сыроедение - 5

для англоговорящих ссылки
Dlya anglo-govoryawih:

http://www.therawfoodfamily.com/blog/

http://www.therawfoodfamily.com/

http://www.rawfamily.com/

http://www.rawfunfamily.com/pb/wp_392faca4/wp_392faca4.html

http://www.youtube.com/watch?v=tlRqEiPpuyA - horoshij kanal na youtube , osobenno esli smotret' s samogo nachala , mnogo horoshej poleznoj informacii dlya NEsyroedov - eta syroedcheskaya sem'ya , na udivlenie, OCHEN' horosho otnositsya k NESYROEDCHESKOJ ede.


recepty :

http://www.living-foods.com/recipes/

http://www.rawfoodhomerecipes.com/

http://www.rawguru.com/raw-food-recipes/

Gde kupit' :

http://www.sunfood.com/

http://www.therawfoodworld.com/index.php?main_page=index

вот еще неплохая статья насчет питании сыроедов - Что едят сыроеды?
http://fruit.fm/article.php?article_id=188

О менструациях - http://wantbaby.ru/?p=189

интересная ссылка, спасибо

Рецепты
Банановое мороженное

Бананы режу на кусочки ,на тарелку, в марозильник на 1-2 часа.Потом вытаскиваю бананы, добавляю замороженные ранее малину или клубнику,все миксером.И получается мягкое морожное, с которого можно формировать шарики спец. ложкой.Фишка в том.что бы больше было бананов,как я уже писала,именно на них держится консистенция.

Шоколадное мороженое

"А я все морожное детям делаю..Попросили они шоколадное. .Итак ,как база банан,добавила малину и туда бухнула три столовые ложки какао-порошок. Обычный с обычного магазина. Так вкусно!!!!!!! "

Любое Мороженное - консистенция получается сразу. Можно не замораживать. Еше дыни дают очень классную консистенцию , если их предварительно заморозит.




Салат с нутом

Нут (замоченный на ночь и пророщеный 1 день) 1 стакан
лук репчатый, половинка
чесночина раздавленная
петрушка
базилик
чуток лимонного сока
чуток меда
сушеные помидоры, замоченные и разбитые в комбайне
соль-перец черный
в этой смеси можно помариновать несколько часов.

перед съедением нарезаем туда помидоры, можно авакадо.
Болгарский перец и огурцы, мне кажется, будут там хорошо смотреться. Но мы их сейчас не покупаем и не едим.

Салат

Капуста (пожамкать с солью чуток)
морковка
мандаринчики (порезать)
листочки мяты
кунжут
подс. семки
грецкие орешки

Залить медом

Вдохновилась вот этим рецептом:
http://ipolza.livejournal.com/77635.html


Орехи, семечки, бобовые полны ингибиторов,вещество угнетающие ферменты, защищающие от прорастания раньше времени. При замачивании ,мы вызываем проростание, ингибиторы уходят, повышается усвояимость продукта, в зерне зарождается "жизнь", в нем увеличивается количество витаминов в несколько раз.

Рецепты конфет:

Растапливаю какао масло, добавляю миндальную муку(собственного приготовления) и мед(можно другой натуральный подсластитель), заливаю в формочки и в холодильник.
...................................................

Любимые рецепты.
Первый – кокосовые конфетки.

кокосовая стружка, миндальная мука ( приблизительно в одинаковых пропорциях), кокосовое масло ( держу баночку под горячей, даже больше теплой, водой - оно тает при 20 градусах, чтобы было жидкое. и кленовый сироп. Это основные ингридиенты. Смешиваю, делаю шарики, и в морозилку - через минут 10 твердые конфетки.

Для разнообразия эксперементирую с разными пудрами - лукума, мака ( или маса), шоколадной - просто уменьшаю немножко миндальную муку и добавляю пудру. А там просто смотришь по консистенции - чего нужно больше, чего меньше... Я обычно делаю в 2 раза больше, потому что пока до морозилки дойдет, половины слопают помощники .
......................................................


Второй рецепт - финики с шоколадом.

Беру шоколадную пудру и шоколад в маленьких кусочках ( шоколадные зерна можно потолочь в ступке) , немного кокосового масла, если очень хочется - можно каплю агаве, кленового или меда. НО не более капли. Делаю массу консистенции пластелина.

потом беру финики с косточками , аккуратно достаю косточку, а взамен начиняю шоколадной массой.
можно присыпать ореховой пудрой, или кусочек грецкого ореха во внутрь, можно без ничего - фантазия уже как угодно. НУ и в холодильник/морозилку на минут 20 твердеет кокосовое масло , и шоколад становится очень вкусным.

....................................................

просто шоколадные конфетки

Шоколадная пудра , кокосовое масло, растопленное, мед/агаве/кленовый сироп, дробленые орешки - по желанию. А там ... пудра маса, или еще какая нибудь ( асаи, например). Я добавляю часто зеленую пудру - сушеную зелень в пудре. Делаю шоколадную массу, более-менее жидкую, лепить из нее не получается
и отправляю в формочки для льда из икеи. Чтобы легко отставали, то можно смазать кокосовым маслом ( будут не очень красивые , но легко отстанут), можно в специальные конфетные формочки - те легче отстают, не смазываю. И в морозилнки когда затвердеют - часик, или больше, вынимаю из формочек. Беру сколько хотят сьесть, остальные - обратно в морозилку или холодильник. Кокосовое масло будет размягчаться легко, если оставить, а мы любим более твердые. Можно, кстати, делать и с ягодками внутри - и какие угодно. И даже с начинкой - залить 1/2 формочки, надавить пальцем углубление, дать схватиться в морозилке, начинка и второй слой шоколада.

..................................................
НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД

Если есть возможность найти шоколадное масло ( масло какао - белое такое, твердые куски) то вообще настоящий шолокад можно делать, получается очень вкусно и красиво. Если честно, то мне больше с кокосовым маслом нравиться, просто потому , что оно очень полезное. Но на вкус и цвет... А иногда просто хочется "обыкновенного" шоколада Получаются вот такие красавицы, если использовать формочки для конфет.


Рецепт песто (очень вкусно, проверено)
Песто в сыроедческо-веганском варианте:
базилик 2 небольших пучечка
соль пол чайной ложки
чеснок 2 дольки
кедровые орешки - шменька
оливковое масло
и чуток воды

все в комбайн с s-ножом

мы песто едим с помидорами и с макаронами



Рецепты супы
Гаспачо.

Смешайте в миксере в однородную массу следующие ингредиенты:
1/2 чашки воды
1/4 чашки оливкового масла
5 больших спелых помидор
2 дольки чеснока или острого перца по вкусу
1 ст. ложку меда (или фиников или изюма)
1/4 чашки лимонного сока
1/2 чайной ложки морской соли
1 пучок свежего базилика

У вас получилась основа для гаспачо.
Нарежьте следующие овощи кубиками:
1 большое авокадо
1 среднего размера сладкий перец
5 стеблей сельдерея
1 небольшой репчатый лук

Смешайте все ингредиенты в большой миске и посыпьте нарезанной петрушкой.
Рассчитано на 4-5 человек.
только я не люблю сельдерей. я кладу редиску или огурец

Суп зимний

А я суп делаю зимой проще : нарезаю все , что хочу, специи, а потом заливаю горячей водой - не кипяток, но горячей. Закрываю полотенцем и настаиваю. Получается по типу обыкновенного супа . Картошку не кладите . у меня съедают быстро , особенно "борщ". Имейте рядом соки овощные ( для вкуса), или "пасту". Соль, специи - все по вкусу. По "обычному" рецепту не получится - потому что вкус каждого овоща каждый раз отличается, но со временем найдете "свои" рецепт. Мне ещё очень хорошо помогает "мицо" - азиатская ферментированная паста , сырая. Темная подходит идеально к борщу.
Свекла, морковь - на тёрочке. Конечно не так мягко, как при варении, но все же. Делаю мелко - тоненько лучок, и не очень много - лук в сыроедении крепковат получается . Красный болгарский перец, помидорчик, селдерей - если любите ( стебель), укроп , петрушка. Капуста - мелко нашинкованная. Мицо, и специи. Чесночок. Зелень.

Пасту делаю из помидоров + вяленные помидоры ( они обязательно в борш идут. ), болгарский перец - перемалываю в блендере, и добавляю немного яблочного уксуса. Можно специи - "приправа к борщу" добавить , если без примесей. Вообще , смотрите по запаху - что нравится, то подойдет

В конце добавляю ( уже в тарелку) - авокадо. Такое, чтобы НЕ как масло , чтобы хорошо можно было порезать кусочками. Летом цукини идет прекрасно ( и борщ холодным делаю ). Сверху ещё можно пищевые дрожжи - порошок ( не для пекарства). Это пивные дрожжи? Я не знаю по-русски...

Летний борщ!


Летний борщ делаю таким образом :

в блендере свекла + морковь , болгарский перец+ чеснок+ мицо, соль, вяленные томаты, яблочный уксус, заливаю водой, хорошо перемалываю хорошо, до однородной массы. Процеживаю ( я не люблю пену. Можно не процеживать, просто пены собрать.). разбавляю водой по вкусу , если нужно. Нарезаю капусту, перец, тру морковь, зеленый лук ( мне нравится больше , чем обычный), зелень, цукини ( если нравится), ну ещё если что-то хотите , то можно. У нас идет на "ура" и летом, и зимой, в принципе. Просто подогреваю, если хочется теплого. На 2й -3й день супер!

Хлеб сыроедческий.

Хлеб можно делать ещё и сыроедческий - замачиваете зерна - какие хотите - на несколько часов, потом оставляете прорасти где-то на сутки. Появятся маленькие хвостики. Через мясорубку перемалываете , получается кашеобразное тесто. МОжно добавить по вкусу все что хотите - от морской соли, до овощей ( моркови, и т.п.), и фруктов/сухофруктов. Если хотите более "десертный" вариант - можете добавить мед. Выпекать при очень низкой температуре пару часов, если нет сушилки. Хлеб получится НЕ типичный, и , покрывшись корочкой снаружи, внутри остается влажноватый, но очень вкусный. Мои "несырые" родные его очень любят, и в гости всегда приезжают заранее с заказом на хлеб. Дети тоже любят А главное - очень сытно и полезно. Я использую все : от ржи то риса, часто смешиваю, экспериментирую. У нас можно ещё просто и купить этот хлеб - ьманнаь называется.

..................................................

Молоко кунжутное, молоко миндальное.

Молоко кунжутное очень легко самой сделать Я все практически делаю сама : кунжут и воду взбить в блендере, можно добавить немного стевии или меда - если кунжут не очищенный, то может горьковато получится. Потом через тканевый мешочек отжимаете - и , вуаля , ваше молоко готово! Можно пить так, можно использовать , как основу для коктейлей/смузи.
Так же и миндальное молоко и любое другое ореховое можно сделать. Насколько легкое/тяжелое молоко будет - вы регулируете сами : больше/меньше орехов.

Отжатые орехи НЕ выбрасывайте - это или основа для "пате", или под сыр : добавьте пробиотика ( или лимонного сока даже) и оставьте на некоторое время на столе ( по типу «кислого молока»), появится небольшая кислинка , потом соль, специи , мелко нарезанные овощи, зелень - и вперед.
......................................................

Гранола
Попробуй гранолу - смешай пшеницу, финики или другие сухофрукты ( финики очень хорошую консистенцию дают), если будешь использовать другие сухофрукты - то замочи предварительно, легче будет работать) , грецкие орехи ( мелко нарезанные, а лучше - в пакет и "порулить" скалкой - чтобы более порошкообразные получились, но еще с маленькими кусочками) , семечки подсолнуха, ну еще чего хочешь - можешь изюм, мед ( если консистенция не "тягучая" и/или если без фиников ) и в духовку на очень низкую Т с приоткрытой дверцей ( если так не съешь), ненадолго, а ровно на столько , чтобы держалось все вместе. Мне нравится мягкие, мы даже не сушим. Много НЕ съешь - очень сытно, но и полезно. Ребёнку хорошо - и сладко, и полезно. И себе неплохо... Можно тмин добавить, кунжут - если любишь. Можно хрустящими сделать - дольше сушит надо. А можно вообще все смешать, так кушать

.....................................................
ЗЕЛЕНЫЕ ЧИПСЫ

На зеленые чипсы лучше всего подходит KALE - не знаю перевода, но можно любые листовые зеленые овощи : чем более темный цвет и плотная структура - тем лучше.
Вот он KALE http://en.wikipedia.org/wiki/Kale
А вот так выглядят чипсы : их много разных "вкусов" бывает
http://therawfoodproject.com/archives/chipotle-cheese-kale-chips/ - eto "syrnye"
При низкой (очень низкой ) температуре уходит вода, но остаются все энзимы и витамины. В этом большая разница. При низкой температуре, соответственно , и процесс займет намного дольше, но это того стоит. До того, как у нас появилась сушилка, я просто ставила духовку на САМУЮ , что ни есть возможно низкую температуру, а потом еще и приоткрывала и оставляла открытой слегка.

.................................................
КАША

Я делаю так - покупаю хлопья : от овсяных до ржаных, только не быстрого приготовления ( у нас на развес). Беру сухофрукт - изюм, слива, смородина , или финики ( хоть это и не сухофрукт финики режу) , потом просто свеженькое - малина, клубничка, голубика , или яблоко - что есть . Свежее, или свежезамороженное. Хлопья и сухофрукты заливаю теплой водой, через 10 минут- каша. Добавляю свежие фрукты и, или мед, или агаве, или кленовый сироп - кому что. Могу просто стевию. Корицу/ваниль могу иногда бросить. Зерна шоколада ( крошку). Иногда еще добавляю ложку кокосового масла - дети, все же, мозг. Если кокосовое масло добавлять, то в теплую кашу. Оно при 20 градусах тает прекрасно.

Едят все - дети , муж. Я не любитель каш, но иногда тоже ем.
..................................................
ЛЬНЯНЫЕ КРЕКЕРЫ
Крекеры делать легко : замачиваю 1/2 льняного семени часа на 3-4, вторую половину на кофемолке перемалываю в муку. В эту муку добавляю дробленные семечки, могу кунжута (жменку), потом или в блендере или мелкими кусочками : помидор, болгарский перец, чесночек, укроп, селдерей, соль ( или соевый соус, а можно чуть того И другого), специи - травы по вкусу. Смешиваю с уже желеобразным замоченным семенем. Получается кашеобразное тесто - или в сушилку, или в духовку ( а если жарко - можно на солнце!) тонко очень не мажь - усушится, будет тонко очень, но в принципе - это как любишь.
.................................................
ЛЬНЯНЫЕ КРЕКЕРЫ, дубль 2
льняное семя и мука 1:1 . Семя замачивала с вечера , на ночь. Можно меньше, мне просто так удобно было

льняную муку + семена подсолнуха + мелко нарезанный помидор ( большой) , болгарский перец, красный, 3 стручка сельдерея, 2 больших ложки зеленой пудры ( можно не добавлять - это чисто мое желание) , лук, петрушка, укроп и вместо соли добавляя Брагг амино, у меня закончился соус Тамари ( в азиатской отделе супермаркета покупаю). Потом смешала с замоченным семенем, пока не получилась полужидкая консистенция. Потом - в сушилку или в духовку.

