☼☼☼☼Монти навсегда №6 ☼☼☼☼

От Золотой Кувшинки:
Фаза 1. Десять золотых правил:

1. Три приема пищи в постоянное время, не пропуская ни одного из них: завтрак, обед, ужин.

2. Кушать в достаточных количествах (согласно чувству голода), не переедая, но и не подсчитывая калорий.

3. Блюда должны быть разнообразны по составу и с правильным набором продуктов по следующим принципам: углеводы согласно их ГИ (гликемическому индексу), жиры согласно их насыщенности/ненасыщенности омега жирными кислотами, белки согласно их происхождению (животные и растительные), а также их влиянию на секрецию инсулина.

4. Пищевой баланс между всеми макроэлементами состоит из 40% углеводов, 30% жиров и 30% белков, которые необязательно соблюдать в каждом блюде, но в течение дня. Зато каждое блюдо должно содержать углеводы и белки.

5. Завтрак должен состоять преимущественно из углеводов и белков (БУ - белково углеводный) с малым количеством или полным отсутствием жиров. Углеводы: фрукты, ягоды, хлеб из интегральной муки (это не мука грубого помола, а
практически совсем необработанная, купить которую реально только в специализированных диетических магазинах и иже с ними), варенье без сахара.
Белки: несладкий йогурт 0% из животного молока или соевого. В идеале в течение недели должно быть 6 БУ завтраков + 1 БЛ.

6. Обед состоит из белков и жиров (БЛ - белково липидный) с углеводами, имеющими очень низкий ГИ (35 и ниже). Белки: мясо, рыба, яйца, сыр. Жиры: те, что в белках, оливковое масло. Сопутствующие углеводы: в основном овощи с
низким ГИ.

7. Ужин состоит либо как завтрак - из белков и углеводов (БУ), либо как обед - из белков и жиров (БЛ). Если БЛ, то максимально облегченный и содержать минимальное количество жиров, которые должны быть моно- и полиненасыщенные (омега-3, оливковое масло...). Важно запомнить, что именно вечерние жиры откладываются на наших боках! В идеале ужин должен быть БУ с ГИ не выше 50. Соотношение БЛ к БУ ужинам: из трех дней два БУ.

8. Избегать все виды перекусов между основными приемами пищи. Если очень препирает, то можно съесть яблоко.

9. Снизить и свести к минимуму потребление насыщенных жиров: все виды жирных сортов мяса, жирные копчености, колбасы, сливочное масло, продукты из цельного молока... Преимущество отдать мононенасыщенным жирным кислотам: оливковое масло, гусиный и утиный жир), а также омега-3 жирным кислотам: рыба, рапсовое масло первого холодного отжима.

10. Не пить никогда ни сладких, ни облегченных напитков (включая сахарозаменители по типу аспартама). Предпочтение отдать минеральной воде, травяным чаям, зеленому чаю. Можно выпить бокал красного вина в конце трапезы или немного пива.

Фаза 2. Десять золотых правил:

1. Продолжаем следовать выработанным привычкам питания фазы 1: правильный выбор продуктов, нормальное количество еды в тарелке, без ограничений в количестве, но и не объедаясь, и без подсчета калорий.

2. Завтрак остается преимущественно БУ. Но теперь дозволительно немного сливочного масла или маргарина с зерновым хлебом.

3. Обед остается БЛ. Но теперь разрешается ввести углеводы с ГИ выше 35, но
тем не менее ниже 50: например, рис басмати с рыбой или нежирным мясом птицы
(курица, индейка).

4. Ужин остается преимущественно БУ (4-5 раз в неделю). Теперь разрешается углеводы сопроводить хорошими липидами: например, немного оливкового масла и
тертого сыра пармезан на макароны.

5. В эту фазу не так страшны отклонения от системы. Но при этом нужно уметь компенсировать углеводы с высоким ГИ углеводами с низким ГИ так, чтобы
конечный результат ГИ равнялся примерно 50 или ниже.

6. Старайтесь предупреждать потребление углеводов с высоким ГИ продуктом с низким ГИ. Помните, кто предупрежден, тот вооружен. То есть зная, что нужно будет съесть углевод с высоким ГИ, съешьте что-нибудь до того с очень низким ГИ, чтобы включить процесс компенсации.

7. При выборе продуктов с высоким ГИ обращайте внимание на способ их приготовления, чтобы конечный результат имел как можно более низкий ГИ из возможных: например, лучше съесть ответной картофель, чем жареный или фри.

8. Не отступайте от правил даже в сложных ситуациях. Если вы в гостях или в самолете перед стандартными набором продуктов, вы не обязаны все полностью съедать. Вы можете отложить продукты с высоким ГИ и довольствоваться только теми, что имеют ГИ более низкий.

9. Во 2-й фазе разрешено выпить больше красного вина (2, даже в исключительных случаях 3 бокала), чем в 1-й фазе (1 бокал). Но помните, вино лучше пить во 2-й части трапезы, когда желудок уже заполнен частично едой. Например, не пить во время аперитива, но во время основного блюда или когда уже часть его съедена.

10. Во 2-й фазе разрешен аперитив. Например, можно выпить немного красного вина или шампанского, если до того было уже что-то съедено (например, несколько кусочков нежирной ветчины, кусок сыра, немного орехов или оливок).

Худеющие! В очередь на взвешивание становись!

открываю парад-але. Честно говоря, в шоке от своих результатов. М на носу, не сегодня-завтра, а у меня ТАКОЙ отвес: -1.100г и -1см в ОЖ. Итого, 53.500 и 78 см.

-0,3 кг, 56,0 застолбились :)
Вчера был БЛ-ужин - запеченая форель и брокколи (как в обед), потому что ничего БУ в доме не нашлось. После ужина сходила в гипермаркет, накупилась БУ-еды - замороженных овощей на отваривание и запекание, джема, хлебцев, фасоли, чечевицы :) Сегодня сделаю отварную чечевицу и ошпаренную стручковую фасоль. Соус бы, конечно, какой-нить придумать... Миндального у нас тут нет :(

Завтрак: овсянка с творогом.
2 завтрак: шоко, мини-долька, чтобы до обеда дотерпеть

+600 грамм. Не удивительно...вчера взвешивалась и была по нулям, а сегодня +600-это я поздно поужинала вчера..., да на праздники пасту лопала..больше не буду :)

А я чёт в шоке,от того,как быстро время летит,вроде вчера взвешивалась...
Сегодня весы я проворонила,забыла и напилась воды,да кофе.После имзмиерила талию,74 см (минус 1 см).Я зимой купила узкие брючки которые трещали на мне,так эти брючки мне ПОЧТИ идеально.Но жирок по-прежднему мне не нра на пузе и боках.

Прочитала диалог Тишинки и Кувшинки по поводу питания Тишинка :)))))) Я там не увидела растительных здоровых жиров,по мне так лушче заправить вечерние овощи оливковым маслом или авокадо добавить.

я тоже не увидела, но вечером лучше всё-таки не растительное масло, а что-то 0% или вариант вообще без масла, если речь идёт именно о похудении. Вот авокадо ВМЕСТО масла - изумительная мысль. Монти как писал: 1 фаза - атакующая. А если вечером наедаться жирами, которые откладываются снова и снова, то атаковать придётся до скончания века. Кстати, сама я полностью не игнорирую вечером жиры, но лимитирую их количество так, чтобы если у меня БЛ ужин, то салат с миндальной заправкой. Т.е. я стараюсь использовать на ужин, если уж на то пошло, только один вид жиров, который содержится в основном блюде. НО я не худею.

Я тоже кое-что меняю у себя.Зареклась не есть после семи....после 20:00 не ем и то хорошо :) Я игнорю БУ на ужин,не могу я без свежего салата с маслом.Мучилась-мучилась с заправками из 0% молочных,больше не хочу.Тем более ,что отвеса(надеюсь я правильно поняла значение этого слова) я не вижу.
Вчерашний ужин:листовые салаты,сырое пюре из цветной капусты и авокадо,кусок запеченой рыбу и сыр...Вот этот сыр и был лишний.Долой сыр на ужин!!!! Тут я буду послушна системе Монтиньяка:)
И еще, лично мне нужно очень много жиров,чтоб усваивался мой Роаккутан.

ах да, роаккутан. А есть связь между его усваиваемостью и жирами? не знала... Слушай, а у тебя нет ощущения, что это из-за роаккутана ты держишь вес? Ну по типу, для его усвоения нужны жиры, которые и держат в итоге твой вес?

Я держу вес из-за того,что стала намного меньше двигаться.У меня к вечеру просто нет сил,болят суставы,мышцы.А раньше,я весь день носилась с детьми,а вечером еще на пробежку или под диск занималась.Я,вроде, мужественно соберусь ,усердствую,но на долго не хватает,нет желания насиловать свои и без того больные кости. Плюну,потом снова соберусь :)осталось два месяца и все...Итого будет я год на нем.А растительные жиры всегда ела достаточно,может даже чересчур :)

Поделитесь, плиз, как делаете салат из сырой цветной капусты? я ее только в вареном виде ела, но знаю, что в сыром она ну ооочень полезная. :)

А у меня от сырой кишечник начинает громко говорить "бурлп... бурлп!" :)

а вкусненько? :)

средненько :)

я тоже сырую цветную не люблю, сырыми предпочитаю всякие репы и другие корнеплоды, а вот капусту любую только в обработанном виде. И, кстати, нравится пюре из отваренной цветной капусты :).

Да, пюре я тоже делала-круто, пока мои картофельное хрумкают, я типа тоже пюре ем... :):) Еще с кабачками смешиваю иногда...всё в пюре смалываю

Я делаю их сырой, мне этот рецепт от свекрови достался вместе с ее сыном:-). Очень часто кстати половина букетиков съедается мужем и детьми еще до салата:-).
Все то же самое, как и в обычном салате, цветная капуста делится на маленькие соцветия, помидоры, лук - чеснок, огурчики и заправка из оливкового масла с бальзамическим уксусом.

спасибо)), эх, лук, чеснок, помидоры,огурцы..нельзя мне, наверное придется варить и лопать..)))

Сперва я выискивала рецепты из цветной сырой капусты,а потом распробовала ее ,как следует,прониклась и грызу ее просто так,делаю к ней дипы,пюре,добавляю ее в любые салаты,где листовой салат,редиска,помидоры,перцы,огурцы,лук,чеснок и т.д.Готовлю из нее салаты по рецептам обычной капусты,только вместо кочанной-цветная.Ну и как обычно вкус салата зависит от соуса, часто:)
И читала,что она в сыром ввиде намного легче воспринимается ЖКТ,чем кочанная.

Спасибо, значит будем экспериментировать.. )))

Мое меню на сегодня:
Затрак: геркулес на воде+немножко молочка 1,5%.
Второй завтрак: груша.
Обед: Немножко говяжьего бульона, вареные кабачки+тушеная на оливковом масле говядина с мятой и луком, отвар трав.
Полдник: творог 0% с фруктозой, отвар трав.
Ужин еще не придумала)))

Говяжий бульон - это вкусно? А вареные кабачки? Они как тушеные, да?

