Посмотрите, пожалуйста, мое еженедельное меню
Пожалуйста, уважаемые гуру, посмотрите мое еженедельное меню. Первый раз подобное составляю, не хочу наделать явных глупостей.
Речь не о диете именно, а пожизненном правильном питании. Просто сейчас коридор калорий 1250-1350, а потом будет немножко побольше. Мне главное само меню, сам набор продуктов - правильный или нет? для здоровья и для того, чтоб быть в хорошей форме, не толстеть. Это меню на 1 неделю, планирую сделать еще на две недели и чередовать их постоянно, раз в неделю заранее закупая все необходимое по списку. Важно, чтобы надо было как можно меньше готовить и чтобы завтрак-полдник-ужин по-возможности сочетался с с детским столом (чтобы поменьше готовить всем по-отдельности), обедают дети в школе, кроме выходных. Ну и учла, конечно. свои любимые/нелюбимые продукты.
Мои вводные 40 лет, 158 см, вес сейчас 57 кг, надо сбросить 7 кг.
Понедельник
Завтрак
Кофе-сахар-песок 2 ч.л. 2 ч.л.
Молоко 1,5% 50 гр
Хлопья Фитнес 40 гр
Молоко 1,5% 100 гр
Ланч
Яйцо куриное 2 шт.
Хлеб черный 50 гр
Хурма 200 гр
Обед
Куриная грудка 150 гр
Морковь 50 гр
Капуста 50 гр
Масло подсолнечное 3 гр
Полдник
Грецкий орех 25 гр
Велле питьевой 250 гр
Ужин
Креветки отварные 180 гр
Вторник
Завтрак
Кофе-сахар-песок 2 ч.л. 2 ч.л.
Молоко 1,5% 50 гр
Овсяная каша Быстров 80 гр
Ланч
Банан 120 гр
Обед
Куриная грудка 180 гр
Салат из авокадо и тунца 200 гр
Полдник
Ряженка Останкинская 450 гр
Ужин
Форель запеченая 200 гр
Перец сладкий красный 50 гр
Лук зеленый 5 гр
Помидор 50 гр
Среда
Завтрак
Кофе-сахар-песок 2 ч.л. 2 ч.л.
Молоко 1,5% 50 гр
Сыр легкий 50 гр
Хлеб белый 50 гр
Ланч
Велле десерт 125 гр
Творог 0% Савушкин 125 гр
Обед
Сайра консервированная 100 гр
Салат греческий 200 гр
Полдник
Кедровый орех 20 гр
Яблоко 200 гр
Ужин
Индейка туш. с морк. и луком 200 гр
Брокколи 200 гр
Хлеб Бородинский 40 гр
Масло подсолнечное 3 гр
Четверг
Завтрак
Кофе-сахар-песок 2 ч.л. 2 ч.л.
Молоко 1,5% 50 гр
Каша гречневая с цв. капустой 250 гр
Ланч
Помело 200 гр
Обед
Индейка филе 170 гр
Фасоль стручковая 200 гр
Хлеб Бородинский 40 гр
Масло подсолнечное 3 гр
Полдник
Йогурт Эпика Кокос 130 гр
Ужин
Куриная печень 200 гр
Капуста квашеная 50 гр
Пятница
Завтрак
Кофе-сахар-песок 2 ч.л. 2 ч.л.
Молоко 1,5% 50 гр
Яйцо куриное 2 шт.
Хлеб черный 40 гр
Ланч
Кальмары отварные 250 гр
Помидор (в салате) 50 гр
Огурец (в салате) 50 гр
Зел. Лук (в салате) 5 гр
Сметана 10% 10 гр
Хлеб Бородинский 40 гр
Обед
Фасоль Хайнц в томатном соусе 250 гр
Велле Десерт 125 гр
Полдник
Виноград 50 гр
Фундук 20 гр
Ужин
Капуста тушеная с сосисками 300 гр
Суббота
Завтрак
Кофе-сахар-песок 2 ч.л. 2 ч.л.
