LCHF - 2

о, я и не видела. Следующий раз давай хоть 700 дождемся.

Согласна.

Суть диеты - минимум углеводов (не более 10-20 в день) при увеличении жиров. За счет жиров предлагается добывать 70-75% от всей потребляемой энергии http://lchf.ru/988

с новосельем!!!

У меня -900 пока топчусь на месте туда-сюда гоняю 1,5 кг, у мужа +200 он вчера нарушал. Вчера купил в аптеке фитомуцил и стевию в пакетиках для заваривания. Утром сней кофе попила неприятного вкуса не почувствовала.

не туда

Интермитент фастинг - прерывистое голодание. Это когда вы всю свою еду едите в течении 8 часов, например

Статья о связи между ожирением и микрофлорой http://lchf.ru/2164

нам и всем в помощь маленький лимонный рецептик :). По утрам натощак и потом просто в течение дня пить лимонную водицу - способствует похудению и очищению организма. Рецепт прост: порезать вымытый лимон целиком на дольки, залить литром кипятка, размять лимон в воде и дать настояться всю ночь. Есть рецепт более радикальный, именно для похудения: 5г цветков ромашки и порезанный на дольки лимон заливается стаканом кипятка и настаивается в термосе всю ночь. Утром процедить и выпить строго натощак.

В лимоне, несмотря на его общую кислость, углеводов довольно много - 9 грамм. В принципе иногда допустимо, если не злоупотреблять.

а по моим данным 3г на 100г. И потом, лимон - уникальный фрукт. Настолько, что ни одна диета в мире не стОит и его косточки. Лимоном можно и НУЖНО "злоупотреблять".

А между прочим, лимон и здесь разрешён, я знала, что никакая диета ему ни по чем :)

•фрукты все (бананы, грейпфруты, яблоки и т.п. - все кроме лимона) :)

http://lchf.ru/1989

ГЕНЫ ЖИРА И НАУКА О ЖИРЕ
В течение эволюции человека предпочтительным топливом для мета­болизма был жир, а не углеводы. Последние 2 миллиона лет мы по­требляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось мно­го углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников­собирате­лей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.

Гипотеза бережливого генотипа была впервые высказана генетиком Джеймсом Нилом в 1962 году. Он предложил ее, чтобы объяснить, по­чему диабет 2­го типа имеет такую сильную генетическую основу. Со­гласно теории, гены, которые предрасполагают человека к диабету — гены бережливости, — были исторически выгодными. Они помогали быстро толстеть, когда еды было много, и выживать в неблагоприят­ных условиях, когда пищи не хватало. Но как только в обществе изме­нилась доступность еды, наши все еще активные гены бережливости оказались ненужными — по сути, они готовят нас к голоду, который никогда не наступит. Считается, что именно эти гены отвечают за эпи­демию ожирения, а также тесно связаны с диабетом.

Изменения в диете произошли слишком быстро, и наш организм не успел адаптироваться. Внесение значительных изменений в геном
занимает от 40 000 до 70 000 лет, а пока наши гены бережливости даже не помышляют о том, чтобы игнорировать указания, которые говорят: «сохраняй жир». У всех нас есть ген ожирения. Это часть нашей кон­ституции, которая позволяла нам оставаться в живых большую часть нашего существования на этой планете.

Наши предки не могли употреблять много углеводов. Углеводы появлялись только в конце лета, когда созревали фрукты. Более того,
этот тип углеводов способствовал отложению жира, чтобы люди мог­ли пережить зиму, когда пищи будет значительно меньше. Теперь мы своим образом питания сигнализируем организму накапливать жир 365 дней в году.

В 2007 году журнал Neurology опубликовал результаты исследова­ния, в котором приняли участие более 8000 человек в возрасте 65 лет и старше с нормальной функцией мозга. Оно длилось около четырех лет. За это время у 280 человек развилась деменция (большей части был поставлен диагноз болезнь Альцгеймера). Задачей исследования было выявить связь приобретенного слабоумия с пищевыми привыч­ками, особенно с потреблением рыбы, которая содержит много омега­3 жиров, полезных для мозга и сердца.

Оказалось, что у людей, которые вообще не ели рыбу, риск развития деменции и болезни Альцгеймера был повышен на 37%. У тех, кто еже­дневно употреблял рыбу, риск этих заболеваний был снижен на 44%. Регулярное присутствие в рационе сливочного масла не внесло суще­ственных изменений, а вот у людей, которые регулярно употребля­ли богатые омега­3 жирами растительные масла: оливковое, льняное и грецкого ореха, — вероятность развития деменции оказалась на 60% ниже, чем у тех, в чьем постоянном рационе их не было. И наоборот, регулярное употребление в пищу растительных масел с высоким со­держанием омега­6 жиров в два раза повышало вероятность развития деменции. Исследование показало, что употребление растительных масел с омега­3 жирами уравновешивает вредное влияние омега­6.
.....
2010 году обнародованы результаты длительных — от5 до 23 лет — наблюдений за 340 000 пациентов. Ученые выяснили, что «употребление насыщенных жиров не связано с повышенным ри­ском развития ишемической болезни сердца, инсультов или сердечно­сосудистых заболеваний». Более того, в группе людей с высоким их потреблением риск заболеть этими недугами оказался на 19% ниже.

Еще одна группа ведущих исследователей в области питания заявила: «В настоящее время мы не прослеживаем явной связи между потре­блением насыщенных жирных кислот и ожирением, сердечно­сосуди­стыми заболеваниями, заболеваемостью раком и остеопорозом».
...

Почему вредны даже "медленные углеводы"
Как я уже объяснял, один из способов, которыми зерно и углеводы повреждают мозг, — это скачки уровня сахара в крови. Когда он повы­шается, происходит немедленное снижение уровня медиаторов (это основные регуляторы вашего настроения и работы мозга), таких как серотонин, адреналин, норадреналин, ГАМК и дофамин. Одновре­менно полностью истощается запас витаминов группы B, необходи­мых для производства этих нейротрансмиттеров (и нескольких сотен других веществ), а также снижается уровень магния, что создает за­труднения для работы нервной системы и печени. Хуже того, высокий уровень сахара в крови запускает реакцию, которая называется «гли­кирование», мы подробно рассмотрим ее в следующей главе. Говоря простым языком, это присоединение глюкозы к белкам и некоторым жирам, которое увеличивает жесткость тканей, в том числе в голов­ном мозге. В частности, молекулы глюкозы соединяются с белками мозга и создают новые смертоносные структуры, которые вызывают большие разрушения, чем любой другой фактор. И этот процесс еще больше усугубляется, когда ускоряется мощными антигенами наподо­бие глютена.

Вина за избыток углеводных калорий лежит на подслащенных на­питках и продуктах из зерна. Не важно, макароны это, печенье, торты, рогалики или, казалось бы, здоровый цельнозерновой хлеб — угле­воды нарушают работу нашего мозга. Если добавить к этому списку попурри из других продуктов с высоким содержанием углеводов, которые мы едим регулярно, таких как картофель, фрукты и рис, то неудивительно, что современные люди в таком количестве страдают метаболическими нарушениями и диабетом.

Это важно, так как вы уже знаете, что, став диабетиком, удваива­ете риск развития болезни Альцгеймера. Даже преддиабетическое
состояние, когда недуг только начинает развиваться, сопровождается снижением функции мозга, атрофией центра памяти и является не­зависимым фактором риска для полномасштабного развития болезни Альцгеймера.

Во­первых, если вы инсулинорезистентны, ваше тело не способно разрушить белок­амилоид бляшек, которые образуются при болезни мозга. Во­вторых, высокий уровень сахара в крови провоцирует воз­никновение биологических реакций, которые вызывают повреждения мозга. Он стимулирует выработку кислородсодержащих молекул, кото­рые разрушают клетки и вызывают воспаление, а оно, в свою очередь, делает жесткими и сужает мозговые артерии (не говоря уже о других сосудах). Это состояние, известное как атеросклероз, становится при­чиной сосудистой деменции, которая развивается, когда закупорка со­судов и нарушение кровообращения убивают ткани мозга. Мы склонны думать об атеросклерозе с точки зрения здоровья сердца, но состояние мозга не меньше зависит от изменений в стенках артерий.

Самое тревожное открытие было сделано японскими исследо­вателями в 2011 году. Они обследовали 1000 мужчин и женщин
в возрасте старше 60 лет и обнаружили, что за 15 лет наблюдения у больных диабетом в два раза чаще развивалась болезнь Альцгеймера и в 1,75 раза — другие виды деменции. Результат не изменился даже при исключении нескольких факторов, таких как возраст, пол, арте­риальное давление и индекс массы тела. Это служит документальным подтверждением тому, что контроль над уровнем сахара в крови и сни­жение факторов риска возникновения диабета 2­го типа одновременно снижают вероятность развития слабоумия.

Кувшинка, я никакие углеводы не подсчитываю, просто питаюсь по этой таблице.

я тоже давно уже сижу на углеводов.нет

ну и как?

была 78, на поддержании долго была 67кг, сейчас решила дальше худеть стартанула

А сколько времени заняло похудение? У меня сейчас получается не более 2 кг в месяц...

Основная потеря веса прошла месяцев за 5-6, минимум была 61, но это мне нужно не есть после 18. Поэтому остановилась на 65-67 и ем спокойно,фрукты иногда в первой половине. Сейчас решила все таки многовато, ограничивать стала , точнее строго за углеводами следить, за 2 недели ушло 2 кг

Эх, пришла домой после работы, а дома все едят АРБУЗ!!! Ну и я тоже... Много :( Вот конфет не хочу, хлеба не хочу, а по фруктам скучаю... Предварительно взвесилась - 81,4. Посмотрим, насколько опасно поедание арбузов.

Ой как стыыыдно! А мы с Вас пример берем. [-X


А я по совету многих сделала вчера углеводную загрузку.
Завтра должен быть результат, посмотрим.
Могу сказать, что я не получила удовольствие.
Макароны какие то прессные, суши не вкусные, клубника вроде ничего,
но много я не смогла ее съесть. К вечеру живот дико раздуло. Думала взлечу.
Брюки пришлось растегнуть.
Сегодня, извените, понос и глаза сильно режет.
Никогда раньше никаких аллергических реакций не наблюдалось.

Арбуз не после еды, а вместо ОЧЕНЬ хорошо для похудения :)

С утра 81.1 (-0,3). После 6 вечера был ТОЛЬКО арбуз.
Динамика изменения веса в последние дни:
+400 (83.8)
-800 (83.0)
-1300 (81.7)
-200 (81.5)
-100 (81.4)(арбуз)
-300 (81.1)

С утра замерила глюкозу и кетоны - по нулям. Вечером - глюкоза 0, кетоны 6. Быстро возвращается организм в кетоз.

а чем ты кетоны меряешь? у меня только полоски, которые показывают, нет кетоза, маленький, средний и т.д.

Меряю такой штукой http://www.biosensoran.ru/Bios_an/ketogluk-1.htm

Цвет получился средний между 4 и 8.

И сколько это стоит? Пропустили про кетоны, если не трудно напишите где искать.

В любой аптеке, стоит около 100-150 руб. А что я пропустила?

Я пропусти, как отслеживать, и что это обозначает

Наличие кетоновых тел говорит о том, что происходит процесс липолиза. Где-то встречала цифру, что говорить о кетозе можно, если уровень кетоновых тел выше 1,5. Вот мы и измеряем.
http://www.liveinternet.ru/users/dly/post210184450/

а, ну у меня почти такая же штучка.

А мы сушами нарушили вчера, эх...Сегодня плюс, естессно...

Завтра тоже к присоединяюсь к вам. Муж с понедельника, а я по некоторым причинам только со среды. У мужа сегодня утром был -1 кг

У меня все хорошо. Вчера ходила в зал, на кардио.Сожгла 530 ккл. Сегодня отвес 300 гр.
Вчера наела 1368 ккл, 29 угл, 89 жир, 114 белок, 8 клетчатка.