Мой полный рацион на сегодня:
Завтрак: фруктовое пюре (вспомнила, что еще его схомячила перед завтраком), овсянка с творогом
2 Завтрак: шоко.
Обед: кур.отбивная, салат из свеж.овощей (все столовское)
Полдник: миндаль, штук 30, хлебцы с джемом, кофе.
Ужин: вар.чечевица, ошпаренная стручковая фасоль, хлебцы с джемом.

Заметила, что если 2 завтрак маленький или отсутствует, то к полднику меня пробивает на жор. Нормальный второй завтрак нужен, вот.

Согласна, я делаю его обязательно, т.к. первый в районе 8 утра, значит к 11 часам нужно есть.

Надюшка, сто лет не болтали с тобой! :) Как ты там поживаешь, дорогая? Как твой английский? Наверное во всю уже болтаешь! А я - стыдно признаться...так и забросила...:(

Привет, Иринка! У меня кажется все в порядке, доучиваемся в 1-м и 8-м классах:-), в первом контрольные уже прошли, в 8-м через неделю начинается сессия. Вернулся супруг домой в отпуск, стали много гулять и соответственно заходим в кафешки всякие, что для меня нож по сердцу))).
Насчет английского я бы не сказала, что я готова трещать, скорее нет))), я же с нуля начала, после школьного и институтского немецкого). Как-то трудновато, но упорно хожу заниматься, мне он очень будет нужен уже через два месяца, этот английский).
А как твои дела? Вижу, что диета строгая, но настроение хорошее у тебя - и это очень радует, Умница!

Ой, Надюшка, я наоборот целую неделю нарушала...Даже сегодня -целый день держалась, а вместо ужина натрескалась лукума, муж принес я и не выдержала..В наказание себе ужинать не стала, съела грушу и все. У меня сынуля тоже доучивается, 9 класс-ГИА, потом выпускной...Хочется новое платьице прикупить на выпускной, так что буду стараться худеть..))) Да еще тур в Испанию купили, так что теперь двойной стимул для похудания! :) Нужно срочно жиры скидывать, а то море из берегов выйдет...:):):)

Хочешь я скажу тебе, как удерживать себя от всяких вкусностей? Главное - выбери себе платье и оно д.б. ну очень в обтяжку;-).
С содроганием жду следующего года и этих самых ГИА, а ведь там еще и ЕГЭ будет через пару лет:-).
Когда едите в Испанию? Вот уж точно классный стимул:-). Теперь тебе не только платьице выбирать надо, но и купальничков парочку?;-):-):-) Так, давай подбирайся, будем все вместе к морю прихорашиваться:-).

Ух, я тоже участвую в прихорашивании! :)
У меня уже есть платье "ну очень в обтяжку" и море где-то в 20-х числах июля ;)

Леночек, ну ты вообще уже и так как пушинка:-). Твои 56 мне во сне сниться только могут:-). А еще у тебя на 23 дня больше в запасе;-). Я отчаливаю ,ттт, где то 29-го июня:-). У меня тоже есть новый купальничек-танкини, платье мне там врят ли понадобится, а вот новый бикини не мешало бы завести;-). Но для бикини нужна фигура по максимуму очень стройная. Так что я сегодня еще себя на эллипс должна загнать, что как бы с приездом супруга и с КД почти нереально))).

Я бы на твоем месте тоже забила на эллипс ;)

Надо сказать, что с недавних пор я перестала стесняться расхаживать по дому в ниглиже, это для меня достижение :) Но всё равно, в купальнике я ещё не очень хорошо выгляжу, надо дальше идти. Вот ещё -4 кг - и можно будет открывать пляжный сезон :party2

Завтра шашлык на работе, 8-ого ДэРэ у мамы, буду нарушать. Шашлык, может, и не нарушу (если от алкоголя откажусь), а на ДэРэ мамы так просто не проскочишь.

Ленчик, давай в наши ряды прихорашивающихся к морю! :) Ну мы тебе конечно первенство отдаем без боя...:):):)

Чего это? :( Не, я так не согласная (( Надо, чтобы судилось по результатам относительно того, кто чего достиг. Я тут самая медленная, пока не могу быть победителем никак :)

Платье у меня такое уже есть, только сомневаюсь, что решусь одеть его...слишком мало время осталось...Кстати мы тоже почти с вами уезжаем, только 27 июня, на 15 дней. :) А вы куда собираетесь, Надюш?

Говяжий бульон- это очень вкусно! Правда не по Монти, но мне из-за желудка надо... А кабачки вареные я ела вместе с тушеной говядинкой, она как-бы с подливкой (ну в собственном соку, с луком и травами), вот с этой подливочкой очень вкусно. :) Так-же я варю кабачки вместе с цветной капустой и смалываю все в пюре.

Всем доброе утро! :)

Завтрак: ананас (пара кусочков мне досталось) и яблоко
2 заврак: яблоко.
обед: стащила пару кусочков мяса с грибами из жаркого, отварная зел. фасоль, отварная чечевица, 5 орешков миндаля.

Надеюсь, что хотя бы такой сытный обед заставит меня не думать только о еде в полдник :)
Вес 56,0.

Приветик, девоньки! :) Сегодня я вешу на 800 грамм меньше, чем вчера...вот что значит не поела после 19-00, груша не в счет..Так что буду считать, что за прошлую неделю у меня было не плюс 600 грамм, а минус 200 :)
Завтрак: 2 яйца всмятку, сыр, отвар трав.
Обед: говяжий бульон, цветная капуста вареная+тушеная говядина.
Ужин пока не известен...

Решила я себе устроить БУ вечер 100%. И что? Весь вечер ЕМ. Не понимаю, как можно наесться только одними углеводами. У меня от них аппетит еще больше. В общем, БУ вечером не для меня, мне нужен нормальный БЛ ужин.

ЗАТО от голодухи я таки наваяла те самые печенья из миндальной муки. Изумительное дополнение к чаю получилось :). Делюсь рецептом:

Итак, нам потребуется

160г миндальной муки (купленный в магазине молотый миндаль я блендером превратила в практически муку)
50г фруктозы
4 белка

А также кондитерский мешочек для выдавливания крема и пекарская бумага для выпечки (я использовала силиконовый коврик для выпечки)

В салатнике смешиваем миндаль и фруктозу. Взбиваем белки в плотную пену и вводим в миндаль, аккуратно, но хорошенько перемешиваем и кладем массу в
кондитерский мешок. Застилаем протвень пекарской бумагой и выдавливаем на нее довольно толстенькие кругляшки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 град духовке 10-12 минут. Затем остужаем на решетке. Вот и весь рецепт. Очень просто и вкусно :). В следующий раз сделаю из смеси миндальной муки и из лесных орехов для усиления вкуса. А вообще можно и с ванилью, и с шоколадной крошкой...

Агась.читала,что этот рецепт без шоколада для БУ,а с шоколадом для УЛ.Я этот рецептик хочу в основу тарта положить.Только жаба давит желтки выбрасывать ,а съесть не лезут.Что-нибудь придумаю.А ты что сделала с желтками?

Тоже было жалко выбрасывать, но выбросила. Рука не поднялась напичкать ими одними кого-то из семьи. История лишнего холестерина и проч. Поэтому я для себя решила, что одиночные желтки не несут в себе никакой большой ценности и их можно выбрасывать. Хотя я не люблю выбрасывать продукты, но учусь отделять зерна от плевел.

:))) помню мне нужны были только желтки,так белки выбрасывала:( теперь наоборот,надо бы как-то организоваться под белки-желтки:)

А ты теперь держи всегда в запасе молотый миндаль. И как только рецепт с желтками, параллельно ему делай миндальное печеньице :).

Желтки можно употребить в БЛ-салат. А еще желтки часто необходимы в разных масках для волос-лица (если кожа склонная к жирности, они подсушивают кожу) :)

Вспомнила,был какой-то "ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ" еще....:)

И я того же мнения!!!!!!! Делала я себе ужин БУ,в итоге доедала криспами и инжиром весь вечер.Буду нормально готовить БЛ,без мешанины жиров и ВСЕ! Да и витамины усваваются с жирами.И нет такой у меня нужды,чтоб страдать без ложки масла.

Я тоже с БУ ужинами не дружу. Не наедаюсь, а только ещё больше от них хочу есть! Уж лучше пару фруктов съесть или просто творог с йогуртом.

Как мне это знакомо!!! Мне как хищнику БУ приемы пищи, как ножом по сердцу... :):):) Тунец иногда спасает...его можно в БУ. И вообще пару раз рыбу покупала с жирностью 0,5% и говорила в БУ.

Доброе утро!

Вчера не выдержала тягот жизни и к чисто БУ-ужину (фасоль зеленая и чечевица) добавила кусок сыра. Не могу сразу привыкнуть только БУ-ужины делать, буду через один сначала, потом, глядишь, на 5/2 выйду.

Сегодня.
Завтрак: груша/яблоко-пюре, яблоко.
2 завтрак: чай с сыром, минд. орешки.
Обед: Кефир, хлебцы, джем.

Это мы работаем сегодня, поэтому такой странный обед.
А вечером - шашлык! :)

Привет! :) О,как нас много голодных с БУ :)
у меня гости на обед....фарширую перцы неочищеным рисом басмати.И масло будет:) Главное,что продукты здоровые,с низким ГИ.

Где неочищенный басмати нарыла? У нас кроме био магазина, не видела нигде. Но там он таких денег стоит... :(

В МАноре стоит и доступная цена.

Вот спасибо! Я в маноре мало что покупаю и редко, надо будет мне его пошерстить попристальней :).

Да :(

А еще мне очень тяжко отказаться от свежих овощей вечером :(
Вот она лежит, свежая помидорко, как же пройти мимо? :(

Ленчик, а зачем отказывать от овощей вечером? Мне кажется их хоть ночью грызи- ничего не будет страшного...

Меня Кувшинка уговорила :)
Но я все-таки, наверное, буду есть... :oops

Ну раз тяжко, то ешь :). Все-таки процесс еды, даже если это диета, должен доставлять радость.

У меня тоже возник сей вытекающий из поста вопрос:-). Помидорка - разве это не святое;-)?

для справки: помидорка - святое, но усваивается она лучше в горячей обработке, между прочим, вот так :). Вечером в идеале не есть сырых овощей и фруктов вообще. Но это не правило Монти, а правило правильного приёма, сочетания и усвоения продуктов :). Эти правила ОЧЕНЬ сильно отличаются от всего того, что пишется в диетах. Потому как если всё делать по правилам во имя здоровья, зачахнешь уже на следующий день, подбирая, что с чем сочетается и в какой приём пищи что потреблять. Поэтому правилами сочетаемости и усвоения продуктов все дружно пренебрегают как наименьшим злом ;).

Всем доброго воскресенья! Назрел вопрос, связанный с М. По идее мои М должны были начаться где-то пару дней назад. Иногда бывают удлиненные циклы из-за стресса, например, но тогда удлиняется 1 фаза, те идет отсрочка О. И очень, очень редко бывает так, что 2-я фаза удлиняется до 16 дней (обычно 14 дней). Сейчас у меня 16-17 ДПО примерно. Организм весь в готовности, а М не наступают. Б исключена полностью. Остаются только догадки. За неделю я потеряла 1100г. Для меня, учитывая мой нынешний вес, это много. И я уже начинаю думать, а не такой ли резкий отвес стал причиной задержки. И тоже странно, так худнуть на фоне 2-йфазы, когда у меня наоборот идет набор и раздутие. Чего скажете?