Овощи по кол-ву - на вкус. я люблю, чтобы было больше, чем меньше. И люблю солоноватый вкус ( как и дети)

девочки, добавляйте сюда свои понравившиеся рецепты.

Кабачки маринованные лимонным соком.
Кабачки очистить, нарезать ОЧЕНЬ тонкими кружками, выкладывать слоями в глубокую посуду, солить, перчить, посыпать чесноком, поливать лимонным соком. Часа через 3 можно есть, но хранить в холодильнике можно долго, неделю-10 дней точно. На 2 маленьких кабачка - 2 зубчика чеснока, сок половины лимона.

Как разновидность - перемежать слои кабачков натертой на крупной терке морковью.

Стащила у протасовцев, каюсь.

А ПРИПРАВЫ??? дамочки поделитесь какие приправы хороши с овощными блюдами? что вы используете? соль? есть громадное разнообразие травок кроме перца и петрушки. Есть качественные, есть продаются наразвес.

Мускатный орех
имбирь
майоран
карри
ещё какая-то жёлтая, не помню...
шафран ещё,
куркума или кукума, как её?

очень жду помощи, так как овощи тепличные на вкус как трава :)

нет, я что то не привыкла пока к приправам. Я даже сельдерей не люблю. Так что ничего и не использую. Возможно, кто то всё же использует приправы?

Использую все , что написала, и еще более :) ОЧЕН" люблю приправы, использую морскую соль. Проправы добавляю в "супы", салаты, просто на овощи, так, как хочу :) Очень полезные и вкусные блюда получаются :)

схема наиболее простого перехода на сыроедение
Тэзисы сыроедения
I.Схема наиболее простого перехода на сыроедение.
Обращаю ваше внимание, что вы можете остановиться на любой стадии переходного сыроедения по вашему желанию и состоянию зоровья.
1.отказ от углеводной продукции (хлеб, конфеты, печенье и т.п.), яиц и мяса (кроме говядины курицы) - 2.отказ от всего мяса (переход на рыбу) и жареных орехов, семечек
3.отказ от рыбы
4.отказ от молочной продукции
5.отказ от переработанных овощей-фруктов (соки, пюре, салаты)

II. Ошибки начинающего сыроеда
1.сухофрукты полезны, но только те, что вы сделали сами. А вот покупные не сушат, а подвергают высокой температуре, около 200 градусов, чем убивают все поезное. Та что с точки зрения сыроедения СУХОФРУКТЫ - ЗАПРЕЩЕННЫЙ ПРОДУКТ.
2. Орех кешью растет в очень прочной скорлупе, и чтоб его очистить нужно подвергнуть высокой температуре. Миндаль, арахис и семечки часто продают жареные, обратите на это внимание.

III. ГЛАВНАЯ ЗАПОВЕДЬ СЫРОЕДА: ЧЕМ МЕНЬШЕ ЕШЬ ВРЕДНОГО, ТЕМ МЕНЬШЕ ЕГО ХОЧЕТСЯ

IV. Не стоит голодать, ешьте столько, сколько захочется, нужно ограничивать себя не в количестве еды, а во вредных продуктах. Голодающие люди только больше толстеют. Объясню принцип: на первый день голодовки организм использует то, что чел съел вчера, на второй - запасы воды, а на третий день расщепленный на воду+углеводы жир, для организма такая голодовка является большим стрессом, поэтому в ближайшие дни обжирательства организм требует как можно больше сладкого и запасает его на случай очередной голодовки.
вот автор: http://eva.ru/passport/145122.htm

от Оли Love&Unity

Если можете найти книги Виктории Бутенко на русском, то у нее одни из самых лучший исследований , и хорошие таблицы , показывающие, что содержится в каких продуктах и сколько.

Второе - всегда помните, что ОРГАНИЧЕСКИЕ и растительные микроэлементы все же усваиваются организмом лучше, чем те же самые животного происхождения.

В чем очень частая ошибка сыроедов - потребление одних и тех же продуктов длительное время, мало разнообразия . В то время как организм изначально работает на "ура", со временем - через несколько лет , и даже не 2-3 года - прекрашается усваивание микроэлементов даже самых замечательных по качеству продуктов. Иными словами - разнообразие НЕОБХОДИМО.

Так же , самых лучший способ получить наибольшее кол-во полезных веществ - это свежевыжатые соки. Обязательно добавляйте зелень. Салаты очень нейтральны - можно сделать вкусный сок даже зеленого цвета мои дети не начинают день без зеленого сока, и обажают их.

Продукты все же очень важно покупать как можно более лучшего качества, потому как пестициды/гебрициды намного больше влияют на организм сыроеда, чем эти же продукты , но после тепловой обработки. Если нет возможности покупать органик, то постарайтесь замачивать минут на 20 в воде с небольшим добавлением яблочного уксуса ( хорошего качества, лучше сырого)

Насчет метаболизма - если вы решите выйти из сыроедения и перейти на привычное/традиционное питание, то просто делать это надо постепенно - как после голодания ( или как приучаете малыша к обычному столу: медленно, но есс-но, намного быстрее , чем детки ) , и проблем не будет. Вы просто возможно, потом найдете типичную до этого вам еду, не такой уж вкусной и приятной Это факт Но, и сказав это, тоже хочу добавить, что если , скажем, вы пойдете на 100% сыроедение , и вам очень захочется пирожка или чая с булочкой - намного более важно и ПОЛЕЗНО , как психологически, так и психически, если вы сядете, и в спокойной обстановке, медленно насладитесь тем, что вам хочется. Это убьет сразу несколько зайцев. И , пожалуйста , не ругайте себя. Это намного более вредно.
....................................................
Делайте сыроедческие крекеры из льняного семени

Зленые "чипсы" из зелени или овощей

употребляйте больше авокадо ( минимум 1 на салат СЕБЕ)
экспериментируйте с маслами - обязательно
если есть возможность : употребляйте кокосы , особенно тайские.
делайте ореховый сыр с пробиотиком, если нужно, напишу как делаю сама

и главное, НЕ теряйте голову, и не старайтесь делать так , как делают опытные сыроеды. Помните, что их опыт приходил годами. Вам необходимо время , чтобы организм перестроился и начал употреблять все полезные вещества, в него поступающие. На данный момент, ваш организм - как в принципе , и любого "традиционно-еда", не использует более чем 30% поступающих полезных веществ ( из-за необходимости нейтрализовать продукты распада) .
....................................................
совет молодой девушке из нашего топа:
вы знаете, глянула на ваш возраст... вы моложе моей сестры на несколько месяцев ... я бы вам посоветовала пересмотреть много сыроедческой литературы ( если вы серьезно хотите остаться на сыроедении) и очень большую часть уделить зелени в вашем питании. Сейчас у вас все хорошо с анализами и здоровьем, а еще пару лет такого подхода, и будет очень плохо и , практически, необратимо. Если вы следуете теории Грама - то еще нет ни одного человека, который бы следовав ему 100% , остался здоров не говоря уже о "стал здоров". Изначальная разгрузка организма, на любом методе, это плюс. А долгосрочное поддерживание такого метода приводит к очень большим минусам. Вы пока очень молоды, вам "море по колено" - я думаю, мы все там были. А вот после 30 хочешь быть не только красивой, а красивой И здоровой. Ваша подруга в 30 не практиковала сыроедение 8- 10 лет ( если она следует вашему методу) ... Если бы это было так, она сейчас бы была не так здорова... Поэтому, очень советую пересмотреть всё с более долгосрочной точки зрения, и более рациональной. Это замечательно, что вы используете натуралистический подход ко всему, но все же вы живете в Москве, а не в тропиках. Поверьте, это имеет значение, и со временем нанесет свои отпечаток. Особенно, если вы будете продолжать заниматься спортом. Я - артистка балета, и нагрузки с возрастом берут свое , даже несмотря на то, что я не выгляжу на свои 30 Но факт есть факт очень важен правильных подход, иначе со временем вы просто себе навредите. К сожалению, похоже, что в нашей русской культуре люди любят экстримал. Во всем должны существовать рационал и равновесие.
......................................................
12 лет - это стаж 100% сыроедения У меня несколько лет перехода было также

Соки.
Сыроедение - прекрасный метод питания, ЕСЛИ подходить с умом. Просто потому что , что-то "сырое" - еше не значит, что это лучше. Одно из важных условий полноценного сыроедения ( и всех плюсов ) - это большое потребление зелени : листовые салаты ВСех видов, руккола, шпинат, шавель, одуванчик, итп ...
Травы- укроп, петрушка, мята, орегано, итп - очень хороши, т.к. они ОЧЕНь богаты полезными в-вами, НО у них и очень крепкий вкус, что не всегда плюс для начинающих или детей, например. Сыроеду в день необходимо употреблять минимум 400-500 гр зелени - это пара больших пучков салата или несколько средних. Тут очень выгодны соки и коктейли.

Соки для детей делаем часто. Основу делаю из листовых , это получается нейтрально, а потом добавляю яблочный сок, морковный, апельсиновый ( или смесь) , лимонный + стевия. Самое важное - это научить детей что "зеленое = вкусное". Изначально мы добавляли много сладких фруктов, подсластитель ( мед, агаве, или стевия), И в течении пары месяцев убирали "лишнее". дети по натуре своей - сладкоежки, поэтому не нужно их шокировать полезным невкусным. Их рефлекторная память тоже ОЧЕНь сильна. Соки очень концентрированны, и поэтому на один стакан сока ( 250-300 гр) вы, в принципе, можете использовать суточный минимум вашей зелени. В соках нет целюлозы, поэтому пить их нужно очень медленно, чтобы все усвоилось

Коктейли - очень легки и быстры в приготовлении ( минута- две) . Коктейли полны целюлозы, которая очень необходима ЖКТ. Мы чередуем соки и коктейли ( часто в зависимости от времени утром ). мои дети ОБАЖАЮТ коктейли. НАпример, сегодня их коктейль ( завтрак) состоял из : пучка шпината, апельсина, пол авокадо, большой жмени мороженной клубники и немного меда. Далее заливаю чистой водой то уровня продуктов - и через минуту смузи ( коктейль) готов! Если нет мороженых ягод - то добавляю просто лед - мои любят холодный и "структурированный" коктейль . Выдули по 2 больших стакана и ещё просили. Вчера делали "мороженное" на десерт : авокадо, листовой салат, мята, 2 мороженных банана, большая жменя мороженой клубники, стевия и оргомная ложка шоколадной пудры. Съели по 2 порции, жалели больше нет А дело всего лишь 2 минут

Я лично соки/смузи /коктеили сладкими НЕ люблю ( ну , это уже побочный эффект многолетнего стажа ), и на данный момент я в положении, и мне соки - вообще не идут: слишком концентрированны. Я очень люблю коктейли. Если у вас нет соковыжималки, то очень легко сделать : Сок ( менее концентрированный, но все же ) с помошью блендера : просто потом либо через тканевый мешочек, либо через сито отожмите коктейль: клетчатка останется, а сок будет чистым.
Я довольно часто так делаю , особенно, если лень соковыжималку мыть , с блендером проще.

У меня очень хороший блендер - витамикс - это важно, потому что если мотор не очень, то такую смесь хорошо не перемелет, будут кусочки - я так НЕ люблю. Но! В этом случае , просто делаете коктейль по частям : вначале зелень + вода, потом фрукты, и смешаете потом. Займет на 2 минуты дольше, вот и все. Я в принципе, всем - сыроеды или нет, советую приобрести хороший блендер. Я мало пользуюсь чем-либо другим, кроме блендера. От орехового масла до пате - хороший сделает все!

Тому, кто "сыроедить не хочет" (детям) я советую дать свободы в приготовлении своего блюда. Моя 3-я малышка ОЧЕНь привередлива, и все равно сказывается влияние друзей/коллектива, ипт. НО даже она в свои 2,5 съест то , что САМА сделала, как невкусно это ни есть. У меня всегда к овоЩам есть соус ( ореховый, или кокосовый) по консистенции сметаны. Дети любят.
Делаю много "конфет" для сладкоежек из кокосовой стружки, авокадо и шоколадной пудры, шоколадных зерен, и других пудр корнеплодов ( маса, маскит, лукума итп). Они очень концентрированны и очень полезны. Обязательно добавляю хоть ЛОЖКУ зеленой пудры ( сушеная зелень перетертая в пудру - поишите в магазинах, есть много разных).
...................................................
Сушим зелень:
Лучше всего брать листовые большие : штинат, щавель, салаты : даёт больший обьем и нейтральный вкус. Также , обязательно ( ну, не ОБЯЗАТЕЛьНО, но очень желательно) , пророщенные зерна - именно БОТВА : подсолнух ( очень вкусные ) , горох, да любые семена! Семена замачиваете часов на 6-8 , потом выкрадываете либо на поднос с марлей , либо на поднос/сито. Многие просто на поднос или в банку ( у меня никогда банки не получались, но многие хвалят. Накрываете влажным полотенцем и в теплое место : через день будут маленкие ростки, а через 3-5 уже большие. Как будет см 3-5, то можно открывать и "заряжать" хлорофилом! Потом можно и так кушать ( очень вкусная и нежная зелень), или сушить - одни полезности.

Сушить лучше всего на солнце или очень низкой температуре. При высокой Т действительно ничего полезного не остается. Когда зелень хорошо просыхает, она просто сама превращается в порошок в руках. Я когда делаю "зеленые чипсы", то это единственное "неудобство" - если слегка передержать более, чем мне нравится, то получаются очень хрупкие и "тающие" листики. А мне это иногда не удобно - я с собой беру для детей частою Так что делать очень легко! И увидите своими глазами СКОЛьКО зелени после сушки окажется в столовой ложке.
................................................
А нет у вас щавеля? шпината? Его же так легко выращивать! Но, если нет, то ( я, правда, не знаю , где именно вы) , но попробуйте поискать в лесу ( или на более- менее не городской местности) "дикие" травы. Они намного более полезны, чем культивированные. Одуванчик, например ( хотя у нас он в магазинах везде). Он горьковат, но вымоченный с лимонным соком , и в салате с помидорчиками, огурцами и можно с маслом или сметаной - как любите, подсоленный... У нас идет за милую душу у детей. Очень полезен для печени - вообще нет ничего лучше.

Мать-и-мачеха, крапива, подорожник - сразу на ум пришли.

Для смузи еще прекрасны просто обычные листья с фруктовых деревьев. ВИшня, черешня, яблоня, также виноград. Они намного более концентрированны по полезным в-вам, и легко доступны. Я всегда забываю про них, потому что для меня это такое "само собой разумеющееся", я прошу прощения. Так же как листья используются в солениях и придают вкус и аромат, они так же прекрасны в коктейлях. Можно их же использовать и для "чипсов", и для салата - если понравятся. Виноградные - легкие и приятные на вкус. И очень, очень полны множеством витаминов и минералов.
...................................................
зелень на окошке

У меня на кухне у окна растут. Я делаю очень просто - беру большой горшок ( у меня ОЧЕНь большой), покупаю землю , засыпаю, делю на 3-4 части , и сажаю просто семена ( по инструкции на пакетике) и все поливаю, итп - как положено, в инструкции написано.

