как и чем кормить???

Нам уже скоро 11 месяцев. Подскажите все ли я правильно делаю?

завтрак - каша на гипоаллергенной смеси (безглютеновая рисовая или кукурузная) + 50 грамм пюре фруктового яблоко-груша + компот (по желанию)из сушеных яблок или груш. общий объем 200 мл. + творожок агуша не сладкий.

обед - перетертые на крупной терке вареные овощи (цв.капуста, брокколи, кабачек, картошка, иногда добавляю тыкву) + прокрученое на мясорубке мясо кролика или индейки или курицы. Во всю эту смесь добавляю овощной или мясной бульон. в общей сложности объем 200 мл. Компот по желанию.

полдник - гречневая каша на воде (гипоаллергенная) + мясо перетертое или кукурузная каша на воде + фруктовое пюре. Общий объем 200 мл.

ужин - гипоаллергенная смесь 210 мл.

ночное кормление - гипоаллергенная смесь 210 мл.

Компоты я варю без сахара!!! Иногда между едой даю фрукты в сеточке (банан, грушу, яблоко)

Девочки, мы предположительно атопики!!!!! Были у кмн аллерголога - сказала что до 1-1,5 лет ничего делать не надо, только мазать кремом специальным. Если не мажешь, то слегка шершавятся локти и ноги. Врачи Намекают на то, что нужно вводить самодельный кефир (который заменит одно кормление),разрешили лесные ягодки (в умеренном количестве). Так вот, вопросы у меня следующие:
- как разнообразить меню , супы можно ли и как варить из чего, протирать ли или просто мелко резать в суп.
- и вообще правильно ли я кормлю??? Может что-то добавить.
- как уйти с ночного кормления ? Едим в 3-4 часа ночи после этого в 8-9 утра.
-Достаточный ли объем кормления???