Скажу,что если ты говоришь всю правду о том,что ты ешь,то у тебя все довольно строго и режим получается конкретный.Твоему отвесу я тоже удивилась,и так у тебя одни кости и столько скинуть за недельку.И еще....ты на ГВ....у тебя все ребенок ( в этом случае) высасывает,а тут еще и диета.Если боишься сильной потери веса,то кидай нафиг правильные сочетания,просто питайся по здоровым принципам с низким ГИ.

Дык, а что же строгого-то? Вот гляди, типичный день:
Завтрак: хлеб из цельной муки (сама пеку), слив масло, джем на фруктозе, йогурт из цельного молока. Обед: то же самое, что и детям, кроме картошки. Поначалу что-то пыталась себе отдельное делать, но быстро выдохлась. Ужин: вот тут у меня периодически чуть отдельно от остальных, тк часто готовлю овощной суп, а потом только мясное/рыбное/куриное в любом способе обработки без гарнира. Если я готовлю макароны с каким-нибудь вкусным соусом, то ем их, как и все. Рис фактически за гарнир не считаю и ем наравне со всеми. Единственное, стараюсь все-таки, чтобы ужин был не перенасыщен разными жирами. В течение дня чай и не пустой, далеко не пустой. У меня почти каждый день черный хлеб с сыром (люблю всякие намазывающие и все они нормальной жирности, тк обезжиренные на мой вкус просто несъедобны), кричав, галеты рисовые(!) с пюре из лесных орехов и семечками (раз в день типо на перекус обязательно), грецкие и миндальные орехи горстями, черный шоколад без ограничения, но его много и так не съешь. Последняя едальная трапеза в районе 22 часов. И это может быть биршер или криспроллс с конфитюром. Я, как достигла 54,5 кг, поняла, что мне худеть больше и не надо по большому счету. Но система Монти на меня действует феноменально: достаточно убрать сахара и я теряю в весе. Я читала у него, что когда организм достигает своего здорового веса, он сам останавливает похудение. Не знаю... Мне так и не довелось пожить долго на Монти, тк после моего последнего похудения до моего обычного веса в 52 кг, я сразу заБ Алиской. А теперь я чешу репу, тк надо удерживать вес, чтобы он не падал дальше. А как еще? Вводить сладости уже не хочется, булки тоже. Налегать на жиры? Да их у меня и так вроде более чем достаточно...

Не "кричав", а криспы. Айпад вечно меня исправляет, достал уже.

Я вот чего думаю... Наверное, Алиска из меня все кило высосала за эту неделю :). У нас сегодня 2-й зуб вылез (вернее, этой ночью). А тут мой отказ от сахаров и привычной муки. В расход пошли резервы организма :). Я не против, если это резервы с живота ;). Посмотрим, как оно будет дальше. Мне главное, не ниже 52 кг, а то на высушенную селедку стану похожа :).

Думаю, это всё в совокупности - и дочурка, и Монти :)

У меня в прошлом цикле задержка была ого-го, тоже без признаков беременности, просто задержка. И тоже, как и ты, думала, что это от резкой потери веса организма испугалась.
В этом всё ок, чувствую - скоро будут :)

А вот приведенное выше меню,будет пожирней-пожирней;-)
Булки вводить,конечно,не стоит,но рис,киноа,чечевицу заправляй повкусней маслом:) А ты на пердыдущих ГВ не худела так? Я свое первое ГВ бросила из-за истощения,это я точно помню.

Худела на всех, но сильней и быстрей всего на первом ГВ, уйдя в сильный минус от моего добеременного веса уже на 3-м месяце ГВ. Но не бросила, молока было, хоть залейся, а на меня без слез смотреть нельзя было.

Сегодня был вечер пиццы, у нас было 5 пицц на 4-х (нас двое и двое детей). Так что на мою душу пришлось где-то полторы пиццы. Через часа два я ужинала снова :). Ох, как это мне напоминает мое первое ГВ - все, как в яму проваливалось.

Ха=ха :) ешь пока идёт в яму! Я уже и забыла,что такое пицца и что не кинь, все застревает на пузе:-D

Ой, как мне плохо.... Так жрать низя... Шашлык - это очень сытно... А если еще и пивом запить (0,5), да салатиком заесть (со сметаной), да сыром закусить... ой.... и весы потом тебе говорят: получи, дорогая, +2кг. плак-плак :(

Это вода в организме задержалась, шашлыки с солью, пиво...всё это же не сразу выходит.... :)
Я тоже вчера была на барбекю! Съела 1 огромный, вкуснейший говяжий стейк с жиром, 2 свиные сосиски, гриль-шампиньоны, гриль-цуккини, капустный салат, огурцы-помидоры и запила всё это красным вином (многоооо). На десерт съела 1 початок гриль-кукурузы, вот кукуруза была точно зря. Сегодня и завтра взвешиваться не буду, думаю, к среде всё уже будет нормально. :)

На барбекю есть преимущество - всё более-менее не жирное. Лишний жир нигде не добавляется.
А у нас, блин, я просто этого не поняла, что это было. Девчонки из ВСЕХ овощей нарезали салаты, которые заправили сметаной и майонезом. ЗАЧЕМ? Чем плохи просто порезанные на части овоще - мне не понятно. Вообще, организатором шашлыков была я, инициатором тоже. Опрашивала всех, кто что хочет, всё записывала. Тем, кто вызвался поехать на рынок за овощами, был дан список того, что нужно и в каком количестве. Но нет, бабы (пардон, но в такой ситуации они не девушки, они точно бабы) все равно купили всё как рука легла, видимо. Потом что овощей было в 2 раза меньше (и они закончились посреди пикника), зато были куплены бананы (!), груши (!), и банка маринованных огурцов. ЗАЧЕМ??? Никто их не заказывал, на фига надо было это делать??? Никто их и не ел.
В общем, женщины меня иногда сильно удивляют нелогичным поведением.

Утро, вес - 57.0 (+1,0). Все-таки так много жрать вредно :) Для психики )))

Ой, как шашлычка тоже хотЦа! :):):) Не плачь, праздник же...)))) Все правильно кроме пивка)))

Все правильно, но очень много и очень жирно :)
Я бы лучше к Клёну Кудрявому на барбекю )))

Что у вас за праздники,что никак не закончатся??!!! :)

Да сначала было 3 дня выходных в честь 1 мая, а теперь 4 дня в честь 9 мая! :) Так из колеи выводят эти праздники...)))

Вот чем хорош шашлык,на нём не растолстеешь :) Следующий раз не трать энергию (я так делаю) на разъяснения,что купить,сколько купить и как готовить,а сама себе возьми ,например, 1кг очищенной морковки и все :)

Ну, не знаю... Зато я продемонстрировала свои организаторские способности, никого при этом не ущемив :) И шашлык получился отличный - не пережаренный, сочный, потому что мясо выбирала и покупала я, и за жаркой тоже следила я. Единственное, что упустила - мариновку, и как раз они мясо забыли посолить, пришлось досаливать после маринада! Так что я только убедилась в том, что если хочешь что-то сделать хорошо - сделай сама. :)
Конечно, бывают моменты, когда хочется просто сесть и чтобы кто-то всё организовал :)

мама рОдная, сыр после мяса... А всё проклятые французские басурмане со своей гастрономической кухней - откушать по капелюшечке сыров с вытекающей плесенью после основной трапезы :):):). Но при этом в трапезу французских гастрономов не входит шашлык :). Не надо уподобляться Западу! :) Наш человек НИКОГДА не ел сыра после шашлыка, поэтому его печень не приспособлена переварить столько жиров сразу. Наш человек ел обычный десерт, который остаётся необязательной опцией, если десерт по размаху приближён к шашлыку ;):). Вот тебе урок: после (особенно обильного) мяса никогда не ешь сыр, если не хочешь посадить печень, тем более, если мясцо отлакировано пивком и сдобрено сметаной :).

А вообще надо брать пример с Кавказа, откуда родом шашлык. Никаких салатов, только свежие овощи и зелень в изобилии в качестве гарнира к шашлыку и хорошее красное вино, а не пиво. И тогда никакой обжираловки с печеночными страданиями :).

У нас так всегда, правда подруга вчера еще умудрилась черемшу заправить майонезом:-). Ладно, один раз можно))).

Ура!!! Еще парочку дней и все мясо в России съедят;-);-):-):-)!

Зактрак: яблочное пюре, яблоко, овсянка с творогом.
Обед: жаренное на ол.масле яйцо с кабачками, салат из помидорки, чай с шоко, 10 орехов миндаля.

Знаете, девушки, я, наверное, после ДэРэ (или даже до него) перейду временно на Протасова. Вот овощи немного подешевеют - и перейду, отсижу его, пока сезон. В общем-то, условно он выдерживает принципы Монти, если кисломолочку поменьше жирностью брать. Потом вернусь на Монти :) Как думаете, не слишком это дурацкое решение?

Так он вообще не отступает от Монти, только и правда творог надо и сыр до 5 %, а у Монти можно и пожирнее. Можешь наверное и пожирнее есть, как Монти разрешает? А так в принципе нормальная диета, я на ней развлекалась). Не покидай только нашу компанию;-).

девушки, да вы что???!!! какое "пожирнее" у Монти??!! У него вся молочка и кисломолочка, от завтрака до ужина, 0%, чего, как вы мне написали, даже нет в России. Это что, переиначивание Монти на русский лад? В первую фазу единственный вид сыра, который дозволяется, это из твёрдых сортов типа Пармезана и Груйера, в которых нет ни сыворотки, повышающей инсулин, ни толком жирности. Теперь я понимаю, почему так медленно идёт у некоторых похудение ;).

:-D :-D :-D

И коснулся нас гнев праведный Кувшинки Золотой :)))
Я тоже думала, что по Монти кисломолочку только низкожирную или обезжиренную можно, ща Малахит расспросим поподробнее :)

Это не гнев, это глубокий обморок у подножия азов матчасти :).

Таблица содержания холестерина в продуктах питания
в алфавитном порядке

Выкладываю список основных продуктов, содержащих холестерин, в дополнение к информации о том, как жиры влияют на уровень холестерина в крови.

Если в таблице не указано количество продукта, значит содержание холестерина в мг, указано для 100 г продукта.