Молоко 1,5% 50 гр
Кукурузная каша с тыквой 200 гр
Семга слабосоленая 50 гр
Хлеб белый 50 гр
Ланч
Креветки 100 гр
Кефир 1 % 300 гр
Обед
Суп с фрикадельками 300 гр
Хлеб Бородинский 40 гр
Полдник
Творог 0% Савушкин 125 гр
Велле десерт 125 гр
Ужин
Треска запеченая 250 гр
Капуста квашеная 50 гр
Мандарин 60 гр
Воскресенье
Завтрак
Кофе-сахар-песок 2 ч.л. 2 ч.л.
Молоко 1,5% 50 гр
Яйцо вареное 1 шт.
Горшек зеленый консерв. 100 шт.
Хлеб Бородинский 40 гр
Майонез легкий 5 гр
Ланч
Творог 0% Савушкин 125 гр
Велле десерт 125 гр
Обед
Суп с фрикадельками 300 гр
Хлеб Бородинский 40 гр
Морская капуста 100 гр
Полдник
Черника 100 гр
Ужин
Кролик тушеный 220 гр
Перец сладкий 50 гр
Какао на молоке с сахаром 250 гр
всякие велле-десерты вообще выкинуть это лакомство с пустыми калориями.
Сахар в напитках, сосиски, банан - голый сахар, хурма - нет слов, каши ваши быстрорастворимые, хлопья готовые - всё это и есть лакомство.
Фрукты для меня не лакомство, а пытка - убрать? банан, хурма - нужны вообще? Я без них прекрасно проживу, но вроде как положено есть.
Сосиски не сами по себе, а в капусте тушеной, это же диетическое блюдо получается или нет? Я все это дело вымеряла по программке БЖУ и на 1250-1350 кал.
Сахар в напитках - один раз в день кофе с сахаром - нельзя? Я без кофе не просыпаюсь, кофе без сахара терпеть не могу. Но в принципе можно конечно с сахарозаменителем.
Хлопья растворимые - это же вроде специально для диеты хлопья.
помогите разобраться - без чего точно нельзя, а где нельзя, но можно.
Может у вас и без поправок всё отлично будет.
и с весом и со здоровьем, и с самочувствием.
Соски, колбасу - выкинуть в любом случае, это мусор, а не еда. Лучше мяса кусок. В той же свинине тоже жир есть, хотя до сосисок ей конечно далеко.
Никаких хлопьев "для диеты" не бывает.
это обычные хлопья, снабжённые той упаковкой, в которой они лучше продаются.
Фрукты - именно лакомство, некрахмалистые я бы рекомендовала использовать на этапе поддержания веса, но не сброса.
Если всех советчиков слушать, то только вода и останется.
Цель у вас какая ?
И живите на том, что себе составили.
"коридор" допустимой калорийности устанавливается только экспериментальным путём, никакие формулы из интернета тут не помогут.
Возможно результат вас так порадует, что вы себе ещё и шоколадку позволить сможете :):):):):)
Молоко - на 0,5% Разницы не почувствуете.
Кофе попробуйте начать пить без сахара. Я за 3 недели привыкла к его вкусу, хотя до этого клала по 3-4 ложки сахара, меньше мне было не вкусно. Без сахара казался горькой жижей, теперь - наоборот. Просто найдите тот кофе, который вам понравится по вкусу. Ну и, естественно, только натуральный.
Авокадо, курогрудь и тунец - вы серьезно? А где овощи? Тунец жареный или консервированный? Консервы сразу все убирайте, в них нет ничего полезного. Ни в тунце, ни в сайре. Хотите тунца - купите кусок сырого и пожарьте, пользы будет в разы больше. Куриную грудку лучше заменить на индюшачью, она,имхо, гормонами меньше напичкана.
Квашенная капуста - лучше без масла и без сахара. И домашняя :)
И добавьте в рацион овощи, у вас их практически нет. Те же свежие огурцы... Брокколи больше раза в неделю,.. цветную капусту... лоби.... зеленые салаты...
