Где поучиться тёте за 40?

Не сносите плз в образование, там тухляк. А мне поговорить.
Итак, имеем возраст 42 года, ВО - все как у людей. Работа "головой", офисная, руководящая, но из тех, где возраст 40-45 - норм, а вот в 50 уже точно будут конкуренты ничуть не хуже, но здоровее, моложе и актуальнее. Я как человек разумный это понимаю, без претензий, что называется.
Решила не дожидаясь перитонита получить еще одно (последнее, положенное государством) бесплатное образование, среднее специальное. И еще одну специальность. Чтобы было понятно - не ищу "любимое дело", а ищу то, что позволит реально работать и зарабатывать на жизнь до пенсии. Ибо пассивного дохода, лишней недвиги и т.п. не имею. И на ребенка рассчитывать не очень хочу. По конкурсу аттестатов пройду на любую специальность, какую выберу, кроме творческих (но туда и не пойду, конечно).

Однако, по факту вышло, что выбор-то невелик. Требования: очно-заочный формат (я конечно же еще работаю и бросать не собираюсь) и что-то, что "монтируется" с тетенькой старше 50. Т.е. всякие сисадмины и прочие технические специальности не подходят.
Думала о логопеде-дефектологе, но там только очное (по крайней мере в моем городе). Парикмахеры тоже, как выяснилось, учатся очно.
Из заочных доступна бухгалтерия (она же самая быстрая, всего 2 года), и медицина (сестринское и фельдшерское дело, акушерство) , но это долго (4 года). Фармацевтика у нас только платная.
Учитель-воспитатель - не вариант, детей больше одного не выношу.

В какую строну еще посмотреть с четом вводных (возраст и т.п.)? Может что-то упускаю?