Продукт, 100 г Холестерин, мг
Баранина без видимого жира 98
Говядина 80-86
Говядина без жира 94
Гусь с кожей 90,8
Желток одного яйца 250-300
Жир бараний 1 ч.л. 5
Жир бараний 100 г 100
Жир говяжий 120
Жир говяжий 1 ч.л 5,5
Жир свиной 1 ч.л. 5
Жир свиной 100 г 100
Индейка 40
Карп 96-270
Кефир 1% 3,2
Колбаса вареная 0-40
Колбаса вареная жирная 60
Колбаса сырокопченая 112,4
Кролик 91,2
Курица без кожи белое мясо 78,8
Курица без кожи темное мясо 89,2
Майонез 1 ч. л. 4 г 4,8
Маргарин следы
Мозги 768-2300
Молоко 3% 14,4
Молоко 6% 23,3
Молоко 2% жирности 10
мороженое 20-120
Мороженое сливочное 34,6
Печень телячья 80
Пирожное с кремом 50-100
Почки 300-800
Рыба нежирных сортов (ок 2% жирности) 54,7
Рыба средней жирности (ок 12% жирности) 87,6
Свиная отбивная 110
Свинина обрезная 89,2
Сливки 20 % жирности, 1 ч.л. - 5г 3,2
Сливочное масло 180
Сливочное масло 190
Сливочное масло 1 ч.л. 9,5
Сметана 10 % 100
Сметана 30 % 1 ч.л. - 11 г 10,1
Ставрида 40
Сыр плавленный 62,8
Сыр рассольный ( адыгейский, брынза), 100 г 69,6
Сыр рассольный ( адыгейский, брынза), 25 г 17,4
Сыр твердый 80-120
Сыр твердый (30% жирности), 100 г 90,8
Сыр твердый (30% жирности), 25 г 22,7
Творог 18% 57,2
Творог 8% 32
Творог жирный 60
Творог обезжиренный 8,7
Телятина 80
Треска 30
Утка 60
Утка с кожей 90,8
Цыпленок 20
Яичный белок 0

Таким образом, сметану 10% и сыр употребляем в БЛ.

Мозги 768-2300

Вот это да... А еще яйца, никогда бы не подумала, что они такие холестериновые...

Как так, вроде кисломолочку обезжиренную надо по Монти, не?

Я-то не уйду, если не прогоните :) мне что-то в топик по Протасову не очень хочется, они там какие-то молчаливые, только отчитываются :) Причем половина анонимусов, прячутся :)

У нас составы многих продуктов очень демократичны). А про сыворотку не паримся, естественно, все сильно по русски, но это иногда очень хорошо:-).

Ленчик, не бросай нас!! :):):) Заходи хоть поболтать! :)

Вам от меня не избавиться!! :) :) :)

Доброй ночи, девоньки!
Завтрак: за пол часа до завтрака съела грушу, потом: геркулес на воде+чуть молочка 1,5%, отвар трав.
Обед: салат из китай.капусты с оливк.маслом, тушеные мидии с луком, свойским майонезом на олив.масле и сыром, отвар трав.
Полдник: творог 0%, отвар трав, лукум(упс!! ну не могу я удержаться от него, признаюсь, каждый день его ела :(, вот сегодня доела наконец-то..) :)
Ужин: запеченая рыба-телапия, с луком, свойским майонезом и сыром, отвар трав.

Я заметила, что у нас все ближе к ночеру вылезают из окопов :)

Завтрак: гречка и помидорки
Обед: гречка и помидорки
Ужин: шашлык, греческий салат, салат "Обжорка", сок апельсиновый, чай, торт (!!! :oops :oops :oops)
Это был мамин ДэРэ :)
2 Ужин: помидорка с маслом, чай с шоко.

Решила завтра сделать разгруз на чем-нить, так как после этих двух шашлыков жуткие ощущения в организме. А с послезавтра, подготовившись, начать Протаса. По датам у меня как раз до 23 июля цикл+выход-4 выходных дня (2 на мой ДэРэ и 2 на свадьбу подруги).
Кстати, 16 июня появилась дата - подружкина свадьба. Последняя незамужняя я остаюсь, эх... :)

Я сегодня глядя на всех вас, девчата, сделала тоже замеры...стыдно конечно озвучивать их после ваших показателей... :):):) я тут самая жиртресина :) Ну теперь буду не только взвешиваться, но и снимать замеры.. Итак: Бёдра 114см, талия 80см. Эх...

Зато как приятно будет уменьшаться! :) Сколько у тебя радости впереди!!! :)

Посмотрела я на твое питание, Иринка, и думаю, что твои замеры очень очень скоро станут не твоими;-).

Мои показатели,конечно, поменьше твоих...дык,они же не шевелятся!!!!!!!!!!! я уже месяц тут тусуюсь,единственное,что смогла и научилась,так это справедливо измерять талию:-D

С Днем Победы! Ура! Мирного неба нам всем! Люблю этот праздник:-)! Вот сейчас кашку сварю овсяную и будем с детьми парад смотреть:-). А потом на ролики:-).

С Днём Победы !!!!!! Да,всем нам, и из поколения в поколение. Аминь!
У нас не празднуют этот день,не воевали,а вам хорошего дня! :)

С Праздником!!! :)

да-да, с праздником Победы! До папеньки не могу дозвониться; наверное, на парад ушёл.

Урааааааа, с праздником! ))))

Вчера решила испечь пирог(тарт) с ревнем.Получился фальшивый Монтиньяк,я не выбросила желтки,а положила в тесто(орехи) и сделала половину фруктозы и немного тростникового неочищеного сахара(он как песок).Позволила эти вольности,ибо делала детям:)Ну,мне же нужно было попробовать;-D ЗАпробовала два куска -было вкусно! И моим детям понравился очень.Была девочка в гостях-она не оценила.Вообще,рецепт хороший,можно делать смело и на одних белках.

ты использовала как базу тот же рецепт теста, что я для миндальных печений?

иду скоро в Манор. Что там ещё хитрое можно посмотреть, кроме неочищенного басмати?

Там три или четыре вида неочищеного риса.И там я покупаю всякие бобовые,которые НЕкитайские,в отличие от других супермаркетов.Да и все :)
А ты мне кремы не посоветуешь из Манора(у меня бон лежит) нужен ночной и тональник...У меня заканчивается HR и еще один, такой не хочу покупать, по причине дороговизны.Кожа сухая.....

не поверишь, перерыла всю полку со всеми сортами риса, но неочищенного басмати так и не нашла :(. Жаль. Стояло 2-3 варианта стандартного басмати, только что отличающихся по цене, т.к. одно было Анкл Бенс, второе просто огромный пакет непонятного происхождения за 3 копейки и в коробочке малюсенькой с мужиком в рыжей чалме марки Макс Авлаар (но это не био и не неочищенный). Мда... отсталый у нас Манор по сравнению с вашим. Вот потому в нашем био настоящий неочищенный басмати в мизерном количестве стОит по цене 3-х кило того же Анкла Бенса. В общем, решила продолжать, как и раньше, покупать басмати в Мигро (большая тёмно-бордовая коробка с надписью Преимум, только этот сорт котируется из всех, что продаётся в Мигро), которое по тестам Бон а савуар в тройке наилучших басмати на рынке страны :).

Короче,приезжай в гости :) Купишь себе и басмати правильный и криспы и проветришься:)

О, а криспы я купила :). По составу то, что ты давала: seigle и соль. Думаю, они, тк больше ничего другого в этот состав не вписалось. Они такие плоские, четко прямоугольные, да?

Они-родные :)

Я тональником уже года 2-3 не пользовалась :). С тех пор, как открыла диоровскую пудру-тональник. Но очень тебе рекомендую, просто очень, поискать тональники либо у МАС, либо у Бобби Браун. Я беру корректоры у них, это единственные марки, имеющие широкую палитру оттенков для светлой кожи. Ради этого приходится тащиться аж в Лозанну, в Глобус. НО если ты подберешь себе у ББ и у вас есть магазин Bon génie, то можешь у них его заказывать без выезда в ту же Лозанну, к примеру (те приходишь в Бон Жени с флаконом и говоришь, что хотела бы себе такой же).

Насчет крема. Я сейчас в тихой нирване от Эсти Лаудер, от ночного Тайм Зон. Мне в нем нравится все. Кроме цены, естесственно (собака, дорогой, 120 тугриков). Но, перепробовав кучу пробниов других кремов, всех ценовых категорий, остановилась на ЭЛ. Я даже месяц жила на мини-баночке, не решаясь раскошеливаться. Но в итоге вот решилась. У меня крем, если раз в день, то на полгода как минимум. Получается, не так уж прям и безобразно дорого. Это тебе не Ля Мер. Если все-таки жаба задушит, очень советую присмотреться к аптечной (но у нас в маноре есть) Луи Видмер. Во-первых, у них просто чудесный дневной (сама им сейчас пользуюсь, как, впрочем, уже не первый год при наступлении тепла) увлажняющий для нормальной кожи (беру именно этот вариант, хотя она у меня совсем не нормальная) - émulsion hydro active. Вот честно скажу, из увлажняющих на лето лучше я найти не могу. К нему только надо солнечный фильтр. Так вот, есть у них и Очень неплохой ночной - crème vitalisante. Я только недавно его закончила, захотелось чего-то другого. Но если не нахожу, чтобы ах и ох, то покупаю его :). Что мне нравится у ЛВ, так это две версии крема: с парфюмом и без. Их "без" -лучшее по отсутствию запаха, что вообще выпускается косметической промышленностью :).

Облегчила ты мне ситуацию:-D Мой ночной Жан Давез и то 80 всего:) буду искать из аптечных....

Наверное, да,щас скину сюда рецептик.

recette de fond de tarte montignac

pour le fond de tarte
80g de poudre de noisettes,80g de poudre d'amandes, 125g de fructose, 3 blanc d'oeufs, 25g de fructose.
monter les blancs en neige, les sucrer avec 25 g de fructose et incorporer avec une spatule en bois la poudre de noisette, la poudre d'amande et le reste de fructose.
rendre cette appareil bien homogène.
mettre la préparation dans un plat à tarte sur un papier sulfurisé.
cuire au four (180°C) pendant 20mn.

je m'en sert beaucoup même pour faire des charlottes ou tiramisu à la place des biscuits à la cuillère dans ce cas là je met dans un plat rectangulaire.

on peut remplacer les 80grs de poudre de noisette par 80grs de poudre d'amande, soit 160grs selon les desserts

Хороший рецепт, но надо бы его всем озвучить ;).

Итак, основа для пирогов по Монтиньяку

80г миндальной пудры
80г пудры фундука (или просто 160г миндальной пудры)
125г фруктозы
3 яичных белка
25г фруктозы

взбить белки в пену, добавить в них 25г фруктозы (чего-то этот пункт мне кажется лишним, просто взбить белки и всё, я вообще их взбиваю с щепоткой соли для бОльшей плотности), затем ввести их деревянной ложкой в ореховые пудры и оставшуюся фруктозу. Хорошо перемешать. Выстлать форму пекарской бумагой, разровнять по ней получившуюся массу и выпекать 20 мин при 180 град.

А теперь вопросы: когда класть начинку, типа яблок? 125г фруктозы не много ли? Я делала печенье по примерно такому же рецепту: тоже 160 г миндальной пудры, только 4 белка, но фруктозы всего лишь 50г. И если честно, больше не положила бы, ибо и так было весьма сладко.

я тут нашла в книге у Сибилль Монтиньяк немного другой рецепт для основы. Там речь идёт о чизкейке. Но принцип понятен и прекрасно подойдёт любым фруктовым начинкам.

Итак, для основы:
100г миндальной пудры
1 яйцо
1 ст.л. фруктозы
1 чайн.л. молотой корицы
щепотка соли

в салатнике перемешать миндальную пудру, желток, корицу и фруктозу. Взбить белок с щепоткой соли. Ввести взбитый белок в ранее приготовленную смесь, перемешать до однородности. Разровнять получившуюся массу по форме, выстланной пекарской бумагой. Выпекать 15 мин при 180 град. (или до того, как основа СЛЕГКА зарумянится) - всё, на этом приготовление основы заканчивается. Затем на эту основу выливается подготовленная начинка для чизкейка и снова ставится в духовку до готовности. Значит и с фруктами также. Надо поробовать будет, я как раз яблок накупила :).