Так же делаю и помидоры, перец, огурчики - но эти беру с рассады.У меня ни разу не получилось с семян, почему - не знаю. Но рассада принимается прекрасно. Делаю 1 растение на большой горшок. У нас хоть и есть "земля" вокруг дома, но почва очень плохая, многие "строят" грядки, а еще больше - процветает "горшочное" огородничество, особенно, если только для себя. Сеичас все горшки выношу на улицу, только пара "готовых к употреблению" трав дома. Все намного проще , чем кажется Я думаю, все получится прекрасно! В принципе, это как и цветы выращивать , только сьедобные .

......................................................
Совет вечноголодному начинающему сыроеду, находящемуся в переходном ( на сыроедение) периоде:

А ты достаточно употребляешь жиров? У вас ( в России)масло хорошее сливочное - если не есть по несколько кг, то вредно не будет. Сыр кушай , творог, сметану не забывай, и масла - оливковое, подсолнечное, ореховое - итп. Но только смотри, чтобы масла были хорошими - свежие, и НЕ рафинированные. Авокадо употребляй тоже. ТЕбе явно не хватает калорий если хочется макарон, итп. Яичницу - ешь! Не устраняй все на 100% и сразу. Борщ - тоже дело неплохое Если переживаешь - "оздоровляй". Мои борщи для мужа были изначально без зажарки вообще ( ну без мяса тоже ) – итп. А потом попробуй "борщ" по сыроедчески. Всё ( минус картошка - заменяю на цукини и авокадо) нарезаю, заливаю горячей водой, заматываю полотенцем и настаиваю по вкусу добавляю специи и соль. Заправка для борща хорошо идет .
Это "мои зимний" рецепт Сыроедческие борщи по-другому делают, со свекольным соком, итп. Но мне мои "зимний" понравился, и деткам тоже .
...................................................
Совет частоболеющему

вопрос:
Очень меня заинтересовала хлорелла, которую порекомендовала Лав энд Юнити. У нас не могу её найти. Только в Интернете встретилась пара вариантов фиг знает каких производителей. Где бы её достать. Не знаете, можно ли её из штатов заказать?
В наших Бадах из хлореллы и спирулины ещё не понравилось то, что не написано каким образом они произведены и где выращены. Мне надо иммунитет поднимать. Постоянно заражаюсь от ребенка. В этом году уже был гайморит, фронтит и 3 раза горло болело. Сроду со мной такого не было. Может что посоветуете?

ответ:
Да не сочтут модераторы за рекламу - моя мама покупает спирулину ( мне тоже нравится ) в тянши ( тиенсмед.ру)

Я покупаю хлореллу тут - думаю , что вполне можно заказать у них. У этих ребят качество самое лучшее.
http://www.therawfoodworld.com/

Кефир пей, на здоровье. А с сахаром старайся завязать, хотя бы на месяц , полтора - мне кажется, у тебя повышенна "любимая" кандида. Признаки : пониженная имунная система, желание сладкого, углеводного, и , кстати, горло тоже может быть вызванно кандидой. Просто идет небольшой перерост ( она нужна в небольшом кол-ве в организме). Диагностировать "много" или "мало" практически невозможно обычным тестированием, хорошо покажет ( правдиво) в принципе, только анализ живой крови, и то... Самых лучший способ от нее избавиться - это ограничить все сладкое на период времени , а на пару недель и сладкие фрукты. Ягоды можно - они не такие сахарные. Кефир пей - пробиотик - это первая защита от кандиды.
......................................................
ПРО ЖИРЫ
Хочу сказать про жиры : многие боятся жиров панически. Этого НЕ нужно делать. Жиры необходимы для нормальной работы организма. Особенно хочу предупредить против магазинных "обезжиренных" продуктов. Жиры помогают держать определенную консистенцию продукта. Если жиров нет, или они уменьшены, то добавляются сгустители, заметители, итп. Эта "радость" организмом НЕ узнается как что-либо пригодное, и отправляется в место "обезвреживания", а именно жировые клетки организма. В Америке практически ВСЕ продукты обезжиренны. Это далеко не сделала всех стройными

Все люди рождаются с определенным кол-вом жировых клеток. В нормальном состоянии они "сдуты", плоски, и незаметны. Заметными они становятся, когда наполняются неиспользованными в-вами: обычно , необработанными продуктами ( энергия на "позже", или непонятные/токсичные , и таким образом , обезвреженные в-ва)

При употреблении чистых, хороших жиров организм работает просто так, как ему положено, и ничто нигде не залеживается. Безусловно, если человек потребляет 1 кг жира наравне с нормальным потреблением углеводов и белка, и не использует энергию - то лишний жир будет откладываться на "потом". Этот принцип относится к свежевыжатым маслам ( оливковое, подсолнечное, ореховым маслам , итп).

При употреблении СЫРЫХ живых жиров - авокадо, кокос, и , даже СВЕЖЕЕ сливочное масло, играет роль еще один немаловажный фактор : наравне с жирами еще содержиться и Энзимы, в частности - липоза ( перевожу, не судите, если не правильно) , которая разбивает жиры на аминокислоту и воду, и также ( как доказано множеством исследований за последние 6 лет), помогает "обработать" резервы организма также. Поэтому, эти жиры не только не откладываются, но и помогают убрать излишки ( холестерин, например , помимо "складочек" )

Энзимы очень важны. Это, в принципе, и есть "золотой ключик" сыроедческой диеты. Нынешнее общество настолько забито магазинными , уже приготовленными, усовершенствованными продуктами, что даже резервы организма ( мы рождаемся с определенным кол-вом энзимов также) истощаются на много раньше, чем это предусмотрено природой. После этого наступает дисбаланс ( это очень длинно рассказывать, в другой раз , если интересно) , со всеми вытекающими . Например, болезни

Поэтому так же теория свежевыжатых соков так эффективна - те же самые энзимы, итп. Так что - не боитесь жиров, ешьте в меру, и побольше свежих овощей/фруктов. И будете красивыми, стройными и жить до 1000 лет .

Кстати, еще один плюс жиров : необходимы для нормальной работы нервной системы . А тут идут именно нервные импульсы, которые сигнализируют организму о насыщении. При недостаточном кол-ве жиров наступает "постоянный жор"- можно съесть ведро салата по калориям превысить все нормы и оставаться голодным. Ну и сам факт , что многие витамины усваиваются с помощью жиров.
.....................................................
ПОЧЕМУ НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ МНОГО ОРЕХОВ, СУХОФРУКТОВ И МЁДА.

Девочки, ну , помните про углеводы. Чрезмерное потребление любой группы питания не приводит к балансу.

А в корне это хорошо объяснил Др. Янг : в организме должна преобладать слегка щелочная среда. Ощелачивающие продукты , это практически все свежие овощи и фрукты, но особенно зелень ( и особенно зеленые листовые овощи - салаты, рукколла итп), авокадо, кокос, несладкие фрукты ( знаемые "на людях" как овощи : огурцы, кабачки, цукини, помидоры, перец), итп. Ростки семян, оливки, лимоны, яблочный уксус, морские водоросли

К окисляющим относятся орехи, сухофрукты, крупы, пророщенные зерна, семечки, масла ( оливковое, итп) , ну и мясо, яйца, молоко, итп, уксус ( любой, кроме яблочного), итп.

Идеально соблюдать приблизительно 70-80% щелочных продуктов, и остальные - кислотные, для идеального поддержания баланса. При сыроедении, кстати, это невольно получается, но обычное потребление овощей/фруктов в кол-ве 70-80 процентов дает такой же эффект Когда среда более кислая, то организм не только не отдает жиры, а наоборот использует их как "буфер" , где прячет излишки кислотности.

К слову, все протеиновые диеты ( мясные, итп), очень кислотны. И в то время как , изначально шокируя организм можно добиться очень хороших результатов, через некоторое время ( и у каждого свое, но результат конечный один) , они перестают работать. Люди сбрасывают это на "возраст", итп, а это элементарное закисление внутренней среды. Второе - все болезни очень хорошо развиваются в закисленной среде, особенно рак и остеопороз/артрит.
.....................................................
АРТРОЗ/АРТРИТ
Оля,Лав энд Юнити,не знаешь ли ты ,действует ли агар-агар благотворно на суставы,как желатин? есть ли у него похожее действие? Это к вопросу об артрозе.

Ответ:
Артроз/артрит - это ко мне У меня профессиональное...

Решение проблемы имеет 2 выхода ( и для меня, к сожалению , оба применимы) :

Первое , существует теория среди врачей, принимающих сыроедение, что молоко/молочные продукты вызывают суставные/костные заболевания/проблемы при индивидуальной непереносимости организма. в основном "под подозрением" сыры - неправильно/неточно/ускоренно произведенные сыры имеют в себе микрофлору, которая может губительно сказываться на Им. системе, в итоге приводя к этим заболеваниям. Из опыта - действительно , на сырах низкого( или БОЛЕЕ низкого качества) у меня начинаются боли, к сырам высокого качества, которые , к сожалению, обалденно дорогие, это не относится. Я такие сыры могу найти в спец магазинах, и они все импортированы из Франции, Испании, и, есть, но очень мало местных производителей, которые держат высокую марку . Сыр - это живой организм.

Второе - это климат. К сожалению, я не смогла адаптироваться к климату с высокой влажностью. За 3 года жизни в таком месте я была готова на любую операцию, только бы перестали болеть суставы, которые , под конец, уже болели и днем , и ночью. Я отношусь к тому типу людей, для которых климат решает многое, к сожалению. Нам пришлось переехать в более сухое и горное место, хотя и океан от нас не далеко - просто другой климат.

Про агар посмотрю - я мало им пользуюсь, хотя желе люблю. Я покупаю чистый желатин, когда "тянет" на желе. Я просто не люблю холодец, с детства Хотя для тех, кто любит, не вижу ничего "страшного" в нем Это лично мое мнение .

также сообщение от Мадам Висагинская :
Как лечат артроз веганы,не знаю,5 лет назад в топике сыроедения была Ира,она веган-сыроед и занималась лечением,даже роды принимала.Но ее нет здесь....
Пишу,что знаю я....как ты и писала,советуют есть холодец при артрозе из-за желатина.Тот же желатин производственным путем получают из тех же копыт-хвостов ПЛЮС техонология производства добавляет бензин,серную кислоту и кучу другой химии.Погугли сама,если не веришь.Уж лучше самодельный холодец
Читала отзывы,как одна женщина лечилась желатином,столовая ложка с утра порошка водой запивала.У нее прошли боли.У нас в Швейцарии есть препарат от артроза сделаный на основе куриных хрящей,сушеных и перемолотых.

Климакс
У меня вопрос: как проходит климакс у сыроедок? Мучаются приливами? Расскажите про своих знакомых или что пишут по этому поводу на сайтах
ОТВЕТ: у сыроедов с возрастом проишодят 2 веши.

Первое, детородная функция улучшается и продлевается. У меня есть пара примеров от знакомых который я консультировала по поводу веса и улучшения питания, и которые перешли на "легкое" сыроедение, и обе в течении года были наделены "сюрпризами", неповерив, что возможно ( обеим около 45) Детки здоровые, несморя на шокированных родителей Так что , я предупредила...

Второе - сам климакс проходит незаметно, и без вес приливов, итп. Ето обьясняется рационом , которых богат растителной пищей. Растения имеют в своем составе множество веществ, которые являются адаптогенами, или другими словами, в-ва , которые имеют своиство адаптироваться и заметить тот или иной гормон в организме при малейшем дисбаллансе. Таким образом мака ( или маса ) является как замечательным средством поддержания ранней беременности при угрозе , так и единственным признанным натуральным заменителем гормона щитовидной железы при нарущении функций оной ( используется в клиниках) . У маки есть еще масса своиств, ето два широко известных и применимых.

Токсикоз , к сожалению , не сравним - беременность, в то время как это нормальное состояние, это , все же НЕ естественное состояние женского организма И токсикоз объясним непереносимостью ХГЧ( так переводиться , по-моему), который, к счастью, ничего не "нейтрализовать" Теория, что токсикоз имеют "загрязненные" организмы имеет маааленькую частичку правды - а именно, когда девушке плохо, кушать не хочется, а она пихает в себя оливье или мясо, потому что "надо". В результате , становиться еще хуже, итп. А так - токсикоз , зто личная непереносимость гормона беременности.

ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН

Оля, Love&Unity *, возможно ты информирована, ты знаешь что то про варикозное расширение вен? То есть, каким образом на это может влиять сыроедение? У меня оч плохая наследственность, и мне это грозит лет через 10. А так же во время любой беременности. Беременная сестра очень сейчас мучается.
Вот интересно, есть ли положительные прогнозы при сыроедении?
ОТВЕТ
В моей семье ето тоже наследственное. Что я могу сказать - сыроедение у меня не убрало на 100%, но улучшило состояние на очень большой %. Я не могу с уверенностью сказать почему - у меня очень большая нагрузка на ноги, поетому возможно и есть небольшие проблемы. Больше косметические - некразиво...

Про сыроедческие прогнозы... я ко всему отношусь очень осмотрительно Говорить все любители, я на себе изначально проверяю. Беременность , например ( отсутствие токсикоза) не подтвердилось



………………………..

Рацион сыроеда
Мои вчерашний рацион :
Начиная с утра, и до вечера :

зеленый сок ( 250- 300мл, сельдерей, шпинат, огурец, щепотка перца каен ( острый красный))

около 11-12 - чай ( у меня маленький термос ) зеленый.

яблоко, зеленый коктейль 250-300 мл ( листья салата, одуванчик и много воды - я люблю жидкий зеленый "сок" ), и морские водоросли ( дулсе)

пара фиников с зернами шоколада

вечером дома - "роллы" : помидор, или огурец, или тоненкая полоска авокадо завернутые в листья салата.

В течении для - вода, конечно ( я добавляю сейчас корень имбиря в нее ) , и где-то литр еще заваренных листьев малины.


Дети кушали, помимо сока и коктейля , в 10 раз больше фиников с шоколадом и яблок, ели крекеры из льняного семени, зеленые "чипсы" из кейла с "сыром", а вечером их роллы были наполнены смесью мелко нарезанного болгарского красного перца, помидор, стебля сельдерея, авокадо, лука ( зеленого), тертой моркови и заправленны соусом из тхины ( тхина, помидор, соль, чеснок, яблочний уксус, и кусочек красного перца). До ужина "умяли" пол арбуза и дыню.
Кто-то еще с персиком бегал...
....................................................
Вчерашнее меню :

Зеленый сок ( сельдерей и одуванчик),

коктейль ( днем) - кейл, шпинат и оругец , + дулсе ( я сейчас почти каждый день ем, мне хочется ) ,

инжир с грецкими орехами,

окрошка - огурцы, редис, помидор, селдерей ( стебли), авокадо ( не очень мягкое, а такой, чтобы хорошо резалось), петрушка , укроп, зеленый лук и перетертый чеснок ( 1 долька) . Заливала кокосовым кефиром ( мои любят) и минеральной водой ( 1:1) .
У "моих" улетает за минуту.

Чаи - листья малины, имбирь, зеленый.