Интересно. Я тоже сегодня на кардио (125-135 уд/мин) занималась 70 минут на эллипсе. Прошла 6 км, посчитал мне 150 ккал. Плюс к этому сегодня по улице пешком прошла 6 км. Вечером после тренировки весила 83 кг - почти на 2 кг больше, чем утром! Чувствую, завтра будет плюс. Все-таки, арбузы, наверное, есть не стоит :(

я ходила (бег. дорожка, элипс, степпер)от 130 до 160 ударов в минуту- 65 мин
Была мокрая аки вошь
Колории мерию по пульсометру

Напишите пожалуйста вчерашний рацион

А что, овощи-фрукты нельзя?

Некрахмалистые овощи (те, что растут над землей) - можно. Фрукты - нельзя.

Сегодня +1.2! Вес 82.3. Я вчера даже не съела столько! Вчера весь объем пищи был около 700-800 г.

Да это вода, у меня тоже такое было, я ее довольно быстро слила

Я конечно то же в шоке, за почти 3 недели , изначально 77,7 кг, на сегодняшний день 76,1. Ну очень мало, это наверное плата за вкусную диету. Не нарушаю вообще, спорта нет , но кручусь как белка с двумя детьми , и беготней по метро. Не знаю чем сдвинуть.

жЫЫЫЫром))))))))))

Все правильно, жиром
http://kremlevka-dieta.narod.ru/post/post.html
Жирный пост


Этот радикальный способ запуска процесса похудения был испытан еще в середине прошлого века английскими учеными Кеквиком и Пауэном. Его прописывал знаменитый доктор Аткинс ЗДОРОВЫМ пациентам, которые не могли начать худеть обычными способами.
5 раз в день (с перерывами в 4 часа) съедайте одну из порций:
30 граммов кедровых орехов.
60 граммов сливочного сыра.
60 граммов сметаны с 2 столовыми ложками красной или черной икры.
2 круто сваренных яичных желтка со столовой ложкой майонеза.
2 рубленых крутых яйца, заправленных двумя чайными ложками майонеза.
Можно «поститься» только на сыре, яйцах, орехах или чередовать порции. Но больше ничего не ешьте 4 дня. Пейте воду.
Жирный «пост» должен запустить процесс.
Затем садитесь на 20 очков...

Если у вас не получается сдвинуть стрелку на весах, несмотря на то, что вы находитесь в фазе Индукция, несколько дней таком режиме питания позволит вам раскачать вашу метаболическую резистентность.

Некоторые люди настолько метаболически резистентны, что только очень ограниченное питание может сдвинуть их метаболизм с места. Как только вы исключили медикаменты, вылечили кандидоз и решили проблемы с сниженной функцией щитовидки (если одно из вышеперечисленного всё ещё присутствует, возможно оно и является причиной сниженного метаболизма), практически все люди с избыточным весом, поддерживающие образ питания по Аткинсу, успешно сбавляют лишние килограммы. Однако же найдётся несколько людей, которым и этого будет недостаточно, для них требуется более радикальная методика.

Чтобы помогать этим метаболически стойким людям, доктор Аткинс разработал программу, которую он называет "самой эффективной потерей веса." В основу программу легли исследования британских учёных, Алан Кеквик и Гастон Паван, a Фредерик Беноит подтвердил эффективность этой программы по сжиганию жира, сравнимой по результатам, разве что с абсолютным голоданием, и превосходя его, отчего программа и получила название Пост. Эта диета состоит из 1 000 калорий ежедневно и из 90% жира. Никакой другой режим потери веса не соответствовал его способности сжечь сохраненный жир. Доктор Аткинс изменил диету Кеквика, чтобы сделать это настолько приятным насколько возможно и назвал её "Жирный пост". Он опробовал эту программу на множестве пациентов и пришёл к выводу, что "Жирный пост" является наиболее эффективным способом сжигать жир для тех, кто был неспособен похудеть любым другим безопасным без медикаментозным способом.

Диета Кеквика вызывает липолиз, что сжигает жиры. Липолиз не может возникнуть, если есть существенный источник глюкозы. Так как все углеводы и некоторый вид белков превращаются в глюкозу, исключив их из питания, оставив с основном только жир, то даже самый устойчивый метаболизм переходит в состояние липолиза. Это обеспечивается 90%-жирным питанием. Понижение количества калорий до определённого уровня ускоряет сжигание жирa, таким образом min. предел - 1,000 кk.

Жирный пост - это единственная из программ доктора Аткинса, в которой нужно считать калории. Вы едите 1 000 калорий в день с 75 - 90 %, состоявшим из жира. Частые перекусы предотвращают голод лучше, чем три полных приёма пищи в день, так что Вы потребляете пищу 5 раз в день , возможно каждые четыре часа, каждый из которых состоит из 200 кк. Из-за высокого содержания жира и частых перекусов, очень немного людей испытывают голод. Камень преткновения для некоторых людей - отсутствие обычной пищи. Но многие соглашаются придерживаться этого поста несколько дней, несмотря на то, что выбор пищи небогат.

Предостережение: Жирный пост не рекомендуется тем, кто стабильно теряет вес на других видах низкоуглеводного питания, поскольку скорость потери жира на этой программе слишком высока, чтобы назвать её безопасной. Но она является абсолютно безопасной для людей с высокой метаболической резистентностью.
Шаг Один:

Ешьте, в основном, жир.
Начните с пяти приёмов пищи по 200 кк и питайтесь так в течение четырех или пяти дней.
Каждый из ниже перечисленных продуктов содержит около 200 кк:

-одна унция орехов макадамии или масла ореха макадамии
-две унции сливочного сыра или Бри
-одна унция тунца или салата с курицей с двумя чайными ложками майонеза в одной четверти авокадо
-две половинки яйца, сделанные с двумя чайными ложками майонеза
-две унции кислых сливок, сметаны и двух столовых ложек черной или красной икры
-две с половиной унции взбитых сливок с сахорозаменителем sucralose -0кk.
-две унции паштета (обязательно проверьте содержание на упаковке на отсутствие сахара, крахмала и др. добавок и у/в и количество жиров),
-два яичных желтка (сваренные вкрутую) с одной столовой ложкой майонеза
Шаг Два:

Измените Жирный пост.
Увеличивая отношение жира-к-углеводу и сокращая калорий, такое диетическое руководство сделало свою работу, теперь необходимо вернуться к более либеральному питанию. Теперь Вы должны питаться 4 раза в день по 300 кк , что составляет в общей сложности 1 200 калорий. Такое питание будет по-прежнему работать на сжигание жира, но уже с большим выбором, вот примерные варианты перекусов:

-две унции говядины (не вырезайте жир), приготовленных в двух столовых ложках оливкового масла
-две яичницы - болтуньи с двумя полосами бекона без нитрата
-две столовых ложки полно-жирных кислых сливок со столовой ложкой сиропа без сахара
-2 столовые ложки жирных сливок (30%) с сахарозаменителем
- четверть чашки куриного или салата из туны с 2 ложками майонеза
- 3 унции паштета (проверьте упаковку)
-полторы унции орехов макадамия
Шаг третий:

Возвращение в Индукцию.
Питайтесь 1200кк в течении недели, затем очень важно вернуться к Индукции или же просто измените соотношение белка-жира. Зачастую причиной неудачи в процессе сбрасывания веса - сложность в выполнении программы, но практически нет таких случаев, когда похудеть абсолютно невозможно.
Отзывы

Алена
Сегодня 3 день жирного поста, не точно соблюдаю , но стараюсь, в итоге за два дня ушло 1,200 , а сегодня начались КД, но я не схожу, продолжаю соблюдать. После КД будет понятнее сколько ушло.

Вот отсидела 5 дней, минус 2 кг!
тяжело, подташнивает, но оно того стоит!
нужно теперь скинуть как-то еще 4.

Валентина
Это получается если я буду поститься только на сыре то 300гр сыра в день надо?

Алена
Посмотрите по соотношению жирности - калорийности,
но в обще лучше всякого понемножку - так интереснее и легче.

Валентина
А на каком лучше? Ну я просто к тому что 5 раз по 60 грамм да?
Начнем с завтрашнего дня проверять на себе этот пост!

Розалия
Вы же недавно КД начали, хоть немного посидели бы на КД. А жирный пост он, я так понимаю, если вес остановился и не падает

Наталья
Мы их теряем.

Розалия
Ну вот. У меня то вес встал.

Валентина
Девочки, мне к субботе нужно хотя бы 2 кг скинуть позарез, поэтому на это пошла. Спустя неделю КД вес не двинулся, да и в принципе самочувствие на отлично, поэтому не сдамся, может и не продержусь до конца недели но по крайней мере это хоть как то должно ускорить процесс.

Надежда
Жирный пост это вещь, за сутки -1,5 кг.

Оьга
интересно, даже в голове не укладывается, есть жиры и худеть.
Диетологи обычно всегда противоположного мнения.

очень интересно, спасибо!

Непонятно... У меня в первые 3 ушло 7 кг... А вот в последние 6 как-то все затормозилось, да. Но и нарушаю тоже. Ну хоть не расту и то ладно. Раньше стабильно росла, хоть что делай.

нельзя нарушать, видимо, совсем..

именно жиром)

проверьте пару дней свои колории. Или нам напишите что кушаете.

у мужа сегодня -500. Я стартую. Девочки, напишите пожалуйста у кого сколько и за какой период ушло.

В первые 3 недели 7 кг ушло. Потом застой, потом уехала в отпуск, нарушала, вернулась за 3 дня сбросила все что наела и еще немного... Итого было 8 кг за 9 недель. Но вчера прилетело 1,2 кг обратно внезапно. Вот и думайте что хотите...

Вес уходит скачкообразно, это нормально. В целом то минус получается. Не опускаем руки :)

PS слежу за вашими успехами, интересно на сколько работает система

Ну если так принципиально, то это для меня еще один стимул не нарушать! Спасибо! :)

Средняя потеря веса на этой диете 2 кг в месяц. У кого вес большой, быстрее будет, у кого маленький, то соответственно.
Первые кг уходят быстро, но это вода. Потом пару недель затишье. Там всякие коректировки в теле присходят, ну а потом 2 кг.
Спорт и правильное соотнашение у/ж/б могут убыстрить процесс, ну и наоборот.

Попробую на жирный пост перейти с завтрашнего дня, отчитаюсь.

Давайте! Я пока не готова так заморачиваться, но посмотреть на результат очень интересно.

Тут еще интересная подборка по LCHF http://www.liveinternet.ru/users/dly/rubric/2052557/

FBI - FAT BURNING INDEX – Показатель Скорости Сжигания Жира
http://www.liveinternet.ru/users/dly/post160662965/

Проверила уровень кетонов - всего 1,5. Т.е. за сутки я вышла из липолиза при казалось бы правильном питании! Грешу на жвачку без сахара - сжевала сегодня пачку (13 гр). Сейчас посмотрела , а там углеводов 72 грамма на 100! Имейте ввиду.

-100 гр за вчера.
1240 кк, 38 уг,( авокадо тянет аж на 9)и вчера было много салатов.
Чистых углеводов - 20, жир - 85, белок - 61
Спорта нет.
Девушки, скажите, а как вы шиповник завариваете. Какая пропорция?

сейчас прочитала на официальном сайте, что оказывается есть полезный крахмал. Статья так и называется" Полезный крахмал: он все-таки есть… и он нам очень нужен!" Что вы по этому поводу думаете? И еще не поняла, что с сырым картофельным крахмалом делать.

сайт имела ввиду LCHF ру

не, крахмал я употреблять не буду. пока не похудею, по крайней мере))

ОТЧЕТ 28.08.2014
Последний был 4-го августа. Все данные по сравнению с последним отчетом.

