0
Самый настоящий хлеб.
Половину сразу сьедают мои недюканистые домочадцы:
Ингридиенты:
Теплая вода 4-5 ст.л.
Дрожжи сухие в порошке -15-16 г.
СОМ (сухое молоко) -10 ст.л. (если нет СОМ, то вместо воды и СОМ берем молоко обычное 0% -всегоОтр 14 ложек).
Яйца — 3 шт.
Творог — 4 ст.л.
Йогурт 2% — 1 ст.л.
Соль -1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Отруби овсяные -10-12 ст.л.
Отруби пшеничные -8 ст.л.
Приготовление:
Миска №1: дрожжи смешиваем с теплой водой\жидким молоком и творогом, взбиваем. Ждем растворения дрожжей и держим 30 минут в теплом месте.
Миска №2. Взбить яйца, добавить йогурт, и все перелить в дрожжевую смесь.
Смешать отруби, соль, разрыхлитель, СОМ в миске №2. Добавить туда яично-дрожжевую смесь из миски №1.
Разогреть духовку до 200 г. (аэрогриль 205 г.), подготовить форму для выпекания (я брала форму из фольги, для кексов).
Форму обмазать тонким слоем растительного масла, протереть салфеткой. Перелить тесто в форму.
Готовить 10 мин при 200 (205)г., потом еще 20 минут при 180 г.
Если тесто оказалось жидким (проверить сухой спичкой или зубочисткой), то можно подержать еще 10 минут на 180 г.
В тесто можно добавлять семена льна, а посыпать сверху -кунжутными семечками.
Половину сразу сьедают мои недюканистые домочадцы:
Ингридиенты:
Теплая вода 4-5 ст.л.
Дрожжи сухие в порошке -15-16 г.
СОМ (сухое молоко) -10 ст.л. (если нет СОМ, то вместо воды и СОМ берем молоко обычное 0% -всегоОтр 14 ложек).
Яйца — 3 шт.
Творог — 4 ст.л.
Йогурт 2% — 1 ст.л.
Соль -1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Отруби овсяные -10-12 ст.л.
Отруби пшеничные -8 ст.л.
Приготовление:
Миска №1: дрожжи смешиваем с теплой водой\жидким молоком и творогом, взбиваем. Ждем растворения дрожжей и держим 30 минут в теплом месте.
Миска №2. Взбить яйца, добавить йогурт, и все перелить в дрожжевую смесь.
Смешать отруби, соль, разрыхлитель, СОМ в миске №2. Добавить туда яично-дрожжевую смесь из миски №1.
Разогреть духовку до 200 г. (аэрогриль 205 г.), подготовить форму для выпекания (я брала форму из фольги, для кексов).
Форму обмазать тонким слоем растительного масла, протереть салфеткой. Перелить тесто в форму.
Готовить 10 мин при 200 (205)г., потом еще 20 минут при 180 г.
Если тесто оказалось жидким (проверить сухой спичкой или зубочисткой), то можно подержать еще 10 минут на 180 г.
В тесто можно добавлять семена льна, а посыпать сверху -кунжутными семечками.
