Поделитесь своим малокалорийным меню.

А чем вам борщ не угодил( варите на воде)? Котлеты( биточки не знаю кто) делайте на пару. Картошку варить,или мультиварить,желательно есть ее поменьше. Вообще не жарить ничего -только тушить,запекать без кожи и мультиварить. Оливье и шубу я не любитель,хотя ела свой салат оливье- вместо колбасы вареная курогрудь,без майонеза со свежим огурцом очень даже.
мучное не печь и не есть,перейти на полезные сладости. Зефир,пастила,мед,сухофрукты,хороший шоколад. Покупные йогурты не ем,покупаю редко. делайте сами.

Как это мне не угодил борщ?! Мне борщ как раз очень даже угодил :). Но я его обычно готовлю на мясном бульоне.

На пару - не умею. Как это вообще?

Мультиварки нет (и покупать пока не планирую - есть другие расходы).

Как понять какая разница между тушить и жарить?

А чем вы свой оливье заправляли?


Чтоб делать свой йогурт надо иметь наверное йогуртницу, а у меня нет такого аппарата (и опять же - в данный момент купить не могу).

Скажите, пожалуйста, а что вы едите утром, в обед и на ужин?

Так готовьте на воде борщ и все супы. Я один суп варю на курице- курогрудь со специями. Своим отдельно вермишель отвариваю,если хотят,то добавляют.
На пару- в пароварке, в мультиварке есть сетка. или на кастрюлю с кипящей водой друшлаг.
Тушить- это в кастрюльке с водой,жарить на сковороде с маслом.
Оливье ничем не заправляла- чуть лимоном сбрызнула и соевым соусом. Да,йогуртница есть 900 штоли,недорого и вкусно,можно квасить без нее.
Ем то,что организм требует.

На подсолнечном масле в казанке тушеная капуста с луком, морковкой и томатпастой - жареная или тушеная?

Жаренная, все что с маслом.

Чтоб она называлась тушеная - надо на воде её тушить я правильно понимаю?

Вообще она сок дает, но можно и воды добавить.

Я первоначально тушу лук, потом добавляю морковку, затем капусту, в конце томат (и грибы протушенные отдельно на сковороде без масла).

А вы как готовите капусту?

А я лук не ем , поэтому начиная с морковки, добавляю мелко порезанную грудку, затем капусту. Масло не использую, вообще причем :-).

Вы морковь бросаете в сухой казанок?

А грудку - это что? куриное филе?

у меня нормальная посуда с антипригарным покрытием, да бросаю в сухой, туда же мелко порезанную куро грудь, специи, закрываю крышкой, все это сок дает, кидаю капусту туда же, при желании пасту+воду добавляю по мере необходимости( все зависит от сочности капусты).

Поняла. Спасибо.

дополню, а в мультиварке есть функция йогуртницы и формочки тоже там имеются.
+ на пару можно готовить, потому что подставочка есть

С удовольствием бы поделилась, но боюсь что наш рацион Вам не понравится. В нашей семье как-то не приняты разносолы и нет культа еды. Муж не любит "сложные" блюда из кучи ингридиентов, для него чем проще, тем лучше. Не любит еду приготовленную "вчера". Можем каждый день спокойно есть одно и тоже. В основном на завтрак овсянка+кофе, на обед - рис дикий или гречка+мясная подлива без сметаны, на ужин - мясо или рыба в гриле+салат из огурцов и помидор с оливковым маслом. Супы готовлю оочень редко, борщи не едим, салаты с майонезом не едим. Иногда вместо риса или гречки делаю кус-кус, киноа, редко картофель (отварной или запеченый), и редко макароны. Могу на ужин сделать салат из тех же огурцов и помидор, туда добавить моцареллу или фетаксу и яйца, или же большие креветки.
В качестве перекусов яйца, бананы, яблоки, йогурты.

Да ну что вы:). Я не ищу рацион, чтоб мне понравился по описанию - я ищу рацион, который поможет мне похудеть. Если ваш поможет - он мне очень даже понравится :).

всё так же - только мы едим картошку-макароны! а так - завтрак - такой же... обед такой же. ужин и перекусы тоже такие. И мои домашние тоже едят исключительно свежеприготовленное.

У меня муж и дети их едят, правда не так часто как гречку, рис . Я иногда могу макароны, если есть желание, картошку не очень люблю.

я не образец подражания, но стараюсь придерживаться меню:
завтрак- мюсли, йогурт, каша на воде с тыквенным маслом и всякими семечками, бутерброд с сыром (часто пеку хлеб полезный или белковый покупаю), творог с фруктами или медом, йогурт с фруктами, яйцо вареное, апельсины.
о- чаще всего салат с рыбой или сыром или суп овощной, запеканки часто делаю: со шпинатом, брокколи, зеленым луком или с кабачком.
из гарниров: греча, чечевица, нут, кус-кус.
вместо мяса : рыба, креветки. крабовое мясо, грибы.
ужин: творог, кефир, салат .
к чаю-кофе люблю черный шоколад от 70% , мармелад, или если пеку то могу съесть кусочек, правда кусочек бывает большойSmile)
перекусы: апельсины, яблоки, морковь, сельдерей, орехи, сухофрукты, в общем старюсь не перекусывать.

для семьи готовлю отдельно, вернее параллельно.

Самое низкокалорийное блюдо - лапша ширатаки, которая изготавливается из корня коньяки:). 12 кал на 100 гр, правда, саму по себе ее есть не очень вкусно, можно добавить тушеных овощей, либо копченную рыбку, либо добавлять такую лапшу в бульон, получается суп-лапша!
А по поводу меню - посмотрите мой он лайн дневник похудения по Дюкану.
Там и меню на каждый день за последние 2 месяца, и список овощных и мясных блюд!:)

Ага, спасибо.
Я к вам заглядывала :). Интересно было почитать. Теперь буду читать внимательнее, выпишу меню.
За совет про лапшу ширатаки - большое спасибо. Не знала. Даже внимание никогда на неё не обращала.

я ее теперь ищу)))не нашла пока)))

УУууу...так она еще и не везде есть....ну что делать - буду искать :)

Борщ без мяса, запеченные куриные грудки или куриные котлетки на пару, на гарнир вареные овощи, картошку заменила на кабачки, на попить чай с чайной ложкой меда на чайник.
Но вот люблю я докторскую колбасу аж до страсти, и готова питаться одними бутерами и на завтрак, и на обед, и на ужин, но увы, ем теперь раз в неделю утром всего 1 бутерброд :)

А как вы картошку заменили на кабачки? Даже интересно стало. Как готовите?

Я готовлю на гриле, просто режу полосками , солю и кидаю на гриль. Иногда с морковкой тушу. Так же можно оладьи делать с морковкой и чесноком + яйцо. Можно тушить с курогрудями, можно добавлять в фарш на тефтели, вместо батона или сухарей. Масса вариаций.

Я поняла. Но сейчас кабачки стоят, как 5-6 кило картошки. Сильно не накупишься....

и? Вам одной маленького кабачка на 1 прием пищи хватит. Я сегодня 2 приготовила на нас с мужем. Это не повод купить 5-6 кг картошки и обожраться, учитесь обьемы еды уменьшать, у нас с двумя детьми в том числе в год столько уходит наверно.

Даже не знаю, что вам ответить..... Но...я же не куплю кабачок только себе, куплю для всех (нас 5-ро). Но от картошки мои отказываться не собираются, да я и не прошу их об этом:). Но все равно, стоимость продуктов на месяц возрастет, если я буду кабачками всех кормить (они от кабачков не откажутся, но и картошку им надо будет подать тоже, а к ней мясо или рыбу).

А то что у вас на 2 взрослых и 2 детей в год уходит 5-6 кг картошки......я просто так и села..... у меня 5-6 кг картошки уходит за неделю (и даже за 2-3 дня мои могут умаламурить). Ну собственно я с этого топик и начала....вкусовые привычки......что есть то есть...

у нас тоже килограммов 5 в год уходит...когда печем что то национальное свое татарское специально покупаем картошку...

а вы варите мужу детям картошку, а себе замороженные овощи берите...ну или банально капусту тушить - в молоке можно, с йяцом можно, с фаршем, с грибами, в томатном соусе...я кажд день могу капусту есть)))

цветная и брокколи дорогие конешно, особенно зимой...

Да я собственно совсем не против капусты (я ооч. люблю тушеную капусту с грибами), но если я буду готовить себе отдельно и всем остальным отдельно, то я только на кухне и буду стоять (а она меня уже так утомила - я вам не могу передать, я наоборот, думаю че бы такого приготовить, что и быстро и полезно и недорого и ДЛЯ ВСЕХ :)).

Данюшка, вот честное слово - я себе даже такого представить не могу, чтоб картошки уходило 5 кг в год :) ....и еще всегда интересно, как (точнее чем!)люди питаются, когда не едят мяса... (вы представляете как мы питаемся? ....но я не жалуюсь :) - мы хорошо питаемся..... только слишком калорийно....надо мне переучиваться...)

надо голову переучивать)))я в 2004 году после 1 Б взвыла - на меня смотрела 40 летняя тетка...а было то 25!!! нужно было сохранить лактацию и я познакомилась с Монтиньяком...а это отказ от белого хлеба, белого риса, картошки, тыквы, сахара, пива (это к слову...я его за деньги только могу пить)..и еще там по мелочи...я с почти с 80 до 60 дощла...и долго держала. и лактацию сохранила...сейчас снова набрала на фоне 2-ой Беременности и налаживания лактации...и снова до 60 дойду...но картошку не ем с 2004 года...и мои все не едят...муж иногда себе жарит...но мы стоически терпим)))(я и 11 летняя дочь)

в пироги кладу - но пеку 3-4 раза в год, ее там блин ничем не заменишь...

сейчас к монтиньяку добавила подсчет калорий белков жиров углеводов (кбжу)...так нагляднее...и стараюсь чтобы белков было больше чем углеводов)))

Готовьте простые блюда и не будете целый день стоять на кухне.

Я готовлю разные блюда, но все равно на эти блюда уходит время. Вот и получается, что днем на работе, вечером на кухне.

Чего ж вы такого готовите? Что упахалисяч на кухне. Нас тоже 4. Я и 3 мужика муж и 2 сына. Первое обязательно . Мясо,курица обязательно в духовке или мультиварке,бросил и готовится. На гарнир овощи,гречка,рис. Картошку не едим,макароны тоже.

Я не упахалась, как вы выразились, а просто утомилась.

Вам все писать, что я готовлю? Или достаточно последний дней?

Пишу последние приготовления:

Борщ, суп харчо (готовила последние дни, в разные дни, не в один день... приготовила борщ, съели, сварила харчо, на 2 дня не хватило).
Котлеты (свинина+говядина).
Запекала мясо (свинину) в духовке (чтоб не покупать колбасу).
Делала куриные блинчики.
Пюре и гречневая каша (в разные дни).
Тушила капусту с грибами.
Пекла самые простые пирожные (вот эти: https://www.youtube.com/watch?v=6IoX9AE0zuY)
Делала морковный рулет.
Пекла тыкву.
Помимо этого, в холодильнике были еще творожки, йогурты, яблоки, кефир, мороженое.
По утрам я ем овсяную кашу (младший сын тоже её ест).