О, а чуть дальше в рецептах еще один вариант основы, еще более упрощенный. Вот это мне нравится :). Значит, ингридиенты все те же: 100г миндальной муки, 1 стол л фруктозы, 1 яйцо (только без щепотки соли). Яйцо взбить веничком, как для омлета (желток с белком), добавить миндальную муку и фруктозу, все перемешать и шпателем выложить в форму (в этом рецепте ни слова не говорится про пекарскую бумагу, смотрела дальше сходные рецепты - то же самое, ни слова). Поставить форму в духовку на минут 15, затем вытащить, положить начинку и снова в духовку до готовности.

Ну,это то,что сделала я- яйцо положила целиком.Так и буду делать,все ж здоровее,чем на муке.

Значит,ревень я положила на сырое тесто и в духовку минут на 35-40 при 180.Все было пучком.
Я недоложила сладости(фруктозыясахара) в пирог и было как надо,я не люблю слишком сладкое.А еще я добавила немного клетчатки из овсянки,ибо сырое тесто мне показалось приторно-сладким.Вообщем,по рецептуре тесто будет слишком сладким на мой вкус.

Все молчат... :( Тортики готовите, да?

У меня вчера не получилось разгруза, а получился загруз :)
Но сегодня - Протасов, 1-ый день :)

Завтрак: яблоко
Обед: 2 помидорки, огурец, баночка зернистого творога (140 гр, 5%).
Полдник: яблоко
Ужин: большая миска салата (пекинка, помидоры, огурцы, перец, редиска, яйцо, кефир, творог), яблоко.

Сейчас сижу стараюсь воду пить, с переменным успехом пока :)

У меня через месяц заканчивается фитнес-карточка, а я так редко ходила, что даже не вижу смысла новую брать. Лето близится, буду кататься на роликах и добавлю качку пресса, 15 мин. каждый день, сделаю усилие. Деньги на карту смысла нет тратить.

Неравномерность рациона обусловлена поздним подъемом. На завтра подготовлюсь хорошо - салатики порежу с собой, побольше еды будет. Да и яйцо бы надо вообще отдельно съедать, на полдник или второй завтрак. Раньше я на второй завтрак его съедала просто так - самое оптимальное для меня было, так и буду теперь делать.
И яблоки тоже надо отдельно жевать, первое - перед завтраком, второе на полдник. Третье фиг знает куда запихнуть, раньше я его либо после ужина съедала, либо после обеда, но это не совсем гуд. С другой стороны, яблоки надо кушать все три, чтобы ломки по сладкому не было.

строгое имхо. Стрёмная какая-то диета у этого Протасова. Почитала твой набор продуктов на день и первая мысль: срыв будет очень скоро, несмотря на "три волшебных" яблока, которые ну никак ломку по сладкому не заменят, НИКАК. После такой диеты возврат кило будет обязательно, как только в голове щёлкнет: положеное время на соблюдение этой диеты истекло. Это диета-однодневка, а не система, которой можно без ущерба для себя придерживаться всю жизнь. Лучше бы на Дюкана тогда села, что ли. Он так похож на Монти ;), прямо списан с него, с вкраплениями отсебятины, чтобы не заподозрили в плагиате ;).

Кувшинк, это кому как :)
Мне этой диеты легко придерживаться :) Да, дня три мне будет некомфортно от отсутствия сладкого, но потом всё прийдет в норму. Вообще, диета расчитана на 5 недель, с третьей добавляется кусман мяса, плюс еще 5 недель выхода сверху, в которые постепенно добавляются обычные продукты.
У меня после Протасова несколько лет назад вес возвращался весьма долго, и то - я ела что в голову взбредало.

А мой набор продуктов на сегодня весьма скуден из-за того, что я проспала. Обычно это большие чашки салатов, творог, кефир, несладкие йогурты, положенные 3 яблока, яйцо :) По каллорийности у меня никогда меньше 1400 в день не получалось, по жирам - около 35-45 гр.
В любом случае, как я уже сказала, каждому своё ;)

Яйцо, кефир, творог - на ужин: да здравствуют жиры на ночь! Одно лишь яблоко на завтрак, когда организм больше всего готов к перевариванию пищи и нуждается в ней как никогда! Нет, не понять мне такого питания. НО каждому свое, это ты правильно подметила ;).

У тебя Монтиньяк пошел со скрипом, потому как не совсем ты в нем разобралась. А если бы четко следовала его принципам первой фазы хотя бы месяц, то на Протасова даже голову не повернула бы. я, например, даже боюсь первой фазы, тк вторая на мне уже сказывается так, что задача как бы удержать, а не чтобы снизить еще.

А под обычными продуктами у Протасова что подразумевается? Возврат к тому, от чего кило наращиваются? Мда... Хорошая диета... И вес таки набирается после нее, а быстро или медленно уже не суть. Кстати, медленно может быть только один раз, в первый ;). В общем, диета с гарантированным эффектом йо-йо. НО опять же, каждому свое ;).

Что я поняла из твоего поста, Кувшинка, так это то, что ты мой не прочитала :) Или прочитала, но невнимательно. И что про диету Протасова ты знаешь мало ;)
А ещё то, что "всяк кулик своё болото хвалит" и мне однозначно свой рацион тут проще не писать, чем по привычке писать и потом читать, какой он неправильный. Ну и ок, ну и ладно :)

про диету Протасова я и в самом деле мало что знаю (неинтересна она мне как и любая другая ДИЕТА). Прокомментировала то, что ты написала. Ты же меню по Протасову составила, не так ли?. А я прочитала и удивилась :). Ну естесственно, поскольку Протасов звучит в Монтиньяке, то и получилось про кулика и его болото. А ты как хотела? :) Ты не сердись. Протасов твой всё равно Монти тебе не заменит, если ты хочешь здоровое питание по жизни, а не однократное похудение с возвратом кило ;). Об чём я пыталась донести. Просто лето на носу, хочется выглядеть побыстрее на все 100. Понимаю тебя. Тоже так хочу. Но здравый смысл мешает пускаться во все тяжкие ;). Удачи тебе с Протасовым :).

Кувшинка, ты бы всё-таки прочитала, что я до этого писала.
1. Мое вчерашнее меню не составлено, а получилось таким, потому что я проспала (три раза уже сказала, кажется). Оно должно быть другим и сегодня, кстати, оно другое.
2. Если ты забьешь на принципы Монти - ты тоже поправишься. И это нормально. Поэтому я ранее и написала, что после Протасова вернусь на Монти.
3. Если мало что знаешь про диету - тогда всё-таки не стоит ругать и тем более говорить, что кто-то не прав, выбирая не то, что выбираешь ты.

И - давай уже замнём, твоё мнение я услышала и поняла вполне.

:).

1) Ок, твоё меню получилось таким, потому что ты проспала, а Протасов и рядом не стоял. Монти тоже ;). Извини, не поняла сразу.
2) если я забью на принципы Монти, я не поправлюсь, конституция не та. Я выбором его системы питания (заметь, системы, а не диеты) занялась в целях профилактики старческого диабета, который возникает у большинства людей, выходящих на пенсию (анализ на сахар показывает, что его уровень превышает нормы, но о настоящем диабете речи не идёт, т.к. нет инсулиновой зависимсти). Моя бабушка, моя мама и мой папа тому примеры. Хотя наследственность у них отменная и по жизни ни чем особым не болели. Поэтому я уже сейчас приучаю себя к тому, что, кроме сладких плюшек, в жизни есть другие способы усладить организм :).
3) ВСЕ диеты - зло. Не зависимо от того, что я о них знаю. Не зло только системы пожизненного питания, когда человек возвращается к тем нормам и тому качеству потребления продуктов, что естесственны для нормальной жизнедеятельности. Я не вижу принципиального различия между японской диетой, голливудской диетой, диетой Протасова, яичной диетой, рисовой диетой, пяти лепестков диетой и т.д. Это всё ДИЕТЫ, расчитанные на определённый промежуток времени, после которого у людей тумблер выключается и они начинают жить "привычным" образом, т.е. таким, каким он был ДО. Ты сама писала, что после Протасова вес возвращался, хоть и долго, и то, потому что ты ела всё подряд. Значит Протасов не сумел изменить твой стиль питания, раз после выхода из диеты ты вернулась на свои коврижки. А раз вернулся вес, долго или нет уже не суть, это значит, что эффект йо-йо присутствует. Потому что, ещё раз повторю, стиль питания не меняется и не хочется его менять: в голове закладывается программа на краткосрочность страданий. Вот и вся правда про эти ваши диеты. Я понимаю, почему я тебя задела. А ты включи задний ход и проанализируй твой прошлый опыт с этим Протасовым. Почему тебе не захотелось измениться, а захотелось вернуться к тому, от чего ты уходила? Конечно, это твой организм и тебе решать, каким ему быть. Мне всё равно, что ты выберешь в конечном итоге. Я не говорю, что ты не права, я говорю тебе, чтобы ты трезво оценила в первую очередь плюсы и минусы ДИЕТЫ (любой, будь то Протасов или Иванов), если после диеты нет качественного изменения жизни. Извини, если тебе не понравилось, что кто-то решил проявить заботу о тебе ;). Больше не буду :).

Это не забота. Это навязывание. Ты сейчас напоминаешь мне тех странных людей на этом сайте, которые почему-то думают, что их точка зрения - единственно верная. И они спорят-спорят-спорят, доказывая, что они правы.
Почему ты решила, что я не оценила минусы и плюсы? С чего ты это взяла, где прочитала? Только потому что думаешь, будто если человек "как следует" подумает, то он обязательно признает, что он не прав, а ты - права? А то, что для тебя правильно одно, а для других - другое, ты понимаешь? А если понимаешь, то почему продолжаешь навязывать свою точку зрения?

Не ссорьтесь, девочки! :) Тишинка, не уходи, мы тебя полюбили! :):):):):)

И я вас! :chr6 И строгую Кувшинку! :) Буду тише воды, ниже травы :chr6

Доброе утро! Утро пятницы и соответственно поговорим?
64.8 кг, минус 0.5 кг за неделю:-):-):-). Кто со мной?;-)

57,0 кг, плюс 1кг за неделю :) Шашлык и мамин ДэРэ :)

Я с тобой! У меня минус 0,5 кг (сейчас 53,5) и талия стала 73-74 (была 74-75).И муж скинул целый ОДИН кг!!!! :))))))) Это меня больше всего радует.

Я тоже супружника взвесила, пока только минус 200 г, но это только начало. Он у меня обычно дома на парочку кг за месяц худеет, потом на работу уезжает и там в столовке наедает:-).

+400г (53.900), ОЖ тот же (78см). Я рада, что чуть набрала, а то килограмм отвеса при моём весе слишком много всё-таки.

Девчата, я тоже в небольшом плюсе, нарушала, что тут скажешь...:)сама виновата

Я ,похоже,что вернулась к тому от чего ушла к Монтиньяку....
Только убрала бананы,картошку, сливочное масло из рациона.
Остальное,как и до ТОГО,
завтрак:фрукты,коктели,кофе с чем-нибудь.
обед:трава и еще чего-нибудь.
ужин: трава и еще чего-нибудь.
Чего-нибудь -это рыба,сыр,бобовые,рис и все это я заправляю оливковым маслом.А трава-это сырые овощи и зелень.