Персики

Дети :
утром коктейль ( дыня, шпинат, апельсин), каша - овсянка + изюм + манго+ мед+ кокосовое масло)
Далее в течении дня и до вечера :
инжир с орехами, финики,

зеленый "суп" : авокадо, зеленых сок ( сельдерей, огурец, зеленый салат ( большой пучок) + соль), болгарский перец, помидор, морская капуста ( замоченная на 10 минут до этого ),

"льняные" крекеры.

Вечером - окрошка, сыр + огурец завернутые в листья салата,
мороженное" ( дыня/банан/клубника)


еще меню :

Злёный коктейль ( рубарб ( не знаю, как переводится ) , петрушка, сельдерей , вода, щепотка соли и красного перца.

яблоки

"спагетти" из морских водорослей с авокадо ( кремообразно + чеснок, укроп, лимон), помидор, болгарский перец, на болших листах салата

черешня

персик

Чай, вода - как обычно


Дети :

коктейль ( банан, манго, арбуз, авокадо, салат + хлорофил)

Финики, изюм, миндаль, шоколад, перемолотые и сплющенные в "палочки".

яблоки, виноград, черешня , сыр в листьях салата, хлеб с авокадо - сами печем : 1 кг муки, 15 гр сухих дрожжей, 10 гр соли, 800 гр воды - или как надо. Замесить, дать настоятся час. Замесить повторно - еще на час. И в духовку при 250 гр на 20 минут, 180 - до выпекания. Мука - пророщенная пшеница)


Зеленый сок + "спагетти"

Привет всем! у меня не было интернета целую неделю.
За это время у меня удалили давно-проблемный зуб, он раскололся надвое, и я теперь в печали. конечно мне очень жаль Наверное теперь будет необходим имплантант. Интересно, как имплантанты себя ведут на сыроедении? А вдруг отторгаются из-за повышенного имунитета. Хотя вряд ли. Спираль (ВМС) то стоит, а ведь тоже инородное тело.
Да и сыроед я так себе, не так чтоб прилежный. Скорее троечница в этом вопросе. Ну да ничего, буду считать себя сыроедом в переходном периоде )))

Импланти не отторгаются. Зубы, к сожалению, наследственное дело - от сыроедения только лучше в том служае, что меньше сахара попадает в рот( если только на одних фруктах не сидеть :))

Не боися - импланти не такое уж и плохое дело. лучше , чем коронки в 100 раз. Мое мнение. КОнечно, свои зубы - ето самое лучшее , но всякое в жизни бывает. Не переживай.

Да может и было бы лучше от сыроедения. Если бы я раньше взялась. Этот зуб был у меня уже давно весь перепломбированный. в смысле, что тут сыроедению и влиять то поздно было, я же им не так давно увлеклась.
Но однако, лечи - не лечи зубы, у меня так строго и выходит - как рожаю ребенка, через два года один зуб какой нибудь на удаление уходит. Теперь нет трёх. Надо, конечно, имплантанты. Сразу, как только разделаюсь с ГВ, так и побегу.

отвечаю на предидущий топик :
Девочка :) Василиса Изабелла, 3500, 52,5 см ( мои самий большой ребёнок :) почему - не знаю, но отдаю должное фитопланктону и е3live - ето единственное , что я поменяла ( добавила ) в ету беременность :) Родились дома, как и хотели :) я даже не осознала, что деиствительно "оно", пока не пошли шватки в 2 минуты разницы :) И то - не верилось :) Муж мои так и "не вьэал" в реальность ситуации ( несмотря на аккушерок :)) , пока я уже не родила :) :) :)

Я забыла, что малиши долго кушают, а со школами , кружками , и работами совсем забегалась, Думаю в течении недельки/двух приспособлюсь к графику. Первый раз позавидовала по-хорошему тем, у кого родные близко живут... Если бы не мои блендер, то дети были бы голодные. Вторую неделю на супах и коктеилях живут - пока довольны :) У нас , как раз , самый сезон: яблоки, персики, сливы, помидоры (шикарные), огурци, сквоши всевозможные - все ароматное... люблю осень!

Красивое у вашей принцессы имя!
Выходит, вы только и осознали, что потужной период. ЗдОрово! Значит быстро получилось. И отлично, что без проблем! )))
Как ты успеваешь забыть что то, у тебя же все они еще маленькие, промежуток же небольшой. Хотя у меня племянница родилась, и повергала меня в тяжелый шок своими миниатюрными размерами. Хотя вроде и Антошка еще небольшой, но я как будто уже и не помню, чтобы он был вот ТАКИМ маленьким.
Вообще не представляю, как ты со всеми ними сравляешься, еще и кормишь правильно! Для меня на данном этапе накормить сыроедческим еще и всю семью просто невозможно. Да и вообще, приготовление сыроедческих блюд требует дополнительных затрат моей энергии и времени, хотя бы в плане того, что просто необходимое не везде продаётся.

Какое имя красивущие! Вообще здорово, что девочка:) Я оченно девочку хотела, чтоб наряжать:)
Вы такие богатыри:)) Обычно у сыроедов, насколько я знаю, детки мелкие рождаются, да и потом пока на ГВ не крупные. У меня очень мелкий был пока ГВ, потом резко стал расти, как ГВ прекратили.

ой, ты знаешь - ето как сказать. Наверное, все же наследственность больше играет роль. Мои по весу были 3200, 1800 ( но 7ми месячные :(), 3000, и вот 3500 :)
Я, в принципе , не против :) 3500 - ето не 4500 :) Я в ету беременность деиствительно больше , чем когда либо уделяла внимание зеленым сокам, итп - ребёнок больше, чем нужно не возьмет, и я рада - еще раз доказательство тем, кто критикует сыроедение, что все их теории о "нэватке" витамин, итп всего- навсего ЕРУНДА :) Витамин хватило даже щечки наесть :)

На ГВ мои все обыкновенные. Конечно, видела крупных малишей на смеси - конечно, ГВ такого не дает. Но и сказать, чтоб худышки были - нет :) ДАже самая крошечная моя, и та - для своей пропорвии она всегда имела пропорциональные складочки :) Зато сеичас тростинка.

У моего рост и вес на ГВ всегда был маленький, в год 72см. А сейчас норма в 5 лет рост 115, наверно в меня, я всегда была кнопкой 115 была только в 7,5 лет, зато сейчас нормальный средний рост 170.

Красивое имя какое!!!! шустро ты бегаешь,смотрю :) У меня два школьника,и только один с домашней работой,еле поспеваю.А ты с четырмя....

У меня тоже два, с одной домашкой , как и у тебя :) Мне кажется, что тяжело с одним , ну и , возможно, перэод - от одного к двум. А после двух... :) Только веселее!

Здоровья вам! А как Василису там в США зовут? инетересно... коверкают?

Iz togo, chto pokupayu na iherb:

http://www.iherb.com/Sea-Tangle-Noodle-Company-Kelp-Noodles-12-oz-340-g/38220?at=0

sol' :

http://www.iherb.com/Source-Naturals-Crystal-Balance-Himalayan-Rock-Salt-Fine-Grind-12-oz-340-g/19134?at=0

http://www.iherb.com/Garden-of-Life-Perfect-Food-Super-Green-Formula-600-g/3139?at=0

OCHEN' rekomenduyu :

http://www.iherb.com/HealthForce-Nutritionals-Vitamineral-Green-10-6-oz-300-g/22915?at=0

http://www.iherb.com/Garden-of-Life-Perfect-Food-Super-Green-Formula-300-g/3158?at=0

http://www.iherb.com/Garden-of-Life-Coconut-Oil-Extra-Virgin-16-fl-oz-473-ml/3111?at=0

http://www.iherb.com/Umac-Core-Marine-Phytoplankton-2-oz-57-ml/9066?at=0

http://www.iherb.com/search?kw=barlean%27s#p=3&sr=0

http://www.iherb.com/Barlean-s-Highest-Lignan-Flax-Oil-100-Organic-32-fl-oz-946-ml/14798?at=0

http://www.iherb.com/Barlean-s-Nurture-The-Essential-Woman-12-fl-oz-350-ml/3543?at=0

http://www.iherb.com/Nutiva-Chia-Seed-3-lbs-1-36-kg/24161?at=0

http://www.iherb.com/Navitas-Naturals-Organic-Palm-Sugar-16-oz-454-g/18167?at=0

http://www.iherb.com/Navitas-Naturals-Hemp-Seeds-Raw-Shelled-8-oz-227-g/23304?at=0

http://www.iherb.com/Navitas-Naturals-Superseed-Blend-Omega-Smoothie-Mix-8-oz-227-g/30301?at=0

http://www.iherb.com/Navitas-Naturals-Raw-Mesquite-Powder-8-oz-227-g/11084?at=0

http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Organic-Cacao-Nibs-16-oz-453-g/30995?at=0

http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Organic-Sprout-Spree-Salad-Mix-Sprouting-Seeds-16-oz-453-g/31004?at=0

http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Nutritional-Yeast-Mini-Flakes-16-oz-453-g/30690?at=0

http://www.iherb.com/Starwest-Botanicals-Red-Raspberry-Leaf-C-S-Organic-1-lb/22594?at=0

http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Organic-Cut-Sifted-Red-Raspberry-Leaf-16-oz-453-g/30955?at=0

Спасибо, Оля. в следующем топе прикреплю эту инфу обязательно.

А можно вопрос? К тем, кто сыроедит ну почти 100% :) Сколько Вы съедаете фруктов-овощей в день и ограничиваете ли объём? Ну, например, за один прием пищи сколько в штуках или граммах?

Я практически 100% и не первый год. Количество еды не ограничиваю вообще, ем столько, сколько хочется. По весу и количеству всегда по-разному получается, например 10кг арбуз могу за день одна слопать, в сезон абрикосов 2-3кг в день запросто:) Сейчас вот мне все фрукты невкусные, сезон закаончился, ем мало, меньше 1кг.
Но могу сказать, что еще очень зависит от того как долго вы на СЕ. Первое время я фрукты тоннами потребляла, овощные салаты делала постоянно тазами:)

Не ограничиваю никак :) Если вы будете есть 100% сыроедение , то увидите, что организм больше, чем нужно не возьмет, а если не давать когда хочется, то можно сабя оставить без необходимых вешеств.

мало есть - ето уже потом, лет через несколько, ваш организм сам вас на ето направит. :)

Единственное, к чему бы я относилась бы с опаской, ето сухофрукты, и ето бы органичивала - все же сахара много. Так же орэи - мало клетчатки, тяжело перевариваются. ну, и все замачивать, конечно же.

Так же , с опаской - ОЧЕНь большой осмотрительностью советую относится к теории Дугласа Грамма - он "за" только фрукты, никаких специй и практически ноль жиров, но очень большые обьемы пиши. Ето НЕ здоровое питание, и практически все, за исключением очень маленького процента , заболевают. 99% платятся зубами и кожей. 100% через пару лет имеют большые проблеммы с ЖКТ. ПОдкупает его теория до сих пор лишь тем, что вес улетает очень быстро, несмотря на 12 бабанов на завтрак ( Я не утрирую :)). Но ето всего лишь потому, что отсутствуют жиры - исключите любой компонент из цепи питания, и в течении года -двух организм будет компенсировать за счет запасов :) Кстати, послегователи теории Грамма - женщины и мужчины - страдают бесплодием очень часто. ето тоже должно наводить на размышления , если все остальные сыроеды наоборот наблюдают улучшения в етой области :)

12 бананов на завтрак - КТО это может сьесть? И даже неважно, какя цель преследуется...

Все возможно, если человек может съесть за раз кастрюлю супа или целую куру, то че ему там эти бананы? На один зуб:)

согласна :) видела, как люди целую куру. легко.
Ну а я сама могу и 12 бананов )))) Я прожорливая. Куру не, не смогу.

С течением времени желудок уменьшится и 12 бананов юудет просто екуда класть. Я при всем желании столько в себя не упихаю. У меня вообще организм их не требует и не хочет, очень редко раз в 3-4 месяца я гарцую в магазин, покупаю ветку и лопаю 5-6 бананов, потом опять несколько месяцев даже не смотрю:)

12 бананов? да запросто !если желудок растянут.А желудок растянуть очень легко на сыроедение.Представляешь,сколько нужно слопать огурцов или морковки мужику,чтобы насытиться и пойти на работу???!!! Ну,а потом в тот желудок запросто упадут и 12 бананов:) Я сама себе желудок один раз растянула на сыроедении.Потом его "сузила" на голодании.

Не представляю, что можно столько сьесть... у меня тут коровы на лугах пасутся, так они жуют траву сутки напролет, тоже сыроедки :)
Нет, я не хочу растянутого желудка, да и вообще у меня от фруктов-овощей дикий аппетит, поэтому потребляю в умеренных кол-вах и люблю грызть :)

Я не 100% сыроедка. У меня получается 4-5 дней в неделю питаться овощами-фруктами-орехами, но в эти дни объемы съеденного очень большие - дыню за раз могу съесть, вчера полкило винограда за раз. Поэтому и возник такой вопрос :)
а зачем орехи замачивать?

неужели когда то настанет момент, что я сыроежу уже несколько лет и мой организм куда то меня направляет...

Настанет. Я общаюсь с довольно большим количеством сыроедов, могу сказать по опыту своему и смотря на них. У многих очень первый год все шикарно, все парят и пляшут и ралуются, второй год - ужесточение сыроедения, пробуют СМЕ, ограничивают количество еды, исключают мед, фрукторианствуют. В конце второго года у многих бывает срыв, кто по здоровью, кто худеет сильно, кто под воздействием окружения. Если после срыва человек через какое-то время возвращается на СЕ, оно становится совсем другим, без фанатизма, без закидывания в себя кучи информации, скупания книг по СЕ, сидения на форумах, наставлениях окружающим, ну и приходит постепенно гармония с организмом, и чувство того, что необходимо в данный момент.

Интересненько получается. Книги я читаю именно по сыроедению непрерывно, наверное. Хотя уже понятно, чем всё это прекрасно и зачем такое питание нужно. Так что на счёт книг - это пока что верно. Но само по себе сыроедение у меня получается как маятник, то выходит, то не особо, но думаю я конечно постоянно, как набо бы питаться, и когда нарушаю свой режим, непременно думаю, что неправа.
Само по себе восприятие такого типа питания, конечно радостное. Хотя бы по тому, что здоровье реально поправила, тело стало легче и лучше, и действительно сейчас есть силы и энергия.
На счёт ужесточения, посмотрим конечно же, год моей затее исполняется только весной...
Хочется конечно уж без фанатизма и без книг, но я понимаю, что как только я ухожу в сторону от мыслей о питанни, начинаю возвращаться к прежнему режиму. но мне этого не хочется.

Да фанатизм в любом его проявлении не айс.
Особенно когда сыроедение переходит в всякие ужесточенные формы типа фрукуторианства, сме, паталогического стремления к экологичности, староверчество, анастасийство, всякие целители, поселенцы, доморождение, йога, постоянные поездки в индию, пиявки, гонение гельминтов и т.п.
Большая часть этих явлений по отдельности норма, но когда люди начинают жутко метаться во всем этом, бросаться из крайности в крайность, заканчивается это не очень. Знаю несколько таких примеров, не 1, не 2 с печальными концовками.
Я пробовала сме, очень похудела, стала скелетиком, месячные пропали полностью, мерзла все время, поэтому прекратила этот эксперимент.
Экологические стремления у меня тоже присутствуют: минимум полиэтилена и пластика и т.д.
Всякие сектанские темы типа староверов и анастасийцев я категорически обхожу стороной, хотя среди моих знакомых СЕ уже довольно много староверов, кое-кто уже даже в поселениях живет.
Доморождение не для меня и не для всех, хотя некоторым это очень подходит.

