхо):-7
Ваш "Ангарский" - это наш "Ржаной" (до сих пор такой делают на некоторых хлебозаводах).
"Дарницкий" у нас был только в буханках, из ржаной и пшеничной муки.
Еще был черный "Украинский" - круглый, караваем... Он был мелкопористый и с хрустящей корочкой. Все делились на тех, кто любил "чкрный-буханка" и кто "черный-круглый"))

Не, холодное - это совсем не то. Только парное, и только от одной из коров (я его по вкусу легко отличала). Чтобы в банке еще стояла пена от того, что его только что процедили из подойника. И из банки наливать в большую фарфоровую белую кружку, на боку которой тонкими зелеными линиями нарисован лес и олень в этом лесу. И хлеб лучше отломить, а не отрезать и солью посыпать. Вот тогда наступает полная гармония с миром. И есть это можно вместо завтрака и ужина каждый день, и никто не скажет "ешь кашу, она полезная!", а наоборот, бабушка похвалит, погладит темной рукой с узловатыми суставами, немного грубовато и скажет "пей молоко, силы будут!"

Черный, который ангарский - он и был круглым. Ничего похожего не попадалось с той поры. Немного похож дарницкий на вкус, но все равно не то.

да, именно с солью!))
Я и сейчас так ем.
А еще люблю простоквашу домашнюю...или просто "кислое молоко" (только "жир" сверху снять до последней крупинки!)...и прям ложкой эти сгустки холодные есть:-9

Нет, любые виды простокваши, в том числе из топленого молока (тарак называется) - это не ко мне. В детстве я не ела творог, кисленькое домашнее масло (просила городского из пачки), топленое молоко с хрусткой коричневой корочкой сверху и сливочно-карамельным запахом, не пила сливки и не ела крем из них, да я даже молоко не пила, если оно уже остыло и никакие ухищрения с нагреванием оного ни разу меня не обманули "Оно же разогретое, а не парное!"... В пищу, с моей точки зрения, годилось только парное молоко. За неимением оного - городское (бабушка называла "синее") молоко - лучше из треугольного пакета, ряженка из поллитровой бутылки и ванильный творожный сырок. Все остальное за еду мною не считалось.

Сейчас езжу к молочнице, она привозит свойские продукты, с удовольствием ем творог и масло, кисленькое, ломкое после холодильника. А молоко, наоборот, пить не могу. Впрочем, оно, конечно же, не парное.

Ааааа! Класс! Пишите еще!!! Так здорово написано! Все воспоминания детства оживились! Спасибо, автор!

Улан Удэ все так же)))))))))))) Блин те рогалики разбередили душу)

Это не черный, это именно второй сорт. Внешне он серый, да. В других городах такого нет. А черный и раньше был...правда до Перестройки я жила севернее Иркутска. В общем в Иркутске любила 2 вида хлеба - второй сорт и Дарницкий, после переезда пришлось искать что-то съедобное.

Мы его вторым сортом не называли. Он был "черный". И черный круглый или ангарский. :-) А какой он вкусный с растительным маслом, мне бабушка всегда давала краюшку теплого хлеба и масло наливала в блюдечко. Никогда больше так не ела, а тогда - самое вкусное лакомство было, никакого батона не надо.

Кстати, у панасоника в рецептах есть очень похожий на него хлеб. Пеку дома.

Не знаю что было/не было в Ангарске, в Иркутске был/есть такой вид хлеба - второй сорт. Он НЕ черный. Это знает каждый иркутянин, т.к. это самый популярный и вкусный хлеб в городе.

Так я самая что ни на есть коренная иркутянка. И ангарский хлеб был точно так же любим иркутянами, как и иркутский. И за ним ездили в Ангарск.
Одно время в Иркутске не было ЧЕРНОГО хлеба и ваш второй сорт назывался черным. Черный и черный круглый (ангарский). И маленькие буханочки какого-то черного, но его называли как-то иначе, я не помню (украинский? докторский?). А потом, когда появился настоящий черный - он сначала именовался ржаной. Черный (который серый) и ржаной (черный). А потом из-за путаницы и невозможности нормально попросить хлеб (в это же время исчезли обожаемые мной хлебные магазины с самооблуживанием) тот самый хлеб стал серым. Вторым сортом у нас его никто не называл, но где-то в девяностых я уже слышала это название и понимала, о чем речь.

Такие древние времена мне неинтересны, уж извините. До 91 года вообще была другая страна и другая жизнь.

Так серый именно в советские времена и был по-настоящему вкусным. 91 - это уже жалкое подобие советского серого хлеба.

Он и сейчас вкусный :-) В советское время самым вкусным был у бабушки - из русской печи.

Нет, сейчас совсем не то. Если что - я летом была в Иркутске и хлебзаводовский магазин у меня рядом. Даже рядом не лежал с настоящим.

Бабушка ржаной хлеб не пекла. Пшеничный - да, бабушкин, конечно же. С запахом дымка, с пригоревшими угольками, слегка присыпанный мукой, с грубоватой царапающейся коркой и тягучим душистым мякишем. А ржаной и серый бабушка всегда просила привезти из города. Очень любит его до сих пор, особенно круглый "ангарский".

Наверное вы просто постарели....

З.Ы. Разумеется бабушка пекла белый. Черный покупали.

Нет. Он совершенно другой на вкус. Впрочем, я так поняла, что вам знаком только тот, что был после 91го? Серый не покупают и не едят мои мама и папа, от него отказывалась даже моя городская бабушка, которая в свое время любила его до безумия. Круглый черный еще ела, но предпочитала булку черного из Слаты.

Знаком, но дело вообще не в этом. Кто-то любит хрустящую корочку, а кому-то нужен абсолютно мягкий хлеб и т.д

Везде свои закидоны на самом деле. Например, в Нижнем Новгороде самый популярный хлеб Богородский. Он ржано-пшеничный, но в маленьких магазинчиках продавцы зовут его ржаным. В каждом городе свой любимый хлеб и свои названия.