Мой муж долгое время для поддержания веса ел на завтрак сваренный на молоке 0,5% и воде геркулес (1:1:2) с 1 ложкой меда или с черной смородиной и черный кофе без сахара. Обед: индейка, рис или гречка, белок 2 вареных яиц. Полдник - индейка с овощами. Ужин - творог с яблоком. В течение дня пил воду, мог на завтрак или на перекус съесть не сладкий йогурт.
В принципе, он до сих пор так питается на завтрак и обед, но на ужин я его расслабила разными вкусными блюдами и вином, ну и завтрак дополнили бутербродами :( Поправляемся только на длинные праздники и в отпуске, по будням вес вполне удерживаем, если на ужин себя ограничиваем - то и немного худеем.
Вы мясо/рыбу жарите только во фритюре? Такие устройства, как гриль, духовка или пароварка вам не знакомы? Если что - тунца можно есть и сырым.
Авокадо - овощ??? Вы серьезно???
Молоко 0,5% сравниваю с 1,5%, а не с 2,5%. Разницы при его добавлении в кофе или в кашу нет. Вы еще сравните с молоком из под коровы :)
Нет, авокадо - мясо. И таки да, в обезжиренном молоке добавлен яичный белок, что делает его совершенно непохожим на молоко. 1.5 процента нааамного лучше.
Авокадо - теперь стало мясом? Ну-ну. Вы уж определитесь. Откройте википедию и не позорьтесь.
Что 0,5% молоко, что 1,5% - сделаны из одинакового сухого молока, только по разному разбавлены. В молоке содержится молочный белок, а не яичный. Что-то вас куда-то не туда несет. Вы пьяны?
Про обезжиренное молоко вы совсем не в теме. В него добавляется яичный белок, чтобы придать ему вид молока, иначе будет сыворотка. Читайте состав. Мы им целый год питались, пока не поняли, что дурят нашего брата и вернулись к обычному 1.5% - у него даже вкус другой, особенно сильно разница ощущается в капуччино. Я не знаю, какое такое молоко вы пьете, что оно у вас из сухого молока. Мы пьем обычное свежее коровье молоко с жирностью 1.5%.
Где вы нашли "обычное свежее коровье молоко" с такой низкой жирностью?
Сплошной бред пишете и выдираете фразы из предложений, за которые ждете от меня оправданий. Их не будет.
С вами совершенно не интересно общаться. Хотя бы ссылки на источник своей информации приводили бы. Гугл не знает о наличии яичного белка в молоке и на покупаемом мной молоке такой инфы нет.
Как приготовить геркулес, чтоб не тошнило, а? Может есть какие-нибудь "хитрые" рецепты?
Ко вкусу кофе быстро привыкнете и будете недоумевать, как раньше могли пить его с сахаром :)
Второе: сахар убрать, молоко считать за еду, овощи увеличить, белки чуть сократить.
Третье: если хотите, завтра отпишусь более конкретно по каждому дню. Понимаю, что так называемые общие советы воспринимать сложно.
Ваш рост/вес какой?
Вес 57. рост 158, 40 лет
Я вот сейчас попробовала начать убирать и сокращать то, что мне в целом тут посоветовали - я вообще не понимаю за счет чего добрать калорийность? Чтоб не опускалась ниже 1200 в день?
Вот еще как по факту у меня происходит:
- встаю в 6, есть не хочу, но хочу кофе и сладкий - не знаю как тут себя перебороть
- первый раз хочу есть часов в 9, ем, но сколько бы не съела опять сильно хочу есть уже через час в 10
- потом сильный приступ голода в районе 3 часов дня - и вот тут я обычно слетаю и с диет и с правильного питания, потому что в 3 часа дня меня тянет не просто поесть, а обожраться. Вероятно я так привыкла снимать чувство усталости от работы, которое первый раз за день ощущаю именно в это время.
- в следующий раз хочу есть около 6-7 вечера. все, больше есть не хочу, могу только водички попить перед сном. Ложусь в 10.
Именно анорексия. Вы УЖЕ потеряли львиную долю мышечной массы (где и как я не знаю) и хотите дальше еще терять? При скудном питании вы именно этого и добьетесь - у вас останутся кости и кожа, и живот.