значит, это то, что тебе нужно :). Сыроедение + Монтиньяк :).

Нда, у меня как бы разнообразнее питание:-) на Монти, чем даже на обычной диете. И рис оливковым маслом не заправляю;-).
Завтрак 1: яичница,колбаска домашняя, сыр, кофе
Завтрак 2: Груша, сок томатный.
Обед: Щи овощные, салат, грудка запеченная.
Ужин: Салат, грудка.
К сожалению, ужинала в гостях, так что БУ не было сегодня, зато было очень много волокон. Завтра наверстаю:-).

Привет, дорогие!:) У меня какой-то сбой в питании полный, срыв короче....Вот сегодня более менее вхожу в ритм, и то весь день получился БЛ:
Завтрак: 2 яйца всмятку, карбонат, отвар трав.
Обед: Овощной суп, колбаска на гриле, творог.
Ужин: Креветки.

Креветки, какая вкуснотища :)

У меня день 3-ий, полет нормальный :)

Ох, налопАлАся яяяяяяяяя! :):):) як поросенок! ))) Завтра к врачу еду, думаю он меня вновь отрезвит и я начну питаться снова правильно, как раньше))) А то что-то совсем я распоясалась! :)

Удачи тебе завтра!

Девчата, а нам финики нельзя кажется, да?

Низя, у них очень высокий ГИ - 70 :(

А что, Иринчик, а они были;-)?

агааа)))) душа просит сладкого :( шоколад низя теперь, вот не знаю, чем спастись ((( завтра спрошу у доктора по поводу чернослива и кураги, но честно говоря не уверена, что это заменит мне сладости..кисловато..)))

Я ем инжир и курагу-они сладкие.А если они тебе кажутся невкусными,то посиди, вообще, без ничего и потом их праспробуй:) Еще для меня "сладкое" (по Монти) крисп,намазанаый творогом 0% и сверху порезаный инжир.Типа ,ПИРОЖЕНОЕ :)

ООО, инфир я очень люблю! :) Но можно его только исключительно в БУ?

Девчата, побейте меня что-ли. Совсем я потеряла былую хватку...Поехала в гости и опять сорвалась. Уже стыдно появляться тут, только и делаю, что рассказываю, как сорвалась.. :( Получилось меню на день-обхохочешься...:):):)
Завтрак: геркулес
Обед: суши-роллы
Ужин: геркулес
В очередной раз обещаю, что с завтрашнего дня уже тооооочно буду хорошей девочкой! 17 июня идти на выпускной к сыну, 27 улетаем в Испанию-столько стимулов, а я так себя веду, что просто самой за себя стыдно! :( Вот вы все молодцы!

Всем добрый день!
Завтрак: овсянка на воде, отвар трав, 1 инжиринка.
Обед: Вареная рыба(телапия), пюре из цветной капусты, сыр, отвар трав.
Ужин: Кабачки, рыба вареная.

Все выполнишь?;-)
У меня утром: криспы+кефир
обед: конкильоне с тунцом, овощи.
Вечер будет голодный, но тоже вероятно БУ.

Постараюсь! :) А что такое конкильоне? И еще у меня вопрос открытый остался: инжир можно только в БУ? Я после обеда тоже один "сточила"! :)

Не знаю насчет инжира, я его не люблю. Вечером могу изучить этот вопрос.
Конкильони - это большие макароны в виде ракушек, я их нафаршировала тунцом с луком и сладким перцем.

А, нашла - инжир ГИ 35, можно как перекус или вместо сладости, на сайте написано, что его низкий ГИ позволяет употреблять в любой прием пищи, но это касается именно свежего инжира, а не вяленого,вот что...

ага, спасибо)))

Сушеный инжир ГИ на официальном сайте-40.Но если честно....не верю.Я чувствую резкое падения сахара в крови после инжира...После 1 инжирины нормально,а после 4 у меня начинается резкая слабость,нервозность поднимается.

Спасибо! :)

Не выполнила, как обещала..:) Но не нарушала, просто изменила кое-что...На ужин вместо рыбы с кабачками съела свежей клубники с фруктозой и творогом 0%. Но сейчас опять голод что-то напал.. :( Наверное съем кусочек рыбки в сметане с сыром.

Всем добрый день!
Завтрак: геркулес на воде,капля молочка, 1 инжир.
обед: кусок рыбы под сметаной и сыром, пюре из цветной капусты, 2 яйца всмятку, отвар трав, 2 инжира.
Ужин: запеканка(фарш из куриных грудок+молодые кабачки через мясорубку+яйца) со сметаной, отвар трав.

Золотая Кувшинка, ты куда пропала? :):):)

Наверное, я Кувшинку обидела :((

Ап, не падаем! Девчата, как продвигается похудание? Куда все пропали? :):):)

Пошли прахом все мои обещания.
21:30.Сижу перед компом,от усталости трясуться поджилки,только что уложила спать свою детвору и ЕМ сыроедческие суши (по Монти) и пью вино.
Итак,ужин-БЛ.
Обед-листовой слат и пармезан-БЛ
Завтрак-зеленый коктель,крисп с финиками-БУ.

А сыроедческие суши-это какие? чем отличаются от обычных? :)

В сыроедческих сушах вместо риса -трава :) Посмотри в моем паспорте фото.

Тут. Читаю, но молчу :)
6 дней протаса, вот 7-ой начался, "и всё идёт по плаануууу!" (с) :)

Молодец! :) Я тоже сегодня схуднула, сразу заметила, что объемы уходят... :)

Молодчина!!! Так держать!! :party2

Я пока ничего не замечаю - КД :)
Но вчера примерила платье на ДэРэ - ничего так, чутка посвободнее стало сидеть, нежели месяц назад ))

Девчата, мой вопрос относительно сушеного инжира в БЛПП остался открытым. :) Подскажите, плиз. А то я его ем нагло во все приемы пищи по одной штучке.

Инжир углеводы,значит едим его БУ.А по одной стучке,я бы и не заморачивалась белками=углеводами,если вес уходит.

Спасибо)))

Я тут. Две недели в стрессе и, как результат, резкое падение веса :(. В пятницу был 53.900, в понедельник уже 52.900. Аппетита нет совершенно. Заставляю себя есть. М так и не пришли, задержке уж не менее 10 дней. ГВ моё накрывается медным тазом :(. Буду вводить смесь, на ночь. Днём молока хватает + у нас активный прикорм (нам 8,5 мес). В общем, не самый хороший у меня период сейчас :(.

Тишинка, я не сержусь на тебя. И тем более не обижаюсь.

Кувшиночка, не падай духом!!! Всё будет хорошо!!!! Вот увидешь! :):):) Мы с тобой!!!!!

спасибо, Ирунчик. Сижу и поднимаю себе дух мёдом, от него как-то душевней расслабляешься, чем от валерианки.

Стресс по поводу ГВ? Если да,то брось переживать,через пару лет ты и забыть забудешь,сколько кормила,8 или 12 мес.Общее здоровье ребенка, лишними или недотающими 3 месяцами ГВ,не испортить и не поправить.Еще столько этих факторов в жизни!!!!! Береги себя,смотри веселее на жизнь и детям будет благо :)

да нет, ГВ просто попало под стресс. И так с этими зубами всё было неоднозначно, а сейчас психую много, от того, наверное, и молока меньше, и М куда-то пропали, хотя по всем признакам я была именно во 2й фазе. Впервые со мной такая бадяга.

Купила бутылочку Меделовскую. Это у них новинка. Я такой бутылочки в жизни не видела. Полная имитация гв-шного сосания. У неё даже сосательная часть сделана иначе, чем у классических бутылок. Суть в том, чтобы сохранить ГВ по максимуму. Меделу я всегда уважала. Посмотрим, как она будет в действии.

Слушай,у меня на полочке всегда лежит Detеnte,марки Valverde из Сан Стора.Состав-травки при нервозности.Шикарная весЧЬ! Это для тебя,псих снимает "как рукой".И при этом не тянет в сон.

есть и такие (вздыхает). Их при б-ти любят прописывать :). Тут не столько в нервозности дело, сколько в проезде мне по мозгам в течение 2-х недель. И каком проезде! Я жила конкретно на валериане, экстракте. Только она меня отпускала.

Так! А что происходит? Малышок еще будет или я все пропустила?

не-не, никаких малышков (аж перекрестилась :))

Вчера была первая попытка ввести смесь. Провал полный. Дочь наотрез отказалась брать в рот силиконовый сосок. Смесь, судя по всему, тоже ей не покатила, хотя это та же смесь, что и в молочной каше, которую она ест с удовольствием. Перепробовала вчера все бутылочки, что нашла в доме. Пытались и с ложечки, и из шприца. В своё время у нас был категорический отказ от пустышки. Теперь от бутылочки и смеси. Нет, конечно, хорошо, что мой ребёнок любит натурпродукт. Но это, пора и честь знать... Устала я не спать ночами.

Как сегодня все прошло? В смысле ночь? Учитывая, что у вас сейчас во всю прут зубы, ночное сосание - вполне понятный процесс, малютка спасает себя от неприятных ощущений. Кувшиночка, а нельзя не отказываться от кормления(ну в силу естественных причин), а попробовать какие-нибудь средства, чтобы ребенок спал? У нас тут в продаже есть например калгель, есть какие-то бабкины еще рецепты, не очень помню. А, еще можно пересмотреть режим дня и усилить последнее вечернее кормление.
Эх, кого я учу;-), профессиональную маму))))? Успехов вам всем, чтобы вы не задумали:-)!

да всё также, где-то 6-7 раз вставала :(. Фик его знает, связано ли это с зубами сейчас. Во всяком случае пред-предыдущая ночь, похоже, больше напоминала ребёнкин стресс от моего неуёмного желания впихнуть в неё смесь. Обычно она тихонько пищит, когда грудь просит. А в ту ночь просыпалась сразу с диким криком. В эту ночь поспокойней уже, но всё равно часто. У нас скоро визит к педиатру, поговорю с ним на эту тему и на тему всех этих калгелей и прочих средств. Посмотрю ещё гомеопатию. В последнее вечернее кормление (в 23.00) у нас молочная каша, нехилая такая порция. Потом грудь. Потом она спит 2-2,5 часа, а затем начинаются просыпы каждые 30-60 мин до 5 утра, потом каждый час до 7 утра, потом она спит беспробудно часов 5, а то и 6. Можно петь, плясать, пылесосить... Потом она долго бодрствует. Потом ещё 1 долгий сон, часа на 3. И с вечера до полуночи она бодряком конкретным. Но к 23.00 вижу, что устаёт. Потому и кашу так поздно даю, чтобы она сразу насытилась и отвалилась. Вот на 2,5 часа максимум её хватает. Я знаю, что нет ничего вечного под луной и это мы перерастём. Эх, дожить бы до этого момента :).

А красавица не много днем спит? У моей подружки дочка,такого же возраста,так она спит днем два раза по 40-60 мин,и всю ночь потом беспробудно, 9 вечера до 8-10 утра.

14-15 часов получается в среднем у дочки подружки. Подсчитала наш сон: те же 14-15 часов. Только по качеству не сравнить :(. А Алисик, похоже, не парится совершенно, бодра и весела. Это я как зомби.