Или весь список моих рецептов написать?
Я много готовлю. У меня бывают разные салаты (чаще всего оригинальный, а сейчас чаще яйца с черемшой, винегрет, реже оливье, на новый год или ДР селедку под шубой), рулеты (куриный мои очень любят), пирожки (не часто), пироги (тоже не часто, но пеку), кексы-маффины (кексы даже дети могут приготовить), вот этот торт мои дети любят и даже сами могут приготовить: http://www.good-cook.ru/tort/tort_537.shtml

Голубцы готовлю. Жаркое. Плов. Овощи тушу (с грибами или без). Морепродукты. Рыбу жарю. Запеканки делаю (творожные или манные). В духовке мясо с картошкой запекаю. Ну гречку и макароны я вообще не считаю даже :).

Я вот сейчас это перечисляю и думаю - сижу тут отчитываюсь, как перед комиссией какой то............. с чего вдруг? ТО что я хорошо готовлю и много - я и так знаю, то что мои приготовления не очень диетические - знаю тоже. Что вы мне хотите сказать, узнав, чеготакого я готовлю?

К слову, я летом еще закрутки делаю. И компоты кручу и помидоры и огурцы и перцы и салаты разные. Муж любит (дети не едят). И компоты варю через день. Ну это уже так....

Вы топ завели с вопросами, никто ведь тоже не обязан отвечать? Вы этим постом ответили сами себе же.

Не хотите - не отвечайте. По моему нет ничего проще пройти мимо, не правда ли? А на какой свой вопрос я ответила тем постом? Вы прочли о чем я спрашивала первоначально?

Так и вы не хотите не пишите, что за возмущения о допросах?

Не возмущения, а просьба ответить - для чего задается вопрос? Почему вас этот вопрос так задевает? Вы можете на него овтетить?

Мы ведь подробности ваших блюд не просто так просим, по ним наглядно видно, где вы делаете ошибки. Вот зачем вам пирожные? Это жизненно необходимое блюдо ? Салаты с майонезом вообще зло! 100 гр майонеза составляет по ккал пол дневной нормы взрослой женщины со средней физической активностью.

Хочется иногда сладенького :)
И не столько мне, сколько семье. Но я конечно тоже могу штучку съесть.

Про майонез согласна - не самая подходящая для худеющей заправка. Но чем её заменить? Не знаю. Если подсолнечным маслом - дети точно есть не будут. А я собственно для них готовлю. Хотя, не спорю, привычки надо менять. Привычка питания идет из детства. Все понимаю. Готова менять меню. Поэтому и открыла топик.

ну а вы всю миску салата заправляете для всей семьи? Можно же отложить в конце концов или в процессе нарезки салата ингредиенты не добавлять частично. Я ем только овощные салаты и рукколу еще, вообще ничем не заправляю. Многие лимоном-гранатовым соком-соевым сдабривают.

Нет, я не заправляю сразу весь салат (но режу да - большую миску, потом отсыпаю сколько надо и уже там заправляю майонезом, если это майонезный салат).

Я тут подумала, что да, вы правы, себе я могу отсыпать отдельно и заправить чем то другим. Надо подумать чем.

Я когда то в процессе начала пути похудения пробовала заправку творог обезжиренный ( Останкино кажется, колбаской такой) он мягкий по структуре+ горчица. В принципе, на майонез даже похоже слегка. Опять же из оливье картоху уберете и колбасу курицей или мясом отарным заменить и уже другое дело.

Ок. Спасибо за совет.

не за что!

Дети будут есть,если майонеза в доме не будет. поверьте. Нет его и все,не покупаю. Заправляю сметаной 10%,йогуртом натуральным, лимоном,маслом ,чуть соевого соуса.

У меня есть обратный опыт - не было как то кетчупа и младший не ел (не помню, правда, уже точно что именно, но или котлеты или сосиски или даже просто вермишель), и старший не ел пельмени без майонеза.

Я понимаю, что вы можете написать, что вечер бы они поголодали и возможно и съели бы, но в тот момент старший просто взял и пожарил себе картошку, а младший сделал себе чипсы (домашние, в микроволновке).

мдээээ...современные эмансипированные дети...а если б не было картошки...как у меня?

моя старшая на ужин вышла...а у меня домлама (мясо в казанке, сверху лука многа, морковь, перец, сельдерей, помидоры, и кило капусты, пара курагушек там, специи разные...все это тушится долго)

фу я это не буду...не ешь...через час она все съела и добавку попросила...ну я маленькие порции ей даю...140 грамм (я же и ей взвешиваю)))) и 126 на добавку)))

У меня такое тоже бывает - сначала фукают, потом просят сделать еще :).

Не было бы картошки - не ели бы совсем (было такое).

Послушайте, бог с вами, вы взрослая самостоятельная баба, но дети!!! Какие пищевые привычки вы им создаете. У них жизнь только начинается, им потом с вашими кетчупами майонезами и картошкой каждый день разгребаться всю жизнь.
Зачем вы мусор то в дом покупаете, зачем травите детей?
Дети ВСЮ их жизнь будут питаться так как вы их кормите сейчас!
Вы тому наглядный пример. Вы едите то к чему привыкли с детства и не можете изменить своих привычек и они не смогут.
Тут пол форума диета-срыв или "ПП это не вкусно" а почему??? да привыкли они, с детсва так ели. Вот и качаются всю жизнь на качелях веса +-10 а кто то и 20 кг.
Вы хотите такой жизни своим детям???

Подумайте об этом.

а знаете, здесь тоже спорный вопрос. Моя мама, например, никогда не жарила котлеты, всегда либо в духовке, либо на пару. И вообще, как я сейчас понимаю, её способы обработки пищи были правильные и полезные, и именно так меня приучали питаться в детстве. Но я во взрослую жизнь взяла любовь к домашней выпечке и поесть на ночь, за что и расплачиваюсь неравной борьбой с лишним весом.

С течением жизни мы все приобретаем свой собственный опыт и делаем свои ошибки, не без этого. Но когда наши ошибки накладываются еще и на ошибки наших родителей получается вообще адская смесь:)
Вы сейчас жарите котлеты?:)


Я тоже с детства питалась правильно, диетически, у моей бабушки были камни в желчном и проблемы с поджелудочной, а готовкой занималась она. Я даже не знала что котлеты можно жарить, мы их тушили. В общем питались четко по диете не помню какой (диета №5 что ли). Я так привыкла, мне это вкусно. Так и питаюсь по жизни, иначе уже и не могу.

Вот сладостей в моем детстве было мало, потом когда до них дорвалась выяснилось что я сладкоежка. Мела сладкого каждый день и по многу. Это уже мой личный косяк а не от семьи. Но уже год как меня это отпустило (спасибо Боже, спасибо!)

Иногда жарю, но редко))) Люблю румяные и с корочкой. В духовке получаются просто румяные, а в пароварке - просто полезные))

Перекосы "в полезность" тоже вредны. Мужа в детстве кормили диетическими блюдами, так он став взрослым пустился во все тяжкие, до сих пор всё поливает майонезом в буквальном смысле и никакими сложносочинёнными вкуснейшими соусами это не исправить :( Я сначала пыталась изменить привычки, а потом смирилась. Оттуда же родом из детства: не ест никакие каши кроме гречки, варёные овощи кроме цветной капусты, к кисломолочным продуктам еле приучила.
Дети, кстати, даже смотря на папу - майонеза не просят, им не вкусно (10 и 5 лет).

+ у меня убитая поджелудочная из-за всякой картошечки жаренной на томпленом масле или со шкварками.

Согласна, большую часть жизни боролась с пищевыми привычками, мама с огромным весом и зашкаливающим холестерином и пр. только к 60 хоть как то стала меняться в лучшую сторону и то, только при мне, а когда одна никто не знает, что она продолжает трескать.

и я боролась и борюсь с мамой...почему то картошка в супе сразу делает банальные щи - экстра мега супер ЩАМИ????...но дома то я главная...поэтому и без картошки живем

Ой,как я согласна с вами. майонез,кетчуп.пельмени,сосиски. Кормить детей всякой дрянью покупной. А пишет,что от готовки устала????? Пельмеши с сосисками варить?

Пельмени я готовлю сама.

Когда готовлю фарш (НЕ МАГАЗИННЫЙ!), я леплю фрикадельки (для супа), делаю котлеты и леплю пельмени. Конечно сварить пельмени не проблема, НО ИХ СНАЧАЛА НАДО ПРИГОТОВИТЬ. Вы наверное такое себе даже представить не могли, что пельмени могут быть домашнего приготовления, раз такое написали.

И да, у меня ИНОГДА могут быть в холодильнике сосиски, потому что я не всегда успеваю что то приготовить, если нет заготовок в холодильнике, а ребенку надо, к примеру, быстро поесть и идти на дополнительные задания или тренировку. Он может отварить себе ДВЕ сосиски.

И еще раз прошу прочитать - с чем я сюда пришла (мое первое сообщение).

Я САМА ВСЕ ПРЕКРАСНО ПОНИМАЮ, что питание надо менять, поэтому и пришла сюда за советами. А не за хамством. И я очень прошу мне не хамить.

У меня один вопрос: вы читали моё первое сообщение?

Забыла обозначить себя - я автор этого топика.

Я читала и первое и то где вы пишете что дети отказываются есть без кетчупа.
Вам тут тысячу советов дали, а вот все не так. Сколько же детей надо кормить кетчупом что бы они отказываются без него есть?

КАКИХ ТЫСЯЧУ СОВЕТОВ МНЕ ДАЛИ, КОТОРЫЕ МНЕ ВСЕ НЕ ТАК????????? ПРОШУ ПОКАЗАТЬ ХОТЯ БЫ ОДНО.


То что я написала, что мои дети отказывались есть - НУ ТАК Я ОТВЕТИЛА КАК У МЕНЯ РЕАГИРУЮТ ДЕТИ, если не будет привычного продукта.

ЕЩЕ РАЗ ОБЪЯСНЯЮ - я не пишу это с тем, чтобы сказать, что мои дети это есть не будут, я написала, КАК У МЕНЯ БЫЛО.

Я ХОЧУ И ГОТОВА ЭТО МЕНЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Но поймите же вы меня - это не так просто, когда в семье УЖЕ есть определенные привычки в еде. И дети у меня не дошкольного возраста, они вполне могут себя накормить (чем то простым). Да, естественно, я собираюсь постепенно менять то что я готовлю НО НЕ СРАЗУ И НЕ КАРДИНАЛЬНО, а постепенно.

Я надеюсь вы меня правильно поняли.

Постепенно такие вещи не делаются, к сожалению.
Постепенно это значит вы сегодня позволите себе картошечку жаренную, ведь всего 1 раз в день. А завтра сосиску. А после завтра тортик.
И вам ведь будет казаться что вы почти правильно питаетесь, а вот толку почему то нет этого правильного питания.

Все эти "постепенно" это самообман.

Правильное питание это не куриная грудка на пару с броколи. Правильное питание это сбалансированное вкусное питание, которое питает ваш оргазнизм а не отравляет, питание которое дает силы и красоту и на котором вы можете жить ВСЮ жизнь.

Чем не угодили борщи я не знаю.
Я все супы варю на мясном бульоне или на курином или рыбном. Я не ем овощные супы на воде, мне не вкусно.
Но я никогда не варю кости, только мясо. И я всегда использую только 2-ой бульон и не очень концентрированный.

и еще КАПСОМ НЕ НАДО КРИЧАТЬ, Я НЕ ГЛУХАЯ

В каком месте мне не угодили борщи??????? НУ ПОКАЖИТЕ МНЕ ПОЖАЛУЙСТА ЭТО МЕСТО, ГДЕ МНЕ НЕ УГОДИЛ КАКОЙ ТО ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СОВЕТ. Извините, что я якобы кричу, как вы выразились, но зачем же обвинять меня в том, что я не писала? Как я должна реагировать, если я пришла с просьбой написать, как тут питаются люди, которые придерживаются правильного питания, а мне пишут, что мне дают тысячи советов, а мне все не подходит - вот как на такое реагировать? Я понимаю, что вы не читаете, что я пишу или плохо видите, поэтом стала писать большими буквами.

