У кого росли "плохоежки"

Девочки, вопрос к мамам уже подрощенных детей-плохоежек. Моему сыну почти 8 лет. С детства был очень избирательным малоежкой. Я все ждала, когда "перерастет". Что он ест:
- из горячего только картошку фри, нечасто позволяю. Все, больше ничего.
- хлебобулочные в принципе любые, цельнозреновые в том числе, только однородные, т.е., например, семечки-зернышки нельзя чтобы было видно
- вареную колбасу, тоже равномерного цвета, без всяких примесей. Ест отдельно хлеб, отдельно колбасу.
- натуральный йогурт одной определенной марки вечером
- яблоки почти каждый день, раз в год полбанана или несколько виноградин
- 2-3 раза в месяц белок яйца
- пьет только простую воду
- иногда ест выпечку (маффины, кексы, печенье), но тоже без посторонних вкраплений, и без энтузиазма.

У кого было что-то похожее, как развивались события? Я давно созрела для психологической консультации, но муж категорически против. Он сам очень привередлив в еде, но в детстве его кормили практически насильно тем, что было на столе, вспоминает это с содроганием, отсюда и отказ что-то делать, считает, что нас засунут в клинику, где будут приучать к нормальной еде такими же методами. Но что делать, не знает, хотя считает такую ситуацию все же ненормальной. Своими силами мы уже много что пытались сделать, и иногда, очень редко, сын даже пробует что-то новое, но это всегда оказывается "невкусно".

Настал ли у вас когда-то "переломный" момент? Как это произошло?
Сын много занимается спортом, рост-вес в норме, хотя и по нижней границе. Внешне не скажешь, что ему чего-то не хватает, но я переживаю.