Вам нужно не рацион править, а брать персонального тренера и идти в зал, делать силовую программу и работать над мышечной массой.
Например человек с хорошей мышечной массой устойчив на 2600 ккал в сутки (цифры неточные, только как пример), а с малюсенькой мышечной массой на 800 ккал, и все что съедено больше 800 ккал будет идти чисто в жир.
Я как обладатель такого же роста только до 51 доползла, когда почти всё поубирала:-) Удержать было нереально. Я нормально держу 53 без спорта, и 54,5 со спортом:-)
У меня есть, конечно, сестрица весом 50 (и меньше время от времени), но она много лет ест 1 раз в день махонькую порцию и 2 раза чай пьет с печенюшкой.
Хотя я была в одной группе на фб, так там достаточно много народа испытывало трудности с фруктами и овощами. Мне трудно такое представить. Но вы не одна.
Может просто пробовать потихоньку добавлять в еду овощи, маленькими порциями?
Ну фрукты это одно, а овощи другое. По хорошему и те и другие надо есть. А еще ягоды. Кстати про броккли вы зря. Если их до упора готовить, то они станут гадостью. А твердые и хрустящие нет.
Я считаю что можно себя приучить. Кстати картошка особенно запеченая очень хороший углевод. У нас этой картошки несколько видов, помомо обычной. Сладкая и японская. Их тоже можно есть. Зукинни хороши, им по-моему можно любой вкус придать.
А свежие салаты с огурцами/помидорами вы тоже никак?
Не обязательно на аппаратусах заниматься. Можно и на мате самой. Хотя конечно в начале изучения хороший учитель поможет разучить упражнения
а каков калораж?
А Вы пробовали так питаться? Если да - каков результат? Если нет - ну так попробуйте недели 2-3.
Так навскидку - заменила бы хлопья "фитнес" обычной овсянкой или тупо яблоком, сахар ВЕЗДЕ умерила бы до 1 ч.л. , белый хлею заменила бы на зерновой и суп не с хлебом, а с салатом (но чтобы по заправке в калораж влезало). А лакомиться - яблоками и черным шоколадом. Можно грушами.
Примерно так питаться пробовала и худела, но это было давно, сейчас мне уже лет больше.
напишите, пожалуйста - как вы готовите овсянку?
"лет больше" простите, а на сколько больше? ?
НЕ похудеете- уменьшите калории, ну и прибавите движения.
Овсянку? Лично я ее не готовлю, просто посыпаю сверху фрукты или йогурт. или коктейль из тех же йоуктов и йогуррта (без сахара).
Или салаты.
Или иногда просто заливаю горячим молоком.
Во-первых, я посмотрела этикетки и увидела, что практически везде находится сахар! В зеленом горошке, хлебе, везде. А ведь именно сахар способствует накоплению жира, так? Т.е. получается то, что я не ем конфет (и мучаюсь при этом, как наркоман) не избавляет меня от сахара. это скотство. Но если убрать все продукты, содержащие сахар, то в меню останутся два с половиной продукта - огурцы и мясо фактически. Или я чего-то не понимаю?
Вот зеленый горошек - он полезный и я его люблю, но в нем (в консервах) сахар. Как быть? Как-то можно использовать замороженный горошек? Варить его что-ли или что?
А хлеб? Есть какой-нибудь проверенный хлеб точно полезный и без сахара? Поделитесь, кто знает. Пока что я везде в составе сахар вижу.
Во-вторых, вы пишете есть больше овощей - а что есть-то?
Вот я ем на данный момент огурцы и помидоры в салатах, но зимой они не очень полезны. Еще брокколи, цв. капусту и зел. фасоль в отварном виде. Ну и квашеную капусту. На этом моя фантазия иссякла. Чем еще можно питаться в плане овощей?
В-третьих, вы пишете убрать хлопья и варить каши. Напишите - как приготовить овсянку, чтобы от нее не тошнило? Ненавижу каши на воду просто до рвоты. Но может я просто не умею их готовить? и какие каши кстати (манку, пшену, кукурузу, рис нежелательно, так?)? Из беспроигрышных знаю только овсянку и гречку, а еще есть?