ПРИМЕР, Вы пошли в спортзал и через пару-тройку месяцев видите, что нет результата и пришли сюда спросить совета, что вам делать и вам через сообщение дают совет пойти в спортзал. Скажите, на сколько вас хватит отвечать, что вы ходите в спортзал? А когда вам станут писать, что вам уже тысячу раз написали пойти в спортзал, а вы все пишите, что он вам не угодил - какая будет ваша реакция?

_____________________________________________

Да, и по вашему сообщению:

БОРЩИ И СУПЫ я ВАРЮ и они мне угодили!

Бульон делаю в 95% случаев мясной и ДА, ТОЖЕ, КАК И ВЫ ТОЛЬКО 2-ой бульон (ВСЕГДА! Я даже представить себе не могла, что кто то делает иначе, поэтому уже таких подробностей не писала).

Жаренную картошку жарю один раз в полгода (так как один из членов моей семьи её не ест и она не самая полезная еда, но да - я могу пожарить картошку 1-2 раза в год, но постараюсь и этого не делать).

это мое последние вам сообщение, сорри но вы истеричка

вот ваша цитата из первого сообщения" Ну как не готовить суп или борщ, к примеру? Или не готовить котлеты или биточки? Или не жарить и не запекать картошку? Или не печь самую простую шарлотку или манник? А оливье и шуба? Конечно не каждый день и даже не каждую неделю, но все равно я их готовлю. А оказывается есть люди, которые каким то образом всего этого не едят и прекрасно себя чувствуют и отлично при этом выглядят."

Я вам и пишу что не надо не готовить супы и борщи, их можно и нужно готовить. Но стоит процесс приготовления пересмотреть. Ок вы готовите на 2-м бульоне, рада за вас. Тогда посмотрите делаете ли вы поджарку, кладете ли вы в тарелку сметану/майонез.
Точно так же вы в своем 1 посте возмущаетесь как же так не жарить картошку, а теперь выясняется что вы оказывается уже и не жарите ее, разве что 1 раз в год.
Вы так же писали что едите 5 кг картошки в неделю. Сейчас вам предожу заменить картошку на что то другое так вы скажите что вы и так едите картошку не каждый день?:)

Все откланиваюсь, удачи вам.

Все верно. Все так и есть. В чем вы меня хотите уличить? Я не могу понять.


Я не жду ответа. Поняла, что вы ушли. Обычно так и уходят, когда понимают, что где то были не правы, но признаться не могут. Всего вам хорошего.

Это ваше первое сообщение в этом топике? я правильно понимаю?

Послушайте, бог с вами, вы взрослая самостоятельная баба, но дети!!! Какие пищевые привычки вы им создаете. У них жизнь только начинается, им потом с вашими кетчупами майонезами и картошкой каждый день разгребаться всю жизнь.
Зачем вы мусор то в дом покупаете, зачем травите детей?
Дети ВСЮ их жизнь будут питаться так как вы их кормите сейчас!
Вы тому наглядный пример. Вы едите то к чему привыкли с детства и не можете изменить своих привычек и они не смогут.
Тут пол форума диета-срыв или "ПП это не вкусно" а почему??? да привыкли они, с детсва так ели. Вот и качаются всю жизнь на качелях веса +-10 а кто то и 20 кг.
Вы хотите такой жизни своим детям???

Подумайте об этом.


Где вы мне пишите, что не надо не готовить борщи/супы (и так далее по вашему последнему сообщению, где вы мне пишите, что вы мне это пишите)?????

И да, мы едим картошку не каждый день, хотя в супе или борще она имеется и если есть первое, то естесссна в нем есть картошка. Но бывают дни когда первое я не успела приготовить и мы едим что то другое, кроме картошки (надеюсь вы не попросите меня писать что именно).

Так все-таки Вам хочется сладенького в первую очередь.
Дети любят майонез? Дети любят то к чему ВЫ их приучаете. Замените майонез на йогурт. Добавьте травы туда сушеные, чуточку горчички. Вот вам и нормальная полезная заправка.

Я готовлю себе и всему остальному семейству отдельно, более того, оба ребенка у меня не любят то что ест другой и готовлю им по отдельности ( кабачки точно не едят), благо муж пол года как перешел на мой образ питания и с этим е возникает проблем. У плиты не завыла, для себя можно и не извращаться, обойтись простыми блюдами, приготовив их на пару дней. Курица та же в рукаве/на гриле, рыба, индейка. Помидоры-огурцы под рукой, капуста ( салаты листовые мне нельзя). Яичница из белков с фасолью зеленой или горошком. Творог тот же.
Картошку добавляю только в суп детям, иногда могу им же пожарить, иногда причем, крайне редко!
А вы куда ее столько используете? 5-6 кг это ведь огромная сетка, я и в магазине покупаю ее по пол кг/кг и ежит месяц-два.
Хорошего в ней нет ничего , баластный продукт содержащий море углеводов.

вот вот)))я тоже на 2-3 дня сразу))и тоже картва лежит)))маленькой сварила картошку - она сделала бэээ...я обрадовалась - мой ребенок))))))))))

Ну а чего, еда кстати под рукой всегда должна быть, полезная в частности, чтоб соблазна в рот с голода всякую дрянь напихать не было :-). Я большую часть дня в разьездах-походах, каждый раз себе стоять наготовливать вообще некогда.

а мне просто неохота)))маленькая канючит и за коленки меня обнимает...как вот тут готовить?))))

Ну я вроде тоже не могу сказать, что мы всего этого не едим :) и в тоже время помидоры и огурцы я сейчас не покупаю, во-первых, они дорогие, а во вторых не вкусные (хотя наверное наоборот - сначала не вкусные, а потом дорогие).. А картошку................да очень просто:
1) запекаю половинками в духовке (не очищая кожуры, сверху кусочек сала);
2) запекаю в духовке четвертинками (очищая кожуру, смазывая подсолнечным маслом и солью);
3) запекаю в духовке вместе с мясом (чаще всего курицы);
4) варю пюре;
5) жарю (жарю, правда, редко);
6) варю в мундирах;
7) когда приходит время молодой картошки - варю целиком с зеленью.
8) еще делаю картофельный пирог;
9) еще иногда делаю картофельники;
10) еще мои жаркое любят (мясо с картошкой в казанке)
11) нудли любят;
12) на природе запекаем в фольге.

Ну про в суп и в борщ я уже молчу (на 3,5-4-литровую кастрюлю 4-5 средних картофелин кладу), первое (в смысле суп или борщ) варю часто (раз в три дня точно, на три дня кастрюли супа почти хватает).

Вспоминаю еще, что раньше еще делала вареники с картошкой. Сейчас что то давно не делала.

Слушайте, а вы еще что то кроме курицы/рыбы и помидор с огурцами едите?

Опять вспомнила :):) . В салат оливье и винегрет ведь картошка тоже идет. И в салат селедка под шубой тоже. (я их конечно не делаю каждую неделю и даже не каждый месяц, но все равно в целом в течении года я эти салаты делаю на праздники, несколько раз в год, а вы никогда в жизни не делали такие салаты?)

я в суп картошку не кладу, отдельно не готовлю себе...иногда муж себе готовит, в оливье не кладу. винегрет и шубу не ем - т.к. не ем свеклу вареную...

я гречку делаю с мясом, овощи с мясом\курицей\гусем\уткой (если бог пошлет)))в казанке под шубкой из всех видов овощей кроме картошки и тыквы, рис тоже делаю, но стараюсь прям чуть чуть его есть...перловку, горшочки делаю все без картошки - 2 штуки мужу с картошкой, пшеничную кашу ем)))

Надо же......опять смотрю и думаю - тааак мало..... даже стало как то грустно :)

Извиняюсь за вопрос, при таком меню какой у вас рост-вес и у членов семьи так же?

у меня если? вес 64 (хочу 60), рост 162,

у мужа 90 кило, рост 176 (но он себя не контролирует в еде, а меня не слушает, злиться...я рукой махнула - пусть ест ночью макароны...мне то что),

дочь старшая 44 кило 11 лет 149 см (ей тренер постоянно говорит и я тоже говорю - вес лишний...но она пока не оч волевая...частенько срывается...глупенькая пока)

младшей 10 месяцев - 9 кило))))

Вопрос худеющему анониму :-).

Моей дочке 12, рост 150...и тоже вес 45-46. Причем, так резко потолстела.. В школу пошла - весила 18 кг! худющая была! потом стала нормальная..теперь пухленькая! буквально за полгода.
А ограничивать сложно. В школе все лопают печеньки/шоколадки и не парятся..

В моей семье лишний вес только у меня. Муж вообще худой. Старший ребенок худощавый, младший чуток перебирает, но его не назовешь толстым, скорее обычный средний вес. С нами еще живет моя бабушка, но она уже очень старенькая и лишнего веса нет, в молодые годы она была чуток упитана, но не толстая.

понятие лишний вес и чуток перебирает весьма относительно для каждого. Я вам задала вопрос с Циферками :-).

Скажите, пожалуйста, с какой целью вы просите меня написать циферки? Чтоб написать мне кто у мня в семье с лишним весом, кто худой, а кто чуток перебирает? НО я это и так знаю, меня не надо в этом переубеждать. Как минимум я могу сравнить по таблице среднего веса (если уж вы сомневаетесь, что я различаю кто худой, а кто с лишним весом). Про себя напишу я 165 см и 90 кг (то что у меня лишний вес я знаю и писала об этом).

Да, я попросила взвеситься детей, так что написать могу точные цифры, муж взвешиваться отказался, (но приблизительно я знаю), но ответьте - вы хотите мне разложить по пунктам кто у меня кто? или зачем вам точные циферки?

К тому ,что вы на грани ожирения, а все еще в топе пытаетесь пинать советующих. 90 кг при 165 это не лишний вес, это как минимум 30% лишнего жира на теле, это болезни внутренних органов, суставов и раннее старение. А теперь подумайте, что для ваших детей и мужа важнее, банки с компотом с сахаром и тонны картошки или здоровая мать?

Да я вообщет не писала, что я худеющая лань. Свой вес я оцениваю, как критический. И своё состояние понимаю. Почему и занялась похудением и почему и создала этот топ, так как пытаюсь похудеть не со вчерашнего дня.

А я все думаю, почему автор так болезненно на все реагирует... а тут ТРЕТЬ веса это жир. При полном отсутствии желания приложить усилия и что-то менять.
Простите, но почему бы вам не начать питаться ВООБЩЕ отдельно от семьи? Вам кушать надо тысячи полторы ккал в день. За стол без весов не садиться никогда! "И лучше перед зеркалом и голой". Записывать даже ложку каши. И вообще забыть про "одну пироженку", картошку, сало и МАЛО ЕДЫ!
Готовить себе отдельно не сложно- в 1 кастрюле варите борщ, в другой себе перловку и грудку.
Ваши 3 любимца должны быть- вода, яблоко, пластырь. Хотите кушать- пейте воду. 2 стакана. Мало? Все еще хотите кушать- жуйте яблоко. Через 15 минут все еще хотите кушать- кушайте строго вымеренные порции в пределах колоража. Мало? Наклеивайте пластырь на рот и идите гулять в парк. 2 часа!
А чудесных блюд, которые будут так же вкусны как борщ с салом в прикуску с пампушкой, при запеченной с салом картошке и тортике на десерт, Вам никто не предложит. Диетическая кухня первое время будет казаться скудной и не очень вкусной. Ваш организм просто отвык от вкуса нормальной еды. Он привык к майонезам и прочему г..ну.