Держись, дорогая! У меня тоже доча спала ужасно...Сейчас 4,5 года и все равно просыпается и прибегает к нам в кровать...Вот и бегает так всю ночь, пока я не плюну, и не перестану ее перекладывать...Вот ей уже 4,5 года, а я до сих пор не высыпаюсь...:)

Любительницам шоколада посвящается :). Делала сегодня шоколадные brownies (не знаю, как они по-русски правильно звучать будут) из моей новой книги Десерты с низким ГИ. Это песня! Получилось настолько шикарно с первого же раза, что семьёй решено однозначно - эти brownies у нас пропишутся на ПМЖ :). Рецепт с фоткой в паспорте, даже страничку спиециЯльную завела :).

Тык мы тебе уже про брауни три месяца рассказываем:-), и Иринка и я))).

да??? вот это я лопух, такое важное блюдо пропустила :). Зато я ваши танки и клубничные тортики помню :).

Ну и здорово! А клубничный тортик был сделан тоже из теста для брауни;-).

Девочки, завтра взвешиваемся...:)
Завтрак: 2 яйца всмятку, вареная колбаска(упс)
Обед: окрошка на кефире
Ужин: инжир, чернослив, кусок запеканки из кур.грудок и кабачков со сметаной...
Знаю, что все неправильно. Ни одного БУПП и ужин "намешала", про колбасу на завтрак вообще молчу.. :) Ну вот так сегодня у меня получилось...моталась весь день....:)

У меня тоже была вареная колбаска;-), так что мы одинаковые:-). Я вчера с мужем пивка попила, не мог же он один после укладки детей наслаждаться:-)? В общем, вес вероятно на смарку, но как то расстраиваться не хочется.
Мы собираем документы на шенген, волнует что-то меня этот вероятный кризис в Евросоюзе, у нас уже путевки оплачены:-).
А, еще про вес:-), в общем, после вчерашнего пива + 2 кг:-), так что сегодня и всегда в строгач, а то так опять буду 70))))).
Утро: творог 0%, смородина без сахара, хлебцы 2, кофе с молоком 0%.

добрый день всем! девочки, хочу все же наверное попробовать вашего Монти ))) потому что уже ничего не помогает. нужна мне диета, чтоб рамки какие-то были, но не очень голодно
но единственное, хоть мне Надя-Малахит и прислала статьи и таблицы по поводу диеты, все равно не могу догнать, как, чего и с чем?.. ((( может поможете мне примерное меню набросать на несколько дней, если не сложно вам? я люблю молочку, овощи вареные и сырые, сыр, рыбу, курицу... вот может исходя из этих данных... помогите, плиз, а? )))

Привет, Катерин! :) Добро пожаловать! :)

"ой, вашу маму и тут и там показывают"! (с) :-) :-) в смысле - я тебя там спрашиваю, а ты мне тут пишешь ))))
спасибо! только, я так поняла, ты уже сбежала от Монти?..

Ага, я тебе и там тоже ответила )))) Я и тут, и там присутствую ;)

привет! Почитай про золотые правила Монтиньяка, что в начале каждого топа. Это как бы база питания. Ну а в деталях выглядит так.

Суть не в ограничении количества, а в существенном изменении качества продуктов. Это, думаю, ты уже поняла. Одним словом, у тебя может ломиться тарелка от количества, но это должны быть продукты с низким ГИ.

Завтрак - БУ, белково-углеводный. Под углеводами подразумеваются криспы, домашний хлеб из интегральной муки, конфитюр с фруктозой, овсянка сырая (в смысле не в составе готовых мюслей с сахаром, изюмом и проч), которую ты запаришь. Белки - молочка 0% или минимально низкая. Напитки - любые, какие привыкла пить по утрам, НО при этом всё-таки существуют ограничения: кофе - арабика, соки - только свежедавлёные, чтобы 100% без добавления сахара, какао - без сахара в составе. Зато сластить всё можно фруктозой, стевией, сиропом агавы (кактус такой), ксилитолом (берёзовый сахар). Жиры в БУ завтрак в 1 фазе не приветствуются вообще. Имеется в виду маслице, маргарин. Зато возможны во 2 фазе. 2 раза в неделю возможны БЛ завтраки, т.е. белково-липидные: яйцо куриное, нежирная ветчина, кусочек красной рыбы холодного копчения, сыр. Но тогда без углеводов. Если на завтрак яйца, то лучше выбрать способ обработки с наименьшим дополнительным жиром, т.е. лучше вкрутую, чем жареное; лучше всмятку, чем вкрутую (усвоение жидкого желтка - не то же самое, что крутого; крутой желток вообще лучше избегать по максимуму); омлет лучше в духовке, чем на сковородке.

Обед - БЛ, т.е. белково-липидный. Здесь простор для сочетания любых нежирных сортов мяса, рыбы и птицы с овощами в любом проявлении. Можно и углеводным сделать обед, но тогда без белков. Т.е. варишь себе гречку, заправляешь её маслом (если любишь) и кушаешь с овощами или просто салатом. Но по правилам обед должен оставаться БЛ.

Ужин - БУ и 2 раза в неделю допускается БЛ (особенно для первой фазы это актуально). Монти постоянно говорит о том, что именно вечерние жиры откладываются на наших боках. Поэтому при любом раскладе ужин должен быть максимально нежирным. Сюда годятся отварные куриные грудки, нежирная рыбка паровая или из духовки, белковый омлет (без желтков), гречка, макароны из интегральной муки (но по строгим правилам без оливкового масла, но с томатным соусом и базиликом, к примеру), во 2-й фазе разрешается неочищенный рис и другие интегральные злаки.

Сыры - отдельная песня. Они разрешены по-большому счёту только на завтрак, если он БЛ, и в обед, который априори должен быть БЛ. Так вот, речь идёт в этот момент о практически любом сорте сыра. НО при активном похудении Монти опять же ссылается на то, что сыры не только жирны и задерживают воду в организме, но и негативно влияют на инсулин. Потому дозы рекомендуются гомеопатические и в качестве десерта на обед, а не как самостоятельное блюдо. Более лояльно Монти относится к сырам твёрдым, которые не настолько жирны и не так инсулино-зависимы, как обычные, поскольку при изготовлении твёрдых сортов изгоняется полностью сыворотка, которая и повышает инсулин. В мягких сортах, к примеру, этой сыворотки много, от того они и не желательны. Во всяком случае в активной фазе похудения. Поэтому если тебе нужен сыр, покупай пармезан и иже с ним (грано падано, груйер) и наслаждайся :).

Десерты. Приветствуется чёрный шоколад, не менее 70%. Чем выше %, тем лучше. В идеале шоколад идёт в БЛ приём пищи. НО не будет сильным нарушением кушать его и в БУ, если речь, конечно, не идёт о плитке шоколада в день. Но несколько квадратиков вполне. И чем выше % какао в шоколаде, тем меньше у него жирность, а значит тем лучше для БУ. К десертам причисляются все ягоды и фрукты в любой обработке или без оной. исключение бананы (запрещены) и апельсины, которые не рекомендуется есть ни в какой приём пищи, но отдельно. Яблоки тоже лучше до еды, но позволительно и сразу после, как я поняла, почитав и мМонти, и его дочь. Но если по правилам питания и сочетаемости продуктов. то все сырые ягоды и фрукты лучше с едой не соединять вообще. Ну а кто это правило соблюдает? ;) Во всяком случае ягоды намного лучше и проще воспринимаются организмом, чем фрукты. Поэтому в обед совсем не зазорно бует слопать тарелочку свежих ягод, хоть со сливками ;). НО это не для тех, кому нужно активно худеть ;). Сливки оставим для 2й фазы ;). А если речь идёт о соевых сливках, тогда без ограничений. В общем, десерты - вещь тонкая. И для многих - самое слабое место, т.к. по классике все десерты замешаны на муке и сахаре, да ещё и с жиром. Вкусно, но не по Монти :). Стараемся восполнять этот пробел разными рецептами, чтобы душа тоже наслаждалась :).

Вот, это в общих чертах. :)

ух, как много информации! ) спасибо!!

можно сразу задам вопросы назревшие? )
1. что по поводу кофе с молоком (без сахара)?
2. хлеб какой-то специальный покупаете? можно финкриспы, я так поняла, да?
3. где берете миндальную муку? )) (вопрос любителя сладкого)
4. когда можно увидеть первые результаты? чтобы оценить, подходит мне вообще эта диета или нет...

Насколько помню,кофе -можно не Robustas,но Арабику.Я пью с молоком.На счет жирности здесь задавала вопрос,никто не ответил и я не видела ЦУ в книжке.
Хлеб -финкрисп,если там правильный остав.
Молотый миндаль- в магазине в отделе орехов,но я заграницей.
Мое мнение по -результатам....первый результат,это то,что вы сыты и довольны :)

1. кофе с молоком можно, но кофе только арабика, а в идеале без кофеина вообще. Молоко лучше обезжиренное. И хотя у любой молочки ГИ в районе 30, тем не менее Монти обращает внимание на жирность продуктов, если нужно активно худеть.
2. хлеб я пеку сама. Криспы можно только ржаные. Нужно вычитывать состав криспов, т.к. на 10 сортов с сахаром и его производными и с добавлением пшеничной муки, рисовой или кукурузной найдётся всего лишь 1-2 нормальных варианта.
3. миндальную (или из лесных орехов) крошку (это ещё не мука, на мой взгляд, она грубовата, её нужно доводить до кондиции в блендере) я покупаю, как и Мадам Висагинская, в разделе орехов в супермаркете. Но муку эту легко и самой сделать. нужно купить сухой очищенный миндаль и перемолоть его в блендере (насадка, которая расчитана на твёрдые продукты типа орехов, семечек, льда и т.п.).
4. у меня через 2 недели после перехода на Монти -700г чистого отвеса и -2,5см в окружности живота.

Ой,а я ничего не довожу жа кондиции...Как купила,так и сыплю с "тесто".

Я провела эксперимент: тесто с проблендеренной миндальной крошкой получается намного тоньше и лучше, поскольку миндаль именно в муку превращается. Попробуй.

Привет! :) Добро пожаловать!
1. Я кофе с молоком пила с фруктозой.
2. Ела финкриспы, а еще можно печь правильный хлеб из правильной муки-я ее покупала в Утконосе.
3. Покупаешь миндаль и смалываешь его в кофемолке и тд...
4. Мы взвешиваемся раз в неделю-по пятницам. Если не будешь нарушать, то в первую же неделю увидишь результаты. Пусть вес будет уходить не быстро, зато результат будет стабильным и ты будешь сыта. Главное в этом методе ИМХО-это не лениться, готовить для себя правильные блюда, тогда будешь всегда сыта и будешь худеть. И будет Вам счастье! :):):)

спасибо!
да я бы и готова не лениться и готовить блюда, только где б мне рецепты этих блюд взять и как во всем разобраться? ))
пока, по советам бывалых, буду изучать табличку с ГИ, чтоб понять, что мне вообще можно, что нельзя. ну а потом буду вас тут мучить, чего мне и с чем сочетать ))

этот метода сразу не запомнить..., начни с золотых плавил, а уж с рецептами и тд мы поможем... я до сих пор спрашиваю у девчат то одно, то другое, хотя уже давно на Монти...постепенно все будешь знать!!!