Вес - 82.0 (-0,2)
Рост - 165
ОГ - 104 (-3)
ОпГ - 89 (11)
ОТ - 95 (0)
ОЖ - 115 (-1)
ОБ - 108 (-3)

Утром лицо было еще более мятым, чем вчера, хотя формально 300 гр за вчера я скинула. Вчера была овуляция, в принципе всегда в это время прилетает 1-1,5 кг. Боюсь, будет как в прошлом месяце - фиг сбросишь до начала новго цикла :( Грудь заметно уменьшилсь субъективно - задумалась о покупке белья с меньшей чашкой. А вот талия за последние два дня +3 см, и ОпГ +1 как будто никакой диеты и не было! Эх, а мне так нравились темпы сброса!

У меня пошел сдвиг после месяца качания на качелях - 900 за неделю
от -1
об- 2
он -1

У мужа сегодня -200, а у меня +300((( Не нарушала, единственное,антигистаминные капли зиртек выпила, а они очень сладкие оказались...Питание, конечно очень вкусное и сытное!

Антигистаминки вроде затрудняют потерю веса. На LCHF.RU есть статья, ее в прошлом топе приводила. http://lchf.ru/1965

после первого дня +300? а Вы точно правильно питались? Обычно в первые дни уходит хорошо.

Может что-то не так делаю? Вчера ела: бедро кур жареное с кожей, яйцо со сливочным маслом майонезом и красной икрой,по 2 куска сыра и колбасы, по 2 ломтика помидора и огурца, суп из говядины очень жирный (с мозговой косточкой из нее мозг тоже съела)и разрешенными овощами с 25% сметаной, салат помидоры огурцы салатные листья фета с льняным маслом(масла 3 ст ложки,2 котлеты свинина+говядина чуть тушеной капусты, вино сухое.

странно что тодько +300

не завидуйте.

может просто физически очень много еды. У меня вес пошел вниз только после того, как я ограничила кол-во еды

Это ж кремлевка

Блин, кажется, выхожу из кетоза!! Сейчас померила - 0,5 кетоновых тел! Завтра - яичница на сливочном масле, сметана 30% 2 ст ложки, грецкие орехи 30 гр, немного соленого кальмара. В кальмаре много сахара, что ли? Сладковат был... Но мне теперь все сладким кажется... Грабли какие-то непонятные.

странно. Кальмарах мог быть сахар, конечно.

OMG А сосуды свои не жалко? Вы же понимаете, что их гробите с таким питанием

Узбагойтесь, сосуды гробятся от хронического воспаления соединительной ткани, вызванного избытком углеводов.
Холестерин лишь помогает их "чинить"
http://www.liveinternet.ru/users/dly/post191516125/

Да мне фиолетово, но Вы не один ресурс прочтите, а нормальную литературу. И не про холестерин я.

А про что? Это Вы нормальную литературу почитайте.

Анониму, который за наши сосуды переживает.
Вы это бросте за наши сосуды переживать, от этого здоровье портится,
мы уж как нибудь сами справимся с нашими сосудами, холестерином, и весом.

А почему вы все такие злые тут. Я задала вопрос, ответ был не адекватен. Я интересуюсь, знаете ли вы про возможные проблемы от употребления насыщенных жиров. Знаете- отлично. Не надо сразу в защиту глухую уходить нападая

А в чем неадекват? Вам просто объяснинили, что не надо за нас переживать))) Каждый из нас хорошо подготовился и прочитал необходимую информацию, но вам не понять

А чем ответ неадекватен? Источник не нравится? Ну так все то же самое про холестерин написано в больших научных книгах, только там надо искать информацию и много читать, поэтому давать ссылку на источник длиной несколько десятков страниц нет смысла - читать никто не будет. Вы и от выжимки-то отмахнулись. А если претензии не к холестерину, то к чему в смысле "сосудов"? Вы так и не ответили.

Прочтите до конца
ЦИтирую : "Я интересуюсь, знаете ли вы про возможные проблемы от употребления насыщенных жиров"

Весь ликбез был в предыдущем топе - http://lchf.ru/1748
Майкл Мосли, автор оглушительно популярной «Быстрой диеты 5:2», признал, что заблуждался и призвал всех переходить на жирную низкоуглеводную диету LCHF

Доктор Мосли, как и большинство диетологов, считал, что насыщенные жиры вредны, и рекомендовал отказаться от говядины, цельного молока и сливочного масла. В своей колонке в таблоиде Mail Online доктор Мосли признает свои ошибки, раскаивается и горячо советует всем своим пациентам забыть о страхе перед жирной едой, по-максимуму сократить углеводы и взамен их спокойно есть полноценную жирную пищу.

Вот несколько выдержек из его колонки:

Со студенческих лет я уверял друзей и семью, что насыщенные жиры закупоривают артерии, но недавно я развернул свои взгляды на 180 градусов. Пришло время извиниться за все бессмысленные советы насчет жиров, которые я раздавал. Все новые научные данные не только не обнаружили связи между ожирением и жирами в еде, но даже доказали обратное: низкожировые диеты редко работают. Правильные жиры не только полезны для сердца, но и помогают сбросить вес.

Заблуждение, которое владело умами по всему миру последние 60 лет (и до сих пор популярно среди российских диетологов), берет начало в публикации 1953 года американского ученого Ансела Кейса, посвященной атеросклерозу артерий. Он взял шесть групп людей из разных стран, сравнил уровень потребления жиров и уровень атеросклероза между группами и обнаружил, что среди американцев, которые едят много жирного, сужение просвета сосудов встречается чаще, чем среди японцев, которые едят мало насыщенных животных жиров. И решил, что вина доказана.

Коллеги задавали Кейсу много неудобных вопросов. Например, почему в своей работе он сравнивает только шесть стран, хотя в его распоряжении есть данные по 22 странам? Если включить Германию или Францию, то связь между болезнями сердца и жиром окажется гораздо слабее. По словам британского физиолога Джона Юдкина, доказать связь потребления сахара с сердечными заболеваниями всегда было гораздо проще. Тем не менее, врачи с недоверием отнеслись к изысканиям Юдкина и к середине 1980х его вообще забыли.

Хуже того, для производства маргарина из растительного масла в пищевой промышленности используется гидрогенизация, во время которой образуются транс-жиры — и вот они как раз обладают множеством вредных эффектов. Это Дарт Вейдер в мире жиров: хороший жир становится плохим.

Я верил во вред животных жиров в молодости, когда не испытывал проблем с весом, а когда с годами стал полнеть, перешел на низкожировую диету — «легкое» молоко и йогурты, никакой говядины и так далее. И продолжал полнеть, в какой-то момент оказался буквально на грани диабета. На обезжиренной диете я набирал не просто вес, а самый опасный — висцеральный — жир (тот, что скапливается в животе и обволакивает внутренние органы). Чтобы как-то исправить положение, он стал больше тренироваться, но это не слишком помогало, ведь недостаток жира он, как и все остальные, компенсировал за счет углеводов.

Чего я не учитывал, это того, как еда ведет себя в организме. Вареная картофелина поднимает уровень сахара в крови также, как ложка чистого сахара. Ирония в том, что теперь мы знаем, что если вы едите картошку с маслом, жир замедляет всасывание и рост уровня сахара в крови. А быстрый рост сахара в крови провоцирует выброс инсулина, который помогает быстро снизить уровень сахара, от чего вы снова чувствуете приступ голода.

Яркий пример того, как мы ошибались это яйца. В восьмидесятые нам рекомендовали есть не больше одного яйца в неделю. Так что я отказался от яиц и уговорил отказаться от них своих родных. Какая же это была ошибка! Исследование в British Medical Journal в 2013 году заключает: более высокое потребление яиц никак не связано с повышенным риском коронарных патологий или инфаркта. В общем, яйца вернулись, а белок позволит дольше оставаться сытым.

Итак, действительно ли от жира жиреют? В 1950е оксфордский профессор Хью Синклер утверждал, что нужно есть больше жира, а не меньше. Путешествуя по Канаде, он с удивлением обнаружил, что у жителей севера инуитов очень жирная диета и низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Они ели только мясо китов, жирную рыбу, моллюсков и ракообразных.

Синклер перешел на такую же диету и раз в неделю наносил себе небольшую рану, чтобы измерять, как и меняется скорость свертывания крови. За три месяца скорость свертывания увеличилась с трех минут до пугающих пятидесяти. Я выдержал на такой китовой диете месяц, и за это время у меня время свертываемости увеличилось вдвое. Это значит, что рыбий жир снижает риск образования тромбов и, следовательно, закупорки коронарных сосудов.

Более свежим примером того, как мы ошибались насчет низкожирового питания, стал эксперимент «Посмотри вперед» (Look Ahead), начавшийся в 2001 году. Более 5 тыс. людей с лишним весом были подсажены на низкожировую диету и тренировки. После десяти лет эксперимент был прекращен. Пациенты из экспериментальной группы потеряли незначительное количество веса по сравнению с контрольной группой (которая только тренировалась, без особых изменений диеты).

Прошлогоднее исследование вбило еще один гвоздь в гроб низкожировых диет. Его участники, 7,5 тысяч человек, поделили на тех, кто следовал низкожировой диете, и тех, кто сидел на жирной средиземноморской. Это исследование закончилось гораздо быстрее, чем «Посмотри вперед», потому что участники на средиземноморской диете гораздо лучше себя чувствовали и худели, а также на 30 процентов сократили свой риск сердечных приступов и инсультов.

Идея, что растительные жиры полезны, а животные — вредны, тоже была опровергнута в мета-исследовании, финансированном Британской кардиологической ассоциацией, опубликованном в этом году. Основываясь на данных предыдущих 72 исследований, ученые заключили, что нет никаких доказательств того, что насыщенные жиры вызывают болезни сердца.

Лично я стараюсь не держать в доме бисквитов и сладкого, поскольку знаю, что не могу устоять перед ними. Но я вновь стал есть сливочное масло, греческий йогурт и полуобезжиренное молоко, больше жирной рыбы и яиц. После стольких лет веры в то, что жирная еда — это враг, она на вкус лучше, чем когда либо еще.

А тут много ссылок, поэтому не буду постить содержимое http://www.wonderzine.com/wonderzine/beauty/food/200077-to-eat-or-not-to-eat-butter

сегодня у мужа -400, у меня -700. Вчера тоже ела достаточно много, но это у меня видимо перед КД такой аппетит.

Отлично! У меня потихоньку уходят одномоментно и на ровном месте набранные 1.2 кг. Вчера -0.3, сегодня -0.2. Жаль, что уходят не так быстро, как прилетели.

не понимаю зачем каждый день взвешиваться? нервишки пощекотать? взвешиваюсь раз в неделю-за 3 недели 4500 ушло,сейчас немного ослабила-по утрам шоколад позволяю 85 или 99% какао,вес уходит медленно но верно.

Мне так хочется, Вас спросить забыла. Не понимаю людей, которые пытаются самоутверждаться, влезая в чужой разговор и объясняя, что они-то и есть самые умные и красивые, а все остальные дураки и не лечатся.

:-) тоже этого не понимаю)))

lCHF- мадам во первых разговор не только Ваш,форум для Всех.Я к не к вам обращалась ,а высказала своё мнение,или надо было у вас разрешение спросить?или вы думаете только ваш опыт здесь интересен?cамоутвердилась я лет 20 назад,не обольщайтесь.

Мне все равно, что Вы думаете. Хотите, чтобы к Вам относились с уважением - сами уважайте собеседников.

Где это я написала что хочу вашего уважения?я c вами вовсе не беседовала (неинтересно),а высказала своё мнение.

В таком случае не сочтите за труд не постить свои сомнительной вежливости высказывания под МОИМИ постами. В противном случае, я буду их воспринимать на свой счет, и мнение мое Вы получите, хотите Вы того или нет.