Вы просто не сталкивались с тем, как неголодный человек может уминать 2-3 порции вкусной еды, если не выдавать ее порционно. При этом у человека лишний вес и диабет. Но нет тормозов.

Думаю, он с таким же успехом умнет одну порцию еды, а потом две булки хлеба (привет Весне) и диабет у него наступит от этого гораздо раньше, чем если бы его кормили вдоволь котлетами и тушеными овощами и салатом.

А у меня обычно нет булок хлеба :-) Потому как умнет. Я кладу порцию, туда же кучу овощного салата и салат на стол.
Просит добавку - даю добавку, но немного.
Он это, булками вне дома добавляется, думаю.
А все, что находит дома - съедает, ибо еда - враг его и он с ней борется.
На самом деле это большая проблема, причем в голове. И диабет уже есть, и нехилые сахара, а просветление все не приходит.

Ну так и я об этом. Порционная еда проблемы, увы, не решает. :-( А даже усугубляет (по опыту общения с крайне капризным в еде товарищем с диабетом), потому что "ему не дают есть!". Проще наварить тонну овощей и нежирного мяса натушить к ним и дать ему их вдоволь наесться, чем слушать ной и знать, что как только за дверь - он сожрет булку (которая не хлеб), заполирует конфетами и запьет колой.

Да вот тонну овощей не будет есть по 3 порции :-) Опять же, кладу - ест овощи. Но сам их ночью доедать не будет, нет.
Но я Вас понимаю.

Ну так и отлично ж, не? С хлебом - старательно всей семьей прикидывались, что забыли купить, иначе был скандал - как же это, хлебушка не дали! При том, что до начала диеты человек не любил ни хлеб, ни конфеты. А вот запретили - и все, стало жизненно необходимо сожрать все, что запрещено. Какой-то психологический затык.

:-) Точно.

Лёгкий диетический холодец с пироженками? И покупная курица-гриль?:-)

имхо, это был вброс для хавкосрача....
Причем, можно в сторону диЭт...можно в сторону "маянезанах"...
Но вторник...и народ вяло ведется:sad3

А курица - вообще лечебная))))

и антивирусная..она же уже обколотая витаминами и антибиотиками :)

:)))))))))

Наверно ориентироваться лучше на свою семью - тех, кто с вами живет. Если они выглядят и чувствуют себя нездорово (слишком полные или худые, с изжогой, отрыжкой, болями в животе) либо постоянно спрашивают -а что бы поесть - это был бы для меня повод задуматься.

Сравнивать кухню разных семей -утомительное занятие.
Мне всегда на вкуснейшем родительском столе не хватает свежих овощей и простой воды. Но я их привожу с собой.

А когда принимаю гостей, то да, учитываю их вкусы. Но по холодильникам мои гости ко мне не лазают ))

Когда гости - много. Но так мы с мужем вдвоем живем - почти не готовим. Он готовит что-нибудь сложное и вкусное в выходные, если мы не идем в ресторан.

Я готовлю каждый день первое и второе и 2 вида салата.
По объему, чтобы съесть за 1 день семье из трех человек.

я не умею микроскопические супы готовить
Два раза в неделю готовлю первое. Второе тоже на два-три дня.
Салаты 1-3 раза в день.

ну у меня тоже иногда остается одна-две порции, я их беру с собой на работу.

Дело в том, что я не умею выбрасывать остатки, но в браке привыкла есть почти свежеприготовленное.
Я, конечно, не довожу до абсурда и вполне могу сложить остатки на "завтра", но все же стараюсь рассчитать так, чтобы ничего не оставалось.

Для детей на нг были пюре с куриными котлетками, салат оливье( не стандартный а с я языком креветками и салатом айсберг), мороженое, холодец , бутерброды с икрой. А что у вас что у свекрови,, разницы не увидела.

языки и креветки в оливье - это как раз стандарт)) (но лцчше раковые шейки или крабы)
А айсберг на фуагра?
Яблоко и свежий огурец для свежести и сочности в оливье кладут.
А мороженное с чем и что у вас было? Вы признак написали, а блюдо какое?

по рецепту был айсебрг.
не стандартный, имела ввиду не колбаса /горошек/майонез.

колбаса не входит в стандартный оливье
Только в нестандартный.
Хоть в одном ресто ели оливье с колбасой?
А хоть в одной приличной книге видели такой рецепт?

Имела ввиду на пост советском пространстве, очень часто делают именно с колбасой.

Слово мороженое-существительное)))

угу, поправила, спасибо

Вообще почти не готовлю. Если решили дома поесть или ребенку нужно перекусить - приготовлю, чтобы сразу съесть. В холодильнике вот именно продукты хранятся, не готовые блюда.

Готовлю по мере надобности, когда еда кончается.

1. На утро - гарнир с мясом + овощной салат желательно. Дети его есть не будут, но будут есть почищенную и порезанную морковку или сырую капусту.
Остатки возьму с собой на работу.
2. Детям готовлю что-то, что они гарантированно будут есть в мое отсутствие днем, после школы. Пирог с начинкой или бризоли, или жареную куриную грудку, лазанью, что-то такого типа
3. На вечер готовлю что-то, чем смогут поужинать муж и дети. Я прихожу поздно, вечером могу чай выпить с бутербродом.
Это будни, готовлю обычно с утра.
В выходные стараюсь готовить суп или борщ, ну и сытный завтрак + ужин часов на 5 вечера + перекусы.
Вообще, очень много денег уходит на еду. При том, что я очень мало покупаю полуфабрикатов или колбасных изделий (в основном, детям в школу на бутерброды).

Для меня ваша еда слишком нажориста. Хотя я готовлю. Но я готовлю скорее диетическую еду, никаких холодцов уже даже на НГ нет.