Маина, я так поняла, вы выборочно читаете топик, каким то загадочным образом выбирая сообщения в конце какой то ветки, не понимая до конца о чем шла речь в начале и на что я отвечаю.

ПРИ ПОЛНОМ ЖЕЛАНИИ ПРИЛОЖИТЬ УСИЛИЯ И ЧТО ТО ПОМЕНЯТЬ Я ПРИШЛА В ЭТОТ РАЗДЕЛ И ОТКРЫЛА ТОПИК, ПРОШУ ЭТО ЗАМЕТИТЬ ВСЕ ТАКИ.

Я сто раз прочитала про Ваше желание. И топик достаточно внимательно читала.
И прочитала ваше меню. И про "40 видов запекания картошки" (с) и про майонез, и 1 пироженку.
И про вес.
И про сто советов которые Вам дают и Вы на это ершитесь. Вы сами не готовы что-то менять, на самом деле. Вы хотите что бы все осталось как было, но при этом Вы похудели. Так не будет.
Похудение- это труд. И пока не решите трудиться -НИЧЕГО НЕ ИЗМЕНИТСЯ! НИ-ЧЕ-ГО!

И ВПРЕДЬ ПРОШУ ПРИ ОБЩЕНИИ СО МНОЙ КАПС НЕ ПРИМЕНЯТЬ.

Я себе вообще отдельно готовлю.. Вчера тушила куриную грудку с кабачком, морковкой и помидором.

ну вот что навспоминала

на завтрак я ем сладкое) это единственный прием сладкого за день, поэтому я просыпаюсь уже радостная, что сейчас будет вкусненькое)

пришла к выводу, что женщине для нормального самочувствия сладенькое исключать нельзя - вредно для гормонального фона))))) Поэтому ем, но только утром до 10 часов

дальше, если хочется сладкого сил нет, нарезаю себе кусочками бананы-яблоки и ем - важно именно нарезать и вприкуску с чаем. Или еще в йогуртом поливаю чернослив, начиненный грецким орехом

на обед ем углеводы обычно и салат - гречку люблю, поэтому могу ее и с таком съесть, мне вкусно будет. Булгур еще очень люблю. Стеклянную лапшу люблю с соевым соусом и овощами припущенными в масле

потом ем запеченые с оливковым маслом и бальзамическим уксусом перцы и фенхель

тыкву ем с яблоком запеченые с мелко порубленным грецким орехом. Туда можно еще капельку меда - с ума сойти как вкусно

свекла с кедровыми орешками и брынзой с оливковым маслом

ужин

кусок мяса - запеченая говядина, кролик, индейка. От курицы чешусь, поэтому не ем курятину ((

кефир после ужина, если сильно хочется

О! Спасибо :)
Я гречку тоже люблю.
Не знаю, что такое булгур и стеклянная лапша. Погуглю, поищу.

А перец вы свежий запекаете? ну да, наверное свежий, не закрученный же (блииин, он у нас стоит дороже килограмма мяса).

Тыкву тоже запекаю и потом добавляю чуток меда - да согласна, очень вкусно. Буду еще яблоки добавлять.

Спасибо! :)

спецом сходила посмотрела сколько стоит перец - как раз сегодня покупала. Один такой увесистый желтый - 47 рублей. Ну как бы по мне не слишком дорого вроде…

я еще вспомнила - я гороховое пюре люблю)) и чечевичную похлебку с кинзой и туда масла растительного. Они сытные и белка полно))

еще люблю творог с чесноком и зеленью и ломтиками слабосоленой семги. Иногда каперсов туда запихиваю

еще омлеты с творогом и зеленью люблю

морепродукты и рыба - куча всего вкусного

могу авокадо навернуть с оливковым маслом и солью прям ложкой

на самом деле много всего можно наготовить, чтоб и вкусно и не слишком калорийно и разнообразно, при этом не запариваясь

борщ я тоже ем, кстати )

А у нас перцы сейчас дорогие (как полтора килограмма мяса стоят).


Про творог я забыла :) - я тоже такой люблю. Только я в него раньше майонез клала. Понимаю, что майонез не желательно. А тогда с чем вы его перемешиваете?

Омлет с творогом - интересно. Не знаю такого рецепта. Напишите как это готовится?

Морепродукты и рыбу - оочень люблю. Хорошо, что вы напомнили :).

Авокадо чет не очень. Не знаю почему. Один раз попробовала, так не понравился, что больше не хочу.

Да я не сомневаюсь, что много всего можно приготовить, только почему то в голову никакие малокалорийные рецепты не лезут и даже когда ищу в интернете я все время натыкаюсь на какие то вкусняшки (многокалорийные разумеется ;)).

Скажите, а сколько у вас кило мяса стоит?

в творог я масло оливковое или тыквенное добавляю) Я еще масло люблю вот забыла - тыквенное особенно) грецкого ореха, кедровое и тп

они почему-то называются легким маслом, а вот оливковое, подсолнечное и проч. - тяжелыми. Хз почему, но вот легкие, я читала, как бы нужнее и важнее

омлет с творогом обычно - просто творога добавляете в яичную массу и на режим "на пару" в мультиварку

я точно не помню сколько у нас мясо стоит, но вот кролика я сегодня покупала по 630 р за кг

а вот сверху раздела есть прикрепленная тема: рецепты. Овощи и другое полезное - там нету хороших рецептов?

Ой, а я чет туда не заглядывала. Не обратила внимание на этот прикрепленный топик. Сейчас гляну. Спасибо, что обратили мое внимание.

а какое мясо вас интересует? Свинина с говядиной в разы по цене отличается, курица и утка по одной цене примерно, индейка как свинина, гусятина как крольчатина :-).

Свинина, например? Если перевести в доллары это сколько?

сейчас соотношение стоимости мяса у нас и курса доллара не соразмерное. В рублях от 300 до 400 руб кг в зависимости от типа мяса. Но именно свинину мы едим редко, не самое диетическое мясо.

фенхель запеченый едите??? правда малокалорийно, не поспоришь.

что-то не поняла выброса

вы едите запеченый укроп?

нет, я запекаю фенхель

он выглядит вот так, очень вкусный

можно и не запекать, я его в салат режу с помидорками черри, салатом любым, подрумяненными кедровыми орешками и оливковым маслом

очень вкусно

образовывайтесь - это полезно для здоровья в данном случае

Фе́нхель обыкнове́нный (лат. Foenículum vulgáre) — одно-, дву- или многолетнее растение, вид рода Фенхель (Foeniculum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Народные названия растения — укроп аптечный, укроп волошский.
Вы луковицу укопа едите, я ж не против.

вы смешная, ну хоть в википедию залезли - все в плюс)))

википедия крайне полезна для тех, кто слаще репки ничего не едал)

А как ты его запекаешь? Я на него вчера косидась в магазине, но так и не поняла с какого боку к нему подступиться. в итогу взяла кольраби и пошла себе салат стругать )

из свежего фенхеля отличный салат получается, особенно к рыбе. Просто сырой фенхель тонко стругается, затем оливковое масло, соль, перец, лимон. Всё смешать и оставить на 15-30 минут (можно и сразу есть, если нет времени дать настояться). Всё. готово :). По желанию и вкусу можно сдобрить травками или специями.

Картошку не жарим и не запекаем, просто ее варю. Детям могу иногда ее после варки потом обжарить. Макароны, рис, гречка без слив масла. Детям могу отдельно разогреть со слив маслом в микроволновке. Курицу запекаю целиком верхом на банке с водой. Ем только грудки от нее без кожи. Дома у меня никто грудки не любит, ни муж, ни дети. Себе их отдельно просто варю. Винегрет, борщ и щи веганские без картошки, но домашние мои это не едят, так что себе отдельно. Морковка тертая с яблоком. Чай с яблоком пью. А у всех калорийных блюд я просто оч урезаю порцию.

Ага, поняла. Спасибо. Вот про морковку тертую с яблоком я и забыла. Эт ж вообще легкотня :) (причем мне это блюдо очень вкусное кажется, можно есть и есть).

Про курицу на банке - вот точно! И я ж знала про такой рецепт, а вот забыла.

Винегрет тоже отличны салат. ООчень его люблю. Как это меня так торкнула - я все такое вот простое и легкое - все вылетело из головы. Надо записывать. Хорошо, что я топик открыла. Счас все сохраню себе. Потом будет полегче придумывать еду.

Я борщ варю постным (без мяса), овощи не обжариваю (я их вообще никуда не обжариваю), вместо картофеля отварная фасоль. Выдавливаю половинку лимона на кастрюлю и добавляю стол.л. оливкового масла. Мне вкусно :). Я так готовлю уже 18 лет :). В молодости у меня был роман с одним врачом - любителем здоровой кухни. Вот он меня многому научил, да ещё на научной основе ;).

полезные романы))))у меня бабушка крутила роман говорят с шеф поваром тогда единственного ресторана в послевоенной Казани))))

Где то я уже слышала про постный борщ с фасолью лимоном и оливковым маслом..... в какой то передаче кажется... с кем то ваш врач еще поделился видимо :).

какая то актриса так готовила...я тож так делаю...я мужу иногда солянку типа так делаю)))с фасолью, мясом, грибами

Так, а теперь пошагово. Что за чем и как. А то я как на диету сажусь- перестаю практически есть супы кроме тыквенного-пюре..

Еда — 1117.1 ккал.
Завтрак (08:50) 397 гр. — 282.70 ккал.:
Виноград (34 гр.) — 22.1 ккал.
Облепиха (21 гр.) — 10.9 ккал.
Творог Простоквашино 0% (79 гр.) — 49.8 ккал.
Кефир 1% (199 гр.) — 79.6 ккал. (вот это все в блендер и взбить) получается коктейль.
Блины простые (64 гр.) — 120.3 ккал.

Ланч (11:51) 62 гр. — 105.60 ккал.:
Бискотти а-ля Лясины))) (12 гр.) — 47.6 ккал.
Сырок ванильный Вкуснотеево (50 гр.) — 58.0 ккал.

Обед (14:58) 672 гр. — 371.50 ккал.:
Огурец (50 гр.) — 7.5 ккал.
Томат (помидор) (91 гр.) — 18.2 ккал.
Руккола (27 гр.) — 6.8 ккал.
Капуста квашеная (52 гр.) — 9.9 ккал.
Масло оливковое (3 гр.) — 26.9 ккал.
Соус соевый Heinz (3 гр.) — 5.5 ккал. (это все в салат, просто я считаю отдельно)
Холодец куриный (377 гр.) — 236.0 ккал. сама делала - одна курица, специи, желатин, яйца, морковь горошек для красоты) жира в холодце 1,6)))если хотите рецепт напишу)))девочки научили)))
Суфле творожное (66 гр.) — 46.9 ккал. (тоже сама делала - творог 5%+творог0%+ванилин+молока стакан+желатин+сахарозаменитель)
Горький шоколад без сахара 72% Победа вкуса (3 гр.) — 13.8 ккал.

Полдник (17:59) 135 гр. — 213.20 ккал.:
Творог Божья коровка 5% (84 гр.) — 100.8 ккал. (я наркоманю творогом))))
Пломбир Челны-Холод (47 гр.) — 94.0 ккал.
Горький шоколад без сахара 72% Победа вкуса (4 гр.) — 18.4 ккал.