Я взвешиваюсь около 5 раз в день, смотрю тенденцию, отслеживаю отечность, понимаю от каких продуктов бывает она. Отслеживаю тенденцию веса в зависимости от потребляемых продуктов, через 2-3 дня обычно ясно. За неделю это как итог можно подвести.
Ну это конечно каждому свое, мне так нравится.

ну вот, процесс пошел)

Девочки, ну так все хорошо было. Чего свару то затеяли?
Не обращайте внимания на такие посты, пусть сами себе указания дают: как часто им взвешиваться, что кушать и как предотвратить проблемы с сосудами. Я вот в день по 5 раз взвешиваюсь. А вы 5 раз в год, например. И что? Да ради Бога, если Вам и мне от этого хорошо.

аминь

Согласна. Лучше игнорить таких командирш.

Сегодня отсидела второй день жирного поста. Нормально, даже кушать не тянет, я думала сложнее будет. Не взвешиваюсь, в понедельник отчитаюсь, какой будет результат, надеюсь на хороший отвесик. Ем сыр на него мажу толстый слой масло, запиваю кофе со сливками, объеденье, яйцо с майонезом, льняное масло, все.

молодец! ждем результатов!

Очень интересно, с нетерпением жду результатов. Майонез сами готовите?

Нет МЖК, ем, так вкусно , последний раз наверное лет 20 назад позволяла себе так кушать.

Еще минус 200гр. Осталось 500 от прилетевшего кг. Такими темпами к моменту, когда он сольется, начнется ПМС и опять не похудею :( Впрочем, история для моего организма не нова. Есть опять уже хочется без конца. Вчера наела на 2000 калорий, не меньше, правда все разрешенное. Из нагрузки - 6 км прогулочным шагом. Думаю, может планку подключить? Благо, времени занимает минимум...

не знаю, там на сайте написано, что не надо считать ни калории, ни кол-во еды. Может, ты мало ешь? Не ограничивай себя в еде. Если хочется, то ешь.

Не, калории я не считаю обычно. Просто иногда любопытно. Вчера вообще 2500 получилось :) Но как же хорошо вкусно есть, не испытывать проблем с депрессией, упадком сил и все равно худеть! И чего я раньше эту диету не нашла!

А я позавчера поела пасту с лососем. Вообщем, сегодня кетоз по нулям. И прибавка хорошая. Ну ничего, будем дальше идти.

Пока не взвешивалась, но по бедрам -3 см, очень рада, хоть и вчера КД начались. Хорошо, что жора нет. И правду говорят не хочется сладкого. Я при соблюдении любой диеты с тоской смотрела на конфеты,могла и кг за день съесть, а сейчас не замечаю их

-500 за вчера. Уррра!!!

Мои подравления!

Если кто-то переживал из-за проблем с пищевариением на диете, то я нашла такую вещь - Фитомуцил http://www.phytomucil.ru/fitomucil-about.htm . На самом деле искала в инете псиллиум (рекомендуется как замена муки на LCHF сайтах, не содержит углеводов, чистая клетчатка, используют в LCHF выпечке), но в Москве оказывается, его достать проблематично. Зато нашла фитомуцил! Там, правда в составе на 5 частей псиллиума 1 часть сливы добавлена, но, наверное, это не смертельно - там нужно незначительные количества доавлять в блюда. Завтра попробую сделать сырники :)

А поделитесь, плиз, ссылками с рецептами LCHF. И есть ли источники с уже посчитанными калориями в рекомендованных продуктах, примерное меню на день, как в Дюкане? Короче, нужны инструкции.

http://www.uglevodov.net/recipes
http://lchf.ru/cat/recipes
Еще есть группа в контакте, я контактом не пользуюсь, поэтому ссылку не дам.

-300
Сегодня 81.3. Осталось 200 "лишних" грамм. Как же все-таки медленно!

Вчера у мужа было по нулям, у меня -100, Вечером были в гостях нарушали, сегодня у меня по нулям, а него аж
+1кг. Но я нарушила 1 картофеленой и куском пирога с фетой, а он и фрукты и тортик ел.

Ну вот, сделала я такое http://lchf.ru/1192
По вкусу что-то среднее между оладьями и сырниками. Мне было вкусно - давно хлеба не ела :) Домашние сдобрили большой порцией сгущенки :) Делать их лучше маленькими - имеют тенденцию расползаться при переворачивании.

расскажите пожалуйста подробно сколько вы фитомуцила добавляли и замачивали или сразу в тесто

2 пачки по 150 гр мягкого творога, 3 яйца, и 5! столовых ложек псиллума :) Сначала положила 2,5, но когда через 3 минуты не увидела результат положила еще. Через 10 минут пришла и поняла, что зря :) Добавила 150 гр сливок. Сразу в тесто.

Спасибо! Теперь осталось найти псиллиум, хочется разнообразить немного меню, может и хлеб попробую испечь. Еще к ширатаки присматриваюсь. А вы где фитомуцил покупали?

Брала в интернет аптеке Риглы, доставили в тот же день. Получилось 812 руб за 360 гр с доставкой. А потом нашла вот здесь 500 грамм за 746 руб http://www.pharmamed.ru/catalog_brand_16.htm . Не знаю, сколько стоит доставка, но, думаю, в следующий раз там закажу.

еще нашла упоменание, что вместо псилиума агар агар подойдет

А его проще купить?

его делют из водоросли и часто вместо желатина используют

После 4 дней жирного поста -1,4 кг, у меня Кд, во ворник еще раз взвешусь, может вода уйдет.. Итого за 3,5 недели сбросила 3 кг.

Жирный пост работает. Хорошо.

Сегодня у мужа -700, у меня +700 после сытного позднего ужина без нарушений. Итого у мужа за неделю -1,700 кг, у меня в среду будет неделя.

С утра кетоз был около 4-х. А в обед коллега проставился тортиком, резали прямо у меня около стола. Я и не выдержала. :oops Съела грамм 100 - больше не влезло. Померила кетоз через полчаса - глюкоза по-прежнему 0, а кетоз почти 16 (!) Вообще не понимаю, как так. :-o

думаю, не успел еще исчезнуть просто))

Сейчас померила кетоз опять 4, как утром... Что-то мне кажется, тортик прошел для меня без последствий в плане диеты....

Но на всякий случай сегодня 1,5 часа на тренажере отхожу...

странно. Это же обычная хим.реакция...

В смысле? Не поняла мессиджа.

ну как я понимаю, когда идет вливание глюкозы в организм, то кетоз прекращается?

Ну да... Повышения глюкозы сегодня отмечено не было... Хотя логически должно было быть, наверное.

А как объяснить, что после дня углеводной загрузки (делала чтоб сдвинуть вес) вечером я была в кетозе. Загадка.

а чем загружались?)) странно. У меня после одного нарушения кетоз исчезает напрочь. Вот после пятничной пасты сегодня к вечеру хоть полоска закрашиваться слегка начала.

Макароны рисовые без масла, суши - ролы, фрукты. Много не удалось съесть, не лезло. Но чувстовала я себя не очень.

да, я тоже после таких продуктов не очень. Но на фрукты меня не тянет совсем. И из сладкого мне кофе с сахзамом хватает. Больше на пасту, пиццу тянет...Хочется все-равно, че там говорить.

А я не осилила свои стандартные 6 км на эллипсе! Только 3 и то через силу :( Последние 1,5 прям мучила. Обычно леко и весело идет :(

Сделала вчера новую треньку "Жиротопка" из нового комплекса Шалин Джонсон Piyo. Хочу я вам сказать... я чуть не умер.

Интересно как так?))Завтра видно будет как такой кетоз повлиял. А я заказала ширатаки разных видов и стевию, в среду должны привезти

а я со стевией так и не подружилась. Горчит она мне, хоть ты тресни.

может с кофе нормально будет оно тоже горчит

вот я только с кофе и употребляла)) но, может, тебе нормально будет.

Удивлю, но бесплатных тортов не бывает :( +0,9 сегодня. Итого 82.2. Нарушать больше не буду никогда-никогда-никогда.

У меня -900 пока топчусь на месте туда-сюда гоняю 1,5 кг, у мужа +200 он вчера нарушал. Вчера купил в аптеке фитомуцил и стевию в пакетиках для заваривания. Утром с ней кофе попила неприятного вкуса не почувствовала

пожарила сырники завтра утром бутерброд с ними сделаю

Сравнение LCHF и Дюкана http://lchf.ru/1406
3:1 в нашу пользу. Чем LCHF выгодно отличается от Дюкана и других белковых диет
Самый частый вопрос, который нам задают в последние три дня: чем LCHF (она же кето-диета) отличается от Дюкана, “кремлевской” и прочих низкоуглеводных диет. На самом деле, между нами и ними - пропасть. Львиная доля безуглеводных диет предполагают ограничение калорий. Проще говоря, ты перестаешь есть сахар и крахмал, вместо него налегаешь на листья салата, пьешь росу и дышишь радугой. Долго ни один нормальный человек подобное выдержать не может, голод и раздражение нарастают, через несколько дней или недель ты срываешься, начинаешь есть все подряд, ненавидишь себя за слабость, от этого нервничаешь, а от нервов ешь еще больше.

Если мы просто ограничиваем углеводы, ничем их не компенсируя, это сродни голоданию, а голодание или сокращение калорий не помогает похудеть (это доказано наукой причем неоднократно).

Можно заменить углеводы белком. Когда прошлой зимой мне позвонил Сэм Клебанов и спросил, знаком ли я с Low Carbs High Fat diet, я ответил, не задумываясь: конечно, да. Добрая половина моих друзей и подруг пробовали отказаться от хлеба, картошки и других “углеводов” в пользу мяса, птицы и прочей белковой еды — и достигли впечатляющих результатов. Правда, по дороге периодически у некоторых то почки отваливались, то кожа покрывалась жутковатыми пятнами, зато фигура менялась в считанные месяцы.

Мы начали с Сэмом делать сайт LCHF.ru, и чем больше я читал научных и научно-популярных текстов про LCHF и слушал лекции западных врачей, тем больше я понимал, какая пропасть разделяет белковые диеты и LCHF/ Кето. С Дюканом беда в том, что слишком много белка — это, мягко говоря, не слишком полезно. О том, как именно белковая диета влияет на почки в долгосрочной перспективе, науке пока не известно. Однако в обзорной статье в журнале Американской диетологической ассоциации приводится вывод из многочисленных исследований: в короткой перспективе белковые диеты усугубляют и обостряют почечные патологии.

Честно говоря, с научным доказательством вреда белковых диет все обстоит не слишком гладко. Есть научные данные , что в долгосрочной перспективе белковые диеты могут сокращать продолжительность жизни и провоцировать рак. Этой весной многие мировые СМИ писали о том, что низкоуглеводные диеты сокращают жизнь так же, как курение. За громкими заявлениями последовали подробные опровержения (вот и Сэм изучил первоисточники и сделал свою проверку LCHF на прочность). Если вкратце, дело как обычно в чрезмерном упрощении и парадоксальных выводах — вред здоровью в нашумевшем исследовании связан явно не с тем, что люди ели меньше углеводов.

Так или иначе, если есть много чистого белка, не есть углеводов и жиров, то организму ничего не остается, как начать извлекать энергию из белка. Этот процесс называется глюконеогенез. У него есть несколько недостатков: во-первых, далеко не все ткани это умеют (считается, что глюконеогенез бывает только в печени, почках и, возможно, в кишечнике). Во-вторых, это далеко не самое “экологичное” топливо — с большим количеством побочных продуктов распада. В-третьих, результат глюконеогенеза — это превращение белка все в ту же самую глюкозу, чтобы ее сжечь — извилистый путь, который создан природой на крайний случай и никак не может быть постоянным способом существования. Рано или поздно придется что-то добавлять.

Именно поэтому все белковые диеты ограничены во времени, чем строже ограничения в жирах и углеводах, тем короче срок такой диеты, рано или поздно придется что-то добавлять, и в обычных белковых системах это «что-то» было углеводной едой (потому что ведь всем известно, что жир — это зло).