Что же там в холодце хорошем может быть нажористого? Ну только крепкий бульон. А так из хорошего мяса - вареного, что там недиетического?

Только из мяса холодец не получится, нужны кости или хрящевые ткани. А я и мясные бульоны почти не использую. Только изредка и из домашней птицы. Мясо отвариваю отдельно и потом добавляю. Но я всю жизнь так питаюсь. Привычка не есть бульонов, подливок, жирного, жаренного, острого. Вообще не ем соусов. В детстве был диагностирован панкреатит с еще кучей подобных диагнозов жкт. Приступов с юности не было. А привычки в еде остались на всю жизнь.

и дай вам бог не ломать костей
оказывается никто не застрахован
и ради выздоровления на любую диету и красивые привычки наплюешь
а студень вкусный - самое безобидно лекарство
и соус к нему - хрен, натурпродукт )))

Готовим то, что сразу можно съесть. На 2-3 дня ничего не делаю. В холодильнике овощи, фрукты, сырое мясо, яйца и молоко, масло сливочное. Ни пирожных, ни тортов, ни куриц гриль не покупаем. А на НГ ели красную и черную икру, красную рыбку с лимоном и оливками, мандарины и запекли большую утку со сливами и картофелем. Но у нас нет ни любителей готовить, ни любителей есть за троих. Оливье уже несколько лет все слезно просят не делать, надоел.

готовлю часто, но не много, мы вдвоем, гости редкие.
Рестораны нравятся, но не каждый день, а пиццу я не люблю. ТАк что приходится

готовлю каждый день ужин-салат овощной/мясо и тп/гарнир
на завтрак готовлю ток детям
на обед суп и то не каждую неделю (для себя и дочки старшей)
мама приходит говорит что у нас пустой холодильник
а что там должно быть?
в холодильнике молоко, творог, сыр, йогурты и все... мы не покупаем практически хлеб, печенье никогда. конфет нет. есть оливки, вяленые помидоры в шкафу, макароны, рис ..7 картошка не всегда в наличии

я и сама в тупике когда к нам в гости кто-то с ночевкой приезжает(родственники)

у меня так же...
Я не только готовлю каждый день (салаты), но и в магазин ежедневно заезжаю.
По умолчанию есть в холодильнике яйца, козий сыр (мне на завтраки и на салаты...вот его впрок покупаю - на неделю...т.к.на рынок по пятницам езжу)...творог зерненый...кефир... вяленое или запеченное мясо (на бутерброды)...овощи, фрукты...контейнер с травой...:-контейнер с листьями...пара пакетов замороженных смесей...и куча всяких баночек-бутылочек с соусами, чатни, антипастами, горчицами, маслами и пр.
Еще кастрюлька с компотом, кастрюлька с супом (это ребенку, в будни) и судочек с котлетами или тушеным мясом.
В выходные готовим на 1-2 раза. В холодильник ничего не убираем.

а почему вы не готовите каждый день?
Любите вчерашнее?

а я вообще не ем то, что готовлю))
Супы не ем...мясо и котлеты тоже.
Только в выходные запеченное мясо и рыбу.
Готовлю на один раз салаты: свекла (отварную покупаю), листья, козий сыр...или банка зерненого творога +свежие овощи, много травы, специи, соевый соус...
Или поосто брынза, хлебцы, помидоры...
Или кефир с черным хлебом и солью.
А мои едят и вчерашнее, и позавчерашнее. Им нравится. Только салаты готовлю свежие.

так Вы должны быть стройной как кипарис, раз одной травкой и сыром питаетесь, а сами все время жалуетесь на лишний вес, откуда же он берется , если Вы питаетесь одной зеленью,овощами и иногда рыбой?

так я много сыру ем

кефира - пол-литра зараз
сыру -200 гр + овощи
салат из 250 гр лососины + овощи + 2 ст.ложки орехового соуса
и я в день не меньше кило фруктов ем
я всегда пухлая была
кроме 5 лет, когда вместо еды мет употребляла:evil

у вас в семье все не худые

А напишите про салат с ореховым соусом, вкусно звучит как.

малосольный лосось
айсберг
огурцы без кожицы
немного кинзы
брызнуть лимоном
заправить ореховым соусом (покупаю в Шанхайском котелке)
посыпать подогретым кунжутом

моим такой салат не нравится
к моему глубокому удовлетворению и насыщению:-7

Лосось сами солите?

а че его солить?
посыпал крупной солью и выдержал 15 мин
ну, если на ночь, то это уже не малосольный
перед едой лимоном его...оросить:-7
а че анономно?
стеснительная штоле?
или анусная срань?[-X

за 15 минут он не просолится,
а кушать сырую рыбу,купленную в московских магазинах,страшно

тебе даже ебало открыть страшно
ехай нахуй!(с)

счастья и добра тебе!
смотри рыбкой не отравись

Весна, а пропорции какие? Лосося много? Интересный рецепт.

сама придумала))
Лосося...чем больше, тем лучше:-9
Ну...примерно 1/3 от остальных составляющих...
Можно еще черри половинками туда))

спасибо! попробую сварганить...только семечки подогретые смущают ;-)

не...подогретые - в смысле, слегка пожаренные...
Просто крошечные кунжутные семки легко пережарить...
Лучше раскалить сковороду, потом выключить огонь...и тогда сыпануть кунжута...и подождать минуту, чтолы только слегка потемнели

Ага, ясно, спасибо)

А вы не любите? Муж мой тоже не особо жаловал когда поженились, сейчас ничего, привык :)
У меня родители часто на 2 дня готовили, я привыкла ... я даже наоборот люблю котлетку холодную из холодильника взять днем с хлебом :)

мама приходит говорит что у нас пустой холодильник
а что там должно быть?