Ужин (19:00) 88 гр. — 144.10 ккал.:
Салат из Кеты, яйца, огурца и немного майонеза все таки (кета оч сухая получилась) (88 гр.) — 144.1 ккал.

белков 98,96/жиров 40,87/углеводов 89,90

но седня воскресенье - блины и бискотти не по плану...муж испек блины - съела самый маленький, начала печь печеньки переборщила с сухофруктами)

так вместо блина - хлеб подсушенный в тостере или на сковороде, я углеводов специально мало ем

Ух ты! :) вот это дааа :) Спасибо!!! Сижу изучаю. Сохраню и распечатаю - чтоб всегда были перед глазами.

Холодец - пишите!! Мне оочень интересно!

Слушайте, а облепиха - в каком виде?

И как это вы так граммы пишите - вы все взвешиваете?

облепиха замороженная целиком летом, собрана с дерева в саду, просто клубника и малина уже кончилась- март жеж)))

я все взвешиваю...я живу в топике "минус 5 кг..." там все всё взвешивают)))потом забиваю в сайт которые калории считает, а потом оттуда сюда вставляю...вот тока тока к себе вставила и ваш топик увидела)))а граммы программка требует...весы купил муж электронные)))

с сентября минус 9 кило (было 73.7, стало 64.5...хочу 60...пока хотя бы...потом гляну че и как))))

Да вы что! Вы молодец!
Загляну к вам топик. Интересно. Только наверное уже завтра (поздно уже, а завтра на работу, а еще это время перевели....раньше надо будет вставать...надо выспаться)

Дописываю. А куда вы вставляете ваши граммы? Есть какой то сайт?

есть диетадайри.ком, калоризатор.ру...может еще что то есть...

насчет пароварки - купите себе железку в кастрюлю вставляется (есть в Икее, уюттерре еще наверна где то есть) это сильно дешевле электропароварки)))и на ней котлеты, фрикадельки, замороженные овощи, вареники в край))) если пельмешка с капустой или грибами - она тоже имеет право на жизнь)))

Блин, а мне кажется такие как раз приспособления вкус еды убивают :-)), оттуда и отвращение к правильному питанию потом. Хотя может с детства у меня такое отношение к пароваркам. У самой электрическая и для микроволновки, не пользуюсь.

почему???
курицу проварачиваю яйцо добавляю.делаю котлетки, дочь так любит...просто курогрудь не ест...вот в ней варю...оч сочно вкусно и без масла...причем если котлета жирная изначально - весь жир вниз стекает в бульон и выливается...это проще чем тушить - там пригореть может если зазеваешься...у меня электропароварка тоже есть...но эта удобнее...имхо конешно...

Я в духовке такие готовлю, тоже весь жир вытапливается, если есть. Но я 5 лет только из пароварки питалась с 5 до 10,в принудительном порядке, ненавижу вкус пароварочных блюд. Только манты люблю :-).

манты то тоже самое)))просто что то психологическое у тебя наверна)))

А что это у вас за такой сырок от вкуснотеево на 58 калорий?
У них вроде только глазированные, у которых на 100 гр. не меньше 300 калорий...Как точно называется? Тоже хочу такой.

я фантик выкинула. сырок обезжиренный с ванилью написано было Вкуснотеево это видимо бренд.это полсырка - вторую часть съела дочь.

116 калорий 16/0,05/13...суховат для перекуса на улице...мы его впервые купили. он не глазированный.я не позволяю такие ей есть - чертишто там а не шоколад...27 рублей. водой я запила...но если его в коктейль класть к примеру - то супер просто...

там фантик такой несчастный мокрый и бумажный)))

ОФФ. вот нельзя, чтобы был выбор сырков, тем более глазированных :). Прошлым летом в Москве у маменьки мы с детьми уж все перепробовали, что нашли в Ашане и Перекрёстке близлежащем. Самыми вкусными оказались те, что родом из моего детства, стандартные, в классической обёртке (серебряно-синяя), сделанные по ГОСТу и старинной фабрикой. И фик с калориями и сахаром! :) Эх... блин, какой же "отстой глазированный" продаётся у нас за страшенные деньги... :sick2

Такой?
http://av.ru/i/246038/
у вкуснотеево не нашлось обезжиренных :)

нет)))100% вкуснотеево...я в калоризатор же так и вбила...я фантик с прогулки в джинсах принесла домой)))я на фотках в гугле тоже не нашла...но он точно был...может новинка? но сделан в Татарстане...может поэтому у вас нет???...как куплю сфоткаю...просто я далеко его купила...совсем там редко-редко бываю...поехала за тканью синтепоном - решила творог свой купить, ребенок стонал - чипсы хотел - уговорила на сырок не глазированный...она его как то наобум взяла...

да и ладно. Теперь я знаю, что такие сырки бывают в природе и жизнь моя расцветет новыми красками:)

Я похудела на 13 кг пока. Привожу пример одного дня.
Завтрак в 7.00 - пол пачки обезжиренного творога с ложкой сиропа из красной смородины (свой с минимум сахара), зеленый чай.
10 утра - зеленый час с хлебцами-молодцами (2штуки по 15 кал) и курага ( штуки 4)
13.00 - овощи свежие с вареным филе куриным. Зеленый чай
16.00 - вторая полпачки творога. Зеленый чай
19.00 - гречка с 0,5 столовой ложки растительного масла. Зеленый чай.
И споооооорт!!!!!!!!!

Надо же........мне кажется (повторяю - только кажется, глядя на список), что это тааааак мало.

А полпачки творога это сколько в граммах?

Я попробую день провести по вашему меню.

средняя пачка - 180-200 грамм (я так думаю))))я тоже наверна пачку в день съедаю)))

Я такую пачку съем за 1 раз и не замечу :).

Привыкайте есть на "пол корыта меньше" (с)

:-), отлично сказано.

Привыкайте общаться без хамства.

Это не хамство а констатация факта

Это хамство. Называйте вещи своими именами.

Вы просили советов. Вам пишут про малокалорийное питание. Вы жалуетесь что все что Вам пишут - это только закусь для разгона... Ну ешьте дальше как привыкли.

Где вы увидели, что я жалуюсь?

Это не хамство. Это цитата.
И если Вы ждете реверансов исключительно, то так не получится. Хотите худеть- учитесь принимать здоровый сарказм и злость.
Не хотите принимать шутки и манеру общения других людей- покупаете книжку типа ДИЕТЫШИ и питаетесь по ней.

Это хамская цитата. Неужели вы этого не понимаете? Вам доставляет удовольствие хамить людям?

И я не жду реверансов. С чего вы взяли, что я жду реверансов? Я жду обычных нормальных человеческих советов (а не обзываний или намеков на обзывание). И я категорично не хочу читать ХАМСТВА (цитата это будет или собственная грязь из своего рта, мне безразлично). Я ПРОШУ общаться вежливо. Я конечно же понимаю, что вы вольны поступать, как посчитаете нужным, но ПОЖАЛУЙСТА я ОЧЕНЬ ВАС ПРОШУ - или не хамите или ничего не пишите. Надеюсь ВЫ поймете меня правильно.

Вас оскорбило слово "корыто"? Вы слишком болезненно на все реагируете.

:):):) Да не реагирую я на все болезненно :):):).

Ой, я больше не могу.........................:( :)

Ну как же так можно - человек пришел с вопросом, просьбой поделиться своим меню (ничего же сложного не прошу! не оценить меня или кого то! не дать совет, как поступить или еще что то в этом роде), а на него накинулись не понятно почему допрашивать рост/вес всех членов семьи, просят написать список того чего я готовлю, потом насмехаются над тем, что я написала ....... и пишут гадостный хамский пост, который поддерживает улыбкой или плюсиком (не помню просто точно) кто то из присутствующих и при этом, когда я прошу не хамить мне говорят, что я слишком болезненно реагирую.

Ну извините. Да, я не люблю, когда хамят и сразу прошу этого не делать.

Я расспрашивала про ваш рост-вес и членов семьи, получив ваш ответ о лишних 30 кг написала вам пару дельных ( надеюсь) советов по питанию. О списке того что вы готовите, так же я спрашивала, потом вам же и указала на лишние ккал которых можно избежать убрав жарку например и т.д.

За дельные советы я очень благодарна.
Но обойтись без хамства после моих вопросов/ответов считаю можно. Если хамили не вы, то это не к вам.

ГЫ! Именно болезненно. Вы регулярно вызверяетесь капсом.
Никто не насмехался над Вашим меню. Вам дали советы что убрать из рациона.
Замените сосиски детям на запеченую курицу (берете грудки, соль (можно и без нее, но с непривычки будет пресновато), перец, лимон, травы. все замешиваете в пакет для запекания, 30 минут промариноваться и в духовку на полчасика. И никакого масла- в своем соку протушаться отлично). сделайте килограмм. Можно вместо сосиски отлично кусок разогреть. И не калорийно, без красителей и ВКУСНО.
Уберите макароны и картошку из меню (надеюсь не стоит копировать Ваши способы ее приготовления в размере 5-7 кг на неделю). Замените на рис, гречку, перловку.
Домашний майонез- йогурт+ сушеные травы+ горчичка+ капелька уксуса.
Кетчуп меняем на томатную пасту + травы или вообще запекаем помидоры в духовке на пергаменте без масла, снимаем шкурку, в блендер с чесночком и травками.
В качестве тортика- творожная запеканка с белками взбитыми и вместо муки манки 2 ложки.
Вместо сахара СТЕВИЯ.
Сухофруктов 2 штуки в день на завтрак. И не изюм а курагу или чернослив.
На перекусы йогурт 0%, Творог обезжиренный до 100 гр., яблоко, 5 орехов.
И взвешивайте, блин, свои порции! 100-150 гр гречки в пределах суточного калоража- полезно. 500 и с маслом- вредно.

ну это не плохо...там белка много...просто следите чтобы не 18 и 9%...а хотя бы 5...ну и в идеале близко к нулю...и без сахара, булочки, пыченьки, сгущенки, шоколада и тэдэ...

Так жрите и оставайтесь жЫрной.

Я бы после такого завтрака точно лапти склеила!


... ещё и со спортом...

я вот тоже прочитала вчера. Подивилась и подумала что сил на спорт уж точно бы не осталось

Ой да ладно вам!!!! Человеку совсем немного надо есть, чтобы хватало энергии.

Какая опасная диета у вас. Наедите потом все сброшенное, сами не заметите как... еще и спорт!

Я на похожей диете похудела и за год пока не наела. :) Но я и сейчас слежу за своим питанием.

Это не диета, это образ жизни. Я привыкла мало есть.

Расскажите, пожалуйста, как Вы делаете сироп и как его храните?

Я беру красную смородину и пропускаю ее через соковыжималку. Сироп с мизерным количеством сахара довожу до горячего состояния, но не кипячу. А потом в банках стерилизую и запечатываю. Храню только в холодильнике. Он еще желеобразуется. Вкуснятина. Позволяю себе максимум столовую ложку в день.

ИМХО. Я бы ваш завтрак с ужином местами поменяла. И в обед добавила хотя бы грамм 100 круп отварных. И на ужин пачку творога целиком тогда уж.
Не представляю как на Вашем меню еще и спорт вписался...

Я пробовала кашу утром. От углеводов сильно утром жрать охота. А с творогом я пол дня счастлива. Для меня углеводы лучше вечером или днем. В обед крупу с овощами и мясом я не осилю. Каждый. День по 20 минут спорта. Нет ни слабости, ни упадка сил. Всегда сыта.

