Без сахара

Сестра сбросила 10 кг на 4 месяца. Муж мой не ел с лета - злой и вес тот же. Однако, гастрит прошёл))

Они рафинированный сахар никуда не добавляли или исключили вообще всё сладкое?

Абсолютно всё, даже в соусах, выпечке и т.д. Денег куча на все эти заменители

А какой смысл исключать ото всюду сахар, но есть выпечку?:-)

А вы хорошо прочитали? Выпечку тоже нет

в смысле "Абсолютно всё, даже в соусах, выпечке и т.д. " - с пониманием текста косяк?)

Это у вас косяк. В выпечке они заменили сахар на заменитель, но выпечку едят.

заменители вредны для здоровья. Дураки ваши знакомые

Нет, не едят они выпечку вообще. Заменитель в кофе кидают, в чай.

А выпечка не может быть без сахара?

Сколько сестра весила до сброса? И рост какой у нее?

165, весила 70

Отличный результат!

Ну а зачем? Цель какая конкретно? Похудеть или какой-то орган поддержать?

Я периодически отказываюсь от сладкого. От слова «совсем», но не на совсем 😀. Ну т.е. два месяца, например, не ем. Сладкие фрукты не в счёт. Их ем вместо конфет с чаем. Потом на праздники даю себе поблажку, мету все подряд. Потом опять не ем. А как сладкоежку меня вряд ли кто то переплюнет. Даже писать не буду объемы съедаемого сладкого в прошлой жизни. Они реально огромны. Из плюсов - худеешь, очищается кожа. Может ещё что то глобальное в организме происходит, но это мне неведомо.

Не употребляю сахар в напитках с середины 90х годов прошлого века
Заменители
Последние 5 лет стевия

Отказалась полностью - только заменитель, везде и всегда. Минус 10 за 5 месяцев. Но у меня ещё спорт 2 раза в неделю и исключение/замена всех вредных продуктов.

С какого веса похудели на 10 кг? И какой рост у вас?

Заменители не полезны для организма. Я тоже одно время ими стльно увлекалась. Лучше положить ч л сахара, это менее вредно.

Сейчас появился эритрит. Он безопасен.

Так все заменители считались безопасными, когда появились

Заменитель сахара эритрит на 100% состоит из натурального сырья крахмалосодержащих растений, таких как кукуруза или тапиока
В составе продукта полностью отсутствуют углеводы, жиры или белки. Более того, даже гликемический индекс подсластителя равняется 0. В то время как инсулиновый индекс достигает отметки 2.

Другие источники посмотрите)) в вашем эритрите 4г углеводов в чайной ложке! А из побочки - слабительный эффект.

В другом источнике:

✅ Эритритол имеет нулевую калорийность

Нет, не 0. Низкокалорийный, да, но не 0. Смотрите нормальные источники, а не рекламу.

Ну хорошо - 20 кал, хотя меня калории вообще не волнуют. Гораздо важнее то, что не дает скачки глюкозы и инсулина. Если что я его вообще не употребляю) но тем, кто только на пути и не может сразу отказаться от сладкого, вполне себе достойная замена.

Стевия безопасна

Мне ее вкус не нравится. Может не те фирмы брала.

Настя, не совсем стевия хороша.

не каждый микробиом "любит" стевию

Почитала и позавидовала: я сладкое практически не ем, не люблю, а все равно толстею😢

я практически не ем сахар, не люблю неприятное кислое послевкусие во рту после сладкого и после белого хлеба. Ничего особенного со мной не происходит).

Два дня обходилась без сахара, на третий день получила дикую ничем не снимаемую боль. Помог только сладкий чай.

Видимо глюкоза упала в крови. Значит вам надо аккуратно к этому вопросу подходить, постепенно отменять, готовить организм.

Не люблю сладкое, не ем. Обычный человек. Что без сахара, что с сахаром (ну вдруг приспичит конфету съесть).

Не ела месяц где-то сахар вообще, включая продукты его содержащие, то есть хлеб и тд.
Из положительного : прошли мигрени, даже могла в душной комнате спать и ничего. Появилась бодрость, стала меньше спать.
Из отрицательного, иногда стала стевию употреблять, получила побочку от неё.

Из положительного : прошли мигрени, даже могла в душной комнате спать и ничего. Появилась бодрость, стала меньше спать.

О, значит мне тоже надо.

Из отрицательного, иногда стала стевию употреблять, получила побочку от неё.

А какая побочка от стевии? Я её пробовала, но как-то показался сильно выраженный вкус, вот раздумываю...

По поводу стевии это что-то видно накопительное, индивидуальный эффект. Я гипотоник, у меня скакануло давление. Бросила ее.

Я тоже гипотоник, на стевию перешла несколько лет назад. Никаких побочек не обнаружила.

Пыталась, выдержала 2 недели. Все ждала, когда ж я к несладкому кофе привыкну, не привыкла. Сейчас вместо сахара кладу в кофе сироп топинамбура. Он калорийный, но углеводы медленней всасываются, чем в сахаре.

А я пробовала уже сироп этот, и ещё сироп финика, агавы. Не нравятся... сахар как-то нейтральный чтоль. А Агава хоть и сладкий на вкус, в кофе не ощущается.

Ну 2 недели, чтобы привыкнуть к несладкому кофе - это мало. Надо хотя бы 3 выдержать. А сколько сахара Вам обычно на чашку/кружку кофе надо?

1-2 ложки.