должно быть несколько батонов колбасы, масло, чтобы бутер сделать можно было. Еще всякие сухари, сушки, пряники, печенье, чтобы было с чем "чаю попить".

Не, самое интересное что они тоже это не покупают (живут одни, им по 53 года), но она из раза в раз повторяет что у нас пустой холодильник и что я ребенка буквально заморила)
у нас тоже всегда фрукты и овощи на первом месте, у мужа конечно мясо/рыба...
Просто отец готовит всегда много:) А я по чуть чуть, потому что все потом приходится выбрасывать

Я даже на рынке все поштучно покупаю и рассчитываю максимум на 2 дня... если за 2 дня не съели овощи и фрукты-все в помойку( у нас почему-то так( это так же касается и йогуртов..

То есть по-любому, если мандарины или яблоки, например, за два дня не съели, то в помойку? Им же и на третий день ничего не будет.

У меня свекровь приходит и говорит что я мужа голодом морю и тоже пустой холодильник. Но я ее быстро отвадила лезть по чужим холодильникам. Тем более у меня муж живет. Не готовим, едим уже готовое. В холодильнике обычно только яйца, майонез, кетчуп и пельмени с сосисками, масло и сыр, колбасы. Остальное все купили и сразу же поели.

фу, ну и составчик продуктов((((

Хм, а вопрос-то как поставлен - "у моей подруги и свекрови - всё жирное-масляное-острое-жареное, а у меня все лёгкое и диетическое..... Правда, я молодец?"
"Как вы готовите" - это совсем из другой оперы вопрос :))

По теме - "буженина, холодец, бутеры, пироженки" и особенно "покупная курица-гриль" - я тоже считаю, что это не еда. Но не потому, что "легкое и диетическое" (покупная курица-гриль, ага. Там от одного запаха изжога может случиться). А потому, что все это - фаст-фуд.
Ну, а то, что вы ниже написали - супы, овсянка, тушеное-вареное-запеченое - нормальная еда. Мне кажется, большинство так и питается. Если бы вы свекровь супом и тушеным мясом накормили, а не бутербродами из холодильника, она бы не в претензии была :))

Я готовлю каждый день:первое ,второе ,салат...всегда в холодильнике:фрукты,овощи,творог,сметана,колбаса,сыр..Мои сыпы второго дня и мясо -курицу не свежеприготовленную есть не будут,ну и я тоже естественно.(все привычки из своей семьи)..Стараюсь готовить правильную еду.(но с нашими продуктами это наверное смешно звучит))

Я в этом смысле человек очень и очень ленивый. Готовлю по утрам молочную кашу (овсянку или мультизлаковую), в обед - суп диетический, то бишь без всяких зажарок (мясо/курица + набор овощей) и салат из всякой зелени. На ужин - какие-нибудь паровые котлеты или мясо/рыба на пару + овощной гарнир. Суп готовлю на 2-3 дня, ужин и кашу - каждый день. Из того, что можно вот сразу взять и пожевать, в холодильнике имеются обычно сыр, огурцы, помидоры, йогурты, ну собственно и все :-)
Так питается вся семья. Кому чего не хватает, тот сам себе иногда жарит стейки и заказывает пиццу/суши/прочую фигню. Это я про мужа :-)

Так же как и вы готовлю. Муж меня поддерживает. Даже больше того, зачастую мне кажется что я его голодом морю)))) и готовлю больше. Он возмущается и все равно ест мало)
Суп готовлю на два дня, за исключением вермишелевого. Никаких салатов вы у меня в холодильнике не найдете, потому что либо едим овощи, либо салат на один раз.
Постоянно там только яйца, молоко, йогурты, сметана, масло, сыры, овощи и фрукты.

Ну будь я Вашей свекровью, я бы тоже решила, что у Вас в холодильнике есть нечего:-) ибо для меня это не особо еда.

Дома должен быть суп (по моим устоям)! Ну или быть сварен к обеду. Овощи на салаты. Яйца/молочка/сыры/зелень/мясо/рыба.
Да, Холодец не ем, бутерброды в холодильнике и покупную курицу-гриль умом не понимаю:-) пирожные- ну очччччень выборочно.

Мы в будни дома только ужинаем. Да, я еще завтракаю: йогурт или творог с вареньем. На ужин Салат (овощной) и горячее (готовит в основном муж на один раз, максимум остатки беру с собой на след день на обед).
В выходные на завтрак готовлю каши, сырники, блинчики, разные бутерброды и прочие радости завтрака выходного дня; в холодильнике всегда есть суп, второе (мясная или творожная запеканка, ежики, котлеты, тушеные кролик/курица/мясо с овощами и тд).
Ужин чаще на муже.
К чаю или печенье, которое печем с ребенком или пирог какой-нибудь. Дома всегда есть конфеты/зефир/пастила и прочие сладости, в основном для моей мамы и других гостей.
Кажется, что против такого набора в холодильнике ни одна свекровь бы не возражала:-))))

А у Вас, сорри, фастфуд какой-то. Единственное, если бы у Вас в холодильнике те два салата оказались бы хорошими оливье и селедкой под шубой, я бы Вам все простила))))))) люблю очень, но не готовлю никогда. Мама только на НГ оливье готовит.

У всех разные привычки. По мнению моей бабушки (маминой свекрови) тоже наверное голодаю.....у нее на даче (летом, в 30-градусную жару) можно увидеть на столе холодец, пирожки, жареную курицу (с чесноком, в майонезе), соленое сало, майонезные салатики и пр и все это для одной немолодой дамы! В моем доме редко бывает хлеб и картофель, почти никогда не бывает супов и молочного, в холодильнике нет готовых блюд (готовлю свежее и на раз) - только овощи, фрукты, яйца, мясо/рыба/овощи/ягоды в морозилке и пр, а еще я никогда не завтракаю и т.д. Но при этом я люблю соусы, острое, маринованное и т.д. Пару раз у меня подолгу гостили подруги (одна месяц, вторая еще дольше). Вот это была засада....одна подруга на диете из-за ЖКТ - ест часто, маленькими порциями и все пареное-вареное, другая ест редко, очень много и все жирное (картошку на сале, яйца у нее плавают в 2см растительного масла, салаты все с майонезом, в борщ кладется майонез и т.д.)...