Я тоже пробовала кашу утром, жрать охота тоже было. Сейчас ем кашу или с яйцом или беконом. Угли ем обязательно с протеином. Тогда на жор не тянет.

Завтрак - овсянка на воде или с добавлением молока, совсем немного сахара, яйца, хлеб, нежирный сыр, иногда масло, фрукты.

Обед: кусок куриной грудки, запеченной или поджаренной на гриле, или кусок рыбы, маленький салат, порция гарнира (гречка, макароны, киноа, рис (лучше бурый)

Ужин: рыба или курица или мясо или яйца с салатом, отварные или запеченные овощи (я люблю спаржу, кабачки, баклажаны по белонике очень нравятся), если недобор углеводов, может быть полчашки гарнира или кусок хлеба или зерновые хлебцы.

Перекусы: нежаренные несоленые орехи, зерновые батончики, фрукты (яблоки, груши, киви, ягоды), хлебцы с чем-нибудь, авокадо, вареное яйцо, немного творога или несладкого нежирного йогурта с хлебцами.

Достаточно воды, несладкий чай и кофе. Главное, чтобы здоровое питание стало нормой, а вредности типа выпечки, жирных соусов, и сладостей - редким исключением. Не ешьте майонез и следите, чтобы каждая еда, в т.ч. перекусы, включала белок. Так вы не будете голодать. Углеводистые продукты лучше есть в первой половине дня, к концу дня лучше углеводы сократить. В дни занятий спортом можно есть побольше и не мучать себя голодом.

Спасибо за ответ!
Учту ваши советы.

У меня завтрак тоже овсянка на воде (могу добавить ложку меда или изюм).

Вот вроде бы и мы тем же самым питаемся (ну или почти тем же самым), но наверное у меня порции побольше и готовка сама покалорийнее получается. Надо будет это исправлять. Еще раз спасибо за ваш ответ по существу!

А изюм зачем? И порции у вас какие за каждый прием? У вас в каждом блюде есть маленькое но, типа изюма, сильно повышающее общий каллораж блюда, за день помимо порций с этого налипает.

Мне один врач когда то объяснил полезность изюма. Он меня и приучил к овсянке по утрам (это года 3 назад было) и посоветовал добавлять штучек 10 изюма, одну курагу и один инжир (мелко порезать). Я не помню дословно его объяснения, но в его профессионализме у меня нет причин сомневаться (он закончил и мединститут и институт восточной медицины и работал долгое время в больнице и он не просто фанат, а можно сказать маньяк :) правильного питания, но я много из его советов уже подзабыла, а вот про изюм помню). Но курагу и инжир я редко покупаю. Чаще заправляю или изюмом или медом.

из-за калия, наверняка. Для сердца хорошо. Я люблю сочетание яблоко-сушеная клюква. Или еще с орехами: грецкие, кедровые, миндаль.

Изюм содержит 79,5-87,5% сахаров, то есть фактически состоит из сахара :-).
Штук 10 изюмин это пара столовых ложек, вот и думайте.

Что думать то? В полезности изюма я не сомневаюсь. А уж в 10 штучках изюма точно больше пользы, чем вреда.

Кстати, я сахар не употребляю - ни в чай ни в кофе не добавляю уже год(кофе почти не пью).

Почему нельзя добавить в течении 7-10 дней в месяц 10 штучек изюма в овсянку по утрам?

А выпечку вы на чем делаете? А компот вы с чем консервируете? Я бы изюм убрала или заменила, если вы реально хотите сбросить.

Да, в выпечку сахар добавляю, но всегда меньше положенной нормы (иногда в 2 раза меньше, чем по рецепту).

Компот с сахаром. Это да.

А чем бы вы заменили изюм? (я его редко добавляю, мед чаще)

так и мед тоже очень каллорийный, на него налегать не стоит, изредка позволять. Можно курагой заменить или свежие фрукты добавить. Компот с сахаром в топку, это тот же чай с сахаром , даже хуже.

у изюма очень высокий гликемический индекс - после него насыщения не происходит - только больше есть хочется...и мед также...изюм - на курагу хотя бы, яблоки сушеные, вишня продается (если не сахаренная), мед заменить на творог )))(шутка) не знаю на что мед...я варенье на фруктозе варю.желфикс добавляю и по 2-3 чайн ложки за завтраком только на хлеб ржаной подсушенный намазываю.

вы попробуйте 1 день не есть быстрых высоких углеводов - насыщение быстрее происходит и есть почему то не хочется...на завтрак 2 яйца, творог, кефир, кусочек сыра, нежирное мясо...на обед мясо/рыбка с зеленым салатом, бульон/суп (щи лучше всего) ...на ужин творог, мясо рыбка...я весь день балдею когда такие дни устраиваю...и есть не охота и белок везде...пара дней в неделю - вес сталкивают с мертвой точки)))

Вы можете мне написать какие продукты считаются с быстрыми высокими углеводами? Мне просто легче знать какие продукты нельзя (списком).

На завтрак я обычно ем овсяную кашу запаренную на воде. Перед завтраком пью стакан воды (холодной кипяченой). Кашу заправляю чаще медом, реже изюмом с курагой и инжиром (курагу с инжиром еще реже, чем изюм). Сейчас могу испечь себе с вечера тыкву и позавтракать печеной тыквой. Как вы советуете яйцо+творог+кефир - не проблема - у меня такие продукты почти всегда есть в холодильнике, так что обязательно буду делать себе дни с таким питанием. Собственно оно у меня и сейчас похожее, только надо исключить гречку/макароны/картошку (и убрать хлеб наверное) и добавить зеленый салат.

наберите в интернете таблица гликемических индексов, распечатайте, повесьте на холодильник...каждый раз заглядывайте. то что свыше 50 -считается высокие быстрые ведущие к ожирению...то что между 50 и 30 не стоит есть с мясом жирным, жирной рыбой и маслом, то что ниже 30 - велкам и с мясом и с рыбой, и с салом))))

Ок. Спасибо!

У меня семья по выходным просит испечь что то сладенькое.

Запеканка и манник - как по вашему - очень калорийная выпечка? Не умею я считать по калориям.

А вот эти пирожные? https://www.youtube.com/watch?v=6IoX9AE0zuY я почему то подумала, что они в пределах допустимого - магазинное слоеное тесто и яблоки (на полкило теста и три яблока у меня получается 19 небольших пирожных).

И что вы мне можете посоветовать - что можно готовить для домашнего десерта и воскресного чаепития, чтоб было не калорийно?

Вы готовьте то, что вкусно! Главное, полпирога за раз не сьедать. Можно яблоки запекать и подавать с мороженым, если вы тесто не хотите есть. Из груш прекрасные десерты выходят.

Груши я уже подожду сезона :), а то они сейчас стоят как два кило яблок, а яблоки мои едят просто килограммами. Мне лучше купить два кило яблок, чем кило груш.

Полпирога за раз у нас ни у кого не получится съесть - нас много :) и еще кто то из гостей может нагрянуть - так что по одному-два кусочка получается (стараюсь один пирог на два дня растянуть...не всегда получается, правда, но все равно полпирога в один рот не едим).

Я вспомнила свою подружку, которая всю жизнь была худющая, но сьедала целую шарлотку, которую пекла в большой сковороде, за один присест. Вы знаете, я всю жизнь мучалась, худела и сидела на диетах. В какой-то момент я просто перестала переедать. Вот вообще. Теперь я ем все. Не каждый день, конечно, понемногу, но бывает. Вчера пекла блины и варила луковый суп, т.е. блюда совсем не диетические. Но я ела и блины утром, еще и с маскарпоне и сиропом, и маленькую тарелку супа вечером. С удовольствием, поскольку блинов хотелось уже пару недель и суп очень люблю этот. Зато было настроение выходного дня. Утром встала, вернулась к обычной рутине, к завтраку из овсянки и курице на обед. Никаких сожалений, самочувствие отличное.

:):)

Это хорошая мысль ;) - если что то и есть из калорийного, то чуть-чуть. А то если во всем себе отказывать, то через какое то время совсем грустно будет.

:) Я тоже такой практики придерживаюсь. Блины правда не ела давно, но я к ним достаточно равнодушна. А вот вафлю бельгийскую с цельнозерновыми крупами и кленовым сиропом и ягодами свежими практически каждое воскресенье.

Я пеку для своих раз в две недели, вместе с детьми и только ради удовольствия. Сама НЕ ЕМ.
По выходным утром делаю сырники, в них хоть творог. Творога кладу очень много, муки совсем не много, яйцо, сахар так же не много. Тесто из за большого содержания творога у меня не тугое, как по рецепту должно бы быть, а напоминает оладьи.

Да, я сырники тоже иногда делаю. Но мне кажется, что запеканка менее калорийно (поэтому её я делаю чаще) - потому что я её не жарю (как сырники) на подсолнечном масле. Понимаете? Вы согласны со мной?

Да, я вас услышала - не есть самой! :) (думаю я смогу! так как вечером в будние я ооочень редко ем месте со всеми)

Я сырники тоже не жарю, кладу на горячую сковороду, переворачиваю и под крышку на медленный огонь. Я вам про капусту сверху писала, про изюм я вам тоже советую прислушаться.
Что в вашу запеканку входит?

Ага, поняла, спасибо, читала.

Запеканку вот такую делаю: http://forum.say7.info/topic15588.html сахара добавляю меньше!:) и масла, кстати, тоже меньше (у меня вечно мало масла в холодильнике).

Блин, изюм прям жалко стало :) (ну раз в месяц - даже в два месяца, думаю, вреда не будет....я серьезно мало его ем, редко покупаю, так как дети не любят изюм, эт я разве что для себя в свою утреннюю кашу.......так помню мне тот доктор хорошо про изюм рассказывал)

Дописываю! я попробую капусту на воде! обязательно!

Про изюм, лучше черный тогда выбирать.

я пеку типа сырники но в духовке на силиконе...и еще безешки делаю.сахара меньше кладу...но они не совсем и не всегда хрустящие - иногда тянучки))но мне нра)))

запеканку делаю - на дно формы яблоки, корица сахзам, сверху: творог, сахзам, ваниль, желтки, добавляю отдельно взбитые белки, чуток перемешиваю. вместо творога можна рикотту положить.
я наверна просто привыкла...хотя штрудель оч люблю...в кафе хожу с друзьями раз в месяц примерно. что нибудь маленькое беру - макарони, штрудель небольшой, стараюсь чтоб без сливок и крема жирнющего...это праздник и он каждый день быть со мной не может(вопреки Хэмингуэю)))))

Ок. Мне все равно какого цвета изюм, буду тогда брать черный, раз он лучше.

сырники у вас не сгорают? на обычной сковороде жарите?или на гриле?

Не сгорают и почему они сгореть должны на маленькой температуре? на обычной тефалевской сковороде с покрытием.

А я думала, что без масла на сковороде при любом огне все подгорает. Нет? Я 30 лет так жестоко ошибалась?)

жарю панкейки детям без масла на сухой сковороде, ничего никогда не горит.

ошибка :-). Если уж совсем без масла никак, то есть вариант разогреть сковородку ,обязательно, только потом налить масло, распределить его по сковороде и все вылить в раковину ту же. Тогда поверхность будет смазана без излишков масла.

о!
спасибо за идею

я на блиннице готовлю - туда масло нельзя лить, ничего не пригорает-не прилипает

Испеките своим-пусть порадуются,а нами не ешьте. Хотя такое питание оно всем неполезно,просто проблемы вылезут позднее. Я пеку и запеканки творожные,минимум сахара и муки,обезжиренный творог,так же и сырники делаю.

