Первый прикорм на пару или варить?

Разница, наверное, небольшая, сама варю в кастрюльке, так как если есть нитраты в овощах, вредные вещества какие-то, часть уйдет в воду и меньше детенышу достанется.

Спасибо огромное за ответ :))

варю в очень маленьком кол-ве воды.

Тоже слоняюсь к этому способу. Спасибо за ответ :))

+100
это наш вариант.
хотя на пару варю, часто свои овощи с дачи

Не вижу принципиальной разницы. Хотите - варите, хотите - на пару. Все равно первый прикорм едят так помалу...

Да, согласна. Просто, так волнительно. Хочется сделать, как лучше. :))

считается, что на пару больше полезных веществ сохраняется.

Спасибо :)

Я пароварила. Специально для этого и была куплена пароварка еще во время Б. Очень удобно потом делать пюре из больших кусков - нет лишней влаги.
Сейчас перешла на супчики - овощи режу мелко ~5*5мм и варю (излишки потом сливаю оставляя совсем немножко) и больше не измельчаю.

Спасибо за ответ :)

Пользуюсь пароваркой чикковской, потом сразу и измельчаю в ней же, очень удобно.
На пару сохраняется больше витаминов в овощах и фруктах.

Спасибо :))

варю в воде, т.к. пароварки нет :) Но думаю, что разница небольшая. Делайте, как вам удобнее.

Спасибо за ответ :))

первые порции варила в малюсеньком ковшике, там нужна-то ложка-две :-) потом делала в пароварке, когда порции побольше стали

Спасибо :))

Первые пюрешки варила, в малюсенькой, специально для этого купленной кастрюльке. Потом купила пароварку, и стала делать овощи в ней - очень-очень довольна. Я тоже читала (и не в одном источнике), что пареные овощи сохраняют больше питательных веществ. На вкус - мне пареная тыква, брокколи и цв. капуста больше нравятся, чем вареные. Картошка и морковь - без разницы. Ребенок хорошо ест и пареные и вареные овощи. Собственно, я пароварку купила, что бы делать паровые котлетки, когда настанет время, попробовала себе, и очень хорошо получились.
Выше писали про нитриты. Не знаю, где вы живете, в Европе и Америке есть экологически чистые овощи-фрукты ('био' или 'органик'), я только такие покупаю, и всем советую, на вкус сильно отличаются от обычных.

murci, спасибо за отзыв :))