11
Творог из кефира.
Где то читала про замораживание кефира и приготовление творожка для ребеенка. Кто знает?
Свернуть
Ответить
Нам 11 мес. Творог делаю сама из 1% молока и 1% кефира. Выливаете все в банку - даете постоять, чтобы сыворотка отделилась. Ночь у меня стоит на столе. Потом на водяную баню на плиту и отжать. Если сильно твердый - в блендер, Мой ест, но не любит.:)
Ответить
Делаю так: в кипящее молоко (1 литр) добавляем кефир (1 стакан) и держим на огне пока не свернется и не отделится сыворотка (буквально пару минут), откидываем на марлечку, подвешиваем и ждем минут 10-15 (чем долше висит-стекает, тем более плотный творог, так что лишнего не передерживайте). Очень нежный творожок получается, любим всей семьей
Ответить
Это ленивый и крайне неправильный вид приготовления творога, вернее некоего молочного продукта.
Ответить
Нет творог из молока делают а не из мороженого кефира.
Ответить
Я так делаю, и не только для ребенка.
Кефир замораживается, достается, с него обдирается "шкурка", в смысле пакет.
На дуршлаг кладется марля, на нее ставится это столбик. Творог получается очень нежный.
Кефир замораживается, достается, с него обдирается "шкурка", в смысле пакет.
На дуршлаг кладется марля, на нее ставится это столбик. Творог получается очень нежный.
Ответить
Нежный но это не творог а просто продукт сомнительной полезности.
Ответить
10
Почему? чем хуже той же растишки и темы?
консервантов то в нем не будет
консервантов то в нем не будет
Ответить