Хотите мой сегодняшний? Я, правда, на диетах уже не сижу и калории давно не считаю, но сегодня подсчитала интереса ради. Получилось 1400.

Завтрак - кофе с молоком, 2 несладкие булки (80г) с филадельфией и каштановым вареньем.

Перекус - ананас 300г

Обед - свиные ребрышки в духовке, помидоры, салат. Вино. Йогурт.

Перекус - кофе, кусочек шоколадки, маленький кусочек багета с персиковым вареньем.

Ужин - фруктовый салат (апельсин, ананас, яблоко) 400г

Вообще, фруктами обычно не ужинаю. Просто сегодня так захотелось. Вчера ужинала мясом, позавчера - пиццей.

Оооо :) Мне понравился ваш день:)

Как это у вас так вкусно получилось и всего 1400 кк? ! Вы точно все учли? Мне оочень вкусным кажется ваш день :) (прям какой то нереально вкусный :))

точно, я опытный подсчитыватель калорий с собственной обширной базой всех потребляемых мною продуктов. учитываю все, вплоть до 2г шоколада :) Давно этим не занимаюсь, но база и навыки остались.

И да, я люблю вкусно поесть :)

Можете поделиться базой?
Как долго вы считали калории? И как вы это делаете? Я никогда не могла понять, как можно посчитать сколько калорий в супе или борще или в котлетах или пицце (домашней)?

База моя личная, забитая в личный калькулятор. Данные о продуктах переносила с этикеток или с сайтов, содержащих соответствующую информацию. Калории считала периодами в течении нескольких лет, так что рука набита :)
Для подсчета калорий в супе, борще и пр. существуют анализаторы состава. Забиваете туда все использованные продукты и вам выдается калорийность.

Спасибо. Поищу этот анализатор. Главное разобраться там, я уже искала сайты, когда подсчитывала калории (тут в топике же) и не могу сходу разобраться где там место куда надо вписывать состав продуктов, пришлось подсчитывать вручную.

вкусно))про филадельфию)))

:)

Сегодня тоже вполне себе малокалорийно получилось.

Завтрак - черный кофе, цельнозерновая несладкая булочка (35г) с шоколадной пастой.

180 ккал

Перекус - манго (460г)

300ккал

Обед -
морковка (80)
лосось на гриле (160),
цв. капуста на пару (90),
айберг (100).
Пиво гиннесс (130) .
Эспрессо.
Печенье (безе с шоколадным кремом в шоколаде) 20

460 ккал

Перекус
- кокосовый йогурт 150
- кофе
- кусочек хлеба с грецкими орехами и каштановый джем (10+10)

220 ккал

Ужин:
- Маринованая курогрудь на гриле (150)
- Брокколи на пару (100)
- Нешлифованный рис (50)
- Половина апельсина (80)

300 ккал

Итого: 1460 ккал

Астра, вы уж меня извините, но то, что вы пишете, это точно не самая лучшая формула для похудения. Я предполагаю, что вы просто боитесь еды, и едите очень мало. И, по-моему, вы неправильно что-то считаете. Нешлифованный рис на 50 ккал - это ровно 20 грамм вареного риса. Вы, правда, считаете, что это нормальное питание? Пиво, вино вообще для худеющих нужно в первую очередь исключить, если результаты хоть мало-мальские потерять не хочется. Вы не обижайтесь только, пожалуйста. Просто вы сама по себе такая худощавая и ваш рацион обычным склонным к полноте женщинам не подойдет. Все, естественно, сугубо мое личное мнение, основанное на долгом опыте.

это не калории, это граммы :) Могу калории рядом приписать. Щас сделаю.
Я не худею, кстати, я просто подсчитала, что я ем. Самой интересно стало, давно с весами на кухне не сидела :)

Главное, что вы не обиделись. Я сама ела точно также долгое время, точно также люблю вкусно поесть, сама умею и люблю готовить. И форму держала, пока в какой-то момент не поняла, что мне стыдно раздеться. В одежде было все отлично, окружающие так и не понимают, почему я с лотками еды везде хожу и занимаюсь со штангой. Теперь ем 2200, в среднем, чаще чуть меньше. Совсем без алкоголя. Но я теперь просто другой человек: цветущая жизнерадостная энергичная женщина. Есть повод призадуматься, правильно ли так скудно питаться...

Да нет, я не обиделась :). Я, кстати, не считаю, что я скудно питаюсь, т.к. я ем абсолютно все, что мне хочется. Вот просто ВСЕ и алкоголь с сахаром в том числе. Это абсолютно не означает, что я никогда не ем больше, чем 1400-1500ккал в день. Я могу и на 3000 тыс. наесть, если хочется, особенно если в ресторане беру пиццу+алкоголь+сладкое+ликер, могу полторта слопать за присест. А могу и на 800ккал наесть.
То, что я написала - это мой абсолютно нормальный средний сытый день, больше в меня не влезет.

Охотно верю, как будто меня совсем до недавнего времени описываете. Но могу сказать, что и качество тела и самочувствие очень отличаются при сбалансированном питании без срывов, включая регулярные физ нагрузки, конечно.

Срывы бывают только на диете :)

А не многовато алкоголя? Каждый день не гуд.

я пью 50г красного вина, разбавленного водой :)

Этот тоже вкусный :) (но я бы его проела без пива - не пью пиво совсем), но первый день мне понравился больше :)

ловите сегодняшний, последний, больше считать не буду, надоело :)

Завтрак: кофе с молоком, половина булочки с филадельфией и джемом - 160 ккал

Перекус - ананас, кофе, маленькая конфета - 230 ккал

Обед: сибас на гриле, зеленый салат, цветная капуста на пару, 1 ст.л. риса, вино, мороженое - 600 ккал

Полдник: апельсин, кофе, квадратик шоколада - 130 ккал

Ужин: маленький кусочек жареной грудки (буквально 30г), помидорка, 5 небольших сырников и 1 ст.л. варенья из инжира с миндалем - 350 ккал

Итого: 1470 ккал

И да, я - сладкоежка :)

Словила. Спасибо вам большое:).

Я себе все сохраняю и часть уже распечатала. Ваши меню в первую очередь :).

А это точно последний, но по принципу "как питаться не надо, но можно" :) Увлеклась, подсчет калорий затягивает, слезть бывает трудно :)

Завтрак - кофе с молоком, 2 сырника, ст.л. джема - 210 ккал

Перекус (кафешка) - капучино, пирожное - 400 ккал

Обед - равиоли с семгой в сырно-сливочном соусе, вино - 600 ккал

Перекус - черный кофе, кусочек шоколада - 40 ккал

Ужин - курогрудь, квашеная капуста, чай, печенье амаретти (оно 2г весит :) ) - 150 ккал

Итого 1400 ккал

Вот, например, недавно салат делала. 500 г копченой куриной грудки, 300 г винограда, 1 зеленое яблока, 250 гр сельдерея, 50 гр фисташек, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы. Это ОЧЕНЬ вкусно и калорийность - 108.82 кк на 100 гр. Из перечисленных мною продуктов получается кастрюля такого салата. Порций 5-6. Каждая порция 250 кк.
Или перекус: просто нарезать палочек из морковки, сельдерея и перца и макать в творожный сыр типа альметте.
Недавно десерт делала: порезала грушу на кусочки, заправила ложкой нежирной сметаны и посыпала крошкой из грецких орехов. Вкууусно )

Салат очень интересный, но неужели в нем на 100 грамм 108 кк? это хорошо конечно, но как то очень мало кажется :)

Специально на калоризаторе посчитала.

Попыталась подсчитать сама :) (думаю - надо учиться) - в гугле набирала "сколько калорий в копченой курице" и так далее и потом считала:

значит в курице (копченой) 184 кк (на 100 грамм)
в винограде 67 кк
зеленое яблоко 35 кк на 100 грамм
сельдерей 16 кк
фисташки 556 кк на 100 грамм
майонез - 680 кк на 100
горчица 66 кк на 100

считаю:

500х184= 92000 (курица)
67х300= 20100 (виноград)
яблоко считаю грамм 300х35= 10500
сельдерей 250х16= 4000
фисташки 556:2=278
майонез 680:2= 340
горчицу не считаю, не знаю сколько в ложке, грамм 5 наверное, ну да Бог с ними.

Выходит:
92000+20100+10500+4000+278+340=127218 кк

Делим на (500+300+300+250+50+50)=1450

955218:1450=87,7 кк на 100 грамм..... еще меньше, чем у вас :):):)

вы мне скажите - я правильно считала?

Зачем такие мучения?
http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe

Я находила этот сайт, когда искала калорийность продуктов, но что то я там не разобралась. Может вы мне подскажите где там удобнее всего считать? Потому что так как делала я - совсем не сложно оказалось, но если на том сайте еще удобнее и быстрее - буду только рада и вам очень благодарна.

Вот прямо в ту строчку, которая находится под надписью "Напишите или вставьте ингредиенты рецепта", можете вставить ингредиенты через запятую и вес или объем, или количество. Например, мой рецепт: 500 г копченой куриной грудки, 300 г винограда, 1 зеленое яблока, 250 гр сельдерея, 50 гр фисташек, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы.
и нажимаете кнопку Анализировать. снизу появляется таблица с раскладкой.

О! Спасибо! Получилось! :) Спасибо 1000 раз! Действительно проще и быстрее!

Сохранила себе этот сайт :). Буду пользоваться.

Вчера делала прижившиеся у нас роллатини из баклажан с цуккини и рикоттой.
Первоначальный рецепт взяла отсюда http://www.weightwatchers.com/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=115741

Берете
3 больших баклажана
2 небольших цуккини
пачка томатной пассаты
упаковка рикотты низкожирной
3 ст ложки натертого пармезана
1 яйцо
петрушка
сухой или свежий базилик
луковица большая
Чеснок 1-2 дольки

Шинкуете лук и обжариваете его на 2-3 пшиках оливкового масла. Добавляете туда цуккини и тушите 15-20 мин под крышкой. Оставляете немного остудиться.

Режете баклажаны вдоль на пластины (не тонкие) и запекаете на бумаге или другой поверхности, чтобы не прилипали в духовке на 200 гр примерно 10 мин с одной стороны затем переворачиваете и еще 10 мин с другой.

В соуснике с крышкой (!) обжариваете слегка чеснок, добавляете туда пассату, базилик (я еще люблю орегано), закрываете крышкой (иначе будет сильно брызгать) и оставляете на медленном огне побулькивать на 10 мин..

Смешиваете яйцо, рикотту, пармезан, петрушку и готовую смесь цуккини. Начиняете смесью баклажаны и сворачиваете их в трубочки. Заливаете томатным соусом и запекаете в духовке около 15 мин..

Калории я не считала, но по вейт вотчерз блюдо достаточно диетичное..

боже, это так вкусно должно быть

Да. Это очень вкусно.. :)
Я иногда в пятницу/субботу готовлю и с бокалом белого вина это прекрасно..

что такае пассато? вяленые томаты?

Нет. Это протертые помидоры. В пачках обычно бывают. Вот такая российская картинка нагуглилась.

понятно)))я похоже делаю)))но без сыра)))и правда очень вкусно)))

слушайте, какой шикарный рецепт! Вот спасибо вам! А я как раз думала, чего б такого новенького забабахать. А тут ваш рецепт так удачно :).

На здоровье! Пожрать мы любим, поэтому и худеть приходится :)) а для меня самое главное чтобы это не ощущалось диетой. :)

Спасибо! :)
Я баклажаны обожаю :)
Надо будет приготовить.