Вообще сам вопрос - дурацкий.
Готовить надо не много и не мало.
Готовить надо количество необходимое для утоления голода.
А обжираловка - это от нищебродства.

У нас завтрак - святое. Кто бы и чего не говорил - завтрак - самый важный в физиологическом плане приём пищи за день и люди, утверждающие обратное и тем более приучающие своих детей жить без завтрака - полные идиоты.

Ужин - для нас во всяком случае - самая важная за день еда в социальном плане.

Поэтому завтрак должен быть вкусным и полезным. Ужин должен быть не слишком вредным и обильным, но очень вкусным.

Салатики, курица гриль и холодец - это не еда. Это так, потешить нищебродство автора.

Так что у всех свои предтавления о еде. Я и автора и её свекровь - обоих считают придурковамыми гастро-придурками.

Как-то так.

ПС: я в курсе, что все тапки теперь мои.

за важность ужина в социальном плане ( очхорошо выразились) я на еве как-то огребла в теме про воспитание)

А ева - она такая.
Тут надо уметь делить на 16, а иногда и на 32. Ну и понимать, что "шиздеть - не мешки ворочать".
Тут одни любят разводки для поддержания уровня посещения (это выгодно для статуса рекламы), а другие любят быть обманутыми, но при этом завидуют нипадецки.

Аюрведа с вами не согласна по поводу завтрака.

Ну что я могу сказать. Передайте своей Аюверде, что она дура. Вам так легче?
И я операюсь не на мнение дур, а на физиологически доказанные факты.

Вы забыли написать что вы хамка, а анонимная или нет не имеет значения.

+1

Ну главное - я забыла вам написать, что анонимно шиздеть - это безусловно от большого ума.... вы наверное с этой дурой Аювердой большие падружки.....

Дура как раз вы, а аюрведа абсолютно права - утром организм спит и его не надо будить (исключения есть. но мало). Про доказанные факты - не смешите, все мы разные. А европейцам пора вернуться к истокам и научиться слушать свой организм.

Ну если бы ваша аюверда по ночам не по клубам шлялась, а спала, то возможно у неё бы даже моск появился....
Кста, вам бы он тоже не помешал.... хотя... не, анониму моск - зло!

Не вам судить - у вас вообще мозгов нет, только опилки.

Ага, а судьи кто???? Вот именно! Серая масса.... Такшта вы судите-судите.... это ваше всё! посудачить посперенькому.....

А это не вашего ума дело. Серыми приличные люди становятся из-за такого убожества, как вы - спокойнее так.

Серыми люди становятся из-за избытка "моска" в ж-пе... как вы например.... и убожествами сырым становиться не надо. Они убожествами рождаются.....
вот ведь вам повезло.... родиться убогой, серой и с "мозгами" в трещене промежности.... ШЕДВЕР!!!!

Серыми становятся из-за таких....недочеловеков как вы, но вы ж не поймете - вам фатально не повезло во всех смыслах.

Да нет, слживым сциклом рождаются. Хотя нет, вам проше думать, что во всём виновата я. Тогда я всенепременно виновата в глобальном потеплении и в вашей родовй травме.... других причин вашего идиотизма вы показать не сумели.

извините, вклинюсь в ваш поток бессознания. вы - идиотка. не пустому месту судить, повезло вашему оппоненту, или нет. и уж тем более давать советы по питанию. вы глубокая лужа с большими пузырями.

:-) еще одна чокнутая прибежала.... идите в Ж - вам и воробьихе место только там.

идти в тебя? благодарю, есть маршруты поинтереснее.
а вы продолжайте беседовать со своей слепой кишкой.

подлизнула хамке?возьми с полочки пирожок

Кака прэлесть)))

дапофиг!
Мне, чтобы проснуться и вштыриться нужно МНОГО брынзы, овощей...ржаной хлеб и огромная кружка крепчайшего кофе.
Могу и рыбы малосольной поесть.
Или творога с медом или помидорами.
На крайняк, два яйца в мешочек))

Что не отменяет того, что есть люди, например, я, которые ненавидят завтракать. Единственное, что улучшает мне утренний аппетит - очень хорошая физическая активность накануне, до и после которой я не ела. Тогда я ем по принципу "вау, гречка!", при этом мне совершенно пофиг, гречка это, творог или брынза. Еще я геройски могу поесть (и то, только с возрастом у меня отросла такая сила воли), если впереди долгий день и обед теряется где-то в неизведанной дали такого дня, давлюсь, но ем. И третий вариант - это воскресный завтрак ближе к 12ти часам дня, когда все уже окончательно проснулись, потупили в постели, посмотрели в окно и пообщались, из свежевыпеченных творожных вафелек со взбитыми сливками или блинчиков с творогом. Все остальные 95% моей жизни на завтрак мне нужна огромная чашка кофе или такая же огромная чашка чаю с молоком. И чтобы все хотя бы 15 минут меня не трогали.

у меня муж, как вы))
После душа съедаеет банан (через силу) и чешет на работу... завтракает уже на работе, в 10-10.30...
Но он сова.
А я голубь)))

Ага, а ещё есть люди, которые ненавидят мыться и ненавидят спать раньше 3 часов ночи. Но умными их назвать - язык не поворачивается. Хотя.... у анониму моск не нужен.