Однако при ближайшем рассмотрении оказалось, что жиры — это не зло. И LCHF выгодно отличается от любой белковой диеты тем, что этого принципа можно придерживаться многие годы без вреда для почек или чего угодно. Потому что в Low Carbs High Fat ключевой принцип — не «мало углеводов» (хотя и это тоже), а именно «много жиров». Жиры, которые до последнего времени несправедливо считались причиной ожирения, на самом деле служат идельным топливом: организм сжигает их гораздо медленнее, чем углеводы, зато легко и без особенной нагрузки. Есть мифы, что жирная пища плохо влияет на печень или уровень холестерина в крови однако современная наука опровергает их.

Более того, есть данные, что способность к кетозу (состояние, когда главным источником энергии служат кетоны — продукты распада жиров) — это признак здорового организма.

Прелесть LCHF в том, что ты не просто отказываешься от привычной вкусной еды вроде свежего хлеба, печеной картошки и тортов (чего уж говорить, для многих из нас это было непростое расставание), но заменяешь их другой, не менее вкусной едой. Десерты с 30-процентными сливками, жирная жаренная рыба и мясо, орехи, авокадо, всевозможные сыры, и целый ботанический сад овощей, палитра соусов на основе сливок, растительного или сливочного масла — LCHF предлагает кучу возможностей чувствовать себя сытым и вполне счастливым, при этом не испытывая угрызений совести, приступов голода и мучительной тяги к сладкому (она, конечно, тоже проходит, это проверено на себе).

По моим 6 недельным наблюдениям если я не ограничиваю калории, то я не худею. Точка. По другому у меня не работает.
Вчера ходили в ресторан. Заказала мясо, зел салат с оливковым маслом. На десет сырная плата. Маленькая очень. Дело было в 7. Ну переела немного, стэйк большой был. Но чтоб + 900.... Да я даже по весу столько не съела.
И это уже 3 поход в р-н за месяц. И всегда большой плюс.
Мне очень комфортно на этой диете. Я вкусно питаюсь и никогда ни голодная. Но по поводу того, что не надо ограничивать колории- враки. Лично мое мнение, может у кого-то не так

Похоже, у меня теперь тоже так. Впечатляющие результаты были только в первые 3 недели, а последние 1,5 месяца по сути топчусь на месте. Вчера вечером прибежав с работы и оббежав магазины(5 км в темпе) взвесилась в 8 вечера - 81,8. 700 мл чая, 300 мл кофе со сливками (25 гр), 30 гр сыра, 12 гр грецких орехов - и с утра я снова 82,1. Я вечером даже не съела столько, сколько с вечера прилетело.
Поэтому с сегодняшнего дня - ЖП. Смущает только интервал в 4 часа - это ж 16 часов в сутки надо есть, а спать когда? Наверное, надо есть каждые 3 часа...

Задумалась тоже сесть на ЖП. Даже купила себе кухонные весы.

Стесняюсь спросить: "А что такое жп?"

Жирный пост

Когда я сидела на жирном посту, то не придерживалась временных интервалов. Кушала когда хотелось.

А сколько тогда получалось калорий? Я боюсь, такими темпами я выйду за рамки ограничений.

У меня дома была запара, и покушать даже не было времени,поэтому наверное не выходила зарамки. Приблизительно 4 яйца( может 2 желтка и 2 яйца), сыр со сливочным маслом + кофе-чай со сливками и с/з, орехи не ела, просто их дома нет , я их боюсь держать поблизости могу съесть много.Да, еще утром и вечером по 1 ст/л льняного масло.

А я не смогла удержаться в рамках :( Блин, опять торт на работе режут :(

Сегодня ровно неделя на этой диете с одним нарушением, итого -500. Думала будет больше, ну ладно шагаю дальше. На завтрак поела сырники один сделала горячим с сыром и помидором, другой съела с икрой. Горячий мне больше понравился. В следующий раз в тесто специй добавлю буду эксперементировать.

Думаю, дело не в калориях, а в том, что все мы периодически нарушаем. Вот и топчемся. Нарушать нельзя вообще никак и никогда. Я вот на прошлой неделе 2 раза нарушила. Ну о каком сбросе веса может идти в этом случае, если нет кетоза?

А я пока воздерживаюсь от торта! Зато объелась мясом со сметаной, а то невозможно жить.

ЗЫ Объелась тоже условно - 30 гр мяса и 90 гр сметаны...

От молодец. Это по нашему!!!
Сегодня решила сделать углеводную загрузку. Сильно помогло мне в прошлый раз вес сдвинуть. Да и психологически как то легче. Пишут, что гормон лептин при этом
Обновляется и похудение идет с новой силой.

Ну я, например, ни разу ни нарушала. Ни тортов, ни фруктов не было. А было много еды. Как наемся, так пиши пропало. И еще важно соблюдать свои пропорции б/ж/у. Их надо посчитать на кетокалькуляторе.

Я то же почти месяц ни разу не нарушала, овощей максимум гр 100-150, единственное творог 2 раза в неделю по 180 гр ем.

Молодец Мамаша, нам всем пример с Вас брать надо. И ребеночек маленький, и стресс конфетами не заедает

В сегодняшней National Post наша диета была признана лучшей. Ура, товарищи, ура!!!
http://news.nationalpost.com/2014/09/02/low-carb-high-fat-diet-is-best-for-weight-loss-heart-health-u-s-study-says/

Это, конечно, утешает, но худеется теперь слабо. А как все хорошо начиналось! Утешаюсь тем, что хоть не толстеется в отличие от всех остальных прочих вариантов питания.

там в коментах одна тетенька пишет, что очень похудела сильно. Правда изредка нарушала. Так вот когда она нарушала, то процесс сильно и на долго тормозился. Ну а у Вас работа, тортики, отпуск и т.д. Может ваш случай?

Наверное, мой... Только в первые 3 недели я тоже нарушала, было дело. Хотя, может оно и спровоцировало остановку.

снимаем стресс:

Сыну 2 года 6 месяцев. Привёз его на прививку в детскую больничку.
Сидим в прививочной, ждём, пока тётя заряжает шприц. Вдруг, он
поворачивается ко мне и говорит:
— Я тебя пока в машине подожду, ладно?!

Летом сын (4 года) сидит и берёт в рот травинку так, как будто
курит. Говорит:
— Мама, смотри, я курю.
— Коля, ну курить же нельзя!
— Мама, да я же травку.

Возвращаемся с шоу фейерверков. Детёныш (3 года 6 месяцев) все 50
минут представления сидел, как завороженный. В машине прорвало.
Обнимает меня с заднего сиденья за шею:
— Мамочка, я такой счастливый! Спасибо, что ты меня родила.

Кирилл (2 года 1 месяц) на улице увидел выходящего из подъезда
мужчину и без лишних приветствий, обращается:
— Гулять пошёл?
Мужчина оторопело:
— Ага.
— Шапку надел?
— Да.
— И варежки надень. Холодно. Очень холодно.

В саду воспитатель говорит:
— Что делать? У нас два Коли.
Мой говорит:
— Зовите меня, Николай первый...

Стоит мой пятилетний сын в ванной, смотрит на своё «хозяйство» и
глубокомысленно изрекает:
— Я понял — вот он, конец позвоночника...

Антон (6,5 лет) спрашивает:
— Мам, я забыл, коровы, овцы, куры, гуси — как одним словом
называются? Скотина или сволочи?

Дочка:
— Папа, а когда закончится ремонт, мне сколько лет будет?

Моя младшая сестра как-то раз решила сама позвонить отцу на работу:
— Алло! Это папина работа? Позовите папу!

Отыскала на днях свой «дневник молодой Наташки-мамашки».
«Сыну 15 месяцев (сейчас 5,5 лет). Не могу ездить в общественном
транспорте, потому что помираю со смеха. Заходим, усаживаемся, сын
выбирает близстоящего молодого человека, мило улыбается и говорит:
— Папа!
Многие «папы» выходили на ближайшей остановке...»

Гуляли с сыном (2 года) в парке и увидели близнецов. Увидев их и
долго удивлённо разглядывая, говорит:
— А, где мой такой?!

Мама:
— Да, Вероника, наверное, мы тебя избаловали... Придётся тебя
наказывать!
— Как это — вы избаловали, а меня наказывать?

У родственников дочка давно клянчит братика или сестрёнку.
Мама ей объясняет:
— Ну пойми, дорогая, папа в рейсе, приедет не скоро, а без папы мы не
можем ребёночка завести.
Но девочка быстро нашлась:
— Наоборот, давай сейчас заведём, а папа приедет, а мы ему
скажем: «Сюрприз!»

Купила я себе серебряный гарнитур (браслеты и кольцо) на
древнеегипетскую тему. Дочка (4 года) рассматривает внимательно, затем
спрашивает:
— Мама, это Древний Египет?
— Да, дочка.
Муж спрашивает:
— Дочка, а откуда ты знаешь, что это Древний Египет? Вдруг
это Древний Китай?
— Папа, это у тебя часы — древний Китай, а у мамы — Древний Египет.

В гостях. Взрослые скромничают. Хозяйка говорит:
— Что же вы совсем не кушаете? Угощайтесь, неужели не вкусно?
Выходит ребёнок (4,5 года) и громко выдаёт:
— Здесь вам не дома, жрите, что дают!
Фразу принёс из садика...

Сына (5 лет) я за что-то поругала. Сел на пол, достал бумагу,
карандаши, и «надувшись» мне:
— Тогда я тебя толстую нарисую!

Мы с мужем поженились, когда младшему третьему сыну было 3 года. Ну,
раньше всё как-то руки не доходили. Некогда нам всё было.
За пару недель до самого, собственно события, средний сын (9
лет) спрашивает:
— Мама, что вы всё суетитесь с Аней (его крёстная), бегаете куда-то
целыми днями, что это вы за платье карнавальное притащили?
Аня ржёт:
— Толик, это у тебя мама мозгами тронулась, замуж выходит.
Толик ошарашенно так:
— А папа знает?

Знакомая пыталась приучить сына спать в детской. Уснул с родителями,
она его отнесла в детскую комнату. Минут через 15 возвращается и опять
к родителям в постель. Мать его опять отнесла в детскую. Он опять
вернулся. Она его в третий раз несёт на «место», а он сквозь сон:
— Ну, и долго мы так бегать будем?!

Взяла младшую дочку к себе на работу. Она там ходила-бродила, и зашла
в кабинет директора. Сижу и слышу, как они там о чем-то говорят, и
малая гордо сообщает:
— А моя мама ещё хрюкать умеет!

Моя дочь меня спрашивает:
— Мама, а во сколько часов я родилась?
Я ей:
— В двенадцать ночи.
А она мне испуганно:
— Ой, я тебя, наверное, разбудила?!

Бабушка увлечённо смотрит по телевизору показ мод. Антон (4 года):
— Бабушка, а что такое вечерний туалет?
Бабушка, не отрываясь от экрана:
— Ну, Антошка, представь, что девочка надевает своё самое нарядное
платье, мальчик надевает свой самый красивый костюм...
Антон нетерпеливо перебивает:
— И они идут вместе какать?

На даче у нашей бабушки — простейший туалет типа «дырка в полу».
Когда Ане пришлось им воспользоваться, она попросила, чтобы её держали
за руку. При этом всё время повторяла:
— Только держи меня крепко. Ты, ведь, помнишь, что я твоя самая
любимая в мире девочка?

Смотрю новости, вбегает сын и кричит:
— Ой, Медведев!
Спрашиваю:
— А ты знаешь кто такой Медведев?
— Да — Путин.

Жена уехала в роддом на сохранение. Дома остались я, сын Святослав (4
года) и сын Егор (2 года). Готовить я умею только макароны. Так вот,
сварил я им макарошек, слегка пересолил. Первый прибежал Свят,
попробовал. Ничего не сказав, выходит из за стола. Идёт в детскую. В
дверях встречает Егора, идущего кушать, берёт его за руку, уводит в
детскую и говорит:
— Егор, не ешь. Ты у меня пока единственный брат...
Пришлось пригласить маму.