Со всем согласна. Хотя сама из доморожающих ))) Не знаю, смогу ли теперь рожать в роддоме, но и надеюсь, что больше рожать (и думать над этим вопросом относительно себя) не придется. Еще понимаю людей, которые съезжают жить в поселения, это в какой то степени протест против существующей системы, но сама бы не поехала. Староверов тоже понимаю, есть существующие подруги из староверов, у них как то всё дущевнее в вере, а у нас церковь - это чистый бизнес.

Тоже сыроед я весьма условный. У меня - то выходит сыроедить, то нет. Сейчас сыроежу, пока получается. Съела за день среднюю дыню почти целиком, коктейль из пары яблок, банана, пучка зелени; несколько раз прикладывалась к орехам, в общей сложности, грамм 300 съела!, вечером салат из большого помидора, авокадо, огурца и много зелени, пила чай с мёдом, наверное в общей сложности съела мёда четыре целых чайных ложки, в течении дня перекусывала парой огурцов, и яблоками (штук пять).
Кушать хочется всё время, нон стоп практически! Хотя по каллориям я не так уж мало ем, мне кажется.

Наморозила зелени. На зиму насолила сырых баклажанов........Осталось капусту наквасить.Вот думаю,купить ли сушилку???? Ей ведь место найти нужно будет в шкафу и на кухне.....

Какую зелень заморозила? Я кроме укропа ничего не знаю :)
А по мне так разложил на газетке - вот тебе и сушилка, али не русские мы??? :)

наморозила базелик и укроп.Петрушка зиму перезимует в огороде отлично.А еще зеленой фасоли наморозила полморозильника,кто бы съел:) А сушилка.....мы то русские,на газетке разложим на раз=два.Но ведь можно насушить сливы,яблоки,груши....о! боюсь газеткой тут не справиться:)

пишут про эту сушилку, что супер быстро и удобно, а еще, что можно помимо заготовок на ней очень вкусные блюда готовить, типа как в духовке.
Я на подоконнике мяту насушила, много!!! а вот укроп заморозила, и хочу вырастить ещё на подоконнике

Похоже я пролетела с сушилкой на этот раз.....Но теперь буду думать о ней конкретней.

Девушки, какая у вас моча - кислая или щелочная? оч интересно :)

гы-гы,понятия не имею:) и не интересно :) Однако,каждый раз пью зеленые коктели с мыслью,что ощелачиваю кровь.

А я летом сдала мочу, а там ужас сколько солей :) и кислая...
начала читать, оказ-ся кто ест фрукты и овощи - у тех м.б. щелочная, вот и интересно стало :)

ого, вот это вопрос! Теперь и я хочу щелочную мочу )))
Вообще, давно не сдавала мочу, а так на вкус что то не тянет пробовать )))

так можно купить тестовые палочки на кислотность/щелочность. Ихерб продает, я уверенна.
У меня всю Б было от 7 до 7.5 . Смотря что ела "до" :)

Мадам, интересный у тебя подход к коктейлям, я их когда пью, ничего такого про кровь не думаю. Окружающие, кстати, косятся на эту мою зеленую "бурду", некоторые морщатся, некоторые просят попробовать, а потом морщатся, никому, кроме меня и младшего ребенка не нравятся. Любопытные спрашивают, " а зачем ты ЭТО пьёшь?" Думала, как ответить, пришла к выводу, что буду отвечать, что таким образом "я улучшаю цвет лица", или "делаю всё, чтобы у меня был красивый цвет волос" Вот у вас есть седые волосы?- спрашиваю;,мне говорят, - "вот, да, а мне же только 30, и уже столько седых волос", "А у меня нет, - отвечаю я, "раньше были, теперь нет" ( и это правда)

Зленые коктели идут в замен мясу. Там много аминокислот,ну и витаминов-минералов.Плюс зеленые листовые и лимоны ( я с соком делаю) ощелачивают кровь.
Набери в Гугль -кислотные и щелочные продукты.
Везет тебе с волосами....:)
Меня Люба зовут.

Очень приятно, познакомились, можно сказать )))
С волосами само по себе. Седели в последнюю беременность и после. И здоровье реально подкосилось тогда же. Как начала себя чувствовать лучше в результате смены питания, наверное меньше года назад, так и почернела опять вся. Всё же организм - единое, одно за другим.
Если народу объяснять про кислотные и щелочные продукты, они сильно удивляются,и не сказала бы, что это сильно всех интересует.

Я детям купила такую игрушку http://www.moulinex.fr/produits/robots-multifonctions/fresh-express.aspx
Теперь они сами себе все трут:) Рекомендую,она очень безопасная.Невозможно пальцы натереть.Только шумит громко..

красивая! ничего похожего у нас в магазинах не встречала. надо поинтересоваться попристальнее

спасибо вам большое!!!! прям тысячу раз спасибо!!!
посмотрю обязательно у нас в магазинах(или интернете)

а какие у Вас еще полезные приборы на кухне имеются?

А по поводу сушилки(дегидратора), Седону можно встроить в шкаф, который предназначается для духовки.
в смысле, если у Вас плита отдельно, а духовка отдельно (и она Вам не нужна), то ее можно выкинуть/подарить, и на ее место вставить сушилку Седона. Экскалибур не получится.

Я в последнее время всё чаще и чаще ловлю себя на мысли, что хочу выкинуть плиту, и духовку скорее всего тоже. уже забыла, когда последний раз ими пользовалась. последние месяца 2 точно нет.
стоЯт себе на кухне, только место занимают. а кухня у нас и так маленькая.

На здоровье! :) Я не шибко богата сыроедческой утварью.Я угробила два микропроцесора,ишу новый , пока безрезультатно.Есть очень хороший миксер со стаканом вверху.Вообще мне бы легендарный Витамикс,но жаба не позволяет купить.
Вы с печкой не торопитесь:) Придут гости на ден, рожден к детям и пирог не на чем будет испечь:)

Елена, и тут вопрос, если плита не нужна, дети что ж, тоже уже втянулись в ваш образ питания? Моя мечта, чтобы меня поддерживали мои близкие.

И я бы печку не выбрасывала. Во-первых, ее можно как сушилку использовать, а кроме етого, много еще чего можно сделать. Например, зимой подогреть суп - чтобы не очень горячо, но тепло, или чай заварить :) Ну, и так - дети/муж имеют право на несыроедческие блюда ( хотя здоровые :)) если со временем захотят - я бы не ограничивала :)

Не спешите. Печка - дело нужное. Даже с точки зрения нагреть/ подогреть НЕ пищу.

Я не выкинула, а просто не покупала печку, нафик она мне не нужна:) Есть у меня 1 инветорная панель на 1 кастрюлю, она на всякий случай:)

Мы приехали из отпуска в Хорватию. Трудно было питаться, когда каждые день из овощей помидор-огурец-салат и все. Ела еще сыр, даже рыбу. Потом поняла, что это мне вредило, силы стали куда-то уходить. Дети трескали булки. Потом, после того как мы пересеклись с больными детьми и сами разболелись. Я решила, что надо завязывать с экспериментами и стала фокусироваться на фруктах и орехах. Ну и помидорах, что и так ела каждые день. Теперь дома наслаждаюсь разнообразием.

Ой, там что с фруктами плохо? Я через 3 дня еду туда!!! расскажите

Сыроеды с опытом и без! Такой вопрос, иногда сыроежу по велению души и для здоровья, проблема в том, что фрукты-овощи же перевариваются в кишечнике, в итоге в желудке перманентно пусто, то есть что ем - что не ем, толку ноль((( а у меня гастрит и от голода желудок болеть начинает (да и вообще, что за радость, кучу всего съедаешь и есть хочется). Орехи не выход, вместе с фруктами их нельзя есть, да и вообще мой организм орехи плохо переносит...
Вопрос в том, это у всех так? или я только деффективная?

заметила одну вещь: если я не попью зеленого коктейля или супа, то весь день хочу есть. могу ведро овощей и фруктов съесть, и всё равно буду есть хотеть.
а вот, когда пью зеленый коктейль, или зеленый суп ем, хожу сытая и добрая. а уж если вприкуску с живым хлебом или хлебцами, то вообще, как будто колбасы или мяса поела.
ну,оно и понятно, лён по своей пищевой ценности приравнивается к мясу.

попробуйте пить каждый день зеленые коктейли, и добавлять в них ложку-две-три свежемолотого льна.
или делайте кашу из льна: изюм промыть,замочить на пол часа, и вместе с водой, в которой он замачивался измельчить в блендере (воды должно быть достаточно, т.е. не мало), потом добавьте несколько ложек молотого льна, еще раз взбейте, и наслаждайтесь вкусной и полезной кашей. для разнообразия можете добавлять любые фрукты,например банан, яблоко и т.д.
попробуйте.

а что такое зеленый суп и живой хлеб/хлебцы?

коктейли когда-то пила, чичас не могу, я раньше всех встаю и перебужу всех блендером )))) а если вечером коктейль делать, он из холодильника противный такой...

Зеленый суп - это тоже самое, что и зеленый коктейль, только с добавлением овощей. например, листья салата + укроп, петрушка + помидоры + паприка + немного соли + чеснок по желанию + ложка масла = очень вкусный суп.
мы с мужем его очень часто готовим, т.к. оч любим.

живой хлеб - это сыроедческий хлеб. любые зерна перемолоть в кофемолке, овощи измельчить в блендере, добавить различные травки-приправки, соль и т.д. намазать ровным слоем на неприлипающие листы, и сушить в сушилке.
зерна можно сначала проращивать. да и вообще, можно экспериментировать до бесконечности.

а почему не любите зеленый коктейль из холодильника?
я часто готовлю в большом колличестве/обьёме, и убираю в холодильник. это удобно, когда муж идёт на работу. он просто достаёт из холодильника литровую бутылку зеленого коктейля, берет несколько хлебцов или блинов, а также несколько яблок/бананов и т.д., и весь день на работе сытый + получает все витамины и полезные вещества.
пробуйте, экспериментируйте, и Вы увидите, что на сыроедении можно и нужно разнообразно питаться.
главное, не лениться!

зеленый коктейль из холодильника - невкусно просто )))) я вообще не люблю овощи-фрукты из холодильника. А в микроволновке его греть - это уже явно не сыроедческое блюдо ))

надо все-таки дигидратор прикупить...

как вариант, можно готовить коктейль с вечера, и выносить на ночь на балкон. не пропадёт за ночь точно, и думаю, что будет не такой холодный.
или попробуйте приготовить зеленый суп. вполне возможно, что он Вам понравится в холодном виде.

а сушилка, да! хорошая вещь.
особенно, на переходном периоде - незаменимая вещь.
муж мне даже стал лён молоть, да морковку чистить, лишь бы я ему хлебцы и блины готовила.

клево )) это про меня, у меня перманентно переходный период на 80% сырой пищи. Но иногда для здоровья нужно переходить на 100%, вот тут и проблема )) спасибо вам большое, хочу теперь сырой хлеб ))))

Елена,на счёт сыроедческого хлеба, он у тебя из непророщенных зерн? И ничего себе выходит? А какие конкретно используешь?

да, из непророщенных. получается очень даже ничего. готовила пока только из льна. по вкусу очень напоминает ржанной хлеб.

в дальнейшем планирую попробовать из пророщенных.

в последнее время муж постоянно просит приготовить блины. вот и готовлю, эксперементирую.

Льняное семя не надо проращивать - оно имеет немного другие своиства, и прекрасно идет просто замоченным , даже если и изначально перемолоты

Лена, еще вопрос, ты эти супы можешь заранее готовить? Как долго они у тебя способны стоять в холодильнике?
Я даже не пробовала ставить в холодильник овощные суроедческие блюда, супы, коктейли.

да, в холодильник супы ставлю очень часто. чисто даже из организационных соображений. в смысле, семья большая, трое маленьких детей. забот-хлопот хватает. поэтому, часто готовлю сразу в большом колличестве, и убираю в холодильник. лично у меня суп стоял самое много 2 дня в холодильнике, а зеленый коктейль 3 дня.
а вообще, считается, что зеленый коктейль можно хранить в холодильнике до 3 дней, т.к. в нём нет кисломолочных продуктов, и он не окисляется. с супами тоже самое.

Лен, трое детей - супер! И как они, кушают сыроедческое? Если кушают, то как это получилось, мои отказываются, все, кроме младшего.

Не мое конечно дело... но вам бы гастрит вылечить для начала....

а он вылеченный )) но реагирует на долгие перерывы без еды и кофе на пустой желудок )))) ну типа чтоб не забывала...

он кстати, зелеными коктейлями и лечится.

Нет, вы не дефективная :) У вас жиры присутствуют? Льняное семя будет хорошим источником, а так - свежевыжатые масла ( оливковое) , или просто оливки, авокадо, кокосовое масло - иначе будет деиствительно, как вы сказали : пусто и голодно :)

да, как-то я про жиры забыла:) раньше хоть орехи в себя иногда заталкивала - сейчас не идет, салаты с маслом ела тоже - уже давно не делала. То есть жиры я в итоге компенсирую несыроедческими продуктами - молочкой, сыром, иногда рыбой. А когда перехожу на 100%, то ничего не остается... Буду исправляться, спасибо

Заметила одну хитрую вещь: если с утра пью зеленый коктейль, дальше сыроедится до вечера отлично. Если пропускаю коктейль, то дальше и питаться начинаю кое как.

Все таки правильно заметили вверху,зелёные коктели хорошо насыщают.

Вопрос наверое к Оле (лав енд юнити) самодельный кефир из кефирного грибка:является ли "живым" ? если брать пастеризованое молоко ?

Да и Да. КАк и сыр - лактобактерии делают продукт живым, даже если пастеризованное молоко. Сметана туда же. Творог домашний так же. Ну и сыры всякие - те всегда живые. С сырами, хотя, надо с умеренностью : переизбыток бактерий ( в зависимости от сыра) , тоже не очень хорошо - все в умеренности и баллансе должно быть :)

Вот такое сыроедение мне уже больше нравится:)
И кефир со сметаной живой и сало сырое-живое:) всеж веселее, чем на огурцах и капусте.

Тоже для себя решила, молочку (ту, что без кипячения из под коровы) из рациона не исключать. Кисломолочку заквашеную самостоятельно - тем более. Еще рыбу слабосоленую. И даже яйца - сырые желтки. А вот сало я не хочу, и оно без хлеба не вкусно )))

(на ушко,по секрету) :) Пока была в отпуске, у мамы, я и дети на сале и жили.Кушали овоши с огорода,ягоды с леса,и больше нечего было.
ВСЕ сухофрукты с магазине-отвратные,все бобовыи с Китая,рыба не приглянулась,"оливковое" масло не смогла определить из чего сделано :)
А у сестры было замороженое соленое сало с домашней свинки(как я ее ласково:).Оно у нас пошло на "ура" с черным хлебом и овошами.Я свиннину несколько лет не ела до того момента.Кста, и вернулась похудевшей:)

А где у тебя мама живёт, что у них нет там ничего съедобного, кроме сала? На Украине?
Поздравляю с похудалками ))) Везёт тебе ))) Я в отпуске всегда поправляюсь немножко

Нет,мама в Литве.А от куда там возьмутся свежие сухофрукты? Литва не выращивает для сушки.Пока привезут-все прогорклое.Бобовыи не выращивает,маслины не растут,из рыба- карп и нет ему доверия.Бедных телят вывозят еще живьем в Западную Европу.Кур магазинных лучше не кучать.Вобшем та соседскайа свинка пришлась кстати. Да,не думаю,что в Москве лучше.Посему Марии и ест только бананы с яблоками:)

Без кипячения из-под коровы. ФУ! Бруцеллез вам обеспечен.