Ну не знаю, у меня нет такой проблемы. Если не мыться - я вонять начну, это уже ущемление интересов семьи и коллег. Мой завтрак или его отсутствие их никак не ущемляет, а отсутствие проблем с гастритами и, извините, бесконечной рвотой от впихиваемой в себя еды, когда она туда не лезет - даже на пользу и семье, и коллегам. Спать раньше трех - это тоже про меня, но работа начинается в 8, так что встать я должна в 6.30 максимум (даже в декрете, старший в школу идет), так что ненавижу или нет, но засну где-то после 12ти.

Понятно. Мозги у вас ещё не отпросли.... бывает....

Ну, хоть отрастут. Вам-то это уже не грозит явно.

Ага, отрастут ли... Сомнительно.... А если и отрастут, то серенькие-серенькие....

Ну хоть такие будут. Вам-то и таких не досталось.

н-да.... что-то подсказывает мне, что "хоть какие" у вас уже где-то в ж-пе есть.... и судя по всему именно ими вы и делаете такие шедевральные выводы.....

Ваш утренний аппетит улучшит отсутствие огромного количества калорийной еды на ужин. Я так понимаю, что раз уж вы не завтракаете и хрен знает как и где обедаете, то на ужин вы обжираетесь. Естественно, кто после этого захочет завтракать.

Пальцем в небо. Почему хрен знает когда обедаю, вы для чего сами себе придумываете? Я могу быть жутко голодной по утрам, я это уже написала, на минуточку. Но аппетита у меня не будет, с таким же успехом я могу сжевать лист бумаги - мне невкусно и мерзко что-то есть утром.

В какое время это происходит?

как встану - желательно сразу после игиенических процедур))
Но в будни утром (когда везу в школу) я успеваю только кефир с хлебом...+ эспрессо на заправке:ups3
В 8.45 уже нормально завтракаю.

Спасибо, прочитала уже выше что вы голубь.

а многим аюрведа совершенно неинтересна, что из этого?)
А вот я помню, например, как директор гимназии, в которой училась моя дочка, на собрании родителей будущих учеников попросил родителей обязательно кормить детей завтраком поеред школой, приучать детей завтракать. Говорил, что незавтракающих детей сразу видно
Своих с самого начала приучила к нормальному завтраку.

Что? Глупы они, вот что и не знают своего организма. НЕЛЬЗЯ заставлять завтракать насильно - надо уметь слушать что хочет именно твой ЖКТ. Директор гимназии - идиот. И как он их видел - третий глаз имеет?

а мне приходилось не только видеть незавтракавших детей, но ещё и откачивать их.
и, что характерно, эти дети как правило были даже не причёсаны и одеты в несвежее. наверное, их родители занимались беседами со своими кишками.

директор - милейший и умнейший человек, гимназии с ним просто повезло, потому как он заботится о школе как о своей собственной семье уже много лет. И да, детей, не завтракающих дома видно - если дома они еще не хотели есть, то уже во время первого урока появляется голод, слабеет концентрация, работоспособность...

И что делают это дети на первой же перемене? - большинство из них бежит в буфет и запихивает себе в рот всякое сладкое барахло

По некоторым детям нельзя судить обо всех. Умные люди это понимают.

"умные" - это вы, что ли? не судите по своему заброшенному ребёнку обо всех, хорошо?

мы говорим не о некоторых детях, а о совершенно конкретных детях, которые не завтракают перед школой
И в большинстве случаев достаточно просто постараться сделать утро свободным от спешки и нервотрепки, встать самой и разбудить ребенка чуть пораньше, а не непосредственно перед уходом. Тогда и аппетит появится

На этот счет есть куча научных исследований очень умных людей

Именно о некоторых. Вы уверены что по внешнему виду любого ребенка определите завтракает он или нет?! И ранняя побудка не поможет, у нормального/здорового человека ЖКТ спит до 11.00

да, я уверена)
И еще уверена, что спор бесполезен, особенно после " у нормального/здорового человека ЖКТ спит до 11.00 "

я доверяю науке, а не псевдонаучным высказываниям

Не смешите меня, ясновидящая что ли? Вы как раз псевдонауке доверяете.

ха. та же аюрведа учит, как мягко будить желудок по утрам )))
вам просто лень кормить ребёнка. или нечем. школа кормит, школа учит, школа воспитывает. а маман созерцает свой пуп и безмятежно постит всякую хрень.

Идите лесом и не судите по себе.

я сужу по вашим постам. думайте, прежде чем лепить.

Тогда учитесь читать или очки купите. Где в моих постах хоть слово про моих детей?!

В ваших постах???? До тех пор, пока вы серое сцикло - можно ЛЮБОЙ серый пост подтянуть. Это обратная сторона серой прелести. С одной стороны сцикло таким образом может спрятаться и врать типО анонимно, но и отвечать надо за весь анонимный базар. Или опять сцикливо?

Обратитесь к психиатру пока не поздно.

Можно подумать, мой поход куда бы то ни было сделает из вас меньшее сцикло и вруху.... ОЧЕНЬ сомнительно. Так что не заставляйте решать других ваши проблемы.

У меня нет проблем, а вам видимо и псизхиатр не поможет.

"По некоторым детям нельзя судить обо всех" - да вот же. и страстные пассажи о том, что дети должны ходить в школу голодными. может, это вам таблетки для мозгов купить? или что там у вас в голове?

Еще раз для особо одаренных - ГДЕ написано что речь про МОИХ детей?!

