Свекольно-цитрусовый смузи

Ох! Кто бы приготовил, а я бы с удовольствием дегустацию провела.

Надо попробовать. Я смузи делаю, нравится))) Со свеклой делать пока не доводилось.

Увлекаться смузи нельзя - плохо для кишечника, нужна клетчатка.

Так разве она туда не входит? Я лично кидаю целые фрукты/овощи (без косточек). Конечно, приходится жевать, но мне нравится.

Надо целые фрукты есть ( а лучше овощи), чтобы мышцы кишечника работали, проталкивая то, пардон, что осталось от пищи. Извините за подробности

Дык...это...а смузи - как раз и есть протертые в блендере целые фрукты-овощи. Пюре можно сказать, для жидкости "разбавленное" чем-то жидким.

Ну, целые и протертые- это ж разные категории :-)
Как уже сказала, эта жижа не стимулирует мышцы кишечника работать, проталкивая остатки. Длительное употребление смузи ведет к разного рода кондициям, при которых запоры, пардон, - это наименьшее из беспокойств.

Вы шутите? Как же разные категории. Ведь целые положено пережевывать. Причем по идее так. чтобы было практически пюре. Только (тададам!) этого почти никто не делает. Так что как раз в смузи (пюре) по идее как раз все лучше усваивается, чем в заглатываемых кусках.


А насчет "Как уже сказала, эта жижа не стимулирует мышцы кишечника работать, проталкивая остатки. Длительное употребление смузи ведет к разного рода кондициям, при которых запоры, пардон, - это наименьшее из беспокойств." - а можно поподробене - каких беспокойств - и, главное - откуда такая чу...чудная информация? Вы с соками не перепутали?

Разве что если кроме этих смузи больше ничего не есть, и так годами...и то...разве что жевательные мышцы слабыми станут.

Информация из медицинского курса университета. Вы поспорить хотите? Не буду. Пейте смузи

Спорить не буду, дайте ссылку на этот курс, пожалуйста.
Смузи пью. Вот уже лет 15 почти каждый день. И с весом и с ЖКТ все нормально.

Напишите, пожалуйста название университета, вы же все равно аномно.

....

Как разные? Это та же самая клетчатка. К вам в кишечник яблоки кусками попадают? В желудке кислота + ензимы перерабатывают пищу в форму этакой жижи. Вам Фелинка правильно написала, надо жевать лучше, чтобы ензимы в слюне запустили мeханизм, ну и еще чуство насыщения раньше, это минус у смузи, а в остальном польза - ничего с клетчаткой не сделается, перемелется она в блендере или у нас во рту.

Сначала яблоки миксуются в желудке, там еще не жижа, кстати. Это если мы едим полноценный фрукты и овощи. Далее эта, вполне себе, узнаваемая субстанция из яблок отправляется в малую кишку. Вот там то и происходит основные процессы, когда полезные вещества из еды всасываются. Наши мышцы работают, проталкивая еще "мокрую" уже жижу ( после малой кишки) в большую кишку, где забирается последняя вода из жижи и то, что мы имеем, будет сухой остаток, в прямом смысле слова. Этот сухой остаток проталкивается мышцами дальше и уходит на финишную прямую. Нам нужен этот сухой "кламп" и именно, чтоб мышцы колона не подвергались атрофии и работали, проталкивая пищу. Да, из смузи полезные вещества будут легче попадать в малую кишку и оттуда дальше в организм. Но нам это не критично- у нас внутренние органы делают эту работу на 5, если никаких проблем нет. Со смузи у нас остается очень мало материала для проталкивания мышцами.
И не надо мне Фелинкой указывать, пожалуйста. Она кто тут? Эксперт? Я внятно выше сказала, читайте внимательно- УВЛЕКАТЬСЯ смузи не стоит. Это приводит к ослаблению мышц кишечника. Спросите у своих преподавателей

Клетчатка даже в самом мелком виде делает своё дело: притягивает воду, создаёт объём и провоцирует перельстатику. Как с вашей точки зрения объяснить эффект семян подорожника (psyllium husks)? Это измельченное сырьё мешатся с водой и помогает при запорах.