Я вот думаю, на счёт коктелей; наверное, их полезность всё же будет довольно внушительной, если их отделить от жмыха, как думаете?
Я думаю, может быть, попробовать детям без жмыха коктейль делать? Процедить - получится напиток. А то им эта "мякоть", похоже, больше всего не нравится в коктейлях.

для того, чтобы напоить ребенка полезным коктейльчиком, "все средства" хороши. Конечно, отдели от жмыха. Тем более, что мы то с тобой не Витамаксом мелим.

Привет)А у меня пара вопросов :)
Я считаю что СЕ это образ жизни,который чаще всего начинается с вегетарианства. Поэтому мне не совсем понятно почему этот тип питания тусит в диетах?
Или на СЕ переходят в надежде похудеть? и не знают что несколько лет организм очищается от мясоедения и привыкает к другому типу питания и бактериальная флора меняется в жкт.

А где ему тусить тут на еве? Этому типу питания? Вот он тут и тусит. Всё же это тоже своего рода диета.
Да, я вот так и перехожу постепенно на другое питание. Хотя сначала хотела наскоком взять эту высоту. Неполучилось. Я тут с весны. Пока отказалась от промышленных продуктов, от мяса, от сладостей, преодолеваю высоту отвыкания от хлебобулочных и макарон. Стараюсь есть сырое, оставила себе яйца, молоко, кисломолочку и рыбу.
На сыроедение действительно кто то приходит для того, чтобы похудеть. Большинство надеются всё же оздоровится. Здесь в топе, по моему, никто так прям чтобы худеть - не пытается. Однако возникал индивидуальный топ от девушки, она планировала именно так худеть, хотела писать пошаговое меню и отвесы.

Вы знаете значение слова диета? Он отнюдь не равен словам "метод похудения".
Википедия:
Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом.

Думаю, что название раздела стоило бы изменить на "Фитнес, диеты, ЗОЖ". Насчет вегетарианства - вопрос спорный, мясоеды-сыроеды живут и процветают. Так что рацион - дело вкуса.

А самое обидное,что мясоеды-НЕсыроеды тоже живут и процветают,да подольше сяроедов:)

их просто больше численностью ))) некоторые выживают )))
Да на самом деле это сыроедение всё же сравнительно недавнее течение. в итоге может выясниться, что идея бредовая наша.

Рискну заявить,что для себя я давно сделала выводы,что вегано-сыроедение-бредовая идея:) Иначе был бы Чупрун жив,Брегг бы умер позже,и Шелтон(кажется он,а не другой натуропат) не умирал долго и мучительно. Ну а смерти молодых сыроедов и комментировать не буду.У меня "компромата" целая куча насобиралась на старом компе.
Да и если начинать с истоков,то Бог дал в пищу только растительные плоды в Едемском саду,а не в убитой природной среде.Посему нам только и остается искать компромис,как питаться не загрязняя больше ехкологию и самому не загнуться от нехватки нутриентов:)

У меня мало опыта. И информации мало. Мне то попадаются исключительно положительные отзывы о сыроедении. Даже как то жаль, что я не знаю плохих сторон.

Кто какие отзывы ищет,тот такие и находит:)

эге, а а как же сайт суперсыроед? Не читала что-ли?

а, этот сайт я читала, читала. Впечатлялась- впечатлялась... Потом решила, главное, что ерунда. Наверное, они что то не так делают )))
Впрочем, я даже не знаю, удасться ли мне перейти на полное сыроедение. А пока, те сыроедческие улучшения, которые я организовала в своём питании, и в питании своей семьи, никак не могут идти во вред.

Не надо путать отзывы и комплексные исследования :)

Девочки, у кого дети-школьники, что даете с собой в школу на обеды? Интересует не чисто сыроедческая еда, а просто более-менее здоровая. Моя первоклашка с удовольствием начала питаться в школе(завтрак и обед), но уже через неделю надоело. Много продуктов, которые она не ест(например, через день дают сосиски, печенку). Сейчас отказались от завтрака, а обед пришлось пока оставить, т.к. остается в продленке до 16-оо. Даю с собой орехи(миндаль, грецкие), бананы, яблоки, бутеры из ржаного хлеба с сыром. Что ещё можно?(чтобы легко было упаковать и не обляпаться при еде)

Мои берут фрукты по сезону, морковку+ младший чо-нибудь из сладкого. Даю сухие сливы,абрикосы,яблоки.
Одна знакомая дает детям питу с хумусом.

Я тут ни разу не пример, на самом деле мне даже не стоит отвечать.
Старшая дочь питается сама чем попало, когда я не вижу, хотя я ей при случае кидаю в сумку яблоко или банан (это дело она отлично ест). Еще она ест арахис, но сейчас он нигде не продаётся, ждём нового урожая.
Старший сын подвержен влиянию масс и требует киндер-пингви три раза в неделю при походе на занятия ( у него по 4 часа занятия, там положен перерыв) Яблоки-груши на занятия отвергает, Морковку тем более, хотя дома со мной ест это с удовольствием.
Младший сын, конечно молодец, он отлично ест овощи - сказывается пример, видимо. Но он пока никуда и не ходит, всё время только со мной.

Тоже даю орехи с орурчиками, огурцы с сыром и т д. Бутеры принципиально детям не скармливаю.

Огородницы,кому я семена обещала? купила две последние пачки,в одной пачке не несколько гектаров:) адрессса пишите в личку.

написала

О, Люба, я тоже хочу ))) только когда их теперь сажать? Весной? Или на окошке попробовать?

Кстати, насчет информации о пользе и вреде сыроедения, много информации на сайте golodanie.su
Очень интересные дневники есть.
Думаю, что всё индивидуально - кому-то подходит, кому-то нет. И ещё такой факт, что многие последствия проявляются через несколько лет. А положительный эффект похоже особенно заметен у тех, кто начал сыроедить из-за проблем со здоровьем и из-за лишнего веса.

пойду посмотрю на голодание.су, что там интересненького есть, спасибо

Как все-таки дико выглядит сыроедение для большинства людей. Недавно ездила в командировку (в одну сторону две ночи на поезде), соседи по купе(все без исключения, в большим подозрением наблюдали мои перекусы и пытались накормить нормальной едой - колбасой, булками, дошираком. с собой брала помидоры, огурцы, салатные листья, морковку, яблоки, орехи.

Дико - не то слово. Люди таких слов то не знают попросту!
Вообще, у тебя, смотрю, отлично получается сыроедение - так держать!
У тебя, кстати, какой вес и рост? ты же писала, похудела на 4 кг. Еще вес падает?

да я не сыроедю особо, стараюсь придерживаться % на 80. Мои параметры 170-58, вес больше не падает, наверное, организм отдал все "сахарные" запасы. Мне на фитнесе намерили нижнюю границу веса 58 кг. как-раз.

на 80% - это всё же отлично! Мой вес сейчас 60, рост такой же, 170. Мне конечно многовато 60, я мечтаю 56. Но 58 у меня бывет всё же (где то за неделю устанавливается вес на 2 кг ниже)- если чуть-чуть построже придерживаться сыроедения.
Ты на фитнес давно ходишь?

купила сегодня стевеозид, хочу попробовать использовать в выпечку для ребенка.

ты почём купила, он что то там по полторы тыщи за кг. Цена такая "реальная". я что то никак не куплю по этой причине.
А какую муку планируешь использовать?

а где так дешево? Мне встечался по 2,5-3 тыс. за кг.
Я купила 100 гр. за 300 руб. цены не пугайся, это же сахарозаменитель, его крохи надо, н-р, 2 чайным ложкам сахара соответствует стевиозид на кончике ножа.
муку я использую цельнозерновую "Здоровье Алтая", гречневую, овсяную , ржаную.

вот тут я смотрела http://stevian.narod.ru/stevia4.html ; но и правда, подорожала! Сейчас там 1900 р за кг. Но там есть еще семена. Вот думаю, может вырастить?

Недавно отметила тот факт, что мне удалось полностью избавится от шоколадной зависимости. Конфет совершенно не хочется. Мужу привезла от друзей в подарок пару кг. хороших конфет, а у меня никаких эмоций. Вот с выпечком сложнее. Пока позволяю себе ржаной бездрожжевой хлеб.

У меня тоже самое, конфеты совершенно параллельны, а хлееееб.. Оченно хочется, прям мечтается:)

Во-первых, психологически :) Ты , наверное, когда маленькая была , то мама/бабушка/кто-то, кого любишь, суп с хлебом, бутерики, итп? Ето отложилось как приятные воспоминания, и будут "выползать" переодически :)

Во-вторых, пересмотри, что ешь, и добавь то, что Вит Б ( всей группы) имеет в себе. ну , зелень - ето само собой , ты мое мнение знаешь :)

Ну, и третье - сьешь кусочек :) Если психологический порыв, то уидет , если физиологический, то поимешь, что чего-то нэватает :)

Как приятные ощкщения не отложилось точно:) Никто хлебами не кормил))
До СЕ я хлеб не ела, не любила, он мне был не интересен абсолютно. А сейчас бывают "приступы" страсти к хлебу.
Если слопать кусочек, то неделю не хочу потом))
Зелень, по твоему совету, добавила:)

Ну, тогда ето 100% нужда в витаминах. Помни тоже, что науке еще очень мало известно. И то ,что известно сегодня, даже 10 лет назад было более чем на 50 % меньше. Так что, я бы на твоем месте , если хочется, то ела бы по кусочку, как говоришь, и так делала бы пока не прекратилась нужда ( те не нашла в друигих продуктах то, что подходит). Я еще посоветовала бы из хлеба выбирать самый хороший. Если в москве, то думаю, возможно , наидешь "манна" хлеб : сделанный из проросших зерен, и высушенный. Он влажноватый внутри и 100% сыроедческий. А так - ну сама знаешь :) Чем меньше ингридиентов, тем лучше . В идеале - вода, мука и дрозжи :)

Я покупаю гадостный хлеб из зерен:) Полностью безвкусный:)) Зато там всего 150 калорий

нет, а откуда от хлеба то такая зависимость берется? Вроде ж, казалось бы, не такой он прям вкусный...
Молодец ты большая очень, что удалось конфетно-шоколадную зависимость преодолеть. Я же примерно с тобой в одно время тоже открыла войну конфеткам. Мне тоже удалось ))) Чему я несказанно рада. Я даже пробовала эти конфеты, они все пластмасовые, оказывается. Не вкусные. Хороший шоколад, горький, однако, остаётся вкусен и сейчас. Только я не стала его есть дальше, попробовала разок, и хватит. Незачем опять привыкать.
Сладкое у меня на сегодняшний день- мёд с орешками и изюм. Вкусно!

Да вот не пойму сама:) До СЕ я хлеб не любила, не ела никогда. А сейчас прям хочется оченно:)

может тебе зерна какие-нибудь попроращивать?

У меня нет способностй к этому:)

почему-почему? потому что организм углеводов требует. просит уже и умоляет, дай блин хот немного углеводов, плять!:-D надоело твои овощи переварить, их запасать практически невозможно, - надорвусь и заболею. примерно так говорит вам ваш организм, когда начинает нестерпимо хотеть хлеба.

А че так смело и "знающе", и ... анонимно?

Ну вообще это что-то вроде шутки было:-) Хожу, читаю вас, что-то на заметку беру. Безусловно в СЕ очень много полезных и дельных моментов, сама стараюсь частично ей следовать. Хотя любую крайнюю систему питания для себя отвергаю. Отсюда и некий сарказм, не обижайтесь пожалуйста, не могла удержаться:-) Высказанное не противоречит моему мироощущению - организму требуются все компоненты, в т.ч. углеводы, а особенно медленные, т.к. они самые полезные. На СЕ их, насколько я понимаю - полное отсутствие. И, хоть, организм способен вполне отлично и без них прожить, все-таки для него это вариант стресса. Было бы ему, как мне кажется, значительно спокойнее с одним куском ржаного хлеба в день, ну или хотя бы в неделю. Типа так, - на всякий случай:-) Вот он и выпрашивает:-)

:)

Хлеб хорошо кормит кандиду - как и все мучные/сладкие веши :) у кого какое " предпочтение". Так же еще если человек аллергик к какому-то продукту, то тоже будет хотется - обалдеть. Пока кровь не очистится. Могу поити в детали, но не охота - если очень нужно, то могу... Месяцев несколько занимает кровеносной системе полностью очиститься :)

Я конфеты бросила лет 15 назад.Шоколад несколько месяцев не ела и не тянет.А вот хлеб.....Знаешь, я уже с этим даже не борюсь и отказываться не стану:) Ну, люблю я хлеб с маслом и все тут,ела и БУДУ есть:)Люблю хлеб на закваске,он такой с кислинкой, не черствеет.Но злоупотреблять не получается-поправляюсь.ВСе это враки,что от хлеба на закваске не толстеют.

Ого, вот это срок! А почему бросила есть конфеты?
Я лопала конфеты, т.к. не знала масштабов их вреда. Вес меня мой всегда устраивал, на диетах никогда не сидела и поэтому думала, что ничего плохого со мной из-за шоколада не происходит. А как почитала о вреде сахара - ужаснулась.

Да, тоже начиталась 15 лет назад ..Как щас помню-Брэгга:) В те времена были изданы Брэгг,да Николаев и таблица Шелтона в издании Семеновой.А еще у меня отец был диабетик,он нас с детства воспитавал,соль-белая смерть,а сахар-сладкая.:)

Я бросила есть конфетки - сладости, потому что стала подозревать, что они негативно влияют на моё здоровье.
Я их пожирала в промышленных масштабах. Магазин я покидала всегда с парой шоколадок, как минимум, в те времена. Реально не могла не купить, когда видела на витринах какую нибудь Милку с фундуком. Таких покупала штуки по четыре. А потом не могла успокоится, пока их не съхомячу. Раздражало, что они лежат где то там в шкафчике не съеденные.

Кстати, Брегг умер из-за несчастного случая в очень почненном возрасте. Он на волнах катался :)

Оля,его "разоблочили".слПоищи в Инете.Читала на двых язиках.Он никогда не был болезненым мальчиком;в армейские года дрался за деньги,все свои труды он сплагиатил,у него нигогда небыло дочери Патриции страдаюшей;по паспорту он моложе на 14 лет.И умер он от сердечного приступа 6 мес.спустя аварии в маями.

ИНтересно! Надо посмотреть. Я читала Брегга лет много назад :) Хорошее есть, но ета соевая "любовь" никогда мне не нравилась, и , как потом через несколько лет выяснилось, деиствительно вредна.