Слушайте, я вот за здоровое питание. Не завтракала сколько себя помню, если удавалось ускользнуть от внимания бабушки и мамы (одна на даче, другая на работе или удалось тихо спихнуть бутерброд брату, а кашу собаке, моя за сладкую овсянку душу продавала). Лет с 12-13ти собиралась в школу самостоятельно, завтракать перестала. Никакого голода и проблем с концентрацией не было (доказательство - моя золотая медаль), завтракала со всеми после 2-3 урока, о ужас, бутербродами, захваченными из дома. Всухомятку или выпивала сладкий чай, который давали всем в школьном завтраке. При этом пока мама и бабушка бдили - не вылезала из гастритов-холециститов, к концу средней школы забыла, что и где болит. Так питалась фактически до 30 с копейками лет, прекратила после начала интенсивных физических нагрузок. Без удовольствия, но завтракаю, так как после вечерней тренировки не ем (а она может быть и в пять, и шесть вечера) и утром просыпаюсь зверски голодная. Чуть спорт забросила во время беременности - опять позавтракать до 11 целая проблема. При этом никакую аюрведу не знаю и в сон желудка не верю. Просто я сова-сова, я-то утром мужественно встаю в школу и на работу и могу даже разбудить мозг, а все остальное спит...

:-) так как раз вы и есть пример аюрведы в действии, а еще говорите в сон желудка не верите...

"Вопреки распространенному мнению, завтрак не должен быть основным приёмом пищи за целый день.

Аюрведа делит сутки на несколько временных промежутков, в рамках которых главенствует та или иная доша. Временем завтрака является промежуток с 7 до 10 утра – то время, когда преобладает Капха, которая в эти часы может легко выйти из равновесия и создать проблемы, свойственные Капха-нарушениям. Капха по природе холодная, пассивная, слизистая, тяжелая.

Для того, чтобы пища хорошо переварилась, в теле должен действовать сильный пищеварительный огонь. Огонь пищеварения связан с Питтой, противоположной по качествам Капхе. Питта горячая, активная, текучая и усиливается она в дневные часы, ближе к полудню – времени, которое биологически предусмотрено для принятия более сытной, питательной пищи."

в школе многому учат,но не все хорошо для детей.

согласна со всем, даже с тапкаме))
У нас все примерно так же)

Вы обедаете в обычном ежедневном режиме?

конкретно я? - скорее да, чем нет)

А обеды? Они вообще есть или вы 2 раза в день питаетесь?

я два раза в день питаюсь..завтрак, плотный, каши, омлет, яичница...
обед, плотный....супы, гарниры, мясо....обедами нас кормят на работе :)

Поели ну максимум в 15ч, и всё, до завтрашней каши/омлета в 7-8 утра?

да...омлет в 7 утра )
ну вот так да..питаюсь...

И я, только у меня обед и ужин.

Абижаете бамбина!!! У нас полноценное трёхразовое питание! В смысле - три раза в неделю. Вторник, пятница и воскресенье!

А вообще - есть такие особи на планете, которые работают! и ехать с работы или школы домой пообедать реально невозможно. Поэтому для таких особей есть гениальные "мобильные обеды"... Это то единственное из "приготовленной еды", что мы можем себе позволить хранить в холодильнике. Именно поэтому в этот приём пищи я не вкладываю ни социальной, ни особой физиологической нагрузки.

Ну, тормозок это, столовая/кафе, но всё же обед присутствует как составляющая. В посте же указан завтрак п ужин, а такой интервал большой сложно без обеда, почти невозможно в постоянном режиме, согласитесь.
Об удовлетворении от питания вообще мало кто говорит, большинство о наполненности холодильника как оправдание уменявсёесть.
У меня вот никогда холодильник не заполнен до отказа. Максимум наполовину, максимум. Помню, топик был сфотайте Ваш холодильник, чё у вас там лежит. [ не знаю как правильно поднять ссылку через гаджет]

А я вот хочу согласиться про обжираловку от нищебродства. Когда все было спокойно в финансовом плане - ели именно чтобы утолить голод и получить правильные и нужные вещества в организм. А когда начались все катаклизмы - жрать стали в 3 горла, да именно такого нажористого, это видимо психологическое - отожраться и накопить жирка впрок. При чем именно хочется есть много и вредного. С какой-то стороны это позволяет легко и просто получить удовлетворение, взамен многих ранее доступных вещей. Типа раньше радость от хорошей экскурсии, или интересного впечатления, а в кризис этого нет, потому получаем радость от того что более доступно - обжираловки. Как только у меня выравнивается финансовая составляющая - я всегда возвращаюсь в правильное рациональное питание. Причем, заметила я это не так давно, или проанализировала. Раньше даже не замечала.

Не часто. Но когда готовлю, готовлю много. Т.к. знаю, что желание готовить снова придет очень нескоро.)

Ага, а потом долго-долго едите все свежее-свежее.....

блин, да лучше обожраться, чем жить с такой как вы. Вас из рецептов нах послали, так вы теперь в других разделах гадите

Дня два-три ем. У меня есть холодильник, там еда не так быстро портится, как при комнатной температуре.

"там еда не так быстро портится" - шедевр!!!!

Я пыталась объяснить, как можно хранить приготовленную еду. Почему-то после вашего ответа у меня возникло подозрение, что вы этого не знаете.

А вы представляете, что есть люди, которые не привыкли хранить неделями приготовленную еду. Мы готовим на один раз поесть. В холодильнике храним продукты и приготовленную еду сразу съедаем.

ну а есть люди, которые не готовы вставать к плите в 20-00 после каждого рабочего дня. и любят сваренный по правилам борщ и запеченные в духовке блюда, а не есть хрючево из мультиварок. и не травятся 3дневными котлетами и супом, потому что готовят чисто и в холодильнике тоже порядок.

Фееричный поток сознания.... что-то сдаёца мне, что ваша мультиварка мультиварит вам сразу тухлые каклеты.... и вот после того, как вы их ещё и три дня помариновали в холодильнике - вот и начинаете откровенный бред писать про свежие трёхдненые каклеты и свежайший недельный борщ....

Эм...т.е., все, кто готовит на 2 дня, без мозгов? Вы как бы о чем? Ругаетесь, а мысль не ясна.