Кстати сегодня первый раз попробовала выпить кофе без сахара - сначала прям гадость-гадость, а потом ничего, с удовольствием допила чашку. Получается кофе можно пить без сахара - прям открытие дня для меня сегодня.
Я - АВТОР ТОПИКА
Научитесь тушить грудку индейки на сухой сковороде, в конце добавляя немного воды в качестве подливки для гарнира. С любимыми приправами получается вкусно. Говядину/телятину жарить на сковороде без масла. Свинину лучше вообще убрать, она после говядины станет не вкусной :)
Хлеб берите зерновой. Мне раньше нравились хлебцы бурже, пока они не сменили упаковку у всей серии и не убрали мой любимый из продажи :( И лучше его в тостере подсушивайте. Считается, что подсушенный хлеб полезнее свежего. Но в хлеб всегда кладут сахар. Только если самой печь.
Про овсянку выше ответила.
А почему рис нежелательно? Вот картошку точно знаю, что нежелательно. А рис - в идеале берите бурый. Белый тоже полезен. Не нужно его (рис) вообще исключать из рациона. Так же в рацион очень полезно добавить киноа и чечевицу. Киноа, кстати, считается одной из самых полезных круп (зерен, поправка для буквоедов).
Уберете из рациона лишний жир и калории - останется место для утреннего кофе с конфеткой :)
Я чай , кофе без сахара пью. Консервы не ем .
Сахара в моей еде на должно быть .
Углеводов достаточно . Так неправильно ?
Грудка в моем исполнении, режем медальонами, кладу в мешок и отбиваю их до тончайшего состояния, пересыпаю сванской солью, сворачиваю рулетом и на день-два в холодильник. Потом на раскаленной тефлоновой вог или керамической сковородке обжариваю секунд по 40 с двух сторон. Нежнейшее сочное мясо.
Рыба с белым мясом на подушки из петрушки и буквально полсантиметра воды, тушить в сотейнике.
И вам правильно посоветовали смотрите овощные заморозки. Готовить все быстро, чтобы не превращалось в сопли, пусть будет немножко с хрустом.
Язык телячий отварной - тоже тема. Омлеты из белков, пусть даже грамм 20 сыра сверху потереть - сделают вашу жизнь веселее.
Теплый салат из морковки. Супер гарнир для зимы. Трем полкило или сколько хотите морковки, в сотейник где на донышке вода, несколько миллиметров, тушить минут три-пять, помешивать. Слегка остудить и заправить йогуртом.
Зимой все же приятнее горячее, чем холодные огурцы с помидорами.
Кабачки обжаренные колечками без масла. Хорошо если у вас есть гриль или хотя бы гриль-сковородка.
1. Подберите сахарозаменитель
2. Добавьте гречку или что-то другое в обед
3. Добавьте овощи в ужин
4. Фрукт, особенно банан, замените на вкусный вам овощ.
5. Откажитесь от всяких готовых питьевых кисломолочных/молочных продуктов.
Завтрак:
кофе/чай без сахара естественно. Овсянка на молоке 50/50 с водой (я тоже чисто на воде не люблю, если туда сухофруктов не забабахать много). Можете туда немного сыра покрошить. Или ягод, черники хоть заморженной, для вкуса. Второй вариант, который вас выручит-яйца. Сделайте омлет с кучей овощей, грибов. Без хлеба или с черным.
Обед: гречка+мясо/рыба какое нибудь+ куча салата. Или суп бобовый какой-нибудь, с мясом.
Полдник: тунец свой с авокадо намажте на финкрисп и слопайте, или без финкриспа. Или творог (несладкий, можете немного ягод опять же) с чаем.
Ужин: Белок (рыба, мясо)+ овощи (салат или тушеные). Я часто на быструю руку на ужин омлет делаю, как на завтрак.
Мне,например, как россиянке, не ясно значение слова финскрип. Я бы намазала на хлебец зерновой, чисто интуитивно .
Можно писать по-русски?
Если не в России вопрос снят )
И вообще, имхо, можно было хотя бы сказать спасибо для начала, когда советов просите.