Пошли в магазин, а машину оставили под деревом. Пока ходили,
прилетела стая пернатых и изрядно нагадили на крышу и капот. Пришлось
машину загонять на мойку и мыть до состояния чистоты. После мойки мой
сын посмотрел на машину и выдал:
— Ну вот, птички посмотрят на машину и скажут: «Какали,
какали и всё зря!»

Сын в зоопарке спрашивает у отца:
— Папа, а если из клетки вырвется тигр и съест тебя, то на каком
автобусе мне ехать домой?

Лёве 6 лет. Идём с ним к невропатологу. Лёвка капризничает — врачи
ему надоели. Я говорю ему:
— Этот врач ничего тебе не сделает, только разговаривать будет.
— И всё?
— Ну, может, ещё молоточком постучит, но не больно.
Приехали, заходим. Врач:
— Здравствуй, Лёвушка!
— Здравствуйте! Ну, где ваш топор?!

:)

Спасибо, нахохотались всей семьей.

Новая статейка о сравнении низкожировой и низкоуглеводной диет и результаты эксперимента. Искренне надеюсь, что в эксперименте участвовали люди с нормальным ИМТ, а не те, кому надо сбросить 30 кг http://lchf.ru/2076

http://www.liveinternet.ru/users/dly/post160826512
Низкоуглеводка - не диета. Это на всю жизнь!

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 19:16
Цитата сообщения Натуралка
Я кодировалась от лишнего веса у психотерапевта именно КД, он сразу предупредил, что это на всю жизнь! Если испорчен обмен веществ и организм не способен больше перерабатывать глюкозу, а вместо этого откладывает её прозапас (в жир), то вернувшись к прежнему питанию или превысив допустимый уровень углеводов вес вернётся обязательно! Это не диета это просто другое питание, явление не временное, а постоянное. Так что не нужно испытывать иллюзий: "щас похудею, а потом вернусь за старое."
Был у меня момент, когда я такая худышка в 48 кг сорвалась и съела торт, думала день рождение, можно. Затем на след. день ещё, потом от мороженного не отказывалась. И главное вес не прибавлялся! После недели употребления я поправилась сразу на 3 кг!! В течении месяца не могла себя заставить не употреблять больше сладостей. После этого взяла себя в руки, но даже на строжайшем контроле углеводов за следующий месяц ни ушло ни граммульки. Я в панике обратилась к тому же врачу. И он сказал, что всё происходит по инерции, результат виден не сразу, нужно дать время организму опять перестроиться. И чем чаще ты вот так вот нарушаешь диету, тем труднее организму каждый раз делать этот переход, потому что повышается обменное сопротивление, и похудение начинает идти медленнее.
А для тех кто начинает, результат тоже виден не сразу. Нам давали 2 недели. За это время организм входил в кетоз. А потом оставлось только поддерживать его всю жизнь.

http://www.liveinternet.ru/users/dly/post160792366
Почему не помогают диеты? Почему вы не можете похудеть?

Потому что у вас нарушен обмен глюкозы и ваша кровь «просто перенасыщена и отравлена инсулином».
Но поймите, вы сами довели себя до такого состояния. Вспомните, в истории человечества ни один народ не потреблял даже десятой доли того количества сахара, которое поглощаем в двадцатом веке мы, цивилизованные люди (в среднем 60-70 кг в год на человека).
Возможно, вы страдаете избыточным весом уже давно.

Когда-то в развитии вашего обменного нарушения была стадия, на которой вы могли успешно худеть, урезав потребление калорий. Потом сброшенные килограммы возвращались, но, поголодав, вы могли хотя бы на время избавиться от них. Теперь эта стадия, скорее всего, уже в прошлом. Если это так, то это значит, что инсулин захлопнул свою ловушку, и вы словно по шею увязли в центре огромного болота, заполненного этим жирообразующим гормоном.
Под напором вашего злоупотребления простыми и рафинированными углеводами поджелудочная железа стала так активно его вырабатывать, что даже ничтожное количество сахара в крови вызывает целую лавину инсулина (в норме на 1 г углеводов выделяется 1 мкг инсулина, при ожирении – 4-5, а у некоторых даже 20 мкг этого гормона).

Под влиянием высоких уровней инсулина и инсулиновой сопротивляемости ваш организм стал активно накапливать жир. Вы должны понять, что именно избыточный инсулин препятствует похуданию: либо прямо, превращая все потребляемые вами углеводы в жир, либо косвенно, вызывая у вас постоянное чувство голода (из-за развивающейся гипогликемии), которое можно утолить только постоянным перееданием. В экспериментальных условиях крысы, постоянно инъецируемые инсулином, не могли оторваться от еды и ели до тех пор, пока их желудки не лопались.
Теперь, когда вы разобрались в механизме развития ожирения, представьте себе тучного человека, который приходит к врачу и слышит: «вам надо меньше есть и больше двигаться, но у вас просто на это не хватает воли»… Печально, не правда ли?

Поймите, ваше обжорство – нарушение не психологическое, а химическое, и вызывается оно гиперинсулинизмом. А возникло оно потому, что с детства вас приучили есть такую неестественную для нашего организма пищу, как сахар, сладкое, мука, картошка и именно эта длительная углеводная нагрузка на определенном этапе жизни выбила ваш углеводный обмен из колеи, и теперь этот обмен у вас работает не на энергию, а только на жир.

Что же нам предпринять для того, чтобы раз и навсегда избавиться от лишнего веса и во вторую половину жизни войти со стройным телом?
Нужно сосредоточить усилия на инсулине.

Глюкоза нужна нам как топливо, но необязательно получать ее из пищи. Прервите цепь событий, в основе которой лежит инсулин, – тем самым вы защитите свой организм и значительно продлите собственную жизнь. Пора закрыть инсулиновый кран, осушить инсулиновое болото и заставить организм получать энергию для своей жизнедеятельности из жира, для чего он собственно и предназначен.

Отчет 04.09.2014

Вес - 81.9 (-0,1)
Рост - 165
ОГ - 105 (+1)
ОпГ - 88 (-1)
ОТ - 93 (-2)
ОЖ - 114 (-1)
ОБ - 108 (0)

До КД 1 неделя. В это время всегда сброс тормозится.

сегодня не отчитываюсь, вчера была углеводная загрузка

Вес 74,3, за 4 недели -3,4 кг.
Талия -5 см, бедра-3 см.

Прекрасный результат!

у меня сегодня -200, муж который день нарушает. Девочки, а вы как для себе эту диету определяете как временную или на всю жизнь? Судя из статей выше, если я начну потом в рацион добавлять фрукты и крупы иногда, меня обратно разнесет?

Видимо, это на всю жизнь.

Я для себя решила, что скорее всего постоянно буду так питаться, как стабилизирую вес, по крайней мере буду в нем хотя бы полгода, потом посмотрю, но я не говорю, что эти полгода не буду нарушать. По стараюсь придерживаться, но до идеального веса еще далеко. Нужно 12 кг сбросить в топку.

Решила в понедельник , вторник жирный пост соблюдать.

Ну вот хвасталась, что я без нарушений, и сегодня не смогла отказаться от того, что бы не доесть за ребенком Боу де кежо( сырная булка) и понеслось, 3шт, и шоколад, а ведь еще только обед.
Думаю это у меня будет углеводная загрузка, а с понедельника на жирный пост.

А я пока держусь. 5 дней без нарушений. Хотя... пару раз по 100 грамм грецких было :( Но по полоскам я в глубоком кетозе. А по весам фигня какая-то - 82,5 кг. Теперь запретила себе и орехи тоже.

Господи да не ужели вы не видете что это не работает.
на себя плевать о детях подумайте, им мать здоровая нужна.

Вы скинули что то там только из за того что угли убрали, вода ушла (при вашем весе воды в вас лишней дофига) и все!!!

Питались бы нормально столько же бы скинули.

по 100 грамм орехов есть... мда...питаться научитесь а не диеты менять

Кроме шоколада ничего больше не влезло, даже не обедала и не ужинала, странно даже. На весы вставать боюсь. Сегодня наверное то же за гружусь котлетками с картофельным пюре, но с завтрашнего дня на жирный пост, на недельку и потом на 1200 ккал . Буду делать эксперимент, отчитаюсь, запишу все что ела.

Вот еще интересная статейка про калории http://www.liveinternet.ru/users/dly/post187013656
Решила урезать себе углеводы до 10 в день. А то на 20-40 не худеется.

Спасибо за инфу, завтра подробную изучу.

Девочки, как дела? Куда все пропали? Я вот нарушала((( Мы еще венчаемся в пятницу, так что, у нас три дня пост.

Я вернулась на свое любимое Палео. Но буду следить за вами, чтоб никто не нарушал и все худели
И с венчанием Вас, пусть у Вас будет все, что Вы сами себе желаете

Спасибо! Держите, пожалуйста в курсе как у вас после кетодиеты метоболизм работает, а то я что-то напугалась, что потом от любых углеводов вес сильно набирается. Я перед постом два дня на белках была, так что у меня своего рода БУЧ получится.

вчера ходили в ресторан, я первый раз нарушала. Ела хлеб и терамису. Привес 200 гр
Сегодня сново в бой

А в бой какой Палео или LCHF? Я первый раз в белковые дни за жирностью особо не следила, раньше все сухое и обезжиреное.

в палео. Кстати там тоже не надо особо за жирностью смотреть. Нельзя молочное, бобовые и крупы, а так же ничего химически обработанного, но можно не много фруктов.
А так похоже. Другая идейная часть, но то что на тарелке- похоже. Я давно с ней игралась, нравится мне она.

Я на обжорстве, надеюсь завтра взяться за ум, к весам боюсь подходить.
Но, что меня порадовало, так это исчезли на одной стороне лица просянки(прыщики) вот тут обратила внимание, может потому что масло льняное стала пить, но что это от питания произошло, точно.
За два месяца правильного питания, из них один месяц LCHF, ни разу печень не болела, а сейчас два дня нарушений конкретных с спиртным, печенка отваливается, надеюсь завтра полегчает.

Вы там это, потише

А я не нарушаю. На похудение не надеюсь, но надеюсь не растолстеть. Вроде пока получается. Ем теперь семечки в качестве перекуса - много замучешься щелкать, как наелся все равно остановишься. Вечером пью куриный бульон с накрошенным куриным яйцом. Ничего не болит, кожа на лице стала сияющей, тонус улучшился, второй подбородок стал заметно меньше, но пока есть.

Вчера взялась за ум, день прошел без нарушений. Пока не могу сесть на жирный пост, как собиралась, настраиваюсь на это, может завтра начну.

Приветик! Я так, 5 дней нормально, на шестой нарушаю, соответственно, о кетозе речь не идет. Надо взять себя в руки. Вот, что на том сайте пишет админ: Вы не худеете, но отдаете себе отчет в том, что косячите.
Это печальная ситуация, потому что она почти безвыходная. Вы ходите по замкнутому кругу:
"ну из-за одного яблочка ничего не будет" ➡ кетоз (то есть расщепление ваших собственных жиров) прекращается ➡ в течение 3-4 дней (с каждым разом все дольше) организм снова настраивается на расщепление жиров и запускает кетоз ➡ а тут уже подоспела новая пятница/день рождения/коллега принесла плюшки, а мы же помним, что "от одной ничего не будет".

Таким образом, если вы перебираете по спискам или злостно нарушаете хотя бы один раз в неделю, ваше похудение замедлится катастрофически. Это может быть незаметно в начале диеты, когда просто от отмены всех ваших прошлых картошек, пива, тортов и булок организм пришел в стресс худеет даже несмотря на небольшие косячки - но это не повод к действию! Не надо думать, "ой, да лично у меня даже с двумя кусками хлеба в день похудение идет" - это очень временная ситуация, она скоро изменится, вы будете очень не рады! Ваша задача - с первых дней войти в кетоз и не нарушая его и списки дойти до цели, а не толочь свой жир в ступе.