Это ваша интерпритация.
Готовить на два дня я и правда не считаю умным. Если приготовил и осталось - это одно дело. Даже с кастрюлей супа на два дня я могу смириться. Но вот наготавливать в воскресенье на всю следующую неделю - это жесть.
А уж заготовку котлет в инустриальных количествах - это вообще за гранью добра и зла.

на два дня котлеты...
на двоих
две сыну, три мужу
но подруга моя все выходные делала "заготовки"... и забивала морозилку пресловутыми котлетами и фаршированными перцами
у нее тогда было плохо с деньгами, а у сына был подростковый жор

зы: прошло 10 лет...подруга разъехалась с сыном, поменяла квартиру на полкоттеджа в Новой Москве....и теперь у нее в огромной кухне только маленькая плита на два диска...и пресловутая МУЛЬТЯ
она ест бутерброды и сардельки, заедая фруктами, которые стоят во всех комнатах...и может швырнуть чем-нить в гостя, который при ней скажет слово "духовка", "домашние пельмешки" или "заготовка":evil

а ваши воспоминания,о мифической подруге ,к чему?

готовлю часто, 3 разных завтрака, обед, ужин. обед на 2 дня правда готовлю, все остальное ежедневно, но порционно.

Завтрак - овсянка или бутеры. Обед, если дома, то суп. Ужин кусок мяса/рыбы, гарнир - овощи гриль, или рис, или гречка, или что-то подобное, и салат из свежих овощей.

смотря когда. если на каждый день - то готовлю завтрак - обычно каша. и кофе с бутерами. ребёнку чай.вечером я перекусываю. а ребёнку - обязательное какое-нибудь первое и ужин потом. суп на 2-3 дня варю, а ужин - что то быстрое. А в выходные приезжает муж и готовлю больше и разнообразнее..Вообще не парюсь на счёт еды и готовить люблю

готовлю каждый день столько, сколько мы съедаем - не больше и не меньше. Мне понадобилось время, чтобы научиться этому)

Я вообще практически никогда ничего не готовлю, ну разве если гости.\
Летом почти каждые выходные у нас барбекю с друзьями, я отвариваю картошку и делаю свежий салат. Мясом занимаются мужчины( мясо по-разному замаринованное и уже на деревянных палочках впромеж с овощами покупаю уже заготовленное(свежеее)

ребенок в школе обедает?
А ужины?

Да, в школе.
Ужин обычно готовит муж после работы, для детки и себя( я не ужинаю)
Раз в неделю мы закупаемся порционными свежими уже полностью приготовленными блюдами( блюдо на 1 человека.
Самые разнообразные, рыба, мясо, там говяжий язык какой-нибудь или это может быть телятина в сметане. В баркетке и мясо и гарнир.

Т.е Вы сидя дома целый день не в состоянии даже приготовить еду на вечер для собственного муж и ребенка?! :-о Писец полный. ЧЕм же Вы так заняты? Вуалетки мастерите и подмышечники пришиваете к футболкам? Почему муж должен приезжая с работы вставать к плите?

а вы чего так возбудились?

Не возбудилась, а удивилась сильно , что сын чтоб поужинать ждет папу , когда тот приедет из ПарижУ и приготовит. А Вас не удивляет? Или Вы она и есть?:)_

переживайте за свою семью,
там сами разберутся

А ты пиши под своим желтым ником и так понятно кто отвечает.Еще не хватало переживать за семью кукарекнутой:crazy

а цепанула вас за душу кукарекнутая

удивляет
удивляет где находят таких мужей ))))

Да. Вот так несправедливо устроена жизнь.
Нет я готовлю конечно иногда- по наитию.
А в большинстве случаев да, не работаю, особо ничего не делаю и готовить мне лень.
А муж мой не особо расстраивается.....

а дети на подножном корму выросли?

Я не понимаю слова подножный

Объясняю:
"Раз в неделю мы закупаемся порционными свежими уже полностью приготовленными блюдами( блюдо на 1 человека.
Самые разнообразные, рыба, мясо, там говяжий язык какой-нибудь или это может быть телятина в сметане. В баркетке и мясо и гарнир. " - это и есть самый что ни на есть подножный корм.

Подножный- так подножный!

"подножный" - это как раз ещё ничего, мои родители так называют своё с грядки. и ещё "силос".
а то, что ест лизон, это garbage food

я понимаю "подножный" как "что найду, то и съем")
А что еще остается ребенку, о котором не заботится мать?

Ваше толкование мне понравилось)

постоянно жрать замороженные готовые блюда - это..... пиииип! хорошо ещё, что сосед иногда делится едой за некие услуги на дому .

а вам то что,
завидно?

Аноним, М из. наверное каждый раз зеленеет и трясется от злости. Даже не поняла моих пояснений. Я не покупаю замороженные блюда.
А свежие, приготовленные в типа домовых кухнях, их надо держать в холодильнике, не в морозилке, макс неделю..
Они порционные на одного человека
причем самые разнообразные. Сын сам кладет в тележку такие баркетки, блюда сам себе выбирает.

это называлось во времена вашей ленинградской юности "кулинария"
Придумано для замотанных и тяжело работающих баб в 20-е гг.прошлого века
И...это, разумеется, не совсем полноценное питание для СЕМЬИ, где мать семейства не работает...

Весна,вы же сами тоже покупаете полуфабрикаты,
хотя у вас в семье мать не работает.

с чего ты это взяла, анусная срань?
Кроме того, Анна говорит не о полуфабрикатах, а о готовых "блюдах" в вакуумной упаковке, которые прямо в упаковках разогревают в микромате.
Такими "обедами" недобросовестные работодатели кормят всяких "операторов" и прочих не особо квалифицированных работников, которых не отпускают на полноценный обеденный перерыв(((

ты покупаешь мясо для запекания в упаковке,
это не полуфабрикат?
А котлеты в магазине "Мяснов",это не полуфабрикат?

Не тупи, манда.