Ну, а как в общем к фанатическому следованию ЧЕГО-ЛИБО я отношусь - ты знаешь :) Я считаю, что если сыроеду хочется мяса ,то вперед и с песней. Организм умнее ( если им заниматься , конечно :) А то кто-нибудь почитает, и решит, что если конфет хочется, то ето значит надо. Причем постоянно :) :) :)), а наука еще очень многое не знает и постоянно открывают новые жизненно важные компоненты :)

http://www.ahealedplanet.net/bragg.htm Odna iz statej na francuzskom s dokumentami.

Все это я пишу не выступая против сыроединия,а делюсь своим сложившимся мнением:),что сыроедение-не панацея и что хорошо быть 100% сыроедом в Эдемском саду, а не в современном мегаполюсе.А так хочется в Эдемский сад......

У меня все то же самое с папой. Зато я ему оч благодарна - с детства каши на воде, минимум соли или вообще без нее, от сахара отказалась лет 15 назад тоже. :-)))

Купила горшки длинные, под названием "балконные", длинной по метру, три штуки, буду выращивать зелень на окне. Взяла семена укропа, кресс-салаты, рукколы и базилика. Померяла, горшки вполне себе на подоконник влезают, по две штуки на подоконник, и еще там место остаётся, довольно много, можно ещё какие нибудь горшки поставить (небольшие).
Продавец рекомендавала всё же выращивать под дневным светом, и ничуть не удивилась, сказала мне по секрету, что я не одна такая в городе, желающая вырастить укроп на подоконнике.
Наверное придется теперь лампу дневного света покупать.

Молодец! подумай над удобрениями.Лучше натуральньные или хим.смесь в гомеопатической дозе.Иначе есть риск остаться голодной:)

Спасибо за совет. Над удобрениями я как раз и думаю! Свекры порекомендовали навоз в воде разводить в очень малених конценрациях, спичечный коробок на ведро воды. Наверное, так и поступлю.

А как там твой укроп поживает? но я точно не помню кто сеял в августе :)

Не просто в августе, а в сентябре! Не вырос укроп. Вылез из земли, но так и остался мелким. Холодно ему наверное, или световой день не тянет. Жаль конечно. Но я пока крапиву ем. И щавеля полно растёт! Даже не ожидала, что в октябре будет сносная зелень на улице.
А укроп я же посажу теперь на подоконнике )))

Надо же, я на всю жизнь запомнила, как папа мне на даче сказал "Доча, не вырастет уже", я его в июле просила редиску или еще что посеять :)
Желаю удачного эксп-та на окне!!! Я когда-то пыталась в горшке вырастить :)

В сентябре у свекрови заколосился отличный укроп! Но это высев был действительно в августе, в начале. В августе сеют редис, и он вырастает. Точно.
А у тебя не получилось с горшочными посевами?

Да хило как-то росло, но мы тогда на севере жили, света мало. Но ты докладывай тут про эксперименты :)

хорошо )))

Девочки, пните хорошенько, а?
Я совсем скатилась на макароны и прочие изделия из теста(((
Сама себе не нравлюсь ужасно...
Села уже книжки перечитывать.... Но пока что не очень помогает(((

Во как, а в меня теперь никакие макароны не запихнешь, а от запаха жареного бекона прям выворачивает :)
Но! проблема общаться с другими "нормальными" людьми встала остро....
А ты морковку не любишь грызть? я бы по 1 кг в день сгрызaла, но становлюсь оранжевая :) эх, нет счастья в жизни :)

Юль, это что такое? Давай бери себя в руки! Еще и себе не нравишься. Я вон вообще пошла сегодня в таблицу в протасовцам встану! Буду есть овощи преимущественно!
Планирую скинуть пять кило. а то у меня от тех еще булок, что летом хомячила, плюс пять кило (ну тут еще мёд с орешками своё дело сделал)
Так что давай со мной, и выше нос!
Ты еще дома этот год сидишь, не работаешь?

Ага, сижу дома:)) если можно так выразиться:)
Бегаю в школу-из школы-с кружка-на кружок))))
Попробую записывать все, что в рот кладу:)

мне не помогает записывать. пробовала. )))
Протасовская табличка с отчетами по весу помогает. Самое интересное, что там моя протасовская диета стала получаться, как сыроедение . Утром пью же зеленый коктейль. Когда голодная, тащу орехи из шкафа. Нарушаю фруктами. Яболоки ем сезонные молдавские, а не зелёные. Кисломолочки пью мало. Ем, однако, сыр не сыроедческий а магазинный. Но с нормальной жирностью. Где то так. Третий день у меня, уже схуднула на полтора кило. Пять недель точно продержусь. Будет где то минус пять кило.
Попробуй встать в отчетную табличку где нибудь. Постройнеешь к Новому году!

Девушки, а квашеную капусту едите? В каком виде?

В квашеном и едим:) шутю. я завтра иду только покупать капусту,заказала.Я люблю капусту с лучком и подсолнечным нерафинированым маслом.

В смысле квашеную заказала или кочаны?
Я уже заквасила, я люблю со свеклой, но она же вареная! и подсолн. маслице, а лук давно уже не ем, весь вечер потом некомфорт в желудке

А почему вареная? Я сама не умею делать, но в тырнете читала рецепт, там написано было, что свежую капусту кладут.
ПыСы про лук еще напишу:) Я когда начинала только сыроедить консультировалась с врачом-диетологом, который положительно относился к вегетарианцам и ответвлениям. Так вот он мне сказал, что вег. нельзя есть лук, чеснок и перец. Очень плохо для желудка, лучше вообще не употреблять. Ну и по факту я вообще не могу эти продукты есть, потом правда желудок болит и вообще неприятно как-то.

У меня организм это не любит, хотя ничего критичного не происходит, но добавляю понемножку в то, что готовлю на плите
Вареная - я свеклу имела в виду!

Кочаны заказала.Этот сорт у нас оскрыто не продают,из под полы:) У меня все отлично идет,и лук и чеснок. всмысле,свекла вареная ? так ты сырую положи.

заинтересовали...а что за сорт такой?

Как наша белокочаннаиа-называется балканскаиа или югославскаиа,кочаны белые сплюснутые.Она иногда бывает в Мигро,но вид у нее вечно выалый.В прошлом году была в Лидл,но я там не бываю.Посему заказываю у фемеров на базаре . Сами на базар ее не привозят,видно спроса нет.
жуть,а не транслит,но смысл понятен:)

Я тоже тут придирчиво выбираю капусту, в основном зеленые вилки ужасно жесткие, дожидаюсь побелеее и сплюснутые сверху, ну ты меня поняла :)
К нам с балкан не завозят :) Я только что в Хорватию ездила - оч понравилось, накупалась от души!!!

Понйала:) балканскайа:)-это сорт,выращивают у нас.А йа в Хорватии не была.....

Рекомендую! Мне оч понравилось, но может есть еще лучше... ты где была? так чтобы и море, и старый город, и шоппинг, и сервис на уровне!
Я была в Барселоне, Ницце и сейчас Сплит и Дубровник, последняя поездка самая лучшая, но без шоппинга :)

В Коста Браве были-понравилось.Я часть лета провожу в Литве,там у меня мама и сестра.Другую часть в Швейцарии,здесь замечательно летом.А осенью и весной ездим во Францую в Провансе.Мы очень любим Юг Франции;мы там познакомились с мужем и жили там.Никогда не останавливаемся в именных курортах,Ницца,Канны....Если хотим покушать хорошо останавливаемся в какой-нибудь дыре деревенского вида,где рестораны выжывают за счет хорошей кухни ,которую готовят для местных жителей;а они народ привередливы:) Там и сервис, и шарм французов,и разнообразие всежайших овощей-фруктов этой деревни,и старйы город,то есть деревнйа:) церкви,замки,виноградники,винные погребы,лавандовые и оливковые плантации.А шопинг на базаре:) забиваем багажник дынями,розовым чесноком,марсельским мылом,нисуазскими оливками и тапенадом:)
А Хорватию французы для себя открыли и любят ездить,убегают от наплыва туристов у себя :)

Мммм как заманчиво! но увы нам не подходит :) Мы берем билет на самолет, заказываем недорогую гостиничку и тусуемся в большом городе 5-10 дней, но мне надо обязательно с морем. Я купальщица еще та :) Иногда не успеваем в куп. сезон, так было в Ницце, пляж почти пустой и волны... что делать? Тут слышу отборный русский мат-перемат, 5 мужиков полезли в воду - я за ними :) так и моталась на волнах возле них, свои не дадут утонуть :) А коллега бегала по берегу и пыталась вспомнить, по какому телефону если что звонить :)

В некупальный сезон всоя прелесть-есть место на плаже:)У меня муж волны любит,с детьмы на них плавают,а я в это время расматриваю всякие ракушки что волнами вынесло:)
Мы всегда останавливаемся в апартотелях. Места много,с детьми это необходимо и они всегда в резеденциях где есть и детская площадка и парк.И НЕТ КОВРОВОГО ПОКРЫТИЯ НА ПОЛУ!!!!!!плитка,что очень гигиенично.И есть возможность самим готовить из того,что купили на местном рынке:)

А где Вы вообще овощами-фруктами, сухофруктами закупаетесь? В местных супермаркетах сухофрукты все с добавками. Вкусные орехи тоже проблема найти. Где берете? :)

Покупаю и с закрытыми глазами ем :) нигде не взять качественные фрукты и овощи, я оч скептически отношусь к тому, что продают в супермаркетах, но др. выхода нет!

сухофрукты, однозначно на рынке, да и орехи тоже вразвес там же. Арахис прорастает, остальные не пробовала. Продавцы обещают всё сырое. Изюм синий у нас точно узбекский, высушенный на солнце, отличный, продают на рынке, без консервантов он.
Вообще, и овощи вроде как на рынках лучше. Есть из местных теплиц.

Но нет же,не все с добавками. В Соор ,есть серия натюраплан,у них чуднайа курага,темнайа и очень вкуснайа.Орехи рподукт сезонный,их нужно кушать осенью и зимой.Покупай грецкие в скорлупе из Греноблйа,Францийа.Самые xорошохронящиеся орехи-миндаль.На днях купила миндаль вкусейший свежайший итальйанский БИО в Алди,как с дерева.В прошлом году отьедалась фундуком,тоже с Алди.Его лучше кушать только осенью.Кешью все пастеризованые,вечнохранйащиеся.

фрукты покапаю французские или местные.Стараюсь брать местное на базаре,но авокадо из Израиля и кищи с Новой зеландии:) Не беру испанских фруктов-овощей.Овощи с огорода.КОгда я решила стать 100% сыроедкой завела огород.Сыроедкой 100% не стала но огород прижился:)
да,изюм весь в масле у нас,верно,БИО в подсолнечном-рапсовом,не БИО-в пальмовом.Чернослив покупаю во Фарнции с Агенс,он без консервантов.

Спасибо! Завтра пойду в Coop за сухофруктами. В БИО магазинах наверняка много чего найти можно. Завтра отчитаюсь, что найду :)

В БИо магазинах полно всего, даже сырое молоко:) Только там цены неоправдано высоки.Но там такой вкусненький хлебушек на закваске...мммм..... а еще можно поизвращаться и купить ,например,какойнибудь огромный изюм к чаю.

))) почему то это твоё сообщение очень улыбнуло )))

О-да!! Из БИО магазина чуть ушла! Там столько всего :) закупилась сухофруктами на полгода вперед, наверное. Цены некоторые я так и не поняла, завышены конечно. А масло оливковое или тыквенных семечек это сыроедческий продукт или нет?

Нет, мне кажется, что она тухлая как бы..

да, есть что то такое в ней, согласна.

девочки, а стевия белая, почему она БЕЛАЯ если из зеленой травы? Её там никак не химичат?

Вопрос ,наверное, к Оле:) Я не знаю,никогда не интересовалась.Обхожусь неочищеным тростниковым сахаром,1-2 кусочка в день.

Ну так я сама без сахара вовсе обхожусь. Я с мёдом могу, если мне не сладко. Или чай с мёдом. Это я люблю. А с сахаром не стану, это мне не вкусно.
Только вот дочка ежедневно пьёт сладкий чай с лимоном или мятой. Я для неё хочу стевию купить. Или мальчишки - любят свою морковь тёртую посыпать сахаром.

Для этих целей не покупай. Я попробовала в кофе чуток положить, гадость редкостная. А в выпечке нормально, муж с ребенком разницы с сахаром не заметили, я чувствую привкус, но терпимо.

значит,я не зря эту стевию игнорила,как увижу про нее сразу солодку вспонинала,сладковатую и гадкую на вкус.

Никогда не задумывалась. Стевией пользуюсь уже больше 5 лет :)

5

Приболела на днях.Решила лечиться ромашкой и медом.Лекарство было бы дешевле:)

Вы где? Все идет уверенно и вам не нужен форум или кушаем пирожки и стыдно появляться:) ?
Появились каки в магазине! она же хурма.Только говорят,что они очень химические,как перцы.

здесь. Кушаем не пирожки, а печенье. вчера ребенку попробовала испечь печенье со стевией. Пекла без рецепта - на глазок - цельнозерновая пшеничная мука, льняная, сливочное масло, изюм, грецкие орехи, банан и полчайной ложки стевиозида. Очень вкусно получилось. Но я все-равно после еды ощущаю привкус стевии. наверное, привыкнуть надо.

да ничего себе у тебя получилось печенье. вполне себе полезное. одобряю )))
Наверное ко всем привкусам надо привыкнуть. Я дочери делаю "компот" из клюквы, воды, мёда в блендере, она уже привыкла ко вкусу мёда, а вот мужу такой привкус не нравится. Ему больше нравится с сахаром.

а мёд растворился нормально? Я пробовала в коктейль добавлять мёд, так он упал на дно комком и не растворился в холодном.

А какие перцы химические? Желтый и красный болгарский? Я даж не в курсе. Я их люблю.
Пирожки, нет, но у дочери и свекрови тут дни рождения, еще у племянников - их четверо в разные дня в течении двух недель всё. Не удержалась уже, у свекрови на дне рождения уже наелась непотребных вещей. До этого неделю строго сыроедила. К концу недели получалось наедаться одним яблоком. Скинула пару кило.
Но впереди еще ряд застолий. Боюсь, буду опять есть что попало. Главное, один раз не удержишься, и всё, пошло-поехало. Даже конфеты ела.

Болгарские перцы-красные-желтые,испанцы их выращивают на запрещенных в Европе китаыских пестицидах.Даже те,что БИО нахимичены,правда меньше.

вот это да,спасибо за полезную информацию

сыроедить стало гораздо труднее, уж очень холодно у нас и дома ещё не топят. Замерзаем.

Одни пишут, что сыроеды - люди горячие, и не боятся холодов. Другие, (думаю это как раз сами сыроеды :) а первые просто про сыроедов пишут ) , что наоборот мёрзнут.