Привет, девочки! Какие вы все молодцы. Делитесь друг с другом рецептами, поддерживаете в трудную минуту, ругаете иногда за погрешности...Вообщем у вас очень уютненько как дома. Хотелось бы присоединиться к вам, но вот боюсь, что не хватит силы воли, чтоб соблюдать все как положено. Весь день провожу на работе-это еще можно удержаться от соблазнов, а вот вечером приходится готовить семье и конечно трудно удержаться и не отведать того или иного)))А когда дома готовит мама - так ваще, держите меня семеро))) Ведь ужин после 19-00 не желательно....Вот как быть?(((

Для начала,разберитесь с табличкой индексов и уберите из рациона все запрещенные\нежелательные продукты.Свыкнитесь с ними и смиритесь:))) А потом можно и сочитать по Монти.

Ваааааааааааау, кого я вижу!!!!?? Светик!!! :):):) И сколько же ты нас читала, пока решилась написать? Признавайся! Месяца 4? :) Давай в наши ряды! :) Ты знаешь свои проблемы-сладкое! Я вот перешла на сухофрукты. :) Попробуй, очень даже вкусно, особенно инжир-очень сладкий.

Сладкое - и моя проблема :). Решила даже в паспорте страничку завести с десертами, чтобы, так сказать, наглядно было, что можно жить по Монти, ни в чем себе не отказывая :). Правда, там пока 1рецепт, но потихоньку заполнится. Научилась даже мороженое за минуту ваять :). Надо будет и его туда вписать.

А чего все молчат? боитесь взвешиваться ? :)))))

55,6 :) Это минус )) 90-69(-1)-93(-1) :)

Поздравляю!!!!! :) Это ты Протасом пинка дала по размерам?

Спасиб! :) Видимо, да :) Попа меня радует))

53.500 (-400 в итоге после всех моих перипетий с весом), ОЖ 77см (-1).

У меня 70,4 кг, это минус - 1 кг, правда я перед этим набрала немного, поэтому если не считать свеженабранные, то получится минус-200 грамм. Всего минус 7.600 кг. Осталось 12 кг. Еще немного и будет половина пути пройдена...Да еще у меня КД... Вижу, что ляжки схуднули.. :) Талия 80 см, бедра 110 см.

Я тут вечером слила воды 1.5 кг. Так что вес - 65.5, небольшая прибавка в 700 грамм не расстраивает, т.к. были и вино и сыр и пиво.

У меня непонятная бадяга......вес-55,это на 1 кг больше веса с которого начала с вами "худеть".талия-74,как и прошлую неделю.Спортом не занимаюсь(кроме грядкофитнеса),нет физических сил,ощущения старой развалины.
Завтрак-морковка,редиска,черри-томаты,авокадо и криспы.Кофе с молоком.
Обед:листовые салаты с пармезаном и кедровыми орехами.
Ужин....(отчаянно) все равно,лишь бы не в 9 вечера...

хе-хе, я бы на таком питании тоже чувствовала бы себя развалиной. Где твои белки? Где твои нормальные углеводы, кроме криспов на завтрак? Всё то, что ты ешь, усваивается на 200%, иначе организм не протянет вообще. Каждая жиринка откладывается про запас. Почему у тебя такой скудный обед? Это должен быть ужин, и хоть в 10. А в обед обязательно хоть какой-то белок. Нельзя так себя голодом морить :(. Тем более ты ещё на грядках вкалываешь.

Так,орехи,сыр-белки.В зелени куча аминокислот.Солёную рыбу ем регулярно.Фрукты\сухофрукты\чечевица-углеводы.
Обед не скудный, грамм 50 сыра и столько же орехов,а там и полдник уже :))) А развалина,я от роаккутана...
ПРосто,я навиная,честно верила,что сброшу свой жир без особых хлопот.Не тут-то было.

я тут где-то несколько раз видела про запеканку из куриных грудок и кабачков. киньтесь рецептом, плиз!
а еще, если на завтрак я люблю есть творог, но обычно я его с яблоком в блендере делаю, так нельзя, да? допустим, если на завтрак творог у меня, то что еще к нему можно?

Свежие фрукты можно есть за 20 минут до БУ-завтрака. Творог на завтрк-прекрасно!!! Можешь его кушать с печеным яблоком, сухофруктами, фруктозой, фин криспами, джемами на фруктозе (в супермаркетах продаются на фруктозе, на сорбите, на ксилите)..запить все это чаем-кофем с обезжиренным молоком (до 1,5%). Можно поесть геркулесовую или гречневую кашу. Можно криспы поесть с тунцом,кальмарами(в них почти нет жира). Вот сколько можно много в БУ завтрак. :)

Рецепт запеканки придумала на ходу, но оказался очень удачным...Прокрутила грудки, туда же молодые кабачки (на 500-700грамм грудок положила 4 молодых кабачка), 2 яйца. Можешь добавить конечно же лук,зелень...уже по вкусу(мне просто нельзя лук..) Можешь сверху тертым сыром засыпать. Мне очень понравился мой простой рецепт - и есть со сметаной. Сметану можно 10%. Вообще старайся всю молочку есть обезжиренную. До 1,5%. На гарнир можешь сделать цветную капусту-или пюре из нее. Мне пюре очень нравится, похоже на картофельное..:) Или сделай свежий салатик, лучше с оливковым маслом, но с подсолнечным тоже можно.., или с лимонным соком, с уксусом...

спасибо большое!!!

Мое меню на сегодня: опять ошибка-весь день БЛ..так уж вышло..
Завтрак: 2 яйца всмятку, сыр, отвар трав.
Обед: запеканка кур.груд. с кабачками и сметаной+ цветная капуста, отвар трав.
Ужин: креветки-мноооооооооого. Вот чем плохи креветки, что я ем их до отвала...перебор.. :(
В перерывах пила травы с сухофруктами...

Всем привет!!! Как дела у всех?
Очень здорово, что у нас много новых друзей!

Привет, Надюшкин! :) Я держусь!
Завтрак: геркулес на воде, творог с джемом из черноплодки на фруктозе, отвар трав.
Обед: креветки.
Ужин: цветная капуста отварная+ тушеная говядина(с молоком, луком и сметаной), отвар трав с инжиром.
Вечером наверное еще попью травки с творогом.

Ирин, мне твои креветки больше всего нравятся;-)!
Я тоже соблюдаю по возможности. Завтра вот едем в музей танков, Василий фанат и супруг тоже, поедем смотреть и наслаждаться:-).

Молодцы какие! :) А мы что-то приболели..., сначала доча, потом муж с сыном...Одна я держусь пока!!! Так что дома сидим в выходные...

Выздоравливайте! На улице погодка - шепчет, а вы болеть!
Вася у меня тоже прихандрился, я уже в субботу слетала с ним к лору, начала лечение, но гулять можно и нужно).
Музей классный, техника поражает мощью, мужики в восторге:-).

Я с дочей тоже сегодня гулять пошла, погода просто супер!!! К лору в пятницу смотались, она сказала,что все уже в норме, только что-то она подкашливать не перестает.. :(:(:( Прям в депрессию вхожу...У нас же обстуктивный синдром..Нам болеть нельзя..Мы пол года не болели благодаря гимнастике по-Стрельниковой..., а тут видно заразились...и вот боюсь, что все начнется сначала и приблизит нас к астме...:( мы ведь до полугодовой ремиссии кашляли целых полтора года!!!!

Дышать вы продолжаете? В депрессию впадать смысла нет, тебе надо сменить обстановку, это накопилась годовая усталость, вот уедите и все как рукой снимет:-). Ты же вообще уже должна чемоданы паковать и думать, что с собой нужно взять и в каких количествах.

Ой, Надюшкин, дышим в усиленном режиме. Не прекращаем ни на один день!!! Вот этот кашель и перебивает мне приятные мысли о поездке...Да еще экзамены у сына начинаются...выпускной класс...у мужа заморочки на работе...вот это все пока не дает мне расслабиться и насладиться сбором чемоданов...Надеюсь все рассосется и наступит чемоданное настроение... :):):)

Всем привет! Всем хорошей и теплой весны, если уже не лета;-)!!!
Завтрак: творог, ягоды, кофе, хлебцы.
Обед: Бульон с зеленью и яйцом, мясо и салат.
Ужин: крипсы и кефир.

Спасибо, дорогая! И тебе теплого солнышка! :):):)
Менюшка у тебя классная! А я тут вчера на ужин делала говядину с луком в рукаве и так-же в рукаве сделала молодые кабачки в сметане с солью и с зеленью(кинзой и мятой сорт Нана), вроде так просто, но мне так понравилось. Сейчас фотку вставлю в паспорт.

Ура! Мои М наконец прорвались. Уф, отлегло, не люблю задержек не по делу ;)

Рада за тебя! :):):)

спасиб :)

Надо же, как низко мы пали :)
2 дня никто ничего не писал, все молчат :)
я вчера-позавчера нарушала, ибо ДэРэ ))
с сегодня продолжаю Протаса, после нарушений весы не так меня испугали, как я ожидала, всего 56,5(+1). сейчас 3 дня строгого протаса, вечером в субботу еще раз нарушу, и потом уже до 16.06 буду без отлыниваний :)

как у вас всех дела-то? :)

Поздравляю с Днем Рождения! Ура! :):):) Всех благ тебе, дорогая!

Спасибище! :) На год старше, ни на грамм мудрее ;)

:):):)Ты к себе необъективна! :):):)

Я стараюсь как могу, не нарушать...только часто получаются чисто БЛ дни, т.к. бобовые мне нельзя, макароны грубого помола и неочищенный рис тоже.., а на одних овощах я умру с голоду...Доча моя заболела второй раз подряд сегодня, вот страдаю сижу..

Что опять случилось:-(? Кашляете или с температурой?(((((

Кашель, насморк и 37. :( Хрипов пока нет, но дыхание чуть жестковато...и эозинофилы повышены.., значит аллергия есть..плак, плак...мы же астмы боимся..

Хватанули вирус, плохо(((. Эозинофилы - это плохо, но они тоже могут быть аллергией на вирус, совместно с фарингитом. Сочувствую! Ох, выздоравливайте пожалуйста, побыстрее! Держись, Иринка, температуру переживете, а там полегче будет. Кто вас наблюдает? Врач был?

Cпасибо, Надюш! Да, врач была, хрипов нет, но дыхание чуть жестковато, буду надеяться, что пронесет...лишь бы не было обструкции...Еще повезу ее к аллергологу, которая нас наблюдает..

Леночка! Всех благ тебе! И побольше здоровья и денег!
У меня инет отсутствовал по причине не от меня зависящей, теперь все в норме:-).
Сегодня ДР у мужа, так что я в вылете:-). А так все ок, прикупила мини юбочку, радуюсь окончанию 1-го класса:-).

Спасибо! :)
Ммм, у тебя муж тоже Близняшка :) А ты по знаку кто? Вроде недавно у тебя ДэРэ было, да?

Надюшка, мужа твоего тоже поздравляем! :) ООО, мини юбочка- это не просто прогресс, а прогрессИЩЕ!!! :)

Девочки, не расслабляемся! Завтра на весы!!! Посмотрим, кто сколько наел... :):):)

ОТВЕСЫ

Вес 69,800 ! -600 грамм, ура! рубеж 70 кг побежден!!!