В смысле 1 ложка - в небольшую чашку, 2 - в кружку или то так то сяк?
Могу посоветовать из своего опыта не отказываться совсем, а уменьшать постепенно. У меня по итогам (давно уже), если я пью сладкий кофе, то это меньше половины ч.л. сахара на большую кружку и мне сладко, а уменьшать начинала с 2-х ложек. И чередую то сладкий, то несладкий.

Да, это вариант, можно уменьшать.

Гы...сахар - он и есть сахар. И в меде, и в сиропе, и даже во фруктах. .

Не соглашусь про фрукты. Если сахар, сироп , мёд и подобные сразу всасываются ещё во рту, и быстро повышают сахар. То фрукты за счёт клетчатки не имеют такого быстрого эффекта.

У сиропа топинамбура пишут низкий гликемический индекс. Врут?

Врут. У ЛЮБОГО сахара высокий гликемический индекс. По определению.
Впрочем, дело не в индексе . Если ВАМ именно этот сироп поможет похудеть- значи\. хороший сироп...именно для ВАс хороший и негребет, что пишут. Вот через пару недель отчитаетесь

не туда

Туда-туда ;-)

Сейчас тоже берусь за себя. Будет сложно, т к очень люблю сладкое.
До этого худела на 16-18 кг, употребляя минимальное количество углеводов. Сначала легко ушли 9 кг веса, потом похудела еще. Сейчас, конечно, сложнее. Возраст, мать его.

Я 4 день пытаюсь перейти на кето. Но сахар и углеводы же просто везде! В 20 г углеводов вписываюсь, нравится, может, привыкну.. А сам сахар, вообще забавная вещь. Мой брат (он жуткий сладкоежка) периодически худеет, убирая сахар. Причем убирает так: вместо 6 ложек сахара в кружку кофе кладёт 3. Я не шучу.
Легко сбрасывает до нужного ему веса, потом тяга к сладкому перевешивает, и брат медленно, но поправляется. Гоняет таким образом 15-20 кг не один десяток лет.
)

В смысле везде ? Полно продуктов без них, а вы только полуфабрикаты ели раньше?

Да? Примеры приведёте этого полно? Во всех фруктах, ягодах и овощах углеводы, в молочных продуктах - углеводы. Да, я выбираю те продукты, где углеводов мало, но они все равно есть и в 20 грамм сложно впихнуться. Надеюсь, что пока сложно.

Узнаю «брата Васю» 😀. Шутка. Себя узнаю. Раньше чтобы начать худеть достаточно было снизить число конфет, съеденных ща лень с 20 штук, на 10 ( реально так, тут я не шучу). Но после 50, к сожалению, это уже не прокатывает. Чтобы худеть, надо отказываться от сладкого и мучного совсем. 🙁.

А после 40 ? :ups1

Ему 56, и все ещё работает. И самое интересное, он обследован, здоров. Ну лишний вес, но даже не ожирение. Про конфеты реально верю! Он на спор может торт съесть и его даже не тошнит)

Не ела сахар вообще 2 месяца. Похудела на 1 кг, но у меня 60 кг при росте 173, мне не надо. Но при этом живот стал более плоским и заметно лучше стал цвет лица и тургор кожи, уменьшился аппетит. Сейчас на праздниках ела все подряд и переедала- сразу хуже цвет лица. Планирую снова отказаться от сахара

На время снижения веса я отказалась от сахара. Не от углеводов (они присутствуют), а именно от сахара, в том числе в соусах/консервах и пр. Кофе-чай я и так пью без сахара, давно уже. Но люблю тортики-булочки-шоколадки. Сейчас обхожусь ППвыпечкой с сахзамом. Жиры тоже ограничила, отказалась от наиболее "вредных" продуктрв (для веса). Ну и размер порций контролирую. За 2,5 месяца минус 11 кг (с 77,5 до 66). Безусловно гораздо легче стало спине и ногам :) ПП тортики (и др. ППвыпечка) помогают не страдать от отсутствия обычных сладостей.
С наступлением новогодних праздников пока в режиме поддержания веса, т.е. четко не соблюдаю свои правила, но стараюсь не разъедаться. Пока получается.

Вы молодец :party2

В весе 84 кг (рост 171) начала считать калории. Считала программой фэт секрет, обнаружила, какое дикое количество сахара потребляю. А что? 1 конфетка в калорийность вписывается, что будет? Ну и чай без печеньки невкусно)
Я сахарный наркоман. Конфеты, печенье, булки... Сначала отказалась от сладкой выпечки, потом перешла на черный шоколад вместо конфет. В кофе сахар начала сокращать - сначала было 2 ложки, потом полторы, потом одна, потом вообще стало вкусно без сахара. Перешла на "невкусное" печенье - галеты, крекеры. Постепенно потребность в сладком стала проходить. Перестало хотеться после обеда догнаться чаем со сладким, перехватить конфетку или кусочек шоколада.
На данный момент вес -16 кг, и, что самое главное, ушла отечность. Ем все, кроме конфет, печенья, тортов, сладкой выпечки. Хлеб черный или бездрожжевой лаваш, фрукты тоже ем, и даже мороженое и пиццу периодически. Пока вес стабильно снижается. Что интересно, перестало хотеться добавить соусы в еду, поесть что-нибудь "этакого", типа фунчозы, морковки по-корейски, чипсов, копченостей. Ощущение, что рецепторы очистились. Последние лет пять с переменным успехом гоняла 3-5 кг, но они возвращались. Не помогал ни спорт, ни интервальное голодание, ни подсчет калорий. И да, до 35 худелось именно на "не есть после 18". Сейчас (41) это уже не работает(