На днях читала книгу эндокринолога Дианы Шварбайн о питании, очень много полезного. Книга не о сыроедении, но будет полезна и для сыроедов. Основная тема - вред низкожирового питания, о пользе пищевого холестерина, и , конечно, сахар и быстрые углеводы - долой!
http://www.zazdorovie.ru/01-000-00.html

Чет в кодировке открывается.Но я и раньше читала,о вреде продуктов с высоким ГИ, их же диабетики избегают.У меня знакомая бабулька-диабедчица,соблюдала диету,рис и хлеб не ела ,мазала масло прямо на сыр:)

что там пишут про сливки? Полезные? Муж опять привёз банку вкуснючих фермерских коровьих сливок.

ага, полезные. Эта тётя - сторонник животных жиров и льняного, оливкового масла. кстати, естьу неё раздел и про проблемы вегетарианцев. Пишет, что больные и толстые вегетарианцы бывают из-за исключения из пищи жиров(надо хотя бы масло оливковое и авокадо лопать от пуза) и избытка углеводов. С этим я согласна, есть у меня друзья вегетарианцы, которые еле ноги передвигают. По молодости были бодры и веселы, а сейчас нет. Они питаются в основном кашами, макаронами, выпечкой + немного бобовых. т.е. получается недостаток белка, жиров, клетчатки. В основном едят углеводы.

поддаковаю,я на вегетарианстве один раз 15 кг набрала.Оздоровилась,так сказать:)

у вегетарианцев часто так получается, каши, макароны, выпечка. То есть, люди как перестают есть мясо, заменяют его таким набором продуктов. Получается, надо себя контролировать и приучать к овощам.
Да и вообще, думаю, это ж прям про меня. Сама борюсь с такой зависимостью от макарон и выпечки

И я лопаю сливки, хлебушек макаю и кофейком запиваю :) Ой, чет не по теме вовсе :)

)))) помимо всего прочего от такого сочетания можно отлично поправится )))

У меня все под контролем, я схуднула 2 кг, теперь можно позволить себе :)
Просто я удивилась, что кто-то одобряет сливки, все жирные молоч. прод. давно под запретом были, нет?

молодец, что схуднула )))
Считаю сырые молочные продукты сыроедческим продуктом, в независимости от жирности. Но, я их мало употребляю, потому что не очень хочу. Сливки конечно вкусненькие, но и их я наелась и много теперь не хочу. К примеру, три чайные ложки с утра сливок могу съесть. Молоко, возможно, стакан за день и далеко не каждый день. из кисломолочки могу раз в неделю поесть творог, причём довольно жирный.

ПРО КЕФИР - вопрос. Девочки - спрошу у вас, наверное вы тут знаете лучше всех. о вреде молока всё ясно - а как с кисломолочкой? кефир, творог? мы не сыроеды в принципе - но стараемся готовить тазиками свежите салаты и наедаться именно овощами и фруктами.

Но как быть с кисломолочкой? это плохо или хорошо для организмов - детских и взрослых?

и ещё. Про молоко - коровье ребёнку 5-6 лет уже не давать? может соевое молоко можно в этом плане?

Заранее спасибо!

И почему это не давать молоко? Я всю жизнь молоко пью и на здоровье не жалуюсь :) Уж лучше натур. молоко, чем модифиц. сою ИМХО

http://tabol.ru/news.php?newsid=68

Я своему ребенку 5летке безлактозное молоко покупаю, кисломолочку даю. Обычное молоко не покупаю.

Кисломолочка очень полезна, если ребёнок не провит - даваите. Ето микрофлора для ЖКТ, 70% здоровья.

Обычное молоко смотрите сами. Если свежее, домашнее, непастеризованное - то можно, если есть желание. Магазинное - ни в коем случае. Лучше козье или овечье.

Творог, дорогой хороший сыр ( французские, испанские - в модерации), тоже полезны :)

смотрите по ребёнку. У меня один ребёнок вообще молочное не переносит : вредничает, стул жидкий, итп радости. ЕСли заметите отрицательные черты, непривычные вашему ребёнку, то не даваите - замените домашним миндальным или кунжутным молоком.

Есть мнение и факт,что в молочных продуктах огромное кол-во радионуклида стронция(коровы с травой сьедают,а потом выдают).Стронций активнее кальция,первое вытесняет вротое.Т.е едим молочку и получаем стронций.Тут на Еве года 4 назад была дискуссия с "химиками" вытесняет ли стронций бОльшее кол-во кальция.Тема была не закрыта:)У меня подружка детства работает педиатром в Питере,у них были конференции-лекции на тему ,что очень много переломов конечностей среди учеников.Выйаснили,что у них в костях огромное кол-во стронция вместо кальция.Посему и кости хрупкие.Лекция была два года назад.Но раз коровы накапливают радионуклиды в молоке,то в мясе тоже.
Я не надеюсь на кыльций в молоке,ищу в других продуктах.
Молоко не пью лет 20.Здорова:) Зубы-ногти хорошие.
Старшей 8 лет.любит молоко,даю как отдельный продукт и не часто.Младший 5 лет,пьет рисовое молоко после ГВ.У него были псотоянные бронхиты и отиты от молочной смеси.
В еде,в одежде, в воздухе,в сумашедшем ритме школьника и его родителей,в моющих средствах СТОЛьКО вредностей,что устранение молока нас не спасет:)

а где найти нормальное соевое? В России все соевые продукты из генномодифицированной сои.

Девочки, привет.
Я чего-то занята так... вроде бы особо ничего не понемялось, только малиш добавился, а время куда-то летит со скоростью света. Вроде бы только вчера родила, а уже октябрь заканчивается, и агукать начинаем. С ума соити.

Насчет пары вопросов:
СТЕВИЯ - белая - ето очищенная от клетчатки. Она не химическая ( но , конечно, ингридиенты смотрите, я не знаю всэ производителей,..), но очень , очень концентрированная. Зеленая - просто перемолотый листь со всеми шнурками :) Менее концентрированная.

ВКУС - пробуйте разных брендов : у нас только ОДИН вид стевии в котором НЕТ привкуса, остальные я НЕ переношу. Порошковую не использую - использую в каплях. Абсолютно без вкуса, очень сладкая. Печь со стевией можно, но как - не знаю :) Знаю , что есть много книг :) Если нет стевии , второе лучшее - ксилитол - естественная субстанция от кактусов. Ну и мед , конечно же :) Ето даже лучше ксилитола. Но ксилитол имеет свои своиства : хороший для зубов, и также низкий ГИ.

МЕД РАСТВОРЯЕТСЯ ТОЛьКО В ГОРЯЧЕМ. В холодном никогда не раствориться . Так что , если надо - то можно растворить в меньшем кол-ве горячей воды, а потом добавить , уже растворенный, в холодную.

Stevia https://nunaturals.com/product/98

Привет:) а твоих детей можно где-нибедь посмотреть? :)

Mozhno! davaj email na justinandolya1@gmail.com, ya tebe pereshlyu. A to tut nado pereformirovat' s moego Maca ... a ya v etom malo smislyu...

спасибо про стевию. мёд у меня сейчас жидкий. еще не застыл, так что его пока растворять не надо. А разве не вредно его горячей водой разбавлять? Он таким образом не меняет своих положительных свойств? Греть же его точно нельзя.

разбавлять можно только теплой. Я поэтому мёд не использую для подслащивания теста.

:) ето был ответ на чей-то пост , что мед не растворился, как подсластитель, а на дно упал :) А так - мед разбавлять не надо! Он и так полезный!

классно, что агукаете ))) малыш добавился - это так много! Сколько же с такими малышами забот! Невпроворот! Да еще и старших у тебя трое, мал мала меньше )))

По поводу жиров : я ПОЛНОСТьЮ согласна! Поетому все моно сыроедение, фрукто-едение, веганство - ето не очень хорошо. Веганство еще можно, если использовать достаточно авокадо и молодых белых кокосов, но они далеко не всем доступны - нам доступны, но тоже не дешево - 3-4 доллара за кокос, а надо по одному в день на человека, минимум 4 в неделю.

поетому я "ЗА" хорошие сыры, домашнее масло, особенно "за" овечьи, козьи выдержанные сыры, рыбу маринованную, соленую, сышеную, холодного копчения ( но в малых кол-вах), и , КОНЕЧНО же ЗЕЛЕНь , особенно проросшие зерна ( до зелени) :) Я не устану повторять, сколько много полезного , в том числе жирные кислоты , в зелени.

Насчет нэватки жиров - помимо переедания углеводов и все с етим вытекающее, нэватка жиров особенно для женщин приводит к гормональным нарушениям и нервным растроиствам. Обьяснение очень простое - и первое и второе функционирует и образуется с помощью жирных кислот и являются жирами по составу.

если есть возможность наити кокосы - даже стружку - очень рекомендую. Кокосы - единственные в вегетарианском мире, которые обладают полным набором всего необходимого для организма ( в смысле жиров)

Но и переедать жиров не надо :) 15-20% от рациона - БОЛЕЕ чем достаточно. :) Сложные углеводы должны составлять около 55% , если активно живете, а остальное - протеин :)

Оля, я все-никак не могу выбрать спирулину на айхербе. Не подскажешь какого производителя лучше и в каком виде - порошок или таблетки?

samaya luchshaya :

http://www.iherb.com/HealthForce-Nutritionals-Spirulina-Manna-1-lb-453-5-g/19294?at=0


http://www.iherb.com/HealthForce-Nutritionals-Spirulina-Azteca-500-g/20524?at=0


http://www.iherb.com/Source-Naturals-Organic-Spirulina-500-mg-200-Tablets/13725?at=0

http://www.iherb.com/Source-Naturals-Spirulina-500-mg-200-Tablets/1375?at=0


dalee :


http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Organic-Powdered-Spirulina-16-oz-453-g/30950?at=0

http://www.iherb.com/Source-Naturals-Spirulina-Powder-16-oz-454-g/1373?at=0


http://www.iherb.com/Source-Naturals-Spirulina-Multiple-100-Tablets/1391?at=0

http://www.iherb.com/Solgar-Spirulina-750-mg-250-Tablets/11877?at=0

http://www.iherb.com/Starwest-Botanicals-Spirulina-Powder-Organic-1-lb/22716?at=0

http://www.iherb.com/Gaia-Herbs-Spirulina-180-Tablets/38063?at=0

Й я хотела про кокосы написать.Дети попросили кокос.Молоко вылили,не вкесно.(может кто подскажет,как его проглотить,чтоб в удовольствие было) А сам орех пошел на "ура",дети грызли,муж с ним кофе пил:) ну и я клевалакрошки.Отличный перекус!

Кокосы вкусные, присоединяюсь. Утоляют голод обалденно. Надо что ли купить завтра. У нас они тут по 50 рублей штука. Это очень даже по-божески.
Да, да, молоко не так чтоб вкусное. Дети пить не станут. Но я пью.

Вот не знаю, наверное не совсем по теме, но так повелось с некоторых пор, что я прививки детям не делаю, и лечу детей спецефически; во всяком случае жаропонижающие и антибиотики не даю, и всякие там отхаркивающие и сосудосужающие, с моей точки зрения дрянные вещи, тем более.
Как же я расстроилась сегодня, когда наша бабушка напоила моего средненького жаропонижающим плюс каким то отхаркивающим сиропом, это прям ужас. Получилось так, что я уехала, в общей сложности часов на пять со старшей дочерью на соревнование, а детей оставила бабушке, и за это время у Макара поднялась температура. совершенно "СТРАШНАЯ" 38,8, о ужас! И они дали ему лекарство да 10 минут до моего приезда.
Короче, мало того, что сосисками кормят, еще и таблетками кормят в моё отсутствие, и ведь знают, что я не даю детям жаропонижающее. Так нет, они же сначала дали, потом мне позвонили. А я как раз уже к дому подъезжала. Вот я не знаю даже, почему они так сделали, может даже вопреки, чтоб, вроде, ребенка полечить, пока непутёвой мамаши дома нет. Девочки, это ужас на самом деле, какие у меня эмоции по этому поводу.

Сочувствую!. Бабушку уже не перевоспитать, а вот ребенка надо воспитывать, учи его на что можно соглашаться, а на что нет. Я своей уже давным-давно мозги на эту тему промываю, лекарства не за что пить не станет. Мы прививики не делаем и температуру не снижаем. Правда, имеем с этого свои минусы. ребёнок не приучен к лекарствам и медицинским манипуляциям.

Так вот начала промывать теперь. Мне кажется он только подрос для этого. Ему же сложно, он бабушке верит, и это правильно, авторитет старшего поколения должен быть. Приходится объяснять, что бабушка заблуждается из-за недостатка знаний. Но он еще так мал, и удивляется. Он еще мне чистосердечно говорит, что это вообще было никакое не лекарство, а сладкий сироп.
Кстати, сегодня он с поносом после вчерашнего коктейля из этих дряных сиропов. Не привык, наверное.

А вам ребенка то не жалко с температурой 39? У него же как минимум плохое самочувствие, озноб, интоксикация, нос небось не дышит... Главная польза от этих препаратов - не в лечении как таковом, а в облегчении состояния. Это так и называется - симптоматическое лечение. Убирают симптомы, чтобы хоть как-то жилось по человечески во время болезни.

Я общаюсь с тусовкой сыроедов, большинство детей не прививает, не лечат. Дети не болеют, ни в садах, ни в школах. Максимальный срок болезни 2-3 дня причем очень редко.
Если температура - значит организм борется.

Мари, так это ж ясно. Но тем, кто в теме, видимо.

Каждому свое. Мы можем не прививать своих детей только за счет того, что большинство их прививает.

То есть вы хотите сказать, что вашим детям не страшны корь, коклюш, дифтерия и т.д.?
У меня дочка была слабенькая и педиатр предложила сделать ослабленную прививку без коклюша. Ну так она у меня именно коклюшем и заболела... но это было оч давно!

Вероятность заболеть конечн есть, но так как большиство детей вокруг привиты, заразиться особо не от кого. Плюс у ребенка имунная система намного сильнее других за счет, того что ее не подрывают антибиотиками, прививками и остальными лекарственными препаратами.
Если сравнивать детей непривитых и привитых из тех, кого я знаю. Непривитые практически не болеют, а если и болеют, то на 1-2-3 дня, не более. А вот привитые болеют по 1-2 недели.

клевая логика!!! не болеть за счет других
да вы эгоисты

В че наш эгоизм? В том что мы ВАС не заставляем отказаться от прививок?
И кстати поедать мясо за счет смети других для вас тогда что?

в том, что ваши дети не болеют болезнями, от которых прививают других детей ЛИШЬ ЗА СЧЕТ того, что большинство привито!!!! а не потому, что они такие здоровые из-за отсутствия прививок!

А в жизни всегда так. Возьмем обычные перекресток, машины проезжают за счет того, что другие стоят.
Пенсии платят за счет того, что другие платят налоги.
Мы едим овощи за счет того, что их кто-то вырастил. Вы едите мясо, за счет того, что убили корову.
Делать или не делать прививки - личное дело каждого. Мы не заставляем их делать ВАС, это ваш выбор. Вы сами выбрали делать, поэтому было бы странно обижаться, что кто-то этим пользуется. Если хотите, можете попользоваться вместе с нами.


И ваше высказывание некорректно. Наши дети не болеют инфекционными заболеваниями, от которых прививают за счет того, что им просто не попадаются больные этими заболеваниями, ввиду того, что большинство от них привито.
При этом наши дети не болеют простудными заболеваниями по причине непривитости и за счет того, что мы не пичкаем их лекарствами и антибиотиками.