22
Киноа
Давно смотрела на эту крупу, любопытно было. Купила. Сварила. Ничего так, вкусненькая кашка. Что скажете, есть смысл ее есть или это пустые углеводы?
Свернуть
Ответить
киноа нынче модная, примерно как семена чиа и ягоды годжи)) мне кажется ее ценность преувеличена)
Ответить
Семена чиа хороши огромным содержание клетчатки. Вот они в этом плане просто лидеры!
Я только благодаря им легко дневную норму набираю. Годжи -считаю баловство. Киноа не вникала.
Сейчас вбила в таблицу киноа и чиа. Киноа на 25 гр. 1,8 гр. клетчатки, тогда как у чиа 8,6.
Я только благодаря им легко дневную норму набираю. Годжи -считаю баловство. Киноа не вникала.
Сейчас вбила в таблицу киноа и чиа. Киноа на 25 гр. 1,8 гр. клетчатки, тогда как у чиа 8,6.
Ответить
Немного странно ставнивать крупу и семечки. Все равно, что сравнивать соленое с теплым. Вы что же, едите их вместо гарнира? Они же жирные!
Все семечки богаты клетчаткой их было бы уместнее сравнивать с орехами.
Все семечки богаты клетчаткой их было бы уместнее сравнивать с орехами.
Ответить
Я именно так и потребляю, как кашу. 25 гр. чиа, 25 гр. гречки, заливаю с вечера водой, утром кастрюльку пропариваю.
А как иначе чиа едят? Дочка в овсянку добавляет.
Для меня, что киноа каша, что чиа.
А как иначе чиа едят? Дочка в овсянку добавляет.
Для меня, что киноа каша, что чиа.
Ответить
Я заливаю йогуртом с вечера, а утром ем. Очень вкусно. Знакомая кокосовым молоком заливает, тоже ничего.
Ответить
Смешно :)
Года 2 развожу чиа в ореховом молоке на ночь и утром едим с мужем вместо йогурта, добавляя фрукты или ягоды. И каждый раз тоже думаю, едят ли чиа иначе :))
Года 2 развожу чиа в ореховом молоке на ночь и утром едим с мужем вместо йогурта, добавляя фрукты или ягоды. И каждый раз тоже думаю, едят ли чиа иначе :))
Ответить
Чиа едят также как, например, мак, тыквенные или любые другие семечки. Я в смузи добавляю или в салат. Без тепловой обработки.
Любые семечки это 50-70 калорий в одной ст. ложке.
Любые семечки это 50-70 калорий в одной ст. ложке.
Ответить
Погуглите чиа пудинги. Я думала, что это и есть основной вид употребления.
И вкусно очень.
И вкусно очень.
Ответить
Киноа, чиа, тапиока - очень люблю это все безобразие, плевать, модно или нет:) Киноа и чиа в салаты, тапиоку - с кокосовым молоком
Ответить
10
а поделитесь прикольным рецептиком киноа в салате? что-то никак не могу в голове смешать их)
Ответить
У неё низкий гликемический индекс
Ответить
У этой крупы низкий ГИ, вот и вся ее ценность. Но цена ее довольно высокая, так что проще гречки, овса или полбы купить.
Ответить
У нас (не РФ) она (кинва, короче) стОит не дороже всех остальных круп.
Ответить
Просто мода. Я в Европе (вы, вроде, тоже?) - везде можно ее купить или поесть, зато вот гречка редкость и прям супер-био-правильная крупа.
Ответить
Просто поделиться. Я очень люблю киноа. Чаще всего готовлю так:
Баклажан разрезаю вдоль на половики и запекаю их в духовке. Отвариваю киноа. Из запеченых баклажан вынимаю мякоть, смешиваю с киноа и добавляю кусочки брынзы, сулугуни или могу прям ложкой положить немного творожного сыра. Вкуснота!
Баклажан разрезаю вдоль на половики и запекаю их в духовке. Отвариваю киноа. Из запеченых баклажан вынимаю мякоть, смешиваю с киноа и добавляю кусочки брынзы, сулугуни или могу прям ложкой положить немного творожного сыра. Вкуснота!
Ответить
Все новое - это хорошо забытое старое. Киноа - это семена лебеды. Во время войны многих от голодной смерти спасла она. Теперь вот опять в моде.
Ответить
Нет, это не "наша" лебеда, совершенно другое растение. В нашей стране в голодные времена ели в основном зелень лебеды, а не только семена.
Ответить
20
А я полюбила киноа, на моду мне плевать, мне нравится эта крупа ради разнообразия -сытно, вкусно. Люблю отварить , полить тыквенным маслом , посолить и добавить тыквенные семечки, кедровые орехи ,кокосовые чипсы не обжаренные. Но я люблю и ем много разных круп необработанных .
Ответить
Я тоже люблю киноа. Мне гарнир необходим, а выбор круп не такой уж и большой. Я табуле готовлю : помидоры, огурцы, много зелени, Фета. Заправка оливковое масло, сок лимона и чеснок.
Ответить