А я не нарушаю, но ни фига не худеется :( Сегодня 81,8 - минус 100 грамм за неделю. Поэтому уже и не пишу отчеты :( Хотя, не толстею и ладно... Раньше по полкило прилетало в неделю стабильно (это на ограничениях!). Ну ладно, буду жить пока так. В принципе нормально и комфортно.

У меня похожее было, я сбросила где то 8кг, потом вес стоял и я сделала перырыв в полгода, потом опять сбросила 8кг очень быстро и сделала такой же перерыв. Но можно было и меньше конечно делать перерыв. Потом через месяца 3 села на ПП, без хлеба (заменила на хлебцы). А первые разы я сидела на исключении простых углеводов до минимума, но не полностью и плюс ужин заменила на кефир и яблоко (это я вообще считаю супер эффектом).
Вот сейчас хочу еще 4 сбросить, никак не решусь как именно, думаю опять подключу вечером кефирчик.

Спасибо за историю!
А за полгода перерыва обратно что-нибудь набрали? Вторые 8 кило с какого веса сбрасывали и за какой срок?

После первого минус 8кг сплясало в плюс 1-2кг, потом быстро ушло как только приступила к ограничению (диете). После второго раза тоже самое.
Оба раза сбрасывала быстро месяца за 2, я не люблю долго, начинаю позволять себе вредности и итога нет. А вот последний раз перешла на ПП и затянулось дольше чем на 2 месяца, но иногда подключала ужин кефирный, за счет этого быстрей.

Я так понимаю, после любой диеты немножко да возвращается.

мне кажется, с орешками и семечками надо завязывать...

С орешками завязала уже несколько дней как. А семечек получается не больше 50 гр. в день. Не смертельно, кмк. Я еще и сливки убрала теперь совсем - без семок тоскливо будет... Посмотрю, как пойдет, может и их убрать придется.

Девочки ну одумайтесь что ли. учебник физологии-биологии почитайте.
или без углеводов мозги уже засыхают? и это я не издеваюсь, мозги на безуглеводке действительно хреново соображают.

Вы что не видете вы портите здоровье а при этом топчитесь на месте.
за 1-2 дня углеводного питания у вас вернется все обратно, т.к. скинули вы воду, которые углеводы удерживают

Не согласна, столько воды не бывает.

почитайте литературу.
1 мал. углеводов удерживает 4 мал. воды.
на этом и есть эффект безуглеводных диет. Вес просто тааает, а потом так же обратно.

Знаете как сушатся спортсмены? можете тоже почитать.
Сушат они не жир, они воду всю выгоняют.
А потом за 1-2 дня обратно все возвращается. поэтому спорстменки фитнессистки в обычной жизни не выглядят так рельефно как на соревнованиях.

А сколько по вашему воды в 90 кг теле?:)

Я вешу менее 60 кг, в безуглеводные дни (одно время пробовала белково-углеводное чередование) я на 2 день без углей (точнее с мин. кол-вом) теряла около 1-2 кг веса.

Чем больше лишнего веса, тем больше лишней воды.
А вы думаете у вас за 1-2 недели 8 кг жира ушло?

1. А что у нас только углеводы воду удерживают? Уменьшаем углеводы, увеличиваем белок и жиры (в данной диете).
2. В настоящее время все почти диеты это низкоуглеводки, куда не копни. То же правильное питание натуральная низкоуглеводная диета, или я не права? В противном случае хер похудеешь если лопать углеводы будешь в больших количествах.
3. При любой диете первые дни уходит много кг. И если у человека быстро ушло 2кг из 10потерянных, то с большой вероятностью вернутся эти 2кг (а может и меньше), но 8кг явно не вода.
4. Я не теоретик, я практик, сбросила много, в основном поедая мало углеводов, и как бы ничего, мои 22кг не вернулись. Надо просто жрать меньше после диет и ничего не вернется.
5. А про сушку спортсменов.....это уже совсем экстрим, к нам это не относится.

1.Да воду в основном удерживают углеводы и соль.
Причем углеводы ее задерживают в организме не меньше чем соль.

2.Правильное питание это не низкоуглеводная диета. Это правильное соотношение всех компонентов: каллории, белки, жиры и углеводы.
Лопать вообще ничего не надо, надо питаться, есть, тогда и проблем не будет.
Углеводы это: каши, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, бобовые, макароны (да да если не жрать их а есть 1 раз в неделю или реже то все ок!)
Углеводы это вся молочка.

Вы где то видели принципы здорового питания которые все это исключают?? Я нет:)

3. Вы вообще о каком весе говорите?? у автора почти ЦЕНТНЕР! у нее лишнего веса 30% от общего ее веса, какие 1-2 литра воды:) 1-2 литра воды уходит у человека с отсутствием лишнего веса.


5. Про сушку к вам как раз и относится, но вы это не видете.
Сушка- это вывод из организма не только лишней воды но и нелешней.
или вы думаете спортсмен на сушке за 2 недели 5-10 кг жира теряет?? воду они теряют воду.
И сидят они эти 2 недели на одном белке, исключая присловутые углеводы.

У вас идет замещение белка на жир вот и вся разница.

не хотела писать по 4 пункту но не могу сдержаться.

вы практик ага вот все и практикуетесь, а когда исключите все что можно то что будете есть? чашкой кофе везь день будете питаться??

вот именно что надо меньше есть, а не пытаться найти ВРЕДНЫЕ продукты.
Все что создано природой для питания человека и все что он ел на протяжение миллионов лет это и есть здоровая пища. Мы генетически запрограмированы есть все, все что нашел то и съел, кого поймал того и съел.
не надо искать вредные продукты, надо просто НЕ ЖРАТЬ

Ой, не надо за меня беспокоиться, ваша теория с практикой не сходятся совсем (на моем примере точно). Не знаю может кто то жрет после диет, поэтому набирают обратно, вот и создается впечатление что не работают диеты. Но ПП в таком случае тоже не панацея, также можно обратно нажрать.
После любой диеты и ПП не надо начинать жрать, и будет счастье,

7 кило воды? Не поверю. К тому же, нарушения у меня были и весьма злостные - за 10 дней вернулось ОЧЕНЬ МЕДЛЕННО только 1,5 кг. За 3 дня обратно слетели. Так что эффект получается весьма стойкий, когда он вообще получается, конечно.

см. сообщение выше.

Вы можете верить или не верить но это так.

Проверяется это легко. 2 дня вы сидите на своей диете, а потом 2 дня питаетесь обычно, не жрете и не нарушаете, а именно питаетесь. Т.е. в день съедаете норму углеводов (120 гр например)
И сравните вес на 1 день диеты, к началу 3 дня (2 дня без углей) и к к 5 дню (после углеводной загрузки, хотя 120 гр углеводов это даже не загрузка)

Еще раз. Я просидела на диете около месяца (в первые 3 недели скинула 7 кг). Потом отпуск - и 10 дней без диеты. Вернулось ТОЛЬКО 1,5 кг. До LCHF диеты я не ограничивая себя запросто набирала 5 кг в неделю. Ограничивая - все время росло по 0,5 кг. Периодические Дюканы и Протасовки помогли не разожраться до 100 кг - но уже до них рукой подать. Вернулась из отпуска, снова села на диету. Сошли набранные кг за 3 дня. Чем Вам не нравится такая проверка? И с тех пор вес практически на месте стоит (ну хоть не растет, как обычно!).

По поводу здоровья ощущаю как раз обратный эффект, так что собираюсь придерживаться этого стиля питания неопределенно долго. К тому же в интернете полно ссылок на научные исследования о пользе НУП, да и народ годами питается именно так и не имеет проблем.

Ок!
научные исследования, звучит почти смешно.
еще 10 лет назад эти же исследователи нам говорили что в яйцах вредных холестерин.
Теперь извенились.

А еще они говорили что обезжиренные продукты панацея.
Это все одни и теже исследователи, или вы думатете разные?:)

Английские ученые докозали.... смешно ей богу.

Ну т.е. Вы считаете, что научные исследования, доказывающие вашу правоту по какой-то причине более научные?

нет, я всего лишь пытаюсь сказать что все эти "научные исследования" это профанация, люди сидят херней занимаются, бюджетные деньги тратятся хрен знает на что. Сегодня они одно доказывают а через 10 лет с такой же уверенностью обратное.

Хорошо. Тогда почему в сначала отсылаете изучать научные исследования, а когда там находятся такие, которые подтверждают нашу правоту, просто заявляете, что любые научные исследования - ничего не стоят? Фигня какая-то, простите мой французский.

фигня у вас в голове.
Я вас отсылаю почитать физологию и биологию
И про свойства углеводов жиров и белков. не более того.
А так то ешьте что хотите. Только потом то что будете пробовать? когда в очередной раз (И довольно быстро) к 90 кг подберетесь?

Не пора ли просто научиться питаться правильно?

"Фигня у вас в голове" - это чистое хамство. Может, это у Вас фигня в голове? Про физиологию и биологию уже написано тыщщи книг, их все читатли. Только подход классических и LCHF диетологов разный. Последние утверждают, что не все калории одинаково "вредны". Что, на самом деле очень соответвует моему жизненному опыту. А вот Вы, судя по высказываниям с последними исследованиями ознакомиться не удосужились, сразу поставив на них клеймо ненаучных. Хотите сказать что-то конкретное - приводите конкретные факты, а не отсылайте читать нечто на деревню дедушке. Тут вот и русскоязычное медиапространство постепенно начинает проникаться:
http://zdr.ru/articles/mojno_li_pokhudet_na_jirnoj_diete

вижу что отсутствие углеводов уже сказывается...

Вижу, кончились разумные аргументы.

+1000.Я это давно поняла.))

спасибо, мы все здесь взрослые, самостоятельные и сами о себе в состоянии побеспокоиться.

? правда???
читая топы данного раздела я сильно в этом сомневаюсь.

ну и Вам-то что за беда?

Привет девочки. Читала я тут опусы анонима.
Скажу по своему опыту: я сидя на безуглеводной диете раз в неделю делала углеводную загрузку.
За день потребляла 200-250 гр углеводов и резко ограничивала жиры. Вес за этот день НЕ поднимался на 1-2 кг,
как пишет аноним. Так как же ваша теория?
Как я понимаю, при безуглеводном питании не происходит скачков инсулина, а без высокого инсулина отложение жира в жировые депо
не возможно. Ну и так далее, кетоз, ращепление собственного жира.
Я не живу в России и у нас многие ЧАСТНЫЕ врачи - диетологи худеют своих пациентов с помощью безуглеводного питания. И очень успешно.

У меня 3 день строгого Палео (Whole30)с безуглеводным уклоном.
Полностью исключила молочку на 1 мес. Читала, что у 80% населения земли непереносимость молочки в той или иной степени.
Что бы узнать, есть ли у вас такая непереносимость, надо на 30 дней исключить молочные продукты, а на 31 добавлять по схеме. Если вы начнете себя плохо чувствовать, появится головная боль, газы, запоры, вздутия и т.д. то у вас непереносимость. Так же поступают с глютеном, бобовыми, и т.д. Похудеть при той или иной непереносимости продукта крайне сложно.

Палео-это что такое?

Да похоже, но только можно кушать натуральные продукты, необработанные человеком. Не из лаборатории.
Ну и нельзя крупы, молочное, сахар. Хорошая штука.
Сейчас существует много направлений палео питания. Где то разрешают молочку, но она должна быть не обезжиренная, где-то рис.
Там много интересных нюансов. любопытная штука. К сожалению нет нормального перевода на русский в интернете. Хотя книги есть. И очень хорошие.