Только чур порцию считайте. Целый тазик слопать не получицца :))

аппетитно выглядит, тоже приготовлю в выходные.

а Вы не могли бы этот рецепт добавить в прикрепленный топ про овощи и другое полезное? Я бы и сама добавила, но как-то неудобно - это же Ваш рецепт))))

Сделаю! Плюс еще поищу вкусный супер диетический киш из шпината без коржа.. Я ляпнула про него в рецептах и меня заставили написать рецептик.. Девушки даже его опробовали уже.. :)

Я делала ваш киш!
Вот напомнили надо будет ещ сделать.
Я туда еще муската много добавляю, чуть чуть черного перца молотого и чуть чуть имбиря.

Надо будет тоже имбирь попробовать :))
Я седни спаржи закуплю и со спраржей его сделаю.. Прям мечтаю уже :)

к шпинату не столько много имбиря надо сколько мускатного ореха, чумовое сочетание шпинат-мускат. сыпать надо от души и даже больше. я где то 1,5 чайных ложки кладу.

А со спаржей это как? туда же к шпинату еще спаржу? или без шпината?

Хочу вот такой попробовать, но без фило скорее всего..
http://www.weightwatchers.com.au/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=146491
Сегодня не успела спаржи купить.. Отложила.. :)

хм, я бы попробовала тоже но без теста.
Я такие запеканки принаровилась делать в мультиварке. Попробую на днях, если топ не упадет отпишусь что получится без теста и в мультиварке. Киш выходит шикарным. только я беру не обезжиренную фету а обычную грамм 200 на 500 гр свежего шпината и 4 яйца.

спасибо))

Оооо, у меня где-то был рецепт коржа из овсянки и киноа, без яиц. Именно для киша. Только мой киш с луком-пореем и тофу.

Ой-ой.. а можно рецептик поклянчить? :)

Почитала ветку - себе в копилку забрала несколько вариантов меню. У меня все скромнее получается: не такой разнообразный рацион, зато проверенный. У меня в холодильнике есть ʺсвойʺ отсек, где лежат мои диетические продукты: творог, кефир, ряженка, йогурт, овощи, фрукты, яйца и т.д. ИЗ этих продуктов я легко себе составляю завтраки и ужины на 500-600 ккал в день. Обедаю на работе, в кафешке, там еще 500-600 ккал набегает. То, чем семью кормлю - в другом ʺотсекеʺ: мясо-колбасы, масло, сыры и т.д. Наши рационы пересекаются только на выходных, я не готовлю себе отдельный диетический супчик, ем обычные домашние свои супы, без второго. На всякий случай подстраховываюсь и принимаю на выходных директ xls, потому что калорийность и жирность такого обеда конечно, получается больше, чем у меня обычно выходит. В будние дни я могу в кафешке взять суп-пюре из броколли или овощной бульон, а дома у меня нет ни времени ни сил заморачиваться на готовку двух супов одновременно.

Я с меню на неделю определяюсь в выходные, когда еду в магазин за покупками.
Но не так давно сложились сл. пристрастия:

на завтрак - овсяноблин (можно с разными начинками - с сыром/помидорами, с бананом, с яблоком и сыром, с зеленью)

на первый перекус - зеленые яблочки гренни смит

на обед - овощи тушеные/на пару и курица/реже рыба

на второй перекус - или грейпфрут, или помидорки черри

на ужин - или мясо с овощами, или творог

вкуууусно! :)

А что такое овсяноблин? (я прям три раза глазами это слово пробежала - думаю, что за слово такое диковинное, первый раз слышу :))

как его готовить?

тоже хочу знать))))

ОВСЯНОБЛИН:
чтобы приготовить овсяноблинчик нужно 10 минут времени.
ингридиенты:
овсянка, долгого приготовления
яйца
по желанию можно сделать с начинкой.
как делаю:
1 яйцо + 1 белок перемешать с 3-5 ложками овсянки
вылить на хорошо разогретую сковородку и печь с одной стороны 3-4 минуты, затем с другой.

Если с начинкой:
СЫР/ПОМИДОР после того, как вылили смесь на сковородку - отрезаете кусочек сыра и режете помидор, выкладываете на одну половину блина. После 3 минут обжаривания - сворачиваете блинчик пополам и томите под крышкой оставшееся время.
Как раз расплавится сыр.

БАНАН:
в блендере смешиваете яйца(1белок и яйцо) с бананом, добавляете овсянку и еще раз взбиваете.
Выливаете на сковороду - печете по такому же принципу, как написала выше.
В принципе так можно делать с любым фруктом, просто с бананом он получаете самым сладким без сахара. С чаем очень вкусно.

ЗЕЛЕНЬ/СЫР
смешиваете овсянку и яйца с порезанной зеленью, выливаете на сковороду и дальше все как обычно.

В общем, основа овсяноблина - "долгая" овсянка и яйца.
Все остальное - от вашей фантазии.
Очень бюджетно, вкусно и полезно!

Вот так выглядит мой овсяноблинчик с зеленью/сыром и помидором.

выглядит очень симпатично. А можно уточнить? Что такое в этом рецепте овсянка долгого приготовления? Это какие-то хлопья хитрые? Я почему интересуюсь... У нас продаётся овсянка или в хлопьях, с которыми поступаешь, как хочешь: хошь, сырыми ешь в мюсли и Со, хошь, кашу вари; или натуральная, в зёрнах, для любителей варить долго-долго :).

это не хлопья быстрого приготовления, а каша.
выглядит вот так

т.е. по сути это расплющенные зёрна? Хм... надо будет проштудировать наш ассортимент в разных точках. Наверняка где-нибудь есть такое. А почему нельзя обычные хлопья?

обычные хлопья - это которые молоком заливают?

ну, для меня они жестковаты, чтобы просто молоком, я варю. Но я не знаю, какие ещё хлопья существуют по качеству. Совсем мягких у нас я как-то не встречала. Я нашла картинку для сравнения - большие хлопья (те, что показали вы) и маленькие (те, что покупаю я -- вот они и есть для меня обычные). Мне кажется, мои хлопья - как раз то, что нужно, просто размер меньше.

попробуйте с этими сделать - главное, чтобы вам нравилось!
и то, и другое - овсянка, поэтому полезно в любом случае :)

Спасибо!! Очень заинтриговал рецепт. Сделаю 100 %.

Скажите, а обязательно 1 яйцо и 1 белок? А 2 яйца нельзя? (это ж я еще думаю - а куда оставшийся желток девать? найти конечно можно, но может можно сразу 2 яйца в овсяноблин? :))

на мой взгляд с 2 яйцами он получается менее приятным на вкус - как каша в омлете.
желток в маску для лица используйте :)
я просто не парюсь - выкидываю)

посмотрите мой меню,выдержки.

1600 ккал

1 завтрак 46 сыр домашний 86 кал

93 гр творог тема 103 кал

2 хлебца фингрисп 44 кал

кофе с фруктозой. 300мл- 20 к

2 завтрак 160 гр манная каша 115 кал

54 гр отварное яйцо 83 кал

14 гр зефирка 43 кал

кофе с мол 25 кал



обед 93 гр куриный шницель 135 кал

100 гр отварной рис 116 кал

5 гр масло раст 40 кал

16 гр зефир 48 кал

Полдник 135 гр творог зерненый 130 кал

чай с фруктозой 20 кал

2 хлебца ф. крисп 44кал

Ужин 246 гр куриное бедро 376 кал

100 гр помидор 18 кал

32 гр зефир 99 кал

ПУ 253 гр помело 96 кал



мин 1072

1 завтрак кофе с фруктозой 20 кал

54 гр отварное яйцо 83 кал

2 ф.криспа 44 кал

Обед кофе с молоком 25 кал

150 гр отварной рис 174 кал

176 гр куриное бедро 269 кал

14 гр зефирка 43 кал





Ланч 17 гр плавленый сыр 41кал

хлебец д.кернер 36 кал

кофе с молоком 25 кал

Ужин 56 гр куриный шницель 81 кал

103 гр цветная капуста 23 кал

80 гр отварная гречка 96 кал

5 гр раст масло 40 кал



2 неделя

макс 1402 кал

1 завтрак 48 гр сырники 102 кал

12 гр сметана 19 кал

кофе с мол 25 кал



2 завтрак кофе с молоком 25 кал

129 гр творожная запеканка 275 кал

обед 150 гр баклажаны с раст маслом 95 кал

86 котлета говяжья 141 кал

15 гр зефир 46 кал

кофе с мол 25 кал



Полдник кофе с молоком 25 кал

39 гр чернослив 100 кал

Ужин 93 гр говяжиь котлеты 153 кал

272 г баклажаны 120 кал

14 г зефир43 кал

ПУ 94 гр творог агуша 83 кал



минимум 1114 кал

1 завтрак кофе с мол 25 кал

81 гр сырник 173 кал

2 завтрака кофе с фр 20 кал

94 гр отварное яйцо 145 кал

обед 170 гр куриный шницель 233 кал

96 гр помидор 21 кал

14 гр зефирка 43 кал

13 гр цукаты 47 кал

кофе с мол 25 кал

Ужин 300 гр тушеный баклажаны с раст маслом 132 кал

51 гр говяжья котлета 109 кал

10 гр мед 30 кал

о, сколько разности.
сильно много всего этакого, для меня гемарно бы было.

Я люблю разнообразие. Но это разные дни недели.если смотреть подрят,то меню более однообразное.

Так навскидку:
1) зачем именно фруктоза?
2) опять же навскидку - это не 1600 ккал,а около 2000. Откуда знаю? А гадалка ;-).
3) это здорово, что у Вас так много времени и терпения,, чтобы кушать часто, и при этом все подсчитывать и взвешивать. Конечно понимаю, что надо завидовать молча ;-). но в реале см. п.2.
4) а какими активностями Вы занимаетесь? Если еще и на активности время есть - то вообще...снимаю шляпу и носки и в пояс кланяюсь :-).
5) как долго Вы придерживаетесь такого режима и с каким результатом?

1.Потому что не ем,мне нельзя, а иногда хочется именно сладкого кофе.
2. Подсчитано точно, поэтикеткам и взвешено.
3. потому что дома,поэтому и получается
4. на активности времени нет,вернее желания нет,хотя дома даже тренажер есть.
5. 2 месяца- 10 кг.

ого. Завидую молча. Я с такого не худею. К сожалению фруктоза - тот же сахер только боком, такой же углевод. Я и фрукты убрала насколько возможно. У меня если уж шницеля кушать и каши, то реально по чайной ложечке или кушать больше, но это кефир 0% тому подобное.. Мой организм такой вот. На подобном менб меня прет даже.

Ну раз так - тогда только респект и удачи.

Спасибо!

Куриный шницель - это явно больше, чем 135 ккал.

Почему ? филе куриной грудки 110-135 и травки,специи

Жарка добавляет калорий 187 - 100 гр
http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/702/2

я смазываю сковородку маслом ровно 2 капли, читсо протетерь, ничгео там не добавится, зато вкус.

У меня такая сковородка,можно без масла готовить. Вообще хочу купить гриль.

Спасибо! Спасибо!

котлета, как я понимаю, на пару? а сырники жарите?

еще вопрос по поводу фруктозы - это что то типа заменитель сахара? если нет фруктозы наверное можно вместо него пользоваться заменителем сахара? (я сейчас в чай заменитель сахара добавляю).

В общем и целом основное уловила. И уменьшаю порции.

Вам большое спасибо :).

Когда уменьшите порции и стабилизируете меню, то и денег на питание будет уходить меньше.