Если у вас непереносимость, то вы об этом будете знать. Чаще всего непереносимость касается свежего молока, сливок, нет фермента или недостаток расщепляющего лактозу. Кисломолочка же усваивается у большинства, это уже ферментированный продукт.

Девушки, я не увидела, сколько можно углеводов в день на безуглеводной диете? Я ем салаты с огурцами и помидорами, болгарский перец, квашеную капусту не в мизерном количестве. Это все нужно сильно ограничивать?
Вот в приведенной выше статье пишут:
"Список основных разрешенных к ежедневному употреблению продуктов выглядит примерно так: мясо, птица, рыба и морепродукты, яйца, бекон, жирные сливки и сметана, жирные сыры, соусы на основе сливок (без добавления сахара), овощи, растущие над поверхностью земли, грибы, растительные масла. Все это можно есть в любое время и без ограничения, главное – не переедать".
Материал с сайта журнала "Здоровье": http://zdr.ru/articles/mojno_li_pokhudet_na_jirnoj_diete
Как это понимать: "без ограничения, но не переедать?" По моему, это бред. Как понять, переела я или нет, если я ем без ограничения? Я на этой диете 2 недели, все быстрые углеводы исключены, ушло 2-3 кг, возможно, это жидкость. Точнее цифры назвать не могу, у меня весы дурацкие механические, никак нормальные не куплю.
Вчера впервые нарушила, ужин состоял из дыни. Встала с утра с ужасно отекшим лицом, прям бомж. Почему дыня дала такой эффект, интересно?

Разные варианты дают разные цифры. Кто-то говорит о 20-40 гр разрешенных углеводов в день. На мне такое точно не работает. Кто-то рекомендует урезать до 10 гр, чтобы худеть. Все индивидуально.

Понятно, значит, я вообще все неправильно делаю. Жру себе жиры и овощи без ограничений в надежде похудеть. Интересно, 10г углеводов - это вообще что? Небольшой огурец, наверное, и то больше весит.

Углеводов в огурцах - 2,6 гр на 100 гр продукта http://nauchu-gotovit.ru/t_calor.php?iid=194
Так что до 400 грамм огурцов в день можно, если не есть никаких других углеводов.

нет, на овощах особо не похудеете. Белок нужен. Вот хорошая считалка, посмотрите для интереса http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl?3

Я худею на овощах. Сидела на сельдереевом супе, не раз и всегда успешно. Все-таки смысл любых систем это исключение или сокращение быстрых углеводов. Ещё зависит от превоначального веса, если он зашкаливает, то хоть чуть себя ограничь - будет результат. Чем меньше лишнего, тем более жестко надо сидеть (или более долго). Но в этой диете смысл запустить кетоновый обмен, с овощами это сложнее.

Заметила, у меня улучшилась кожа на лице. И раньше проблем не было особо, в принципе, но сейчас какая-то прям особо гладкая и однотонная))И тело стало рыхлое такое, то плотно так, туго жир сидел, а сейчас и живот мягкий стал, и ноги, жир плавится, я надеюсь))

Да, я тоже изменения цвета лица заметила. Радует. Раньше думала, что все прекрасно. А теперь как отфотошопили :)

Хочу то же поэкспериментировать с молочными продуктами, на месяц их исключить. Единственное сыр, относится к молочным?

Мне кажется, безлактозный сыр можно.

а где ж такой взять? Да и стоит наверное ооочень дорого.

В Ашане беру. По цене примерно такой же, как обычный. Arla. Но есть и просто сыры с углеводами 0,1г/100г - думаю, тоже можно.

ой, что же есть тогда, если сыр убрать?:-) я из молочки только сливки жирные ложку утром в кофе, ну или в готовку чуть. Ну и сыр.

Безлактозный тоже нельзя, там же казеин. Я убрала все молочное, минус 800 за неделю. Хотя может и совпадение.все остальное оставила как прежде. Нет, вру, еще фрукт добавила один в день

А что плохого в казеине? Это же белок, а не углеводы...

Да ничего плохого, просто у многих не устаивается. А чтоб узнать надо на месяц исключить, а потом по схеме начать добавлять. Если проблем нет, то кушайте на здоровье.

Я потеряла где вы писали подробности про без молочные дни, если можно дайте ссылку, почитаю. И еще если не трудно что вы тогда едите?

вы мне? если да то:
Завтрак:
яйца с беконом или нат. сосиской (где в ингридиентах только мясо, специи, соль)

обед:
мясо/рыба/ креветки с овощами (брокколи, цв капуста, смесь овощная жаренная на топленном масле) или с салатом. Можно суп- щи, борщи

ужин:
тоже что и обед

Еще сьедаю один фрукт в день и горсточку орехов.

Да, это я к вам обращалась, хочу как вы попробовать без молочных продуктов.

Хмммм, чего же это за ссылка такая?
Я пробую whole30, низкоуглеводный вариант.
На месяц надо исключить определенные продукты. А потом потихоньку их можно добавить.
У меня есть вот такая ссылка с переводом на русский.
http://www.diets.ru/article/1291133/
Там чуть чуть искажено, но идея правильная .
если читаете по английски, то есть оригинальный сайт.
http://whole30.com/
Там все подробненько. Этот стиль питания очень популярен у нас сейчас, хорошая штука.
Идея состоит в том, что каждый кусок еды, положенный в рот должен нести какую-то пищевую ценность.Попробуйте, хотя первые 10 дней не сладко. Организм требует сыра и безуглеводного (хотябы) хлеба._

Что все потерялись, я в зажоре, вот и стыжусь своим слабоволием здесь показываться, завтра сажусь на жирный пост, буду отчитываться каждый день.

Я тут, просто не отчитываюсь. Вес почти не уходит - сегодня 81.3. Прошло 3 недели с последнего нарушения диеты. Минимальный вес в этом году был 81.1 аж 26 августа.

Сегодня 80.8 кг

с прошлой пятницы с вами (с 12.09.14) очень долго сомневалась. сомнгеваюсь и сейчас. но нужно было что-то новое. т.к. на углях "правильных" вес не уходил - много их было. не рос за счет спорта.
ем без нарушений. вес ушел около 2 кг. по ощущениям тоже. живот подсдулся. долго с вами не планирую. хочу до след. размера джинс и далее уже просто на сложных углеводах и сбалансированном питании. тренироваться в первую тренировку было трудно. везде показатели по весу снизила, т.к. не потянула бы (в тренажерку хожу). кожа на лице какая-то прыщеватая стала... но возможно просто скоро критические дни - и это сказывается.
ну и схуднула возможно чисто из-за отказа от углеводов. ем достаточно. уговаривала яичницу пожарить на слив.масле да с беконом. жуть как вкусно. сала стописят лет не ела. ммммм.

Кожа в целом на этой диете становится лучше и не только у меня. Прыщи перед М. у меня тоже бывали. Перестали появляться только в последний цикл, а на диете я с начала июля.

сегодня уже 69.7 глубоко ночью сожрано три куска балыка соленого кеты. выпито с литр воды не меньше. а отвес есть нехилый.
изначально около 73 было

заболела толи печень толи поджелудочная под правым ребром боли....к язвенникам-печеночникам я не относилась никогда...
может анализ какой сдать - а какой...

Что происходит с желчным пузырем при переходе на LCHF? Например, болезни желчного пузыря — обостряются или, наоборот, проходят? Это очень популярные вопросы, на которые есть интересные ответы.



Традиционный «жирофобский» ответ

Обычная установка сегодня такова: жирная еда вызывает проблемы с желчным пузырем.

Если у человека уже есть камни в желчном пузыре, и он ест жирное, то камни действительно могут застрять при выходе в кишечник и вызвать приступ желчнокаменной болезни (боль в правой верхней части живота). Поэтому традиционные рекомендации состоят в том, чтобы избегать жирной пищи, принимать обезболивающие таблетки и если приступы желчнокаменной болезни все равно случаются, или камни слишком велики, то желчный пузырь удаляют. Ценой этой операции является несколько ухудшенная способность организма переваривать жиры.

Однако традиционные низкожировые диеты редко решают проблемы с камнями в желчном пузыре проходят. Вместо этого болезнь, как правило, со временем усугубляется — до тех пор, когда операции уже не избежать. И вряд ли это случайность.



Откуда в желчном пузыре берутся камни

Если есть нежирную пищу, то организму требуется меньше желчи для ее переваривания и желчь застаивается надолго в желчном пузыре. И, возможно, на достаточный срок для формирования камней. Исследования так же показали, что люди, которые вместо жира едят больше углеводов, чаще получают камни в желчном пузыре.

Кроме того, риски формирования камней в желчном пузыре при потреблении пищи с низким содержанием жира были научно протестированы как минимум трижды:



Исследования последствий обезжиренного питания

• В исследовании, в котором приняли участие 51 человек с избыточным весом, участники придерживались диеты с экстремально низким содержанием жира — не более 5 грамм в день. Их желчный пузырь исследовался методом ультразвукового сканирования перед началом диеты, а так же через 4 и 8 недель. После четырех недель у четверых из 51 участника были обнаружены новые камни в желчном пузыре. Через 8 недель новые камни были обнаружены уже у 13 человек — более чем каждого четвертого! И это по при совершенно обезжиренной диете. Трем участникам операция по удалению желчного пузыря понадобилась еще до окончания исследования.

• В похожем исследовании приняли участие 19 человек, которые на протяжении 16 недель придерживались строго низкожировой и низкокалорийной диеты. После окончания диеты ультразвуковое исследование показало, что у пяти человек (снова более чем каждый четвертый!) обнаружились новые камни в желчном пузыре.

• Третье исследование сравнивало последствия крайне низкожировой диеты и диеты с более высоким содержанием жира на протяжении 3 месяцев. Более, чем каждый второй (6 из 11) в «обезжиренной»

группе получил новые камни в желчном пузыре. В группе с более высоким содержанием жира в еде этого не случилось ни с кем.

Вывод: хочешь получить камни в желчном пузыре? Избегай жира.



Что произойдет, если поступать наоборот?

Теперь, давайте подумаем, что будет, если делать все наоборот: регулярно есть больше жира. Это приведет к увеличению выработки желчи, необходимой для переработки жира. И желчный пузырь и желчные сосуды будут регулярно промываться. Новые камни не будут успевать формироваться, а те, которые уже есть, если повезет, выйдуит в кишечник.

Есть конечно риск, что в краткосрочной перспективе будут происходить приступы желчнокаменной болезни — если у человека уже есть камни.

Отсюда вопрос: вас интересует крактосрочная перспектива (обезжиренная еда), или долгосрочная (более высокое содержание жира)?
Далее по ссылке http://lchf.ru/1524

о как. рано я себя списала с тех у кого проблем с желчным и прочим нету.... видимо есть. ладно бум продолжать питаться как питалась. сегодня после тренировки получше стало, может поразогнала упражнениями все. но правая сторона как-то слегка поднывает.

у меня сегодня 59.2. Отвес за неделю -700

80.2 кг. Итого - 9 кг со 2 июля. Прошло 3 недели с момента последнего нарушения прежде, чем вес стал снова снижаться.

ха, так ты скоро семерочку увидишь, супер!:-) таки процесс идет.

Надеюсь, хотя отдаю себе отчет, что может и месяц пройти. Ниче, прорвемся. Главное, что я перестала стабильно толстеть - уже хорошо. Минус размер уже есть.

Сегодня 80,0. Вселенная сговорилась :)

:-) ниче, -200 г, нормально))

Да, нормально. Но как нарочно до 79 не дотянулось каких-то 100 грамм :)

:-) завтра точно увидишь)

Спасиб. Буду надеяться.

Всем привет! Мне тоже стыдно появляться, я не то чтобы в зажоре, но то одно клюну ненужное, то второе. Сейчас вот одна проблема наша семейная должна разрулиться с ребенком. Надеюсь, на этой неделе. И я опять с новыми силами. А чувствую себя неважнецки с углеводами этими. Пузо надутое сразу, бее...